定勝糕
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定勝糕
溫記面坊經過十天的改造裝修和員工培訓, 挑了個好日子，正式開業。
這回總共招了二十個新員工，有婦人, 也有未婚的小娘子，最小的十五歲, 最大的四十有三。
她們身穿面坊統一的青色制服，每人都是神采奕奕, 精神氣十足。
以前除了繡坊, 幾乎沒有作坊要招女工, 總是首選要男的，就算招個女人，通常就是進去洗衣打雜。
溫記面坊不一樣, 就要女的。也因為這個前提，好些個原本家裏不許她們出來幹活的, 都難得松了口。
掌櫃的說了, 她們的工錢是底薪加績效，這兩個詞還專門給她們解釋了好幾遍。
簡言之就是做的越多，到手的錢越多，要是連續三個月墊底, 便請離開。
這麽好的工作，她們自然要努力幹。
所有人分工合作，揉面的，做面條的，卷、蒸、炸各司其職，另有人負責炒制醬料和粉料, 算是一個簡單版的流水線操作。
之前提前試運行了兩次，溫仲夏覺著效率不錯, 等以後她們熟能生巧，效率會更高。
面坊做出來的方便面就叫“溫記方便面”，油紙包上專門貼了紅色標記。面坊只做不賣，方便面做好後送到溫記兩家店開賣。
有了面坊，產量一下子上去了，之前積壓的訂單很快便能供應上。
要不說龐平這家夥確實有商業頭腦呢，他是第一個向溫仲夏提出要批發方便面的。
他打算在香滿樓推出幾道用方便面做的新菜，煮方便面加個煎蛋，或者鋪上兩片肉，價格立馬翻倍。
溫仲夏馬上想起上輩子見過的那種專賣煮方便面的店鋪或者小攤，她曾一度非常不理解。後來便明白有人錢多沒處花，有人是懶得自己弄，還有些則就喜歡在外面吃的氛圍……
能上香滿樓吃飯的不差那幾個錢，龐平樂顛顛跑來告訴她，賣得還不錯。
自從面坊大量推出溫記方便面之後，那個在西大街路口賣方便面的小攤人流很快少了大半，沒兩天便灰溜溜轉移陣地了。
溫仲夏估摸其他大面坊觀察一段時日後，很快也會跟上。
她都想好了，只要他們一推方便面，她就出新口味，掌握主動權就不怕競爭，大家一起卷起來，繁榮大宋的方便面市場。
太學補試這日依舊是個大晴天，成七娘比往常早到店半個時辰。
此時溫仲夏她們才從床上爬起來沒一會兒。
“來來，今兒你們不用做早飯，我做了糕點。”成七娘拎來一個籃子，用白布蓋著。
溫孟冬雀躍不已：“七娘姐姐，是什麽好吃的？”
“是定勝糕。”成七娘揭開白布，裏面壘著好幾層淡粉色的漂亮糕點。
定勝糕的形狀和金鋌相似，兩頭大，中間細，上面印著“定勝”二字。
每當有學生要去考試，或者將士出征，大宋老百姓便常常會做定勝糕，討個好彩頭。
溫孟冬撓著頭，傻傻地問：“今兒我不用考試啊。”
溫仲夏和徐袖等人紛紛笑了起來，對他說：“你不考試，不代表旁人不考試啊。”
“哦七娘姐姐是給那個考試的人做的，那人是誰啊？”小孩兒想到什麽便說什麽。
成七娘難得露出一絲羞赧，拿出一塊定勝糕，塞到冬兒手心，快速道：“就你話多，趕緊吃，吃了去上學。”
溫孟冬立馬就被溫熱的定勝糕吸引了註意力，將問題拋在腦後，咬了一大口，笑瞇瞇道：“真好吃！”
成七娘招呼大家一塊來吃，眾人也不客氣。
定勝糕是用糯米粉和粳米粉混合做成的，加了紅曲粉，用花板模具定型，上鍋蒸熟即可。
定勝糕綿軟松香，米粉細膩。和其他糕點相比，有很明顯的顆粒感，沙沙的，裏面包著豆沙餡兒，甜滋滋的，沁人心脾。
成七娘做的夠多，大夥兒都吃飽了，籃子裏還剩十幾塊。
她用白布小心翼翼地蓋起來。
徐袖領溫孟冬回屋收拾書包，待會兒去上學，二丫等人也去廚房忙著準備今日營業的食材。
大堂只剩溫仲夏和成七娘兩人。
“掌櫃的，你這表情啥意思嗎？”溫仲夏嘴角總噙著一抹似有若無的笑意，弄得成七娘後背陣陣發麻。
溫仲夏問她：“梁書生今兒會來麽，別浪費了你一片心意。”
成七娘點點頭道：“應當會的，我昨兒特地和他說了，讓他考試前來一趟。”
說罷，她又提高嗓音強調：“我是想大家難得相識一場，他又幫我們劈了好幾天的柴，才做這定勝糕的，圖個吉利罷了，沒別的意思。”
“我也沒說什麽，你著急什麽？”溫仲夏故意道。
“我哪兒急了，我是怕你多想。”
溫仲夏笑容加深，解釋就是掩飾，七娘對梁江的格外關心是肉眼可見的明顯。
成七娘沈默幾瞬，望著籃子悠悠道：“掌櫃的，我以前犯過錯，吃過大虧，梁江是個挺好的人，但你放心，我不會陷進去第二回了。”
“我就幫他做這一回定勝糕，預祝他能考上，等他考上了，就是正兒八經的太學生，前途一片大好，就夠了。”
她是個廚娘，不會再有什麽妄想。
溫仲夏微微嘆了口氣，七娘之前被那個太學人渣傷地太深，曾說再也不找讀書人，可是兜兜轉轉，如今她動心的人又是個書生，說明她就是喜歡這一款。
其實她覺得梁江這個小夥子不錯，聰明踏實，比七娘的前任情郎好百倍，不過她不敢打包票人性。
如果梁江真考上太學生，又是另一片光景，更何況這幾日觀察他，在男女之情上完全沒開竅，就是個憨憨。
“七娘，不論你做什麽決定，我都支持你。”溫仲夏輕摟了下她的肩頭。
成七娘揚起嘴角，笑靨如花。
過了片刻多鐘頭後，梁江果然一路小跑過來。
成七娘把定勝糕遞給他，微笑道：“這是我們溫記的招牌點心，祝你今兒考試必勝！”
梁江喜得摩挲雙手，“以前我們縣一個富紳兒子考試的時候，他就讓下人在考場外面散發定勝糕，可惜我去晚了，沒趕上。”
“今兒你趕上了，這可是七娘親手做的。”溫仲夏就是要他記得七娘的好。
梁江聞言立馬朝成七娘拱手行禮道謝。
“七娘好意，小生銘記在心，來日必定相報。”
成七娘豪爽道：“等你將來出人頭地了，莫要忘記我們溫記這群人就行。”
她自始至終不提她自個兒，真是個傻姑娘。
“我要是忘記，天打雷劈。”梁江也是個實在人，發誓脫口而出。
他在店裏先嘗了三四塊，直呼美味，剩下的被他用白布包著帶走。為了防作弊，一旦開考，糕點帶不進去，等他考完接著吃。
這次各地推舉過來的四十多個學子一同補試，考兩天，只錄前十，競爭也相當大。
杭曜是監考官，這兩日和參考的學子一起待在太學。
就算送了定勝糕，成七娘還是不放心，心裏七上八下的，一有空就望向太學，或者拉著來吃飯的學生詢問情況。
這些學生又不考，問不出個東西南北來。
兩日眨眼而過，下午酉時左右，杭曜和梁江終於一同現身。
別的學生出了考場，那叫一個萎靡不振，梁江看來確實平常幹農活多，身體強壯，精神氣依舊充沛。
他說考完試洗了把臉就來了，感覺再考兩天不成問題。
“那你考得怎麽樣啊？”成七娘急切地問。
梁江就撓頭傻笑，“我也不清楚，反正我把卷子都寫滿了，一道題沒落。”
溫仲夏樂了，古今學生都一樣，考試就要多寫，寫滿更有安全感。
杭曜開口道：“方才來的路上，我粗粗聽了聽他的回答，寫得還算不錯。”
梁江嘴角咧得更大了。
杭博士都這麽說了，大夥兒終於稍稍定下心來。
補試成績出的很快，兩日後太學便貼出告示，公布前十名單，梁江以第六名的好成績成功被太學錄取。
眾人皆歡喜雀躍，在溫記做了一桌好飯好菜，幫梁江慶祝。
“這次真是萬分感謝大家，多謝杭博士的提攜之恩，多謝溫掌櫃、徐掌櫃，還有成娘子……”
梁江說著說著有些哽咽起來。
別看他考前雲淡風輕，可到底是讀書人，拼盡家底，寒窗苦讀不就為了博個前程嘛。
這就像上輩子從貧困山旮旯裏考進首都頂尖大學一樣，誰能不激動呢？
梁江覺著自己上輩子積了德，到東京後遇到這麽多好心人。
於是飯桌上，他鞠躬不停，謝來謝去。
溫仲夏笑著說：“你啊該好好謝謝七娘，多虧了她的定勝糕。”
“是，要是沒吃定勝糕，或許我考不上。”梁江真心實意又沖成七娘鞠一躬。
“別別，考上是你的實力，糕點就是圖個吉利。”成七娘說著在桌子底下暗暗擰了一下溫仲夏的大腿，掌櫃的就知道開她玩樂。
溫仲夏怪叫一聲，姐妹下手忒狠了。
杭曜忙放下筷子，問她怎麽了。
“沒事沒事……我踢到凳子了。”
杭曜神情關切，“小心些。”
成七娘笑得差點伏桌。
梁江考上後，可以回家報喜，並準備正式入讀太學。走之前他被不少落選的學生拉著傳授經驗，他沒什麽特別的好講，就老實說自己考前吃了溫記的定勝糕。
傳來傳去，傳得可邪乎了，弄得好多學生跑來買。
溫仲夏默默腹誹封建迷信要不得，踏實讀書才是真，但臉上瞧著賣出去的一籠又一籠定勝糕，又樂開了花。
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溫記面坊經過十天的改造裝修和員工培訓, 挑了個好日子，正式開業。
這回總共招了二十個新員工，有婦人, 也有未婚的小娘子，最小的十五歲, 最大的四十有三。
她們身穿面坊統一的青色制服，每人都是神采奕奕, 精神氣十足。
以前除了繡坊, 幾乎沒有作坊要招女工, 總是首選要男的，就算招個女人，通常就是進去洗衣打雜。
溫記面坊不一樣, 就要女的。也因為這個前提，好些個原本家裏不許她們出來幹活的, 都難得松了口。
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有了面坊，產量一下子上去了，之前積壓的訂單很快便能供應上。
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自從面坊大量推出溫記方便面之後，那個在西大街路口賣方便面的小攤人流很快少了大半，沒兩天便灰溜溜轉移陣地了。
溫仲夏估摸其他大面坊觀察一段時日後，很快也會跟上。
她都想好了，只要他們一推方便面，她就出新口味，掌握主動權就不怕競爭，大家一起卷起來，繁榮大宋的方便面市場。
太學補試這日依舊是個大晴天，成七娘比往常早到店半個時辰。
此時溫仲夏她們才從床上爬起來沒一會兒。
“來來，今兒你們不用做早飯，我做了糕點。”成七娘拎來一個籃子，用白布蓋著。
溫孟冬雀躍不已：“七娘姐姐，是什麽好吃的？”
“是定勝糕。”成七娘揭開白布，裏面壘著好幾層淡粉色的漂亮糕點。
定勝糕的形狀和金鋌相似，兩頭大，中間細，上面印著“定勝”二字。
每當有學生要去考試，或者將士出征，大宋老百姓便常常會做定勝糕，討個好彩頭。
溫孟冬撓著頭，傻傻地問：“今兒我不用考試啊。”
溫仲夏和徐袖等人紛紛笑了起來，對他說：“你不考試，不代表旁人不考試啊。”
“哦七娘姐姐是給那個考試的人做的，那人是誰啊？”小孩兒想到什麽便說什麽。
成七娘難得露出一絲羞赧，拿出一塊定勝糕，塞到冬兒手心，快速道：“就你話多，趕緊吃，吃了去上學。”
溫孟冬立馬就被溫熱的定勝糕吸引了註意力，將問題拋在腦後，咬了一大口，笑瞇瞇道：“真好吃！”
成七娘招呼大家一塊來吃，眾人也不客氣。
定勝糕是用糯米粉和粳米粉混合做成的，加了紅曲粉，用花板模具定型，上鍋蒸熟即可。
定勝糕綿軟松香，米粉細膩。和其他糕點相比，有很明顯的顆粒感，沙沙的，裏面包著豆沙餡兒，甜滋滋的，沁人心脾。
成七娘做的夠多，大夥兒都吃飽了，籃子裏還剩十幾塊。
她用白布小心翼翼地蓋起來。
徐袖領溫孟冬回屋收拾書包，待會兒去上學，二丫等人也去廚房忙著準備今日營業的食材。
大堂只剩溫仲夏和成七娘兩人。
“掌櫃的，你這表情啥意思嗎？”溫仲夏嘴角總噙著一抹似有若無的笑意，弄得成七娘後背陣陣發麻。
溫仲夏問她：“梁書生今兒會來麽，別浪費了你一片心意。”
成七娘點點頭道：“應當會的，我昨兒特地和他說了，讓他考試前來一趟。”
說罷，她又提高嗓音強調：“我是想大家難得相識一場，他又幫我們劈了好幾天的柴，才做這定勝糕的，圖個吉利罷了，沒別的意思。”
“我也沒說什麽，你著急什麽？”溫仲夏故意道。
“我哪兒急了，我是怕你多想。”
溫仲夏笑容加深，解釋就是掩飾，七娘對梁江的格外關心是肉眼可見的明顯。
成七娘沈默幾瞬，望著籃子悠悠道：“掌櫃的，我以前犯過錯，吃過大虧，梁江是個挺好的人，但你放心，我不會陷進去第二回了。”
“我就幫他做這一回定勝糕，預祝他能考上，等他考上了，就是正兒八經的太學生，前途一片大好，就夠了。”
她是個廚娘，不會再有什麽妄想。
溫仲夏微微嘆了口氣，七娘之前被那個太學人渣傷地太深，曾說再也不找讀書人，可是兜兜轉轉，如今她動心的人又是個書生，說明她就是喜歡這一款。
其實她覺得梁江這個小夥子不錯，聰明踏實，比七娘的前任情郎好百倍，不過她不敢打包票人性。
如果梁江真考上太學生，又是另一片光景，更何況這幾日觀察他，在男女之情上完全沒開竅，就是個憨憨。
“七娘，不論你做什麽決定，我都支持你。”溫仲夏輕摟了下她的肩頭。
成七娘揚起嘴角，笑靨如花。
過了片刻多鐘頭後，梁江果然一路小跑過來。
成七娘把定勝糕遞給他，微笑道：“這是我們溫記的招牌點心，祝你今兒考試必勝！”
梁江喜得摩挲雙手，“以前我們縣一個富紳兒子考試的時候，他就讓下人在考場外面散發定勝糕，可惜我去晚了，沒趕上。”
“今兒你趕上了，這可是七娘親手做的。”溫仲夏就是要他記得七娘的好。
梁江聞言立馬朝成七娘拱手行禮道謝。
“七娘好意，小生銘記在心，來日必定相報。”
成七娘豪爽道：“等你將來出人頭地了，莫要忘記我們溫記這群人就行。”
她自始至終不提她自個兒，真是個傻姑娘。
“我要是忘記，天打雷劈。”梁江也是個實在人，發誓脫口而出。
他在店裏先嘗了三四塊，直呼美味，剩下的被他用白布包著帶走。為了防作弊，一旦開考，糕點帶不進去，等他考完接著吃。
這次各地推舉過來的四十多個學子一同補試，考兩天，只錄前十，競爭也相當大。
杭曜是監考官，這兩日和參考的學子一起待在太學。
就算送了定勝糕，成七娘還是不放心，心裏七上八下的，一有空就望向太學，或者拉著來吃飯的學生詢問情況。
這些學生又不考，問不出個東西南北來。
兩日眨眼而過，下午酉時左右，杭曜和梁江終於一同現身。
別的學生出了考場，那叫一個萎靡不振，梁江看來確實平常幹農活多，身體強壯，精神氣依舊充沛。
他說考完試洗了把臉就來了，感覺再考兩天不成問題。
“那你考得怎麽樣啊？”成七娘急切地問。
梁江就撓頭傻笑，“我也不清楚，反正我把卷子都寫滿了，一道題沒落。”
溫仲夏樂了，古今學生都一樣，考試就要多寫，寫滿更有安全感。
杭曜開口道：“方才來的路上，我粗粗聽了聽他的回答，寫得還算不錯。”
梁江嘴角咧得更大了。
杭博士都這麽說了，大夥兒終於稍稍定下心來。
補試成績出的很快，兩日後太學便貼出告示，公布前十名單，梁江以第六名的好成績成功被太學錄取。
眾人皆歡喜雀躍，在溫記做了一桌好飯好菜，幫梁江慶祝。
“這次真是萬分感謝大家，多謝杭博士的提攜之恩，多謝溫掌櫃、徐掌櫃，還有成娘子……”
梁江說著說著有些哽咽起來。
別看他考前雲淡風輕，可到底是讀書人，拼盡家底，寒窗苦讀不就為了博個前程嘛。
這就像上輩子從貧困山旮旯裏考進首都頂尖大學一樣，誰能不激動呢？
梁江覺著自己上輩子積了德，到東京後遇到這麽多好心人。
於是飯桌上，他鞠躬不停，謝來謝去。
溫仲夏笑著說：“你啊該好好謝謝七娘，多虧了她的定勝糕。”
“是，要是沒吃定勝糕，或許我考不上。”梁江真心實意又沖成七娘鞠一躬。
“別別，考上是你的實力，糕點就是圖個吉利。”成七娘說著在桌子底下暗暗擰了一下溫仲夏的大腿，掌櫃的就知道開她玩樂。
溫仲夏怪叫一聲，姐妹下手忒狠了。
杭曜忙放下筷子，問她怎麽了。
“沒事沒事……我踢到凳子了。”
杭曜神情關切，“小心些。”
成七娘笑得差點伏桌。
梁江考上後，可以回家報喜，並準備正式入讀太學。走之前他被不少落選的學生拉著傳授經驗，他沒什麽特別的好講，就老實說自己考前吃了溫記的定勝糕。
傳來傳去，傳得可邪乎了，弄得好多學生跑來買。
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