第67章
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第67章
◎都卷子◎
李太婆坐在桌前, 桌面上放著一碗熱騰騰香噴噴的都卷子。晶亮晶亮的都卷子裏浸透了油辣子,浸出了薄薄的紅潤色澤。
又香又辣的香味似乎化作了絲線,一根一根, 一縷一縷地纏住她的嗅覺,讓嗅覺無路可逃。
嘴裏口水泛濫, 肚子咕咕作響,李太婆急不可待, 拿起筷子去夾香得讓人發昏的都卷子。
筷子夾起都卷子,亮晶晶潤嘟嘟的小卷兒在空氣裏微微一彈,小卷兒表層上覆蓋著的料汁被彈了出來。李太婆目光發直, 急吼吼將都卷子送入口中。
然而都卷子還未碰到嘴唇,便突然消失不見。李太婆楞住了。都卷子呢?
“媽?”
“媽?快醒醒, 起來吃早飯了。”
李太婆睜開眼睛, 視野裏映入兒媳婦的臉。她腦子混蒙蒙的, 好半晌回不過神來。
“媽, 起來吃早飯了。”她兒媳婦拍拍她, 然後走出臥房。李太婆怔怔的,雙目有些迷茫,好半天才回魂。
原來是夢。她訕訕地摸摸鼻子。眼前又閃過夢裏香噴噴的都卷子, 她按住肚子, 一時只覺饑餓難忍。於是她急忙下床,去洗漱了準備吃早飯。
早飯是白粥油條雞蛋餅。李太婆咬了一口油條,一時只覺食不知味。
“沒胃口?”兒媳婦問道。
李太婆搖搖頭, 繼續吃油條。味同嚼蠟地吃過早飯,李太婆看了兩集電視劇, 然而卻如何也看不進去。她關掉電視, 面上露出糾結之色。良久, 她吐出一口氣,拿起手機正要給老姐妹馮太婆打電話,又急忙停止動作。
不行,不能讓老姐妹知道自己想去如珠飯館吃都卷子。她原是想給老姐妹打電話,打算約她一起去吃都卷子,但是之前老姐妹讓她去如珠飯館吃飯她一直都說不去,而且還說去那裏吃飯是浪費錢,這會兒如果又去的話,豈不是自打臉?
那她這張老臉往哪裏擱?她丟不起這臉啊。她尷尬地撓撓頭,訕訕地收起手機。旋即喊了一聲兒媳婦,“我出去溜達溜達,中午不用等我吃飯。”
“中午不回來吃飯嗎?媽你去哪兒溜達?”
“隨便溜達溜達。”李太婆話語含糊,拎起包就出了門。抵達如珠飯館時,剛到十點。十點,如珠飯館還未開門。還沒開門,排隊的時刻就已經人山人海。
李太婆環顧堆積的人群,眉心微微蹙緊。這麽多人,她今天還能吃到都卷子嗎?眼瞧著排隊的人越來越多,她急了。
她大步流星,六十歲的身子健步如飛,飛快去排隊。排隊排了接近二十分鐘,耳邊忽然傳來一道熟悉的聲音。
“你怎麽在這兒?”
李太婆一回頭就對上了老姐妹馮太婆驚訝的臉。李太婆渾身一僵。下意識要說自己來這裏買農家蔬菜,然而話還沒說出口就吞了回去。她買菜,她幹嘛要在如珠飯館門前排隊?這不是睜著眼睛說瞎話嗎……
馮太婆訝異道:“你來這裏吃飯?你不是不來的嗎?”
李太婆臉脹得通紅,“我……咳……你之前一直說這裏很好吃,我來嘗嘗。”
“可你之前不是說很貴,劃不來的嗎?”
李太婆臉更紅了,像是有火苗在燒她的臉一樣,面頰又紅又燙,“我這不是……我這不是……你一直說很好吃,我還是有點好奇的,所以就想著還是來。”
聞言馮太婆咧嘴,像是接受了她的說法,“很好吃的,等會你吃了就知道了。”她拍拍李太婆的肩膀,“排多久了?”
“二十多分鐘。”
“還有的等,排這麽久累得慌,別排了,咱找個地兒坐著。”
“不排隊怎麽吃飯?”
“我兒子和兒媳婦在前面排隊,等會兒輪到咱們的號了,一起進去吃。”
聽聞此言,李太婆雙目猶如通了電的燈泡,驀地亮了,“那敢情好!”她才排了二十多分鐘的隊伍,就覺得腳疼了,年紀大了受不住啊。
飯館開門後,食客們陸續取號,馮太婆的兒子和兒媳婦取的牌號比較靠前,兩點多鐘便進了飯館吃飯。
入座後,李太婆拿起菜單,裝模作樣道:“店裏有什麽好吃的?”
“這家店什麽都好吃。”馮太婆說。
李太婆繼續裝模作樣,“什麽都好吃?咦?都卷子?這是什麽菜?味道怎麽樣?”
“昨天出的新菜,我也沒吃過,不過聽人說很好吃,咱可以買了嘗嘗。”
李太婆忙點頭,“可以可以,點兩份嘗嘗!”
她過於殷切的語氣讓馮太婆有些疑惑,不過馮太婆也沒多想,她立刻點了都卷子。都卷子原料提前做好了,客人下單後,直接拌佐料,所以都卷子上桌上得快。點完菜還沒多久,服務員就將都卷子端上了桌。
馮太婆打量亮晶晶潤嘟嘟的都卷子,說:“挺香的。”說著她拿起筷子,餘光裏,李太婆已經將都卷子塞進嘴裏了,那速度快的,活像餓了好幾天似的。
馮太婆張了張嘴,“……慢點吃,沒人跟你搶。”
李太婆卻分不出神來聽馮太婆的話了,她全部心神都集中在了口中酸辣椒麻爽滑彈牙的都卷子上。
嚼著很有筋道的粉皮子糯糯的,又酸又辣又麻又香,還透著若有似無的紅苕清香,嚼著嚼著,能嚼出淡淡的甜味,各種各樣的味道豐富多層次,味多卻不雜亂,反而十分和諧完美地融合在了一起,組合出了誘人非常的美味。只叫人越吃越香,越吃越有滋味。
李太婆整個人都被鎮住。
她猜得到都卷子會很好吃。畢竟看起來聞起來都很不錯。但她沒有想到,都卷子竟這麽好吃!這當真是苕粉做出來的?怎麽會這麽好吃?
她震驚不已,隨後繼續唆都卷子。越吃越覺得震撼。都卷子怎麽做到這麽筋道彈牙的?跟蹄筋兒似的,比蹄筋兒還好吃!一口一片,爽滑勁道,好吃的停不下嘴來。她情不自禁,感嘆出聲:“這麽好吃的東西,居然只賣十八塊?”
聞言馮太婆笑了,“我也覺得賣便宜了。”
當李太婆意識到自己剛才說了什麽話的時候,她赧然地清了清嗓子。接著在心裏默默感嘆,怪不得這家飯館敢把價錢定這麽高。人家這是有資本定這麽高。
乖乖,這家飯館的廚子莫不是什麽五星級大廚吧!五星級大廚怕是都沒這麽厲害!
見李太婆埋頭不停唆都卷子,馮太婆揶揄道:“先前叫你來你還不來,這下知道我沒騙你了吧。”
“唉……”李太婆嘴角都是油花兒,她呵呵笑了笑,繼續吃都卷子。吃著吃著,之前點的其他菜陸續端上桌。
每嘗到一樣菜,李太婆都會震驚得說不出話來。怎麽每道菜都這麽好吃,每道菜都超出預料的好吃。
已經完全被如珠飯館的菜折服的李太婆忽然埋怨起來,“你應該早點帶我來!早點帶我來我就能早點來這裏吃飯了!”
馮太婆無語,“我之前又不是沒叫過你,是你硬是不來的。”
“你就不能比我更硬一點嗎!之前我說不來,你就應該想盡辦法胡攪蠻纏拉我過來!”
馮太婆哭笑不得:“……”
李太婆“恨鐵不成鋼”地瞪了她一眼。
收銀臺前,吳桂芳點了暫停播放。腹中升起些許饑餓,她摸摸肚子,打開收銀臺抽屜。這裏的零嘴已經被吃完。她讓服務員幫忙照看一下收銀臺,轉身快速進後廚。
“珠珠,有啥吃的給我弄點,我有點餓了。”
“這才兩點多鐘就餓了?”袁如珠遞給她一碗都卷子,“吃一碗都卷子吧。對了,幺姨爹考完了沒?”
“應該還沒有,他還沒給我回消息。”
今天李長貴去考科目二了。對於新手來說,科目二最難通過,所以李長貴去考試前還挺緊張,生怕過不了。袁如珠說:“過不了就過不了唄,過不了就再去考一次,反正也不差那點錢,別太緊張。”科目二的考試費用兩百多,考多少次家裏都不差那點錢。
吳桂芳端著都卷子回到收銀臺。都卷子吃了小半碗,她接到李長貴的電話。
電話裏,李長貴興奮道:“科目二過了!”
“真的?”
“過了過了!”
吳桂芳喜上眉梢,“過了就好,考完了就趕緊回來吧。”
清河鎮裏,李長貴掛斷電話,正要去車站坐車回家,忽而他駐足。想了一想後,他調頭去往鎮中心商業街。
“喲,這不是如珠飯館的李老板嗎?”
路過一個茶館時,茶館老板叫住了李長貴。李長貴並不認識他,客氣地應了聲後,繼續往前走。茶館老板卻熱情地拉住他,“進來喝杯茶?”
“不用了,謝謝。”李長貴還有事,急著要走。茶館老板卻不依,“請你喝,不要錢的,快進來吧。”
“真不用,我還有事!”說著李長貴大步走開。
沒能留住李長貴,茶館老板嘖了一聲。他還想請李老板喝茶,跟李老板打好關系呢。關系打好了,以後去如珠飯館吃飯不就方便了?
……
李長貴疾步從車店裏跑出來。遠離開車店後,他松了口氣。方才他進車店裏看車,店裏的店員服務態度很好,很熱情,就連店老板也熱情得過分,仿佛車店快倒閉了,好不容易來個客人,所以他們才這麽熱情似的。
然而剛才這家車店是清河鎮最大的車店,並不缺生意。店員如此熱情還有由頭,老板這麽熱情,完全是因為那老板和之前那個茶館老板一樣,也是如珠飯館的忠實顧客。老板認識他,一看到他,就把先前領著他看車的店員支走,自己親身上陣領他看車。那熱情得啊,李長貴實在是招架不住,所以才慌忙跑出來。
眼瞧著時間不早了,他腳風一拐,快步去往車站。穿過街角時,他聞到一股子濃郁的香味。他摸摸肚子,尋著香味而去。
尋著香味來到一家小攤前,李長貴打量蒸籠裏冒熱氣的糕體,問道:“這是?”
“是豬油泡粑。”
李長貴觀察著蒸籠裏色澤淡黃的圓糕,“豬油泡粑?啥做的?”
“就是用大米、黃豆還有糯米摻白糖雞蛋,以及豬油做成的粑粑,可好吃哩,買兩個嘗嘗嗎?”
李長貴回到飯館時正好是四點多,此時袁如珠正在吃晚飯。李長貴徑直進入休息室,說:“珠珠,吃過這玩意兒沒?
他遞過來一袋子豬油泡粑。
“米糕麽?”袁如珠從袋子裏拿出一個豬油泡粑,嘗了嘗。
松軟的圓糕透著淡淡的稻米香氣,入口松軟,質疏而嫩,味甘香醇,輕抿化渣。吃下去後,唇齒間殘留著淡淡的甜油香,很是可口。
袁如珠喃喃:“豬油泡粑……”
李長貴驚訝:“你吃過這玩意兒?”
袁如珠低頭,神色晦暗不明,“吃過。”一聲長長的嘆息,從她胸口溢出來,“吃過。”
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李太婆坐在桌前, 桌面上放著一碗熱騰騰香噴噴的都卷子。晶亮晶亮的都卷子裏浸透了油辣子,浸出了薄薄的紅潤色澤。
又香又辣的香味似乎化作了絲線,一根一根, 一縷一縷地纏住她的嗅覺,讓嗅覺無路可逃。
嘴裏口水泛濫, 肚子咕咕作響,李太婆急不可待, 拿起筷子去夾香得讓人發昏的都卷子。
筷子夾起都卷子,亮晶晶潤嘟嘟的小卷兒在空氣裏微微一彈,小卷兒表層上覆蓋著的料汁被彈了出來。李太婆目光發直, 急吼吼將都卷子送入口中。
然而都卷子還未碰到嘴唇,便突然消失不見。李太婆楞住了。都卷子呢?
“媽?”
“媽?快醒醒, 起來吃早飯了。”
李太婆睜開眼睛, 視野裏映入兒媳婦的臉。她腦子混蒙蒙的, 好半晌回不過神來。
“媽, 起來吃早飯了。”她兒媳婦拍拍她, 然後走出臥房。李太婆怔怔的,雙目有些迷茫,好半天才回魂。
原來是夢。她訕訕地摸摸鼻子。眼前又閃過夢裏香噴噴的都卷子, 她按住肚子, 一時只覺饑餓難忍。於是她急忙下床,去洗漱了準備吃早飯。
早飯是白粥油條雞蛋餅。李太婆咬了一口油條,一時只覺食不知味。
“沒胃口?”兒媳婦問道。
李太婆搖搖頭, 繼續吃油條。味同嚼蠟地吃過早飯,李太婆看了兩集電視劇, 然而卻如何也看不進去。她關掉電視, 面上露出糾結之色。良久, 她吐出一口氣,拿起手機正要給老姐妹馮太婆打電話,又急忙停止動作。
不行,不能讓老姐妹知道自己想去如珠飯館吃都卷子。她原是想給老姐妹打電話,打算約她一起去吃都卷子,但是之前老姐妹讓她去如珠飯館吃飯她一直都說不去,而且還說去那裏吃飯是浪費錢,這會兒如果又去的話,豈不是自打臉?
那她這張老臉往哪裏擱?她丟不起這臉啊。她尷尬地撓撓頭,訕訕地收起手機。旋即喊了一聲兒媳婦,“我出去溜達溜達,中午不用等我吃飯。”
“中午不回來吃飯嗎?媽你去哪兒溜達?”
“隨便溜達溜達。”李太婆話語含糊,拎起包就出了門。抵達如珠飯館時,剛到十點。十點,如珠飯館還未開門。還沒開門,排隊的時刻就已經人山人海。
李太婆環顧堆積的人群,眉心微微蹙緊。這麽多人,她今天還能吃到都卷子嗎?眼瞧著排隊的人越來越多,她急了。
她大步流星,六十歲的身子健步如飛,飛快去排隊。排隊排了接近二十分鐘,耳邊忽然傳來一道熟悉的聲音。
“你怎麽在這兒?”
李太婆一回頭就對上了老姐妹馮太婆驚訝的臉。李太婆渾身一僵。下意識要說自己來這裏買農家蔬菜,然而話還沒說出口就吞了回去。她買菜,她幹嘛要在如珠飯館門前排隊?這不是睜著眼睛說瞎話嗎……
馮太婆訝異道:“你來這裏吃飯?你不是不來的嗎?”
李太婆臉脹得通紅,“我……咳……你之前一直說這裏很好吃,我來嘗嘗。”
“可你之前不是說很貴,劃不來的嗎?”
李太婆臉更紅了,像是有火苗在燒她的臉一樣,面頰又紅又燙,“我這不是……我這不是……你一直說很好吃,我還是有點好奇的,所以就想著還是來。”
聞言馮太婆咧嘴,像是接受了她的說法,“很好吃的,等會你吃了就知道了。”她拍拍李太婆的肩膀,“排多久了?”
“二十多分鐘。”
“還有的等,排這麽久累得慌,別排了,咱找個地兒坐著。”
“不排隊怎麽吃飯?”
“我兒子和兒媳婦在前面排隊,等會兒輪到咱們的號了,一起進去吃。”
聽聞此言,李太婆雙目猶如通了電的燈泡,驀地亮了,“那敢情好!”她才排了二十多分鐘的隊伍,就覺得腳疼了,年紀大了受不住啊。
飯館開門後,食客們陸續取號,馮太婆的兒子和兒媳婦取的牌號比較靠前,兩點多鐘便進了飯館吃飯。
入座後,李太婆拿起菜單,裝模作樣道:“店裏有什麽好吃的?”
“這家店什麽都好吃。”馮太婆說。
李太婆繼續裝模作樣,“什麽都好吃?咦?都卷子?這是什麽菜?味道怎麽樣?”
“昨天出的新菜,我也沒吃過,不過聽人說很好吃,咱可以買了嘗嘗。”
李太婆忙點頭,“可以可以,點兩份嘗嘗!”
她過於殷切的語氣讓馮太婆有些疑惑,不過馮太婆也沒多想,她立刻點了都卷子。都卷子原料提前做好了,客人下單後,直接拌佐料,所以都卷子上桌上得快。點完菜還沒多久,服務員就將都卷子端上了桌。
馮太婆打量亮晶晶潤嘟嘟的都卷子,說:“挺香的。”說著她拿起筷子,餘光裏,李太婆已經將都卷子塞進嘴裏了,那速度快的,活像餓了好幾天似的。
馮太婆張了張嘴,“……慢點吃,沒人跟你搶。”
李太婆卻分不出神來聽馮太婆的話了,她全部心神都集中在了口中酸辣椒麻爽滑彈牙的都卷子上。
嚼著很有筋道的粉皮子糯糯的,又酸又辣又麻又香,還透著若有似無的紅苕清香,嚼著嚼著,能嚼出淡淡的甜味,各種各樣的味道豐富多層次,味多卻不雜亂,反而十分和諧完美地融合在了一起,組合出了誘人非常的美味。只叫人越吃越香,越吃越有滋味。
李太婆整個人都被鎮住。
她猜得到都卷子會很好吃。畢竟看起來聞起來都很不錯。但她沒有想到,都卷子竟這麽好吃!這當真是苕粉做出來的?怎麽會這麽好吃?
她震驚不已,隨後繼續唆都卷子。越吃越覺得震撼。都卷子怎麽做到這麽筋道彈牙的?跟蹄筋兒似的,比蹄筋兒還好吃!一口一片,爽滑勁道,好吃的停不下嘴來。她情不自禁,感嘆出聲:“這麽好吃的東西,居然只賣十八塊?”
聞言馮太婆笑了,“我也覺得賣便宜了。”
當李太婆意識到自己剛才說了什麽話的時候,她赧然地清了清嗓子。接著在心裏默默感嘆,怪不得這家飯館敢把價錢定這麽高。人家這是有資本定這麽高。
乖乖,這家飯館的廚子莫不是什麽五星級大廚吧!五星級大廚怕是都沒這麽厲害!
見李太婆埋頭不停唆都卷子,馮太婆揶揄道:“先前叫你來你還不來,這下知道我沒騙你了吧。”
“唉……”李太婆嘴角都是油花兒,她呵呵笑了笑,繼續吃都卷子。吃著吃著,之前點的其他菜陸續端上桌。
每嘗到一樣菜,李太婆都會震驚得說不出話來。怎麽每道菜都這麽好吃,每道菜都超出預料的好吃。
已經完全被如珠飯館的菜折服的李太婆忽然埋怨起來,“你應該早點帶我來!早點帶我來我就能早點來這裏吃飯了!”
馮太婆無語,“我之前又不是沒叫過你,是你硬是不來的。”
“你就不能比我更硬一點嗎!之前我說不來,你就應該想盡辦法胡攪蠻纏拉我過來!”
馮太婆哭笑不得:“……”
李太婆“恨鐵不成鋼”地瞪了她一眼。
收銀臺前,吳桂芳點了暫停播放。腹中升起些許饑餓,她摸摸肚子,打開收銀臺抽屜。這裏的零嘴已經被吃完。她讓服務員幫忙照看一下收銀臺,轉身快速進後廚。
“珠珠,有啥吃的給我弄點,我有點餓了。”
“這才兩點多鐘就餓了?”袁如珠遞給她一碗都卷子,“吃一碗都卷子吧。對了,幺姨爹考完了沒?”
“應該還沒有,他還沒給我回消息。”
今天李長貴去考科目二了。對於新手來說,科目二最難通過,所以李長貴去考試前還挺緊張,生怕過不了。袁如珠說:“過不了就過不了唄,過不了就再去考一次,反正也不差那點錢,別太緊張。”科目二的考試費用兩百多,考多少次家裏都不差那點錢。
吳桂芳端著都卷子回到收銀臺。都卷子吃了小半碗,她接到李長貴的電話。
電話裏,李長貴興奮道:“科目二過了!”
“真的?”
“過了過了!”
吳桂芳喜上眉梢,“過了就好,考完了就趕緊回來吧。”
清河鎮裏,李長貴掛斷電話,正要去車站坐車回家,忽而他駐足。想了一想後,他調頭去往鎮中心商業街。
“喲,這不是如珠飯館的李老板嗎?”
路過一個茶館時,茶館老板叫住了李長貴。李長貴並不認識他,客氣地應了聲後,繼續往前走。茶館老板卻熱情地拉住他,“進來喝杯茶?”
“不用了,謝謝。”李長貴還有事,急著要走。茶館老板卻不依,“請你喝,不要錢的,快進來吧。”
“真不用,我還有事!”說著李長貴大步走開。
沒能留住李長貴,茶館老板嘖了一聲。他還想請李老板喝茶,跟李老板打好關系呢。關系打好了,以後去如珠飯館吃飯不就方便了?
……
李長貴疾步從車店裏跑出來。遠離開車店後,他松了口氣。方才他進車店裏看車,店裏的店員服務態度很好,很熱情,就連店老板也熱情得過分,仿佛車店快倒閉了,好不容易來個客人,所以他們才這麽熱情似的。
然而剛才這家車店是清河鎮最大的車店,並不缺生意。店員如此熱情還有由頭,老板這麽熱情,完全是因為那老板和之前那個茶館老板一樣,也是如珠飯館的忠實顧客。老板認識他,一看到他,就把先前領著他看車的店員支走,自己親身上陣領他看車。那熱情得啊,李長貴實在是招架不住,所以才慌忙跑出來。
眼瞧著時間不早了,他腳風一拐,快步去往車站。穿過街角時,他聞到一股子濃郁的香味。他摸摸肚子,尋著香味而去。
尋著香味來到一家小攤前,李長貴打量蒸籠裏冒熱氣的糕體,問道:“這是?”
“是豬油泡粑。”
李長貴觀察著蒸籠裏色澤淡黃的圓糕,“豬油泡粑?啥做的?”
“就是用大米、黃豆還有糯米摻白糖雞蛋,以及豬油做成的粑粑,可好吃哩,買兩個嘗嘗嗎?”
李長貴回到飯館時正好是四點多,此時袁如珠正在吃晚飯。李長貴徑直進入休息室,說:“珠珠,吃過這玩意兒沒?
他遞過來一袋子豬油泡粑。
“米糕麽?”袁如珠從袋子裏拿出一個豬油泡粑,嘗了嘗。
松軟的圓糕透著淡淡的稻米香氣,入口松軟,質疏而嫩,味甘香醇,輕抿化渣。吃下去後,唇齒間殘留著淡淡的甜油香,很是可口。
袁如珠喃喃:“豬油泡粑……”
李長貴驚訝:“你吃過這玩意兒?”
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