第 44 章
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第 44 章
出閬中的時候顧明月還躊躇滿志, 出了閬中到中京，她差點吐的昏天黑地。
她這輩子也就沒出過幾回遠門，更別說坐馬車了, 上一次被賣給六姑, 六姑是駕著騾板車把她帶到閬中城的, 攏共才不到半個月的路程, 六姑還走走歇歇停車去賣人，如今可不一樣, 她們坐的是馬車, 雖然大部分時間走的是官道, 卻偶爾也有顛簸的時候。
姜逢年又急著趕路，除了中途在驛站休息以外，其他時候就一直在路上，中間行車的時間還遠比之前多，顧明月就撐不住了。
姜雲瑤比她好一些, 但也不好受, 每天兩個人都在馬車上昏昏欲睡，全靠著提神醒腦的薄荷丸子撐下去。
等到了中京城, 主仆兩個腿都軟透了。
蘭心、春穗兩個不是頭一回坐車了, 已經有些習慣了, 比她們兩個還好些，進了姜府，連忙把人扶進去, 又叫備熱水洗漱，再要些茶果點心。
安氏早已經派人送了消息過來, 府裏如今人人都知道三姑娘抱在了太太的膝下，原先她的房間是在孟姨娘那兒的, 人還沒回來，留在府裏頭的蘭香和菊香便已經將屋子收拾出來了，就在安氏主院後頭的上房裏，緊挨著姜雲瓊的屋子。
蘭心進去一瞧，綠釉狻猊香爐裏點了安神香，屋裏床帳被單早已經換了新的，俱是喜慶吉祥的顏色，如今剛入夏，床上放著兩床蠶絲薄被，平整又幹凈。
她不由點了點頭，又繞回後頭的浴房裏。
姜雲瑤一碰水就清醒了，只喉嚨裏壓著氣兒，總覺得惡心想吐。
蘭心替她打了香胰子，道：“姑娘洗漱完吃點兒東西好好睡一覺吧，太太請了大夫給家裏的姑娘們請平安脈。”
之前姜雲瑤才到別莊就病了，雖說可能是孟姨娘虛報的病，但寧可信其有不可信其無，安氏總是放不下心，還是請人看看才好。
姜雲瑤點點頭，又問顧明月。
蘭心就笑：“那丫頭回來的路上還暈暈乎乎的呢，一下了地偏又精神了，軟著腿洗漱完了叫了府裏的小丫頭領著她到處認路去了。”
顧明月也確實在叫人帶著自己認路。
姜府比之前的別莊面積要小一些，但沒別莊那麽寬敞，好些院子挨得很近，又用花樹長廊隔開，若是不認清門，只怕往後得犯不少錯。
平常都是她跟著姑娘出門的，如果是以前的三姑娘，她在府裏長大，這麽多年想來認路也認得清了，當然也就用不著她，但是這不是有只孤魂野鬼住在三姑娘身體裏麽，她還沒什麽關於姜府的記憶，若是她們倆都不認路，鬧了笑話，暴露了姑娘不是三姑娘的事情，那可就麻煩了。
說不定還會和話本子裏似的被綁起來燒。
顧明月想想都覺得可怕。
所以哪怕腿軟了她也努力爬起來叫人帶著自己認路去了，她才剛來，別人也不會懷疑。
最主要的還是太太和幾個姨娘的院子。
在別莊的時候幾個姨娘都是單獨住一個院子，到了姜府就不能了，之前安氏單獨叫人在東北角上拾掇出來了一個大院子，四個姨娘都住在一塊兒。
本來姑娘和少爺們也是住在姨娘那裏的，這回回來以後，安氏給姜雲瑤遷了屋子，心裏又多了些盤算。
孟姨娘和姜雲瑤這樣的母女關系算是個例，相當極端，但多少也反應了一些情況，安氏左思右想不能再把幾個孩子放在姨娘膝下養，省得生了什麽歪心思，加上他們年紀也大了，該找夫子授課了，再住在姨娘們那裏也不合適了。
安氏便又叫人在主院旁邊收拾了院子出來，幾個姑娘和少爺分男女各住一個院子，庶子們都住在外院西側院，姑娘們都住內院，姜雲瑤和姜雲瓊住在了安氏後頭的五間上房，幾個姑娘和她們倆的房屋挨著，在整個姜府的正北面。
顧明月仔仔細細地把各個院子認了一遍，微微咂舌——之前在別莊的時候她還沒發現，原來姜府還養著自家的針線房，之前在別莊做衣服的時候安氏都是請人來做的。
除此之外還有下人房、大廚房、馬房等等，大多都是在前院的，丫頭們的下人房和前院的書房隔了一處東角門，門口一直都有婆子守著，外院的小廝們平常是進不來的。
除此之外太太的主院裏還有個小廚房，正常提膳都是在外院東角門那邊的大廚房，由小廝們送到二院角門上，再由婆子送到各自的院子裏。
在莊子上的時候規矩不怎麽嚴格，至少顧明月去大廚房溜達是不成問題的，時常還能和方中意聊聊天，她聽府裏那些人說姜府的規矩嚴，還沒怎麽感覺出來，直到這會兒才知道原來是莊子上太放松了。
那幫幹爹再租個房子住就很有必要了。
不過她才來，對周圍還不熟悉，也不知道後街上面到底有何處還缺人，只能慢慢尋摸了。
她想了想，拿了十枚銅板給角門上守著的婆子，請她幫忙給石頭遞了個消息。
石頭也跟著來了中京城，他如今是在姜玉瑯的院子裏，先頭顧明月問他要不要跟著到中京城來，石頭還猶豫了，他不像是顧明月和方中意了無牽掛，他還惦記著他爹娘呢。
只是等他在別莊轉了兩天，他就下定決心了。
他在莊子上能得的錢太少了。
常管事到底還是沒出頭，安氏還叫他守著莊子，半點也沒有調他回去的意思，石頭若是還留在莊子上，頂頭的人又變成了常管事，要知道之前石頭還有意逢迎過他，想拜他做幹爹，不過後來石頭覺著跟著常管事多少還是沒前途，轉投到姜玉瑯院子裏去了。
為了這個事情，常管事對他鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的。
如果石頭要留在別莊上面，只怕常管家扭頭就要把他發賣了——莊子上裁人可都不必報給安氏，常管事自己就能做主。
石頭就又托了關系，讓姜玉瑯把他也帶進了中京城。
那婆子得了十枚大錢，又知道她是三姑娘院裏的丫頭，笑的牙都不見了，趕忙去遞了消息。石頭還以為她有什麽要緊的事，急匆匆趕來了。
倆人隔著院門說話。
顧明月先問他住在哪裏。
石頭說就在西南方的下人房：“我提前去問過那些後街的房子了，每個月的月錢對於我來說還是太貴了，還不如住在府裏呢。”
一個人住在外頭倒是方便些，但其中的花費和府裏完全不一樣，石頭和顧明月又不同，顧明月是得了三姑娘的青眼，機緣巧合之下成了她的丫頭，都不用找關系，就算找了關系也是方中意替她出了銀子。而石頭呢？他是從最底層爬起來的，每個月的月錢有大半都花在了應酬上，攏共也沒攢下二兩銀子，離開閬中城之前他又托人去找了六姑，讓她給自己爹娘帶了錢。
要不是這幾日在來中京城的路上還發月錢，只怕他進了府裏就身無分文了。
不過他也知道顧明月在擔心什麽，他早就打聽清楚了：“後街上倒還有幾處房子還空著，有兩處我瞧著還不錯，既通風又能曬著太陽，其中有一處還有個不大不小的院子和一個共用的竈房，要是你幹爹住在那兒，偶爾還能自己開火或者曬個臘肉什麽的。”
顧明月有些驚訝。
他們可是今天才到的，她到這會兒才逛完院子呢，石頭竟然都已經把這些事情都打聽清楚了？
她這麽想，便直接問了。
石頭擺擺手：“你又不像我似的能經常出門，我知道你肯定會為了這些事情著急，與其去找別人想辦法打聽，還不如我提前替你打聽好了，你去找別人怎麽也要給他些銀錢呢，我替你省點錢還不好？”
他瞧一眼旁邊特意避開不偷聽的婆子們，又低聲說：“咱們是一塊兒出來的，自然比旁人親近一些，不過是替你打聽些事情罷了，我想的是我們之間的交情。我也不瞞著你，我去和旁人交際應酬，有時候捧著銀子，人家還未必搭理我，搭理我的也多數都是些不比我好到哪兒去的人，哪個都比不上你，如今在姑娘身邊伺候著，你也算是我的人脈了，將來要是我有事求到你頭上，也指望你惦記著我們之間的交情幫幫我。”
他這話有真有假。
圖顧明月將來能幫他是真，這會兒正兒八經替她考慮也是真，若是換成旁人，他興許會幫忙，卻未必會這樣細心主動惦記著，還是因為兩個人是朋友的原因。
顧明月也不是真和剛開始的時候那樣什麽也不懂了，當然能明白他的心思，當即露出了個笑容：“你放心，要是你真有事來找我，我肯定也幫你！”
兩人相視一笑，顧明月拜托他：“這消息還煩請你帶給我幹爹，他如今才進大廚房，指不定還有多少事情要做呢，未必能空閑下來去打聽這些。”
她又從腰間摘了一個香囊，相當素凈的配色，上面什麽花紋也沒有：“這是我才學著做的，針腳不好，你在外頭來往總有個什麽零碎的東西要放，這個便給你吧，你可別嫌棄我做的不好。”
這是竹香教她的，下人們互相來往的時候不會每回都送錢，主子們打賞下人也不會每回都給金銀首飾，這樣的小香囊就很有必要了，上頭什麽花紋也沒有，也都是尋常的布料，就算當成禮物送給別人也不會有什麽差錯。
石頭接了過來。
他到現在也沒收過除了他娘以外別的女人做的針線，雖然顧明月給的只是個普通的小香囊，卻也沈甸甸的，格外有意義。
他鄭重地把它別在了腰間：“你放心，我肯定把消息傳給他。”
顧明月點點頭，轉身回去了。
姜雲瑤已經坐在院子裏晾頭發了。
她來了古代以後覺得最煩的事情之一就是沒有吹風機，偏偏這個時候不管是男人還是女人，從生下來以後除了剃胎毛，其他時候根本不會剪頭發，姜雲瑤本身頭發長得也又快又黑，從小打理得就很好，現在已經快到腰間了。
每回洗頭發都是個麻煩的事情，洗完以後她就得弄個躺椅放在院子裏，自己躺在上面，讓蘭心她們用棉布一遍一遍地把頭發擦幹。
擦幹以後還要上一遍頭油，把發絲抿得一絲不茍。
顧明月回來以後就接手了蘭心她們的工作，拿個小板凳坐在姜雲瑤背後，把自己今天做的事情都說了一遍，著重說了幾個院子的位置：“如今內院和外院中間的守衛更嚴格了，原還想著但咱們到了中京城可以出門逛逛呢。”
姜雲瑤倒是有心理準備：“不急，到時候跟著母親一道兒出門也就是了。”
顧明月嗳了一聲。
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第二日，石頭又給她遞了消息，說方中意已經定下了後街上一個小屋子，就是他說的那個通風又有小院子的那個，那是個一進的小房子，一共有三個房間，其中一個做成了竈房和雜物房，另外兩間就是單獨對外出租的了，和方中意合住的是府上馬房的管事。
他原是馬房仆人出身，混了好些年才成了管事，一輩子都在馬廄了頭忙活，早厭煩了馬房的味道了，升了管事以後便在外頭租了這個院子，他也是獨身一個人，另一個房間空下來了，聽說方中意要租，一口同意了。
這倒也不意外，方中意雖然是從別莊來的，卻能把白廚子給擠下去，本身能力也不容小覷了，如今重新進了大廚房，安氏雖然還沒說怎麽安排，卻怎麽看也是有個好前途的。
石頭還說方中意的東西不多，要收拾起來也簡單，等他收拾好了屋子，還要讓顧明月去給他暖房。
幫石頭傳消息的婆子嗓門大，裏頭姜雲瑤也聽見了，立刻給顧明月放了一天的假讓她盡管出門。
第二天顧明月就出門了。
方中意這處院子果然不錯，不僅有竈房，還有個水井，倒是省了去外頭打水的功夫了。
顧明月出來的早，還提前去街上逛了逛，買了一只燒鴨，打了半斤的酒拎去方中意那裏。
其他飯菜都是方中意自己做的。
他來了廚房以後也不是白來的，還沒開始上工，就已經拉著廚房裏那些人了解菜肉價格還有哪邊兒的菜最新鮮了。
大廚房當然也是有貓膩的，他們自己采買價格和報到賬上的價格可不一樣，至少也翻個兩番，這些事情會瞞著安氏，卻不會瞞著廚房的人，更何況也瞞不住，但凡廚子自己去菜市裏逛上一圈就能摸得一清二楚了。
方中意也只是不知道中京城和閬中的價格差距才打聽的罷了。
他們這些大廚子可以自己去菜市裏買菜，那邊更新鮮一些，也可以托采買的人幫他們買，價格更便宜，也會有底下的小菜販專門挑著菜到角門邊上問府裏要不要，有時候廚房的管事瞧著夠新鮮、品質好也會買下來。
方中意一邊做飯，一邊就把這些事情說給了顧明月聽，說著說著就嘆了口氣。
他之前那個徒弟宋生已經斷了來往，他也留在了閬中，方中意臨走的時候還惆悵了一回，他這輩子總共就收了這麽一個徒弟，幾乎能稱得上是傾囊相授，可惜徒弟不夠爭氣，只學了個皮毛不說，連品性也不怎麽樣。
顧明月倒是個好苗子，可惜她如今在內院伺候了，也很少能碰這些油煙氣重的東西了，他一身本領，竟只能在姜府發光發熱了。
他嘆著氣呢，石頭從門口溜進來，偷著嘗了一口蒜香排骨，一邊咬一邊被燙得齜牙咧嘴的：“方師傅嘆什麽氣兒呢，要我說您這手藝是真的好，要真是擔心以後傳不了衣缽，您就勉為其難傳給我……”
說著說著，他自己便笑起來了。
方中意瞪他：“你要是但凡有點天分，我也不至於在這唉聲嘆氣了，吃是會吃，做飯？我還怕你把廚房給燒了呢！排骨還塞不住你的嘴！”
顧明月也抿著嘴笑了。
吃飯的時候方中意和石頭喝了兩盅顧明月買來的酒，那酒烈得很，他們兩又都不是大酒量，很快就暈暈乎乎地睡下了。
顧明月幫著把碗筷收拾了，又重新鎖上門，自己去街上逛了逛。
出來之前姜雲瑤交給了她一個任務，那就是看看街上都有些什麽樣的店鋪，各家的價格又如何。
姜雲瑤自己出不來，讓她出來打聽打聽消息還是可以的。
顧明月認真觀察了一下。
姜府在中京城東邊，她聽蘭心說起，這一片住的多是官員，從中京城正中央到東邊那一片都是，離皇城越近，達官顯貴也就越多。姜府算是在中間這一段的，往前是世家貴族們住的地界兒，往後則是那些買不起房子只能租賃的官員，尤其是靠近東城門的地方，就是城根底下也有不少小門院出租，那邊的地方小，住的也多是三教九流，房租自然也便宜一些。
往東的鋪子大部分都是成衣布料，或者金銀器皿、酒樓茶肆等等，多是達官貴人常逛的鋪子，格調不小，相當文雅，價錢自然更高，顧明月進了兩間鋪子就後悔了，一進去人家看她穿的衣裳就知道她是哪家府裏的下人，以為她是來替主家買東西的，十分熱情，她看一眼哪個，人家便貼心地介紹一通。
她被熱情糊了一臉，很不好意思地問了價格，結果一個普普通通的小銀簪子人家都要收五十兩銀子。
嚇得顧明月當場就退出來了。
接連兩間鋪子都是如此，她總算醒悟了——這些地方都不是她能去的起的，便是姑娘自己都未必能在這兒逛呢。
這條街再往西就是更接近普通百姓那邊兒了，過了州橋就是一條長街，兩邊都是民居，依次往後都是些酒鋪、茶店、香店之類的，更往後的西大街上就是賣熟食的飲食鋪子了，顧明月的燒鴨就是在西大街上買的，味道尋常，不如姜府的好，但顧明月一點兒也不挑，以她的胃口，連水煮樹葉子都能吃得香噴噴的，更別說是燒鴨了。
中京城也不止這麽兩條街，這的街口顧明月一天也走不完，聽人說每條街上住的人都不一樣，賣的東西也是不一樣的，方中意還與她說中京城裏還有一條殺豬巷呢！那條巷子裏住的都是屠宰戶，他們每天從城門那邊趕活豬進來，趕進殺豬巷裏宰了，再把新鮮的肉分給預定的鋪子或者府邸，也有單獨零售的，誰都能去買。
顧明月不怕殺豬，她還吃過一回殺豬菜，可香可香了，到現在還在懷念呢。
但姜雲瑤給她放了一天假，從方中意那裏出來以後她已經走了不少街口，已經來不及去那邊看看了，不止殺豬巷，她還有好些街巷沒去過。
越逛她越覺得感慨，從前在河源村的時候她以為鎮上就是最繁華的地方了，後來去了閬中就以為閬中已經很是不錯，現如今來了中京城才知道，那都不算什麽，這三年的旱災仿佛對整個中京城沒什麽影響似的，這兒照樣還是相當熱鬧的。
她從前真是“井底之蛙”了。
啊對，這也是三姑娘給她講的故事。
顧明月逛了逛，趕在日落之前回了姜府。
安氏在忙著處理府裏頭堆積的內務，提前告訴了姜雲瓊和姜雲瑤讓她們倆自己用晚膳。
顧明月回去的時候姜雲瑤還沒叫膳呢：“姑娘還不叫膳麽？這會兒也到點了吧。”
姜雲瑤朝她眨眨眼：“習慣了等你一塊兒了，中午的時候你不在，我吃飯都不香了，這不是想著你快回來了，就等一等你。”
她是真愛看顧明月吃東西，好像每一樣飯菜在她那裏都是什麽山珍海味一樣，她都吃得很珍惜，鼓著包子臉吃飯的時候就像是囤了好多松子的小松鼠，姜雲瑤看著看著就忍不住想起之前她刷到的嚼嚼嚼表情包。
只能說活靈活現。
顧明月忍不住摸了摸鼻子，有點不好意思地把手裏拎著的油紙包放到了姜雲瑤面前：“我在外頭逛著逛著就聞到了好香的味道，情不自禁地就跟過去了，吃了一些東西，這些是給姑娘帶的。”
州橋那一塊的東西相當之多，自然也有不少好吃的東西，顧明月鼻子尖，在街口轉了轉便精準地找到了幾家好吃的，一不留神，就花出去了幾個大子兒。
她自己吃也沒忘記給姜雲瑤帶。
眼瞅著姜雲瑤期待的表情，她頓了頓，去尋了一套碗碟出來，將買的東西都拆出來重新擺盤擺好。
一共三個碟子，分別是砂糖冰雪冷元子、豬羊荷包、碧碗羹，還有兩包蜜餞果子：梨條和牙棗。
鹹甜都有，相當照顧姜雲瑤的口味了。
姜雲瑤對顧明月的月錢數目相當有數，大致算一算便知道她能有多少存餘，如今擺了一桌子，雖然都不是什麽名貴東西，粗略一算怎麽也要五六十文錢了。
她溫聲：“你自個兒吃便是了，怎麽還惦記著我呢？你一個月才那麽點月錢呢，再說了，府裏什麽沒有？我要是想吃叫他們做就是了。”
顧明月難得紅了臉：“府裏是府裏的口味，這些外頭賣的吃食府裏十天半個月也不一定能有一回，姑娘又常在屋裏頭，不知道外頭有什麽新鮮東西，更別說點菜了，我也是吃著覺得好才給姑娘買來的。”
其實她也沒全吃過，她自己吃的時候只舍得買了兩個豬羊荷包，豬肉和羊肉餡的，皮薄餡大，紮成了荷包的樣子，裏頭餡料油潤，湯汁都浸透了皮子，紅紅的一層皮，還冒著熱氣。
顧明月買了兩個吃了，豬肉和羊肉都不膻，很明顯都是新鮮的，餡料彈牙，還混著蔥的香味，她恨不得再多吃兩個，可到底還是忍住了，反而給姜雲瑤帶了幾個。
姑娘在教她讀書呢。
蘭心姐姐都認不得幾個字，姑娘卻教她寫了自己的名字。
明月兩個字並不覆雜，可這是她第一次學會寫字。
姑娘對她好，她便一心惦記著姑娘，也要讓姑娘好。
姜雲瑤的臉色更加柔軟了：“你吃飽沒有？正好我讓廚房叫膳，你再吃一點吧。”
晚膳端上來相當精致，姜府的大廚房知道三姑娘如今在太太膝下了，很受重視，做她屋裏的飯菜的時候就和姜雲瓊、安氏屋裏的飯菜一般，恨不得使出通身的力氣和手段，好讓她刮目相看。
今天進的是雞米粥配炸鵪鶉還有各色小菜，鵪鶉挑的都是皮肉細嫩的小鵪鶉，裹了雞蛋液，炸的皮子酥脆脆的，金黃透亮，輕輕一嚼連骨頭都能嚼碎了咽進肚子裏。
配的那些小菜也是極好的醬菜，拌黃瓜、油漬筍脯、清拌金針，攢了整整一大盒。
就算是配著白粥也能吃得有滋有味的。
但姜雲瑤碰都沒碰一下，只捧著那碗砂糖冰雪冷元子，把顧明月帶回來的東西都吃了個幹幹凈凈。
等用完膳洗了手，顧明月才認認真真說了她這一天出去都逛了哪些地方。
她的方向感差一些，形容自己走過的地方也只會說些過了這座橋、走過這條街能碰見些什麽東西。
往東的那條街她是不敢進去問人家的價格了，一問一個不吱聲，生怕人家一定要讓她買下來而自己錢不夠，但往西的那一片她卻是鼓足了勇氣問的仔仔細細。
她一邊說，姜雲瑤就一邊拿了張紙畫，四通八達的街口，各個街口都是做什麽的，畫了個清清楚楚明明白白，和顧明月描述的一般無二。
她還在其中兩條街上圈了兩個小紅圈。
顧明月不明白這是什麽東西，她驚奇於三姑娘能夠敏銳地通過她的描述畫出這些東西：“姑娘好厲害！”
姜雲瑤搖搖頭：“不是我厲害，是中京城的規劃相當完整，每一片該賣什麽東西都是提前規劃好的，分門別類做得仔細。”
該買什麽東西就去哪兒，簡直一目了然。
她斷言：“中京的司市官是個聰明人。”
顧明月先嗯嗯點頭，然後又問：“司市官又是什麽東西？”
姜雲瑤解釋說：“就是管著整個中京城市場的主管官員，底下還有質人、賈師等等，主要是管市場秩序的，沒有他們，中京城不可能這樣兒規範。”
“那這兩個圈圈是什麽？”顧明月指著她圈出來的地方。
姜雲瑤笑了：“這個啊，是母親分給我的兩個小鋪子，說是要教我認字算賬，順便拿這兩個小鋪子練練手。”
安氏還是把元夫人的話聽了進去，覺得姜雲瑤有幾分經商的天賦，她倒也不打算真讓姜雲瑤經商，給她兩個鋪子叫她練練手，玩玩罷了，虧了也沒關系。
既然收養在她膝下，她便要將她向著當家主母的方向培養，認字算賬算是基礎了。
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出閬中的時候顧明月還躊躇滿志, 出了閬中到中京，她差點吐的昏天黑地。
她這輩子也就沒出過幾回遠門，更別說坐馬車了, 上一次被賣給六姑, 六姑是駕著騾板車把她帶到閬中城的, 攏共才不到半個月的路程, 六姑還走走歇歇停車去賣人，如今可不一樣, 她們坐的是馬車, 雖然大部分時間走的是官道, 卻偶爾也有顛簸的時候。
姜逢年又急著趕路，除了中途在驛站休息以外，其他時候就一直在路上，中間行車的時間還遠比之前多，顧明月就撐不住了。
姜雲瑤比她好一些, 但也不好受, 每天兩個人都在馬車上昏昏欲睡，全靠著提神醒腦的薄荷丸子撐下去。
等到了中京城, 主仆兩個腿都軟透了。
蘭心、春穗兩個不是頭一回坐車了, 已經有些習慣了, 比她們兩個還好些，進了姜府，連忙把人扶進去, 又叫備熱水洗漱，再要些茶果點心。
安氏早已經派人送了消息過來, 府裏如今人人都知道三姑娘抱在了太太的膝下，原先她的房間是在孟姨娘那兒的, 人還沒回來，留在府裏頭的蘭香和菊香便已經將屋子收拾出來了，就在安氏主院後頭的上房裏，緊挨著姜雲瓊的屋子。
蘭心進去一瞧，綠釉狻猊香爐裏點了安神香，屋裏床帳被單早已經換了新的，俱是喜慶吉祥的顏色，如今剛入夏，床上放著兩床蠶絲薄被，平整又幹凈。
她不由點了點頭，又繞回後頭的浴房裏。
姜雲瑤一碰水就清醒了，只喉嚨裏壓著氣兒，總覺得惡心想吐。
蘭心替她打了香胰子，道：“姑娘洗漱完吃點兒東西好好睡一覺吧，太太請了大夫給家裏的姑娘們請平安脈。”
之前姜雲瑤才到別莊就病了，雖說可能是孟姨娘虛報的病，但寧可信其有不可信其無，安氏總是放不下心，還是請人看看才好。
姜雲瑤點點頭，又問顧明月。
蘭心就笑：“那丫頭回來的路上還暈暈乎乎的呢，一下了地偏又精神了，軟著腿洗漱完了叫了府裏的小丫頭領著她到處認路去了。”
顧明月也確實在叫人帶著自己認路。
姜府比之前的別莊面積要小一些，但沒別莊那麽寬敞，好些院子挨得很近，又用花樹長廊隔開，若是不認清門，只怕往後得犯不少錯。
平常都是她跟著姑娘出門的，如果是以前的三姑娘，她在府裏長大，這麽多年想來認路也認得清了，當然也就用不著她，但是這不是有只孤魂野鬼住在三姑娘身體裏麽，她還沒什麽關於姜府的記憶，若是她們倆都不認路，鬧了笑話，暴露了姑娘不是三姑娘的事情，那可就麻煩了。
說不定還會和話本子裏似的被綁起來燒。
顧明月想想都覺得可怕。
所以哪怕腿軟了她也努力爬起來叫人帶著自己認路去了，她才剛來，別人也不會懷疑。
最主要的還是太太和幾個姨娘的院子。
在別莊的時候幾個姨娘都是單獨住一個院子，到了姜府就不能了，之前安氏單獨叫人在東北角上拾掇出來了一個大院子，四個姨娘都住在一塊兒。
本來姑娘和少爺們也是住在姨娘那裏的，這回回來以後，安氏給姜雲瑤遷了屋子，心裏又多了些盤算。
孟姨娘和姜雲瑤這樣的母女關系算是個例，相當極端，但多少也反應了一些情況，安氏左思右想不能再把幾個孩子放在姨娘膝下養，省得生了什麽歪心思，加上他們年紀也大了，該找夫子授課了，再住在姨娘們那裏也不合適了。
安氏便又叫人在主院旁邊收拾了院子出來，幾個姑娘和少爺分男女各住一個院子，庶子們都住在外院西側院，姑娘們都住內院，姜雲瑤和姜雲瓊住在了安氏後頭的五間上房，幾個姑娘和她們倆的房屋挨著，在整個姜府的正北面。
顧明月仔仔細細地把各個院子認了一遍，微微咂舌——之前在別莊的時候她還沒發現，原來姜府還養著自家的針線房，之前在別莊做衣服的時候安氏都是請人來做的。
除此之外還有下人房、大廚房、馬房等等，大多都是在前院的，丫頭們的下人房和前院的書房隔了一處東角門，門口一直都有婆子守著，外院的小廝們平常是進不來的。
除此之外太太的主院裏還有個小廚房，正常提膳都是在外院東角門那邊的大廚房，由小廝們送到二院角門上，再由婆子送到各自的院子裏。
在莊子上的時候規矩不怎麽嚴格，至少顧明月去大廚房溜達是不成問題的，時常還能和方中意聊聊天，她聽府裏那些人說姜府的規矩嚴，還沒怎麽感覺出來，直到這會兒才知道原來是莊子上太放松了。
那幫幹爹再租個房子住就很有必要了。
不過她才來，對周圍還不熟悉，也不知道後街上面到底有何處還缺人，只能慢慢尋摸了。
她想了想，拿了十枚銅板給角門上守著的婆子，請她幫忙給石頭遞了個消息。
石頭也跟著來了中京城，他如今是在姜玉瑯的院子裏，先頭顧明月問他要不要跟著到中京城來，石頭還猶豫了，他不像是顧明月和方中意了無牽掛，他還惦記著他爹娘呢。
只是等他在別莊轉了兩天，他就下定決心了。
他在莊子上能得的錢太少了。
常管事到底還是沒出頭，安氏還叫他守著莊子，半點也沒有調他回去的意思，石頭若是還留在莊子上，頂頭的人又變成了常管事，要知道之前石頭還有意逢迎過他，想拜他做幹爹，不過後來石頭覺著跟著常管事多少還是沒前途，轉投到姜玉瑯院子裏去了。
為了這個事情，常管事對他鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的。
如果石頭要留在別莊上面，只怕常管家扭頭就要把他發賣了——莊子上裁人可都不必報給安氏，常管事自己就能做主。
石頭就又托了關系，讓姜玉瑯把他也帶進了中京城。
那婆子得了十枚大錢，又知道她是三姑娘院裏的丫頭，笑的牙都不見了，趕忙去遞了消息。石頭還以為她有什麽要緊的事，急匆匆趕來了。
倆人隔著院門說話。
顧明月先問他住在哪裏。
石頭說就在西南方的下人房：“我提前去問過那些後街的房子了，每個月的月錢對於我來說還是太貴了，還不如住在府裏呢。”
一個人住在外頭倒是方便些，但其中的花費和府裏完全不一樣，石頭和顧明月又不同，顧明月是得了三姑娘的青眼，機緣巧合之下成了她的丫頭，都不用找關系，就算找了關系也是方中意替她出了銀子。而石頭呢？他是從最底層爬起來的，每個月的月錢有大半都花在了應酬上，攏共也沒攢下二兩銀子，離開閬中城之前他又托人去找了六姑，讓她給自己爹娘帶了錢。
要不是這幾日在來中京城的路上還發月錢，只怕他進了府裏就身無分文了。
不過他也知道顧明月在擔心什麽，他早就打聽清楚了：“後街上倒還有幾處房子還空著，有兩處我瞧著還不錯，既通風又能曬著太陽，其中有一處還有個不大不小的院子和一個共用的竈房，要是你幹爹住在那兒，偶爾還能自己開火或者曬個臘肉什麽的。”
顧明月有些驚訝。
他們可是今天才到的，她到這會兒才逛完院子呢，石頭竟然都已經把這些事情都打聽清楚了？
她這麽想，便直接問了。
石頭擺擺手：“你又不像我似的能經常出門，我知道你肯定會為了這些事情著急，與其去找別人想辦法打聽，還不如我提前替你打聽好了，你去找別人怎麽也要給他些銀錢呢，我替你省點錢還不好？”
他瞧一眼旁邊特意避開不偷聽的婆子們，又低聲說：“咱們是一塊兒出來的，自然比旁人親近一些，不過是替你打聽些事情罷了，我想的是我們之間的交情。我也不瞞著你，我去和旁人交際應酬，有時候捧著銀子，人家還未必搭理我，搭理我的也多數都是些不比我好到哪兒去的人，哪個都比不上你，如今在姑娘身邊伺候著，你也算是我的人脈了，將來要是我有事求到你頭上，也指望你惦記著我們之間的交情幫幫我。”
他這話有真有假。
圖顧明月將來能幫他是真，這會兒正兒八經替她考慮也是真，若是換成旁人，他興許會幫忙，卻未必會這樣細心主動惦記著，還是因為兩個人是朋友的原因。
顧明月也不是真和剛開始的時候那樣什麽也不懂了，當然能明白他的心思，當即露出了個笑容：“你放心，要是你真有事來找我，我肯定也幫你！”
兩人相視一笑，顧明月拜托他：“這消息還煩請你帶給我幹爹，他如今才進大廚房，指不定還有多少事情要做呢，未必能空閑下來去打聽這些。”
她又從腰間摘了一個香囊，相當素凈的配色，上面什麽花紋也沒有：“這是我才學著做的，針腳不好，你在外頭來往總有個什麽零碎的東西要放，這個便給你吧，你可別嫌棄我做的不好。”
這是竹香教她的，下人們互相來往的時候不會每回都送錢，主子們打賞下人也不會每回都給金銀首飾，這樣的小香囊就很有必要了，上頭什麽花紋也沒有，也都是尋常的布料，就算當成禮物送給別人也不會有什麽差錯。
石頭接了過來。
他到現在也沒收過除了他娘以外別的女人做的針線，雖然顧明月給的只是個普通的小香囊，卻也沈甸甸的，格外有意義。
他鄭重地把它別在了腰間：“你放心，我肯定把消息傳給他。”
顧明月點點頭，轉身回去了。
姜雲瑤已經坐在院子裏晾頭發了。
她來了古代以後覺得最煩的事情之一就是沒有吹風機，偏偏這個時候不管是男人還是女人，從生下來以後除了剃胎毛，其他時候根本不會剪頭發，姜雲瑤本身頭發長得也又快又黑，從小打理得就很好，現在已經快到腰間了。
每回洗頭發都是個麻煩的事情，洗完以後她就得弄個躺椅放在院子裏，自己躺在上面，讓蘭心她們用棉布一遍一遍地把頭發擦幹。
擦幹以後還要上一遍頭油，把發絲抿得一絲不茍。
顧明月回來以後就接手了蘭心她們的工作，拿個小板凳坐在姜雲瑤背後，把自己今天做的事情都說了一遍，著重說了幾個院子的位置：“如今內院和外院中間的守衛更嚴格了，原還想著但咱們到了中京城可以出門逛逛呢。”
姜雲瑤倒是有心理準備：“不急，到時候跟著母親一道兒出門也就是了。”
顧明月嗳了一聲。
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第二日，石頭又給她遞了消息，說方中意已經定下了後街上一個小屋子，就是他說的那個通風又有小院子的那個，那是個一進的小房子，一共有三個房間，其中一個做成了竈房和雜物房，另外兩間就是單獨對外出租的了，和方中意合住的是府上馬房的管事。
他原是馬房仆人出身，混了好些年才成了管事，一輩子都在馬廄了頭忙活，早厭煩了馬房的味道了，升了管事以後便在外頭租了這個院子，他也是獨身一個人，另一個房間空下來了，聽說方中意要租，一口同意了。
這倒也不意外，方中意雖然是從別莊來的，卻能把白廚子給擠下去，本身能力也不容小覷了，如今重新進了大廚房，安氏雖然還沒說怎麽安排，卻怎麽看也是有個好前途的。
石頭還說方中意的東西不多，要收拾起來也簡單，等他收拾好了屋子，還要讓顧明月去給他暖房。
幫石頭傳消息的婆子嗓門大，裏頭姜雲瑤也聽見了，立刻給顧明月放了一天的假讓她盡管出門。
第二天顧明月就出門了。
方中意這處院子果然不錯，不僅有竈房，還有個水井，倒是省了去外頭打水的功夫了。
顧明月出來的早，還提前去街上逛了逛，買了一只燒鴨，打了半斤的酒拎去方中意那裏。
其他飯菜都是方中意自己做的。
他來了廚房以後也不是白來的，還沒開始上工，就已經拉著廚房裏那些人了解菜肉價格還有哪邊兒的菜最新鮮了。
大廚房當然也是有貓膩的，他們自己采買價格和報到賬上的價格可不一樣，至少也翻個兩番，這些事情會瞞著安氏，卻不會瞞著廚房的人，更何況也瞞不住，但凡廚子自己去菜市裏逛上一圈就能摸得一清二楚了。
方中意也只是不知道中京城和閬中的價格差距才打聽的罷了。
他們這些大廚子可以自己去菜市裏買菜，那邊更新鮮一些，也可以托采買的人幫他們買，價格更便宜，也會有底下的小菜販專門挑著菜到角門邊上問府裏要不要，有時候廚房的管事瞧著夠新鮮、品質好也會買下來。
方中意一邊做飯，一邊就把這些事情說給了顧明月聽，說著說著就嘆了口氣。
他之前那個徒弟宋生已經斷了來往，他也留在了閬中，方中意臨走的時候還惆悵了一回，他這輩子總共就收了這麽一個徒弟，幾乎能稱得上是傾囊相授，可惜徒弟不夠爭氣，只學了個皮毛不說，連品性也不怎麽樣。
顧明月倒是個好苗子，可惜她如今在內院伺候了，也很少能碰這些油煙氣重的東西了，他一身本領，竟只能在姜府發光發熱了。
他嘆著氣呢，石頭從門口溜進來，偷著嘗了一口蒜香排骨，一邊咬一邊被燙得齜牙咧嘴的：“方師傅嘆什麽氣兒呢，要我說您這手藝是真的好，要真是擔心以後傳不了衣缽，您就勉為其難傳給我……”
說著說著，他自己便笑起來了。
方中意瞪他：“你要是但凡有點天分，我也不至於在這唉聲嘆氣了，吃是會吃，做飯？我還怕你把廚房給燒了呢！排骨還塞不住你的嘴！”
顧明月也抿著嘴笑了。
吃飯的時候方中意和石頭喝了兩盅顧明月買來的酒，那酒烈得很，他們兩又都不是大酒量，很快就暈暈乎乎地睡下了。
顧明月幫著把碗筷收拾了，又重新鎖上門，自己去街上逛了逛。
出來之前姜雲瑤交給了她一個任務，那就是看看街上都有些什麽樣的店鋪，各家的價格又如何。
姜雲瑤自己出不來，讓她出來打聽打聽消息還是可以的。
顧明月認真觀察了一下。
姜府在中京城東邊，她聽蘭心說起，這一片住的多是官員，從中京城正中央到東邊那一片都是，離皇城越近，達官顯貴也就越多。姜府算是在中間這一段的，往前是世家貴族們住的地界兒，往後則是那些買不起房子只能租賃的官員，尤其是靠近東城門的地方，就是城根底下也有不少小門院出租，那邊的地方小，住的也多是三教九流，房租自然也便宜一些。
往東的鋪子大部分都是成衣布料，或者金銀器皿、酒樓茶肆等等，多是達官貴人常逛的鋪子，格調不小，相當文雅，價錢自然更高，顧明月進了兩間鋪子就後悔了，一進去人家看她穿的衣裳就知道她是哪家府裏的下人，以為她是來替主家買東西的，十分熱情，她看一眼哪個，人家便貼心地介紹一通。
她被熱情糊了一臉，很不好意思地問了價格，結果一個普普通通的小銀簪子人家都要收五十兩銀子。
嚇得顧明月當場就退出來了。
接連兩間鋪子都是如此，她總算醒悟了——這些地方都不是她能去的起的，便是姑娘自己都未必能在這兒逛呢。
這條街再往西就是更接近普通百姓那邊兒了，過了州橋就是一條長街，兩邊都是民居，依次往後都是些酒鋪、茶店、香店之類的，更往後的西大街上就是賣熟食的飲食鋪子了，顧明月的燒鴨就是在西大街上買的，味道尋常，不如姜府的好，但顧明月一點兒也不挑，以她的胃口，連水煮樹葉子都能吃得香噴噴的，更別說是燒鴨了。
中京城也不止這麽兩條街，這的街口顧明月一天也走不完，聽人說每條街上住的人都不一樣，賣的東西也是不一樣的，方中意還與她說中京城裏還有一條殺豬巷呢！那條巷子裏住的都是屠宰戶，他們每天從城門那邊趕活豬進來，趕進殺豬巷裏宰了，再把新鮮的肉分給預定的鋪子或者府邸，也有單獨零售的，誰都能去買。
顧明月不怕殺豬，她還吃過一回殺豬菜，可香可香了，到現在還在懷念呢。
但姜雲瑤給她放了一天假，從方中意那裏出來以後她已經走了不少街口，已經來不及去那邊看看了，不止殺豬巷，她還有好些街巷沒去過。
越逛她越覺得感慨，從前在河源村的時候她以為鎮上就是最繁華的地方了，後來去了閬中就以為閬中已經很是不錯，現如今來了中京城才知道，那都不算什麽，這三年的旱災仿佛對整個中京城沒什麽影響似的，這兒照樣還是相當熱鬧的。
她從前真是“井底之蛙”了。
啊對，這也是三姑娘給她講的故事。
顧明月逛了逛，趕在日落之前回了姜府。
安氏在忙著處理府裏頭堆積的內務，提前告訴了姜雲瓊和姜雲瑤讓她們倆自己用晚膳。
顧明月回去的時候姜雲瑤還沒叫膳呢：“姑娘還不叫膳麽？這會兒也到點了吧。”
姜雲瑤朝她眨眨眼：“習慣了等你一塊兒了，中午的時候你不在，我吃飯都不香了，這不是想著你快回來了，就等一等你。”
她是真愛看顧明月吃東西，好像每一樣飯菜在她那裏都是什麽山珍海味一樣，她都吃得很珍惜，鼓著包子臉吃飯的時候就像是囤了好多松子的小松鼠，姜雲瑤看著看著就忍不住想起之前她刷到的嚼嚼嚼表情包。
只能說活靈活現。
顧明月忍不住摸了摸鼻子，有點不好意思地把手裏拎著的油紙包放到了姜雲瑤面前：“我在外頭逛著逛著就聞到了好香的味道，情不自禁地就跟過去了，吃了一些東西，這些是給姑娘帶的。”
州橋那一塊的東西相當之多，自然也有不少好吃的東西，顧明月鼻子尖，在街口轉了轉便精準地找到了幾家好吃的，一不留神，就花出去了幾個大子兒。
她自己吃也沒忘記給姜雲瑤帶。
眼瞅著姜雲瑤期待的表情，她頓了頓，去尋了一套碗碟出來，將買的東西都拆出來重新擺盤擺好。
一共三個碟子，分別是砂糖冰雪冷元子、豬羊荷包、碧碗羹，還有兩包蜜餞果子：梨條和牙棗。
鹹甜都有，相當照顧姜雲瑤的口味了。
姜雲瑤對顧明月的月錢數目相當有數，大致算一算便知道她能有多少存餘，如今擺了一桌子，雖然都不是什麽名貴東西，粗略一算怎麽也要五六十文錢了。
她溫聲：“你自個兒吃便是了，怎麽還惦記著我呢？你一個月才那麽點月錢呢，再說了，府裏什麽沒有？我要是想吃叫他們做就是了。”
顧明月難得紅了臉：“府裏是府裏的口味，這些外頭賣的吃食府裏十天半個月也不一定能有一回，姑娘又常在屋裏頭，不知道外頭有什麽新鮮東西，更別說點菜了，我也是吃著覺得好才給姑娘買來的。”
其實她也沒全吃過，她自己吃的時候只舍得買了兩個豬羊荷包，豬肉和羊肉餡的，皮薄餡大，紮成了荷包的樣子，裏頭餡料油潤，湯汁都浸透了皮子，紅紅的一層皮，還冒著熱氣。
顧明月買了兩個吃了，豬肉和羊肉都不膻，很明顯都是新鮮的，餡料彈牙，還混著蔥的香味，她恨不得再多吃兩個，可到底還是忍住了，反而給姜雲瑤帶了幾個。
姑娘在教她讀書呢。
蘭心姐姐都認不得幾個字，姑娘卻教她寫了自己的名字。
明月兩個字並不覆雜，可這是她第一次學會寫字。
姑娘對她好，她便一心惦記著姑娘，也要讓姑娘好。
姜雲瑤的臉色更加柔軟了：“你吃飽沒有？正好我讓廚房叫膳，你再吃一點吧。”
晚膳端上來相當精致，姜府的大廚房知道三姑娘如今在太太膝下了，很受重視，做她屋裏的飯菜的時候就和姜雲瓊、安氏屋裏的飯菜一般，恨不得使出通身的力氣和手段，好讓她刮目相看。
今天進的是雞米粥配炸鵪鶉還有各色小菜，鵪鶉挑的都是皮肉細嫩的小鵪鶉，裹了雞蛋液，炸的皮子酥脆脆的，金黃透亮，輕輕一嚼連骨頭都能嚼碎了咽進肚子裏。
配的那些小菜也是極好的醬菜，拌黃瓜、油漬筍脯、清拌金針，攢了整整一大盒。
就算是配著白粥也能吃得有滋有味的。
但姜雲瑤碰都沒碰一下，只捧著那碗砂糖冰雪冷元子，把顧明月帶回來的東西都吃了個幹幹凈凈。
等用完膳洗了手，顧明月才認認真真說了她這一天出去都逛了哪些地方。
她的方向感差一些，形容自己走過的地方也只會說些過了這座橋、走過這條街能碰見些什麽東西。
往東的那條街她是不敢進去問人家的價格了，一問一個不吱聲，生怕人家一定要讓她買下來而自己錢不夠，但往西的那一片她卻是鼓足了勇氣問的仔仔細細。
她一邊說，姜雲瑤就一邊拿了張紙畫，四通八達的街口，各個街口都是做什麽的，畫了個清清楚楚明明白白，和顧明月描述的一般無二。
她還在其中兩條街上圈了兩個小紅圈。
顧明月不明白這是什麽東西，她驚奇於三姑娘能夠敏銳地通過她的描述畫出這些東西：“姑娘好厲害！”
姜雲瑤搖搖頭：“不是我厲害，是中京城的規劃相當完整，每一片該賣什麽東西都是提前規劃好的，分門別類做得仔細。”
該買什麽東西就去哪兒，簡直一目了然。
她斷言：“中京的司市官是個聰明人。”
顧明月先嗯嗯點頭，然後又問：“司市官又是什麽東西？”
姜雲瑤解釋說：“就是管著整個中京城市場的主管官員，底下還有質人、賈師等等，主要是管市場秩序的，沒有他們，中京城不可能這樣兒規範。”
“那這兩個圈圈是什麽？”顧明月指著她圈出來的地方。
姜雲瑤笑了：“這個啊，是母親分給我的兩個小鋪子，說是要教我認字算賬，順便拿這兩個小鋪子練練手。”
安氏還是把元夫人的話聽了進去，覺得姜雲瑤有幾分經商的天賦，她倒也不打算真讓姜雲瑤經商，給她兩個鋪子叫她練練手，玩玩罷了，虧了也沒關系。
既然收養在她膝下，她便要將她向著當家主母的方向培養，認字算賬算是基礎了。
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