第五章 chapter 5
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第五章 chapter 5
鄭清婉醒的時候看到天已經大亮了，她嚇得一骨碌坐了起來。
壞了！還沒請安！
她趕忙一掀被子就要下去，還沒站直，就又因著腿軟坐了回去。
簾外守著的玉書察覺到裏面的動靜，立馬挑簾走了進來：“夫人可是摔了？”
“沒有。”她手撐著被褥，神情有些懊惱：“請安的時辰都過了，你怎麽也不叫我？”
“我不讓叫的。”謝毓一身黑色勁裝含笑走了進來。
“母親那我去告過罪了，你且安心。”看到床上的小可憐，眼裏多了些柔情：“快起來吃飯吧，剛從母親那拿回來的。”
鄭清婉聞言松了口氣，轉身要倒進被窩補覺，被謝毓一把拉住：“早上不吃就只能餓著肚子等吃晚膳了。”
“我太累了~”她眼巴巴地瞅著謝毓。
四目相對，電光火石，兩人不約而同地想起鄭清婉昨晚幾次三番想要反客為主但都失敗了的慘烈和她滿嘴的胡言亂語。
理智的弦瞬時崩塌，謝毓眼裏的火蹭地冒了起來，俯身前傾就要把她按倒。
鄭清婉也反應過來，手疾眼快捂住了他的嘴。
謝毓：“？？？”
在他驚異的目光註視下，鄭清婉向前親了親自己的手背：“喏，早安吻。”
你死了，鄭清婉。
謝毓報覆性地張嘴舔了一下她的手心。
淦！！！！
都是口水！！我扣你臉上！！
鄭清婉迅速收起欠揍的壞笑，換上一副乖巧甜美的表情，雙手上擡捧住謝毓的臉，對準額頭，吧唧親了一口：“早上好，景之。”
謝毓：“！！！”
不著痕跡地就著謝毓完美的臉蛋擦了小手，鄭清婉心情大好。
接著趁他還沒緩過神，一閃身就從縫隙裏鉆了下去。
謝毓沒有攔她，轉頭看著她得逞的背影無奈地笑了笑：這女人啊.....
等到吃飯的時候，鄭清婉就明顯感覺謝毓對她好了不止一點兩點，她有時故意耍小脾氣，他也不生氣，笑瞇瞇好說話的模樣，大有縱容的態度。
她不傻，知道這都是因為什麽，昨天自己那麽賣力，又是去廚房，又是哭，尤其昨晚她還那麽地主動，她不信謝毓作為一個正常的男人沒有一點波動。
誠如她所言，謝毓此時也改變自己原先的看法，覺得家裏養個妻子還挺有趣的，臨走之前還不忘給她說今晚來榮安院用晚膳。
能讓他這個金吾衛統領在她這裏磨蹭到將近午時才去前院辦公，她也是能耐了。
沒有任何無意義的挽留，她把他送到院門口轉身就走了。
玉書剛剛在裏間見她跟世子兩個人玩鬧沒插上話就退出去了。
此時她走上前來：“夫人，大掌櫃今早過來，在花廳等了好一會了。”
大掌櫃？好像是她撫遠大將軍留給她的家奴，總管著她名下的嫁妝鋪子，最是忠心不過。
算了算今日是該報賬了，便挪步去花廳見他。
鄭清婉作為撫遠大將軍的僅剩的子嗣，將軍府的家產和她母親的嫁妝都歸了她，出嫁時太後還給添了幾筆，於是她的嫁妝從京城到北地再到江南，光是收租每年都凈賺一大筆。
所以她根本不缺錢，每天身上的穿戴都是最時興最頂奢的款式，吃的用的也都是上好的貢品，真真是金窩裏供養出來。
原先鄭清婉都住在宮裏，大掌櫃只能每月送賬本入宮，見不到真人。
如今見著鄭清婉踏進花廳，大掌櫃鄭全安十分激動，立即跪下磕頭：“小的給夫人請安。”
“安叔快起，玉書快去把安叔扶起來。”此人名義上雖是家仆，實則與她的父親撫遠大將軍有過命的交情，她喊一聲叔根本不為過。
一番寒暄，大掌櫃也不避諱，直接拿出賬本呈上去。
玉書接過來放在了主座旁的小幾上。
“這樣吧安叔，我信得過您，您直接報個總賬，賬本我回去再看。”鄭清婉想著看完賬本時辰也不早了，就打算大體先了解一下情況。
安叔沒有遲疑： “回夫人，京城滿香閣和滿座樓月盈共三千一百七十一兩，北地月盈共六百一十八兩，江南月盈共兩千八百四十四兩。”
為方便管理，鄭清婉名下的胭脂鋪和酒樓都起了這兩個名。
其他兩地聽著沒有太大的問題，就是京城的這兩個鋪子原先月盈至少在四千以上，這次怎麽跌得這麽狠了？
心中存疑，便開口問了安叔。
“回夫人，近來暑熱難耐，貴人們都不喜出門逛街，就是貴人們來了也都嫌不夠涼快，小的沒法，只得加大用冰量，才只得了三千多的盈餘。”安叔拱手彎腰向上首答道。
滿香樓和滿座閣定價偏高，主打的就是高端精致服務，冬暖夏涼是最基本的硬件要求，往年冬天囤冰的時候都會想到這一點，一直也沒出過問題。
只是今年夏天天氣詭異，氣溫奇高，所以才出現了多加用冰的煩惱。
又因為今年氣溫高，冰也融化得比往常快，想必沒等秋天過去，京城裏都會陷入缺冰的局面。
儲冰不足可用硝石制冰，但硝石是火器制作的產物，京城對火器把控得很死，沒有辦法從京城直接找到貨源。
至於貴人們天熱不想出門也是人之常情，她自己不也是在家裏宅了將近一月。
不過，這些問題都得馬上解決，因為過不久就是一系列的節日慶典，皇上壽辰，乞巧節，中秋節，都排在下幾個月。
此時不準備好，等佳節將至，人們有了興頭紛紛出門購置新裝，難免就應付不來，砸了招牌。
***********
還好安叔沒拖到冰真的不夠的時候，早早地來給她說明原委，才好運作一番來更好地謀利。
心下有了主意，鄭清婉開口詢問：“安叔，我記得江南滿座樓是用硝石制冰，您看能不能到江南采購硝石，再調幾個能工巧匠到京郊的莊子上制冰？”
“回夫人，此法小的也想過，只是來往運費太高，又怕賊人搶掠，恐不夠劃算。”
她略微思考了一下：“安叔大可放心，我外祖家舅舅上年剛任江南漕運使，我隨書信一封，到時登門拜訪，舅舅自會派人安排。”
“如此，還望夫人早日把信寫好，小的也好早點趕路。”安叔聞言舒展了緊皺的眉頭。
“我在想，滿座樓是不是應該趁著皇上壽辰在即，推出限定的祝壽宴，每晚最多六桌，直到宮裏頭的大宴舉辦。”鄭清婉腦子一轉又想到一個絕佳的賺錢機會。
安叔聽此也覺得此法甚好，開口讚嘆：“夫人穎悟絕倫，一片忠心，大人們為了皇上給皇上祝壽，區區一桌宴飲想必樂意之至。若是聽說有祝壽宴不預訂，怕是會被懷疑有不臣之心吶。”
“不光是祝壽宴，往後也可以辦乞巧宴，中秋宴，只要過節，滿座樓都可推出特定的宴席，牌面越大越華麗，就越是討京城貴人們的歡心。”
鄭清婉仿佛看到一份沒有人動過的大蛋糕，語調都興奮了幾分：“只要今年做好了做出名頭和聲譽，滿座樓就會成為京城酒樓的標桿，完全拉開檔次，日進鬥金也不為過。”
京城貴人們最是愛惜形象，喜歡追求特殊和臉面，又渴望得到皇上的垂青。所以滿座樓菜色不僅要好，菜品還得新，換得勤，如若一提起來還能自動與天家掛鉤，更是錦上添花。
鄭清婉知道期盼是好的，但是京城裏有權有勢的人家太多，她要想做成，指不定會因為奪取別家利益而遭到圍剿，所以她得先冷靜下來，好生籌謀。
她沈住氣： “安叔，您知道京城裏還有哪些豪富人家開酒樓嗎？咱們做生意提前知道，不結善緣不結仇也是好的。”
“回夫人，京城裏跟咱們差不多的酒樓共三家，一個是慶雲長公主的東興樓，跟咱們同在京大街，年初剛改名華宴樓。”
安叔稍頓了頓：“另兩家都在北二市，一個是定國公孟家的聚福居，一個是揚州沈家的蓮春園，主打淮揚菜。”
這幾人鄭清婉也有些印象，揚州沈氏是有名的商賈。定國公孟家是開國元老，出過兩任皇後，家中子弟一般，靠先輩功績過活。慶雲長公主是先皇得寵的小女兒，但與當今皇上關系一般。
這麽算下來，四大酒樓最硬氣的應該就是她了。
她打算先把菜單擬好再去宮裏探探口風，皇上壽辰在下月初八，能成就得趕緊準備起來了。
想定了主意，跟安叔說好下江南的事宜，又囑托他叫滿座樓和滿香閣的掌櫃明日過來，然後就讓安叔告辭了。
鄭清婉在安叔走後也沒閑著，自己一個人抱著賬本把進幾個月的帳大致看了一下，又下意識地做了下月的工作計劃和目標，要是有電腦，她都想把PPT敲出來。
兩個時辰不知覺過去，她對自己的工作效率十分滿意，眼瞅著謝毓快回來用晚膳了，就去了小廚房準備。
今晚不打算再做覆雜的膳食，天氣太熱了只想吃一碗雞絲涼拌面。面條勁道爽口，雞絲順滑不柴，加入料汁，黃瓜絲，花生米，伴著辣子的香氣一齊送入口中，絕美！
湯就配了最簡單的西紅柿雞蛋湯可以調和辣味。
為表孝心，她還做了健脾益氣的夏日必備五白糕給康安院送去，希望能在王妃那留個好印象。
這次她學聰明了，十分迅速地搞定了自己還特別有心機地站在院門口等他。
謝毓來的時候見她俏生生地立在那，笑靨如花，心也隨著夏風軟了一下。
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壞了！還沒請安！
她趕忙一掀被子就要下去，還沒站直，就又因著腿軟坐了回去。
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“沒有。”她手撐著被褥，神情有些懊惱：“請安的時辰都過了，你怎麽也不叫我？”
“我不讓叫的。”謝毓一身黑色勁裝含笑走了進來。
“母親那我去告過罪了，你且安心。”看到床上的小可憐，眼裏多了些柔情：“快起來吃飯吧，剛從母親那拿回來的。”
鄭清婉聞言松了口氣，轉身要倒進被窩補覺，被謝毓一把拉住：“早上不吃就只能餓著肚子等吃晚膳了。”
“我太累了~”她眼巴巴地瞅著謝毓。
四目相對，電光火石，兩人不約而同地想起鄭清婉昨晚幾次三番想要反客為主但都失敗了的慘烈和她滿嘴的胡言亂語。
理智的弦瞬時崩塌，謝毓眼裏的火蹭地冒了起來，俯身前傾就要把她按倒。
鄭清婉也反應過來，手疾眼快捂住了他的嘴。
謝毓：“？？？”
在他驚異的目光註視下，鄭清婉向前親了親自己的手背：“喏，早安吻。”
你死了，鄭清婉。
謝毓報覆性地張嘴舔了一下她的手心。
淦！！！！
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鄭清婉迅速收起欠揍的壞笑，換上一副乖巧甜美的表情，雙手上擡捧住謝毓的臉，對準額頭，吧唧親了一口：“早上好，景之。”
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不著痕跡地就著謝毓完美的臉蛋擦了小手，鄭清婉心情大好。
接著趁他還沒緩過神，一閃身就從縫隙裏鉆了下去。
謝毓沒有攔她，轉頭看著她得逞的背影無奈地笑了笑：這女人啊.....
等到吃飯的時候，鄭清婉就明顯感覺謝毓對她好了不止一點兩點，她有時故意耍小脾氣，他也不生氣，笑瞇瞇好說話的模樣，大有縱容的態度。
她不傻，知道這都是因為什麽，昨天自己那麽賣力，又是去廚房，又是哭，尤其昨晚她還那麽地主動，她不信謝毓作為一個正常的男人沒有一點波動。
誠如她所言，謝毓此時也改變自己原先的看法，覺得家裏養個妻子還挺有趣的，臨走之前還不忘給她說今晚來榮安院用晚膳。
能讓他這個金吾衛統領在她這裏磨蹭到將近午時才去前院辦公，她也是能耐了。
沒有任何無意義的挽留，她把他送到院門口轉身就走了。
玉書剛剛在裏間見她跟世子兩個人玩鬧沒插上話就退出去了。
此時她走上前來：“夫人，大掌櫃今早過來，在花廳等了好一會了。”
大掌櫃？好像是她撫遠大將軍留給她的家奴，總管著她名下的嫁妝鋪子，最是忠心不過。
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鄭清婉作為撫遠大將軍的僅剩的子嗣，將軍府的家產和她母親的嫁妝都歸了她，出嫁時太後還給添了幾筆，於是她的嫁妝從京城到北地再到江南，光是收租每年都凈賺一大筆。
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如今見著鄭清婉踏進花廳，大掌櫃鄭全安十分激動，立即跪下磕頭：“小的給夫人請安。”
“安叔快起，玉書快去把安叔扶起來。”此人名義上雖是家仆，實則與她的父親撫遠大將軍有過命的交情，她喊一聲叔根本不為過。
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“這樣吧安叔，我信得過您，您直接報個總賬，賬本我回去再看。”鄭清婉想著看完賬本時辰也不早了，就打算大體先了解一下情況。
安叔沒有遲疑： “回夫人，京城滿香閣和滿座樓月盈共三千一百七十一兩，北地月盈共六百一十八兩，江南月盈共兩千八百四十四兩。”
為方便管理，鄭清婉名下的胭脂鋪和酒樓都起了這兩個名。
其他兩地聽著沒有太大的問題，就是京城的這兩個鋪子原先月盈至少在四千以上，這次怎麽跌得這麽狠了？
心中存疑，便開口問了安叔。
“回夫人，近來暑熱難耐，貴人們都不喜出門逛街，就是貴人們來了也都嫌不夠涼快，小的沒法，只得加大用冰量，才只得了三千多的盈餘。”安叔拱手彎腰向上首答道。
滿香樓和滿座閣定價偏高，主打的就是高端精致服務，冬暖夏涼是最基本的硬件要求，往年冬天囤冰的時候都會想到這一點，一直也沒出過問題。
只是今年夏天天氣詭異，氣溫奇高，所以才出現了多加用冰的煩惱。
又因為今年氣溫高，冰也融化得比往常快，想必沒等秋天過去，京城裏都會陷入缺冰的局面。
儲冰不足可用硝石制冰，但硝石是火器制作的產物，京城對火器把控得很死，沒有辦法從京城直接找到貨源。
至於貴人們天熱不想出門也是人之常情，她自己不也是在家裏宅了將近一月。
不過，這些問題都得馬上解決，因為過不久就是一系列的節日慶典，皇上壽辰，乞巧節，中秋節，都排在下幾個月。
此時不準備好，等佳節將至，人們有了興頭紛紛出門購置新裝，難免就應付不來，砸了招牌。
***********
還好安叔沒拖到冰真的不夠的時候，早早地來給她說明原委，才好運作一番來更好地謀利。
心下有了主意，鄭清婉開口詢問：“安叔，我記得江南滿座樓是用硝石制冰，您看能不能到江南采購硝石，再調幾個能工巧匠到京郊的莊子上制冰？”
“回夫人，此法小的也想過，只是來往運費太高，又怕賊人搶掠，恐不夠劃算。”
她略微思考了一下：“安叔大可放心，我外祖家舅舅上年剛任江南漕運使，我隨書信一封，到時登門拜訪，舅舅自會派人安排。”
“如此，還望夫人早日把信寫好，小的也好早點趕路。”安叔聞言舒展了緊皺的眉頭。
“我在想，滿座樓是不是應該趁著皇上壽辰在即，推出限定的祝壽宴，每晚最多六桌，直到宮裏頭的大宴舉辦。”鄭清婉腦子一轉又想到一個絕佳的賺錢機會。
安叔聽此也覺得此法甚好，開口讚嘆：“夫人穎悟絕倫，一片忠心，大人們為了皇上給皇上祝壽，區區一桌宴飲想必樂意之至。若是聽說有祝壽宴不預訂，怕是會被懷疑有不臣之心吶。”
“不光是祝壽宴，往後也可以辦乞巧宴，中秋宴，只要過節，滿座樓都可推出特定的宴席，牌面越大越華麗，就越是討京城貴人們的歡心。”
鄭清婉仿佛看到一份沒有人動過的大蛋糕，語調都興奮了幾分：“只要今年做好了做出名頭和聲譽，滿座樓就會成為京城酒樓的標桿，完全拉開檔次，日進鬥金也不為過。”
京城貴人們最是愛惜形象，喜歡追求特殊和臉面，又渴望得到皇上的垂青。所以滿座樓菜色不僅要好，菜品還得新，換得勤，如若一提起來還能自動與天家掛鉤，更是錦上添花。
鄭清婉知道期盼是好的，但是京城裏有權有勢的人家太多，她要想做成，指不定會因為奪取別家利益而遭到圍剿，所以她得先冷靜下來，好生籌謀。
她沈住氣： “安叔，您知道京城裏還有哪些豪富人家開酒樓嗎？咱們做生意提前知道，不結善緣不結仇也是好的。”
“回夫人，京城裏跟咱們差不多的酒樓共三家，一個是慶雲長公主的東興樓，跟咱們同在京大街，年初剛改名華宴樓。”
安叔稍頓了頓：“另兩家都在北二市，一個是定國公孟家的聚福居，一個是揚州沈家的蓮春園，主打淮揚菜。”
這幾人鄭清婉也有些印象，揚州沈氏是有名的商賈。定國公孟家是開國元老，出過兩任皇後，家中子弟一般，靠先輩功績過活。慶雲長公主是先皇得寵的小女兒，但與當今皇上關系一般。
這麽算下來，四大酒樓最硬氣的應該就是她了。
她打算先把菜單擬好再去宮裏探探口風，皇上壽辰在下月初八，能成就得趕緊準備起來了。
想定了主意，跟安叔說好下江南的事宜，又囑托他叫滿座樓和滿香閣的掌櫃明日過來，然後就讓安叔告辭了。
鄭清婉在安叔走後也沒閑著，自己一個人抱著賬本把進幾個月的帳大致看了一下，又下意識地做了下月的工作計劃和目標，要是有電腦，她都想把PPT敲出來。
兩個時辰不知覺過去，她對自己的工作效率十分滿意，眼瞅著謝毓快回來用晚膳了，就去了小廚房準備。
今晚不打算再做覆雜的膳食，天氣太熱了只想吃一碗雞絲涼拌面。面條勁道爽口，雞絲順滑不柴，加入料汁，黃瓜絲，花生米，伴著辣子的香氣一齊送入口中，絕美！
湯就配了最簡單的西紅柿雞蛋湯可以調和辣味。
為表孝心，她還做了健脾益氣的夏日必備五白糕給康安院送去，希望能在王妃那留個好印象。
這次她學聰明了，十分迅速地搞定了自己還特別有心機地站在院門口等他。
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