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第114章

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第114章

第二天陸遙便去鐵匠鋪子定制了一個超大的燒烤爐子,又買了些炭準備開始搞燒烤。

夥計們閑下來都去削竹簽、將竹子劈成細條,前頭削出尖即可。

能烤的東西不少,豬蹄、豬油、五花肉、羊肉、羊筋、羊腰子、雞胗、雞翅還有各類蔬菜。以後當日做不完的肉和菜都能拿來烤!

陸遙還專門調制了幾種醬料,刷在青菜上烤出來味道更好吃。

烤爐很快就焊好了,當天晚上陸遙就給大家烤了一次串。

同樣的肉,烤出來和炒出來完全不一樣,撒上神奇的異域香料——磨碎的孜然粉,那小味道撓一下就上來了。

第一串羊肉烤出來,陸遙試著嘗了嘗,滿口焦香,這味道除了沒有辣椒面幾乎跟前世的燒烤沒有任何區別!

炎炎夏季,喝著冰鎮酸梅湯,再吃上幾串小燒烤,這搭配簡直絕了!

“來來來,都過來嘗嘗!”

趙北川拿起一個羊肉筋試了試,咬一口便楞住,“好吃!”跟烤全羊完全不同,這樣切成小塊的烤肉更入味,外焦裏嫩咬一口嘴裏都爆汁。

一口氣擼了十串,依舊沒吃過癮,看著旁邊眼巴巴等著的幾個人,趙北川一人遞過去幾串。

“這味道就是你買的那個安息茴香嗎?”

“對,香不香?”

“真香,這東西和羊肉簡直絕配。”

其他人也吃得讚不絕口,太好吃了,香的舌頭都快吞掉了!

實驗成功陸遙開始定價,一斤肉差不多能串二十串,五花肉就定五文一串,豬油也是五文、羊肉七文,羊肉筋七文,羊腰子三十文……

大夥正吃著呢,大門突然被敲響。

“陸掌櫃的,你家做什麽好吃食呢?賣不賣啊!”來敲門是隔壁的驛站掌櫃的,兩家後院隔著一道墻,燒烤味順著墻飄過去,把住店的人都饞的夠嗆,紛紛叫他出來打聽打聽。

陸遙打開門,“快進來,我們正在烤肉呢,明日才賣您先進來嘗嘗。”

田掌櫃的走進來,看著那個長長的火爐上擺著一排肉串,“唉喲,您可真會吃,怎麽想出這樣的法子烤肉。”

陸遙笑道:“大塊的肉不好熟,這樣烤一會兒就能吃。”

剛才烤的都被他們吃了,這是第二波,陸遙拿著扇子扇了扇,趙北川學著陸遙的模樣,來回翻面撒孜然粉和鹽面。

不一會兒肉香味兒就出來了,滋啦滋啦的油滴在炭火上著起明火。陸遙趕緊拿扇子把火扇滅,烤肉不能用明火,不然就糊了。

田掌櫃的咽了口口水,“太香了,這烤肉裏放了什麽好東西?”

“自家磨的香料,專門烤肉用的。”

一刻鐘不到烤肉就熟了,這樣烤確實比整塊烤快多了,陸遙拿了一半遞給他,“拿去吃吧。”

“那可不行,多少錢您算算,我這也不是給自己買的,是我們那邊住店的客人非要吃。”

陸遙一聽靈機一動,“我們這以後下午開始烤肉,一直烤到戌時收攤,你們客棧裏若是有客人想吃,盡管來買,賺一百文我給您十文回扣。”

田掌櫃的眼珠一轉,白得的錢誰不愛要啊,立馬答應下來,“成,如果有食客要吃,我讓他們過來!”田掌櫃掏錢結了賬,拿著肉串匆匆回去。

八十串肉串看著不少,大夥一分食一會兒就吃沒了,嘴裏還沒過癮。

不一會兒陸續又有人過來買肉串,也有買酒拿回去喝的,不過一個時辰,串好的三百多個肉串都賣完了,食客還沒吃夠,只能等明天再來了。

時辰不早了,陸遙讓大夥趕緊休息,趙北川把炭火熄滅,兩人拎著錢袋子進屋數了數,這麽一會兒竟賣了七兩多銀子,烤肉可真是個賺錢的買賣!

第二天晌午的時候,陸遙開始在後院烤。

這燒烤味實在太誘人,都不用夥計推薦,食客就主動打聽是什麽味道。

因為肉串價格並不貴,大家都買幾串嘗嘗鮮,結果一發不可收拾,當天準備了五百串不到一個時辰就都賣光了,不少客人都還沒吃過癮。

賣的肉串多了,陸遙把削竹簽的活外包出去,胡同裏的老鄰居們閑著也是閑著,給他們點活幹,削一百個簽子十文錢,手快的一日能削五六百根。

陸遙專門招了兩個負責烤串的夥計,燒烤沒什麽難度,重要的是註意火候和調料。教了幾天就能上手,每天從中午開始烤,一直烤到酉時左右結束,一個月也是七百文的工錢。

燒烤的生意晚上比白天還火爆。

隔壁食肆裏,幾個上京來的商人躺在床上準備休息,結果一股香味順著窗戶飄了進來。

“老三,這什麽味?”

“不知道啊,這味兒好香啊,勾的我都餓了。”

“你去問問,是不是誰家在做吃食呢?”

“哎。”陳老三穿著褻衣走出來,見其他屋裏的客人也出來了,正拉著夥計詢問這味道的來源。

“隔壁陸家酒樓烤肉呢,你們要吃就快點去吧,晚了一會兒該關門了。”

“烤肉?這麽晚了還有賣烤肉的!”

“只有他們一家賣。”

大家一聽紛紛穿好衣裳,朝隔壁走去。來的時候院子裏已經排了不少人,都是出來買烤肉的。

三三兩兩聚在一起閑聊,“李掌櫃還沒睡呢?”

“沒呢,我家閨女聞著肉香味兒,非讓我出來買幾串。”

“哈哈哈哈,巧了不是,我家那臭小子也要吃,買點回去嘗嘗味道。”

烤爐旁熱火朝天,兩個烤串的夥計頻繁的翻著肉串,待上面烤的滋滋冒油撒上一把孜然粉,味道瞬間香的竄鼻子。

“哎呦這個味兒,只有陸家酒樓能烤出來!”

陸遙見差不多了開始詢問他們要多少,挨著給分串子。

“十個羊肉串,十個羊肉筋!”

“誠惠一百四十文。”這東西好拿,直接握著竹簽就帶回去了。

排了半個時辰的隊,終於輪到陳老三,他見剩的不多了一口氣全買了下來,一共才花了兩百多文。

拎著肉串匆匆回到客棧,兄弟幾個都湊過擼串子吃,幾十個串不一會兒就吃沒了。大夥都沒吃過癮,還想去買,結果再去的時候人家已經關門了。

陳老三躺在炕上遺憾的咂摸嘴,可惜明天就要返程了,也不知道以後還有沒有機會再吃到這麽香的肉串子。

回去後這些商人不止一次跟別人提起平州陸家酒樓的烤串,沒想到無意中幫忙打出了名氣!

竟真有上京的紈絝子弟為了嘗這一口烤肉,不惜千裏迢迢來到平州,陸家酒樓也跟著一起出了名。

*

這些都是後話,且說眼下陸遙正打算買房子。

從三月份陸遙就開始托人幫忙打聽,但一直沒遇上合適的。

酒樓後院雖然寬敞,但經常有食客在這停車停轎子,車夫和轎夫們等人的時候偶爾會在後院閑逛。

陸遙不止一次碰見扒門扒窗的,每日起來都得把門鎖好。

再來小年漸漸大了,她一個女娃娃總得要註意些。

陸遙想買個兩進以上的大房子,家裏人口多,以後住起來方便。

西市那邊倒是有不少往外賣的大院子,但地裏位置不好,屋子大多都破敗了,買回來重新修整要花不少錢,還不如重新蓋一座。

長水街這邊大多是一進的小房子,很少有兩進以上的。

陸遙看中長榮街的房子,那邊環境好,地方也寬敞,但一直沒人賣,就這麽一直等到了六月。

入了伏天氣一日比一日熱,大堂裏擺了冰桶還是熱的待不住,陸遙拿著把折扇搖得停不下來,一停汗就順著鬢角流下來。

晌午只有四桌客人,難得清閑他靠在椅子上打了個盹。

“陸掌櫃,陸掌櫃?”

“哎。”陸遙睜開眼,見是經常來吃飯的熟客張萬寶。

“張大哥來了。”

“上次您不是托我幫忙打聽房子的事嗎,有消息了。”

陸遙連忙起身,讓夥計盛了兩碗冰鎮的酸梅湯過來。

張萬寶也沒客氣,端著碗一口飲盡,“長榮街的何大人家裏這幾日正在賣房,他們家是正經的三進大院子,我去過一次,修建的非常好。”

“何家?”陸遙對那邊不太熟悉。

“平州府的同知大人,今年二月被調任到韶州任職,如今在那邊按了家,這座宅子便打算先賣掉。”

陸遙一聽是官家的宅子,心裏多了幾分忐忑,“不知作價多少,若是太貴了我怕買不起。”

“我昨天打聽了一嘴,聽說是要六千兩,不過他急賣肯定還能便宜些,你家弟夫不是也住在那邊嘛,讓他幫忙問問。”

六千兩可不便宜,買一座一進的屋子才三百兩銀子,兩進的院子也不過七八百兩,他這三進院子賣六千委實有些貴了。

“好,多謝張兄!事成之後請你好好喝一杯。”

張萬寶擺擺手,“跑一趟腿的事,掌櫃的不用跟我客氣。”

下午葛長保來接陸苗回家時,陸遙把這件事跟他說了一聲,“你們回去幫我打聽打聽,何家的房子最低多少錢,如果合適我打算買下來。”

“行。”

葛長保跟何家不太熟,不過梁夫人跟何夫人是好友,他直接去了梁家府上請嫂夫人幫忙問了一問。

第二天送陸苗來的時候告訴陸遙說:“那房子最低五千兩銀子,之所以賣的貴是裏頭的家具物件都留下一起賣了,絕對值這些錢。”

陸遙一聽頓時來了興趣,“何家為什麽不把東西帶走?”

“聽說從平州到韶州三千多裏,這一路不光陸路還有水路,這麽多東西拿過去還不如重新置辦。”

陸遙一想確實也是這麽個理,別小看這些家具,重新置辦起來得花不少銀子,若是這麽算下來確實不算貴。“我下午過去看一看,合適就把它買下來!”

下午酒樓散了客,陸遙和趙北川去了一趟何府。

何家這地理位置就不錯,正好占在長榮街的靠北一側,能在這邊住的都是非富即貴,從這往前走上一盞茶的時間就到葛家。

站在門口兩人駐足打量,白墻黑瓦紅門,上面掛著何府兩個字的牌匾。

趙北川上前敲了敲門,很快有門房小廝開門詢問,“請問你找誰?”

“我們是來打聽房子的。”

小廝道:“稍等,我去稟報給太太。”

不多時,門房便打開門讓兩人進去,陸遙和趙北川跟著小廝走進大門,入眼是一進的倒座房,這裏一般供門房小廝們居住,角門走進去有臨時接待客人的小廳和主人的書房。

前頭有影壁和二門,從這裏進去就是二進。有句話叫大門不出二門不邁,說的就是這兩道門。

“二位爺請在此稍等,我們太太馬上就過來。”

“好,有勞了。”

等了約一盞茶的時間,一個面容姣好的婦人從裏面走出來,此人就是何家太太。

陸遙連忙主動上前打招呼,“夫人好。”

“你們就是昨日讓人來打聽房價的吧?”

“對。”

“同我進來看一看吧。”

陸遙和趙北川跟在她身後走了進去,一進二門,眼前是一個頗為雅致的假山石,左右各擺了一口海缸,裏面養著蓮花和金魚兒。

何夫人邊走邊介紹,“本來沒打算賣,但是此去韶州要連任六年,一家子都過去這房子怕放糟踐了,索性賣了在那邊重新置辦一套。”

陸遙點頭附和,“沒錯,多好的屋子沒人住,幾年就不行了。”

“你們自己看看吧,除了主臥的東西我得帶走,其餘房間裏的桌椅板凳都給你們留下,如果要買就盡快過了契,再有幾日我也該走了。”

“好,那我們先轉轉。”

這是一座標準的三進房,二進院子裏有正房三間加上東西兩間耳房共五間,東西廂房各三間,兩邊都配著竈房。

從穿堂過去,後面就是第三進,有一排後罩房,這裏一般住著仆人或者做倉庫用。

房子用的都是好料,窗口和門框都刷了大漆,再用幾十年都不會腐壞。

“怎麽樣?”

趙北川點點頭,心裏十分滿意,這樣大的房子三代人都住開了。

兩人沒進正房,只進了東西廂房看了一眼,這裏之前應當是何家少爺小姐們住的屋子。裏面架子床,桌椅,妝臺,多寶閣一應俱全,用料講究光是這些家具就能省下千八兩的銀子!

陸遙越看越滿意,決定跟何夫人商量商量價格。

“昨日我跟章玉都說了,最低五千兩銀子,再同你們說一聲,旁人這個價格肯定是不會賣的。”章玉是粱夫人的名字。

陸遙道:“這個價格確實是我占了便宜,不知何時能過契?”

“過契也簡單,明日巳時左右,你們拿著戶籍直接去官府等我就行。”

“有勞夫人了。”

“你們是章玉的朋友,我自然信得過的。”

從何府出來,陸遙激動道:“沒想到房子這麽好,五千兩真值了!”

趙北川含笑著點頭:“我還以為是舊院子,看了看裏面的東西都是新的。”

“可不是,那架子床上的漆還是亮的,一看就是沒用多久。”

兩人心裏都滿意的不行,回家告訴了兩個孩子,把小年和小春也激動的夠嗆。

“嫂子咱們什麽時候搬過去啊!”

“還得等幾日,明日去官府過了房契,何家人收拾好東西離開,咱們收拾收拾就可以搬過去了。”

小年激動的跳起來,“太好了!咱們終於有自己的房子了!”

回想起這些年,自打他們離開柳樹村後就一直租房住,沒有一棟屬於自己的房子,如今也算是如願了。

回到屋裏,陸遙拿出賬本看賬上的銀子,手頭有銀子一萬三千兩,一部分是酒坊那邊賺的錢,另一部分是酒樓賺的。

去年一冬酒樓賺了五千多兩銀子,今年賣上燒烤這幾個月凈利潤也賺了近三千兩。

家裏的現銀不多,都是拿來平日采買用的,大部分銀子都存在錢莊,等明日過完契取出五千兩給何夫人。

趙北川剛洗漱從外面進來,打著赤膊,身上帶著水汽。

“銀子夠用嗎?”

陸遙擡頭看了他一眼,“買兩棟都夠用了。”

“咱們家有這麽多銀子啊?”他湊過來趴在陸遙身後看賬本。跟著小豆學了一冬天認了不少字,差不多能看懂賬本上的數了。

“平日裏你也不管賬,不怕我把銀子都偷藏私房了。”

趙北川蹭了蹭他的頭發,“藏就藏唄,咱家裏啥不是你賺來的?況且我都是你的,還在乎這個嗎?”

他這句話取悅了陸遙,轉過頭摟住相公的脖子,在下巴上啄了一口。

“以後咱們不光買房,等手裏的錢富裕了把鋪子也買下來,再買幾個莊子,閑暇時候去莊子上游玩。”

“好。”趙北川笑著吻住他的嘴,淺吻逐漸變成深吻,唇齒交纏,分開時拉出一條銀絲,兩人的呼吸都亂了。

*

第二天陸遙和趙北川早早就去了府衙等候,快到巳時的時候何夫人來了。

兩家提前商量好過契也方便,加上有何家大人有官職在身,掌管戶籍的小吏畢恭畢敬的將房契審好,重新立了新契,雙方在上面簽字按手印,

從府衙出來,陸遙帶著何夫人去了錢莊,五千兩銀子直接取出給了她,由三四個小廝合力搬上馬車。

何夫人道:“後日我們該啟程了,走後會派人把鑰匙送到你家酒樓。”

“有勞夫人了,此去一路順風。”

何夫人微微頷首上了馬車。

等人走遠陸遙才把房契拿出來反覆看,眼裏的笑意藏都藏不住。

*

三日後何家下人把鑰匙送來,這座房子才徹底到了陸遙手裏。

兩人當天迫不及待的又去逛了一圈,這次轉了轉正房。

三間正房寬敞明亮,正廳是用來接待貴客的,桌子一應俱全,用的都是酸枝木,摸上去手感潤滑。

主臥裏的行李都搬走了,只剩下一套家具,這屋更講究,用的竟然是檀木,光這一套家具千兩銀子都下不來!

陸遙坐了坐床,“這可是好東西啊!五千兩銀子花的真值!”

趙北川道:“咱們什麽時候搬過來?”

“不著急,看看幾個屋子裏還缺什麽,挨著添置添置,家裏還得添幾個下人,平日咱們不在家,不能總鎖著大門。”

“行。”

兩人忙著收拾新房,這幾日酒樓的采買就讓小春和陸清、陸明來做。

今日同往常一樣,三人去了西市,買了十斤新鮮的胡瓜,小春見扁豆不錯又買了三斤扁豆,苦菜已經老了,不如用曬幹的。

這個時節正趕上柿子下來了,各個金光軟糯,小春記得以前家裏就有一顆柿子樹,但他重來沒吃過,因為爹娘不讓,他們只給幾個哥哥吃。

那時小小年紀的他含著手指,望著高大的柿子樹想,等自己長大了一定好好嘗嘗這柿子是什麽味的。

“柿子怎麽賣的?”

“兩文錢一斤!”

“給我稱十斤。”小春從懷裏拿出自己的零花錢準備買半筐回去給大夥都嘗嘗。

結了帳,陸清伸手接過來幫忙拎著,趙逢春見東西買的差不多了,三人準備往回走。

突然身後傳來一個聲音,“糞球?”

趙逢春腳步一頓,臉色瞬間一變,連忙催促身邊的人快些走。

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