63 ? 第 63 章
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63 第 63 章
◎二合一◎
食堂阿姨是不可能的, 蘇梨頂多兼職,當天就被李建文給安排地明明白白。
上午的時間是花滑的,下午的時間去醫務室幫忙, 到了晚飯時間再去食堂幫忙。
蘇梨:“?”
“生產隊的牛都沒我忙吧?”
李建文滿臉笑, “能者多勞, 能者多勞。”
“呵呵。”蘇梨才不會讓自己這麽忙,“醫務室那邊,有人需要針灸我再去, 下午我就在食堂待著。”
李建文聞言皺起眉頭,“要不下午也去花滑那邊?”
“別, ”蘇梨果斷拒絕,“我的作用沒那麽大,還不如去食堂。”
蘇梨還是有自知之明的,她在教練這一職業上是真的沒有多少天賦。
勸說了半天還是沒用, 李建文只能放棄, 但他還是要努力爭取一點,“如果有事, 你要在花滑這邊待久一點,別一天到晚朝著食堂跑。”
蘇梨:“......行。”
商量好了工作事宜, 蘇梨也不在李建文的辦公室裏待著了,溜溜達達地去了訓練場館。
誰知道還沒進入冰場,公鴨嗓的嚎叫就穿透而來,蘇梨的腳步一頓,又朝著裏面走去。
剛走出通道,蘇梨便看到了正坐在冰面上的趙子涵, 他的身邊是一臉不耐煩的許亦洲以及無奈的顧伍。
“怎麽了?”蘇梨走到擋板的位置喊了一聲。
聽到聲音, 三人回頭, 許亦洲也不管趙子涵了,朝著蘇梨的位置滑了過來。
“這小子有毛病。”許亦洲冷著臉道:“他說什麽要回家,不學花滑了。”
蘇梨一楞,趙子涵好像在集訓的時候也是這麽說的,沒想到過了這麽久,還是這麽個樣子。
這時趙子涵和顧伍也滑了過來,顧伍給蘇梨吐槽道:“他是真的嬌氣,根本不願意訓練,還說什麽,只要不讓他訓練,他幹什麽都行。”
“本來就是嘛,”趙子涵委屈巴巴的,“我好累,我每天那麽累,我不想訓練,我要回家,我想休息!”
“那你就去食堂吧。”李建文的聲音從蘇梨的身後傳來。
蘇梨轉身,一臉震驚地看著李建文,伸手指了指趙子涵,“他,食堂?”
李建文點頭,“對。”
他瞥了一眼趙子涵,“我們國家隊不是想來就能來,想走就能走的,既然趙子涵不想訓練,那就讓他去食堂當幫工吧。”
“你正好帶帶他。”李建文對蘇梨道。
蘇梨想都不想,直接搖頭,“不行,我都還沒去食堂報道,我哪能帶他。”
“而且,食堂也是需要一技之長的,趙子涵去的話,怕是什麽都做不了。”
這麽嬌氣,那肯定是不會洗菜不會洗碗,更不會切菜了,要著幹什麽?給自己找個累贅嗎?
趙子涵一聽,不服氣了,“我什麽都能幹,就是不在這裏訓練。”
李建文冷笑一聲,“那你就去食堂吧。”
就這樣,蘇梨去食堂報道的時候還帶上了趙子涵這個小屁孩,食堂那邊顯然也得到了通知,蘇梨被安排在了一個靠邊的窗口位置。
“這是主管安排的,你的窗口有時開,有時不開,所以就放在了靠邊的位置。”帶著蘇梨的工作人員道。
蘇梨畢竟很特殊,有的時候要跟著隊伍到處跑,她的窗口自然不會每天開,在角落的位置就不會有太大的影響。
蘇梨無所謂,她帶著趙子涵在自己的窗口位置看了幾眼就去了其他窗口。
“李嬸!”蘇梨開始和食堂阿姨們聯絡感情。
“哎呦,蘇梨回來了!”
“剛剛看到有人帶著你,你這是?”其他幾個沒有事情的大嬸也跑了過來。
蘇梨指了指自己的窗口,“以後我就是這個窗口的廚師了!”
“你不是運動員嗎?”李嬸覺得很奇怪,“什麽時候成廚師了?”
“我家一直是廚師來著,不然李嬸,你以為我是怎麽給你改良菜譜的?”蘇梨笑了笑。
她和李嬸的淵源真要講起來就很久遠了,那還是蘇梨第一次來到國家隊食堂的時候,蘇梨隨便找了個窗口打菜,正好就是李嬸的窗口。
蘇梨吃了一口,覺得味道不太對,於是找李嬸提建議。
李嬸本來是沒有當一回事的,後來還是告訴了廚師,廚師試了試,發現味道還真的變好了。
從此,蘇梨和李嬸就有了交集,經常告訴李嬸各種味道的提議,李嬸再報給後臺廚師。
李嬸咂摸了一會兒,“難怪你的舌頭那麽靈,原來還是家學淵源。”
“那我們一定要試試你做的菜!”其他幾個大嬸連忙道。
蘇梨點頭,“等下我就露一手。”
既然要露一手,蘇梨也不會小氣,食堂裏的大嬸、廚師還有花滑隊的那幾個人都要吃,需要準備的食材肯定也不會少。
不過蘇梨不準備做很多道菜,只是將分量增大,她先帶著趙子涵去搬食材。
在去的路上,蘇梨在心裏盤算了一下,可以做一個大盤雞、番茄燉牛腩、紅燒肉以及蒜蓉粉絲。
一回到廚房,蘇梨也把雞肉、豬肉以及牛肉準備好,同時拿了一簍子的大蒜遞給趙子涵,“喏,幫我剝蒜。”
趙子涵跟在蘇梨身邊很沈默,一句話沒說,現在看到這一簍子大蒜,他撇了撇嘴,還是接了下來。
蘇梨不放心,又問了一句,“你會剝蒜吧?”
趙子涵翻了個白眼,“剝蒜而已,誰不會啊。”
聽到這話,蘇梨更不放心了,親眼見到趙子涵剝出一整頭蒜才放心離開。
將剝蒜還有洗洋蔥、土豆以及番茄的活都交給趙子涵,蘇梨開始給肉焯水,大盤雞的雞肉不用焯水,但牛肉和豬肉需要。
尤其是豬肉,五花肉的脂肪比較多,焯水之後還要在鍋中煎一會兒,把豬油都煎出來。
時不時爆油的聲音響起,蘇梨拿起鍋鏟給鍋裏的五花肉翻面。
或許是聞到了煎肉時的肉香,趙子涵蒜也不剝了,跑過來看著。
蘇梨只是淡淡道:“快點,我等會要用。”
趙子涵瞪了蘇梨一眼,又坐回去剝蒜了。
不得不說,趙子涵還是能幹點活的,剝蒜、洗菜都不在話下,甚至還想著拿刀切菜。
趙子涵也是不知者無畏,上來就切洋蔥,幾刀下去,他的眼淚直冒,辣的他在原地跺腳。
“臥槽!好辣!”他想找東西擦眼睛,但是眼睛已經被辣的根本睜不開。
等蘇梨聽到聲音過來的時候,趙子涵雙眼通紅地蹲在地上,看著格外可憐。
蘇梨嘆了口氣,給他遞了個小板凳,“你先坐坐,我去找點紙巾給你,過會兒就好了。”
安撫好趙子涵,蘇梨也不能離開竈臺,她加了一鍋開水將紅燒肉燉著,番茄牛腩也燉上,這才來到趙子涵身邊。
趙子涵似乎是被打擊到了,呆楞楞地坐在板凳上,一言不發。
“你到底是怎麽想的?”蘇梨問道。
趙子涵啞聲道:“什麽什麽想的?我就想回家。”
蘇梨兩手空空也有些不習慣,幹脆起身切洋蔥,一邊切一邊說,“我才不信,你要是想回家早就走了,老李說的那些根本壓不住你。”
“歸根結底還是你自己不想走,”她切好一顆洋蔥,放在一旁,回頭看著趙子涵道:“你有什麽問題可以反應,只嚷嚷著要回家時沒用的。”
“反應了也沒用。”趙子涵撇了撇嘴,又有點好奇地看向蘇梨的動作,“為什麽你切洋蔥什麽反應都沒有?”
蘇梨舉起手裏的刀,“當然是有辦法啊,做什麽事情都講究方法,直接沖是沒有解決辦法的。”
“你切洋蔥到底用的什麽方法?”趙子涵顯然不問到底不罷休。
“用油,”蘇梨道:“在刀上抹一層油就會好一些了。”
說完,她又接上之前的話題,“所以你的問題到底是什麽?”
趙子涵蔫蔫地坐回位置席上,“也沒什麽問題,就是覺得訓練太累了。”
“應該不止吧?”蘇梨斜睨了他一眼,“你一定還有別的原因。”
兩人沈默了一會兒,蘇梨靈光一閃,“你不會是怕了吧?”
“誰,誰怕了?”趙子涵哼哧半天道:“我才不怕。”
呵,這語氣一聽就是心虛了。
蘇梨大概猜到了這小屁孩的問題,“你不用太在意世錦賽的成績。”
趙子涵驚訝地擡頭,說話的聲音變得越來越弱,“你...你怎麽知道...”
蘇梨切完了洋蔥,隨手又換成了土豆,“這不難猜,你的世錦賽的成績太差,又看到顧伍和許亦洲拿了兩枚獎牌,這才難受了,看到他們兩更別扭。”
心裏的秘密都被人知道了,趙子涵幹脆破罐子破摔,“我確實覺得我的成績太差了,感覺我留在隊裏也沒用,還不如讓我回去。”
說完,他又期待地看著蘇梨,“不然,讓我就留在廚房吧,我挺喜歡這個的。”
蘇梨:“......”
完了,她不會給帶出了一個廚師吧?
這李建文要是知道了,不得找她算賬?
“你為什麽會喜歡食堂?”蘇梨不動聲色地問道:“你回家都比在這裏好。”
“我為什麽不能喜歡。”趙子涵納悶道:“你一個世界冠軍都能在這裏,我為什麽不能在?”
蘇梨放下手中的刀,開始給趙子涵講道理,“我是一名畢業生,我沒有功課,只需要考慮自己的愛好和工作,但你還是一名學生,不訓練,那自然是要回家讀書。”
聽到讀書,趙子涵整張臉都皺了起來,“我不要回去讀書。”
“你是因為不想讀書...”蘇梨意味深長地說道:“還是不想回家面對家人?”
她還記得之前聽說過,趙子涵是個媽寶男。
在國家隊這段時間裏,其實趙子涵並不會經常提起媽媽,前後有些矛盾。
蘇梨略微一想就有了些眉目,恐怕趙子涵也不喜歡他媽媽對他的控制。
在國家隊裏,好歹不用面對媽媽,趙子涵也樂得輕松,但他也肯定不喜歡訓練,所以寧願在食堂廚房待著也不想回家。
趙子涵沈默了。
蘇梨也沒多說,最後勸了一句就走了,“你好好想一想吧。”
紅燒肉和番茄燉牛腩還需要時間燉著,蘇梨又把雞肉燉上,三道肉菜都需要不少時間燉肉。
見趙子涵還沈默地坐著,蘇梨指揮他去把粉絲泡著,她自己則是去把大蒜切了。
切大蒜也有些辣眼睛,以趙子涵那紅紅的眼睛來看,還是算了吧。
相比較於其他三個菜,蒜蓉粉絲就要簡單很多了,蘇梨把一半蒜蓉倒入油鍋中翻炒,加入蠔油、老抽、生抽等調味料,接著再加入另一半蒜蓉,翻炒幾下之後鋪在粉絲上。
還沒完,蘇梨又拿出蒸魚豉油淋了一圈,再將粉絲放入蒸籠裏蒸。
濃濃的蒜香味此時籠罩在竈臺上,趙子涵忍不住吸了吸鼻子,感嘆道:“要不我拜你為師?”
蘇梨:“?”
“不好意思,我還沒有到收徒的年齡。”
趙子涵悶悶不樂地哦了一聲,看樣子依舊沒有走出之前的陰影。
所有的菜做好,正好到了食堂阿姨們的午飯時間,蘇梨讓她們過來吃。
李嬸自然是第一個過來的,看著面前滿滿的四大盆菜,臉上那個笑容都收不住。
“看著就好吃!”李嬸拿出筷子就夾了一塊紅燒肉放在自己的碗裏,又來幾塊牛腩,大盤雞也不能少,最後還有一大筷子的粉絲。
一樣菜夾了一點,李嬸的碗已經被裝滿了,她也不和其他人搶了,躲到一旁去吃飯。
最先吃的自然是最上面的粉絲,帶著濃濃蒜香的粉絲,舌頭輕輕一抿就可以碾碎,搭配一口米飯,滋味不要太好。
接著番茄燉牛腩,燉牛腩裏的番茄都已經軟爛到看不見了,菜盆裏也有成塊的番茄,但李嬸不喜歡,她也就沒有夾,而是只夾了牛腩。
蘇梨做的番茄燉牛腩中的牛腩有麻將那麽大,偏偏又燉的極為軟爛,李嬸本以為這麽大塊的牛腩會很柴,很塞牙,但出乎意料的是,她輕輕一咬,牛腩肉的纖維之間就分離了。
牛肉吃完了,李嬸看著碗裏,之前放牛肉的位置,底部是一圈帶著湯汁的米飯,她想也不想地扒拉了一口。
酸甜鮮香的味道在她的唇舌間炸開,李嬸不自覺瞇起眼睛享受起來。
牛腩吃完了,還有紅燒肉,蘇梨的紅燒肉是甜味的,鹹甜口也是一個經典搭配,同樣下飯。
李嬸就著一塊紅燒肉就吃掉了半碗米飯,甚至還意猶未盡。
不過碗裏還有大盤雞,她也沒有著急。
大盤雞的食材可謂是豐富,雞肉是基本,裏面還摻雜著洋蔥、土豆以及青椒,最後還有出鍋前加上了褲帶面。
褲帶面是蘇梨現搟的,柔軟又不失勁道,和雞肉一起燉煮,吸滿了雞肉的鮮味。
李嬸吃帶土豆的面有一種獨特的習慣,她先將土豆搗碎成土豆泥,土豆泥和著湯汁沾在面條上,她再將面條夾起送進口中。
此時土豆泥的軟糯、雞肉的鮮香以及褲帶面的勁道依次在李嬸的舌尖綻放光彩。
“好吃!”
李嬸兩眼放光地看著蘇梨,“小蘇,你不地道啊,這麽好的手藝還藏這麽久?”
蘇梨也在吃飯,聞言擡頭,無奈地說:“以前是運動員,也沒時間下廚。”
這倒也是,李嬸被說服了,她作為食堂阿姨,對運動員的作息不要太了解,各個一大早起床,訓練一整天,每天累死累活的,有這個時間肯定是去休息了,怎麽可能來廚房做菜。
想到這裏,李嬸釋然了,“那小蘇以後多做點好吃的給我們吃。”
其他的嬸子阿姨們也在起哄,“以後讓小蘇多做點。”
“哈哈哈哈,以後幹脆都多做點,我們中午就在小蘇這裏蹭飯。”
“可以可以,我覺得可以。”
...
那邊的嬸子聊的熱火朝天,這邊的蘇梨帶著趙子涵埋頭幹飯。
“你收我為徒吧。”趙子涵再次說。
蘇梨看他那嘴巴上還有米飯的模樣,搖了搖頭,“你現在還是個小孩子,還是以學習為主。”
趙子涵才上當,反問道:“你什麽時候學的廚藝?”
蘇梨一頓,“大概三歲左右開始的。”
“童子功啊,”趙子涵意味深長地看了一眼蘇梨,又正色道:“所以我也要早點學,早點學成,早點工作。”
蘇梨呵呵一聲,“那我還是個大學生,你怎麽不跟著我一樣考個大學。”
“不想讀書。”趙子涵沈默了一會兒之後道。
蘇梨扒拉了一大口飯,看著趙子涵有點發愁,這小屁孩怎麽還厭學呢?
不過根源應該還是在他的媽媽身上,解鈴還須系鈴人,看來需要找這位趙媽媽來一趟國家隊了。
有了想法,蘇梨找準李建文來食堂吃飯的機會就說了,李建文思考了一番,覺得這個主意不錯,很快就回家聯系了趙子涵的媽媽。
李建文剛說完要找家長,對面傳來了一聲尖叫,“我馬上來找我們家子涵!嘟——”
李建文感覺不太妙,連忙出生,“餵?餵?”
他喊了兩聲,對面也沒回答,他拿開手機看,對面已經掛了。
李建文:“......”這個媽媽有點急。
李建文還有事情沒有囑咐,趕緊回撥,然而已經沒有人接了。
他心裏一咯噔,這趙媽媽不會直接沖到國家隊來了吧?
這個預感一直在李建文的心中持續了一整天,到了第二天上午都還沒能消散。
“叮叮叮——”
李建文的手機響了,他起來一看,發現是門房的,不知道為什麽,他提起的心落地了。
他有一種預感,門房打電話來的原因,肯定和趙子涵有關。
“餵,您好。”李建文淡淡道。
“是這樣的,我們這邊來了以為女士,說是趙子涵的家屬,來探親的,我們這邊需要向您詢問一下。”
李建文深吸一口氣,“是有這麽一回事,我會來門口接人的。”
說完,李建文朝著基地門口走去,還沒走到門口,滿身黑色的女人進入了他的視線。
“您好,您是趙子涵的媽媽是吧?”李建文率先出聲。
趙媽媽滿臉焦急地說:“是,您找我,是不是我們家子涵是不是出事了?”
“我們子涵很好的,又乖,又會撒嬌,最主要的是,他的天賦很好的,從小到大的教練都誇他。”
“是不是他不適應了?要是不適應,我們這邊能不能辦理一個外住的手續?我剛剛看了一眼門口的位置,有一個小區,房價不高,過段時間我們就能搬過來。”
“對了,我們家子涵不喜歡吃黃瓜、不喜歡吃蘑菇、不喜歡魚肉、不喜歡吃發酵的面食...”
“還有還有,我們家子涵膽子小,晚上睡覺要有人陪著的,教練你要陪著他才行。”
“還有作業,我們家子涵寫作業很快,但正確率不能保證,教練你要先給他檢查一遍,不然他第二天交上去的作業肯定會錯很多。”
“你們國家隊的選手成績都怎麽樣?我們家子涵可不能和一些成績不好的人交朋友。”
“聽說練體育的人成績都不怎麽樣,你們要好好挑選我們子涵身邊的人!”
“停!”李建文擰眉喊道。
從接到趙子涵的媽媽開始,他就覺得身邊仿佛多了一個和尚在念經,把他原本想說的話都給念沒了,耳邊只有四個字——我們家子涵。
啊,不,這是五個字,他的腦子都被念糊塗了。
趙媽媽像是沒聽到一樣,還在繼續她家的子涵。
李建文眉頭皺得更深了,聲音大了一點提醒道:“子涵媽媽啊,我們找你來並不是聊這些事情的。”
趙媽媽一心沈浸在她家子涵需要照顧的事情裏的趙媽媽被李建文的聲音嚇了一跳,不由得翻了個白眼,“說話就說話,不要嚇人。”
說完,她又問道:“教練你剛剛說什麽來著?”
“我說,我們找你來並不是聊這些事情的。”李建文很無語,但還是耐心地重覆了一遍,“我們要聊一聊關於趙子涵的心理問題。”
“你什麽意思?!”趙媽媽面色一變,鐵青著臉問道:“你說我們家子涵心理有問題?!”
“我看是你們有問題!”她惡狠狠地瞪了一眼李建文。
【作者有話說】
趙子涵和他的媽媽設定的關系就是一種比較病態的,兩人的心理都有問題,但會一點點的變好。
在設計這兩角色的時候,靈光一閃,滿腦子都是‘我們家子涵’的那個梗,於是趙子涵的名字就這麽出來了[狗頭jpg]
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◎二合一◎
食堂阿姨是不可能的, 蘇梨頂多兼職,當天就被李建文給安排地明明白白。
上午的時間是花滑的,下午的時間去醫務室幫忙, 到了晚飯時間再去食堂幫忙。
蘇梨:“?”
“生產隊的牛都沒我忙吧?”
李建文滿臉笑, “能者多勞, 能者多勞。”
“呵呵。”蘇梨才不會讓自己這麽忙,“醫務室那邊,有人需要針灸我再去, 下午我就在食堂待著。”
李建文聞言皺起眉頭,“要不下午也去花滑那邊?”
“別, ”蘇梨果斷拒絕,“我的作用沒那麽大,還不如去食堂。”
蘇梨還是有自知之明的,她在教練這一職業上是真的沒有多少天賦。
勸說了半天還是沒用, 李建文只能放棄, 但他還是要努力爭取一點,“如果有事, 你要在花滑這邊待久一點,別一天到晚朝著食堂跑。”
蘇梨:“......行。”
商量好了工作事宜, 蘇梨也不在李建文的辦公室裏待著了,溜溜達達地去了訓練場館。
誰知道還沒進入冰場,公鴨嗓的嚎叫就穿透而來,蘇梨的腳步一頓,又朝著裏面走去。
剛走出通道,蘇梨便看到了正坐在冰面上的趙子涵, 他的身邊是一臉不耐煩的許亦洲以及無奈的顧伍。
“怎麽了?”蘇梨走到擋板的位置喊了一聲。
聽到聲音, 三人回頭, 許亦洲也不管趙子涵了,朝著蘇梨的位置滑了過來。
“這小子有毛病。”許亦洲冷著臉道:“他說什麽要回家,不學花滑了。”
蘇梨一楞,趙子涵好像在集訓的時候也是這麽說的,沒想到過了這麽久,還是這麽個樣子。
這時趙子涵和顧伍也滑了過來,顧伍給蘇梨吐槽道:“他是真的嬌氣,根本不願意訓練,還說什麽,只要不讓他訓練,他幹什麽都行。”
“本來就是嘛,”趙子涵委屈巴巴的,“我好累,我每天那麽累,我不想訓練,我要回家,我想休息!”
“那你就去食堂吧。”李建文的聲音從蘇梨的身後傳來。
蘇梨轉身,一臉震驚地看著李建文,伸手指了指趙子涵,“他,食堂?”
李建文點頭,“對。”
他瞥了一眼趙子涵,“我們國家隊不是想來就能來,想走就能走的,既然趙子涵不想訓練,那就讓他去食堂當幫工吧。”
“你正好帶帶他。”李建文對蘇梨道。
蘇梨想都不想,直接搖頭,“不行,我都還沒去食堂報道,我哪能帶他。”
“而且,食堂也是需要一技之長的,趙子涵去的話,怕是什麽都做不了。”
這麽嬌氣,那肯定是不會洗菜不會洗碗,更不會切菜了,要著幹什麽?給自己找個累贅嗎?
趙子涵一聽,不服氣了,“我什麽都能幹,就是不在這裏訓練。”
李建文冷笑一聲,“那你就去食堂吧。”
就這樣,蘇梨去食堂報道的時候還帶上了趙子涵這個小屁孩,食堂那邊顯然也得到了通知,蘇梨被安排在了一個靠邊的窗口位置。
“這是主管安排的,你的窗口有時開,有時不開,所以就放在了靠邊的位置。”帶著蘇梨的工作人員道。
蘇梨畢竟很特殊,有的時候要跟著隊伍到處跑,她的窗口自然不會每天開,在角落的位置就不會有太大的影響。
蘇梨無所謂,她帶著趙子涵在自己的窗口位置看了幾眼就去了其他窗口。
“李嬸!”蘇梨開始和食堂阿姨們聯絡感情。
“哎呦,蘇梨回來了!”
“剛剛看到有人帶著你,你這是?”其他幾個沒有事情的大嬸也跑了過來。
蘇梨指了指自己的窗口,“以後我就是這個窗口的廚師了!”
“你不是運動員嗎?”李嬸覺得很奇怪,“什麽時候成廚師了?”
“我家一直是廚師來著,不然李嬸,你以為我是怎麽給你改良菜譜的?”蘇梨笑了笑。
她和李嬸的淵源真要講起來就很久遠了,那還是蘇梨第一次來到國家隊食堂的時候,蘇梨隨便找了個窗口打菜,正好就是李嬸的窗口。
蘇梨吃了一口,覺得味道不太對,於是找李嬸提建議。
李嬸本來是沒有當一回事的,後來還是告訴了廚師,廚師試了試,發現味道還真的變好了。
從此,蘇梨和李嬸就有了交集,經常告訴李嬸各種味道的提議,李嬸再報給後臺廚師。
李嬸咂摸了一會兒,“難怪你的舌頭那麽靈,原來還是家學淵源。”
“那我們一定要試試你做的菜!”其他幾個大嬸連忙道。
蘇梨點頭,“等下我就露一手。”
既然要露一手,蘇梨也不會小氣,食堂裏的大嬸、廚師還有花滑隊的那幾個人都要吃,需要準備的食材肯定也不會少。
不過蘇梨不準備做很多道菜,只是將分量增大,她先帶著趙子涵去搬食材。
在去的路上,蘇梨在心裏盤算了一下,可以做一個大盤雞、番茄燉牛腩、紅燒肉以及蒜蓉粉絲。
一回到廚房,蘇梨也把雞肉、豬肉以及牛肉準備好,同時拿了一簍子的大蒜遞給趙子涵,“喏,幫我剝蒜。”
趙子涵跟在蘇梨身邊很沈默,一句話沒說,現在看到這一簍子大蒜,他撇了撇嘴,還是接了下來。
蘇梨不放心,又問了一句,“你會剝蒜吧?”
趙子涵翻了個白眼,“剝蒜而已,誰不會啊。”
聽到這話,蘇梨更不放心了,親眼見到趙子涵剝出一整頭蒜才放心離開。
將剝蒜還有洗洋蔥、土豆以及番茄的活都交給趙子涵,蘇梨開始給肉焯水,大盤雞的雞肉不用焯水,但牛肉和豬肉需要。
尤其是豬肉,五花肉的脂肪比較多,焯水之後還要在鍋中煎一會兒,把豬油都煎出來。
時不時爆油的聲音響起,蘇梨拿起鍋鏟給鍋裏的五花肉翻面。
或許是聞到了煎肉時的肉香,趙子涵蒜也不剝了,跑過來看著。
蘇梨只是淡淡道:“快點,我等會要用。”
趙子涵瞪了蘇梨一眼,又坐回去剝蒜了。
不得不說,趙子涵還是能幹點活的,剝蒜、洗菜都不在話下,甚至還想著拿刀切菜。
趙子涵也是不知者無畏,上來就切洋蔥,幾刀下去,他的眼淚直冒,辣的他在原地跺腳。
“臥槽!好辣!”他想找東西擦眼睛,但是眼睛已經被辣的根本睜不開。
等蘇梨聽到聲音過來的時候,趙子涵雙眼通紅地蹲在地上,看著格外可憐。
蘇梨嘆了口氣,給他遞了個小板凳,“你先坐坐,我去找點紙巾給你,過會兒就好了。”
安撫好趙子涵,蘇梨也不能離開竈臺,她加了一鍋開水將紅燒肉燉著,番茄牛腩也燉上,這才來到趙子涵身邊。
趙子涵似乎是被打擊到了,呆楞楞地坐在板凳上,一言不發。
“你到底是怎麽想的?”蘇梨問道。
趙子涵啞聲道:“什麽什麽想的?我就想回家。”
蘇梨兩手空空也有些不習慣,幹脆起身切洋蔥,一邊切一邊說,“我才不信,你要是想回家早就走了,老李說的那些根本壓不住你。”
“歸根結底還是你自己不想走,”她切好一顆洋蔥,放在一旁,回頭看著趙子涵道:“你有什麽問題可以反應,只嚷嚷著要回家時沒用的。”
“反應了也沒用。”趙子涵撇了撇嘴,又有點好奇地看向蘇梨的動作,“為什麽你切洋蔥什麽反應都沒有?”
蘇梨舉起手裏的刀,“當然是有辦法啊,做什麽事情都講究方法,直接沖是沒有解決辦法的。”
“你切洋蔥到底用的什麽方法?”趙子涵顯然不問到底不罷休。
“用油,”蘇梨道:“在刀上抹一層油就會好一些了。”
說完,她又接上之前的話題,“所以你的問題到底是什麽?”
趙子涵蔫蔫地坐回位置席上,“也沒什麽問題,就是覺得訓練太累了。”
“應該不止吧?”蘇梨斜睨了他一眼,“你一定還有別的原因。”
兩人沈默了一會兒,蘇梨靈光一閃,“你不會是怕了吧?”
“誰,誰怕了?”趙子涵哼哧半天道:“我才不怕。”
呵,這語氣一聽就是心虛了。
蘇梨大概猜到了這小屁孩的問題,“你不用太在意世錦賽的成績。”
趙子涵驚訝地擡頭,說話的聲音變得越來越弱,“你...你怎麽知道...”
蘇梨切完了洋蔥,隨手又換成了土豆,“這不難猜,你的世錦賽的成績太差,又看到顧伍和許亦洲拿了兩枚獎牌,這才難受了,看到他們兩更別扭。”
心裏的秘密都被人知道了,趙子涵幹脆破罐子破摔,“我確實覺得我的成績太差了,感覺我留在隊裏也沒用,還不如讓我回去。”
說完,他又期待地看著蘇梨,“不然,讓我就留在廚房吧,我挺喜歡這個的。”
蘇梨:“......”
完了,她不會給帶出了一個廚師吧?
這李建文要是知道了,不得找她算賬?
“你為什麽會喜歡食堂?”蘇梨不動聲色地問道:“你回家都比在這裏好。”
“我為什麽不能喜歡。”趙子涵納悶道:“你一個世界冠軍都能在這裏,我為什麽不能在?”
蘇梨放下手中的刀,開始給趙子涵講道理,“我是一名畢業生,我沒有功課,只需要考慮自己的愛好和工作,但你還是一名學生,不訓練,那自然是要回家讀書。”
聽到讀書,趙子涵整張臉都皺了起來,“我不要回去讀書。”
“你是因為不想讀書...”蘇梨意味深長地說道:“還是不想回家面對家人?”
她還記得之前聽說過,趙子涵是個媽寶男。
在國家隊這段時間裏,其實趙子涵並不會經常提起媽媽,前後有些矛盾。
蘇梨略微一想就有了些眉目,恐怕趙子涵也不喜歡他媽媽對他的控制。
在國家隊裏,好歹不用面對媽媽,趙子涵也樂得輕松,但他也肯定不喜歡訓練,所以寧願在食堂廚房待著也不想回家。
趙子涵沈默了。
蘇梨也沒多說,最後勸了一句就走了,“你好好想一想吧。”
紅燒肉和番茄燉牛腩還需要時間燉著,蘇梨又把雞肉燉上,三道肉菜都需要不少時間燉肉。
見趙子涵還沈默地坐著,蘇梨指揮他去把粉絲泡著,她自己則是去把大蒜切了。
切大蒜也有些辣眼睛,以趙子涵那紅紅的眼睛來看,還是算了吧。
相比較於其他三個菜,蒜蓉粉絲就要簡單很多了,蘇梨把一半蒜蓉倒入油鍋中翻炒,加入蠔油、老抽、生抽等調味料,接著再加入另一半蒜蓉,翻炒幾下之後鋪在粉絲上。
還沒完,蘇梨又拿出蒸魚豉油淋了一圈,再將粉絲放入蒸籠裏蒸。
濃濃的蒜香味此時籠罩在竈臺上,趙子涵忍不住吸了吸鼻子,感嘆道:“要不我拜你為師?”
蘇梨:“?”
“不好意思,我還沒有到收徒的年齡。”
趙子涵悶悶不樂地哦了一聲,看樣子依舊沒有走出之前的陰影。
所有的菜做好,正好到了食堂阿姨們的午飯時間,蘇梨讓她們過來吃。
李嬸自然是第一個過來的,看著面前滿滿的四大盆菜,臉上那個笑容都收不住。
“看著就好吃!”李嬸拿出筷子就夾了一塊紅燒肉放在自己的碗裏,又來幾塊牛腩,大盤雞也不能少,最後還有一大筷子的粉絲。
一樣菜夾了一點,李嬸的碗已經被裝滿了,她也不和其他人搶了,躲到一旁去吃飯。
最先吃的自然是最上面的粉絲,帶著濃濃蒜香的粉絲,舌頭輕輕一抿就可以碾碎,搭配一口米飯,滋味不要太好。
接著番茄燉牛腩,燉牛腩裏的番茄都已經軟爛到看不見了,菜盆裏也有成塊的番茄,但李嬸不喜歡,她也就沒有夾,而是只夾了牛腩。
蘇梨做的番茄燉牛腩中的牛腩有麻將那麽大,偏偏又燉的極為軟爛,李嬸本以為這麽大塊的牛腩會很柴,很塞牙,但出乎意料的是,她輕輕一咬,牛腩肉的纖維之間就分離了。
牛肉吃完了,李嬸看著碗裏,之前放牛肉的位置,底部是一圈帶著湯汁的米飯,她想也不想地扒拉了一口。
酸甜鮮香的味道在她的唇舌間炸開,李嬸不自覺瞇起眼睛享受起來。
牛腩吃完了,還有紅燒肉,蘇梨的紅燒肉是甜味的,鹹甜口也是一個經典搭配,同樣下飯。
李嬸就著一塊紅燒肉就吃掉了半碗米飯,甚至還意猶未盡。
不過碗裏還有大盤雞,她也沒有著急。
大盤雞的食材可謂是豐富,雞肉是基本,裏面還摻雜著洋蔥、土豆以及青椒,最後還有出鍋前加上了褲帶面。
褲帶面是蘇梨現搟的,柔軟又不失勁道,和雞肉一起燉煮,吸滿了雞肉的鮮味。
李嬸吃帶土豆的面有一種獨特的習慣,她先將土豆搗碎成土豆泥,土豆泥和著湯汁沾在面條上,她再將面條夾起送進口中。
此時土豆泥的軟糯、雞肉的鮮香以及褲帶面的勁道依次在李嬸的舌尖綻放光彩。
“好吃!”
李嬸兩眼放光地看著蘇梨,“小蘇,你不地道啊,這麽好的手藝還藏這麽久?”
蘇梨也在吃飯,聞言擡頭,無奈地說:“以前是運動員,也沒時間下廚。”
這倒也是,李嬸被說服了,她作為食堂阿姨,對運動員的作息不要太了解,各個一大早起床,訓練一整天,每天累死累活的,有這個時間肯定是去休息了,怎麽可能來廚房做菜。
想到這裏,李嬸釋然了,“那小蘇以後多做點好吃的給我們吃。”
其他的嬸子阿姨們也在起哄,“以後讓小蘇多做點。”
“哈哈哈哈,以後幹脆都多做點,我們中午就在小蘇這裏蹭飯。”
“可以可以,我覺得可以。”
...
那邊的嬸子聊的熱火朝天,這邊的蘇梨帶著趙子涵埋頭幹飯。
“你收我為徒吧。”趙子涵再次說。
蘇梨看他那嘴巴上還有米飯的模樣,搖了搖頭,“你現在還是個小孩子,還是以學習為主。”
趙子涵才上當,反問道:“你什麽時候學的廚藝?”
蘇梨一頓,“大概三歲左右開始的。”
“童子功啊,”趙子涵意味深長地看了一眼蘇梨,又正色道:“所以我也要早點學,早點學成,早點工作。”
蘇梨呵呵一聲,“那我還是個大學生,你怎麽不跟著我一樣考個大學。”
“不想讀書。”趙子涵沈默了一會兒之後道。
蘇梨扒拉了一大口飯,看著趙子涵有點發愁,這小屁孩怎麽還厭學呢?
不過根源應該還是在他的媽媽身上,解鈴還須系鈴人,看來需要找這位趙媽媽來一趟國家隊了。
有了想法,蘇梨找準李建文來食堂吃飯的機會就說了,李建文思考了一番,覺得這個主意不錯,很快就回家聯系了趙子涵的媽媽。
李建文剛說完要找家長,對面傳來了一聲尖叫,“我馬上來找我們家子涵!嘟——”
李建文感覺不太妙,連忙出生,“餵?餵?”
他喊了兩聲,對面也沒回答,他拿開手機看,對面已經掛了。
李建文:“......”這個媽媽有點急。
李建文還有事情沒有囑咐,趕緊回撥,然而已經沒有人接了。
他心裏一咯噔,這趙媽媽不會直接沖到國家隊來了吧?
這個預感一直在李建文的心中持續了一整天,到了第二天上午都還沒能消散。
“叮叮叮——”
李建文的手機響了,他起來一看,發現是門房的,不知道為什麽,他提起的心落地了。
他有一種預感,門房打電話來的原因,肯定和趙子涵有關。
“餵,您好。”李建文淡淡道。
“是這樣的,我們這邊來了以為女士,說是趙子涵的家屬,來探親的,我們這邊需要向您詢問一下。”
李建文深吸一口氣,“是有這麽一回事,我會來門口接人的。”
說完,李建文朝著基地門口走去,還沒走到門口,滿身黑色的女人進入了他的視線。
“您好,您是趙子涵的媽媽是吧?”李建文率先出聲。
趙媽媽滿臉焦急地說:“是,您找我,是不是我們家子涵是不是出事了?”
“我們子涵很好的,又乖,又會撒嬌,最主要的是,他的天賦很好的,從小到大的教練都誇他。”
“是不是他不適應了?要是不適應,我們這邊能不能辦理一個外住的手續?我剛剛看了一眼門口的位置,有一個小區,房價不高,過段時間我們就能搬過來。”
“對了,我們家子涵不喜歡吃黃瓜、不喜歡吃蘑菇、不喜歡魚肉、不喜歡吃發酵的面食...”
“還有還有,我們家子涵膽子小,晚上睡覺要有人陪著的,教練你要陪著他才行。”
“還有作業,我們家子涵寫作業很快,但正確率不能保證,教練你要先給他檢查一遍,不然他第二天交上去的作業肯定會錯很多。”
“你們國家隊的選手成績都怎麽樣?我們家子涵可不能和一些成績不好的人交朋友。”
“聽說練體育的人成績都不怎麽樣,你們要好好挑選我們子涵身邊的人!”
“停!”李建文擰眉喊道。
從接到趙子涵的媽媽開始,他就覺得身邊仿佛多了一個和尚在念經,把他原本想說的話都給念沒了,耳邊只有四個字——我們家子涵。
啊,不,這是五個字,他的腦子都被念糊塗了。
趙媽媽像是沒聽到一樣,還在繼續她家的子涵。
李建文眉頭皺得更深了,聲音大了一點提醒道:“子涵媽媽啊,我們找你來並不是聊這些事情的。”
趙媽媽一心沈浸在她家子涵需要照顧的事情裏的趙媽媽被李建文的聲音嚇了一跳,不由得翻了個白眼,“說話就說話,不要嚇人。”
說完,她又問道:“教練你剛剛說什麽來著?”
“我說,我們找你來並不是聊這些事情的。”李建文很無語,但還是耐心地重覆了一遍,“我們要聊一聊關於趙子涵的心理問題。”
“你什麽意思?!”趙媽媽面色一變,鐵青著臉問道:“你說我們家子涵心理有問題?!”
“我看是你們有問題!”她惡狠狠地瞪了一眼李建文。
【作者有話說】
趙子涵和他的媽媽設定的關系就是一種比較病態的,兩人的心理都有問題,但會一點點的變好。
在設計這兩角色的時候,靈光一閃,滿腦子都是‘我們家子涵’的那個梗,於是趙子涵的名字就這麽出來了[狗頭jpg]
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