第三十四章
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第三十四章
司石榴送走了其他幾人,只留下了李芳,在店裏等了許久,呂陽師傅又回到了店裏。
表面上三個後廚大哥沒有分高低,但是呂陽,是司石榴多放打聽又觀察了幾日的師傅,她決定,把秘方的一半交給呂陽師傅。
呂陽也不多打聽,聽到自己的一半,就默默的記好,轉頭進了後廚開始燒熱水。
剩下的一半,短時間她還不想給出去,只能讓自己的媽受這個累,每天過來把剩下的料添進去。不過這些日子她倒是也能做,她擔心的是日後她忙起來,總是要有人負責這一攤。
八點的時候,李海到了,又拉來了一整頭牛,幫著呂陽師傅將該處理的處理好,分批放入鹵桶中焯水。
呂陽見司石榴進來,懂事的走出了後廚。
司石榴把備好的需要補充的鹵料包,下到老湯裏,煮了一會,這才招呼人進來。
呂陽這才開始把炒好水的肉,挪到鹵鍋裏開始煮。
這東西就要頭一天晚上備貨最佳,牛肉類的東西,都很耐火,但事實上,肉真正的軟爛,靠的並不是火給煮熟,大多是靠的燜熟,他每天下班之後再殺回來,把肉鹵上一個多小時,隨後關火蓋蓋燜著就徹底下班了,第二天一早來到店裏,店裏的肉就是又爛又入味的。
一天的經營就這麽完美結束了,司石榴回到家的時候,才感覺到身上仿佛有千斤重,洗漱的時候差點睡著,躺下後,立馬陷入了昏迷。
第二天一大早,司石榴的生物鐘還是照常把她叫醒,只是爬起來的她感覺身上像是被千軍萬馬碾過一般,生疼。
今天還有一場硬仗要打,但是經過了昨天,司石榴來到店裏的時候,店裏已經有條不紊的開始工作了。
後廚已經把今天的素菜拌好,大姐們也都沒閑著,把頭天打掃衛生摞起來的凳子放下來,每個桌子又認真的擦了一遍,沒事了就過來幫著把小菜分到一個個盤子裏,這樣上菜的時候能快上不少。
司石榴有規定,素菜可以提前備好,但是所有的肉菜,不管是單點還是配在面裏的,必須從鹵鍋裏面現撈現切,這樣才能保證味道是最佳的。
又是一天的大豐收,接下來第三天第四天,店裏一天比一天做的有條不紊。
第三天的時候,已經過了周末,店裏依舊備了跟前兩天一樣的貨,一樣的售空了。
第四天開始,司石榴減少了三分之一的備貨,並決定短時間不變,不論夠不夠賣。
這個老板做事有自己的想法,不論之前大家有多不理解,經歷了以後,發現老板是對的,於是再也沒有人質疑,大家都是指哪打哪,讓做什麽做什麽。
第三天的時候,司石榴的店裏就送來了一臺錄音機,全天播放著鄧麗君的歌,那歌可真好聽啊,不吃飯的人走到店門口都要駐足聽上一會,有時候聽的不過癮,又不好意思在門口站太久,就進門吃上一碗面。
也是在這天,第一天來這邊吃飯的小姑娘開始在店裏上班,她幹活十分麻利,獲得了店裏所有大哥大姐的喜歡。
司石榴把店的吧臺很顯眼的位置上放了一個意見箱,箱上上了鎖,只能進不能出,旁邊放了一摞信紙,讓每個客戶有意見都可以寫下投進去。
鹵肉店已經快速的步入了正軌,每天除了晚上鹵牛肉放料,跟盤賬的時候需要司石榴,其他時間,司石榴可以放心大膽的放手。
就在鹵肉店這邊松了一口氣的時候,司起江來到她店裏。
他點了一碗牛雜面,從隨身攜帶的包裏拿出一摞資料,遞給司石榴,隨後低頭又開始猛吃,一邊吃一邊含糊不清的問到:“石榴你這鹵味是下了蠱麽,我怎麽幾天不吃就想的慌。”
司石榴接過資料,順勢拍了他一下:“可不能亂說,我這裏面的調料全部都是合法調料,你這是要給我送進去。”
司起江想調笑幾句,但是手裏的筷子怎麽都放不下。
司石榴這才打開面前的資料,琴城那邊的營業執照!她的公司辦下來了!
司起江見她看完資料,這才從碗裏擡起頭:“你最近找個時間,去琴城那邊看看店面吧,另外那張紙,上面記了幾個地址,是琴城那邊工商提供的,為了支持你,他們願意用跟龍縣這個一樣的價格租給你,我比較推薦向陽路那個鋪面,那個位置在琴城中心位置,我看以後如果商業發達起來,那邊一定不錯。”
司石榴心裏的歡喜已經溢於言表了,拿著手裏的紙一條一條的看著地址,最終她看到了司起江嘴裏那個向陽路的位置。她是很清楚琴城未來的構造的,整個魯省,經濟最好的就是琴城了,這個向陽路,是將來琴城的中心位置,一鋪難求,一年的租金能在郊區買一套房。
司石榴盤算著,手頭的錢還是不夠,簽合同的時候要跟政府談一下,若是日後能銷售,她要優先購買的權利。
“哦,對了!”司石榴還在思考的功夫,司起江已經吃完了一整碗的面,他拿著紙擦著嘴說道,“上次你開業,不是抓了一個逃犯麽?公安那邊給你準備了個錦旗,可能這兩天就送過來了。”
司石榴瞪大眼睛看向司起江,什麽意思?送錦旗?這錦旗不應該是她送給公安局的麽,警察同志做事真的好講究。
她還沒說出話來,司起江噗嗤一聲笑了出來:“那個逃犯供出了一個團夥,供出了老大的位置,老大已經抓獲了,現在二把手......你猜怎麽著?”
司石榴聽司起江這話說的奇怪,二把手難道是她認識的人?她好奇的跟進問到:“怎麽著?”
“二把手滿天下追殺陸祺六,陸祺六這下真的是要脫層皮了!”司起江大笑道。
“啊?”司石榴目瞪口呆,這事情發展的真的是有點魔幻了,不過這樣也不錯,陸祺六自作自受,這下短時間應該沒有空閑來找她麻煩了。
“我還要去上班,你看看這些地方,讓正國找一天開拖拉機帶你過去一個個看看,琴城也不遠,去看完了看好哪個先跟我說,我去幫你談。”說完這話,司起江就站起身來,拿上自己的包消失在店門口。
司石榴想了想,叫出了好久沒打擾的系統。
系統此時一點脾氣都沒有,它這宿主欠它的消息越來越多,偏偏它還毫無辦法,她都說了,需要的時候就叫它,這樣它算起來劃算。
這是劃算不劃算的事情麽?
它把這個世界搓圓了揉碎了跟她全部說清楚都可以,為什麽還要制定規則,制定規則的原因就是要突出系統的霸主地位。
現在呢?嗨,白瞎!
司石榴跟系統一交流,選中了兩個半位置。
為什麽是兩個半呢,因為有個很小的店面,在社區內,當初琴城那邊提供這份名單的時候,也是看那邊社區龐大,人流量大,奈何店面比較小,只有六個平方,琢磨後也寫了上去,根本沒指望司石榴選中。
司石榴想在這個店面只做外帶,不做堂食。
其他兩個位置隔著比較遠,但是都屬於日後大有發展的位置。
選好後,司石榴心下有數,準備改日去看了再說。
*
晚上回家之後,司石榴跟司正國說了這件事,司正國是個急性子,當下兩人決定明天把店面跟養牛場的事情處理一下,再交代一下,後天就去看場地。
隨後司石榴才想起來陸祺六的事,好笑的跟二哥分享:“陸祺六現在據說被滿天下追殺報覆,在單位上處處碰壁,短時間內沒功夫管我們了,二哥,這件事你是受了我牽連......”
“怎麽又說這話?”司正國無奈的看向小妹,“再說,你看那小人不是得到了回報了麽,我猜,早晚的事,他那個工作怕是也保不住了!事已至此,我們就好好的賺錢,做大做強,讓他們眼紅都見不到咱們面,這輩子嘔死!”
司石榴被司正國逗笑了,怎麽二哥這麽個武力值擔當還能說出這種詛咒罵街的話,別說,毫無違和感,甚至還有幾分可愛。
兩人樂呵呵的說笑著,難得的休息時間,但隨著陳青的回家,又打破了。
陳青回來的時候表情如常,但是紅腫的眼睛根本隱藏不了。
司正國嚴肅的問到:“老婆,怎麽了你倒是跟我說,我們是一家人,遇到什麽事情我幫你解決。”
陳青紅彤彤的雙眼不自覺的看了一眼司石榴,司石榴馬上站了起來:“二哥,你們聊,我去跟媽商量一下鹵肉店的事情。”
司石榴走後,司正國才看向陳青:“怎麽了?跟石榴有關?”
陳青這才說道:“跟石榴有點關系,但是關系不大,我們單位的下貨,平時往外出,都是跟誰關系好給誰,再就是當員工福利分了,但是最近我這邊買的有點多,有些小人就在背後戳事情,向領導打小報告,說我勾結後勤那邊的同志,低價往外倒下貨。”
司正國一聽,暴脾氣頓時升了起來:“我們怕這點,不是都開了正式的單子了麽?怎麽還會出這種事,是誰?”
陳青拉了他一把:“也就多虧了開了正軌的單子,他們拿我也沒有辦法,廠裏查過之後,沒給我什麽處分,只是有些氣不過,平日裏那群人天天勾心鬥角的,就見不得任何人好。”
司正國聽陳青這麽說倒是沒再往外沖,他坐到陳青對面思索了良久,開口問到:“陳青,不然,把工作賣了吧?”
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司石榴送走了其他幾人,只留下了李芳,在店裏等了許久,呂陽師傅又回到了店裏。
表面上三個後廚大哥沒有分高低,但是呂陽,是司石榴多放打聽又觀察了幾日的師傅,她決定,把秘方的一半交給呂陽師傅。
呂陽也不多打聽,聽到自己的一半,就默默的記好,轉頭進了後廚開始燒熱水。
剩下的一半,短時間她還不想給出去,只能讓自己的媽受這個累,每天過來把剩下的料添進去。不過這些日子她倒是也能做,她擔心的是日後她忙起來,總是要有人負責這一攤。
八點的時候,李海到了,又拉來了一整頭牛,幫著呂陽師傅將該處理的處理好,分批放入鹵桶中焯水。
呂陽見司石榴進來,懂事的走出了後廚。
司石榴把備好的需要補充的鹵料包,下到老湯裏,煮了一會,這才招呼人進來。
呂陽這才開始把炒好水的肉,挪到鹵鍋裏開始煮。
這東西就要頭一天晚上備貨最佳,牛肉類的東西,都很耐火,但事實上,肉真正的軟爛,靠的並不是火給煮熟,大多是靠的燜熟,他每天下班之後再殺回來,把肉鹵上一個多小時,隨後關火蓋蓋燜著就徹底下班了,第二天一早來到店裏,店裏的肉就是又爛又入味的。
一天的經營就這麽完美結束了,司石榴回到家的時候,才感覺到身上仿佛有千斤重,洗漱的時候差點睡著,躺下後,立馬陷入了昏迷。
第二天一大早,司石榴的生物鐘還是照常把她叫醒,只是爬起來的她感覺身上像是被千軍萬馬碾過一般,生疼。
今天還有一場硬仗要打,但是經過了昨天,司石榴來到店裏的時候,店裏已經有條不紊的開始工作了。
後廚已經把今天的素菜拌好,大姐們也都沒閑著,把頭天打掃衛生摞起來的凳子放下來,每個桌子又認真的擦了一遍,沒事了就過來幫著把小菜分到一個個盤子裏,這樣上菜的時候能快上不少。
司石榴有規定,素菜可以提前備好,但是所有的肉菜,不管是單點還是配在面裏的,必須從鹵鍋裏面現撈現切,這樣才能保證味道是最佳的。
又是一天的大豐收,接下來第三天第四天,店裏一天比一天做的有條不紊。
第三天的時候,已經過了周末,店裏依舊備了跟前兩天一樣的貨,一樣的售空了。
第四天開始,司石榴減少了三分之一的備貨,並決定短時間不變,不論夠不夠賣。
這個老板做事有自己的想法,不論之前大家有多不理解,經歷了以後,發現老板是對的,於是再也沒有人質疑,大家都是指哪打哪,讓做什麽做什麽。
第三天的時候,司石榴的店裏就送來了一臺錄音機,全天播放著鄧麗君的歌,那歌可真好聽啊,不吃飯的人走到店門口都要駐足聽上一會,有時候聽的不過癮,又不好意思在門口站太久,就進門吃上一碗面。
也是在這天,第一天來這邊吃飯的小姑娘開始在店裏上班,她幹活十分麻利,獲得了店裏所有大哥大姐的喜歡。
司石榴把店的吧臺很顯眼的位置上放了一個意見箱,箱上上了鎖,只能進不能出,旁邊放了一摞信紙,讓每個客戶有意見都可以寫下投進去。
鹵肉店已經快速的步入了正軌,每天除了晚上鹵牛肉放料,跟盤賬的時候需要司石榴,其他時間,司石榴可以放心大膽的放手。
就在鹵肉店這邊松了一口氣的時候,司起江來到她店裏。
他點了一碗牛雜面,從隨身攜帶的包裏拿出一摞資料,遞給司石榴,隨後低頭又開始猛吃,一邊吃一邊含糊不清的問到:“石榴你這鹵味是下了蠱麽,我怎麽幾天不吃就想的慌。”
司石榴接過資料,順勢拍了他一下:“可不能亂說,我這裏面的調料全部都是合法調料,你這是要給我送進去。”
司起江想調笑幾句,但是手裏的筷子怎麽都放不下。
司石榴這才打開面前的資料,琴城那邊的營業執照!她的公司辦下來了!
司起江見她看完資料,這才從碗裏擡起頭:“你最近找個時間,去琴城那邊看看店面吧,另外那張紙,上面記了幾個地址,是琴城那邊工商提供的,為了支持你,他們願意用跟龍縣這個一樣的價格租給你,我比較推薦向陽路那個鋪面,那個位置在琴城中心位置,我看以後如果商業發達起來,那邊一定不錯。”
司石榴心裏的歡喜已經溢於言表了,拿著手裏的紙一條一條的看著地址,最終她看到了司起江嘴裏那個向陽路的位置。她是很清楚琴城未來的構造的,整個魯省,經濟最好的就是琴城了,這個向陽路,是將來琴城的中心位置,一鋪難求,一年的租金能在郊區買一套房。
司石榴盤算著,手頭的錢還是不夠,簽合同的時候要跟政府談一下,若是日後能銷售,她要優先購買的權利。
“哦,對了!”司石榴還在思考的功夫,司起江已經吃完了一整碗的面,他拿著紙擦著嘴說道,“上次你開業,不是抓了一個逃犯麽?公安那邊給你準備了個錦旗,可能這兩天就送過來了。”
司石榴瞪大眼睛看向司起江,什麽意思?送錦旗?這錦旗不應該是她送給公安局的麽,警察同志做事真的好講究。
她還沒說出話來,司起江噗嗤一聲笑了出來:“那個逃犯供出了一個團夥,供出了老大的位置,老大已經抓獲了,現在二把手......你猜怎麽著?”
司石榴聽司起江這話說的奇怪,二把手難道是她認識的人?她好奇的跟進問到:“怎麽著?”
“二把手滿天下追殺陸祺六,陸祺六這下真的是要脫層皮了!”司起江大笑道。
“啊?”司石榴目瞪口呆,這事情發展的真的是有點魔幻了,不過這樣也不錯,陸祺六自作自受,這下短時間應該沒有空閑來找她麻煩了。
“我還要去上班,你看看這些地方,讓正國找一天開拖拉機帶你過去一個個看看,琴城也不遠,去看完了看好哪個先跟我說,我去幫你談。”說完這話,司起江就站起身來,拿上自己的包消失在店門口。
司石榴想了想,叫出了好久沒打擾的系統。
系統此時一點脾氣都沒有,它這宿主欠它的消息越來越多,偏偏它還毫無辦法,她都說了,需要的時候就叫它,這樣它算起來劃算。
這是劃算不劃算的事情麽?
它把這個世界搓圓了揉碎了跟她全部說清楚都可以,為什麽還要制定規則,制定規則的原因就是要突出系統的霸主地位。
現在呢?嗨,白瞎!
司石榴跟系統一交流,選中了兩個半位置。
為什麽是兩個半呢,因為有個很小的店面,在社區內,當初琴城那邊提供這份名單的時候,也是看那邊社區龐大,人流量大,奈何店面比較小,只有六個平方,琢磨後也寫了上去,根本沒指望司石榴選中。
司石榴想在這個店面只做外帶,不做堂食。
其他兩個位置隔著比較遠,但是都屬於日後大有發展的位置。
選好後,司石榴心下有數,準備改日去看了再說。
*
晚上回家之後,司石榴跟司正國說了這件事,司正國是個急性子,當下兩人決定明天把店面跟養牛場的事情處理一下,再交代一下,後天就去看場地。
隨後司石榴才想起來陸祺六的事,好笑的跟二哥分享:“陸祺六現在據說被滿天下追殺報覆,在單位上處處碰壁,短時間內沒功夫管我們了,二哥,這件事你是受了我牽連......”
“怎麽又說這話?”司正國無奈的看向小妹,“再說,你看那小人不是得到了回報了麽,我猜,早晚的事,他那個工作怕是也保不住了!事已至此,我們就好好的賺錢,做大做強,讓他們眼紅都見不到咱們面,這輩子嘔死!”
司石榴被司正國逗笑了,怎麽二哥這麽個武力值擔當還能說出這種詛咒罵街的話,別說,毫無違和感,甚至還有幾分可愛。
兩人樂呵呵的說笑著,難得的休息時間,但隨著陳青的回家,又打破了。
陳青回來的時候表情如常,但是紅腫的眼睛根本隱藏不了。
司正國嚴肅的問到:“老婆,怎麽了你倒是跟我說,我們是一家人,遇到什麽事情我幫你解決。”
陳青紅彤彤的雙眼不自覺的看了一眼司石榴,司石榴馬上站了起來:“二哥,你們聊,我去跟媽商量一下鹵肉店的事情。”
司石榴走後,司正國才看向陳青:“怎麽了?跟石榴有關?”
陳青這才說道:“跟石榴有點關系,但是關系不大,我們單位的下貨,平時往外出,都是跟誰關系好給誰,再就是當員工福利分了,但是最近我這邊買的有點多,有些小人就在背後戳事情,向領導打小報告,說我勾結後勤那邊的同志,低價往外倒下貨。”
司正國一聽,暴脾氣頓時升了起來:“我們怕這點,不是都開了正式的單子了麽?怎麽還會出這種事,是誰?”
陳青拉了他一把:“也就多虧了開了正軌的單子,他們拿我也沒有辦法,廠裏查過之後,沒給我什麽處分,只是有些氣不過,平日裏那群人天天勾心鬥角的,就見不得任何人好。”
司正國聽陳青這麽說倒是沒再往外沖,他坐到陳青對面思索了良久,開口問到:“陳青,不然,把工作賣了吧?”
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