第 3 章
關燈
小
中
大
第 3 章
交易市場比西市大街其他地方都要熱鬧。
這裏的人買賣都是論筐的。一筐兩筐買，都算是小意思。所以這裏的價格比外面要便宜不少，算是薄利多銷。
林曉靜琢磨著，這裏就像是現代的批發市場。
“瞧一瞧，看一看，水靈靈的大白菜。”老奶奶坐在一個簡易的小馬紮上，招呼著來來往往的人。年紀雖然看起來有些大，但是精神還算不錯。
她的攤前擺了兩大摞大白菜，但是問津的人比較少。
冬日裏，能有如此新鮮的白菜可不容易。這是古代，沒有溫室大棚。
林曉靜來了些興致，“嬢嬢，你這大白菜怎麽賣的？”
“兩文錢一斤，三文錢兩斤，您要多少啊？”老奶奶比劃了一下手勢。
這價格算是良心的。
家裏沒有屯過冬的蔬菜，現在買也行。
林曉靜打定主意，林曉靜從荷包裏掏出碎銀示意，一出手就是兩百四十文錢，“奶奶，一共是兩錢四十文，我要一百六十斤白菜，您那裏有嗎？”
“有的有的，肯定有的。”老奶奶立馬喜笑顏開，就連臉上的褶子都笑平了，“我再多送你兩顆。”
“您先等等我，我還要買些別的東西，到時候還得辛苦你把大白菜一道送去楊家胡同的林家。”林曉靜收回碎銀，“送到了以後一並把銀子給你。”
“行的，我讓我大兒給你送過去。”老奶奶利索地把白菜稱斤，放進籮筐裏，就等著用擔子直接挑走了。
買了白菜，林曉靜又滿場轉悠，就為了找她最想要的——黃豆。
黃豆是做豆漿的好物什，是絕對不能缺少的原材料。
攤位上的豆子是不分好壞的，都混雜在一起。賣豆子的人巴不得一塊賣出去，反正都是論斤賣。
林曉靜挑了一家看起來最良心的，從框子的底部抓了一把上來，結果抓起來底下全是黑心豆子，完全不能吃了。
賣豆子的大哥也略顯尷尬，側過頭去。
這就是專門坑害沒經驗的人，變相宰客了。林曉靜沒好氣地罵了一聲，“別當我是年紀小，就想糊弄我。”
上輩子在廚房呆了這麽久，采買中鬥智鬥勇的事可沒少幹。這點小心思，林曉靜都看不上眼。
“你來看看我的豆子。”邊上一個裹著棉大衣的大爺樂了，自信地沖林曉靜說道，“我做生意最實誠，小姑娘，你就放心吧。”
林曉靜掃了一圈，邊上賣豆子的人都有些尷尬，就只有眼前的大爺表情自然。
“什麽價？”林曉靜繞到大爺的攤位上。
“四文一斤。”
她走到男人攤子前，伸手從底部也撈了一把豆子，看到和上面的豆子差不多，滿意點頭，“大爺，這筐豆子我都要了，如果都是這個成色，到時候我可到你這經常買。”
“成，就喜歡這樣爽快的。”大爺把黃豆筐子蓋上，“你要是要得多，還能便宜些。”
“真的？先給我來一百斤的。”林曉靜立馬笑起來。
雖然看起來年紀小，嘴上砍價功夫也是一流的，硬生生把黃豆的價格磨成了三文一斤。
“小姑娘，你可不簡單啊。”大爺做成生意，也笑呵呵的。
“替我送到楊家胡同林家。”
又逛了一圈，林曉靜買了些雜七雜八的東西，便帶著幾個菜販子打道回府。
方氏看到自家姑娘後面跟了這麽多人，嚇了一跳，連忙上前。
林曉靜則直接結清賬目，送走菜販子。這一趟，總計花銷是八錢銀子，算是不小的。
方氏將那些東西都分門別類，全部擺放好，一時之間忙的熱火朝天，“曉靜，你怎麽買了這麽多東西？”
林曉靜笑笑，直接抓一把毛豆遞到方氏面前，“我聽別人說有種好吃的東西，名為豆漿，就是用這黃豆做的，到時候如果能研究出來，咱們家就可以不只賣這蔥油拌面了。”
看到方氏有些猶豫的表情，林曉靜立馬解釋說道，“我有很大的把握。”
隨後她拿著篩子鏟了一大堆黃豆，抖了起來。
過篩能把不少不太好的黃豆清理出來。
方氏看著女兒嫻熟的動作，微微一楞，隨後笑了笑幫著女兒也一道做了起來，“你這丫頭，就是鬼靈精。越長大，想法越多。”
看到這麽多毛豆，方氏也就是笑著搖了搖頭，但是沒有任何責問。
把黃豆幾次過篩，分出一批比較好的豆子，飯後放到水裏清潔。把上面飄著的已經蛀空了黃豆逐一撇去。如此一來，這剩下的黃豆，就是好的了。用他們摸出來的豆漿口感細膩，味道清香，不會有苦澀的糊味。
將黃豆浸泡一段時間，時間差不多了，再放到磨盤裏去磨，反覆磨，越細膩越好。
碾磨好的豆漿還要反覆過濾、煮漿、濾熟漿。
經過多道工序，豆漿就新鮮出爐了。
“豆漿味道是不錯的。”林曉靜分別做了一碗鹹豆漿和甜豆漿，拿給方氏嘗了一嘗，“若是能再搭配上油條，早上來上一碗，香噴噴的，能更好吃。”
方氏就著勺子抿了一口豆漿，眼睛裏閃過一絲驚喜，“這東西真好喝！就是一碗豆子做的？”
這口感如此細膩，都是因為林曉靜一遍又一遍的過濾。
“沒錯。”林曉靜點點頭。
“油條又是什麽？”方氏忍不住又喝了一口豆漿，豆漿順著喉嚨滑到胃裏，香氣在唇齒之間擴散。
方氏臉上露出滿意的表情。
“我現在就做來給你嘗嘗。”林曉靜抿下最後一口豆漿，放下手中的碗，跑到竈臺前熱油加柴火。
拿出已經發好的面，扯出一塊面團，拉成合適的形狀，丟到已經滾燙的油鍋裏。
面團瞬間被油炸出“滋滋”的聲響。
白粉面團逐漸炸成金黃色，面粉油炸的香氣瞬t間撲了開來。
“真香啊！”方氏嗅了嗅味道，“這就是油條？”
林曉靜把油條撈起來放在一旁，濾了濾油。等沒那麽滾燙了，才拿給方氏，“娘，你配上豆漿嘗一嘗。”
方氏半信半疑地照做，沒想到嘗了一口，那滋味瞬間就把她迷住了，“我感覺比那蔥油拌面還好吃呢。”
“都好吃。只是你最近吃蔥油拌面吃多了，有些膩。”林曉靜得意地把剩下的面團做了，撈出剩下的油條，“明天啊，就拿給顧客們試吃嘗嘗。若是反饋好，以後也加入咱們的菜譜。”
“這要怎麽定價？”方氏馬上考慮到了這個問題。
林曉靜沈思了一下，“算算成本，豆漿一文錢一碗，油條一根一文，如此一來，我們還有盈利呢。”
“好！就這麽辦。”方氏自然同意自己女兒說的。曉靜的想法多，能賺錢，她當然只有支持，怎麽能拖後腿呢。
“咱們還先把明天要用的東西，提前準備起來吧。”
第二日。
豆漿油條被林曉靜拿來做營銷。油條專門切成了段，放在一旁，做豆漿的贈品。
“客官瞧一瞧，這是我們家新出的吃食，名叫油條。”方氏將油條端出來放到一旁，又另外端出來一碗豆漿，“這是豆漿。”
“只要買豆漿，就送一小節油條，嘗個新鮮。”
“豆漿一文一碗，味道極鮮美。油條的滋味也是誰嘗誰知道。”
“今日的嘗鮮可別錯過了，明日豆漿就不送油條了，油條單買一文錢一根。”
早就熟練坐在桌子旁的幾個客人聽到方氏的介紹，馬上來了興致，“店家，真這麽好吃？比蔥油拌面還好吃？”
“您嘗嘗不就知道了。”方氏輕輕一笑，打算盛豆漿的手已經躍躍欲試，就等客人開口了。
“呦，那我可得嘗嘗。”客人來了興致，馬上要求來一碗。
“我正想著吃了七八日蔥油拌面想換個口味呢，店家你可真是戳到我心坎了，我也來一碗。”另一個客人也嚷了一句。
方氏高興極了，一碗一碗地把豆漿都盛到碗裏，遞給客人，“有甜鹹兩種，調料都在桌子上，你們可以看著加。”
“那我要兩碗，都嘗一嘗。”
反正價格也不貴，一碗一文，買不了吃虧上當。買兩碗，還能得到兩小節油條，能囫圇吃個飽。
很快，客人就被豆漿油條的滋味征服了。
有些人用勺子舀著吃，細細品嘗豆漿的滋味，有些人端著碗咕咚咕咚地喝，還有些人聽到方氏的建議，把油條撕碎了些放進了豆漿裏。
反正各有各的吃法，卻都極愛都豆漿油條的味道。
沒一會兒，豆漿油條就清空了。
“怎麽沒了呀？”後來的客人沒嘗到新品，只能看著別人吃喝，心裏頭有點沒滋沒味。就像是有什麽叮了一下心口，癢的不得了，還撓不著。
“明日還有呢。”方氏將東西都收了起來。
“明日我一定要最早到！店家，你明天可得多做點！”一位客人吃幹抹盡，意猶未盡地撐了撐懶腰，炫耀似的拍了拍肚子，“這油條實在太香了，油香油香的，明天我要買上四根！”
不少客人都明確表明自己明天要買豆漿油條。
“每日的豆漿油條都是有數目的，豆漿是兩百碗，油條是六百根，先到先得。”方氏直說道。
林曉靜算了算，豆漿油條的利潤肯定是沒有蔥油面那麽多，所以把豆漿油條弄成限量。
蔥油面的生意自然還是好的，之前也是每天賣兩百碗面左右，現在依然能賣到一百五十多碗面。
這樣粗略算算，每天能賺到八百五十文左右，比原先每天能多賺二百五十文。
【叮——您的系統已升級，請註意查看。】
正撈著面的手一頓，林曉靜頭一凜，突然意識到系統變化了。她趕忙擦幹凈手，把竈臺交給母親方氏，“娘，我去如個廁，你先幫我看著點竈臺。”
方氏一答應，林曉靜就往外頭跑。
到了無人處，她馬上點開系統。
【恭喜宿主，已經依靠菜譜，賺取利潤達到十五兩銀子，現已經將系統升級，請及時查收郵箱內的升級禮包。】
原來是因為賺取了銀子得到了升級！
【宿主：林曉靜，餘額：0，美食食譜：4，解鎖食材數：1，銀兩數：15】
系統面板也發生了改變，控制面板上方還有一個“lv.02”的標志。
銀兩數？
點開系統說明，裏面明確學了十個銀兩數可以兌換一個收益點，收益點用來購買食譜。
而銀兩數可以通過售賣食譜相應菜品自動獲得。
這麽一來，商城裏那些價格昂貴的食譜就有機會購買了。
林曉靜眼睛一亮。
現在凈利潤賺了十五兩銀子，也就是1.5個收益點。只要她生意紅火起來，何愁拿不到更多收益點？到時候商城的菜譜隨便買。
這樣想著，她又點開郵箱，看到裏面果然有一個升級禮包。迅速把禮包打開，裏面竟然開出一個食材：土豆。
屬性面板迅速變化。
【宿主：林曉靜，餘額：0，美食食譜：4，解鎖食材數：2，銀兩數：15】
土豆！
一個怎麽做都好吃的食材！薯片、狼牙土豆、薯條、土豆泥……光想想都要流口水！
紅薯和土豆都齊了，要是能找塊地種就好了。林曉靜恨不得一個人拆成四個人用，就是沒辦法一口氣把活都做了。
這次升級真是賺大發了。
林曉靜笑著關閉系統面板跑回竈間，繼續做面條。反正這次升級，是好事就對了！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
交易市場比西市大街其他地方都要熱鬧。
這裏的人買賣都是論筐的。一筐兩筐買，都算是小意思。所以這裏的價格比外面要便宜不少，算是薄利多銷。
林曉靜琢磨著，這裏就像是現代的批發市場。
“瞧一瞧，看一看，水靈靈的大白菜。”老奶奶坐在一個簡易的小馬紮上，招呼著來來往往的人。年紀雖然看起來有些大，但是精神還算不錯。
她的攤前擺了兩大摞大白菜，但是問津的人比較少。
冬日裏，能有如此新鮮的白菜可不容易。這是古代，沒有溫室大棚。
林曉靜來了些興致，“嬢嬢，你這大白菜怎麽賣的？”
“兩文錢一斤，三文錢兩斤，您要多少啊？”老奶奶比劃了一下手勢。
這價格算是良心的。
家裏沒有屯過冬的蔬菜，現在買也行。
林曉靜打定主意，林曉靜從荷包裏掏出碎銀示意，一出手就是兩百四十文錢，“奶奶，一共是兩錢四十文，我要一百六十斤白菜，您那裏有嗎？”
“有的有的，肯定有的。”老奶奶立馬喜笑顏開，就連臉上的褶子都笑平了，“我再多送你兩顆。”
“您先等等我，我還要買些別的東西，到時候還得辛苦你把大白菜一道送去楊家胡同的林家。”林曉靜收回碎銀，“送到了以後一並把銀子給你。”
“行的，我讓我大兒給你送過去。”老奶奶利索地把白菜稱斤，放進籮筐裏，就等著用擔子直接挑走了。
買了白菜，林曉靜又滿場轉悠，就為了找她最想要的——黃豆。
黃豆是做豆漿的好物什，是絕對不能缺少的原材料。
攤位上的豆子是不分好壞的，都混雜在一起。賣豆子的人巴不得一塊賣出去，反正都是論斤賣。
林曉靜挑了一家看起來最良心的，從框子的底部抓了一把上來，結果抓起來底下全是黑心豆子，完全不能吃了。
賣豆子的大哥也略顯尷尬，側過頭去。
這就是專門坑害沒經驗的人，變相宰客了。林曉靜沒好氣地罵了一聲，“別當我是年紀小，就想糊弄我。”
上輩子在廚房呆了這麽久，采買中鬥智鬥勇的事可沒少幹。這點小心思，林曉靜都看不上眼。
“你來看看我的豆子。”邊上一個裹著棉大衣的大爺樂了，自信地沖林曉靜說道，“我做生意最實誠，小姑娘，你就放心吧。”
林曉靜掃了一圈，邊上賣豆子的人都有些尷尬，就只有眼前的大爺表情自然。
“什麽價？”林曉靜繞到大爺的攤位上。
“四文一斤。”
她走到男人攤子前，伸手從底部也撈了一把豆子，看到和上面的豆子差不多，滿意點頭，“大爺，這筐豆子我都要了，如果都是這個成色，到時候我可到你這經常買。”
“成，就喜歡這樣爽快的。”大爺把黃豆筐子蓋上，“你要是要得多，還能便宜些。”
“真的？先給我來一百斤的。”林曉靜立馬笑起來。
雖然看起來年紀小，嘴上砍價功夫也是一流的，硬生生把黃豆的價格磨成了三文一斤。
“小姑娘，你可不簡單啊。”大爺做成生意，也笑呵呵的。
“替我送到楊家胡同林家。”
又逛了一圈，林曉靜買了些雜七雜八的東西，便帶著幾個菜販子打道回府。
方氏看到自家姑娘後面跟了這麽多人，嚇了一跳，連忙上前。
林曉靜則直接結清賬目，送走菜販子。這一趟，總計花銷是八錢銀子，算是不小的。
方氏將那些東西都分門別類，全部擺放好，一時之間忙的熱火朝天，“曉靜，你怎麽買了這麽多東西？”
林曉靜笑笑，直接抓一把毛豆遞到方氏面前，“我聽別人說有種好吃的東西，名為豆漿，就是用這黃豆做的，到時候如果能研究出來，咱們家就可以不只賣這蔥油拌面了。”
看到方氏有些猶豫的表情，林曉靜立馬解釋說道，“我有很大的把握。”
隨後她拿著篩子鏟了一大堆黃豆，抖了起來。
過篩能把不少不太好的黃豆清理出來。
方氏看著女兒嫻熟的動作，微微一楞，隨後笑了笑幫著女兒也一道做了起來，“你這丫頭，就是鬼靈精。越長大，想法越多。”
看到這麽多毛豆，方氏也就是笑著搖了搖頭，但是沒有任何責問。
把黃豆幾次過篩，分出一批比較好的豆子，飯後放到水裏清潔。把上面飄著的已經蛀空了黃豆逐一撇去。如此一來，這剩下的黃豆，就是好的了。用他們摸出來的豆漿口感細膩，味道清香，不會有苦澀的糊味。
將黃豆浸泡一段時間，時間差不多了，再放到磨盤裏去磨，反覆磨，越細膩越好。
碾磨好的豆漿還要反覆過濾、煮漿、濾熟漿。
經過多道工序，豆漿就新鮮出爐了。
“豆漿味道是不錯的。”林曉靜分別做了一碗鹹豆漿和甜豆漿，拿給方氏嘗了一嘗，“若是能再搭配上油條，早上來上一碗，香噴噴的，能更好吃。”
方氏就著勺子抿了一口豆漿，眼睛裏閃過一絲驚喜，“這東西真好喝！就是一碗豆子做的？”
這口感如此細膩，都是因為林曉靜一遍又一遍的過濾。
“沒錯。”林曉靜點點頭。
“油條又是什麽？”方氏忍不住又喝了一口豆漿，豆漿順著喉嚨滑到胃裏，香氣在唇齒之間擴散。
方氏臉上露出滿意的表情。
“我現在就做來給你嘗嘗。”林曉靜抿下最後一口豆漿，放下手中的碗，跑到竈臺前熱油加柴火。
拿出已經發好的面，扯出一塊面團，拉成合適的形狀，丟到已經滾燙的油鍋裏。
面團瞬間被油炸出“滋滋”的聲響。
白粉面團逐漸炸成金黃色，面粉油炸的香氣瞬t間撲了開來。
“真香啊！”方氏嗅了嗅味道，“這就是油條？”
林曉靜把油條撈起來放在一旁，濾了濾油。等沒那麽滾燙了，才拿給方氏，“娘，你配上豆漿嘗一嘗。”
方氏半信半疑地照做，沒想到嘗了一口，那滋味瞬間就把她迷住了，“我感覺比那蔥油拌面還好吃呢。”
“都好吃。只是你最近吃蔥油拌面吃多了，有些膩。”林曉靜得意地把剩下的面團做了，撈出剩下的油條，“明天啊，就拿給顧客們試吃嘗嘗。若是反饋好，以後也加入咱們的菜譜。”
“這要怎麽定價？”方氏馬上考慮到了這個問題。
林曉靜沈思了一下，“算算成本，豆漿一文錢一碗，油條一根一文，如此一來，我們還有盈利呢。”
“好！就這麽辦。”方氏自然同意自己女兒說的。曉靜的想法多，能賺錢，她當然只有支持，怎麽能拖後腿呢。
“咱們還先把明天要用的東西，提前準備起來吧。”
第二日。
豆漿油條被林曉靜拿來做營銷。油條專門切成了段，放在一旁，做豆漿的贈品。
“客官瞧一瞧，這是我們家新出的吃食，名叫油條。”方氏將油條端出來放到一旁，又另外端出來一碗豆漿，“這是豆漿。”
“只要買豆漿，就送一小節油條，嘗個新鮮。”
“豆漿一文一碗，味道極鮮美。油條的滋味也是誰嘗誰知道。”
“今日的嘗鮮可別錯過了，明日豆漿就不送油條了，油條單買一文錢一根。”
早就熟練坐在桌子旁的幾個客人聽到方氏的介紹，馬上來了興致，“店家，真這麽好吃？比蔥油拌面還好吃？”
“您嘗嘗不就知道了。”方氏輕輕一笑，打算盛豆漿的手已經躍躍欲試，就等客人開口了。
“呦，那我可得嘗嘗。”客人來了興致，馬上要求來一碗。
“我正想著吃了七八日蔥油拌面想換個口味呢，店家你可真是戳到我心坎了，我也來一碗。”另一個客人也嚷了一句。
方氏高興極了，一碗一碗地把豆漿都盛到碗裏，遞給客人，“有甜鹹兩種，調料都在桌子上，你們可以看著加。”
“那我要兩碗，都嘗一嘗。”
反正價格也不貴，一碗一文，買不了吃虧上當。買兩碗，還能得到兩小節油條，能囫圇吃個飽。
很快，客人就被豆漿油條的滋味征服了。
有些人用勺子舀著吃，細細品嘗豆漿的滋味，有些人端著碗咕咚咕咚地喝，還有些人聽到方氏的建議，把油條撕碎了些放進了豆漿裏。
反正各有各的吃法，卻都極愛都豆漿油條的味道。
沒一會兒，豆漿油條就清空了。
“怎麽沒了呀？”後來的客人沒嘗到新品，只能看著別人吃喝，心裏頭有點沒滋沒味。就像是有什麽叮了一下心口，癢的不得了，還撓不著。
“明日還有呢。”方氏將東西都收了起來。
“明日我一定要最早到！店家，你明天可得多做點！”一位客人吃幹抹盡，意猶未盡地撐了撐懶腰，炫耀似的拍了拍肚子，“這油條實在太香了，油香油香的，明天我要買上四根！”
不少客人都明確表明自己明天要買豆漿油條。
“每日的豆漿油條都是有數目的，豆漿是兩百碗，油條是六百根，先到先得。”方氏直說道。
林曉靜算了算，豆漿油條的利潤肯定是沒有蔥油面那麽多，所以把豆漿油條弄成限量。
蔥油面的生意自然還是好的，之前也是每天賣兩百碗面左右，現在依然能賣到一百五十多碗面。
這樣粗略算算，每天能賺到八百五十文左右，比原先每天能多賺二百五十文。
【叮——您的系統已升級，請註意查看。】
正撈著面的手一頓，林曉靜頭一凜，突然意識到系統變化了。她趕忙擦幹凈手，把竈臺交給母親方氏，“娘，我去如個廁，你先幫我看著點竈臺。”
方氏一答應，林曉靜就往外頭跑。
到了無人處，她馬上點開系統。
【恭喜宿主，已經依靠菜譜，賺取利潤達到十五兩銀子，現已經將系統升級，請及時查收郵箱內的升級禮包。】
原來是因為賺取了銀子得到了升級！
【宿主：林曉靜，餘額：0，美食食譜：4，解鎖食材數：1，銀兩數：15】
系統面板也發生了改變，控制面板上方還有一個“lv.02”的標志。
銀兩數？
點開系統說明，裏面明確學了十個銀兩數可以兌換一個收益點，收益點用來購買食譜。
而銀兩數可以通過售賣食譜相應菜品自動獲得。
這麽一來，商城裏那些價格昂貴的食譜就有機會購買了。
林曉靜眼睛一亮。
現在凈利潤賺了十五兩銀子，也就是1.5個收益點。只要她生意紅火起來，何愁拿不到更多收益點？到時候商城的菜譜隨便買。
這樣想著，她又點開郵箱，看到裏面果然有一個升級禮包。迅速把禮包打開，裏面竟然開出一個食材：土豆。
屬性面板迅速變化。
【宿主：林曉靜，餘額：0，美食食譜：4，解鎖食材數：2，銀兩數：15】
土豆！
一個怎麽做都好吃的食材！薯片、狼牙土豆、薯條、土豆泥……光想想都要流口水！
紅薯和土豆都齊了，要是能找塊地種就好了。林曉靜恨不得一個人拆成四個人用，就是沒辦法一口氣把活都做了。
這次升級真是賺大發了。
林曉靜笑著關閉系統面板跑回竈間，繼續做面條。反正這次升級，是好事就對了！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）