第 124 章
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第 124 章
林曉靜站在廊下, 望了望天,“小竹,這時辰已經過去多久了?”
“已經過去一個半時辰了。”小竹回答道。
謝今安是今早卯時入的宮, 過去一個半時辰, 也就是三個小時,也差不多快十一點了。林曉靜算了算時間, 大致有了數。
“謝今安應該快回來了。咱們靖安侯府離皇城近,估摸還有半個時辰, 他肯定能回來。”林曉靜提起裙子,開始往廚房走,嘴上喋喋不休,“他卯時進宮, 肯定沒吃多少東西。不過就算陛下留他用膳, 他肯定也是要回來的。現在正好去飯菜做了, 他回來正好開飯。”
小竹捂嘴偷笑,“主子,您對世子爺真是越來越上心了。”
“你胡說八道什麽?”林曉靜這才反應過來自己的舉動有些過於積極,不由惱羞成怒地瞪了一眼小丫頭, 耳朵泛起了微紅, “我是看他在外面征戰大半年,實在是吃了太多苦, 正好父親母親也怪想念他的,這才想著給他補一補。”
“對對對。”小竹點點頭,煞有介事,“主子只是順道給他補補。”
“正好父親也說要吃些新鮮玩意, 都是順手的事。”林曉靜目光微垂,似乎想到了什麽, 嘴角揚起一些笑意,“行了,小丫頭一個,就知道開主子的玩笑,打量我不敢說你。”
“那奴婢不說了。”小竹眨了眨眼睛,笑呵呵地,“那主子今日要做什麽新鮮玩意,我去把東西都準備好。”
“東西都準備的差不多了,我今早就派廚娘都準備好了。”林曉靜平覆了下心緒,繼續說道,“她們應當已經準備好了,我們過去收個尾就可以了。”
自從林曉靜多露過幾手,靖安侯府的廚子廚娘都甘拜下風。
每當林曉靜動手做菜,他們恨不得扒到鍋子裏頭,死死盯著,到底是怎麽樣一雙巧手,能做出這樣好吃的東西?
林曉靜也不喜歡藏著掖著,故而,也都或多或少學會了一些。
所以這些人給林曉靜打下手,或者提前備菜,完全足夠了。
只要林曉靜想好了要做什麽,簡單告訴一下底下的人怎麽做,就無須再操心了。
教會了他們,林曉靜自己也省心,只需要坐享其成就可以了。
林曉靜往廚房而來,丫鬟婆母紛紛行禮。
林曉靜在廚房裏逛了一圈,感覺是菜都已經準備的差不多了。
“今日的第一道菜,就是這烤雞肉披薩。”
“世子妃,我們已經按照您的吩咐,把這雞肉都處理好了。專門用了辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉、百裏香,還有……還有黑胡椒!腌制了一個半時辰呢。”邊上的一個廚娘走上來,笑嘻嘻地開口。
林曉靜檢查了一下雞肉,的確已經腌制妥當了。
“我讓你們準備的面餅團子呢?”
另外一個大廚走了上來,“也已經準備好了。”
邊緣稍微厚一些,中央薄,就是披薩的樣子。
“把這些雞肉切成丁,擺在上面,再把我之前準備好的芝士都擺在上面,放在烤盤裏,直接拿去烤了。”林曉靜又補充道,“這東西需要的火要大一些,記得拉上風箱。”
芝士都是系統現成的。
反正也不會有人追問林曉靜的獨門秘訣。
“這樣一個餅,每個人吃上一塊,剩下的吃的也不多了。”林曉靜吩咐邊上的廚娘,“按照我之前叫你的,把雞翅、薯條、還有魷魚圈全部炸了,做個拼盤出來。”
廚娘答應的爽快,分明就是習慣跟在林曉靜身後了。只要林曉靜一開口,她就能領悟到林曉靜的意思。
“小竹,我之前讓你準備的新鮮牛肉呢?”林曉靜四處望了望,沒找到自己要找的牛肉。
“在這呢。”邊上的大廚舔著臉上前一步,“按照您的吩咐都是牛眼肉,就是牛肋骨後面那塊,肥瘦相間,形似眼狀,肉質幼嫩,帶了一丟丟的油筋,香口又嫩又有嚼勁。”
“全部用果木烤。”
牛排、披薩、小吃拼盤,再配個水果沙拉,簡直就是西餐四件套了。
如果紅酒倒在杯子裏搖上一搖,點上兩支蠟燭,氣氛就起來了。
可惜,這邊的人可沒有人懂這種氣氛。
不過每個人分這些吃食,那種團聚的心情,已經足夠讓大家滿足了。
“主子,今日夫人還有初少爺也要來,再加上世子爺,只怕是不夠吃吧?”小竹看到這些吃食,不免產生了擔憂。
“這些不過是小菜罷了。”林曉靜揚了揚下巴,“這些都是海外的人喜歡吃的,到底是比不上咱們自己愛吃的飯菜,那才符合我們的胃。”
謝今安在北境吃了這麽久的幹糧,今日肯定要多吃寫東西。
林曉靜終於開始動手。
豬裏脊肉,切成大小均勻的小段。
林曉靜細心地在肉段上裹上一層薄薄的濕澱粉,確保每一面都均勻覆蓋。
油鍋漸熱,將肉段逐一滑入,瞬間,廚房裏彌漫起一股誘人的油炸香氣,金黃色的外皮在熱油中逐漸變得酥脆。
待肉段炸至金黃,迅速撈出,瀝幹油分。
接著,她另起鍋,加入蔥姜蒜末爆香,再倒入調好的糖醋汁,待其微微冒泡時,將炸好的肉段回鍋,迅速翻炒,使每一塊肉段都均勻裹上酸甜可口的醬汁。出鍋時,溜肉段色澤紅亮,外焦裏嫩,酸甜的氣息撲鼻而來,令人垂涎欲滴。
“好香啊!”邊上都有些站不住了,直直地伸著脖子看過去。
“這是溜肉段,端出去。”
林曉靜利落地把東西都盛了出來,立馬開始制作第二道菜。
新鮮的五花肉切成大塊,與姜片、蔥段一同放入鍋中煸炒,直至肉塊表面微黃,散發出濃郁的肉香。
小竹幾個眼睛都不眨,光記得咽口水。
林曉靜笑笑。
大火燒開後t轉小火慢燉。
期間,她不時掀開鍋蓋,用勺子輕輕翻動肉塊,確保它們均勻受熱。
隨著時間的推移,肉香愈發濃郁,湯汁也變得醇厚。加入事先泡軟的粉條,繼續燉煮。粉條在湯汁中慢慢吸收著肉香和調料的味道,變得柔軟而有彈性。
最終,一道色香味俱全的豬肉燉粉條呈現在眼前,豬肉肥而不膩,瘦而不柴,粉條筋道爽滑,湯汁濃郁鮮美,香氣四溢。
“算上這道菜,肯定能吃飽了吧?”林曉靜將大勺交給邊上的廚子,“剩下的就交給你了,全部收尾。再做兩道爽口的小菜來,這些小菜都比較油膩,要配上一些爽口的小腌菜吃起來才舒服。”
“好嘞,還是世子妃你想得周到。”
林曉靜從廚房裏出來,輕輕拍了拍自己的衣服,將自己的身上的味道散了散。
“主子,要不要重新梳洗一下,您身上的吃食味道太重了。”小竹低聲提醒,“世子爺可是快回來了。”
“哪有這麽講究。”林曉靜搖頭,“美食的味道都是最香的,難不成他能不吃東西嗎?”
主仆二人往外面走,另一個丫頭卻急匆匆從外面跑過來,看到林曉靜立馬笑開來,正是長公主邊上的小丫頭。
“世子妃!世子爺回來了!已經從皇城裏出來了,約莫還有半盞茶就到了。長公主讓您看,您是跟著她一道去門口呢,還是在廳裏等。”
“世子爺到了!”
“對啊!可算是回來了。”
“長公主和世子妃總算盼到頭了。”
邊上的丫頭小廝聽了都笑開來。
林曉靜捏了捏手掌心,長舒一口氣,露出一抹笑顏,“既然回來了,我就去前頭一道等他吧。”
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林曉靜站在廊下, 望了望天,“小竹,這時辰已經過去多久了?”
“已經過去一個半時辰了。”小竹回答道。
謝今安是今早卯時入的宮, 過去一個半時辰, 也就是三個小時,也差不多快十一點了。林曉靜算了算時間, 大致有了數。
“謝今安應該快回來了。咱們靖安侯府離皇城近,估摸還有半個時辰, 他肯定能回來。”林曉靜提起裙子,開始往廚房走,嘴上喋喋不休,“他卯時進宮, 肯定沒吃多少東西。不過就算陛下留他用膳, 他肯定也是要回來的。現在正好去飯菜做了, 他回來正好開飯。”
小竹捂嘴偷笑,“主子,您對世子爺真是越來越上心了。”
“你胡說八道什麽?”林曉靜這才反應過來自己的舉動有些過於積極,不由惱羞成怒地瞪了一眼小丫頭, 耳朵泛起了微紅, “我是看他在外面征戰大半年,實在是吃了太多苦, 正好父親母親也怪想念他的,這才想著給他補一補。”
“對對對。”小竹點點頭,煞有介事,“主子只是順道給他補補。”
“正好父親也說要吃些新鮮玩意, 都是順手的事。”林曉靜目光微垂,似乎想到了什麽, 嘴角揚起一些笑意,“行了,小丫頭一個,就知道開主子的玩笑,打量我不敢說你。”
“那奴婢不說了。”小竹眨了眨眼睛,笑呵呵地,“那主子今日要做什麽新鮮玩意,我去把東西都準備好。”
“東西都準備的差不多了,我今早就派廚娘都準備好了。”林曉靜平覆了下心緒,繼續說道,“她們應當已經準備好了,我們過去收個尾就可以了。”
自從林曉靜多露過幾手,靖安侯府的廚子廚娘都甘拜下風。
每當林曉靜動手做菜,他們恨不得扒到鍋子裏頭,死死盯著,到底是怎麽樣一雙巧手,能做出這樣好吃的東西?
林曉靜也不喜歡藏著掖著,故而,也都或多或少學會了一些。
所以這些人給林曉靜打下手,或者提前備菜,完全足夠了。
只要林曉靜想好了要做什麽,簡單告訴一下底下的人怎麽做,就無須再操心了。
教會了他們,林曉靜自己也省心,只需要坐享其成就可以了。
林曉靜往廚房而來,丫鬟婆母紛紛行禮。
林曉靜在廚房裏逛了一圈,感覺是菜都已經準備的差不多了。
“今日的第一道菜,就是這烤雞肉披薩。”
“世子妃,我們已經按照您的吩咐,把這雞肉都處理好了。專門用了辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉、百裏香,還有……還有黑胡椒!腌制了一個半時辰呢。”邊上的一個廚娘走上來,笑嘻嘻地開口。
林曉靜檢查了一下雞肉,的確已經腌制妥當了。
“我讓你們準備的面餅團子呢?”
另外一個大廚走了上來,“也已經準備好了。”
邊緣稍微厚一些,中央薄,就是披薩的樣子。
“把這些雞肉切成丁,擺在上面,再把我之前準備好的芝士都擺在上面,放在烤盤裏,直接拿去烤了。”林曉靜又補充道,“這東西需要的火要大一些,記得拉上風箱。”
芝士都是系統現成的。
反正也不會有人追問林曉靜的獨門秘訣。
“這樣一個餅,每個人吃上一塊,剩下的吃的也不多了。”林曉靜吩咐邊上的廚娘,“按照我之前叫你的,把雞翅、薯條、還有魷魚圈全部炸了,做個拼盤出來。”
廚娘答應的爽快,分明就是習慣跟在林曉靜身後了。只要林曉靜一開口,她就能領悟到林曉靜的意思。
“小竹,我之前讓你準備的新鮮牛肉呢?”林曉靜四處望了望,沒找到自己要找的牛肉。
“在這呢。”邊上的大廚舔著臉上前一步,“按照您的吩咐都是牛眼肉,就是牛肋骨後面那塊,肥瘦相間,形似眼狀,肉質幼嫩,帶了一丟丟的油筋,香口又嫩又有嚼勁。”
“全部用果木烤。”
牛排、披薩、小吃拼盤,再配個水果沙拉,簡直就是西餐四件套了。
如果紅酒倒在杯子裏搖上一搖,點上兩支蠟燭,氣氛就起來了。
可惜,這邊的人可沒有人懂這種氣氛。
不過每個人分這些吃食,那種團聚的心情,已經足夠讓大家滿足了。
“主子,今日夫人還有初少爺也要來,再加上世子爺,只怕是不夠吃吧?”小竹看到這些吃食,不免產生了擔憂。
“這些不過是小菜罷了。”林曉靜揚了揚下巴,“這些都是海外的人喜歡吃的,到底是比不上咱們自己愛吃的飯菜,那才符合我們的胃。”
謝今安在北境吃了這麽久的幹糧,今日肯定要多吃寫東西。
林曉靜終於開始動手。
豬裏脊肉,切成大小均勻的小段。
林曉靜細心地在肉段上裹上一層薄薄的濕澱粉,確保每一面都均勻覆蓋。
油鍋漸熱,將肉段逐一滑入,瞬間,廚房裏彌漫起一股誘人的油炸香氣,金黃色的外皮在熱油中逐漸變得酥脆。
待肉段炸至金黃,迅速撈出,瀝幹油分。
接著,她另起鍋,加入蔥姜蒜末爆香,再倒入調好的糖醋汁,待其微微冒泡時,將炸好的肉段回鍋,迅速翻炒,使每一塊肉段都均勻裹上酸甜可口的醬汁。出鍋時,溜肉段色澤紅亮,外焦裏嫩,酸甜的氣息撲鼻而來,令人垂涎欲滴。
“好香啊!”邊上都有些站不住了,直直地伸著脖子看過去。
“這是溜肉段,端出去。”
林曉靜利落地把東西都盛了出來,立馬開始制作第二道菜。
新鮮的五花肉切成大塊,與姜片、蔥段一同放入鍋中煸炒,直至肉塊表面微黃,散發出濃郁的肉香。
小竹幾個眼睛都不眨,光記得咽口水。
林曉靜笑笑。
大火燒開後t轉小火慢燉。
期間,她不時掀開鍋蓋,用勺子輕輕翻動肉塊,確保它們均勻受熱。
隨著時間的推移,肉香愈發濃郁,湯汁也變得醇厚。加入事先泡軟的粉條,繼續燉煮。粉條在湯汁中慢慢吸收著肉香和調料的味道,變得柔軟而有彈性。
最終,一道色香味俱全的豬肉燉粉條呈現在眼前,豬肉肥而不膩,瘦而不柴,粉條筋道爽滑,湯汁濃郁鮮美,香氣四溢。
“算上這道菜,肯定能吃飽了吧?”林曉靜將大勺交給邊上的廚子,“剩下的就交給你了,全部收尾。再做兩道爽口的小菜來,這些小菜都比較油膩,要配上一些爽口的小腌菜吃起來才舒服。”
“好嘞,還是世子妃你想得周到。”
林曉靜從廚房裏出來,輕輕拍了拍自己的衣服,將自己的身上的味道散了散。
“主子,要不要重新梳洗一下,您身上的吃食味道太重了。”小竹低聲提醒,“世子爺可是快回來了。”
“哪有這麽講究。”林曉靜搖頭,“美食的味道都是最香的,難不成他能不吃東西嗎?”
主仆二人往外面走,另一個丫頭卻急匆匆從外面跑過來,看到林曉靜立馬笑開來,正是長公主邊上的小丫頭。
“世子妃!世子爺回來了!已經從皇城裏出來了,約莫還有半盞茶就到了。長公主讓您看,您是跟著她一道去門口呢,還是在廳裏等。”
“世子爺到了!”
“對啊!可算是回來了。”
“長公主和世子妃總算盼到頭了。”
邊上的丫頭小廝聽了都笑開來。
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