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第45章

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第45章

霍琚暫且不知霍常安的糾結,他正在家專心致志給淩息做拖鞋,之前做衣服鞋子剩下不少碎布,剛好可以用來打袼褙。

先去竈屋熬了一碗漿糊,期間需要不停攪拌防止熬糊,霍琚很久沒做過這個活計,一面註意著火,一面註意著鍋裏的漿糊,頗有幾分嚴陣以待的架勢。

熬制漿糊也是個技術活,太稠太稀都不行,得恰到好處才能更好的粘黏起每層布料。

霍琚把桌子搬到院子裏,屋檐遮擋住一半陽光,光線依舊充足,把剪裁好的布料鋪在桌面,一層一層塗抹均勻漿糊,再往上重疊布料,直至布料有一定硬度和厚度,袼褙基本算大功告成,剩下便是晾曬部分。

待袼褙曬幹,就可以揭下來做鞋底。

這是老人們一代代傳下來的手藝,霍琚也是小時候從鄰居阿奶那裏學到的,趙秀娟可沒那個閑工夫教他這些。

蹲在竹管前搓洗手上的漿糊,霍琚望了眼吳阿奶家的方向,也不知淩息酒釀得如何了。

淩息的酒釀得非常成功,吳阿奶負責燒火,劉枝負責往甑桶裏添加之前釀制的酒,淩息則負責時時刻刻關註天鍋裏水的溫度,水溫一旦變熱就得及時換成冷水,否則會影響蒸餾效果。

三人一通忙活,親眼看著出酒口慢慢往下滴落晶瑩剔透的酒液,一滴兩滴三滴,越來越多。

劉枝激動地捂住嘴,面色緋紅,“我們成功了!”

吳阿奶激動地握緊他的手,“成功了,成功了!不枉咱們辛苦一回。”

淩息卻淡定地潑了盆冷水,“先別急著高興,成沒成功,還得嘗過味道後才知曉。”

二人頻頻點頭,“對對對,你快嘗嘗。”

淩息搖搖頭,把正接著酒液的碗端起來,往地上一潑,辛辛苦苦蒸餾出的酒瞬間浸入泥土地裏。

吳阿奶和劉枝震驚心疼到五官扭曲,“淩息,你幹嘛把它倒了?多好的酒呀!”

淩息緩緩解釋:“頭酒和尾酒雜質較高,不宜食用,往後釀酒都得撇去。”

二人恍然大悟,點頭如搗蒜,笑容重回臉上,“還是淩息你懂得多。”

“不愧是念過書的人。”

他們順勢誇讚起淩息,淩息趕忙轉移話題,“已經積攢一碗酒了,你們二位是專業的,先嘗嘗吧。”

吳阿奶雖然沒開釀酒坊,但有幾十年的釀酒經驗,劉枝更不必說,他能開釀酒坊靠這個過日子,於釀酒一道上有一定專業性。

淩息如此一說,兩人不再推辭,拿碗分喝新釀出的酒。

“唔!”吳阿奶尚未沾到唇齒,光是把碗湊到鼻子前,一股辛辣味便直沖咽喉,她活這麽大歲數還是頭回嗅到這般烈性的酒。

嘴唇貼上碗沿,淺淺抿一口酒液,日光映照在清澈見底的酒液上,泛起粼粼波光,瓊脂玉露也不過如此。

吳阿奶和劉枝品完酒後遲遲沒有言語,神情恍惚,似在回味酒,又似在回憶人生。

“如何?”淩息出聲打斷他們的思緒。

兩人如夢初醒,同時豎起大拇指,“太好喝了!真正的美酒原來是這個味道,我釀的桂花酒哪是天下最好的酒,這才是天下最好的酒,可惜他倆嘗不到,要不然肯定會貪杯。”

劉枝輕拍吳阿奶的後背,“待會兒咱們提上一壺去看看他們。”

吳阿奶眼角笑出淚花,“好,也讓他們嘗一下皇帝都沒喝過的好酒。”

第一壇出的是桃子酒,口味偏甜,度數偏低,淩息估摸不到三十度的樣子,適合姑娘小哥兒喝。

他們準備的酒類多,但量不大,再經過蒸餾,所剩無幾。

“那麽大一桶就出來這麽小壇酒,真叫人肉疼。”劉枝在旁邊筆畫著,一臉感嘆。

淩息唇角上翹,眉眼彎彎,像只狡猾的狐貍,“羊毛出在羊身上,咱們成本高,要價自然得高。”

相比淩息老謀深算的奸商樣,吳阿奶和劉枝兩位淳樸的農民更擔心能否賣出去,會有人買嗎,價格定高了別人望而卻步怎麽辦。

“別擔心,你們專心釀酒就行,問題我會解決。”淩息輕飄飄一句話,並未鄭重其事地做出保證,卻叫人無比安心。

慌慌張張的二人頓時有了主心骨,“好,你放心,我們肯定把酒釀好。”

除了果酒,淩息讓他們嘗試研究釀造白酒,“除去糯米,可以試試大米,小麥,高粱……現在有高粱嗎?”

吳阿奶眼中浮現不解,搖頭詢問:“高粱是什麽?我從未聽聞。”

她將視線投向劉枝,劉枝同樣茫然搖頭表示自己不知道。

淩息托著下巴沈吟,據傳高粱是從非洲傳到印度再傳到國內,也有說高粱是本土產物,淩息並非專業研究這個的,不太清楚究竟孰是孰非。

既然當地沒有高粱,那就從現有作物出發。

不同原料釀造出的酒,味道香氣各個方面都有差異,淩息需要他們實驗之後選出口感最佳的酒。

做實驗必不可缺的自然是材料,村裏人基本家家戶戶吃雜糧,極少數人家能頓頓吃粳米,吃得起細糧的大抵是大戶人家。

打淩息和霍琚認識以來,除了修房子吃大鍋飯時,幾乎頓頓白面白米飯,得虧他倆分了家,照他倆的吃法,絕對會天天被長輩罵敗家子。

“我回去拿些大米過來,後天進縣城再去買小麥和糯米。”淩息起身朝外走。

吳阿奶連忙叫住他,“糧食我這兒都有,買什麽買,銀子沒賺到可別先花光了。”

“不行不行,這個錢不能讓您出,既然是做生意,親兄弟明算賬,該我自己出的錢就得自己出。”淩息仔細和吳阿奶把道理講明白,他不至於占一個老人便宜。

“你這孩子,太見外了。”吳阿奶嘆了口氣,話音一轉道:“城裏糧食貴,不如在村裏買,正好近。”

“你既不肯收老婆子的糧食,那便當買的吧。”

淩息欣然同意,“行,那算您前期投資,我給您分紅。”

吳阿奶聽不懂,被他的語氣逗樂,“你看著辦就是。”

趁此機會,淩息正好和劉枝說:“劉阿叔,之前我提議咱們一起做生意,我準備投十兩銀子,你投多少?”

劉枝呆楞,遲疑道:“我沒銀子,投不了。”

淩息忍俊不禁,“你忘記你的銀子都在我這兒了?”

“不行不行,說好了那是給大郎治腿的銀錢。”劉枝聽他還在提這事,急忙搖頭擺手,渾身寫滿拒絕。

見多了爾虞我詐,勾心鬥角,猛地遇到個沒心眼兒到如此地步的好人,淩息一時應付不來,好想換霍琚上。

“銀子我們不能白拿,算我們借你的,我出十兩,你也出十兩,我出部分技術,你也出部分技術,咱們剛好五五分賬。”淩息算給劉枝聽。

一連串話給劉枝聽迷糊了,他就聽清了五五分賬,倏然瞪大眼睛,“那哪行!太多了太多了,沒有我你照樣能釀出酒,我頂多算幫忙幹活的,你每天給我二十文就夠了。”

“釀酒哪有那麽簡單,每一關都需要把握好,全靠你和吳阿奶經驗老到,我們才一路順利,現下不過是小打小鬧,初期投入不多,等往後生意好起來,會有更多銀子分給你。”淩息拍拍劉枝的肩膀,試圖緩解他的緊張。

劉枝聽後非但沒放松,反而更緊張了,還……還要分更多銀子給他?他不是在做夢吧,他哪配啊!

吳阿奶在旁邊瞧著,笑出滿臉褶子,“淩息這孩子知恩圖報,是個好的。”

在吳阿奶這邊忙活一整天,淩息回去時天色漸晚,田裏有人仍在忙碌,他手裏提了一壇子酒,準備和霍琚一起喝幾杯。

剛蒸餾出的酒比較辣喉嚨,多放段時間能更加醇厚,不過淩息急著掙錢,暫時等不起,只能賣一點囤一點,以後這些都是限量珍藏版陳釀。

價格一定能炒得非常高。

光是想想,淩息就美得冒泡。

推開院子門,霍琚剛做好晚飯,噴香的飯菜撲鼻而來,一下勾出淩息肚子裏的饞蟲。

“好香啊。”淩息小跑去洗手,拉開椅子坐下。

“你又做了涼面啊,沒看出你還挺喜歡吃它的。”

霍琚摸摸鼻尖沒說話,把飯碗放到他面前,順便註意到桌上的酒壇,“新釀的酒?”

淩息喝了口湯,瞇起眼睛點頭,“嗯。”

霍琚喉結伴隨他的應聲滾動,語氣中罕見透出一絲迫不及待,“我去拿杯子。”

咽下嘴裏的湯,淩息調侃:“你真不客氣。”

霍琚把酒杯放下,回了句:“你也沒客氣。”

兩人對視一眼,雙雙收回目光,喝酒吃菜。

酒液初倒入杯中,霍琚立刻發現不同,大盛朝的酒主要以糧食釀造,色澤奶白渾濁,這酒卻清亮剔透似山間清泉,酒香裊裊,不必細嗅就能聞到獨特的酒香,辛辣刺激,叫愛酒之人恨不得立馬來上一壺。

常在邊塞喝慣了燒刀子的霍琚當即舉杯,一口幹掉杯中酒液,一向漆黑深沈的雙眸錚亮如霜雪,“好酒!”

淩息見他這副豪氣幹雲的模樣,下意識把酒壇遞了上去,原來影片裏演的大口吃肉,大口喝酒,義薄雲天的大俠是真實存在的。

他眼睜睜看著霍琚舉起酒壇,酒液飛濺他高挺的鼻梁,鋒利流暢的下頜線,沾濕他古銅色的脖頸兒,流淌進凹陷的鎖骨。

“咕咚。”淩息筷子沒怎麽動,肚子已經飽了。

啥叫秀色可餐,這就叫秀色可餐。

如果霍琚再大方點就好了,上半身的衣衫那麽多餘,早該除掉,只有脖子和鎖骨想喝酒嗎,明明胸肌也很想品嘗一下,當然不能忘了還有腹肌。

“咚!”大半壇酒下肚,霍琚把酒壇重重放在桌上,視線飄忽。

淩息伸手在他眼前晃了晃,“醉了嗎?”

霍琚一把抓住他的手腕,“別晃,我沒醉。”

淩息親眼目睹霍琚抓了個寂寞,絲毫沒碰到自己的手,確定人醉得不輕。

看來蒸餾過的酒對本地人而言有點猛。

霍琚在養傷,淩息擔心他多喝,故意選了個小酒壇,晃了晃壇子,裏面還剩個底,就這點量都能把個一米九幾的大漢喝倒,淩息靈光一閃,想到個賺錢的絕妙辦法。

把人抱進裏屋休息,淩息回來繼續吃飯,獨自吃過晚飯,洗幹凈碗筷,總算得空給豬毛殺殺菌。

明天早上應該就能用上他親手做的牙刷。

淩息期待地搓搓手,吹滅屋檐下的燈籠,進屋拿了換洗衣物在月光下清洗一天積攢的臟汙。

改天得做個浴桶,天氣涼下來繼續幕天席地洗澡,他沒問題,霍琚身上有傷恐怕受不住。

洗漱幹凈,淩息擰幹濕毛巾給霍琚擦了擦,霍琚不似他忙碌一整天,身上除了酒香沒有其它氣味。

後面的時間淩息三人全情投入釀酒工作,爭取在詩會前釀出一批成品酒,蒸餾的甑桶也從一個變成三個。

淩息順便口述教會了霍琚做甑子飯,每天霍琚負責給他們仨做飯,甑子飯香得隔壁小孩兒都饞哭了,大人不好意思厚著臉皮上門來問他們在做什麽,想用雞蛋跟他們換甑子飯。

霍琚無所謂地盛了一碗米飯給對方,沒要雞蛋,對方一看白花花的大米飯,哪好意思白拿,硬把雞蛋塞進霍琚懷裏,端著碗一溜煙兒跑了。

“別說,這甑子飯就是香。”劉枝頭一回聞到這味道,直接給他香迷瞪了,每家米飯做法都大差不差,一鍋燜,要不就是多加點水熬粥,哪想得到還能用甑子蒸。

吳阿奶近來食欲也越發旺盛,從前樹皮一樣幹巴巴的臉,楞是圓潤許多,“大米飯哪有不好吃的。”

淩息不忘朝霍琚豎起大拇指,“還得是咱們霍哥廚藝超群,一般人可做不出這麽好吃的菜。”

霍琚給他加了一筷子肉,耳尖悄悄紅了,“吃你的吧。”

吳阿奶和劉枝偷偷觀察他倆,而後相視一笑。

小倆口新婚燕爾感情就是好。

鬥轉星移,時間轉眼到了八月中,萬眾矚目的詩會來了,淩息的期待沒落空,今年艷陽高照,是個大晴天,詩會順利舉辦。

文人雅士們聚集在貴妃嶺,品嘗最後一茬荔枝,觀美景,嘗美食,看美人。

是的,今年出了個新節目,評選荔枝娘娘,不僅要比容貌,還要比才情,第一名可以獲得由如意閣讚助的獎金一百兩。

才子佳人,花前月下,吟詩作對,可不正是酸秀才們喜歡的嗎,優勝者不僅有一百兩可以拿,又能打出才女的名氣,指不定還能邂逅一段良緣。

饒是一些大門不出二門不邁的小姐聽了也開始蠢蠢欲動。

“哎,可惜了,淩息你若是沒成親,也能去試試。”劉枝端詳淩息的臉,認定無人能勝過他。

話音稍落,一道眼刀子飛了過來,劉枝渾身一抖,壓根兒不敢扭頭看霍琚的方向,慌忙幹巴巴找補,“我就說說而已哈哈。”

淩息挨個兒在酒壇上貼上標簽,字是霍琚幫忙寫的,鐵畫銀鉤,筆力蒼勁,哪怕對酒沒興趣也會對字感興趣。

貼完最後一壇酒,淩息見怪不怪地說:“都是商家的套路罷了,最終獲勝者多半是商家自己人,哪會真讓平頭老百姓把那一百兩拿了去。”

吳阿奶和劉枝雙雙瞪大眼睛,“不……不能吧。”

淩息笑而不語,這會兒的人尚未經過後世各種商家套路摧殘,不曉得其間套路有多深,一腳一個坑,坑得你爬不起來。

兩人面面相覷,緊緊抓住彼此的手,決定今天一定要跟緊淩息,他倆被賣了指不定還要給人數錢呢。

“你腿腳不方便,詩會人多別傷著你,你留在家中休息。”淩息沒讓霍琚陪他一起去,反正也沒啥好看的。

霍琚同樣考慮到他腿腳不便,擔心自己去了會幫倒忙,他對吟詩作對才子佳人沒興趣,何況他也擔心人多眼雜,裏面藏著找他的人。

霍琚順從地答應,眼底洇開淺淡的笑意:“好,我在家等你回來。”

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