第 118 章
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第 118 章
本來遇到王國發讓殷玉瑤覺得十分晦氣, 但鋼鐵廠幫忙給老太太下葬以及王國慶賣房的事又讓殷玉瑤覺得神清氣爽，心裏頭憋的那口氣也痛痛快快地吐出去了。
王國慶打離開的時候就做好了賣房的打算，私下裏早和趙大柱一家商量好了房子買賣的事，價格也談好了。王國慶也不怕自己弟弟耍賴不搬, 他太了解王國發了, 他那心眼算計都在攛掇老太太身上, 對外就是一慫貨, 更別提趙大柱家五個壯勞力, 王國發連和趙家大聲說話都不敢，更別提占房子了。
這次王國慶雖然有任務回不來, 但是喪事都是鋼鐵廠給辦, 任誰也沒法說他一句不孝順, 反而還都很羨慕能勞動廠子給辦這麽大的事。
小縣城沒那麽大, 轉悠了半個多小時就從城南走到了城北，把整個縣城逛了個遍。晏明熙也不知道在家裏呆著沒意思還是突然有眼力價了，領著殷玉磊要去看電影, 小情侶終於有了些獨自相處的時間。
兩人一邊聊著天一邊準備中午的午餐, 殷玉瑤早上“買”了大閘蟹和河魚，大閘蟹洗刷幹凈以後除了蒸上八只以外，其餘的全部都做成了香辣蟹。
新鮮的河魚活蹦亂跳的，裴雲聖手法利索的將魚收拾幹凈, 按照殷玉瑤的要求給片了成片。殷玉瑤從櫃子裏“拿”出了一碗芥菜酸菜，裴雲聖聞到味道過去看了一眼, 殷玉瑤笑著說道：“這也是酸菜，只不過不是東北那種, 我今早買的，用它做魚吃。”
裴雲聖想不出這兩樣怎麽搭配, 不過依然興致盎然地說道：“這東西味道大，你說，我來做。”
***
晏明熙領著殷玉磊看的是老電影《紅孩子》，這個年代也沒那麽多的新電影看，電影院就把自己有的片子來回放，就這也不是所有人都能看全。
殷玉磊從電影院出來雖然眼睛紅紅的，但依然很興奮，拉著晏明熙的手嘰裏呱啦地說個不停。晏明熙雖然早上吃了餃子，但是他年輕消耗的快，早就覺得餓了，他一邊時不時地“嗯嗯”兩聲應付殷玉磊，一邊拽著殷玉磊走的飛快。
一拐進胡同，晏明熙就聞到一股特殊的香味，瞬間口中生津，情不自禁地吞咽了口水，腳下的步伐更大了，殷玉磊得一路小跑才能跟的上他。
一推開院門，晏明熙就看到大圓桌已經支起來了，上面擺著已經擺了四樣菜了，也不知道是什麽東西，但是香味就是從那兒傳來的。
晏明熙連忙過去探頭一看，一個大盤子上面擺著的是清蒸的大閘蟹，這個晏明熙每年都吃，雖然鮮美，但是對於晏明熙來說並不稀奇；旁邊那一盆也是大閘蟹，只是被剁開的螃蟹上裹著紅紅的湯汁，湊近一聞，一股香辣的味道直沖鼻腔。另外還有一盤油炸小河蝦，顏色金黃油亮，酥酥脆脆。
旁邊是一盆魚片，黃盈盈的湯汁上面飄著白瑩瑩的魚片紅彤彤的辣椒綠綠的酸菜，他一進胡同就聞到的酸酸爽爽的味道就是這個。
晏明熙吞了吞口水，眼睛有些挪不開了，雖然還沒有嘗到味道，但是光看著這些菜的光澤和顏色，他就能猜到有多好吃。正在晏明熙和殷玉磊挨個打量每道菜的時候，裴雲聖系著圍裙從廚房裏出來，手裏端著兩盤菜，一盤是油淋小青菜，是殷玉瑤覺得沒有素菜營養不夠均衡，單獨炒的。另外一盤是炸雞，這是特意給殷玉磊做的，怕他吃不了那麽辣又沒有肉菜吃會不開心。
晏明熙和殷玉磊睜大了眼睛，覺得無論哪個菜都香氣撲鼻，兩人對視了一眼，同時沖向衛生間，等洗幹凈手出來時，殷玉瑤和裴雲聖已經乘好了米飯坐在桌旁等他們兩人了。
晏明熙舉著筷子嘴樂和合不攏嘴，雖然還沒開吃，但已經讚不絕口的開始誇讚殷玉瑤了：“玉瑤的手藝越來越好了，這才一部電影的功夫就做出來這麽一桌子菜，各個色香味俱全，我看比飯店的大師傅還厲害。”
殷玉瑤含笑看著裴雲聖：“這些菜基本上都是雲聖做的，我就在旁邊動動嘴皮子而已。”
晏明熙張大嘴巴看著裴雲聖，臉上滿是懷疑：“我怎麽這麽不信呢？認識他二十來年了，他做菜倒是不錯，但沒見過他做這幾樣啊。”
裴雲聖含笑看殷玉瑤：“那是因為沒早認識玉瑤，早認識早就做出來了。”
晏明熙看看裴雲聖又看看殷玉瑤，有些遲疑地看著他倆，不知道這兩人葫蘆裏賣的什麽藥。
殷玉瑤夾了筷子沾滿了辣醬汁的香辣蟹到碗裏，抿著嘴看著裴雲聖笑：“這些菜多數都要過油，雲聖怕我燙著，都是他來操作，我只要在旁邊告訴他怎麽做就好了。”
“這樣好！”晏明熙眉開眼笑地說道：“他做一次就知道這菜怎麽做了，等以後我們回北京要是饞了，還能吃到這樣的美味！”
裴雲聖皮笑肉不笑地看著他：“你想的倒是挺美。”
“咱倆哥們誰跟誰呀！”晏明熙無視了裴雲聖的臉色，直接定下來下次吃飯的時間：“等回去到我家，我買菜給你打下手，咱請兩個老爺子搓一頓。”
兩家的爺爺還真是就愛吃辣口的菜，裴雲聖十分無奈，嫌棄地撇了晏明熙一眼：“去把井裏的啤酒拿上來。”
晏明熙立馬屁顛屁顛去井裏拽出來水桶，從裏面摸出來兩瓶涼滋滋的啤酒，給三人都倒了一杯，殷玉磊杯子裏是殷玉瑤單獨給他榨的西瓜汁，四個玻璃杯碰到了一起，陽光下閃爍著別樣的色彩。
殷玉瑤先吃的是香辣蟹，辣辣的湯汁已經全部浸到了鮮美的肉裏，十分開胃。
“其實做香辣蟹用梭子蟹才好，梭子蟹肉多，吃的過癮。這大閘蟹主要是吃蟹黃和蟹膏，肉要一點點剃出來，倒是更入味。”
晏明熙也夾了一塊，一口滿滿的蟹黃塞嘴裏，香辣的味道在口腔裏綻放，讓他忍不住連連哈氣：“過癮。”
裴雲聖則夾了一筷子酸菜魚，他做菜的時候就被這酸爽的味道刺激的一直分泌唾液，早就想嘗嘗是什麽味道了。
白嫩的魚肉放進嘴裏，和滑滑嫩嫩的，酸菜的酸、辣椒的辣、麻椒的麻混合在一起，迸發出極致的口感，讓裴雲聖瞬間就愛上了這道奇特的菜。
“這魚好吃。”裴雲聖迫不及待地又夾了一筷子，這回帶著一些酸菜，綠綠的芥藍酸菜和東北的酸菜是兩個味道，這個更加翠爽一些，裴雲聖細細品嘗了一下，笑著說道：“這魚就很好吃了，我怎麽覺得酸菜比魚還要好吃呢。”
“是嗎？我嘗嘗。”晏明熙的香辣蟹還沒吃完，就夾了一筷子酸菜魚塞進嘴裏，酸爽麻辣的口感讓他一秒就愛上了這道菜，再配上一口米飯，味道簡直絕了。
坐在旁邊的殷玉磊倒是也能吃辣，但僅限於酸菜魚的辣，像香辣蟹他就不敢嘗試。不過他今天最感興趣的菜也不是辣辣的螃蟹，而是擺在他眼前泛著香味的炸雞。
殷玉瑤說炸雞要用手拿著吃才好吃，殷玉磊也不客氣了，直接拿起了一塊咬了一口。這雞是提前腌制過的，味道很足，炸過以後外面酥脆，裏面的雞肉鮮嫩多汁，簡直是小孩子的最愛。
旁邊的晏明熙聞到香味又忍不住了，把筷子放下也拿起了一快塞嘴裏，忍不住讚嘆了一句：“好香啊。”
殷玉瑤笑著說道：“我特意買的新鮮的小公雞回來炸的，這樣雞肉才鮮嫩。火候也要掌握的好，外面要酥脆，裏面雞肉還得有湯汁才是最完美的口感。就這炸雞當零食也好，等隔壁趙爺爺回來給他炸一盤，你們可以一邊下棋一邊吃。”
晏明熙立馬來了精神：“那我得好好陪趙爺爺殺幾盤。”
殷玉瑤啃了半個香辣蟹，就著酸菜魚吃了口米飯，這大米是她從博物館裏拿出來的五常大米，米粒整出來晶瑩剔透軟糯好吃，和酸菜魚在一起簡直是完美的搭配。
晏明熙和裴雲聖本來飯量就大，再配上香辣蟹和酸菜魚這兩道菜，米飯幾口就能幹掉一碗，最後兩個人硬生生幹掉了一鍋的飯。
看著歪在椅子上揉著肚子打嗝的兩個人，殷玉瑤滿意地點了點頭，晚上又不用做飯了！
***
早上，裴雲聖和晏明熙要啟程回北京，殷玉磊也要去上學了，殷玉瑤起來煮了一鍋熗鍋面，又煎了七八個雞蛋，夾上一碗醬黃瓜和熗拌大頭菜當小菜。
裴雲聖和晏明熙洗漱好將自己的行李從趙大爺家拿出來直接送到車上，這才過來殷玉瑤家。熗鍋面香噴噴的，但裴雲聖卻有些食不下咽。
雖然已經分別多次，但每次分別依然心裏覺得難受。
殷玉瑤夾了個雞蛋放在裴雲聖碗裏，輕聲安慰道：“再過幾個月我們就見面了，即使以後我們結婚了，你出任務不也要幾個月見一次嘛，總要慢慢習慣的。”
裴雲聖深吸一口氣，握住了殷玉瑤放在桌上的手：“等我來接你。”
兩輛車駛離了胡同口，晏明熙將殷玉磊放到了學校門口，殷玉瑤走的時候和趙爺爺說好了，等下午放學趙爺爺去接小凡的時候順便就把玉磊給接回來，若是她今晚沒法趕回來，就讓玉磊在趙大爺家住一晚。
殷玉瑤坐在裴雲聖的車上，她打算把他送到省城，正好去看看廢品收購站還有沒有東西，也順便看看金老師有沒有回來。
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本來遇到王國發讓殷玉瑤覺得十分晦氣, 但鋼鐵廠幫忙給老太太下葬以及王國慶賣房的事又讓殷玉瑤覺得神清氣爽，心裏頭憋的那口氣也痛痛快快地吐出去了。
王國慶打離開的時候就做好了賣房的打算，私下裏早和趙大柱一家商量好了房子買賣的事，價格也談好了。王國慶也不怕自己弟弟耍賴不搬, 他太了解王國發了, 他那心眼算計都在攛掇老太太身上, 對外就是一慫貨, 更別提趙大柱家五個壯勞力, 王國發連和趙家大聲說話都不敢，更別提占房子了。
這次王國慶雖然有任務回不來, 但是喪事都是鋼鐵廠給辦, 任誰也沒法說他一句不孝順, 反而還都很羨慕能勞動廠子給辦這麽大的事。
小縣城沒那麽大, 轉悠了半個多小時就從城南走到了城北，把整個縣城逛了個遍。晏明熙也不知道在家裏呆著沒意思還是突然有眼力價了，領著殷玉磊要去看電影, 小情侶終於有了些獨自相處的時間。
兩人一邊聊著天一邊準備中午的午餐, 殷玉瑤早上“買”了大閘蟹和河魚，大閘蟹洗刷幹凈以後除了蒸上八只以外，其餘的全部都做成了香辣蟹。
新鮮的河魚活蹦亂跳的，裴雲聖手法利索的將魚收拾幹凈, 按照殷玉瑤的要求給片了成片。殷玉瑤從櫃子裏“拿”出了一碗芥菜酸菜，裴雲聖聞到味道過去看了一眼, 殷玉瑤笑著說道：“這也是酸菜，只不過不是東北那種, 我今早買的，用它做魚吃。”
裴雲聖想不出這兩樣怎麽搭配, 不過依然興致盎然地說道：“這東西味道大，你說，我來做。”
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晏明熙領著殷玉磊看的是老電影《紅孩子》，這個年代也沒那麽多的新電影看，電影院就把自己有的片子來回放，就這也不是所有人都能看全。
殷玉磊從電影院出來雖然眼睛紅紅的，但依然很興奮，拉著晏明熙的手嘰裏呱啦地說個不停。晏明熙雖然早上吃了餃子，但是他年輕消耗的快，早就覺得餓了，他一邊時不時地“嗯嗯”兩聲應付殷玉磊，一邊拽著殷玉磊走的飛快。
一拐進胡同，晏明熙就聞到一股特殊的香味，瞬間口中生津，情不自禁地吞咽了口水，腳下的步伐更大了，殷玉磊得一路小跑才能跟的上他。
一推開院門，晏明熙就看到大圓桌已經支起來了，上面擺著已經擺了四樣菜了，也不知道是什麽東西，但是香味就是從那兒傳來的。
晏明熙連忙過去探頭一看，一個大盤子上面擺著的是清蒸的大閘蟹，這個晏明熙每年都吃，雖然鮮美，但是對於晏明熙來說並不稀奇；旁邊那一盆也是大閘蟹，只是被剁開的螃蟹上裹著紅紅的湯汁，湊近一聞，一股香辣的味道直沖鼻腔。另外還有一盤油炸小河蝦，顏色金黃油亮，酥酥脆脆。
旁邊是一盆魚片，黃盈盈的湯汁上面飄著白瑩瑩的魚片紅彤彤的辣椒綠綠的酸菜，他一進胡同就聞到的酸酸爽爽的味道就是這個。
晏明熙吞了吞口水，眼睛有些挪不開了，雖然還沒有嘗到味道，但是光看著這些菜的光澤和顏色，他就能猜到有多好吃。正在晏明熙和殷玉磊挨個打量每道菜的時候，裴雲聖系著圍裙從廚房裏出來，手裏端著兩盤菜，一盤是油淋小青菜，是殷玉瑤覺得沒有素菜營養不夠均衡，單獨炒的。另外一盤是炸雞，這是特意給殷玉磊做的，怕他吃不了那麽辣又沒有肉菜吃會不開心。
晏明熙和殷玉磊睜大了眼睛，覺得無論哪個菜都香氣撲鼻，兩人對視了一眼，同時沖向衛生間，等洗幹凈手出來時，殷玉瑤和裴雲聖已經乘好了米飯坐在桌旁等他們兩人了。
晏明熙舉著筷子嘴樂和合不攏嘴，雖然還沒開吃，但已經讚不絕口的開始誇讚殷玉瑤了：“玉瑤的手藝越來越好了，這才一部電影的功夫就做出來這麽一桌子菜，各個色香味俱全，我看比飯店的大師傅還厲害。”
殷玉瑤含笑看著裴雲聖：“這些菜基本上都是雲聖做的，我就在旁邊動動嘴皮子而已。”
晏明熙張大嘴巴看著裴雲聖，臉上滿是懷疑：“我怎麽這麽不信呢？認識他二十來年了，他做菜倒是不錯，但沒見過他做這幾樣啊。”
裴雲聖含笑看殷玉瑤：“那是因為沒早認識玉瑤，早認識早就做出來了。”
晏明熙看看裴雲聖又看看殷玉瑤，有些遲疑地看著他倆，不知道這兩人葫蘆裏賣的什麽藥。
殷玉瑤夾了筷子沾滿了辣醬汁的香辣蟹到碗裏，抿著嘴看著裴雲聖笑：“這些菜多數都要過油，雲聖怕我燙著，都是他來操作，我只要在旁邊告訴他怎麽做就好了。”
“這樣好！”晏明熙眉開眼笑地說道：“他做一次就知道這菜怎麽做了，等以後我們回北京要是饞了，還能吃到這樣的美味！”
裴雲聖皮笑肉不笑地看著他：“你想的倒是挺美。”
“咱倆哥們誰跟誰呀！”晏明熙無視了裴雲聖的臉色，直接定下來下次吃飯的時間：“等回去到我家，我買菜給你打下手，咱請兩個老爺子搓一頓。”
兩家的爺爺還真是就愛吃辣口的菜，裴雲聖十分無奈，嫌棄地撇了晏明熙一眼：“去把井裏的啤酒拿上來。”
晏明熙立馬屁顛屁顛去井裏拽出來水桶，從裏面摸出來兩瓶涼滋滋的啤酒，給三人都倒了一杯，殷玉磊杯子裏是殷玉瑤單獨給他榨的西瓜汁，四個玻璃杯碰到了一起，陽光下閃爍著別樣的色彩。
殷玉瑤先吃的是香辣蟹，辣辣的湯汁已經全部浸到了鮮美的肉裏，十分開胃。
“其實做香辣蟹用梭子蟹才好，梭子蟹肉多，吃的過癮。這大閘蟹主要是吃蟹黃和蟹膏，肉要一點點剃出來，倒是更入味。”
晏明熙也夾了一塊，一口滿滿的蟹黃塞嘴裏，香辣的味道在口腔裏綻放，讓他忍不住連連哈氣：“過癮。”
裴雲聖則夾了一筷子酸菜魚，他做菜的時候就被這酸爽的味道刺激的一直分泌唾液，早就想嘗嘗是什麽味道了。
白嫩的魚肉放進嘴裏，和滑滑嫩嫩的，酸菜的酸、辣椒的辣、麻椒的麻混合在一起，迸發出極致的口感，讓裴雲聖瞬間就愛上了這道奇特的菜。
“這魚好吃。”裴雲聖迫不及待地又夾了一筷子，這回帶著一些酸菜，綠綠的芥藍酸菜和東北的酸菜是兩個味道，這個更加翠爽一些，裴雲聖細細品嘗了一下，笑著說道：“這魚就很好吃了，我怎麽覺得酸菜比魚還要好吃呢。”
“是嗎？我嘗嘗。”晏明熙的香辣蟹還沒吃完，就夾了一筷子酸菜魚塞進嘴裏，酸爽麻辣的口感讓他一秒就愛上了這道菜，再配上一口米飯，味道簡直絕了。
坐在旁邊的殷玉磊倒是也能吃辣，但僅限於酸菜魚的辣，像香辣蟹他就不敢嘗試。不過他今天最感興趣的菜也不是辣辣的螃蟹，而是擺在他眼前泛著香味的炸雞。
殷玉瑤說炸雞要用手拿著吃才好吃，殷玉磊也不客氣了，直接拿起了一塊咬了一口。這雞是提前腌制過的，味道很足，炸過以後外面酥脆，裏面的雞肉鮮嫩多汁，簡直是小孩子的最愛。
旁邊的晏明熙聞到香味又忍不住了，把筷子放下也拿起了一快塞嘴裏，忍不住讚嘆了一句：“好香啊。”
殷玉瑤笑著說道：“我特意買的新鮮的小公雞回來炸的，這樣雞肉才鮮嫩。火候也要掌握的好，外面要酥脆，裏面雞肉還得有湯汁才是最完美的口感。就這炸雞當零食也好，等隔壁趙爺爺回來給他炸一盤，你們可以一邊下棋一邊吃。”
晏明熙立馬來了精神：“那我得好好陪趙爺爺殺幾盤。”
殷玉瑤啃了半個香辣蟹，就著酸菜魚吃了口米飯，這大米是她從博物館裏拿出來的五常大米，米粒整出來晶瑩剔透軟糯好吃，和酸菜魚在一起簡直是完美的搭配。
晏明熙和裴雲聖本來飯量就大，再配上香辣蟹和酸菜魚這兩道菜，米飯幾口就能幹掉一碗，最後兩個人硬生生幹掉了一鍋的飯。
看著歪在椅子上揉著肚子打嗝的兩個人，殷玉瑤滿意地點了點頭，晚上又不用做飯了！
***
早上，裴雲聖和晏明熙要啟程回北京，殷玉磊也要去上學了，殷玉瑤起來煮了一鍋熗鍋面，又煎了七八個雞蛋，夾上一碗醬黃瓜和熗拌大頭菜當小菜。
裴雲聖和晏明熙洗漱好將自己的行李從趙大爺家拿出來直接送到車上，這才過來殷玉瑤家。熗鍋面香噴噴的，但裴雲聖卻有些食不下咽。
雖然已經分別多次，但每次分別依然心裏覺得難受。
殷玉瑤夾了個雞蛋放在裴雲聖碗裏，輕聲安慰道：“再過幾個月我們就見面了，即使以後我們結婚了，你出任務不也要幾個月見一次嘛，總要慢慢習慣的。”
裴雲聖深吸一口氣，握住了殷玉瑤放在桌上的手：“等我來接你。”
兩輛車駛離了胡同口，晏明熙將殷玉磊放到了學校門口，殷玉瑤走的時候和趙爺爺說好了，等下午放學趙爺爺去接小凡的時候順便就把玉磊給接回來，若是她今晚沒法趕回來，就讓玉磊在趙大爺家住一晚。
殷玉瑤坐在裴雲聖的車上，她打算把他送到省城，正好去看看廢品收購站還有沒有東西，也順便看看金老師有沒有回來。
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