韭菜盒子、雞毛菜丸子湯
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韭菜盒子、雞毛菜丸子湯
二月草長鶯飛, 萬物覆蘇,正是種菜的好時節。
分店的院子比本店大得多,西邊種了顆柿子樹, 東京老百姓家裏的庭院慣常種這種樹,長壽、好看、遮蔭, 柿子更是好吃。
東邊則空了一大塊地方,原來的茶鋪掌櫃在這裏種了些花花草草, 後來興許是買賣虧本, 沒心思照料, 枯了一大片後便沒再管。
空著也是空著,光禿禿的也不好看,大夥兒早就想把這塊地用起來, 少數服從多數,種菜高票勝出。
溫仲夏也投了種菜一票, 上輩子住樓房沒條件, 她創造條件用盆盆罐罐擱陽臺都種了好幾樣菜,拍的種菜視頻觀眾老愛看了。
之前本店的院子那是太小,就沒折騰,現在有這麽大塊空地, 不種上菜簡直愧對炎黃子孫的民族本能。
故而開春後氣溫稍有回升,她們便將菜地松土施肥,像生菜、辣椒、韭菜、小白菜等等都種了幾壟。
另外靠著墻搭了些支架,支架底下撒了些豇豆種子,現在已經鉆了些嫩芽尖尖,長大了就能爬藤, 等到五六月種絲瓜,架子還得再搭。
要說還是韭菜厲害, 長得賊快,割完一茬,沒幾天又長出新的。還有那小白菜,隨便撒了些種子,很快就冒出一大片綠油油的嫩苗,也叫雞毛菜,簡單清炒一下,味道又脆又嫩。
這幾日徐袖一到這邊來,定要在菜地鼓搗一兜子菜回去。其實店裏每日進大量新鮮果蔬,但自己種的就是不一樣,吃得更香。
“好吃嗎,這韭菜盒子裏的韭菜可是我們自己種的,現割現包,還有雞毛菜也是。”
此時店外夜色正濃,店裏只剩兩三個客人還在用餐,其中一個就是杭曜。
他在太學加班到老晚,弄完又乘馬車匆匆趕了過來,幸好溫記還沒打烊。
得知他忙得晚飯都沒顧得上吃,溫仲夏就去菜地弄了些自己種的菜,用現成的面團,麻溜地煎了兩個韭菜盒子,打了個雞毛菜肉丸子湯。
杭曜看來是真餓了,一端上來,先大口啃了半個韭菜盒子,又喝了口熱氣騰騰的湯。
咽下嘴裏的食物,他立馬點頭道:“好吃。”
半月形的韭菜盒子個頭不小,皮黃酥脆,皮子很薄,能隱隱看見內裏餡料透出來的綠色。
餡兒是韭菜雞蛋和豬油渣。剛割的韭菜就是鮮,翠綠鮮嫩不出水,滿是韭菜特有的香氣。雞蛋松軟,餡料裏摻一點點豬油渣很驚喜,令口感愈加豐富,嚼起來酥酥脆脆,多了幾分肉香味。
大半個韭菜盒子下肚,緩解餓了半天的微微絞痛感。
再喝上一口雞毛菜丸子湯,肉丸子小小一顆,鮮嫩多汁,吃起來顆粒感很足,一點不用擔心純肉丸子會膩,因為那雞毛菜脆嫩爽口,連帶著湯都清新了許多。
雞毛菜一夾就是一大坨,嫩綠嫩綠的,吃到嘴裏,什麽油膩都馬上解了。
溫仲夏單手撐著下頜,看著對面的人吃得那麽香,唇角微微上翹。
杭曜今兒穿的是太學博士統一發的襕衫,初春天冷,外面又罩了件同色的襖子,灰藍的顏色並不打眼,但仍難以掩蓋通身溫潤如玉的氣質。
興許剛過去的這個冬天把人捂白了,更顯得這位探花郎唇紅齒白,面如冠玉。
能把啃韭菜盒子這個動作做得如此賞心悅目,也是不容易。
溫仲夏仿佛有種在看吃播的滿足感,笑容漸漸加深。
杭曜吃著吃著,終於感受到對面灼灼的目光落在自己身上。
雖說她是自己的心上人,但被這麽大喇喇的盯著,還是讓他有絲羞赧,同時心裏最深處有些隱隱的雀躍。
“怎麽了,是不是我牙上沾到了韭菜?”
杭曜抿了抿唇,吃韭菜餡兒最怕的一件事就是沾牙上,他已經吃得十分小心了。
“沒有。”溫仲夏笑著搖頭。
又道:“我是奇怪,你這幾天為什麽天天往這邊跑,像今兒你在太學弄到這麽晚,該直接回家的。你要是再晚來個兩刻鐘,我就打烊了,豈不是白跑一趟?”
杭曜放下筷子道:“沒什麽,就是想來看看你。”
溫仲夏:……
大哥你要不要說得這麽順口?
“只是這個原因?”她有些不信,他之前也沒有來得這麽勤快過,尤其是大晚上的沒事還要來。
杭曜垂下眼眸,猶豫了一下,他到底是沒法對溫仲夏說一句謊話。
“其實是……”他頓了一下。
“嗯?”溫仲夏挑眉,等著他說。
“其實是因為香滿樓的龐掌櫃。”
溫仲夏心裏想了很多情況,就是沒想到這個理由,詫異地放下手。
“和他有什麽關系?你們不認識吧。”
“他最近是不是經常來溫記吃東西?”
“是啊,那家夥之前老和我作對,如今不知道怎麽突然轉性了,隔三差五跑來。”
轉變就是從上回買了四只叫花雞回去開始,可能是被叫花雞的美味征服了胃,龐平總算丟掉成見,也絲毫不顧及旁人的眼光,每次來吃飯那叫一個光明正大。
甚至有一回還在大堂裏邊吃她家的東西,邊吆喝客人去香滿樓。
當眾挖墻角這種事也能做得出來,臉皮真不是一般厚,溫仲夏相當無言以對。
不過也沒什麽用就是,反而因為他的出現,吸引了更多客人來吃飯。
“但我還是不明白,和你有何關系?”
杭曜望著她,幽幽道:“聽說他的母親曾想給你說媒。”
溫仲夏長長地“哦”了一聲,回身看了眼後廚,好氣又好笑道:“是哪個丫頭和你說的?”
杭曜忙道:“你莫怪她們,她們只是和我閑聊時說了一嘴。”
那丫頭聽到龐平的母親在房裏問掌櫃可有婚配,心裏就猜測是不是想給自己兒子說媒。
可她是堅定支持杭博士的,所以才偷偷和他說了下,望他能警惕起來。
杭曜確實警惕了,嚴格來說,是有些慌了。
以前也有人給她說媒,但那些都是鄰居大娘介紹的什麽遠方親戚,都不太靠譜,他知道成不了。
但龐平不一樣,他家世好,又年輕,又離得近,還同樣是從商開酒樓,就像杭妍看的話本裏寫的那些男主人公一樣。
尤其是得知他現在經常來溫記吃飯後,杭曜頓時有了深深的危機感。
可他也沒其他好法子,只能盡可能天天來,哪怕大晚上也要來一遭,在溫仲夏面前多晃悠,找點存在感。
溫仲夏聽完他的理由後,先是微怔,隨後肩膀開始顫動,幾乎要笑得伏倒在桌子上。
半晌才漸漸緩了下來,擡起笑眼問他:“你覺得我會喜歡上龐平?”
杭曜老實回答:“我就是不知道,所以才天天來。”
他又不好意思直接開口問,這幾日心裏別提多忐忑了,生怕龐平的母親真的找媒婆上門。
溫仲夏看著他緊張的神情,抿著唇角的笑意:“要是我真有那個意思呢?”
杭曜心頭一緊,原本他說過如果有一天她有了心悅的人,他會祝福。
然而現在才發現,他根本做不到那麽灑脫。
沈默片刻後,他一字一句的開口:“如果他可以帶給你歡樂幸福,那我只有……”
只是想想,他心裏就一片苦澀,說不下去。
看他如此失魂落魄,溫仲夏笑了笑,直接道:“這回你真正是想多了,我和他就是同行的關系,半點男女之情都沒有。”
甚至目前連朋友都還算不上呢,她更多是看在和毛珍珠一見如故的份上,才對龐平有幾分好臉色。
杭曜失落的眼神瞬間迸發出光彩。
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二月草長鶯飛, 萬物覆蘇,正是種菜的好時節。
分店的院子比本店大得多,西邊種了顆柿子樹, 東京老百姓家裏的庭院慣常種這種樹,長壽、好看、遮蔭, 柿子更是好吃。
東邊則空了一大塊地方,原來的茶鋪掌櫃在這裏種了些花花草草, 後來興許是買賣虧本, 沒心思照料, 枯了一大片後便沒再管。
空著也是空著,光禿禿的也不好看,大夥兒早就想把這塊地用起來, 少數服從多數,種菜高票勝出。
溫仲夏也投了種菜一票, 上輩子住樓房沒條件, 她創造條件用盆盆罐罐擱陽臺都種了好幾樣菜,拍的種菜視頻觀眾老愛看了。
之前本店的院子那是太小,就沒折騰,現在有這麽大塊空地, 不種上菜簡直愧對炎黃子孫的民族本能。
故而開春後氣溫稍有回升,她們便將菜地松土施肥,像生菜、辣椒、韭菜、小白菜等等都種了幾壟。
另外靠著墻搭了些支架,支架底下撒了些豇豆種子,現在已經鉆了些嫩芽尖尖,長大了就能爬藤, 等到五六月種絲瓜,架子還得再搭。
要說還是韭菜厲害, 長得賊快,割完一茬,沒幾天又長出新的。還有那小白菜,隨便撒了些種子,很快就冒出一大片綠油油的嫩苗,也叫雞毛菜,簡單清炒一下,味道又脆又嫩。
這幾日徐袖一到這邊來,定要在菜地鼓搗一兜子菜回去。其實店裏每日進大量新鮮果蔬,但自己種的就是不一樣,吃得更香。
“好吃嗎,這韭菜盒子裏的韭菜可是我們自己種的,現割現包,還有雞毛菜也是。”
此時店外夜色正濃,店裏只剩兩三個客人還在用餐,其中一個就是杭曜。
他在太學加班到老晚,弄完又乘馬車匆匆趕了過來,幸好溫記還沒打烊。
得知他忙得晚飯都沒顧得上吃,溫仲夏就去菜地弄了些自己種的菜,用現成的面團,麻溜地煎了兩個韭菜盒子,打了個雞毛菜肉丸子湯。
杭曜看來是真餓了,一端上來,先大口啃了半個韭菜盒子,又喝了口熱氣騰騰的湯。
咽下嘴裏的食物,他立馬點頭道:“好吃。”
半月形的韭菜盒子個頭不小,皮黃酥脆,皮子很薄,能隱隱看見內裏餡料透出來的綠色。
餡兒是韭菜雞蛋和豬油渣。剛割的韭菜就是鮮,翠綠鮮嫩不出水,滿是韭菜特有的香氣。雞蛋松軟,餡料裏摻一點點豬油渣很驚喜,令口感愈加豐富,嚼起來酥酥脆脆,多了幾分肉香味。
大半個韭菜盒子下肚,緩解餓了半天的微微絞痛感。
再喝上一口雞毛菜丸子湯,肉丸子小小一顆,鮮嫩多汁,吃起來顆粒感很足,一點不用擔心純肉丸子會膩,因為那雞毛菜脆嫩爽口,連帶著湯都清新了許多。
雞毛菜一夾就是一大坨,嫩綠嫩綠的,吃到嘴裏,什麽油膩都馬上解了。
溫仲夏單手撐著下頜,看著對面的人吃得那麽香,唇角微微上翹。
杭曜今兒穿的是太學博士統一發的襕衫,初春天冷,外面又罩了件同色的襖子,灰藍的顏色並不打眼,但仍難以掩蓋通身溫潤如玉的氣質。
興許剛過去的這個冬天把人捂白了,更顯得這位探花郎唇紅齒白,面如冠玉。
能把啃韭菜盒子這個動作做得如此賞心悅目,也是不容易。
溫仲夏仿佛有種在看吃播的滿足感,笑容漸漸加深。
杭曜吃著吃著,終於感受到對面灼灼的目光落在自己身上。
雖說她是自己的心上人,但被這麽大喇喇的盯著,還是讓他有絲羞赧,同時心裏最深處有些隱隱的雀躍。
“怎麽了,是不是我牙上沾到了韭菜?”
杭曜抿了抿唇,吃韭菜餡兒最怕的一件事就是沾牙上,他已經吃得十分小心了。
“沒有。”溫仲夏笑著搖頭。
又道:“我是奇怪,你這幾天為什麽天天往這邊跑,像今兒你在太學弄到這麽晚,該直接回家的。你要是再晚來個兩刻鐘,我就打烊了,豈不是白跑一趟?”
杭曜放下筷子道:“沒什麽,就是想來看看你。”
溫仲夏:……
大哥你要不要說得這麽順口?
“只是這個原因?”她有些不信,他之前也沒有來得這麽勤快過,尤其是大晚上的沒事還要來。
杭曜垂下眼眸,猶豫了一下,他到底是沒法對溫仲夏說一句謊話。
“其實是……”他頓了一下。
“嗯?”溫仲夏挑眉,等著他說。
“其實是因為香滿樓的龐掌櫃。”
溫仲夏心裏想了很多情況,就是沒想到這個理由,詫異地放下手。
“和他有什麽關系?你們不認識吧。”
“他最近是不是經常來溫記吃東西?”
“是啊,那家夥之前老和我作對,如今不知道怎麽突然轉性了,隔三差五跑來。”
轉變就是從上回買了四只叫花雞回去開始,可能是被叫花雞的美味征服了胃,龐平總算丟掉成見,也絲毫不顧及旁人的眼光,每次來吃飯那叫一個光明正大。
甚至有一回還在大堂裏邊吃她家的東西,邊吆喝客人去香滿樓。
當眾挖墻角這種事也能做得出來,臉皮真不是一般厚,溫仲夏相當無言以對。
不過也沒什麽用就是,反而因為他的出現,吸引了更多客人來吃飯。
“但我還是不明白,和你有何關系?”
杭曜望著她,幽幽道:“聽說他的母親曾想給你說媒。”
溫仲夏長長地“哦”了一聲,回身看了眼後廚,好氣又好笑道:“是哪個丫頭和你說的?”
杭曜忙道:“你莫怪她們,她們只是和我閑聊時說了一嘴。”
那丫頭聽到龐平的母親在房裏問掌櫃可有婚配,心裏就猜測是不是想給自己兒子說媒。
可她是堅定支持杭博士的,所以才偷偷和他說了下,望他能警惕起來。
杭曜確實警惕了,嚴格來說,是有些慌了。
以前也有人給她說媒,但那些都是鄰居大娘介紹的什麽遠方親戚,都不太靠譜,他知道成不了。
但龐平不一樣,他家世好,又年輕,又離得近,還同樣是從商開酒樓,就像杭妍看的話本裏寫的那些男主人公一樣。
尤其是得知他現在經常來溫記吃飯後,杭曜頓時有了深深的危機感。
可他也沒其他好法子,只能盡可能天天來,哪怕大晚上也要來一遭,在溫仲夏面前多晃悠,找點存在感。
溫仲夏聽完他的理由後,先是微怔,隨後肩膀開始顫動,幾乎要笑得伏倒在桌子上。
半晌才漸漸緩了下來,擡起笑眼問他:“你覺得我會喜歡上龐平?”
杭曜老實回答:“我就是不知道,所以才天天來。”
他又不好意思直接開口問,這幾日心裏別提多忐忑了,生怕龐平的母親真的找媒婆上門。
溫仲夏看著他緊張的神情,抿著唇角的笑意:“要是我真有那個意思呢?”
杭曜心頭一緊,原本他說過如果有一天她有了心悅的人,他會祝福。
然而現在才發現,他根本做不到那麽灑脫。
沈默片刻後,他一字一句的開口:“如果他可以帶給你歡樂幸福,那我只有……”
只是想想,他心裏就一片苦澀,說不下去。
看他如此失魂落魄,溫仲夏笑了笑,直接道:“這回你真正是想多了,我和他就是同行的關系,半點男女之情都沒有。”
甚至目前連朋友都還算不上呢,她更多是看在和毛珍珠一見如故的份上,才對龐平有幾分好臉色。
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