第402章 辣條
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第402章 辣條
第402章 辣條
可能人的階層不一樣，可憐起來也不一樣。
季雲舒尚且能打套拳抒發一下燥熱，劉二哥卻只能趴在樹後頭發呆。
“郡王剛才打的拳法可真好。”劉二哥眼底都是艷羨，“我要是能會這樣一套拳法就好了。”
至少劉二嫂踹他的時候，他能不要躲的那麼狼狽。
季雲舒看著他，眉頭一挑，“你想學？”
“想，可惜沒機會了。”劉二哥一臉惆悵，“聽說功夫都是要童子功的，從小學起最好，我已經三十出頭了，哪還有機會，頂天了強身健體。”
季雲舒微微一笑。
理是這麼個理，但三十多歲才開始學功夫的人也不在少數，頂天了就是沒辦法太厲害啊，但做個普通防身還是可以的。
“你要是想學，我讓絳春抽空教你。”清平郡王十分好心的道。
劉二哥呆了一瞬，似乎有些不敢置信，好大會子才羞澀道，“我真的可以嗎？真的嗎？”
季雲舒點了點頭。
劉二哥笑容溢於言表，如果不是周圍一片寂靜，他簡直要快樂的大叫出聲。
過了一會，他稍稍平靜了下來，主動道，“狗娃在這裏治病，吃藥，衣食住行都是小喬妹子的，如今我還要跟著學功夫，委實有點不好意思，郡王爺給我安排點活乾吧，反正我也有時間，給你們幫幫忙，我心裏也好受一點。”
知恩圖報的人，往往人品都不會差到哪裏去。
季雲舒微微頷首，想起他清理庫房物什時的伶俐勁兒，沈吟著道，“那你就跟朱管家吧，哪裏有需要就在哪裏幫點小忙。”
劉二哥忙不疊的應了，“好，好，我明天就去。”
他看了一眼天色，“已經夜深了，郡王早點回去休息了，我也回去了。”
說完，他行了個不倫不類的禮，悶頭就往回跑。
季雲舒看著他背影，想著顧家村裏的日子，嘴角勾起一抹笑意。
池塘裏的大胖仿佛感知到了主人的愉悅，也昂起脖子，“嘎”了一聲。
擺平了餘家，清平郡王府總算是能過幾天清凈的日子了。
然而這種清靜只是表象。
因為喬連連知道，有人看到了她出手，知道了她的秘密。
未來京城一定不會平靜，只是不知道多久才會開始沸騰。
喬連連現在每日就在享受這暴雨前的寧靜。
可總有一個人，無時不刻的打擾她的清靜。
喬連連去四喜樓探查生意，趙恒便站在包廂門口同她寒暄，惹來了不少人的註目，還以為趙家跟清平郡王和好了呢。
喬連連去交好的貴婦家裏出診，趙恒便那麼湊巧的被男主人邀請，在喬連連跟前一邊走過，一邊吟詩作對。
這撩人的手法是既落伍又土鱉……
喬連連每次都一臉無語，最後只能翻白眼。
她算是看明白了，趙家這個大爺腦子抽了，竟然想給清平郡王戴綠帽子。
就……那麼瞧不起她喬連連嗎？
別說這麼多年，喬連連就看上了一個季雲舒，還是因為日久生情。
就算喬連連真是個多情種，也不可能跟有婦之夫搞在一起啊。
她還是有三觀和底線的。
這些時日，為了躲避這個自以為瀟灑不羈的趙家大爺，喬連連門都不愛出了，日日躲在連心院裏研究新的吃食。
四喜樓已經太久沒推出新口味了，客人再吃一陣子恐怕會膩，她得鼓搗點稀罕玩意出來。
燒烤和火鍋都已經在京城盛行，菜式翻來覆去也就那樣，現在四喜樓的大師傅都能自己創新了，喬連連的新菜意義也不大了。
唯一能鼓搗出花兒的，就只有一些小零嘴了。
可糕點酥皮什麼的也都做過了，喬連連苦思冥想，翻來覆去，最後決定做點辣條。
這可是二十世紀末所有小娃都愛不釋手的大寶貝。
當時的辣條都是機器制作，高壓旋轉出來的面制品，一般出鍋就是熟的，攪拌上合適口味的料就能吃了。
喬連連沒這個機器，也模仿不出來，只能老老實實和面。
辣條也分松軟口，嚼勁口的，出於實驗考慮，喬連連選擇了松軟口的。
松軟口的就是普通辣條，需要用高筋面粉加隔夜的熟米飯顆粒混合揉成軟硬適中的面團，略一醒發後搟薄切條，放進鍋裏蒸熟。
接下來就是重頭戲了。
兩顆八角磨成粉，一小把孜然粉，一小撮茴香粉，一杓糖，半杓鹽，再加上一小撮辣椒面，用熱油澆出香味，再攪拌均勻，便是辣條油了。
把蒸熟的面片放進辣椒油裏攪合均勻，再另啟一個盤子碼放均勻，小零嘴就做好了。
用了一大把香料澆出來的油輕輕一聞連肺裏都充斥了香味，蒸到香熟軟爛的面筋只肖在裏頭輕輕一滾，便染了滿身橙紅的辣油，就連內部身體也吸滿了汁味。
喬連連對自己第一次制作的辣條成品感到很滿意。
也許和現代工業制作而出的成品有所差距，但對這個時代來講，也算是很驚人的美味了。
別的不說，只要看家裏幾個孩子的態度就行了。
半個時辰後，虞非鵲和虞非歌午睡醒來，揉著眼睛進了正廳。
然後，他們就被桌上飄著濃郁香料味的物什給吸引了。
“娘，這是啥，看著還挺辣的，能吃嗎？”小鵲兒大聲問。
喬連連一邊收拾東西，一邊回應，“能，就是歌兒小心著點，別辣到了。”
她話音未落，兩個孩子已經洗了手，一人拽起一根吃了起來。
香辣鹹甜的辣條一入口，就俘獲了兩位公主的心，再輕輕一咀嚼，辣油被牙齒擠壓出來，在口腔裏翻滾，配著豐富的鹹甜味道，若隱若現的孜然與辣味混合在一起，略一咀嚼茴香的味道也迸發了出來，真正做到了香料雜而不亂，味香而不辣。
喬連連只做了一小盤，沒多大會功夫就被兩個女娃娃吃了個一乾二凈。
“娘，還有嗎？”虞非鵲一邊嗦手指頭上的紅油，一邊大聲問。
喬連連有些無奈，“沒了，這玩意對身子不好，不能多吃。”
“哦。”大閨女撅起了嘴。
喬連連卻故意視而不見。
香料太重的東西好吃，但吃多了對身子沒什麼好處，偶爾解解饞便好。
不過能制作出來辣條，還是很值得高興的事情。
喬連連把單獨留下的一盤放進食盒裏，帶著琴知送去了四喜樓。
這是她一個月來的頭一次出門，本以為趙恒就等不到便會放棄，誰知道還是喬連連低估了他的耐心。
四喜樓門口，趙恒居然又那麼巧的站在門口，等她一下樓，便燦爛的笑著道，“清平郡王妃，許久不見了，怎的還是如此美麗動人。”
喬連連嘴角一抽，心底有些不耐煩，暗罵這人太過執著。
可轉念一想，一個念頭又浮現在腦海中。
(本章完)
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第402章 辣條
可能人的階層不一樣，可憐起來也不一樣。
季雲舒尚且能打套拳抒發一下燥熱，劉二哥卻只能趴在樹後頭發呆。
“郡王剛才打的拳法可真好。”劉二哥眼底都是艷羨，“我要是能會這樣一套拳法就好了。”
至少劉二嫂踹他的時候，他能不要躲的那麼狼狽。
季雲舒看著他，眉頭一挑，“你想學？”
“想，可惜沒機會了。”劉二哥一臉惆悵，“聽說功夫都是要童子功的，從小學起最好，我已經三十出頭了，哪還有機會，頂天了強身健體。”
季雲舒微微一笑。
理是這麼個理，但三十多歲才開始學功夫的人也不在少數，頂天了就是沒辦法太厲害啊，但做個普通防身還是可以的。
“你要是想學，我讓絳春抽空教你。”清平郡王十分好心的道。
劉二哥呆了一瞬，似乎有些不敢置信，好大會子才羞澀道，“我真的可以嗎？真的嗎？”
季雲舒點了點頭。
劉二哥笑容溢於言表，如果不是周圍一片寂靜，他簡直要快樂的大叫出聲。
過了一會，他稍稍平靜了下來，主動道，“狗娃在這裏治病，吃藥，衣食住行都是小喬妹子的，如今我還要跟著學功夫，委實有點不好意思，郡王爺給我安排點活乾吧，反正我也有時間，給你們幫幫忙，我心裏也好受一點。”
知恩圖報的人，往往人品都不會差到哪裏去。
季雲舒微微頷首，想起他清理庫房物什時的伶俐勁兒，沈吟著道，“那你就跟朱管家吧，哪裏有需要就在哪裏幫點小忙。”
劉二哥忙不疊的應了，“好，好，我明天就去。”
他看了一眼天色，“已經夜深了，郡王早點回去休息了，我也回去了。”
說完，他行了個不倫不類的禮，悶頭就往回跑。
季雲舒看著他背影，想著顧家村裏的日子，嘴角勾起一抹笑意。
池塘裏的大胖仿佛感知到了主人的愉悅，也昂起脖子，“嘎”了一聲。
擺平了餘家，清平郡王府總算是能過幾天清凈的日子了。
然而這種清靜只是表象。
因為喬連連知道，有人看到了她出手，知道了她的秘密。
未來京城一定不會平靜，只是不知道多久才會開始沸騰。
喬連連現在每日就在享受這暴雨前的寧靜。
可總有一個人，無時不刻的打擾她的清靜。
喬連連去四喜樓探查生意，趙恒便站在包廂門口同她寒暄，惹來了不少人的註目，還以為趙家跟清平郡王和好了呢。
喬連連去交好的貴婦家裏出診，趙恒便那麼湊巧的被男主人邀請，在喬連連跟前一邊走過，一邊吟詩作對。
這撩人的手法是既落伍又土鱉……
喬連連每次都一臉無語，最後只能翻白眼。
她算是看明白了，趙家這個大爺腦子抽了，竟然想給清平郡王戴綠帽子。
就……那麼瞧不起她喬連連嗎？
別說這麼多年，喬連連就看上了一個季雲舒，還是因為日久生情。
就算喬連連真是個多情種，也不可能跟有婦之夫搞在一起啊。
她還是有三觀和底線的。
這些時日，為了躲避這個自以為瀟灑不羈的趙家大爺，喬連連門都不愛出了，日日躲在連心院裏研究新的吃食。
四喜樓已經太久沒推出新口味了，客人再吃一陣子恐怕會膩，她得鼓搗點稀罕玩意出來。
燒烤和火鍋都已經在京城盛行，菜式翻來覆去也就那樣，現在四喜樓的大師傅都能自己創新了，喬連連的新菜意義也不大了。
唯一能鼓搗出花兒的，就只有一些小零嘴了。
可糕點酥皮什麼的也都做過了，喬連連苦思冥想，翻來覆去，最後決定做點辣條。
這可是二十世紀末所有小娃都愛不釋手的大寶貝。
當時的辣條都是機器制作，高壓旋轉出來的面制品，一般出鍋就是熟的，攪拌上合適口味的料就能吃了。
喬連連沒這個機器，也模仿不出來，只能老老實實和面。
辣條也分松軟口，嚼勁口的，出於實驗考慮，喬連連選擇了松軟口的。
松軟口的就是普通辣條，需要用高筋面粉加隔夜的熟米飯顆粒混合揉成軟硬適中的面團，略一醒發後搟薄切條，放進鍋裏蒸熟。
接下來就是重頭戲了。
兩顆八角磨成粉，一小把孜然粉，一小撮茴香粉，一杓糖，半杓鹽，再加上一小撮辣椒面，用熱油澆出香味，再攪拌均勻，便是辣條油了。
把蒸熟的面片放進辣椒油裏攪合均勻，再另啟一個盤子碼放均勻，小零嘴就做好了。
用了一大把香料澆出來的油輕輕一聞連肺裏都充斥了香味，蒸到香熟軟爛的面筋只肖在裏頭輕輕一滾，便染了滿身橙紅的辣油，就連內部身體也吸滿了汁味。
喬連連對自己第一次制作的辣條成品感到很滿意。
也許和現代工業制作而出的成品有所差距，但對這個時代來講，也算是很驚人的美味了。
別的不說，只要看家裏幾個孩子的態度就行了。
半個時辰後，虞非鵲和虞非歌午睡醒來，揉著眼睛進了正廳。
然後，他們就被桌上飄著濃郁香料味的物什給吸引了。
“娘，這是啥，看著還挺辣的，能吃嗎？”小鵲兒大聲問。
喬連連一邊收拾東西，一邊回應，“能，就是歌兒小心著點，別辣到了。”
她話音未落，兩個孩子已經洗了手，一人拽起一根吃了起來。
香辣鹹甜的辣條一入口，就俘獲了兩位公主的心，再輕輕一咀嚼，辣油被牙齒擠壓出來，在口腔裏翻滾，配著豐富的鹹甜味道，若隱若現的孜然與辣味混合在一起，略一咀嚼茴香的味道也迸發了出來，真正做到了香料雜而不亂，味香而不辣。
喬連連只做了一小盤，沒多大會功夫就被兩個女娃娃吃了個一乾二凈。
“娘，還有嗎？”虞非鵲一邊嗦手指頭上的紅油，一邊大聲問。
喬連連有些無奈，“沒了，這玩意對身子不好，不能多吃。”
“哦。”大閨女撅起了嘴。
喬連連卻故意視而不見。
香料太重的東西好吃，但吃多了對身子沒什麼好處，偶爾解解饞便好。
不過能制作出來辣條，還是很值得高興的事情。
喬連連把單獨留下的一盤放進食盒裏，帶著琴知送去了四喜樓。
這是她一個月來的頭一次出門，本以為趙恒就等不到便會放棄，誰知道還是喬連連低估了他的耐心。
四喜樓門口，趙恒居然又那麼巧的站在門口，等她一下樓，便燦爛的笑著道，“清平郡王妃，許久不見了，怎的還是如此美麗動人。”
喬連連嘴角一抽，心底有些不耐煩，暗罵這人太過執著。
可轉念一想，一個念頭又浮現在腦海中。
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