第 30 章
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第 30 章
他們坐在一塊兒聊的也不過都是家常, 安氏今天不大說話,只埋頭看賬本,偶爾擡眼看一眼姜雲瓊和姜雲瑤。
倒是姜雲瓊, 為了姜雲瑤放松一些自在一些陪著她說了好些話, 她問什麽, 姜雲瑤便答什麽。
一字一句倒也認真, 卻聽得姜雲瓊直嘆氣。
姜雲瓊問她來的時候收拾屋子是不是很費功夫,實則是問她屋裏東西多不多, 帶了多少東西過來。
姜雲瑤答:“不費什麽功夫, 早上我起來的時候吃了個飯小芹就收拾好了。”
姜雲瓊就摟著姜雲瑤笑了笑:“算了, 我那還有不少好東西,回頭都給你使吧,你盡管帶著去我屋裏挑。”
沒等其餘人說話,她又道:“這倒是叫我想起當初大哥哥來的時候了,那會兒還在中京城, 大哥哥就住在旁邊院子裏, 攏共幾步路,倒是搬了半上午的屋子。”
她還以為自己說得不明顯, 實則這兒滿屋子都是人精, 只除了顧明月。
她問的這些話, 聽在顧明月耳朵裏,還真就只是單純的關心。
過了一會兒蘭心朝她招招手,她跟著出了門才知道蘭心是帶著她和太太屋裏的竹香一道兒看底下預備的晚膳。
顧明月聽不懂姜雲瓊的那些話的潛在意思, 但她也有能看得懂的東西,如今三姑娘身邊有兩個大丫頭, 還有小芹和她自己兩個小丫頭,其餘的像是那些灑掃院子的, 因為是和安氏住在一塊兒,便都是共用的,從太太那邊出。
她們四個裏頭,做主的人是蘭心。
她是盧媽媽的幹女兒,盧媽媽又是太太的得力幹將,雖比不上吳媽媽,但也相當出挑了。蘭心到了三姑娘身邊以後就十分自然地接過了姑娘院子裏總管的事情,一下子就出了頭,連春穗都給壓在了下頭。
想來在來之前,盧媽媽就已經調.教過她了,若不是她年紀夠不上姜雲瓊的丫頭,只怕盧媽媽是要把她送到姜雲瓊那邊兒去的。
說白了春穗雖然是外院管事的親女兒,但總歸不如內院的這些媽媽們便宜,這也是為什麽起初顧明月認方中意做幹爹,別人都覺得她傻。
蘭心理所當然地接過了事物以後做的頭一件事便是拉攏顧明月。
來之前她便已經聽盧媽媽說過了三姑娘這的情況,對她的脾性有個七八分的了解,知道三姑娘懦弱好拿捏,她來以後先不必急著做什麽,要緊的是拉攏著院裏的人徹底把春穗壓服了。
小芹原就是三姑娘的人,這麽些年也沒見她做什麽事情,想來和三姑娘的性子也是差不多的,她唯一要拉攏的便只剩下了顧明月。
起初蘭心並沒把這小丫頭放在心上,她是才剛姑娘特意提起顧明月的時候才註意到她的,這丫頭有什麽背景不重要,重要的是她能被三姑娘看在眼裏,那就有拉攏的價值。
她打定了主意,才會時常打起簾子去看她們兩個的相處模式,也才註意到三姑娘要洗漱,既探了情報,又在三姑娘和太太跟前落個周全的好印象。
如今領著顧明月出門,為著拉攏她,難免也要托底教她些事情:“太太屋裏申時擺飯,不出意外咱們姑娘是跟著太太一道兒吃飯的,我之前聽人說你原先就是在廚房裏頭做事,還管著姑娘的飲食,便叫你出來問問姑娘愛吃什麽?”
竹香也看著她。
太太收養了三姑娘,眼看著也是十分把人放在心上的,那她們底下這些丫頭便得表現出重視來,力求每一件事都做到完美,尤其是吃飯這種事情,太太多半都是看在眼裏的。
顧明月也沒耍什麽小心思,蘭心問,她便回答,只有一樣,她自己也很猶豫——三姑娘落水之前就不怎麽愛吃東西,那會兒她病著呢,廚房裏給的也就都是清淡的,三姑娘吃得少,自然也看不出來喜不喜歡,反正是沒聽她來抱怨過。
落水之後的三姑娘的口味……好像不大一樣了。
起初的時候方大廚子還是照著從前的菜單做飯,這菜單還是他費了功夫托人從小芹那裏弄來的,每回三姑娘剩的東西倒是不多,瞧著是都吃了點。
但顧明月偶爾會碰見三姑娘溜到廚房來請她給她做一些別的吃食,都是簡單好上手的,做起來不費勁,但口味很明顯是和方大廚子做的飯不一樣的。
她想了想,把姜雲瑤落水前後的口味都說了一半,末了補充了一句:“這些我也拿不準,我才在廚房裏呆了多少時候?還不如原先府裏的廚子們知道的清楚呢。”
蘭心和竹香對視一眼,安慰了她兩句:“那咱們也去問問廚房,好歹弄明白些。”
顧明月應下來。
進了廚房,她一眼就看到白大廚迎過來了,臉上甚至有些諂媚的笑:“哎喲,怎麽勞動兩位姐姐過來了,是太太有什麽吩咐麽?”
顧明月心下惡寒了一陣,她們三個人裏年紀最大的竹香也不過十七八歲,白大廚都四十多了,怎麽還有臉叫姐姐呢!
可惜白大廚沒看見她眼裏的嫌棄。
蘭心她們提前交代了今天大姑娘大少爺三姑娘都要跟著太太用飯,讓白大廚照著三姑娘的口味做些好的進上去。
白大廚滿口答應,然後一撇眼就看見了顧明月,心下多少有些嘆息。
他是萬萬沒想到顧明月還有這運道的,忽然就混進了主院裏,弄得他現在兩頭為難,從前打壓方大廚太過,現在他幹女兒升了上去,一下子雞犬升天了,他也不好再明擺著欺負方大廚了。
這就是他為人處事所得的經驗,能屈能伸。
所以這回太太屋裏叫飯,他打算讓方大廚也參與進來。
顧明月不知道他心裏在想什麽,她只看著竹香和蘭心點菜:“晚上吃多了容易積食,多弄些粥湯吧,火腿鮮筍湯、櫻桃肉、玉帶蝦仁,再有一道釀茄子,其餘的你們自己看著辦。”
點完她們就走了,等太太屋裏傳膳,廚房自有人提著吃食送來。
太太屋裏,三姑娘她們也嘮完了家常,顧明月重新進門的時候看見姜雲瑤悄悄朝她眨了眨眼睛。
她不明所以,直到晚膳上來。
除了竹香主動點的那些,他們四個人,廚房攏共上了八道菜,主食是碧梗粥,一直熬到出了米油,綿稠香濃。
安氏掃了一眼桌上的菜,叫人去給姜雲瑤拿了勺子,就讓她坐在自個兒邊上,另一邊是姜雲瓊,兩個人執著公筷給她夾菜,一勺櫻桃肉,一勺蝦仁。
安氏嘴中還道:“愛吃什麽就說,叫你大姐姐給你夾。”
姜雲瑤把所有的菜都嘗了一遍,指著其中一道幹煸冬筍:“要吃那個。”
那道幹煸冬筍裏放了幾顆紅辣椒,卻並不辣口,反而很是鹹香,相當下飯。
安氏聽了這話也沒說小孩子不該吃辣的,反而笑著說:“對,就該這樣,想吃什麽就大膽地提。”
她想起姜玉瑯才來的時候,話也不敢說,想吃什麽也不敢開口,有一回她給姜玉瑯拿了一盤點心,他捏在手裏都潮透了,她問他為什麽不吃,姜玉瑯訥訥半天,才說害怕。
他怕什麽?自己又不會吃人。
可那會兒安氏什麽都沒說,摟著他哄了很久。
這麽些年,她把姜玉瑯當親兒子看待,教他為人處事,讓他不再畏懼,到頭來,才發現,或許從一開始,她便是錯的。
繁雜的思緒被姜雲瑤拉了回來,她低頭,小姑娘握著勺子,乖乖巧巧地扒飯吃,一點兒也沒撒到外頭,她難免想到不靠譜的孟姨娘,立刻軟了心腸。
可她也不敢表現出來,只招了竹香問:“這道菜是誰做的?三姑娘吃得好,該賞。”
竹香還沒說話,姜雲瑤便開了口:“肯定是方廚子做的,他的手藝我能吃出來。”
顧明月沒想到她會突然提到方中意,詫異地擡起頭。
安氏也意外:“好似不是府裏常用的那個廚子,是前頭照顧你的那個吧?”
姜雲瑤嗯嗯兩聲,仍舊低頭拿著勺子努力幹飯,一副毫無心機、只是隨口一提的樣子:“母親,我覺得他做的飯比別人做的好吃,不信你嘗嘗!”
說完,她學著安氏給自己夾菜的動作也給她夾了一點兒幹煸冬筍。
她還是個孩子呢,手指頭短短的,筷子卻使得有模有樣,笨拙裏有幾分可愛。
安氏卻只想著——才剛抱來的姑娘心裏念著她呢!
這麽多年,也就只有姜雲瓊會給她夾菜。
也不知是不是情緒影響,她吃這道幹煸冬筍果然滋味好些:“既這樣,就叫他日常伺候就是了,往後你的飯菜都讓他做。”
也不只是安氏,姜雲瓊也被“強買強賣”塞了一筷子幹煸冬筍。
她們三個一副感情至深的模樣,落在姜玉瑯眼裏就很不是滋味了。
他想了又想,覺得這三妹妹這樣小便懂得逢迎,反倒襯出他的不好來。
一頓飯吃得各懷心思。
姜雲瑤到底年紀小一些,吃飽了便開始頻頻打哈欠犯困,安氏便叫人送她回去睡覺,自己拉著姜雲瓊看賬本。
回了自己的屋子,姜雲瑤便借口要顧明月哄睡,把蘭心和春穗支出去吃飯。
等她們倆走了,她才挑挑眉頭:“怎麽樣,我剛剛聰明吧?”
顧明月這才知道她是故意提起方中意的,就為了讓她幹爹在太太跟前掛上名:“姑娘……”
姜雲瑤坐在床上,腿短得夠不著地,擺擺手:“你已經是我的丫頭了,我自然是要對你好的,更何況你幹爹做飯可比那個什麽白大廚好吃多了。”
她從那次去了大廚房以後便看出來了其中的貓膩,無非就是誰排擠誰的問題,她那會兒倒是無心打探,只是慣性地去收集情報,怎麽也沒想到她和顧明月還能有這樣的緣分。
既然她把顧明月拉進了自己人的範圍,肯定也要幫幫她的。
這也是收服人心的一部分。
她只看看顧明月的表情就知道很有效果。
顧明月手都不知道該放在哪裏了。
她總覺得自己很幸運,從來了這裏以後。她總是碰見好多對她很好很好的人,方中意如此,三姑娘也是如此,他們總能輕而易舉看出她的窘迫和弱點,然後溫柔以對。
姜雲瑤笑著看她:“怎麽一副要哭的樣子?這就當是你當初勸我好好吃飯的報答了。”
雖然她勸的是原來的姜雲瑤並不是自己,但她也只是找個理由罷了,也是替原身說一句謝謝。
至少曾經真的有人真心實意想要她能活下去。
顧明月輕輕嗳了一聲:“那不算什麽。”
她想說自己以後一定會對姑娘好,話到嘴邊她又咽回去了,與其嘴上道謝,不如付出實際行動。
她去把香爐找出來,往裏頭擱了一點兒沈水香,拿火折子點燃以後放在了桌上,然後替姜雲瑤鋪好床:“姑娘快睡吧,這被子前兒都洗過曬過了,又軟又蓬松,您才剛搬過來,興許會認床,點著香會更容易入睡。”
姜雲瑤果然乖乖躺下了。
顧明月替她放下帳子,卻沒有離開,而是坐在她床邊的腳踏上守著,直到聽到裏面輕微的呼吸聲才起身,輕輕帶上了門。
蘭心正守在門口,見了她便問:“睡了?”
顧明月點點頭。
蘭心也就不進去了,催她去吃飯:“已經給你留了飯了,快吃去吧。”
她們這些在姑娘跟前伺候的人就不是和以前一樣在大廚房吃飯了,除了太太賞菜以外,其餘時候都是大廚房單獨預留出來的飯菜,或是叫小丫頭去提,又或者是大廚房主動送過來。
也都不是冷的,要是忙過頭錯過了飯點兒,院裏有小火爐,找個通風沒人的地方熱一熱就能吃。偶爾她們也能去廚房裏點菜,那些人巴結得很,沒有不應的。
顧明月去吃的時候飯菜還是熱乎的,幹幹凈凈單獨分出來的一碗,就擱在小火爐上蒸著。
她一吃就笑了,絕對是她幹爹的手藝。
他最知道自己愛吃什麽。
#
姜雲瑤不過睡了半個時辰就醒了。
屋裏頭昏暗暗的,她還以為自己還在現代的那張床上,翻了個身摸到綢緞面料的被子才察覺到不對,整個人一下子就清醒了。
等她再動了動,門就打開了。
蘭心過來替她把帳子掛起來:“姑娘醒了?其他幾個姑娘在太太屋裏說話呢,吳媽媽才剛來過,見您還睡著便沒走了。”
姜雲瑤先問:“明月呢?”
“太太找的繡娘來了,本來要給您量衣裳尺寸的,可您沒醒,太太就說姑娘的身量和明月差不了多少,幹脆量她的就是了,這會兒還沒回來呢。”
更何況顧明月自己也沒幾件能穿的衣裳,姑娘院裏伺候的丫頭當然不會和莊子上那些丫頭穿的一樣,顧明月身上穿的還是她撿了自己之前做的沒上身的給她。
姜雲瑤聽了趕緊換了衣服往正院去。
姜家一共有六個姑娘,譚姨娘膝下有個四姑娘,今年八歲,柳姨娘膝下是兩個,排行五六,五六兩個姑娘是雙胞胎,今年和顧明月一樣,不過才五歲。
姜雲瑤剛進門的時候屋裏頭正熱鬧,屋子裏好幾個伺候的人,桌上榻上擺著的都是布料。
安氏的賬本也沒看了,正領著幾個姑娘選料子。
她一進門姜雲玫就看見她了。
手裏看著的料子立馬放下了,姜雲玫直奔門口,抱著姜雲瑤的胳膊就往裏帶:“你可算來了。”
安氏她們這才看見姜雲瑤:“三丫頭醒了,快過來看看料子,我準備給你們一人做兩身衣裳。”
姜雲瑤被帶著往裏走了走,人群微微散了一點,她才看見顧明月正站在正中間,身上披了好幾件布料,梅香手裏還有一匹新的,正往她身上比劃。
“這是……”
知道她什麽都忘了,姜雲玫解釋:“看看料子上身的效果,有些料子瞧著顏色好看、樣式也不錯,可不適合做衣裳,顯得人黑不溜秋的。”
四姑娘姜雲瑚也接過話頭:“這丫頭皮膚比咱們黑一些,她若是試過了好看,咱們也是能穿的。”
聽她說顧明月皮膚黑,姜雲瑤皺了皺眉,再看顧明月,這丫頭臉都紅透了。
如今四月了,天氣已經慢慢地熱了起來,這麽幾件布料往身上一圍,想來也熱得厲害。
姜雲瑤便說:“這樣試衣裳看料子多麻煩啊。”
“左右咱們也沒事兒做。”姜雲瑚說,“打發時間罷了。”
可姜雲瑤覺著不高興:“繡娘們都是厲害的人,她們搭衣服可比咱們厲害多了,反正我可配不出來什麽好花色,還得指望母親幫我看呢。”
她頭一回當著所有姑娘的面叫安氏母親。
這一聲稱呼立馬將她和其他幾個姑娘區別開來了。
她如今被太太收養了,身份上立馬高出去了半截,哪怕是五六兩個年紀小的姑娘也能察覺到其中的不同。
姜雲瑤感覺到了其中的微妙,但她沒在意,因為她就是故意這麽說的。
不僅說,她還走到安氏身邊,抱住了安氏的胳膊,歪著頭:“母親,這麽多料子放一起多麻煩啊,為什麽咱們不做個像賬本那樣的冊子呢?”
安氏說怎麽沒有:“都有,只是你們年紀還小,沒見過什麽世面,便是找人給你們念了冊子上的名字,你們也想象不出來是什麽樣子的不是?”
那些個織金、軟煙羅、妝花緞之類的名字,安氏也是打小兒看、摸才能認得齊全。
姜雲瑤卻直接去把顧明月身上的料子都弄了下來,看著她松了口氣才轉身,舉著手裏的料子給安氏看:“母親,您叫人把這料子裁個方塊貼在冊子上不就是了?雖然我不認得字,但我會看圖呀,這樣不是更方便嘛?”
她仿佛只是隨口一說,但安氏卻聽進了心裏。
像她們這樣的當家主母都是有陪嫁的,左不過都是莊子、鋪子還有田地,安氏是低嫁,姜逢年家裏也不過比那些個平頭百姓日子好過一些,能供的起他讀書,卻未必能支撐出多大的家業來。
安氏的父親既然想著押寶,自然也不會在銀錢上虧待了姜逢年,所以安氏的嫁妝很是豐厚,其中就有一間衣飾鋪子。
鋪子的生意只能說一般,中京城裏開衣料鋪子的人可不少,大家都在開,若是沒有新奇時興的布料或者特殊的宣傳,生意也就那個樣子,收支勉強持平罷了。
那還是三年前的行情了,這幾年大旱,物資也緊俏,大戶人家為了保持原來的繁花似錦,各處的花費都變多了,光購置吃食相關都拋費了不少銀錢,開支增加了,莊子、田地裏的收成卻少了,手裏頭沒幾個餘錢,連做衣裳的都變少了。
安氏的衣料鋪子也就從勉強收支平衡變成純虧錢了。
她還尋思這兩年幹旱情況好些了,若是衣料鋪子還虧錢便叫他們換個營生做。
如今姜雲瑤隨口一提,她細想了想,這裏頭還有不少能做的事情,譬如這冊子做出來了是不是可以借著開宴的機會送給各家夫人們看看?
用冊子代替了實時看料子、試料子能減少不少時間,那些忙得團團轉的世家夫人多半也是願意節省一下時間看看這冊子的。
而且還能減少布料的損耗。
她越想越覺得可行。
她兀自出神想著莊子鋪子的事情,幾個姑娘們面面相覷。
只有姜雲瑤和沒事人一樣,還伸手去拉顧明月看料子,一邊看,一邊小聲說話:“你傻呀,她們叫你試料子你試上兩匹就找個借口出去不就是了,便是說我要醒了你得回去看看又怎麽了?就這麽傻站著試?我瞧你額頭上都快熱出汗了。”
顧明月啊了一聲:“可她們是主子,主子叫我試,我還能不應嗎?”
她心裏就是這樣想的。
府裏每個月給她發月錢呢,她既拿了錢,便該做好事情,照顧三姑娘是她的事情,太太她們臨時叫她試衣裳料子也是她的事情,是她的事情,她就該做完。
再說了,那些衣裳料子精致得很,好些是她聽都沒聽過的,更別說穿在身上試一試了,這活兒也不是什麽難事,又不是叫她大冬天的洗衣裳,不過熱一點罷了,她還能忍。
可三姑娘不這麽覺得。
她頗有些恨鐵不成鋼地戳了戳她的額頭:“你呀!該偷懶就偷懶,不舒服就想辦法讓自己舒坦一點兒,你是府裏買來的丫頭沒錯,但你首先是你自己,懂不懂?”
顧明月不太懂。
什麽叫她首先得是她自己?
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他們坐在一塊兒聊的也不過都是家常, 安氏今天不大說話,只埋頭看賬本,偶爾擡眼看一眼姜雲瓊和姜雲瑤。
倒是姜雲瓊, 為了姜雲瑤放松一些自在一些陪著她說了好些話, 她問什麽, 姜雲瑤便答什麽。
一字一句倒也認真, 卻聽得姜雲瓊直嘆氣。
姜雲瓊問她來的時候收拾屋子是不是很費功夫,實則是問她屋裏東西多不多, 帶了多少東西過來。
姜雲瑤答:“不費什麽功夫, 早上我起來的時候吃了個飯小芹就收拾好了。”
姜雲瓊就摟著姜雲瑤笑了笑:“算了, 我那還有不少好東西,回頭都給你使吧,你盡管帶著去我屋裏挑。”
沒等其餘人說話,她又道:“這倒是叫我想起當初大哥哥來的時候了,那會兒還在中京城, 大哥哥就住在旁邊院子裏, 攏共幾步路,倒是搬了半上午的屋子。”
她還以為自己說得不明顯, 實則這兒滿屋子都是人精, 只除了顧明月。
她問的這些話, 聽在顧明月耳朵裏,還真就只是單純的關心。
過了一會兒蘭心朝她招招手,她跟著出了門才知道蘭心是帶著她和太太屋裏的竹香一道兒看底下預備的晚膳。
顧明月聽不懂姜雲瓊的那些話的潛在意思, 但她也有能看得懂的東西,如今三姑娘身邊有兩個大丫頭, 還有小芹和她自己兩個小丫頭,其餘的像是那些灑掃院子的, 因為是和安氏住在一塊兒,便都是共用的,從太太那邊出。
她們四個裏頭,做主的人是蘭心。
她是盧媽媽的幹女兒,盧媽媽又是太太的得力幹將,雖比不上吳媽媽,但也相當出挑了。蘭心到了三姑娘身邊以後就十分自然地接過了姑娘院子裏總管的事情,一下子就出了頭,連春穗都給壓在了下頭。
想來在來之前,盧媽媽就已經調.教過她了,若不是她年紀夠不上姜雲瓊的丫頭,只怕盧媽媽是要把她送到姜雲瓊那邊兒去的。
說白了春穗雖然是外院管事的親女兒,但總歸不如內院的這些媽媽們便宜,這也是為什麽起初顧明月認方中意做幹爹,別人都覺得她傻。
蘭心理所當然地接過了事物以後做的頭一件事便是拉攏顧明月。
來之前她便已經聽盧媽媽說過了三姑娘這的情況,對她的脾性有個七八分的了解,知道三姑娘懦弱好拿捏,她來以後先不必急著做什麽,要緊的是拉攏著院裏的人徹底把春穗壓服了。
小芹原就是三姑娘的人,這麽些年也沒見她做什麽事情,想來和三姑娘的性子也是差不多的,她唯一要拉攏的便只剩下了顧明月。
起初蘭心並沒把這小丫頭放在心上,她是才剛姑娘特意提起顧明月的時候才註意到她的,這丫頭有什麽背景不重要,重要的是她能被三姑娘看在眼裏,那就有拉攏的價值。
她打定了主意,才會時常打起簾子去看她們兩個的相處模式,也才註意到三姑娘要洗漱,既探了情報,又在三姑娘和太太跟前落個周全的好印象。
如今領著顧明月出門,為著拉攏她,難免也要托底教她些事情:“太太屋裏申時擺飯,不出意外咱們姑娘是跟著太太一道兒吃飯的,我之前聽人說你原先就是在廚房裏頭做事,還管著姑娘的飲食,便叫你出來問問姑娘愛吃什麽?”
竹香也看著她。
太太收養了三姑娘,眼看著也是十分把人放在心上的,那她們底下這些丫頭便得表現出重視來,力求每一件事都做到完美,尤其是吃飯這種事情,太太多半都是看在眼裏的。
顧明月也沒耍什麽小心思,蘭心問,她便回答,只有一樣,她自己也很猶豫——三姑娘落水之前就不怎麽愛吃東西,那會兒她病著呢,廚房裏給的也就都是清淡的,三姑娘吃得少,自然也看不出來喜不喜歡,反正是沒聽她來抱怨過。
落水之後的三姑娘的口味……好像不大一樣了。
起初的時候方大廚子還是照著從前的菜單做飯,這菜單還是他費了功夫托人從小芹那裏弄來的,每回三姑娘剩的東西倒是不多,瞧著是都吃了點。
但顧明月偶爾會碰見三姑娘溜到廚房來請她給她做一些別的吃食,都是簡單好上手的,做起來不費勁,但口味很明顯是和方大廚子做的飯不一樣的。
她想了想,把姜雲瑤落水前後的口味都說了一半,末了補充了一句:“這些我也拿不準,我才在廚房裏呆了多少時候?還不如原先府裏的廚子們知道的清楚呢。”
蘭心和竹香對視一眼,安慰了她兩句:“那咱們也去問問廚房,好歹弄明白些。”
顧明月應下來。
進了廚房,她一眼就看到白大廚迎過來了,臉上甚至有些諂媚的笑:“哎喲,怎麽勞動兩位姐姐過來了,是太太有什麽吩咐麽?”
顧明月心下惡寒了一陣,她們三個人裏年紀最大的竹香也不過十七八歲,白大廚都四十多了,怎麽還有臉叫姐姐呢!
可惜白大廚沒看見她眼裏的嫌棄。
蘭心她們提前交代了今天大姑娘大少爺三姑娘都要跟著太太用飯,讓白大廚照著三姑娘的口味做些好的進上去。
白大廚滿口答應,然後一撇眼就看見了顧明月,心下多少有些嘆息。
他是萬萬沒想到顧明月還有這運道的,忽然就混進了主院裏,弄得他現在兩頭為難,從前打壓方大廚太過,現在他幹女兒升了上去,一下子雞犬升天了,他也不好再明擺著欺負方大廚了。
這就是他為人處事所得的經驗,能屈能伸。
所以這回太太屋裏叫飯,他打算讓方大廚也參與進來。
顧明月不知道他心裏在想什麽,她只看著竹香和蘭心點菜:“晚上吃多了容易積食,多弄些粥湯吧,火腿鮮筍湯、櫻桃肉、玉帶蝦仁,再有一道釀茄子,其餘的你們自己看著辦。”
點完她們就走了,等太太屋裏傳膳,廚房自有人提著吃食送來。
太太屋裏,三姑娘她們也嘮完了家常,顧明月重新進門的時候看見姜雲瑤悄悄朝她眨了眨眼睛。
她不明所以,直到晚膳上來。
除了竹香主動點的那些,他們四個人,廚房攏共上了八道菜,主食是碧梗粥,一直熬到出了米油,綿稠香濃。
安氏掃了一眼桌上的菜,叫人去給姜雲瑤拿了勺子,就讓她坐在自個兒邊上,另一邊是姜雲瓊,兩個人執著公筷給她夾菜,一勺櫻桃肉,一勺蝦仁。
安氏嘴中還道:“愛吃什麽就說,叫你大姐姐給你夾。”
姜雲瑤把所有的菜都嘗了一遍,指著其中一道幹煸冬筍:“要吃那個。”
那道幹煸冬筍裏放了幾顆紅辣椒,卻並不辣口,反而很是鹹香,相當下飯。
安氏聽了這話也沒說小孩子不該吃辣的,反而笑著說:“對,就該這樣,想吃什麽就大膽地提。”
她想起姜玉瑯才來的時候,話也不敢說,想吃什麽也不敢開口,有一回她給姜玉瑯拿了一盤點心,他捏在手裏都潮透了,她問他為什麽不吃,姜玉瑯訥訥半天,才說害怕。
他怕什麽?自己又不會吃人。
可那會兒安氏什麽都沒說,摟著他哄了很久。
這麽些年,她把姜玉瑯當親兒子看待,教他為人處事,讓他不再畏懼,到頭來,才發現,或許從一開始,她便是錯的。
繁雜的思緒被姜雲瑤拉了回來,她低頭,小姑娘握著勺子,乖乖巧巧地扒飯吃,一點兒也沒撒到外頭,她難免想到不靠譜的孟姨娘,立刻軟了心腸。
可她也不敢表現出來,只招了竹香問:“這道菜是誰做的?三姑娘吃得好,該賞。”
竹香還沒說話,姜雲瑤便開了口:“肯定是方廚子做的,他的手藝我能吃出來。”
顧明月沒想到她會突然提到方中意,詫異地擡起頭。
安氏也意外:“好似不是府裏常用的那個廚子,是前頭照顧你的那個吧?”
姜雲瑤嗯嗯兩聲,仍舊低頭拿著勺子努力幹飯,一副毫無心機、只是隨口一提的樣子:“母親,我覺得他做的飯比別人做的好吃,不信你嘗嘗!”
說完,她學著安氏給自己夾菜的動作也給她夾了一點兒幹煸冬筍。
她還是個孩子呢,手指頭短短的,筷子卻使得有模有樣,笨拙裏有幾分可愛。
安氏卻只想著——才剛抱來的姑娘心裏念著她呢!
這麽多年,也就只有姜雲瓊會給她夾菜。
也不知是不是情緒影響,她吃這道幹煸冬筍果然滋味好些:“既這樣,就叫他日常伺候就是了,往後你的飯菜都讓他做。”
也不只是安氏,姜雲瓊也被“強買強賣”塞了一筷子幹煸冬筍。
她們三個一副感情至深的模樣,落在姜玉瑯眼裏就很不是滋味了。
他想了又想,覺得這三妹妹這樣小便懂得逢迎,反倒襯出他的不好來。
一頓飯吃得各懷心思。
姜雲瑤到底年紀小一些,吃飽了便開始頻頻打哈欠犯困,安氏便叫人送她回去睡覺,自己拉著姜雲瓊看賬本。
回了自己的屋子,姜雲瑤便借口要顧明月哄睡,把蘭心和春穗支出去吃飯。
等她們倆走了,她才挑挑眉頭:“怎麽樣,我剛剛聰明吧?”
顧明月這才知道她是故意提起方中意的,就為了讓她幹爹在太太跟前掛上名:“姑娘……”
姜雲瑤坐在床上,腿短得夠不著地,擺擺手:“你已經是我的丫頭了,我自然是要對你好的,更何況你幹爹做飯可比那個什麽白大廚好吃多了。”
她從那次去了大廚房以後便看出來了其中的貓膩,無非就是誰排擠誰的問題,她那會兒倒是無心打探,只是慣性地去收集情報,怎麽也沒想到她和顧明月還能有這樣的緣分。
既然她把顧明月拉進了自己人的範圍,肯定也要幫幫她的。
這也是收服人心的一部分。
她只看看顧明月的表情就知道很有效果。
顧明月手都不知道該放在哪裏了。
她總覺得自己很幸運,從來了這裏以後。她總是碰見好多對她很好很好的人,方中意如此,三姑娘也是如此,他們總能輕而易舉看出她的窘迫和弱點,然後溫柔以對。
姜雲瑤笑著看她:“怎麽一副要哭的樣子?這就當是你當初勸我好好吃飯的報答了。”
雖然她勸的是原來的姜雲瑤並不是自己,但她也只是找個理由罷了,也是替原身說一句謝謝。
至少曾經真的有人真心實意想要她能活下去。
顧明月輕輕嗳了一聲:“那不算什麽。”
她想說自己以後一定會對姑娘好,話到嘴邊她又咽回去了,與其嘴上道謝,不如付出實際行動。
她去把香爐找出來,往裏頭擱了一點兒沈水香,拿火折子點燃以後放在了桌上,然後替姜雲瑤鋪好床:“姑娘快睡吧,這被子前兒都洗過曬過了,又軟又蓬松,您才剛搬過來,興許會認床,點著香會更容易入睡。”
姜雲瑤果然乖乖躺下了。
顧明月替她放下帳子,卻沒有離開,而是坐在她床邊的腳踏上守著,直到聽到裏面輕微的呼吸聲才起身,輕輕帶上了門。
蘭心正守在門口,見了她便問:“睡了?”
顧明月點點頭。
蘭心也就不進去了,催她去吃飯:“已經給你留了飯了,快吃去吧。”
她們這些在姑娘跟前伺候的人就不是和以前一樣在大廚房吃飯了,除了太太賞菜以外,其餘時候都是大廚房單獨預留出來的飯菜,或是叫小丫頭去提,又或者是大廚房主動送過來。
也都不是冷的,要是忙過頭錯過了飯點兒,院裏有小火爐,找個通風沒人的地方熱一熱就能吃。偶爾她們也能去廚房裏點菜,那些人巴結得很,沒有不應的。
顧明月去吃的時候飯菜還是熱乎的,幹幹凈凈單獨分出來的一碗,就擱在小火爐上蒸著。
她一吃就笑了,絕對是她幹爹的手藝。
他最知道自己愛吃什麽。
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姜雲瑤不過睡了半個時辰就醒了。
屋裏頭昏暗暗的,她還以為自己還在現代的那張床上,翻了個身摸到綢緞面料的被子才察覺到不對,整個人一下子就清醒了。
等她再動了動,門就打開了。
蘭心過來替她把帳子掛起來:“姑娘醒了?其他幾個姑娘在太太屋裏說話呢,吳媽媽才剛來過,見您還睡著便沒走了。”
姜雲瑤先問:“明月呢?”
“太太找的繡娘來了,本來要給您量衣裳尺寸的,可您沒醒,太太就說姑娘的身量和明月差不了多少,幹脆量她的就是了,這會兒還沒回來呢。”
更何況顧明月自己也沒幾件能穿的衣裳,姑娘院裏伺候的丫頭當然不會和莊子上那些丫頭穿的一樣,顧明月身上穿的還是她撿了自己之前做的沒上身的給她。
姜雲瑤聽了趕緊換了衣服往正院去。
姜家一共有六個姑娘,譚姨娘膝下有個四姑娘,今年八歲,柳姨娘膝下是兩個,排行五六,五六兩個姑娘是雙胞胎,今年和顧明月一樣,不過才五歲。
姜雲瑤剛進門的時候屋裏頭正熱鬧,屋子裏好幾個伺候的人,桌上榻上擺著的都是布料。
安氏的賬本也沒看了,正領著幾個姑娘選料子。
她一進門姜雲玫就看見她了。
手裏看著的料子立馬放下了,姜雲玫直奔門口,抱著姜雲瑤的胳膊就往裏帶:“你可算來了。”
安氏她們這才看見姜雲瑤:“三丫頭醒了,快過來看看料子,我準備給你們一人做兩身衣裳。”
姜雲瑤被帶著往裏走了走,人群微微散了一點,她才看見顧明月正站在正中間,身上披了好幾件布料,梅香手裏還有一匹新的,正往她身上比劃。
“這是……”
知道她什麽都忘了,姜雲玫解釋:“看看料子上身的效果,有些料子瞧著顏色好看、樣式也不錯,可不適合做衣裳,顯得人黑不溜秋的。”
四姑娘姜雲瑚也接過話頭:“這丫頭皮膚比咱們黑一些,她若是試過了好看,咱們也是能穿的。”
聽她說顧明月皮膚黑,姜雲瑤皺了皺眉,再看顧明月,這丫頭臉都紅透了。
如今四月了,天氣已經慢慢地熱了起來,這麽幾件布料往身上一圍,想來也熱得厲害。
姜雲瑤便說:“這樣試衣裳看料子多麻煩啊。”
“左右咱們也沒事兒做。”姜雲瑚說,“打發時間罷了。”
可姜雲瑤覺著不高興:“繡娘們都是厲害的人,她們搭衣服可比咱們厲害多了,反正我可配不出來什麽好花色,還得指望母親幫我看呢。”
她頭一回當著所有姑娘的面叫安氏母親。
這一聲稱呼立馬將她和其他幾個姑娘區別開來了。
她如今被太太收養了,身份上立馬高出去了半截,哪怕是五六兩個年紀小的姑娘也能察覺到其中的不同。
姜雲瑤感覺到了其中的微妙,但她沒在意,因為她就是故意這麽說的。
不僅說,她還走到安氏身邊,抱住了安氏的胳膊,歪著頭:“母親,這麽多料子放一起多麻煩啊,為什麽咱們不做個像賬本那樣的冊子呢?”
安氏說怎麽沒有:“都有,只是你們年紀還小,沒見過什麽世面,便是找人給你們念了冊子上的名字,你們也想象不出來是什麽樣子的不是?”
那些個織金、軟煙羅、妝花緞之類的名字,安氏也是打小兒看、摸才能認得齊全。
姜雲瑤卻直接去把顧明月身上的料子都弄了下來,看著她松了口氣才轉身,舉著手裏的料子給安氏看:“母親,您叫人把這料子裁個方塊貼在冊子上不就是了?雖然我不認得字,但我會看圖呀,這樣不是更方便嘛?”
她仿佛只是隨口一說,但安氏卻聽進了心裏。
像她們這樣的當家主母都是有陪嫁的,左不過都是莊子、鋪子還有田地,安氏是低嫁,姜逢年家裏也不過比那些個平頭百姓日子好過一些,能供的起他讀書,卻未必能支撐出多大的家業來。
安氏的父親既然想著押寶,自然也不會在銀錢上虧待了姜逢年,所以安氏的嫁妝很是豐厚,其中就有一間衣飾鋪子。
鋪子的生意只能說一般,中京城裏開衣料鋪子的人可不少,大家都在開,若是沒有新奇時興的布料或者特殊的宣傳,生意也就那個樣子,收支勉強持平罷了。
那還是三年前的行情了,這幾年大旱,物資也緊俏,大戶人家為了保持原來的繁花似錦,各處的花費都變多了,光購置吃食相關都拋費了不少銀錢,開支增加了,莊子、田地裏的收成卻少了,手裏頭沒幾個餘錢,連做衣裳的都變少了。
安氏的衣料鋪子也就從勉強收支平衡變成純虧錢了。
她還尋思這兩年幹旱情況好些了,若是衣料鋪子還虧錢便叫他們換個營生做。
如今姜雲瑤隨口一提,她細想了想,這裏頭還有不少能做的事情,譬如這冊子做出來了是不是可以借著開宴的機會送給各家夫人們看看?
用冊子代替了實時看料子、試料子能減少不少時間,那些忙得團團轉的世家夫人多半也是願意節省一下時間看看這冊子的。
而且還能減少布料的損耗。
她越想越覺得可行。
她兀自出神想著莊子鋪子的事情,幾個姑娘們面面相覷。
只有姜雲瑤和沒事人一樣,還伸手去拉顧明月看料子,一邊看,一邊小聲說話:“你傻呀,她們叫你試料子你試上兩匹就找個借口出去不就是了,便是說我要醒了你得回去看看又怎麽了?就這麽傻站著試?我瞧你額頭上都快熱出汗了。”
顧明月啊了一聲:“可她們是主子,主子叫我試,我還能不應嗎?”
她心裏就是這樣想的。
府裏每個月給她發月錢呢,她既拿了錢,便該做好事情,照顧三姑娘是她的事情,太太她們臨時叫她試衣裳料子也是她的事情,是她的事情,她就該做完。
再說了,那些衣裳料子精致得很,好些是她聽都沒聽過的,更別說穿在身上試一試了,這活兒也不是什麽難事,又不是叫她大冬天的洗衣裳,不過熱一點罷了,她還能忍。
可三姑娘不這麽覺得。
她頗有些恨鐵不成鋼地戳了戳她的額頭:“你呀!該偷懶就偷懶,不舒服就想辦法讓自己舒坦一點兒,你是府裏買來的丫頭沒錯,但你首先是你自己,懂不懂?”
顧明月不太懂。
什麽叫她首先得是她自己?
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