第二百二十六章 壽宴
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第二百二十六章 壽宴
就在午餐時間快要結束的時候忽然有個人在吃完付了錢看著馮紅紅問道：
“老板你這裏接宴席嗎？”
馮紅紅聽到這話也不敢替陳年做決定，於是朝著廚房問了一句。
“兒子，你接不接宴席？”
而陳年此時手上也沒什麽菜做了，所有的訂單都已經做完端了出去。
現在就是等顧客吃的差不多他們便要開始做員工餐吃午飯。
於是陳年從廚房洗了手走了出來。
“什麽樣的宴席，時間是什麽時候？”
“大概就是下個月，我爺爺七十九歲過生日，明年就是八十大壽，但是我爺爺今年又不願意大辦，而且說去大飯店他也不願意，但是我們又想好好過一過，我們家人現在正在為這事發愁著呢，我在紅紅飯店也吃過好幾次了，墻上的菜基本都吃遍了，如果單論口味來說的畫一點也不亞於那些大飯店，然後就想問問老板你接不接壽宴。”
“下個月的話要看什麽時候了，壽宴是可以接，但過段時間我們店裏要裝修擴建，不一定能趕得上。”
“大概是下個月的月底。”
“月底的話……沒什麽問題，到時候基本能裝修完。”
陳年盤算了一下時間，如果是下個月月底的話，距離現在大概還有一個半左右，而且到時候做壽宴所需要的菜陳年基本也有信心能做到菜譜所要求的合格標準。
於是陳年便找筆和紙，把自己等那十四道菜寫了上去遞給對方。
“大概就是這些菜外加墻上的那些，你可以先看一看，也可以拿回去和你家人商量商量，如果要訂的話等裝修完以後過來說一聲就行，畢竟做壽宴其中有一些食材需要提前準備。”
“好，那謝謝老板了。”
那人說完記下了陳年的電話，然後又留下了自己的名字和電話之後就離開了。
“蘇城，電話1863514……”
沒想到自己剛回來就接到一個壽宴的單子。
雖然不一定能不能成，但是至少有人在自己的飯店是有相關需求的了。
如此想著，陳年覺得自己也該考慮考慮到時候如何設計到時候的布局了。
反正包間至少也得要一個。
關於兩家店弄成一家店，陳年也有問過物業。
中間的這一堵墻並不是承重墻，但如果想要拆掉的話也不能完全拆掉，必須要在中間增加承重的柱子。
而且房頂之上也必須要留有房梁。
否則被舉報了城建局是要過來罰款並且恢覆原狀的。
到時候又要檢測、整改、檢測，反正很麻煩。
這一點並不是什麽大問題，畢竟涉及到安全的問題陳年覺得還是有必要去遵守的。
但是考慮到裝修風格方面陳年想了想，結合之前的食客沈清給自己的建議，他覺得自己想要的風格就是有點類似於寂寞風。
也就是看起來像是沒怎麽裝修，但實際上又是裝修過的。
俗稱裝修了個寂寞。
但陳年花了一下午的時間去思考這種風格到時候具體要怎麽落實和表現，結果越想就越覺得這種需求是人能提出來的？
陳年都不禁覺得自己這個需求有點變態了。
可是吧，就算是陳年覺得這需求有點反人類，但他又覺得自己想要的就是這種風格，但如果讓陳年具體講一講又講不上來。
總之就是非常矛盾。
“要不還是幹脆找個設計師吧，先找個幾家，讓他們都出一出圖對比對比。”謝玉提議道，一下午他看陳年都非常的糾結，可是當陳年把自己的需求說出來之後，就連謝玉也覺得陳年著實有點想法，非常符恩和網上給甲方貼的標簽。
照這種情況來看，也只有乙方的設計能夠滿足陳年的需求了。
反正設計出來覺得合適就用，不合適就不用。
在還沒有交錢的時候，客戶就是上帝。
而且現在這種公司都卷的很，設計出圖根本不要錢。
滿意了才開始收費。
由於店面本身就不大，也不是什麽大品牌的加盟店，所以不需要找那種知名的設計公司。
唯一需要考慮的就是這種公司做出來的質量參差不齊，很有可能會在材料以及價格上面做手腳，畢竟他們在設計上不賺錢，自然要在裝修上面賺錢。
而且有時候合同上報的是一個價格，但合同上往往又會寫上施工後可能會出現一些材料和施工上面的增項。
要是良心一點的裝修公司還好，如果是那種不靠譜的裝修公司，可能增項上面的價格比合同上原本的價格還要高出許多。
陳年點了點頭，這也不失為一個辦法。
“那我回頭先看一看好了，看看有沒有什麽比較靠譜一些的設計公司。”
在這方面陳年並沒有什麽認識的人脈，主要還是學的這個專業不太對口。
如果說做食品質量檢測又或者是搞食品研發這一方面陳年還能找同學和導師幫幫忙，可是那設計就不一樣了，完全就是兩個行業。
在下午的四點左右的時候隔壁的王老板又過來了一趟。
說那些手續都已經辦完了。
原本按照正常流程還需要過一段時間，但是王老板覺得這店面既然已經脫手賣出去了，所以也不想等那麽長時間，因此找了找人提前把這事兒給辦了下來。
各種手續都辦下來了以後他們也就約好明天把這個事兒徹底給解決了。
合同一簽，錢一給隔壁也就徹底屬於紅紅飯店了。
但是陳年想了想紅紅飯店現在寫的還是老媽的名字，到時候還是以老媽的名義把隔壁這家店接過來。
如此一來也省得麻煩。
但馮紅紅還是想把這些都過戶給陳年算了。
不過陳年最後還是沒有同意。
就算是老媽過戶給自己，那也是以售賣的名義最劃算。
可如此一來又要多交各種契稅。
馮紅紅一聽：“要是這樣的話，房本寫我名字，再另外寫一個合同協議，表明這店的收益100％都歸你，你擁有完全的擁有權和支配權。”
陳年一想這豈不是等於老媽只有這一個店面了？
“媽，這錢都給了我，你豈不是除了店面啥都沒了？反正這錢也都是你的，要不收益我們一人一半好了。”
可馮紅紅卻說：“你以後是要結婚的，是要有自己的錢的，萬一以後你媳婦兒不願意和我住，不願意跟我一塊生活，到時候這店一人一半多麻煩？”
“還不如這店裏所有的收益都給你，如果到時候你媳婦兒要分家，至少我還有這麽一個店能留下，你自己拿著錢出去重新開一個飯店也不愁生活。”
陳年自然不能答應。
老媽為自己著想，自己肯定不能真的這麽做。
又商量了一番之後，最後意見終於達成了一致。
陳年拿每個月總利潤的百分九十，老媽拿百分之十的房租。
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就在午餐時間快要結束的時候忽然有個人在吃完付了錢看著馮紅紅問道：
“老板你這裏接宴席嗎？”
馮紅紅聽到這話也不敢替陳年做決定，於是朝著廚房問了一句。
“兒子，你接不接宴席？”
而陳年此時手上也沒什麽菜做了，所有的訂單都已經做完端了出去。
現在就是等顧客吃的差不多他們便要開始做員工餐吃午飯。
於是陳年從廚房洗了手走了出來。
“什麽樣的宴席，時間是什麽時候？”
“大概就是下個月，我爺爺七十九歲過生日，明年就是八十大壽，但是我爺爺今年又不願意大辦，而且說去大飯店他也不願意，但是我們又想好好過一過，我們家人現在正在為這事發愁著呢，我在紅紅飯店也吃過好幾次了，墻上的菜基本都吃遍了，如果單論口味來說的畫一點也不亞於那些大飯店，然後就想問問老板你接不接壽宴。”
“下個月的話要看什麽時候了，壽宴是可以接，但過段時間我們店裏要裝修擴建，不一定能趕得上。”
“大概是下個月的月底。”
“月底的話……沒什麽問題，到時候基本能裝修完。”
陳年盤算了一下時間，如果是下個月月底的話，距離現在大概還有一個半左右，而且到時候做壽宴所需要的菜陳年基本也有信心能做到菜譜所要求的合格標準。
於是陳年便找筆和紙，把自己等那十四道菜寫了上去遞給對方。
“大概就是這些菜外加墻上的那些，你可以先看一看，也可以拿回去和你家人商量商量，如果要訂的話等裝修完以後過來說一聲就行，畢竟做壽宴其中有一些食材需要提前準備。”
“好，那謝謝老板了。”
那人說完記下了陳年的電話，然後又留下了自己的名字和電話之後就離開了。
“蘇城，電話1863514……”
沒想到自己剛回來就接到一個壽宴的單子。
雖然不一定能不能成，但是至少有人在自己的飯店是有相關需求的了。
如此想著，陳年覺得自己也該考慮考慮到時候如何設計到時候的布局了。
反正包間至少也得要一個。
關於兩家店弄成一家店，陳年也有問過物業。
中間的這一堵墻並不是承重墻，但如果想要拆掉的話也不能完全拆掉，必須要在中間增加承重的柱子。
而且房頂之上也必須要留有房梁。
否則被舉報了城建局是要過來罰款並且恢覆原狀的。
到時候又要檢測、整改、檢測，反正很麻煩。
這一點並不是什麽大問題，畢竟涉及到安全的問題陳年覺得還是有必要去遵守的。
但是考慮到裝修風格方面陳年想了想，結合之前的食客沈清給自己的建議，他覺得自己想要的風格就是有點類似於寂寞風。
也就是看起來像是沒怎麽裝修，但實際上又是裝修過的。
俗稱裝修了個寂寞。
但陳年花了一下午的時間去思考這種風格到時候具體要怎麽落實和表現，結果越想就越覺得這種需求是人能提出來的？
陳年都不禁覺得自己這個需求有點變態了。
可是吧，就算是陳年覺得這需求有點反人類，但他又覺得自己想要的就是這種風格，但如果讓陳年具體講一講又講不上來。
總之就是非常矛盾。
“要不還是幹脆找個設計師吧，先找個幾家，讓他們都出一出圖對比對比。”謝玉提議道，一下午他看陳年都非常的糾結，可是當陳年把自己的需求說出來之後，就連謝玉也覺得陳年著實有點想法，非常符恩和網上給甲方貼的標簽。
照這種情況來看，也只有乙方的設計能夠滿足陳年的需求了。
反正設計出來覺得合適就用，不合適就不用。
在還沒有交錢的時候，客戶就是上帝。
而且現在這種公司都卷的很，設計出圖根本不要錢。
滿意了才開始收費。
由於店面本身就不大，也不是什麽大品牌的加盟店，所以不需要找那種知名的設計公司。
唯一需要考慮的就是這種公司做出來的質量參差不齊，很有可能會在材料以及價格上面做手腳，畢竟他們在設計上不賺錢，自然要在裝修上面賺錢。
而且有時候合同上報的是一個價格，但合同上往往又會寫上施工後可能會出現一些材料和施工上面的增項。
要是良心一點的裝修公司還好，如果是那種不靠譜的裝修公司，可能增項上面的價格比合同上原本的價格還要高出許多。
陳年點了點頭，這也不失為一個辦法。
“那我回頭先看一看好了，看看有沒有什麽比較靠譜一些的設計公司。”
在這方面陳年並沒有什麽認識的人脈，主要還是學的這個專業不太對口。
如果說做食品質量檢測又或者是搞食品研發這一方面陳年還能找同學和導師幫幫忙，可是那設計就不一樣了，完全就是兩個行業。
在下午的四點左右的時候隔壁的王老板又過來了一趟。
說那些手續都已經辦完了。
原本按照正常流程還需要過一段時間，但是王老板覺得這店面既然已經脫手賣出去了，所以也不想等那麽長時間，因此找了找人提前把這事兒給辦了下來。
各種手續都辦下來了以後他們也就約好明天把這個事兒徹底給解決了。
合同一簽，錢一給隔壁也就徹底屬於紅紅飯店了。
但是陳年想了想紅紅飯店現在寫的還是老媽的名字，到時候還是以老媽的名義把隔壁這家店接過來。
如此一來也省得麻煩。
但馮紅紅還是想把這些都過戶給陳年算了。
不過陳年最後還是沒有同意。
就算是老媽過戶給自己，那也是以售賣的名義最劃算。
可如此一來又要多交各種契稅。
馮紅紅一聽：“要是這樣的話，房本寫我名字，再另外寫一個合同協議，表明這店的收益100％都歸你，你擁有完全的擁有權和支配權。”
陳年一想這豈不是等於老媽只有這一個店面了？
“媽，這錢都給了我，你豈不是除了店面啥都沒了？反正這錢也都是你的，要不收益我們一人一半好了。”
可馮紅紅卻說：“你以後是要結婚的，是要有自己的錢的，萬一以後你媳婦兒不願意和我住，不願意跟我一塊生活，到時候這店一人一半多麻煩？”
“還不如這店裏所有的收益都給你，如果到時候你媳婦兒要分家，至少我還有這麽一個店能留下，你自己拿著錢出去重新開一個飯店也不愁生活。”
陳年自然不能答應。
老媽為自己著想，自己肯定不能真的這麽做。
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