第 1 章
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第 1 章
深冬時刻,高橋鎮上依然是熙熙攘攘的,熱鬧非凡。
要數最熱鬧的,一定是西市大街。兩邊的屋宇鱗次櫛比,卻排列的整整齊齊。有茶鋪、酒樓,也有成衣店和食肆,樣樣都有,才全了百姓的吃穿用度。
不少村子裏的人都到鎮上來趕集,扛著幾大包的東西,就圖這段時間把家裏積攢的貨物都賣出去,好過個富足的年。
因著一大早就出門了,所以沒吃早膳。有些人會選擇自帶幹糧,有些人也會選擇在鎮上找家店鋪填一填肚子。
“店家,來一碗蔥油拌面!”
爐竈裏的火劈裏啪啦,蒸籠熱氣騰騰。
林曉靜從底下的水桶裏撈出一把綠汪汪的蔥,洗幹凈了扔在案板上,頭也不回地喊了一聲,“娘,有新客人來了。”
她來到大燕朝已經一個月了。
從一開始的一臉懵,到如今的隨遇而安,林曉靜花了好長的時間,才勉強適應了古代的生活。
這裏沒有手機,沒有高科技,火鍋冒菜、北京烤鴨等等啥也沒有,就連土豆都沒有,簡直要啥沒啥。
唯一高興的是,做了二十五年孤兒的林曉靜來到了這,竟然有了疼愛自己的娘和乖巧可愛的弟弟。
雖然剛死了爹……
到了這裏就要生存,頂梁柱的爹爹沒了,唯一能依靠的就是爹爹留下的面餅鋪子。
不過經營鋪子對林曉靜來說,並不難。上輩子她就是在某專業院校進修了廚藝,靠著這手藝生活的。
到了這裏,區區一個面餅鋪子。
老天累得她莫名其妙穿越到這裏,還不忘塞了金手指——美食賺錢系統。有了這系統,可以獲得不少菜譜,就連這裏沒有的食材也能獎勵獲得。
如此一來,帶著娘和弟弟,生活必然也能越來越好。
這樣想著,林曉靜做蔥油拌面的動作都忍不住加快了。
每條蔥段地長短都差不多,“刷刷刷”地幾下,菜刀剁在案板上的聲音悶悶地,卻幹凈利落。
切完蔥段還沒完,林曉靜又從邊上掏出一把綠汪汪的蔥,刷洗幹凈,拿著菜刀一頓切,切出那種小蔥花。
邊上若是有個大廚在,定然也要豎起拇指嘖嘖兩聲,“好刀工。”
方氏從裏面走出來,拿著抹布把客人弄臟的桌椅都清理幹凈。她女兒曉靜說了,桌子幹凈,客人看著舒服,才會喜歡來。
原先夫君因為“傷寒”走了,她一個人要帶著一個十二歲的姑娘,一個八歲的哥兒,只怕是難得很。
尤其是曉靜也生病了,她心急如焚,卻毫無辦法。
只是沒想到,女兒一夜過去,傷寒好了,精神也越來越好。不僅如此,她還繼承了她爹留下的手藝,撐起了鋪子,生意越做越好了。
雖然之前林仲平說“手藝傳男不傳女”,但是女兒天生聰慧,看她爹做了幾次面,竟然就學會了。
女兒說了,“以後會有好日子。”
忙活完這些活計,方氏走到林曉靜身邊,幫著把面條都分好。“曉靜,外頭已經還有三桌客人坐著,總共要十碗面。”
這間鋪子,只占了一個鋪面,並不大。除去竈臺後廚,外頭頂多就是六張桌子。
“好。”林曉靜笑著點頭。
從邊上掏出一個竹筒勺,舀了好幾大勺的油。三大勺還不停,直到舀了足夠的油,才滿意地停手。
底下的柴火堆得旺,柴火聲劈裏啪啦,很快油就熱起來。
把所有蔥段都往裏面一扔,原先青蔥碧綠的蔥段逐漸變成了焦褐色,甚至是黑糊色。
蔥油炸了出來,林曉靜又往裏面放了一些自己調制的料汁,放了點糖,蔥油香被炸得滿懷,香氣撲鼻。
將蔥油汁一一撈出來,又往鍋裏倒滿了水,將剛才方氏分好的面一一往裏一扔,熟了以後撈出放在剛才備好的碗裏,再澆上一勺蔥油汁。
齊活!
“娘,端出去。”
外頭的客人才等了小一會兒,根本沒著急。
“這家面館小是小了點,但是真的不錯,而且還幹凈。”
“天冷了,吃上這一碗熱騰騰的面,這肚子能暖和好一陣呢!”幾個饕客坐在墻邊支起來的小桌子旁滔滔不絕。
“客官,面來了。”方氏端著幾碗面從裏面走出來,“小心些燙,客官慢用。”
饕客看到面來了,眼睛一亮,馬上就奪了過來,拿起邊上的筷子,挑著面拌了拌。那蔥油汁裹著面條,色澤晶瑩且均勻,再加上這蔥香味撲鼻而來,令人不自覺食欲大開。
他嗅了嗅發出滿意的聲音,忙不疊地就挑起一筷子往嘴巴裏塞,就算差點被燙到,他也不肯放過這一口。
邊上的饕客看見了,趕緊也接過一碗,嗦了一口面,忍不住眼睛一亮,連話都不肯說,拿著筷子就往嘴巴裏塞。
一筷子一口,甚至都不願意咬斷,直到嘴巴裏塞不下來才意猶未盡地咬斷,咀嚼後又迅速撈下一口。
“客官,還滿意嗎?”方氏臉上掛著笑意,欠著身子問了問。
饕客們來不及回答,直到把一碗面都裝進了肚子裏,才挺著肚子滿意地拍了拍,“好吃,好吃!”
“要不是吃不下了,我倒是想再來一碗。”一位客人略顯遺憾地打了個飽嗝,從口袋裏摸出五個銅錢放在桌子上。
“那下次還來啊。”方氏收下客人給的銅錢,再次笑了笑。
“肯定來。”客人放聲一笑,“店家,你們家的面怎麽比以前好吃那麽多。整個高橋鎮,都沒吃到過跟你們家一樣的面。”
“嗨,每家食肆的味道自然都不一樣。”方氏咯咯一笑,把客人都送走了。
方氏也覺得,女兒的手藝比她爹還好。
小林面館傳出來的香氣勾著整個西市大街路過的人。
迎來客往,方氏招呼收錢都差點忙不過來。忙碌了約一個時辰,今天的生意總算都是做完了。
“娘,剩下的交給你了。”林曉靜敲了敲自己的脖子,舒展了一下自己的腰,沖簾子外喊了一聲。
得到了方氏的回應,她熄滅了竈臺,才往裏屋走去。
林曉靜的鋪子是連接著她家屋子的,中間是竈間,分別用一道門檻隔開了鋪子和睡覺的屋子。
跨過門檻就有一個小院子,林曉靜的弟弟林曉初平日裏就在這個院子裏玩耍。院子並不大,站上七八個人就有點擠了,更何況還有一口井。
裏面總共有有三間屋子,一間是雜物房,另外兩間自然是林曉靜、方氏和弟弟林曉初的屋子。
林曉靜鉆進了自己的屋頭,關上了房門,對著沒人的屋子喊了一聲,“系統。”
【宿主,歡迎回來。】
林曉靜熟練地操作著控制面板t,只不過旁的人是看不見的,只有她能看見。
【宿主:林曉靜,餘額:25,美食食譜:2,解鎖食材數:1】
這是林曉靜在上次激活系統的時候,拆系統新手大禮包得來的兩個食譜和一個食材,分別是紅糖糍耙菜譜、蔥油拌面菜譜和紅薯。
一碗蔥油面的價格五文錢,並不貴。要知道邊上的面店普遍都是十幾文一碗面,就加了點臊子。吃食的店凈利潤就是要有一半,才能經營的下去。
蔥油面的原材料並不覆雜,主要是油和蔥,還有面,成本低。這年頭的人對於葷腥頗為愛好,林曉靜用油也是十分舍得。
這樣下來,一碗面的凈利潤還有三文,主要原因是鋪子是他們自己的,就免了費用。
對於食客來說,蔥油面劃算量大,還十分好吃,自然很劃得來。
這客人自然源源不斷。
林曉靜點開蔥油拌面的食譜,下面寫了詳細的做法,以及經驗值:200/200。
已經滿經驗了,說明林曉靜做蔥油拌面的手藝已經滿經驗了。
那25的餘額就是因為滿經驗送的福利。
紅糖糍耙倒是只做了幾次,味道已經和現代嘗的味道接近了,或許也可以加入售賣。
後面多做做應該也會送收益點。
林曉靜摸了摸下巴,把這個食譜加進自己腦海裏的計劃表,“到時候把面館改成食肆算了。”
點開系統商城,原先完全買不起的系統商城,竟然突然多了一些折扣上新,比如豆漿需要十個收益點,油條需要十五個收益點。
這在整個商城滿天飛的“50收益點”的菜譜中,顯得格外突出。
!!!下面的倒計時同樣赫然醒目。
眼疾手快地,林曉靜馬上下單了油條食譜和豆漿食譜。
系統面板瞬間更新。
【宿主:林曉靜,餘額:0,美食食譜:4,解鎖食材數:1】
可惡,幹了這麽久的活,一夜回到解放前,收益點瞬間清零。像是被一只無形的手狠狠揪住了後脖領子。
林曉靜如鯁在喉。
半響,才勸慰地自言自語道,“算了,舍不得紅燒肉,套不到狼。”
正當林曉靜自我安慰的同時,就聽到外頭傳來吵鬧的聲音。
“我說嫂子,我哥都走了,這鋪子還是讓給我們吧!你們能拿來做什麽啊?”聲音有些粗糙,但是格外響亮,語氣頗為不耐,就像是街邊的惡霸。
林曉靜撓了撓耳朵。
這聲音她聽過一次,在她爹頭七的時候,是她那不要臉的二叔。
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深冬時刻,高橋鎮上依然是熙熙攘攘的,熱鬧非凡。
要數最熱鬧的,一定是西市大街。兩邊的屋宇鱗次櫛比,卻排列的整整齊齊。有茶鋪、酒樓,也有成衣店和食肆,樣樣都有,才全了百姓的吃穿用度。
不少村子裏的人都到鎮上來趕集,扛著幾大包的東西,就圖這段時間把家裏積攢的貨物都賣出去,好過個富足的年。
因著一大早就出門了,所以沒吃早膳。有些人會選擇自帶幹糧,有些人也會選擇在鎮上找家店鋪填一填肚子。
“店家,來一碗蔥油拌面!”
爐竈裏的火劈裏啪啦,蒸籠熱氣騰騰。
林曉靜從底下的水桶裏撈出一把綠汪汪的蔥,洗幹凈了扔在案板上,頭也不回地喊了一聲,“娘,有新客人來了。”
她來到大燕朝已經一個月了。
從一開始的一臉懵,到如今的隨遇而安,林曉靜花了好長的時間,才勉強適應了古代的生活。
這裏沒有手機,沒有高科技,火鍋冒菜、北京烤鴨等等啥也沒有,就連土豆都沒有,簡直要啥沒啥。
唯一高興的是,做了二十五年孤兒的林曉靜來到了這,竟然有了疼愛自己的娘和乖巧可愛的弟弟。
雖然剛死了爹……
到了這裏就要生存,頂梁柱的爹爹沒了,唯一能依靠的就是爹爹留下的面餅鋪子。
不過經營鋪子對林曉靜來說,並不難。上輩子她就是在某專業院校進修了廚藝,靠著這手藝生活的。
到了這裏,區區一個面餅鋪子。
老天累得她莫名其妙穿越到這裏,還不忘塞了金手指——美食賺錢系統。有了這系統,可以獲得不少菜譜,就連這裏沒有的食材也能獎勵獲得。
如此一來,帶著娘和弟弟,生活必然也能越來越好。
這樣想著,林曉靜做蔥油拌面的動作都忍不住加快了。
每條蔥段地長短都差不多,“刷刷刷”地幾下,菜刀剁在案板上的聲音悶悶地,卻幹凈利落。
切完蔥段還沒完,林曉靜又從邊上掏出一把綠汪汪的蔥,刷洗幹凈,拿著菜刀一頓切,切出那種小蔥花。
邊上若是有個大廚在,定然也要豎起拇指嘖嘖兩聲,“好刀工。”
方氏從裏面走出來,拿著抹布把客人弄臟的桌椅都清理幹凈。她女兒曉靜說了,桌子幹凈,客人看著舒服,才會喜歡來。
原先夫君因為“傷寒”走了,她一個人要帶著一個十二歲的姑娘,一個八歲的哥兒,只怕是難得很。
尤其是曉靜也生病了,她心急如焚,卻毫無辦法。
只是沒想到,女兒一夜過去,傷寒好了,精神也越來越好。不僅如此,她還繼承了她爹留下的手藝,撐起了鋪子,生意越做越好了。
雖然之前林仲平說“手藝傳男不傳女”,但是女兒天生聰慧,看她爹做了幾次面,竟然就學會了。
女兒說了,“以後會有好日子。”
忙活完這些活計,方氏走到林曉靜身邊,幫著把面條都分好。“曉靜,外頭已經還有三桌客人坐著,總共要十碗面。”
這間鋪子,只占了一個鋪面,並不大。除去竈臺後廚,外頭頂多就是六張桌子。
“好。”林曉靜笑著點頭。
從邊上掏出一個竹筒勺,舀了好幾大勺的油。三大勺還不停,直到舀了足夠的油,才滿意地停手。
底下的柴火堆得旺,柴火聲劈裏啪啦,很快油就熱起來。
把所有蔥段都往裏面一扔,原先青蔥碧綠的蔥段逐漸變成了焦褐色,甚至是黑糊色。
蔥油炸了出來,林曉靜又往裏面放了一些自己調制的料汁,放了點糖,蔥油香被炸得滿懷,香氣撲鼻。
將蔥油汁一一撈出來,又往鍋裏倒滿了水,將剛才方氏分好的面一一往裏一扔,熟了以後撈出放在剛才備好的碗裏,再澆上一勺蔥油汁。
齊活!
“娘,端出去。”
外頭的客人才等了小一會兒,根本沒著急。
“這家面館小是小了點,但是真的不錯,而且還幹凈。”
“天冷了,吃上這一碗熱騰騰的面,這肚子能暖和好一陣呢!”幾個饕客坐在墻邊支起來的小桌子旁滔滔不絕。
“客官,面來了。”方氏端著幾碗面從裏面走出來,“小心些燙,客官慢用。”
饕客看到面來了,眼睛一亮,馬上就奪了過來,拿起邊上的筷子,挑著面拌了拌。那蔥油汁裹著面條,色澤晶瑩且均勻,再加上這蔥香味撲鼻而來,令人不自覺食欲大開。
他嗅了嗅發出滿意的聲音,忙不疊地就挑起一筷子往嘴巴裏塞,就算差點被燙到,他也不肯放過這一口。
邊上的饕客看見了,趕緊也接過一碗,嗦了一口面,忍不住眼睛一亮,連話都不肯說,拿著筷子就往嘴巴裏塞。
一筷子一口,甚至都不願意咬斷,直到嘴巴裏塞不下來才意猶未盡地咬斷,咀嚼後又迅速撈下一口。
“客官,還滿意嗎?”方氏臉上掛著笑意,欠著身子問了問。
饕客們來不及回答,直到把一碗面都裝進了肚子裏,才挺著肚子滿意地拍了拍,“好吃,好吃!”
“要不是吃不下了,我倒是想再來一碗。”一位客人略顯遺憾地打了個飽嗝,從口袋裏摸出五個銅錢放在桌子上。
“那下次還來啊。”方氏收下客人給的銅錢,再次笑了笑。
“肯定來。”客人放聲一笑,“店家,你們家的面怎麽比以前好吃那麽多。整個高橋鎮,都沒吃到過跟你們家一樣的面。”
“嗨,每家食肆的味道自然都不一樣。”方氏咯咯一笑,把客人都送走了。
方氏也覺得,女兒的手藝比她爹還好。
小林面館傳出來的香氣勾著整個西市大街路過的人。
迎來客往,方氏招呼收錢都差點忙不過來。忙碌了約一個時辰,今天的生意總算都是做完了。
“娘,剩下的交給你了。”林曉靜敲了敲自己的脖子,舒展了一下自己的腰,沖簾子外喊了一聲。
得到了方氏的回應,她熄滅了竈臺,才往裏屋走去。
林曉靜的鋪子是連接著她家屋子的,中間是竈間,分別用一道門檻隔開了鋪子和睡覺的屋子。
跨過門檻就有一個小院子,林曉靜的弟弟林曉初平日裏就在這個院子裏玩耍。院子並不大,站上七八個人就有點擠了,更何況還有一口井。
裏面總共有有三間屋子,一間是雜物房,另外兩間自然是林曉靜、方氏和弟弟林曉初的屋子。
林曉靜鉆進了自己的屋頭,關上了房門,對著沒人的屋子喊了一聲,“系統。”
【宿主,歡迎回來。】
林曉靜熟練地操作著控制面板t,只不過旁的人是看不見的,只有她能看見。
【宿主:林曉靜,餘額:25,美食食譜:2,解鎖食材數:1】
這是林曉靜在上次激活系統的時候,拆系統新手大禮包得來的兩個食譜和一個食材,分別是紅糖糍耙菜譜、蔥油拌面菜譜和紅薯。
一碗蔥油面的價格五文錢,並不貴。要知道邊上的面店普遍都是十幾文一碗面,就加了點臊子。吃食的店凈利潤就是要有一半,才能經營的下去。
蔥油面的原材料並不覆雜,主要是油和蔥,還有面,成本低。這年頭的人對於葷腥頗為愛好,林曉靜用油也是十分舍得。
這樣下來,一碗面的凈利潤還有三文,主要原因是鋪子是他們自己的,就免了費用。
對於食客來說,蔥油面劃算量大,還十分好吃,自然很劃得來。
這客人自然源源不斷。
林曉靜點開蔥油拌面的食譜,下面寫了詳細的做法,以及經驗值:200/200。
已經滿經驗了,說明林曉靜做蔥油拌面的手藝已經滿經驗了。
那25的餘額就是因為滿經驗送的福利。
紅糖糍耙倒是只做了幾次,味道已經和現代嘗的味道接近了,或許也可以加入售賣。
後面多做做應該也會送收益點。
林曉靜摸了摸下巴,把這個食譜加進自己腦海裏的計劃表,“到時候把面館改成食肆算了。”
點開系統商城,原先完全買不起的系統商城,竟然突然多了一些折扣上新,比如豆漿需要十個收益點,油條需要十五個收益點。
這在整個商城滿天飛的“50收益點”的菜譜中,顯得格外突出。
!!!下面的倒計時同樣赫然醒目。
眼疾手快地,林曉靜馬上下單了油條食譜和豆漿食譜。
系統面板瞬間更新。
【宿主:林曉靜,餘額:0,美食食譜:4,解鎖食材數:1】
可惡,幹了這麽久的活,一夜回到解放前,收益點瞬間清零。像是被一只無形的手狠狠揪住了後脖領子。
林曉靜如鯁在喉。
半響,才勸慰地自言自語道,“算了,舍不得紅燒肉,套不到狼。”
正當林曉靜自我安慰的同時,就聽到外頭傳來吵鬧的聲音。
“我說嫂子,我哥都走了,這鋪子還是讓給我們吧!你們能拿來做什麽啊?”聲音有些粗糙,但是格外響亮,語氣頗為不耐,就像是街邊的惡霸。
林曉靜撓了撓耳朵。
這聲音她聽過一次,在她爹頭七的時候,是她那不要臉的二叔。
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