第五十二章
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沐離若沖李迅等人一使眼色,便有幾個夥計跟了進來,不過其他人還是在外邊做免費的推廣。
沐離若一頭鉆進廚房,開始耐心地煎起鍋貼。
至於燒麥,早就蒸好了,都在蒸籠裏熱著呢。
卻見蒼黎打門外走了進來,他四下看了看,抽了抽鼻子,徑自朝銀墜賣肉脯的櫃臺走了過去。
他站在櫃臺跟前,微垂下頭,直勾勾地看著木頭箱子裏的那些肉脯和臘腸,沈聲問道:“這是什麽?”
“這個是肉脯,有豬肉味的、牛肉味的和鹿肉味的。”銀墜熱情地道。“這個是臘腸,很好吃的,客人您嘗嘗!”
銀墜說著,遞給他一根牙簽,牙簽的一段紮著一小塊臘腸。
蒼黎接過去,將臘腸送進嘴裏,半晌沒有言語。
銀墜又端起放肉脯的盤子,裏邊的肉脯也都是切成了小塊。
蒼黎瞇著眼睛,又嘗了嘗肉脯,隨後開口問道:“這個肉脯,和臘腸,你們有多少?”
“啊?”銀墜聞言,不由得一楞。“客人您這是……”
“我都要了!”蒼黎淡淡地說。“有多少?”
“您……都要了?”銀墜傻傻地張開嘴巴,被嚇到了。“那個……我……我去問問離若姐姐!”
說著,她打櫃臺後邊跑了出來,沖進了廚房,結結巴巴地道:“離若姐姐,有個人……他他他……他說要把肉脯和臘腸都買了。”
“哦?”沐離若聞言,不由得一楞,隨後開口道。“你幫我煎鍋貼,我出去看看,別煎糊了!”
“哎!”銀墜接過鍋鏟,接手了沐離若的工作。
沐離若出了廚房,一眼就看到站在肉脯櫃臺跟前的蒼黎,她不由得一楞,隨後走了過去,就見蒼黎手上捏著一塊肉脯,正在小口小口地咬著。
“蒼黎,是你要買肉脯和臘腸?”沐離若有些訝異地問道。
蒼黎點了點頭,然後用手一指櫃臺上的肉脯和櫃臺,“有多少,要多少!”
沐離若忍不住笑道:“你這有多少要多少,是只今天一天,還是以後都要?”
“以後都要,嗯……”他的聲音突然一頓。“不對,一直到十月底,都要!”
沐離若試探地問道:“也就是說,從現在開始,一直到十月底,只要是我店裏的肉脯和臘腸,你都要?”
蒼黎點了點頭,臉上露出一個羞赧的笑容,“好吃!”
沐離若想了想,開口道:“把肉脯和臘腸全都賣給你,這可不行,一來,我店裏的燒麥需要用到臘腸,二來,平常也得零售,賣個口碑,所以,我只能賣你一部分。你看這樣行不,我每天做出來的臘腸和肉脯,給你留一半,你呢,每十天來取一次貨。”
“也行!”蒼黎道。“多少錢?”
沐離若便揚聲把柴哥叫了過來,吩咐道:“你去找文熙,問問她有多少臘腸能吃了,全部清點出來……”
說到這裏,她扭臉看向蒼黎,“你要生的還是熟的?”
“熟的!”蒼黎淡淡地道。
“那就讓文熙全都給蒸出來,再去找牡丹,讓牡丹把剩下的肉脯全都送出來!”
柴哥便去了後院,找幾個姑娘要貨去了。
沐離若開口道;“這個臘腸,我零售是三十個銅幣一根,肉脯也是三十個銅幣一斤。”
蒼黎點點頭,“我都要!”
等牡丹和文熙把臘腸和肉脯全都送了過來,沐離若便讓她們兩個將肉脯和臘腸過了數。
沐離若手中現在一共有五百二十九根臘腸,三十個銅幣一根,就是一萬五千八百七十個銅幣。
肉脯一共是一百二十斤,就是三千六百個銅幣,加在一起是一萬九千四百七十個銅幣嗎,等於十九個銀幣,零四百七十個銅幣。
蒼黎大方地拿出二十個銀幣,“不用找了!”
“謝了!”沐離若打發文熙去廚房裏把臘腸蒸出來,然後讓蒼黎坐在店裏等一下。
為免蒼黎無聊,她給蒼黎端出來兩籠燒麥,算是她請客。
等臘腸全都蒸熟,她才把蒼黎給送走。
這時,沐離若準備好的鍋貼和燒麥也全都賣光了。
沐離若親自出去,對沒有吃到早點的客人道歉,“對不住,生意太好了,燒麥和鍋貼都賣光了,想吃的話您明天請早!到時候給您留著”
她有禮地將眾人送了出去,讓人關上店門,然後來到櫃臺,問負責收錢的莫元蕪,“今天一共收了多少錢?”
莫元蕪便拿出賬冊,開口道:“今天一共賣了四十二籠燒麥,七百二十顆鍋貼,一共是一千一百四十個銅幣。”
沐離若算了算,若是按照三成的利潤算的話,凈利潤能有三百多個銅幣,還算是不錯!
她把蒼黎給的那二十個銀幣也遞給他,“這是賣臘腸和肉脯的錢,一共二十個銀幣!”
“生意還不錯嘛!”莫元蕪很高興,把錢接過去,在賬冊上記了一筆。
沐離若拍了拍手,開口道:“大家都辛苦了,但是現在還不能休息,大家打起精神,馬上就到晌午了,咱們得開始準備午餐。柴哥,叢林,你們兩個負責打掃大堂,方城、瑞祥、張斌,你們三個負責刷洗碗盤,王海,你負責把他們刷洗幹凈的碗盤用開水燙過,記得我說的話,每一個碗盤,刷洗幹凈之後,都要用開水燙過,才可以繼續使用。這樣可以有效的防止有傳染病的客人將病傳染給他人。剩下的人跟我進廚房,聽我的吩咐行事。都聽明白了沒有?”
眾人紛紛說明白了,然後便按照沐離若的吩咐,開始分工合作。
沐離若領著幾個小男孩在廚房裏緊張地準備下一頓飯,午飯的菜譜,沐離若準備了牛肉面,而且,她只準備了牛肉面。
說起來還是那個原因,廚房裏只有沐離若一個人在忙活,那些女孩子雖然會些廚藝,但是她們卻另有活計要做,所以沐離若不打算讓她們做廚房裏的活計。
沐離若計劃是,慢慢地訓練這些男孩子,等這些男孩子能獨當一面了,就是她功成身退之時。
眾人全都腳不沾地地忙到了傍晚,等最後一個客人送走天色已經大黑了。
沐離若打發關了店門,然後找莫元蕪詢問今天一天的收入。
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沐離若一頭鉆進廚房,開始耐心地煎起鍋貼。
至於燒麥,早就蒸好了,都在蒸籠裏熱著呢。
卻見蒼黎打門外走了進來,他四下看了看,抽了抽鼻子,徑自朝銀墜賣肉脯的櫃臺走了過去。
他站在櫃臺跟前,微垂下頭,直勾勾地看著木頭箱子裏的那些肉脯和臘腸,沈聲問道:“這是什麽?”
“這個是肉脯,有豬肉味的、牛肉味的和鹿肉味的。”銀墜熱情地道。“這個是臘腸,很好吃的,客人您嘗嘗!”
銀墜說著,遞給他一根牙簽,牙簽的一段紮著一小塊臘腸。
蒼黎接過去,將臘腸送進嘴裏,半晌沒有言語。
銀墜又端起放肉脯的盤子,裏邊的肉脯也都是切成了小塊。
蒼黎瞇著眼睛,又嘗了嘗肉脯,隨後開口問道:“這個肉脯,和臘腸,你們有多少?”
“啊?”銀墜聞言,不由得一楞。“客人您這是……”
“我都要了!”蒼黎淡淡地說。“有多少?”
“您……都要了?”銀墜傻傻地張開嘴巴,被嚇到了。“那個……我……我去問問離若姐姐!”
說著,她打櫃臺後邊跑了出來,沖進了廚房,結結巴巴地道:“離若姐姐,有個人……他他他……他說要把肉脯和臘腸都買了。”
“哦?”沐離若聞言,不由得一楞,隨後開口道。“你幫我煎鍋貼,我出去看看,別煎糊了!”
“哎!”銀墜接過鍋鏟,接手了沐離若的工作。
沐離若出了廚房,一眼就看到站在肉脯櫃臺跟前的蒼黎,她不由得一楞,隨後走了過去,就見蒼黎手上捏著一塊肉脯,正在小口小口地咬著。
“蒼黎,是你要買肉脯和臘腸?”沐離若有些訝異地問道。
蒼黎點了點頭,然後用手一指櫃臺上的肉脯和櫃臺,“有多少,要多少!”
沐離若忍不住笑道:“你這有多少要多少,是只今天一天,還是以後都要?”
“以後都要,嗯……”他的聲音突然一頓。“不對,一直到十月底,都要!”
沐離若試探地問道:“也就是說,從現在開始,一直到十月底,只要是我店裏的肉脯和臘腸,你都要?”
蒼黎點了點頭,臉上露出一個羞赧的笑容,“好吃!”
沐離若想了想,開口道:“把肉脯和臘腸全都賣給你,這可不行,一來,我店裏的燒麥需要用到臘腸,二來,平常也得零售,賣個口碑,所以,我只能賣你一部分。你看這樣行不,我每天做出來的臘腸和肉脯,給你留一半,你呢,每十天來取一次貨。”
“也行!”蒼黎道。“多少錢?”
沐離若便揚聲把柴哥叫了過來,吩咐道:“你去找文熙,問問她有多少臘腸能吃了,全部清點出來……”
說到這裏,她扭臉看向蒼黎,“你要生的還是熟的?”
“熟的!”蒼黎淡淡地道。
“那就讓文熙全都給蒸出來,再去找牡丹,讓牡丹把剩下的肉脯全都送出來!”
柴哥便去了後院,找幾個姑娘要貨去了。
沐離若開口道;“這個臘腸,我零售是三十個銅幣一根,肉脯也是三十個銅幣一斤。”
蒼黎點點頭,“我都要!”
等牡丹和文熙把臘腸和肉脯全都送了過來,沐離若便讓她們兩個將肉脯和臘腸過了數。
沐離若手中現在一共有五百二十九根臘腸,三十個銅幣一根,就是一萬五千八百七十個銅幣。
肉脯一共是一百二十斤,就是三千六百個銅幣,加在一起是一萬九千四百七十個銅幣嗎,等於十九個銀幣,零四百七十個銅幣。
蒼黎大方地拿出二十個銀幣,“不用找了!”
“謝了!”沐離若打發文熙去廚房裏把臘腸蒸出來,然後讓蒼黎坐在店裏等一下。
為免蒼黎無聊,她給蒼黎端出來兩籠燒麥,算是她請客。
等臘腸全都蒸熟,她才把蒼黎給送走。
這時,沐離若準備好的鍋貼和燒麥也全都賣光了。
沐離若親自出去,對沒有吃到早點的客人道歉,“對不住,生意太好了,燒麥和鍋貼都賣光了,想吃的話您明天請早!到時候給您留著”
她有禮地將眾人送了出去,讓人關上店門,然後來到櫃臺,問負責收錢的莫元蕪,“今天一共收了多少錢?”
莫元蕪便拿出賬冊,開口道:“今天一共賣了四十二籠燒麥,七百二十顆鍋貼,一共是一千一百四十個銅幣。”
沐離若算了算,若是按照三成的利潤算的話,凈利潤能有三百多個銅幣,還算是不錯!
她把蒼黎給的那二十個銀幣也遞給他,“這是賣臘腸和肉脯的錢,一共二十個銀幣!”
“生意還不錯嘛!”莫元蕪很高興,把錢接過去,在賬冊上記了一筆。
沐離若拍了拍手,開口道:“大家都辛苦了,但是現在還不能休息,大家打起精神,馬上就到晌午了,咱們得開始準備午餐。柴哥,叢林,你們兩個負責打掃大堂,方城、瑞祥、張斌,你們三個負責刷洗碗盤,王海,你負責把他們刷洗幹凈的碗盤用開水燙過,記得我說的話,每一個碗盤,刷洗幹凈之後,都要用開水燙過,才可以繼續使用。這樣可以有效的防止有傳染病的客人將病傳染給他人。剩下的人跟我進廚房,聽我的吩咐行事。都聽明白了沒有?”
眾人紛紛說明白了,然後便按照沐離若的吩咐,開始分工合作。
沐離若領著幾個小男孩在廚房裏緊張地準備下一頓飯,午飯的菜譜,沐離若準備了牛肉面,而且,她只準備了牛肉面。
說起來還是那個原因,廚房裏只有沐離若一個人在忙活,那些女孩子雖然會些廚藝,但是她們卻另有活計要做,所以沐離若不打算讓她們做廚房裏的活計。
沐離若計劃是,慢慢地訓練這些男孩子,等這些男孩子能獨當一面了,就是她功成身退之時。
眾人全都腳不沾地地忙到了傍晚,等最後一個客人送走天色已經大黑了。
沐離若打發關了店門,然後找莫元蕪詢問今天一天的收入。
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