第 78 章
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第 78 章
位於繁華街道的林家酒樓, 以其精致的裝修和美味的佳肴，最近在京城食肆中異軍突起。
白日裏，酒樓的門前總是熙熙攘攘, 食客絡繹不絕, 熱鬧非凡。
即便夜幕降臨，華燈初上時, 酒樓依然高朋滿座。
走進這林家酒樓，首先映入眼簾的是裝飾和溫馨舒適環境。
墻上掛著的是一幅幅畫, 但是確是一道道菜，看起來極為精致可口。讓人看了就開始流口水，點菜的時候，甚至都可以指著墻上的畫, 說道, “給我上一道這個菜。”
木質的桌椅散發著淡淡的檀香味, 邊上還擺著幾盆花。包廂是獨立的，但是哪怕是大堂，也有屏風隔斷。
然後就是菜色。
林家酒樓有別於其他酒樓。雖然其他酒樓菜色也多，但是林家酒樓的菜, 在外面是吃不到的。
不僅菜品種類繁多, 色香味俱佳。
招牌菜“火鍋”和“烤鴨”都讓人流連忘返。尤其是火鍋的滋味，別有一番風味。
最受歡飲的便是麻辣火鍋和番茄火鍋, 菌湯牛肉也有不少人愛吃。
麻辣鍋底口味獨特。每當鍋底的紅油在火爐上慢慢融化，辣椒和花椒的香氣隨之四溢，嫩滑的豆腐、鮮美的魚片、新鮮的蔬菜等逐一下鍋，在麻辣的湯底中烹煮, 食材吸收了辣椒和花椒的麻辣味道，既能感受到食材的鮮美, 又能體驗到麻辣刺激，讓人欲罷不能。
番茄火鍋，色澤鮮紅，酸甜適中。番茄的果香與湯底完美融合，為火鍋增添了一份清新與自然，使得整個火鍋的味道層次分明，清新可口。
至於“烤鴨”，其皮脆肉嫩，色澤金黃，幾乎也是每桌必點的菜。
當烤鴨在爐火中緩緩旋轉，其外皮逐漸呈現出誘人的琥珀色，油光發亮，散發出令人垂涎的香氣。
每一刀切下，都能聽到皮肉分離時那清脆的聲音。
將烤鴨皮和肉片放在薄薄的煎餅上，加上蔥絲、黃瓜條和甜面醬，輕輕卷起，送入口中，那東西似乎在舌尖綻放。
鴨皮的酥脆、肉質的鮮嫩、蔬菜的爽脆和醬料的香甜完美融合，讓人回味無窮。
除了這些，酒樓還提供各種地方特色小吃，如“香辣蟹”、“糖醋排骨”等，每一道菜都是十分稀奇。
“蔡小文，你快把這道幹煸肥腸端出去。”董寧將菜端到上菜區，然後抽出帕子把額頭上的汗都擦了幹凈。
“誒，好嘞。”
新開的林家酒樓，是董寧和董安在經營。戴生生在開業初期的時候也跟著，主要忙著選址、裝修、招聘這些雜活。
等酒樓準備得差不多了，又重新雇了賬房、跑堂、洗碗工、小工。
差不多一個酒樓，算上董寧和董安，就有十五個人了。
正經廚子主要是董寧和董安，剩下的都是打打下手，專門做備菜。不過這樣，上菜就慢了下來，翻臺率不算高。
好在京城繁華，客人們都財大氣粗。
菜價定的高些，只要足夠好吃，依然有源源不斷的客人。
每半個月，戴生生回來幫著查一次賬目，然後把賺來的錢拿會去給林曉靜。
光置辦下這個酒樓，林曉靜就花了將近五千兩，還不帶裝潢。裝潢、招聘的事一落定，又花去了兩千兩。
再加上再京郊置地，種番茄和辣椒這些東西。
也真真是下了血本了。
原本覺得自己口袋滿滿的林曉靜，再次感到了囊中羞澀的窘迫。如今，仔細算算，口袋裏也只剩下把八千兩銀子了。
林曉靜點開系統。
【宿主：林曉靜，餘額：1560，美食食譜：103，解鎖食材數：4，銀兩數：23130】
足足賺了兩萬多兩銀子，如今買房、置辦酒樓，竟然只剩下了八千多兩銀子。
京城繁華不用提，這物價也嚇人的很。
好在每個月酸湯飲的生意還在賺錢。酒樓開起來之後，賬目上的數字也格外好看。
不過，即便如此，林曉靜還是有強烈的不安感。
林曉靜的目光忍不住定格在“制冰法”上，不由長嘆一口氣，“最賺錢的法子就在這裏，就是沒辦法用啊。”
寸土寸金，放到冰塊上也是同樣的道理。
四五月的天氣，馬上就要到六七月了。那時候，天才熱咧。人人都會想要冰塊的。
更何況，京城達官貴人多，有銀子的人更是滿街遍地走。
不從他們那裏拿銀子，都對不起這張方子。
林曉靜抿了抿唇，心中暗自琢磨，什麽辦法，才能安全地把這個方子拿出來用呢？
若是……
若是她背後有人就好了。
外面，傳來喧鬧聲，小竹在門口敲了敲門，“小姐，鄉試的成績好像要出來了。不少人已經去那頭等榜了。您要和少爺夫人去看看嘛？還是說，讓戴管家派個小廝去看看就好？”
“我就不去了，曉初自己肯定會去。你讓戴管家安派個小廝跟著，別讓人把曉初擠了去。”林曉靜立馬關了系統頁面，神色淡然地走出房間。
從林曉初開始科考開始，等榜就已經有三次了。
林曉靜這次不打算過去看，也是怕給林曉初太大的壓力。
“知道了，奴婢這就去。”小竹伏了伏身子，立馬跑了出去。
小竹這個丫頭，的確沈穩，雖然年紀也不算大，但是做事有章法，很有譚嬤嬤的風範。估計私下裏，和譚嬤嬤取了不少經。
林曉靜還挺喜歡這個丫頭，用起來也舒心。
林曉靜算著賬目，大概兩個時辰以後，林曉初帶著馬小明氣喘籲籲地從外面沖進來。
林曉靜瞧得清楚。
曉初眼中閃爍著激動的光芒，面頰上因欣喜而泛起淡淡的紅暈。從門外飛奔而入，腳步輕盈，就像一只剛剛尋到大肉的小狗，眼睛裏亮汪汪的。
臉上的笑容如同初升的朝陽，已經透露出他即將要說的好消息。
“考上了？”林曉靜一挑眉，嘴角勾出一抹笑，立馬放下了手中的算盤珠子。
林曉初激動地說不出話，只得狠狠一點頭。
倒是馬小明擦了擦眼角的淚水，也同樣激動地說道，“小姐，少爺考中了二百七十名！”
京城考點大約有個兩千多個秀才應試，卻只錄取三百五十人。
往屆的秀才，還有京城周邊的案首，都是能考的，更不要說那些京城子弟，本來就有最好的資源。
能一次考中舉人，可想而知，十三歲的林曉初，到底是多麽出色，又何其的幸運！
或許前段時間，因為“酒樓秀才公案”也影響了不少人。
總而言之，她們老林家出了一位舉人了，還是一位年僅十三歲的舉人！
即便是二百七十名，那也和秀才不同，是可以真正入仕的舉人！
“好好好！”林曉靜長松一口氣。
這房子沒白買，這京城沒白來！
“那國子監！是不是可以去試試了？”林曉靜突然想起來了這個事。
林曉初考完舉人，也不過是十三歲。十三歲也的確是不好入仕，畢竟年紀太小，不好謀卻。
不過，這個年紀，肯定是要繼續苦讀，然後更上一層樓的。
在京城，最好的讀書地方，必然是國子監！
那是世家大族呆的地方，非一般人能去。除了王親貴胄，也便只有讀書特別厲害的人才能有幸被破格允許進入國子監。
這樣的人特別少。
起碼得是舉人，且年紀不超過三十歲。
除此之外，還要額外參加國子監的考試，方能入選。重重考驗，一年也才十幾個人能有幸破格進入國子監讀書。
林曉初點點頭，“對！而且，我不用參加國子監的考試，就能去國子監讀書了。”
“嗯？”林曉靜頓了頓，“真的？”
“當今陛下，為了鼓勵寒門子弟入仕讀書，特批，凡二十歲以下的秀才考中了舉人，就能夠破格進入國子監讀書。”
“那真的是再好不過了！”林曉靜一聽這個消息更是歡喜，連連讚嘆當今陛下有“饒舜”之明，“勉勵寒門子弟讀書入仕，這位陛下的確英明。”
賞了她這個“t縣主”之位，還讓弟弟能破格進入國子監，林曉靜對燕帝格外感激。
“對了，娘還不知道呢！咱們趕緊過去告訴她。還有啊，國子監讀書是什麽時候，趕緊早早的準備起來。”
整個林宅，都陷入了喜悅的氣氛裏。
丫頭和小廝都在底下紛紛議論。
“我們可是跟了一個好主家啊！”
“沒錯沒錯！不僅小姐會掙銀子，就連少爺，讀書的本事也是一等一，年僅十三歲，就是舉人了。說不定，將來還能官拜宰相呢。”
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位於繁華街道的林家酒樓, 以其精致的裝修和美味的佳肴，最近在京城食肆中異軍突起。
白日裏，酒樓的門前總是熙熙攘攘, 食客絡繹不絕, 熱鬧非凡。
即便夜幕降臨，華燈初上時, 酒樓依然高朋滿座。
走進這林家酒樓，首先映入眼簾的是裝飾和溫馨舒適環境。
墻上掛著的是一幅幅畫, 但是確是一道道菜，看起來極為精致可口。讓人看了就開始流口水，點菜的時候，甚至都可以指著墻上的畫, 說道, “給我上一道這個菜。”
木質的桌椅散發著淡淡的檀香味, 邊上還擺著幾盆花。包廂是獨立的，但是哪怕是大堂，也有屏風隔斷。
然後就是菜色。
林家酒樓有別於其他酒樓。雖然其他酒樓菜色也多，但是林家酒樓的菜, 在外面是吃不到的。
不僅菜品種類繁多, 色香味俱佳。
招牌菜“火鍋”和“烤鴨”都讓人流連忘返。尤其是火鍋的滋味，別有一番風味。
最受歡飲的便是麻辣火鍋和番茄火鍋, 菌湯牛肉也有不少人愛吃。
麻辣鍋底口味獨特。每當鍋底的紅油在火爐上慢慢融化，辣椒和花椒的香氣隨之四溢，嫩滑的豆腐、鮮美的魚片、新鮮的蔬菜等逐一下鍋，在麻辣的湯底中烹煮, 食材吸收了辣椒和花椒的麻辣味道，既能感受到食材的鮮美, 又能體驗到麻辣刺激，讓人欲罷不能。
番茄火鍋，色澤鮮紅，酸甜適中。番茄的果香與湯底完美融合，為火鍋增添了一份清新與自然，使得整個火鍋的味道層次分明，清新可口。
至於“烤鴨”，其皮脆肉嫩，色澤金黃，幾乎也是每桌必點的菜。
當烤鴨在爐火中緩緩旋轉，其外皮逐漸呈現出誘人的琥珀色，油光發亮，散發出令人垂涎的香氣。
每一刀切下，都能聽到皮肉分離時那清脆的聲音。
將烤鴨皮和肉片放在薄薄的煎餅上，加上蔥絲、黃瓜條和甜面醬，輕輕卷起，送入口中，那東西似乎在舌尖綻放。
鴨皮的酥脆、肉質的鮮嫩、蔬菜的爽脆和醬料的香甜完美融合，讓人回味無窮。
除了這些，酒樓還提供各種地方特色小吃，如“香辣蟹”、“糖醋排骨”等，每一道菜都是十分稀奇。
“蔡小文，你快把這道幹煸肥腸端出去。”董寧將菜端到上菜區，然後抽出帕子把額頭上的汗都擦了幹凈。
“誒，好嘞。”
新開的林家酒樓，是董寧和董安在經營。戴生生在開業初期的時候也跟著，主要忙著選址、裝修、招聘這些雜活。
等酒樓準備得差不多了，又重新雇了賬房、跑堂、洗碗工、小工。
差不多一個酒樓，算上董寧和董安，就有十五個人了。
正經廚子主要是董寧和董安，剩下的都是打打下手，專門做備菜。不過這樣，上菜就慢了下來，翻臺率不算高。
好在京城繁華，客人們都財大氣粗。
菜價定的高些，只要足夠好吃，依然有源源不斷的客人。
每半個月，戴生生回來幫著查一次賬目，然後把賺來的錢拿會去給林曉靜。
光置辦下這個酒樓，林曉靜就花了將近五千兩，還不帶裝潢。裝潢、招聘的事一落定，又花去了兩千兩。
再加上再京郊置地，種番茄和辣椒這些東西。
也真真是下了血本了。
原本覺得自己口袋滿滿的林曉靜，再次感到了囊中羞澀的窘迫。如今，仔細算算，口袋裏也只剩下把八千兩銀子了。
林曉靜點開系統。
【宿主：林曉靜，餘額：1560，美食食譜：103，解鎖食材數：4，銀兩數：23130】
足足賺了兩萬多兩銀子，如今買房、置辦酒樓，竟然只剩下了八千多兩銀子。
京城繁華不用提，這物價也嚇人的很。
好在每個月酸湯飲的生意還在賺錢。酒樓開起來之後，賬目上的數字也格外好看。
不過，即便如此，林曉靜還是有強烈的不安感。
林曉靜的目光忍不住定格在“制冰法”上，不由長嘆一口氣，“最賺錢的法子就在這裏，就是沒辦法用啊。”
寸土寸金，放到冰塊上也是同樣的道理。
四五月的天氣，馬上就要到六七月了。那時候，天才熱咧。人人都會想要冰塊的。
更何況，京城達官貴人多，有銀子的人更是滿街遍地走。
不從他們那裏拿銀子，都對不起這張方子。
林曉靜抿了抿唇，心中暗自琢磨，什麽辦法，才能安全地把這個方子拿出來用呢？
若是……
若是她背後有人就好了。
外面，傳來喧鬧聲，小竹在門口敲了敲門，“小姐，鄉試的成績好像要出來了。不少人已經去那頭等榜了。您要和少爺夫人去看看嘛？還是說，讓戴管家派個小廝去看看就好？”
“我就不去了，曉初自己肯定會去。你讓戴管家安派個小廝跟著，別讓人把曉初擠了去。”林曉靜立馬關了系統頁面，神色淡然地走出房間。
從林曉初開始科考開始，等榜就已經有三次了。
林曉靜這次不打算過去看，也是怕給林曉初太大的壓力。
“知道了，奴婢這就去。”小竹伏了伏身子，立馬跑了出去。
小竹這個丫頭，的確沈穩，雖然年紀也不算大，但是做事有章法，很有譚嬤嬤的風範。估計私下裏，和譚嬤嬤取了不少經。
林曉靜還挺喜歡這個丫頭，用起來也舒心。
林曉靜算著賬目，大概兩個時辰以後，林曉初帶著馬小明氣喘籲籲地從外面沖進來。
林曉靜瞧得清楚。
曉初眼中閃爍著激動的光芒，面頰上因欣喜而泛起淡淡的紅暈。從門外飛奔而入，腳步輕盈，就像一只剛剛尋到大肉的小狗，眼睛裏亮汪汪的。
臉上的笑容如同初升的朝陽，已經透露出他即將要說的好消息。
“考上了？”林曉靜一挑眉，嘴角勾出一抹笑，立馬放下了手中的算盤珠子。
林曉初激動地說不出話，只得狠狠一點頭。
倒是馬小明擦了擦眼角的淚水，也同樣激動地說道，“小姐，少爺考中了二百七十名！”
京城考點大約有個兩千多個秀才應試，卻只錄取三百五十人。
往屆的秀才，還有京城周邊的案首，都是能考的，更不要說那些京城子弟，本來就有最好的資源。
能一次考中舉人，可想而知，十三歲的林曉初，到底是多麽出色，又何其的幸運！
或許前段時間，因為“酒樓秀才公案”也影響了不少人。
總而言之，她們老林家出了一位舉人了，還是一位年僅十三歲的舉人！
即便是二百七十名，那也和秀才不同，是可以真正入仕的舉人！
“好好好！”林曉靜長松一口氣。
這房子沒白買，這京城沒白來！
“那國子監！是不是可以去試試了？”林曉靜突然想起來了這個事。
林曉初考完舉人，也不過是十三歲。十三歲也的確是不好入仕，畢竟年紀太小，不好謀卻。
不過，這個年紀，肯定是要繼續苦讀，然後更上一層樓的。
在京城，最好的讀書地方，必然是國子監！
那是世家大族呆的地方，非一般人能去。除了王親貴胄，也便只有讀書特別厲害的人才能有幸被破格允許進入國子監。
這樣的人特別少。
起碼得是舉人，且年紀不超過三十歲。
除此之外，還要額外參加國子監的考試，方能入選。重重考驗，一年也才十幾個人能有幸破格進入國子監讀書。
林曉初點點頭，“對！而且，我不用參加國子監的考試，就能去國子監讀書了。”
“嗯？”林曉靜頓了頓，“真的？”
“當今陛下，為了鼓勵寒門子弟入仕讀書，特批，凡二十歲以下的秀才考中了舉人，就能夠破格進入國子監讀書。”
“那真的是再好不過了！”林曉靜一聽這個消息更是歡喜，連連讚嘆當今陛下有“饒舜”之明，“勉勵寒門子弟讀書入仕，這位陛下的確英明。”
賞了她這個“t縣主”之位，還讓弟弟能破格進入國子監，林曉靜對燕帝格外感激。
“對了，娘還不知道呢！咱們趕緊過去告訴她。還有啊，國子監讀書是什麽時候，趕緊早早的準備起來。”
整個林宅，都陷入了喜悅的氣氛裏。
丫頭和小廝都在底下紛紛議論。
“我們可是跟了一個好主家啊！”
“沒錯沒錯！不僅小姐會掙銀子，就連少爺，讀書的本事也是一等一，年僅十三歲，就是舉人了。說不定，將來還能官拜宰相呢。”
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