第21章 不愛喝
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第21章 不愛喝
而還在美滋滋地帶著帽子的某人,並不清楚他的老底已經被掀開一部分,樂了一會兒後,鼻間聞到特別香味後,不由得問道。
“煮的什麽啊,好香!”
霍昭收回目光,解釋道:“剁碎的豬肺,下鍋炒一下,想吃的話舀一勺放進剛出鍋的白粥裏,攪拌均勻就可以直接吃了。”
江清月:“聽起來很簡單的樣子。”
霍昭:“嗯,是比較容易,以後天冷了你不用太早起來,簡單的煮粥我還是會的。”
“你身體不好,平時也不必每天都起得那般早。”
江清月笑容頓了一下,沒想到霍昭如此體貼,對於他來說,盡力做一些家務,再把一日三餐給包了,就是目前他能為霍昭做的事情了。
從被霍昭救下又到他留下來這麽長的一段時間,他能做的只有這些。隨著相處越久,對方對他的態度在一天天的軟化,他很明白,卻仍在故作矜持。
固然有他特意偽裝良善的緣故,但歸根究底還是取決於霍昭本人,而這樣的好心,在他不甚清白的心思之下,竟讓人有些如鯁在喉。
江清月有些怕對上那雙黑眸,低頭道:“……沒事,睡多了,我晚上也睡不太著。”
霍昭點點頭,不再提起這個話題。
看時間也快到中午了,也不再耽誤時間,霍昭拿出醒好的面團,開始回憶著怎麽做包子的步驟。
剛才剁好的一大盆肉餡分做兩半,一半放殺過水分的白菜碎,再加一點香菇末提香,另一半放入切碎的木耳和胡蘿蔔,再加入調料混合拌勻。
接下來就到了包這一步驟,霍昭想著好像也不是很難,揪下一團面搟成面皮後再放入一團肉餡,然後再一個個捏褶……到這裏就有了意外。
看著手裏略帶幾分奇形怪狀的包子,還有露在外面的肉餡,霍昭也不知道怎麽就變成這樣了,努力補救之後,手裏的包子是不漏餡了,就是比之原來大上一圈。
全程圍觀的江清月:“……”
繞是剛才心情有些覆雜,這會難得見了霍昭略帶幾分郁悶的神情,也不免帶上幾分笑意,只是想著霍昭如此有興致,不好笑出聲,忍了又忍,才把笑聲憋回了嗓子裏。
霍昭:“……想笑就笑。”
說完都不待江清月反應,自己也忍不住彎起眼角,唇角上揚了許多,顯然也覺得這件事可樂。
見過霍昭包包子的步驟,江清月也大概知道了怎麽做,擼起袖子加入進來。
不得不說,在廚藝這方面有天分的人就是不一樣,江清月是第一次包,雖然也出了點小意外,但包出來的賣相比他的要好的多,也沒有大上一圈,擺到一起高下立見。
霍昭也不灰心,他也算是第一次上手包,能包成這樣就很不錯了,於是也繼續和江清月一起包下去。
等包子擺滿了一竹籠,霍昭端到鍋裏直接起火蒸。
等待的時間兩個人繼續奮戰,把全部的面團和肉餡給用完,包出來將近一百多個包子,每個都有拳頭大小。
等包子的香味飄出來時,霍昭燒起另一個竈臺的火,把早上的骨頭粥熱一熱,配著包子酸菜吃。
自己做的包子自然是舍得放肉,雖然手藝不是很好,但盡可能地做到皮薄餡大,一口咬下去就是肉,還有被肉汁浸透了的面皮。
之前霍昭在城裏也買過幾回包子回來,但都沒有這麽爽快,店家需要考慮成本,但他們就只用顧著喜歡就行。
雖然霍昭是個葷素搭配的,但還是更喜歡吃肉一些,末世裏不僅植物被感染變異,動物也難逃一劫,狩獵後能吃的寥寥無幾,唯一能吃的幾種還是各種苦澀酸澀。
而合成肉這種東西,也不過是被發明出來的代替品,就這,也是不好吃、不能常吃到的。
所以,他對現在的生活很滿足,雖然偶爾還是會懷念那個平和發達的時代,但回不去就是回不去,在這裏活下去也是很好的。
————
天冷了下來,年關也將近。
一年到頭正月裏最為重要,許多人家提早了好久為過年做準備,村子裏也熱鬧了許多,他們這裏並不算太冷,所以還能在屋子裏種點小青菜和韭菜什麽的。
兩個人在吃飯的屋子,靠近竈臺的地方早就用幾個簡陋木箱灑下種子,這會綠油油的菜苗在冬天裏格外突出。
小蔥也栽了一些,不過長勢不是很好,勉強能吃。霍昭還試著發了一點豆芽,這個倒沒有什麽難度,菜籃裏已經長出一大片,眼看著就能吃了。
豆芽和切段的韭菜下鍋一炒,放一點鹽和醬油就足夠美味,就算霍昭他們空間裏早就屯有不缺綠色蔬菜,也為這一口著迷,尤其是吃多了肉之後。
等到了臘八前一天,久不見面的田林跑了過來,自從天冷了之後大家都不愛出門,更別提來山腳這裏,所以聽到敲門聲,兩個在屋子裏烤火的還有些驚訝。
霍昭:“我出去看看。”
這幾天雖然沒有下雪,但天冷路面依舊凍著,人一個不小心就很容易滑溜摔跤,霍昭從堂屋到門口這裏還好,當時就考慮過這種情況,路上特意貼了青石板。
貼了青石板的路不管是下雨還是下雪都不臟,更別說霍昭是個勤快人,屋子和路面一下雪就鏟,免得壓壞屋子和弄臟了路。
等開了門一看,就見田林提了個竹籃候在外頭,見是霍昭來開門,笑容開朗地解釋著前來的目的。
原來本地有喝臘八粥的習俗,村長想著兩個年輕人不一定知道有這回事,於是叫自家兒子送一碗過來應應景,也好求祖宗保佑。
既然是好意,霍昭也就收下了。
但這粥一看就用了不少幹果和糖,還這麽大碗,霍昭想著禮尚往來,把粥倒進自家碗裏頭後,從空間裏撿出來十幾個包子,疊好在村子家洗幹凈的碗裏頭。
一開始田林還沒發現有什麽,竹籃上有細布蒙著,但空碗和竹籃的重量他還是清楚的,見籃子比剛才還重,不由得揭開布一看。
田林看著白白胖胖的大包子,十分不好意思地道:“霍兄弟,這怎麽好意思?等會回去我爹該說我了!”
霍昭溫和地道:“你就說我的意思,禮尚往來。”
田林猶豫:“……可是”
霍昭:“沒什麽可是,你爹不會怪你的。”
田林原本就佩服霍昭,待親自見過霍昭打獵能力後,對這樣的猛人還增添了幾分敬畏,具體表現就是不敢拒絕霍昭的要求,於是半欣喜半為難地提著籃子回去了。
等霍昭再次回到屋子裏,江清月好奇地問道,“剛才是誰來了?”
霍昭:“村長家的,田林,給我們送了一大碗臘八粥來,等會中午熱一下。”
江清月:“今天是臘八?”
霍昭搖搖頭:“不是,明天才是臘八。”
他們家裏沒有掛歷之類的東西,自然不知道明天就是臘八,原本還想著去打聽看看什麽時候過年,這下子心裏便有點數了。
霍昭想了想:“過幾天進城,我去看下哪裏有掛歷什麽的賣,也方便些。等開春了可以在屋子周圍開兩塊地,到時候我們可以種點菜,新鮮一些。”
這個話裏透露的“我們”,讓江清月很是高興,於是帶著笑意應了一聲好。
今天午飯就是熱著村長家送來的臘八粥,配上包子小菜,雖然說明天才是臘八,但兩個人上頭都沒有長輩在,不必遵守規矩太死。
霍昭想著剛剛熬出來最新鮮,雖然這天也不會壞,早點喝完一了百了。是的,他本人對於甜粥不是很喜歡,是甜鹹之爭中更喜歡鹹的鹹黨,所以才沒想起臘八喝的雜糧甜粥。
平心而論,村長家的臘八粥熬得很不錯,料放得足糖也挺多,可惜碰上的是霍昭個鹹黨,粥的好喝程度便大打折扣。
霍昭對於食物的喜愛不怎麽明顯的,不過江清月就能從對面平靜的臉上看出,男人並不怎麽喜歡這粥。問題不是這個粥難喝,那便是不合口味了。
再回想一下過往,發現霍昭還真是不怎麽喜歡太甜的東西,像買點心也是甜的、鹹的對半分,江清月不怎麽挑食,沒註意到這個細節。
江清月想著相處這麽久,霍昭本身不愛浪費的性子他明白得很,估摸著就是因為這樣,才勉勉強強地喝著這份臘八粥。
突然發現了男人另一面,江清月覺得頓生幾分親近,笑著把盛粥的大碗拉過來他這邊一些,又把包子和小菜推過霍昭那邊一些。
江清月:“霍昭,不喜歡喝臘八粥,就不用喝那麽多,怕浪費的話就留給我解決好了,不必勉強自己。”
霍昭:“……”
霍昭慢吞吞喝粥的動作停下,擡眸對上江清月了然的眼神,有些不好意思偏過頭,挑食這種事情被當面挑破,總讓人羞赧。
不過雖然霍昭沒出聲,便是默認了這句話,三口兩口喝完碗裏的粥,筷子再伸出,都往裝著包子的碗裏去了。
江清月喝著粥,想村長家還挺舍得放糖——這粥真挺甜。
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而還在美滋滋地帶著帽子的某人,並不清楚他的老底已經被掀開一部分,樂了一會兒後,鼻間聞到特別香味後,不由得問道。
“煮的什麽啊,好香!”
霍昭收回目光,解釋道:“剁碎的豬肺,下鍋炒一下,想吃的話舀一勺放進剛出鍋的白粥裏,攪拌均勻就可以直接吃了。”
江清月:“聽起來很簡單的樣子。”
霍昭:“嗯,是比較容易,以後天冷了你不用太早起來,簡單的煮粥我還是會的。”
“你身體不好,平時也不必每天都起得那般早。”
江清月笑容頓了一下,沒想到霍昭如此體貼,對於他來說,盡力做一些家務,再把一日三餐給包了,就是目前他能為霍昭做的事情了。
從被霍昭救下又到他留下來這麽長的一段時間,他能做的只有這些。隨著相處越久,對方對他的態度在一天天的軟化,他很明白,卻仍在故作矜持。
固然有他特意偽裝良善的緣故,但歸根究底還是取決於霍昭本人,而這樣的好心,在他不甚清白的心思之下,竟讓人有些如鯁在喉。
江清月有些怕對上那雙黑眸,低頭道:“……沒事,睡多了,我晚上也睡不太著。”
霍昭點點頭,不再提起這個話題。
看時間也快到中午了,也不再耽誤時間,霍昭拿出醒好的面團,開始回憶著怎麽做包子的步驟。
剛才剁好的一大盆肉餡分做兩半,一半放殺過水分的白菜碎,再加一點香菇末提香,另一半放入切碎的木耳和胡蘿蔔,再加入調料混合拌勻。
接下來就到了包這一步驟,霍昭想著好像也不是很難,揪下一團面搟成面皮後再放入一團肉餡,然後再一個個捏褶……到這裏就有了意外。
看著手裏略帶幾分奇形怪狀的包子,還有露在外面的肉餡,霍昭也不知道怎麽就變成這樣了,努力補救之後,手裏的包子是不漏餡了,就是比之原來大上一圈。
全程圍觀的江清月:“……”
繞是剛才心情有些覆雜,這會難得見了霍昭略帶幾分郁悶的神情,也不免帶上幾分笑意,只是想著霍昭如此有興致,不好笑出聲,忍了又忍,才把笑聲憋回了嗓子裏。
霍昭:“……想笑就笑。”
說完都不待江清月反應,自己也忍不住彎起眼角,唇角上揚了許多,顯然也覺得這件事可樂。
見過霍昭包包子的步驟,江清月也大概知道了怎麽做,擼起袖子加入進來。
不得不說,在廚藝這方面有天分的人就是不一樣,江清月是第一次包,雖然也出了點小意外,但包出來的賣相比他的要好的多,也沒有大上一圈,擺到一起高下立見。
霍昭也不灰心,他也算是第一次上手包,能包成這樣就很不錯了,於是也繼續和江清月一起包下去。
等包子擺滿了一竹籠,霍昭端到鍋裏直接起火蒸。
等待的時間兩個人繼續奮戰,把全部的面團和肉餡給用完,包出來將近一百多個包子,每個都有拳頭大小。
等包子的香味飄出來時,霍昭燒起另一個竈臺的火,把早上的骨頭粥熱一熱,配著包子酸菜吃。
自己做的包子自然是舍得放肉,雖然手藝不是很好,但盡可能地做到皮薄餡大,一口咬下去就是肉,還有被肉汁浸透了的面皮。
之前霍昭在城裏也買過幾回包子回來,但都沒有這麽爽快,店家需要考慮成本,但他們就只用顧著喜歡就行。
雖然霍昭是個葷素搭配的,但還是更喜歡吃肉一些,末世裏不僅植物被感染變異,動物也難逃一劫,狩獵後能吃的寥寥無幾,唯一能吃的幾種還是各種苦澀酸澀。
而合成肉這種東西,也不過是被發明出來的代替品,就這,也是不好吃、不能常吃到的。
所以,他對現在的生活很滿足,雖然偶爾還是會懷念那個平和發達的時代,但回不去就是回不去,在這裏活下去也是很好的。
————
天冷了下來,年關也將近。
一年到頭正月裏最為重要,許多人家提早了好久為過年做準備,村子裏也熱鬧了許多,他們這裏並不算太冷,所以還能在屋子裏種點小青菜和韭菜什麽的。
兩個人在吃飯的屋子,靠近竈臺的地方早就用幾個簡陋木箱灑下種子,這會綠油油的菜苗在冬天裏格外突出。
小蔥也栽了一些,不過長勢不是很好,勉強能吃。霍昭還試著發了一點豆芽,這個倒沒有什麽難度,菜籃裏已經長出一大片,眼看著就能吃了。
豆芽和切段的韭菜下鍋一炒,放一點鹽和醬油就足夠美味,就算霍昭他們空間裏早就屯有不缺綠色蔬菜,也為這一口著迷,尤其是吃多了肉之後。
等到了臘八前一天,久不見面的田林跑了過來,自從天冷了之後大家都不愛出門,更別提來山腳這裏,所以聽到敲門聲,兩個在屋子裏烤火的還有些驚訝。
霍昭:“我出去看看。”
這幾天雖然沒有下雪,但天冷路面依舊凍著,人一個不小心就很容易滑溜摔跤,霍昭從堂屋到門口這裏還好,當時就考慮過這種情況,路上特意貼了青石板。
貼了青石板的路不管是下雨還是下雪都不臟,更別說霍昭是個勤快人,屋子和路面一下雪就鏟,免得壓壞屋子和弄臟了路。
等開了門一看,就見田林提了個竹籃候在外頭,見是霍昭來開門,笑容開朗地解釋著前來的目的。
原來本地有喝臘八粥的習俗,村長想著兩個年輕人不一定知道有這回事,於是叫自家兒子送一碗過來應應景,也好求祖宗保佑。
既然是好意,霍昭也就收下了。
但這粥一看就用了不少幹果和糖,還這麽大碗,霍昭想著禮尚往來,把粥倒進自家碗裏頭後,從空間裏撿出來十幾個包子,疊好在村子家洗幹凈的碗裏頭。
一開始田林還沒發現有什麽,竹籃上有細布蒙著,但空碗和竹籃的重量他還是清楚的,見籃子比剛才還重,不由得揭開布一看。
田林看著白白胖胖的大包子,十分不好意思地道:“霍兄弟,這怎麽好意思?等會回去我爹該說我了!”
霍昭溫和地道:“你就說我的意思,禮尚往來。”
田林猶豫:“……可是”
霍昭:“沒什麽可是,你爹不會怪你的。”
田林原本就佩服霍昭,待親自見過霍昭打獵能力後,對這樣的猛人還增添了幾分敬畏,具體表現就是不敢拒絕霍昭的要求,於是半欣喜半為難地提著籃子回去了。
等霍昭再次回到屋子裏,江清月好奇地問道,“剛才是誰來了?”
霍昭:“村長家的,田林,給我們送了一大碗臘八粥來,等會中午熱一下。”
江清月:“今天是臘八?”
霍昭搖搖頭:“不是,明天才是臘八。”
他們家裏沒有掛歷之類的東西,自然不知道明天就是臘八,原本還想著去打聽看看什麽時候過年,這下子心裏便有點數了。
霍昭想了想:“過幾天進城,我去看下哪裏有掛歷什麽的賣,也方便些。等開春了可以在屋子周圍開兩塊地,到時候我們可以種點菜,新鮮一些。”
這個話裏透露的“我們”,讓江清月很是高興,於是帶著笑意應了一聲好。
今天午飯就是熱著村長家送來的臘八粥,配上包子小菜,雖然說明天才是臘八,但兩個人上頭都沒有長輩在,不必遵守規矩太死。
霍昭想著剛剛熬出來最新鮮,雖然這天也不會壞,早點喝完一了百了。是的,他本人對於甜粥不是很喜歡,是甜鹹之爭中更喜歡鹹的鹹黨,所以才沒想起臘八喝的雜糧甜粥。
平心而論,村長家的臘八粥熬得很不錯,料放得足糖也挺多,可惜碰上的是霍昭個鹹黨,粥的好喝程度便大打折扣。
霍昭對於食物的喜愛不怎麽明顯的,不過江清月就能從對面平靜的臉上看出,男人並不怎麽喜歡這粥。問題不是這個粥難喝,那便是不合口味了。
再回想一下過往,發現霍昭還真是不怎麽喜歡太甜的東西,像買點心也是甜的、鹹的對半分,江清月不怎麽挑食,沒註意到這個細節。
江清月想著相處這麽久,霍昭本身不愛浪費的性子他明白得很,估摸著就是因為這樣,才勉勉強強地喝著這份臘八粥。
突然發現了男人另一面,江清月覺得頓生幾分親近,笑著把盛粥的大碗拉過來他這邊一些,又把包子和小菜推過霍昭那邊一些。
江清月:“霍昭,不喜歡喝臘八粥,就不用喝那麽多,怕浪費的話就留給我解決好了,不必勉強自己。”
霍昭:“……”
霍昭慢吞吞喝粥的動作停下,擡眸對上江清月了然的眼神,有些不好意思偏過頭,挑食這種事情被當面挑破,總讓人羞赧。
不過雖然霍昭沒出聲,便是默認了這句話,三口兩口喝完碗裏的粥,筷子再伸出,都往裝著包子的碗裏去了。
江清月喝著粥,想村長家還挺舍得放糖——這粥真挺甜。
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