第 50 章
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第 50 章
略顯昏黃的銅鏡面前坐著一個女子, 摸了摸鬢角,簪上一朵珠花,飽滿的紅唇嘟了嘟, 似乎有些不高興, “家裏的廚子越來越不盡心了,做出來的膳食難吃得緊。”
邊上的丫鬟像是無奈, 抿了抿唇,“小姐, 夫人已經按照你的要求,這個月換了兩個廚子了。”
一個月換兩個廚子,若不是家裏老爺是當官的,怎麽有這樣子的待遇。
不過一個小小安陽縣, 的確好廚子比較少。
此處是安陽縣縣令府邸。
銅鏡面前被稱作“小t姐”的人, 正是安陽縣令的小女兒公妙顏。平生最大的愛好就是吃, 所以比起那些弱柳扶風的女子,她還稍顯圓潤。
不過畢竟是小姐,家裏長輩約束得緊,還是端端正正的好模樣。
“可惜晚娘回鄉了, 不然也不至於讓我受這等苦楚。”公妙顏摸了摸自己的臉頰, 感覺自己似乎都瘦了,越想越覺得自己可憐。
丫鬟是不懂小姐的煩惱, 但是必須要哄小姐高興啊。
她腦袋裏一轉悠,突然想起了一樁新鮮事,“小姐,咱們城裏新開了一家鋪子, 聽說味道極好,菜式新鮮。剛開業三天就熱鬧非凡, 還有大人物專程送禮慶賀呢,您要不要去瞧瞧?”
“哦?”公妙顏眼睛一亮,“是哪家酒樓,我們這就去瞧瞧。”
丫鬟有些為難,“小姐,是一家食肆,要不還是別去了。夫人若是知道你為了吃食拋頭露面,去一家小食肆,指不定要發大脾氣。”
“那你說什麽說!”公妙顏沒好氣地說道,心中被勾的直癢癢。
若是不知道還好,這都知道了,又吃不到,這才難受呢!
“不過聽說,這家食肆,還做外送生意呢。不如我去替小姐跑一趟吧。”
“快去快去!”
公妙顏的丫鬟所提到的食肆自然是林曉靜家的小林食肆了。
如今整個安陽縣最熱鬧的鋪子。
此時的林曉靜正提著算盤算賬呢。算珠子劈裏啪啦響著,敲打在每個人的心頭,多出了許許多多的喜悅。
原因無他,這算盤珠子算的是他們這三天的營收!這珠子撥動得越久,就說明賺的越多!撥得越響,越帶勁!
林曉靜瞥了一眼邊上的幾盆竹子,都是彭高英送來的。開張那天,她也很意外彭高英會突然派人送來幾大盆竹子,寓意生意節節高。
這份心意啊,林曉靜記下了。
不過她本人沒有到場,李叁說,彭高英正忙得熱火朝天呢。酸湯飲的生意,或許下個月就能有好消息了。
“這三日的收益很不錯,重點是很多回頭客。”林曉靜滿意地看著賬簿,指節輕輕敲擊這桌面上的小瓷缸,裏面裝滿了銀子和銅錢。
粗粗算了算,按照每日來算。
光是董安那裏總共收入是六千四百多文,去掉成本,一還剩下利潤四千多文。
那可就是四兩多銀子。
至於另一頭,收入就更多了,大概有個兩萬六千多文,這還得是減免二十文以後的收入,去掉成本,利潤也有個一萬兩千文,也就是十二兩!
單日十六兩的利潤!比之前在鎮上的收益,有過之而無不及。
三天,就是四十八兩!
這店開個十天,都能回本了,這誰敢想啊?
林曉靜給幾個雜役都提前預支了一個月的月錢,“這個月就辛苦了。以後,我們都是月初發月錢,你們可省一點發。”
董寧和董安是家奴,額外發的月錢自然不會太高,畢竟包吃包住,所以是五兩一個月。
譚嬤嬤和戴生生,根據做活的難度,月錢也不同。譚嬤嬤主要呆在家裏,所以是三兩一個月,戴生生在店裏做活,所以是四兩一個月。
至於雜役的三個,則是六兩一個月。遠超縣城雜役的月錢,當然也是應該的。畢竟哪家店也都沒小林食肆忙碌。
“多謝東家。”
三個雜役捧了銀子美滋滋地回到了自己的位置上。
“明天還要忙,你們收拾收拾,就早些回去吧。”
熱鬧的小林食肆人氣漸漸散去,只留下冷清的店鋪。林曉靜示意戴生生把店鋪門關了,“走吧,今日就閉店了。”
太陽已經完全西斜,完全隱沒在了屋子的屋檐角之後。
“誒誒誒,怎麽關門了啊!”一個頂著雙環發髻的姑娘站在門口,連忙喊住了林曉靜幾個人,“別關門啊,我還要買東西呢!”
來人正是姍姍來遲的縣令大人的女兒公妙顏的丫鬟小蓮。
說好了要給公妙顏買吃的,所以特意在這個點出門,沒想到小林食肆關門的時間這麽早,還沒買到就關門了。
小蓮正是因為聽說小林食肆人太多,隊伍都排到另一條街了,才選了這個點才來的。
若是帶不回去,小姐生氣怎麽辦?小蓮腦子緊張不已,小臉都白了。
“我們已經關門了,下次請早吧。”林曉靜微微一笑,示意小蓮離開。
“我家小姐特意囑咐了今天要吃你們家的吃食,若是吃不到,我肯定要遭殃。”小蓮焦急地剁了剁腳,拉著林曉靜的手不放,“好妹妹,你替我想想辦法吧。”
公妙顏吃不到想吃的,肯定是要發脾氣的。
多怪她自己今日多嘴那麽一句,還得小姐今日非要吃到小林食肆的美食。
林曉靜嘴角一僵,心裏有些不情願。
畢竟門已經關了,哪有人強迫人繼續做活的?
只是……
林曉靜上下打量了一眼小蓮身上的衣服,算不上頂級,但是也是上等的好棉,針腳都很細密。
方氏也就只願意買這樣的衣服穿一穿。
能穿這樣的衣服的人家,還僅僅只是個丫鬟,怎麽著也是個大戶人家的丫鬟吧。
這縣城雖然比較富有,是整個大燕朝不錯的縣城,但是能買得起這樣衣服的丫鬟,怎麽著也是縣令縣丞家的。
林曉靜垂下眼瞼,嘴角一勾,不願得罪眼前這位丫鬟的主子小姐,“這位姑娘,今天時辰肯定是來不及了。不若如此,你明日中午來,我提前備上一桌?”
“我家小姐不外出,要帶回去吃才行。”小蓮還是不滿意。尤其是這個食肆,上下九流都有,他家小姐怎麽能拋頭露面呢?
“您放心,我提前準備,也方便你帶回去。”林曉靜捂嘴一笑,“不僅如此,我在給你多做一道新菜,別人沒嘗過的。”
小蓮臉色頓時好轉。
如此回稟小姐,小姐應當就不會生氣了。
她清了清嗓子,“你得保證這菜一定好吃,不然的話,我家小姐可饒不了你!”
“一定一定!”林曉靜笑瞇瞇地將小蓮送走。
小蓮回到了家裏,將林曉靜的話轉述給了公妙顏,“她家說了,今日雖然時間不湊巧,但是明日多做一道新菜給小姐你賠罪。”
“若是味道不好,這家食肆也就沒有必要再呆在城裏了。”
林曉靜自然不可能讓公妙顏的說話成真。
她昨天專程去打聽了一下,知道了小蓮果然是縣令家的丫鬟,她的小姐是個對吃食很挑剔的姑娘。
所以到了第二日,她直接到了小林食肆,開始準備給公妙顏的吃食。這可是一個絕佳的好機會,能讓小林食肆的名號在安陽縣打得更加響亮。
做什麽呢?
尋常吃食不見得能獲得一位姑娘的芳心。
辣的吃食,不見得這位縣令小姐能接受。
穩妥起見,林曉靜打算做蛋糕。
要做得精致,做的好看,做得好吃,才能俘獲姑娘的芳心。
紙杯蛋糕缺少紙杯,但是做個竹筒蛋糕不過分吧?
林曉靜尋來了六個竹筒,全部都洗刷幹凈,放在了架子上晾幹。然後開始準備做蛋糕。
蛋糕其實並不難做,在家也可以嘗試,最重要的幾樣食材,無非就是雞蛋和澱粉,然後就是一些裝飾水果。
六個竹筒蛋糕,量並不大,十個雞蛋已經是綽綽有餘。
蛋清蛋黃分離,然後拿來新鮮的羊奶。這年頭牛奶比較少,只有羊奶比較多,只是膻味比較重,所以要額外處理。
林曉靜拿勺子舀了一勺,覺得味道不錯也開始動手。
蛋黃配上羊奶攪勻,在攪拌進面粉,直到整個都非常順滑了,才結束。至於蛋清,則放入幾滴檸檬汁,攪拌打發。
蛋白霜和蛋黃糊攪拌放入和竹筒差不多大小的鐵筒中,全部摔幾下弄勻。
烤完以後,再從鐵筒中轉移到好看的竹筒中。
再放上切好的精致水果,漂亮的竹筒蛋糕就面世了。
等竹筒蛋糕端到公妙顏的桌子上,迎接它的是公妙顏的驚呼聲和喜悅眼神。公妙顏迫不及待地端起了一個竹筒蛋糕,嘴角漾起笑意,眼裏透著驚艷,“這東西怎麽吃啊?”
小蓮嘴巴也合不上,反應過來以後慌忙去了一個精致的勺子,“林姑娘說,直接舀著吃就行。”
公妙顏一把奪過勺子,想要開動,但是手卻頓住了,始終沒有下手,滿臉寫著糾結,“有點舍不得。”
這東西實在是太漂亮了。
“吃吧,小姐,還有五份呢。”
公妙顏這才舍得,淺淺挖了一小口,放進嘴巴裏,“嗯~嗯~”
甜滋t滋的,好綿軟的感覺,感覺入口即化,還有點蛋香。
這味道,實在是,無與倫比。
“快快快!給我爹娘送一份!這東西實在太特別了,味道實在,實在……”公妙顏實在找不到一個詞去描述自己的感受,只能催促小蓮送一份給爹娘。
至於剩下的,她一個人全包了!
小蓮又提醒道,“小姐,還有十二道菜呢,還有特制的酸湯飲,你都還沒嘗過。”
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略顯昏黃的銅鏡面前坐著一個女子, 摸了摸鬢角,簪上一朵珠花,飽滿的紅唇嘟了嘟, 似乎有些不高興, “家裏的廚子越來越不盡心了,做出來的膳食難吃得緊。”
邊上的丫鬟像是無奈, 抿了抿唇,“小姐, 夫人已經按照你的要求,這個月換了兩個廚子了。”
一個月換兩個廚子,若不是家裏老爺是當官的,怎麽有這樣子的待遇。
不過一個小小安陽縣, 的確好廚子比較少。
此處是安陽縣縣令府邸。
銅鏡面前被稱作“小t姐”的人, 正是安陽縣令的小女兒公妙顏。平生最大的愛好就是吃, 所以比起那些弱柳扶風的女子,她還稍顯圓潤。
不過畢竟是小姐,家裏長輩約束得緊,還是端端正正的好模樣。
“可惜晚娘回鄉了, 不然也不至於讓我受這等苦楚。”公妙顏摸了摸自己的臉頰, 感覺自己似乎都瘦了,越想越覺得自己可憐。
丫鬟是不懂小姐的煩惱, 但是必須要哄小姐高興啊。
她腦袋裏一轉悠,突然想起了一樁新鮮事,“小姐,咱們城裏新開了一家鋪子, 聽說味道極好,菜式新鮮。剛開業三天就熱鬧非凡, 還有大人物專程送禮慶賀呢,您要不要去瞧瞧?”
“哦?”公妙顏眼睛一亮,“是哪家酒樓,我們這就去瞧瞧。”
丫鬟有些為難,“小姐,是一家食肆,要不還是別去了。夫人若是知道你為了吃食拋頭露面,去一家小食肆,指不定要發大脾氣。”
“那你說什麽說!”公妙顏沒好氣地說道,心中被勾的直癢癢。
若是不知道還好,這都知道了,又吃不到,這才難受呢!
“不過聽說,這家食肆,還做外送生意呢。不如我去替小姐跑一趟吧。”
“快去快去!”
公妙顏的丫鬟所提到的食肆自然是林曉靜家的小林食肆了。
如今整個安陽縣最熱鬧的鋪子。
此時的林曉靜正提著算盤算賬呢。算珠子劈裏啪啦響著,敲打在每個人的心頭,多出了許許多多的喜悅。
原因無他,這算盤珠子算的是他們這三天的營收!這珠子撥動得越久,就說明賺的越多!撥得越響,越帶勁!
林曉靜瞥了一眼邊上的幾盆竹子,都是彭高英送來的。開張那天,她也很意外彭高英會突然派人送來幾大盆竹子,寓意生意節節高。
這份心意啊,林曉靜記下了。
不過她本人沒有到場,李叁說,彭高英正忙得熱火朝天呢。酸湯飲的生意,或許下個月就能有好消息了。
“這三日的收益很不錯,重點是很多回頭客。”林曉靜滿意地看著賬簿,指節輕輕敲擊這桌面上的小瓷缸,裏面裝滿了銀子和銅錢。
粗粗算了算,按照每日來算。
光是董安那裏總共收入是六千四百多文,去掉成本,一還剩下利潤四千多文。
那可就是四兩多銀子。
至於另一頭,收入就更多了,大概有個兩萬六千多文,這還得是減免二十文以後的收入,去掉成本,利潤也有個一萬兩千文,也就是十二兩!
單日十六兩的利潤!比之前在鎮上的收益,有過之而無不及。
三天,就是四十八兩!
這店開個十天,都能回本了,這誰敢想啊?
林曉靜給幾個雜役都提前預支了一個月的月錢,“這個月就辛苦了。以後,我們都是月初發月錢,你們可省一點發。”
董寧和董安是家奴,額外發的月錢自然不會太高,畢竟包吃包住,所以是五兩一個月。
譚嬤嬤和戴生生,根據做活的難度,月錢也不同。譚嬤嬤主要呆在家裏,所以是三兩一個月,戴生生在店裏做活,所以是四兩一個月。
至於雜役的三個,則是六兩一個月。遠超縣城雜役的月錢,當然也是應該的。畢竟哪家店也都沒小林食肆忙碌。
“多謝東家。”
三個雜役捧了銀子美滋滋地回到了自己的位置上。
“明天還要忙,你們收拾收拾,就早些回去吧。”
熱鬧的小林食肆人氣漸漸散去,只留下冷清的店鋪。林曉靜示意戴生生把店鋪門關了,“走吧,今日就閉店了。”
太陽已經完全西斜,完全隱沒在了屋子的屋檐角之後。
“誒誒誒,怎麽關門了啊!”一個頂著雙環發髻的姑娘站在門口,連忙喊住了林曉靜幾個人,“別關門啊,我還要買東西呢!”
來人正是姍姍來遲的縣令大人的女兒公妙顏的丫鬟小蓮。
說好了要給公妙顏買吃的,所以特意在這個點出門,沒想到小林食肆關門的時間這麽早,還沒買到就關門了。
小蓮正是因為聽說小林食肆人太多,隊伍都排到另一條街了,才選了這個點才來的。
若是帶不回去,小姐生氣怎麽辦?小蓮腦子緊張不已,小臉都白了。
“我們已經關門了,下次請早吧。”林曉靜微微一笑,示意小蓮離開。
“我家小姐特意囑咐了今天要吃你們家的吃食,若是吃不到,我肯定要遭殃。”小蓮焦急地剁了剁腳,拉著林曉靜的手不放,“好妹妹,你替我想想辦法吧。”
公妙顏吃不到想吃的,肯定是要發脾氣的。
多怪她自己今日多嘴那麽一句,還得小姐今日非要吃到小林食肆的美食。
林曉靜嘴角一僵,心裏有些不情願。
畢竟門已經關了,哪有人強迫人繼續做活的?
只是……
林曉靜上下打量了一眼小蓮身上的衣服,算不上頂級,但是也是上等的好棉,針腳都很細密。
方氏也就只願意買這樣的衣服穿一穿。
能穿這樣的衣服的人家,還僅僅只是個丫鬟,怎麽著也是個大戶人家的丫鬟吧。
這縣城雖然比較富有,是整個大燕朝不錯的縣城,但是能買得起這樣衣服的丫鬟,怎麽著也是縣令縣丞家的。
林曉靜垂下眼瞼,嘴角一勾,不願得罪眼前這位丫鬟的主子小姐,“這位姑娘,今天時辰肯定是來不及了。不若如此,你明日中午來,我提前備上一桌?”
“我家小姐不外出,要帶回去吃才行。”小蓮還是不滿意。尤其是這個食肆,上下九流都有,他家小姐怎麽能拋頭露面呢?
“您放心,我提前準備,也方便你帶回去。”林曉靜捂嘴一笑,“不僅如此,我在給你多做一道新菜,別人沒嘗過的。”
小蓮臉色頓時好轉。
如此回稟小姐,小姐應當就不會生氣了。
她清了清嗓子,“你得保證這菜一定好吃,不然的話,我家小姐可饒不了你!”
“一定一定!”林曉靜笑瞇瞇地將小蓮送走。
小蓮回到了家裏,將林曉靜的話轉述給了公妙顏,“她家說了,今日雖然時間不湊巧,但是明日多做一道新菜給小姐你賠罪。”
“若是味道不好,這家食肆也就沒有必要再呆在城裏了。”
林曉靜自然不可能讓公妙顏的說話成真。
她昨天專程去打聽了一下,知道了小蓮果然是縣令家的丫鬟,她的小姐是個對吃食很挑剔的姑娘。
所以到了第二日,她直接到了小林食肆,開始準備給公妙顏的吃食。這可是一個絕佳的好機會,能讓小林食肆的名號在安陽縣打得更加響亮。
做什麽呢?
尋常吃食不見得能獲得一位姑娘的芳心。
辣的吃食,不見得這位縣令小姐能接受。
穩妥起見,林曉靜打算做蛋糕。
要做得精致,做的好看,做得好吃,才能俘獲姑娘的芳心。
紙杯蛋糕缺少紙杯,但是做個竹筒蛋糕不過分吧?
林曉靜尋來了六個竹筒,全部都洗刷幹凈,放在了架子上晾幹。然後開始準備做蛋糕。
蛋糕其實並不難做,在家也可以嘗試,最重要的幾樣食材,無非就是雞蛋和澱粉,然後就是一些裝飾水果。
六個竹筒蛋糕,量並不大,十個雞蛋已經是綽綽有餘。
蛋清蛋黃分離,然後拿來新鮮的羊奶。這年頭牛奶比較少,只有羊奶比較多,只是膻味比較重,所以要額外處理。
林曉靜拿勺子舀了一勺,覺得味道不錯也開始動手。
蛋黃配上羊奶攪勻,在攪拌進面粉,直到整個都非常順滑了,才結束。至於蛋清,則放入幾滴檸檬汁,攪拌打發。
蛋白霜和蛋黃糊攪拌放入和竹筒差不多大小的鐵筒中,全部摔幾下弄勻。
烤完以後,再從鐵筒中轉移到好看的竹筒中。
再放上切好的精致水果,漂亮的竹筒蛋糕就面世了。
等竹筒蛋糕端到公妙顏的桌子上,迎接它的是公妙顏的驚呼聲和喜悅眼神。公妙顏迫不及待地端起了一個竹筒蛋糕,嘴角漾起笑意,眼裏透著驚艷,“這東西怎麽吃啊?”
小蓮嘴巴也合不上,反應過來以後慌忙去了一個精致的勺子,“林姑娘說,直接舀著吃就行。”
公妙顏一把奪過勺子,想要開動,但是手卻頓住了,始終沒有下手,滿臉寫著糾結,“有點舍不得。”
這東西實在是太漂亮了。
“吃吧,小姐,還有五份呢。”
公妙顏這才舍得,淺淺挖了一小口,放進嘴巴裏,“嗯~嗯~”
甜滋t滋的,好綿軟的感覺,感覺入口即化,還有點蛋香。
這味道,實在是,無與倫比。
“快快快!給我爹娘送一份!這東西實在太特別了,味道實在,實在……”公妙顏實在找不到一個詞去描述自己的感受,只能催促小蓮送一份給爹娘。
至於剩下的,她一個人全包了!
小蓮又提醒道,“小姐,還有十二道菜呢,還有特制的酸湯飲,你都還沒嘗過。”
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