第 32 章
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第 32 章
天還沒亮, 林曉靜就起床蒸了許多米飯。
她用袖子捂著嘴巴，狠狠打了個哈欠。結果下一瞬又有一個哈欠緊跟其上，死活打不出來, 眼淚水都差點溢了出來, 沒緩過去。
“若是實在是困，就回去歇著吧。”方氏萬分心疼女兒, “那些東西我也會做，你休息一天也不會怎麽樣的。”
方氏一直有打下手, 只是女兒一貫喜歡自己做。
林曉靜忍不住抱著方氏的胳膊蹭了蹭，擡頭撒嬌地說道，“娘，我知道你心疼我, 想讓我休息。但是今天真的不行。明天！明天我睡個懶覺, 讓娘替我。”
林曉靜困倦的樣子, 越發讓方氏心疼，心中又開始自責自己沒本事，累得女兒這麽點大就要支撐門庭。
“今天怎麽不行了？”方氏心疼得摸了摸靠在自己肩頭的林曉靜的小臉。
林曉靜睜了睜眼皮
“今天要把蔥油拌面下架，換一個新菜譜。”林曉靜用手掌心捂著嘴巴, 把要出未出的哈欠逼退。
她走到水井旁, 將水桶扔了下去，一邊還揉了揉臉。將繩子拽起來, 打起一桶水，隨意放在井沿上，用手掬了點水直接朝著臉上狠狠撲去。
“啪啪啪”，林曉靜拍了拍自己的臉, 微涼的井水糊在臉上，整個人頓時清醒了, “舒服！”
“新菜譜？”方氏訝異出聲。
方氏再次感慨，自己的女兒實在太聰慧了，能弄出這麽多新鮮玩意。許多東西聽都沒聽說過。
若不是女兒解釋說自己是聽游方的商人和道士說來的，又時常去書肆，她都要以為女兒是天神下凡了。
對！食神下飯！
昨日晚上，林曉靜連夜買了個菜譜。
斥巨資，花了二十個收益點，買了粢米飯團的菜譜。
“天太熱了，蔥油拌面畢竟油太大。換個吃食能清爽一點。這天氣，誰都不想吃太油膩的東西，容易沒胃口。又熱又油，咱們自己做得難受，他們吃得也難受。”
自從聽到王偉林和王嬸他們說的“天熱沒胃口”，林曉靜就開始置換菜譜。
現在還是五月上旬，等到六月份，氣t溫達到最高，只會更加燥熱難耐。還有七月份的秋老虎也不容小覷。
若是不早點開始準備，生意真的淡下去了，吃虧的是他們，少賺的是銀子，所以必然要早做準備。
為了能順利去縣城買房子，這生意半點也不能馬虎。
“董寧！董安！快過來，我教你們做粢米飯團。”
姐弟兩早就起床了，聽到林曉靜喊他們，他們趕緊跟著進了竈臺間。
桌子上擺了一大盆的飯，全都是糯米。昨天泡了一晚上，今早才蒸好了放在一旁。
顏色是那種褐色，顯然是加了別的醬料，不然不是這個顏色。
“小姐，這糯米飯裏加了什麽？怎麽是褐色的？”
林曉靜讚許地看了一眼董寧，“加了醬油和生抽。”
旁邊還擺了不少小料。最左邊那個盆子裏放的是榨菜絲，右邊那一盆裏放的是脆油條和花生米，除此之外還有些熟芝麻。
林曉靜扯了一塊幹凈的紗布，幹脆利落地直接鋪在案板上。案板也是幹幹凈凈的。
用手抓了一份糯米飯，平整而均勻地鋪在那塊幹凈的紗布上，用手微微用力壓實。
“小姐，為什麽壓這麽實？”
“粢米團，粢米團，不瓷實一點怎麽叫粢米團？”林曉靜開玩笑地說道。
“這糯米飯本來就不容易消化，放這麽多會不會吃太飽？而且，會不會太實誠了，誰家人做生意給這麽紮實的料？”說到後面，董安的聲音越來越小。
在董安的世界裏，他家小姐做人真的頂頂好。誰家生意人不是趨名逐利，恨不得趴在人身上吸血，一文錢的東西賣五文錢！
而他家小姐做生意講究一個薄利多銷。
“這東西吃不完，稍微熱熱，或者不熱，都可以繼續吃。而且咱們的客人都是辛苦做活的人，平日都辛苦，胃口大能吃得下。”
農民或者工匠，又或是像碼頭幹苦力的人，一般都很能吃得下。餓得狠了，吃三四碗大米飯都輕而易舉。
林氏面館鋪子早上賣的早飯，普遍都是這些工人。就算不是，是那些相對家裏富足些的，也不計較這粢米團吃不吃得完。
“至於實誠不實誠，也沒那麽講究。我到底是個做生意的，不是開慈善的。薄利多銷，多銷一點也能賺大錢。你看看滿街的鋪子食肆，哪家店能和我們一樣熱鬧？”
董寧似懂非懂，迅速接受了林曉靜的解釋。
說起來也的確是如此，自從他們把店做起來。邊上的人家生意比以前總是冷清了些許。
原本林曉靜打算炒一些肉松，但是肉松的成本可太高了，比芝麻醬的成本高上許多，林曉靜只能放棄。
但是還可以用別的一些東西代替。
雞肉絲和雞蛋味道也不錯。
平整壓實的糯米飯鋪在紗布上，林曉靜又依次撒了些榨菜、熟芝麻、雞肉絲。
“這油條本來就很香了，之前放在煎餅果子裏也特別香，這次放在飯團裏，味道肯定也很香。”
林曉靜取了一些脆油條，均勻地鋪在糯米飯上，“那就給你多放一點！讓你吃得開心。”
散碎的配料鋪得滿滿的。
林曉靜兩只手從兩邊扯住紗布，慢慢地從一側把糯米飯圈了起來，等到滾成一個圓筒的形狀，慢慢用手將圓筒弄得更加緊實。
剛才滿滿的配料全部被卷進了糯米飯裏，瞧不見那些美味，只能從兩側才能瞥見一些暗藏的“寶貝”。
鼻子湊過去，輕輕嗅一嗅，還能聞到裏面的香氣。
因為制作的時候沒有在單獨加熱了，觸感溫良，並不算滾燙。在這樣的天氣吃進肚子裏，剛剛好。
林曉靜快速地做了四個。
董安將粢米飯團捧在手裏心，不由感嘆，“沈甸甸的，真重啊！”
這用料是真的紮實！
董安張開嘴巴，對著粢米飯團的一端，狠狠咬了一口。嘴巴裏塞得鼓鼓囊囊的。
細細咀嚼。
初初入口，滿嘴都是糯米香，有淡淡的鹹味。只是吃到後面，油條的油香味，蓋了過去。
伴隨著濃濃的芝麻香和油條香，還有雞肉絲的鮮香味，裹著些許黃豆醬，味道豐富，還有嘴巴裏好多種口感，軟的、脆的，讓人欲罷不能。
尤其是脆油條。
咯吱咯吱。在嘴裏嚼著，讓人上癮。
不知不覺中，一口接一口，這麽大一個粢米飯團已經被董安吃進去一大半了。
若不是粢米飯團實在太大個，他能一口氣全部吃進肚子裏。
“嗝～”
董安狼吞虎咽地吃著，咽得太快。不知道是吃撐了還是吃太快噎著了，一直打嗝。
林曉靜精準地教了董寧如何去做粢米飯團，從卷飯團到配料。
等天差不多涼了，林氏面館鋪子終於開門了。
雖然叫林氏面館鋪子，但是唯一的蔥油拌面還下架了。
“店家，來一份蔥油拌面！”
客人陸陸續續進店。
朱標彎著腰連忙解釋，“大哥，今天沒有蔥油拌面，不如點些別的吃的吧？”
客人們這才發現墻上掛著的菜譜悄然變了。
從原先的蔥油拌面、魚丸湯、雞蛋餅、煎餅果子、豆漿和油條變成了粢米飯團、魚丸湯、雞蛋餅、煎餅果子、豆漿和油條。
這是個驚喜的發現。
“這粢米飯團是什麽？好吃不！”客人搓了搓手，呵呵一笑，“林姑娘做的吃食，一定好吃，直接給我上兩份！”
朱標趕緊又說道，“大哥，還是點一份吧。這份量有點大。你肯定吃不完兩份。”
“林姑娘做的吃食那麽好吃，怎麽會吃不完？我每次都要吃兩份蔥油拌面的。”大哥擺擺手，“趕緊給我上吧。”
朱標哭笑不得，只能沒辦法給他叫了兩份。
等兩份粢米飯團上了桌，客人也傻了眼，“這麽大個呢？”
邊上的人都笑開了臉，忍不住嘲笑這個大哥，“哈哈哈，人家都說了讓你買一份就可以了，你非不信。這下好了，我看你怎麽吃。”
朱標偷笑，趕緊說道，“我家東家說了，這東西不容易壞。你帶回去簡單熱一熱，還能繼續吃。兩天內吃完就成。我替您包起來吧！”
邊上的客人也都開始紛紛點菜，都要嘗嘗粢米飯團的味道，嘗嘗鮮。就連往常賣的好雞蛋餅和魚丸湯都有些受冷落。
朱標趕緊催促竈臺間。
“要兩份粢米飯團！”
“再加一份粢米飯團！”
“五號客人要三份粢米飯團。”
一份一份粢米飯團流水般從竈臺間送出來，飛到客人們的手上。他們一個個張大嘴巴咬了幾口，忍不住折服在唇齒之間。
“好吃！太好吃了！”
“這粢米飯團不是一般紮實，怪不得小二說不要點多。”
“還得是林姑娘做生意實誠，這麽大個粢米飯團，才要十文錢，裏面竟然還有雞肉絲！”
實在太香了。
大哥又狠狠咬了一口粢米飯團，“小二，再給我來一個，我帶回家給孩子吃。”
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天還沒亮, 林曉靜就起床蒸了許多米飯。
她用袖子捂著嘴巴，狠狠打了個哈欠。結果下一瞬又有一個哈欠緊跟其上，死活打不出來, 眼淚水都差點溢了出來, 沒緩過去。
“若是實在是困，就回去歇著吧。”方氏萬分心疼女兒, “那些東西我也會做，你休息一天也不會怎麽樣的。”
方氏一直有打下手, 只是女兒一貫喜歡自己做。
林曉靜忍不住抱著方氏的胳膊蹭了蹭，擡頭撒嬌地說道，“娘，我知道你心疼我, 想讓我休息。但是今天真的不行。明天！明天我睡個懶覺, 讓娘替我。”
林曉靜困倦的樣子, 越發讓方氏心疼，心中又開始自責自己沒本事，累得女兒這麽點大就要支撐門庭。
“今天怎麽不行了？”方氏心疼得摸了摸靠在自己肩頭的林曉靜的小臉。
林曉靜睜了睜眼皮
“今天要把蔥油拌面下架，換一個新菜譜。”林曉靜用手掌心捂著嘴巴, 把要出未出的哈欠逼退。
她走到水井旁, 將水桶扔了下去，一邊還揉了揉臉。將繩子拽起來, 打起一桶水，隨意放在井沿上，用手掬了點水直接朝著臉上狠狠撲去。
“啪啪啪”，林曉靜拍了拍自己的臉, 微涼的井水糊在臉上，整個人頓時清醒了, “舒服！”
“新菜譜？”方氏訝異出聲。
方氏再次感慨，自己的女兒實在太聰慧了，能弄出這麽多新鮮玩意。許多東西聽都沒聽說過。
若不是女兒解釋說自己是聽游方的商人和道士說來的，又時常去書肆，她都要以為女兒是天神下凡了。
對！食神下飯！
昨日晚上，林曉靜連夜買了個菜譜。
斥巨資，花了二十個收益點，買了粢米飯團的菜譜。
“天太熱了，蔥油拌面畢竟油太大。換個吃食能清爽一點。這天氣，誰都不想吃太油膩的東西，容易沒胃口。又熱又油，咱們自己做得難受，他們吃得也難受。”
自從聽到王偉林和王嬸他們說的“天熱沒胃口”，林曉靜就開始置換菜譜。
現在還是五月上旬，等到六月份，氣t溫達到最高，只會更加燥熱難耐。還有七月份的秋老虎也不容小覷。
若是不早點開始準備，生意真的淡下去了，吃虧的是他們，少賺的是銀子，所以必然要早做準備。
為了能順利去縣城買房子，這生意半點也不能馬虎。
“董寧！董安！快過來，我教你們做粢米飯團。”
姐弟兩早就起床了，聽到林曉靜喊他們，他們趕緊跟著進了竈臺間。
桌子上擺了一大盆的飯，全都是糯米。昨天泡了一晚上，今早才蒸好了放在一旁。
顏色是那種褐色，顯然是加了別的醬料，不然不是這個顏色。
“小姐，這糯米飯裏加了什麽？怎麽是褐色的？”
林曉靜讚許地看了一眼董寧，“加了醬油和生抽。”
旁邊還擺了不少小料。最左邊那個盆子裏放的是榨菜絲，右邊那一盆裏放的是脆油條和花生米，除此之外還有些熟芝麻。
林曉靜扯了一塊幹凈的紗布，幹脆利落地直接鋪在案板上。案板也是幹幹凈凈的。
用手抓了一份糯米飯，平整而均勻地鋪在那塊幹凈的紗布上，用手微微用力壓實。
“小姐，為什麽壓這麽實？”
“粢米團，粢米團，不瓷實一點怎麽叫粢米團？”林曉靜開玩笑地說道。
“這糯米飯本來就不容易消化，放這麽多會不會吃太飽？而且，會不會太實誠了，誰家人做生意給這麽紮實的料？”說到後面，董安的聲音越來越小。
在董安的世界裏，他家小姐做人真的頂頂好。誰家生意人不是趨名逐利，恨不得趴在人身上吸血，一文錢的東西賣五文錢！
而他家小姐做生意講究一個薄利多銷。
“這東西吃不完，稍微熱熱，或者不熱，都可以繼續吃。而且咱們的客人都是辛苦做活的人，平日都辛苦，胃口大能吃得下。”
農民或者工匠，又或是像碼頭幹苦力的人，一般都很能吃得下。餓得狠了，吃三四碗大米飯都輕而易舉。
林氏面館鋪子早上賣的早飯，普遍都是這些工人。就算不是，是那些相對家裏富足些的，也不計較這粢米團吃不吃得完。
“至於實誠不實誠，也沒那麽講究。我到底是個做生意的，不是開慈善的。薄利多銷，多銷一點也能賺大錢。你看看滿街的鋪子食肆，哪家店能和我們一樣熱鬧？”
董寧似懂非懂，迅速接受了林曉靜的解釋。
說起來也的確是如此，自從他們把店做起來。邊上的人家生意比以前總是冷清了些許。
原本林曉靜打算炒一些肉松，但是肉松的成本可太高了，比芝麻醬的成本高上許多，林曉靜只能放棄。
但是還可以用別的一些東西代替。
雞肉絲和雞蛋味道也不錯。
平整壓實的糯米飯鋪在紗布上，林曉靜又依次撒了些榨菜、熟芝麻、雞肉絲。
“這油條本來就很香了，之前放在煎餅果子裏也特別香，這次放在飯團裏，味道肯定也很香。”
林曉靜取了一些脆油條，均勻地鋪在糯米飯上，“那就給你多放一點！讓你吃得開心。”
散碎的配料鋪得滿滿的。
林曉靜兩只手從兩邊扯住紗布，慢慢地從一側把糯米飯圈了起來，等到滾成一個圓筒的形狀，慢慢用手將圓筒弄得更加緊實。
剛才滿滿的配料全部被卷進了糯米飯裏，瞧不見那些美味，只能從兩側才能瞥見一些暗藏的“寶貝”。
鼻子湊過去，輕輕嗅一嗅，還能聞到裏面的香氣。
因為制作的時候沒有在單獨加熱了，觸感溫良，並不算滾燙。在這樣的天氣吃進肚子裏，剛剛好。
林曉靜快速地做了四個。
董安將粢米飯團捧在手裏心，不由感嘆，“沈甸甸的，真重啊！”
這用料是真的紮實！
董安張開嘴巴，對著粢米飯團的一端，狠狠咬了一口。嘴巴裏塞得鼓鼓囊囊的。
細細咀嚼。
初初入口，滿嘴都是糯米香，有淡淡的鹹味。只是吃到後面，油條的油香味，蓋了過去。
伴隨著濃濃的芝麻香和油條香，還有雞肉絲的鮮香味，裹著些許黃豆醬，味道豐富，還有嘴巴裏好多種口感，軟的、脆的，讓人欲罷不能。
尤其是脆油條。
咯吱咯吱。在嘴裏嚼著，讓人上癮。
不知不覺中，一口接一口，這麽大一個粢米飯團已經被董安吃進去一大半了。
若不是粢米飯團實在太大個，他能一口氣全部吃進肚子裏。
“嗝～”
董安狼吞虎咽地吃著，咽得太快。不知道是吃撐了還是吃太快噎著了，一直打嗝。
林曉靜精準地教了董寧如何去做粢米飯團，從卷飯團到配料。
等天差不多涼了，林氏面館鋪子終於開門了。
雖然叫林氏面館鋪子，但是唯一的蔥油拌面還下架了。
“店家，來一份蔥油拌面！”
客人陸陸續續進店。
朱標彎著腰連忙解釋，“大哥，今天沒有蔥油拌面，不如點些別的吃的吧？”
客人們這才發現墻上掛著的菜譜悄然變了。
從原先的蔥油拌面、魚丸湯、雞蛋餅、煎餅果子、豆漿和油條變成了粢米飯團、魚丸湯、雞蛋餅、煎餅果子、豆漿和油條。
這是個驚喜的發現。
“這粢米飯團是什麽？好吃不！”客人搓了搓手，呵呵一笑，“林姑娘做的吃食，一定好吃，直接給我上兩份！”
朱標趕緊又說道，“大哥，還是點一份吧。這份量有點大。你肯定吃不完兩份。”
“林姑娘做的吃食那麽好吃，怎麽會吃不完？我每次都要吃兩份蔥油拌面的。”大哥擺擺手，“趕緊給我上吧。”
朱標哭笑不得，只能沒辦法給他叫了兩份。
等兩份粢米飯團上了桌，客人也傻了眼，“這麽大個呢？”
邊上的人都笑開了臉，忍不住嘲笑這個大哥，“哈哈哈，人家都說了讓你買一份就可以了，你非不信。這下好了，我看你怎麽吃。”
朱標偷笑，趕緊說道，“我家東家說了，這東西不容易壞。你帶回去簡單熱一熱，還能繼續吃。兩天內吃完就成。我替您包起來吧！”
邊上的客人也都開始紛紛點菜，都要嘗嘗粢米飯團的味道，嘗嘗鮮。就連往常賣的好雞蛋餅和魚丸湯都有些受冷落。
朱標趕緊催促竈臺間。
“要兩份粢米飯團！”
“再加一份粢米飯團！”
“五號客人要三份粢米飯團。”
一份一份粢米飯團流水般從竈臺間送出來，飛到客人們的手上。他們一個個張大嘴巴咬了幾口，忍不住折服在唇齒之間。
“好吃！太好吃了！”
“這粢米飯團不是一般紮實，怪不得小二說不要點多。”
“還得是林姑娘做生意實誠，這麽大個粢米飯團，才要十文錢，裏面竟然還有雞肉絲！”
實在太香了。
大哥又狠狠咬了一口粢米飯團，“小二，再給我來一個，我帶回家給孩子吃。”
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