第三十二章
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第三十二章
開業這天是個周末。
習慣了早起的人們都早早的醒來了。
七點半的時候,一顆鉆上天空的竄天猴,吹著響亮的口哨,劃著一個好看的弧度,在天空中炸了一個小小的禮花,消失在太陽底下,只留了一道白煙。
白煙要消未消的的時候。
“嘭!啪!嘩嘩嘩嘩!”鞭炮聲驟然響起,周圍立馬起了一陣白色的煙霧。
龍縣不小,但城區不大,這鞭炮聲足足持續了半個小時。
原本想睡個懶覺的小孩子,在醒來的時候都奇特的沒有起床氣,拉著自己家的大人一起出門看熱鬧。
很多大人還沒吃上早飯,就被孩子強制拉出了門。
別說小孩子,在人們的印象中,已經有許久許久沒有見過這樣的開業盛況了。
現如今對外經營的門店都是國營的,有些是收了現成的,有些新開的最多也就放一掛鞭趕趕熱鬧。
現在的鞭炮不光貴,還是需要票據的。
於是當天,整個龍縣都傳出這家門店背後有大人物的風聲。
司石榴的親屬團都到了現場幫忙,每個人喜氣洋洋的臉上,卻都帶著幾分擔憂。
他們不懂,為什麽司石榴要搞這麽大的陣仗,哪怕是國家已經放開個體經營的口子了,但有句老話叫樹大招風,她這麽高調,就不怕惹來不必要的麻煩。
司石榴心中有數,這不,她的目的達到了,只有高調,才讓一些不入流的混子們不敢輕易的打門店的主意。
為此,司石榴特意請了司起江,強調了多次,讓他穿上工商的制服,最好就再帶幾個同事來,當然不能白麻煩同志們,來的都管夠吃鹵味。
煙霧散去,最為濃烈的硝煙味也慢慢的散開,接著就是一股異香慢慢占領了空氣。
吃瓜群眾定睛望去,之間司石榴笑盈盈的拿著一個火炬,將火炬交給自己的母親李芳:“媽,點火儀式!”
李芳在知道司石榴今天還弄了個點火儀式並且需要她來做的時候,已經緊張了好幾天了,但是握起火把的時候,心情竟然平靜了下來。雖然她家日子好的時候,她很小,但腦子裏還是有印象的,那種刻在骨子裏的自信,讓她挺直了身軀。
她接過火炬,聲音洪亮的說道:“歡迎各位光臨‘就是牛’鹵肉鮮面店的開業現場,希望在以後的日子裏,小店將以最好的服務,最優的品質,等待您的光臨!”
“好!”司石榴沒想到李芳會來個即興發揮,現場演講,還挺帶感,帶頭鼓起了掌,頓時現場的掌聲跟著騰起,夾帶著一些叫好聲。
李芳表情嚴肅,將火把穩穩的點到鹵桶下面的大竈上。煤氣比柴火就是好在這裏,一點就著,司石榴故意弄到最大檔,火力很旺,火光直接騰起。
桶裏本來就是鹵好的鹵味,在放鞭炮的時候,從後廚擡了出來,此時還是熱的,再次加熱,火力又猛,不一會又再次沸騰起來了。
於是,那漫天的香味就更濃烈了。
現場如此熱鬧,都能聽到很多吞咽口水的聲音。
已經有些小孩吵著要自己的家長帶自己進去吃了。
接著就是揭招牌的儀式,司石榴將儀式感做的很足,主要是見現在的人們實在是沒有娛樂,盡量給他們創造點茶餘飯後議論的談資。
加上之前的鞭炮,整個開業儀式足足進行了一個小時,現場沒有一個人離場,都看的津津有味。
儀式結束後,所有的員工都進店內進入工作模式。
氣氛卻忽然冷靜了下來。
門外的人們踟躕著,有些吃過司石榴的鹵味,特別想進去買的,也在這個時候忽然不敢進門了。
司石榴的裝修並不豪華,只是她是現代人的眼光,做出來的東西自然超前了這個時代很久,人們沒見過這麽好看的店,自然感覺豪華。
豪華便是奢靡的代名詞,這要是店不合法合規,他們進去買東西的,會不會被牽連啊?
司正國向人群點了點頭,幾個老爺們從人群中擠進來,嘴中不解的嘟嘟囔囔道:“你們怎麽都不去買?怕貴?宣傳單上不是寫了價格了麽?不吃讓一下,我們兄弟正好進去點個面當早餐吃!”
眾人這才驚醒,有些人是揣著傳單來的,紛紛掏出來看上面的菜單。
貴,但是不離譜。
只是眾人還是不肯挪步,站在門前踟躕。
現場的小朋友們可不懂大人的心思,一見已經有人進去吃了,頓時哭鬧的更加起勁了。
接著就有幾個父母拗不過孩子,開始帶著孩子進店,這一下子仿佛是滾燙的油鍋裏炸進去幾個水珠,頓時沸騰到頂了。
有個衣著破爛的老實人模樣的大爺慢慢挪到司石榴面前,開口問到:“老板,這個券今天就能用麽,這個免費送兩碗小面是真的麽,不會吃完了又讓付其他的錢吧?”
聽到這句話之後,喧鬧的人群頓時安靜下來,都在等著司石榴回答。
司石榴見這個機會很好,於是聲音放大,保證讓更多人能聽到:“大爺,是的,這個上面的送兩碗小面的限制條件只有兩人同行,您再帶一個人進來,只要兩碗小面,吃完了以後,拍拍屁股走人就行,不會收您任何費用。”
“那......”對面的老實人大爺表情激動,臉都微微有些泛紅,反手招呼自己的閨女過來,司石榴一見,他的女兒瘦的就剩了一個人幹了,身上的衣服也是破破爛爛,看起來家裏條件真的不好。
大爺不好意思的問到:“我們兩個人,能要兩碗小面麽?”
司石榴點頭,臉上的笑容依然很大,聲音很亮:“當然可以,崔姐,您帶這兩位客人入座。”
包括崔姐在內的三個大姨都是經過司石榴嚴格的培訓的,現在的服務行業,出了名的冷臉對人,所以她格外強調了服務態度的問題,客戶是上帝,只要客戶的要求是合理的,盡一切努力滿足客戶的要求,哪怕滿足不了,也不能冷臉,發現一次扣工資,發現兩次直接開除。
要知道,司石榴給出的工資,可比那些國營單位的人高多了,足足有十八塊錢一個月,除了這些,根據店內的銷售業績,還會有獎金,想到這工資,她們的笑容便是發自內心的。
於是崔姐熱情的招呼大爺,倒是給大爺整不會了,手足無措的跟著一起進了門。
司石榴喊來崔姐,在她耳旁囑咐了幾句,崔姐欣然點頭,向後廚走去。
面上的很快,配料都是現成的,只需要三分鐘煮個面,上面以後,餓急眼的大爺跟閨女立馬唆了起來,上面三分鐘,唆面竟然也只用了三分鐘。
吃完飯,大爺忙拉著自己的閨女站起來出門。他們跟這裏真的是太過於格格不入了,另外雖然他問清楚了,但是還是怕店裏追著他要錢。
沒想到三個大姐見他吃完,遞上了紙巾,笑盈盈的問味道如何,並把他們送出了門外,喊了一聲:“歡迎下次光臨!”
圍觀群眾徹底震驚了,真的不要錢!他們親眼看著這父女倆吃飯走人的全過程。
什麽裝修豪華怕出事,要出事也是店面出事,跟他們有什麽關系!
這時候,之前進去吃飯的幾個男人走了出來,一邊走一邊跟同伴們說話,只是聲音有點大:“這家真的是好吃,以後我們聚餐就這裏了!”
眾人看著這幾個男人一臉滿足的樣子,仿佛是產生了化學反應一般,開始紛紛往店裏走。
往裏走的人一多,剩下的人就開始蠢蠢欲動。
司石榴跟員工頓時來了精神,開始招呼人。
只短短幾分鐘,一樓就坐滿了人,人們這才猛然發現,竟然還有二樓。
跟隨著上了二樓的人看到,二樓還設了一些包間,關著門,外面的卡座也都用隔斷隔開了,環境很是清幽。
二樓也瞬間坐滿,司石榴忙招呼人把之前定好的那些長條桌在門外擺好,又一瞬間被攻占。
“哢哢!”一個機械的聲音在眾人面前響起,眾人一驚,看向司石榴面前的一個小喇叭。
司石榴這才說道:“感謝各位對本店的信任,本店的宗旨是點餐後十分鐘內出餐,但今日由於客流過大,可能會有一些延遲,對於延遲的桌,我們會在結賬的時候,給出優惠券的補償,忘各位理解包容。”
這算點什麽?這麽點事還需要跟他們解釋?他們去國營飯店吃飯的時候,點完了就等著,除了上菜哪裏有人會搭理你,這裏的服務簡直是服務到人的心坎裏了。
後廚一個煮面桶上面掛了一串煮面的漏鬥,三個煮面桶同時進行,兩個師傅照看著面,另外一個大刀輪的起飛,給單點鹵味的客戶配菜。
店裏的人忙到起飛,但是越是忙,他們臉上的笑容越多,今天的營業額一定很可觀,今晚上盤賬的時候,不知道能拿多少獎金。
每個人都幹的很起勁。
“你們這裏這是在搞資本主義形式啊,合法麽?”幾個壯漢過來,圍住了店門口。
司石榴一直在門外等著,她知道,今天一定不會平安度過,她聽到這話擡眼望了望眼前的人,有幾個甚至面熟,這不是廟後村那些二流子麽,陸家還真的是陰魂不散,看起來,之前關陸祺六還是關的時間短了,這麽快就好了傷疤忘了疼了。
“就是牛鹵味鮮面店完全合法,這是他們的營業執照跟所有員工的健康證明,這位大哥,您還要檢查什麽?”一個聲音驟然響起,司石榴看過去裂開嘴笑了,她的運氣總是這麽好,時間還真是分毫不差呢!
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開業這天是個周末。
習慣了早起的人們都早早的醒來了。
七點半的時候,一顆鉆上天空的竄天猴,吹著響亮的口哨,劃著一個好看的弧度,在天空中炸了一個小小的禮花,消失在太陽底下,只留了一道白煙。
白煙要消未消的的時候。
“嘭!啪!嘩嘩嘩嘩!”鞭炮聲驟然響起,周圍立馬起了一陣白色的煙霧。
龍縣不小,但城區不大,這鞭炮聲足足持續了半個小時。
原本想睡個懶覺的小孩子,在醒來的時候都奇特的沒有起床氣,拉著自己家的大人一起出門看熱鬧。
很多大人還沒吃上早飯,就被孩子強制拉出了門。
別說小孩子,在人們的印象中,已經有許久許久沒有見過這樣的開業盛況了。
現如今對外經營的門店都是國營的,有些是收了現成的,有些新開的最多也就放一掛鞭趕趕熱鬧。
現在的鞭炮不光貴,還是需要票據的。
於是當天,整個龍縣都傳出這家門店背後有大人物的風聲。
司石榴的親屬團都到了現場幫忙,每個人喜氣洋洋的臉上,卻都帶著幾分擔憂。
他們不懂,為什麽司石榴要搞這麽大的陣仗,哪怕是國家已經放開個體經營的口子了,但有句老話叫樹大招風,她這麽高調,就不怕惹來不必要的麻煩。
司石榴心中有數,這不,她的目的達到了,只有高調,才讓一些不入流的混子們不敢輕易的打門店的主意。
為此,司石榴特意請了司起江,強調了多次,讓他穿上工商的制服,最好就再帶幾個同事來,當然不能白麻煩同志們,來的都管夠吃鹵味。
煙霧散去,最為濃烈的硝煙味也慢慢的散開,接著就是一股異香慢慢占領了空氣。
吃瓜群眾定睛望去,之間司石榴笑盈盈的拿著一個火炬,將火炬交給自己的母親李芳:“媽,點火儀式!”
李芳在知道司石榴今天還弄了個點火儀式並且需要她來做的時候,已經緊張了好幾天了,但是握起火把的時候,心情竟然平靜了下來。雖然她家日子好的時候,她很小,但腦子裏還是有印象的,那種刻在骨子裏的自信,讓她挺直了身軀。
她接過火炬,聲音洪亮的說道:“歡迎各位光臨‘就是牛’鹵肉鮮面店的開業現場,希望在以後的日子裏,小店將以最好的服務,最優的品質,等待您的光臨!”
“好!”司石榴沒想到李芳會來個即興發揮,現場演講,還挺帶感,帶頭鼓起了掌,頓時現場的掌聲跟著騰起,夾帶著一些叫好聲。
李芳表情嚴肅,將火把穩穩的點到鹵桶下面的大竈上。煤氣比柴火就是好在這裏,一點就著,司石榴故意弄到最大檔,火力很旺,火光直接騰起。
桶裏本來就是鹵好的鹵味,在放鞭炮的時候,從後廚擡了出來,此時還是熱的,再次加熱,火力又猛,不一會又再次沸騰起來了。
於是,那漫天的香味就更濃烈了。
現場如此熱鬧,都能聽到很多吞咽口水的聲音。
已經有些小孩吵著要自己的家長帶自己進去吃了。
接著就是揭招牌的儀式,司石榴將儀式感做的很足,主要是見現在的人們實在是沒有娛樂,盡量給他們創造點茶餘飯後議論的談資。
加上之前的鞭炮,整個開業儀式足足進行了一個小時,現場沒有一個人離場,都看的津津有味。
儀式結束後,所有的員工都進店內進入工作模式。
氣氛卻忽然冷靜了下來。
門外的人們踟躕著,有些吃過司石榴的鹵味,特別想進去買的,也在這個時候忽然不敢進門了。
司石榴的裝修並不豪華,只是她是現代人的眼光,做出來的東西自然超前了這個時代很久,人們沒見過這麽好看的店,自然感覺豪華。
豪華便是奢靡的代名詞,這要是店不合法合規,他們進去買東西的,會不會被牽連啊?
司正國向人群點了點頭,幾個老爺們從人群中擠進來,嘴中不解的嘟嘟囔囔道:“你們怎麽都不去買?怕貴?宣傳單上不是寫了價格了麽?不吃讓一下,我們兄弟正好進去點個面當早餐吃!”
眾人這才驚醒,有些人是揣著傳單來的,紛紛掏出來看上面的菜單。
貴,但是不離譜。
只是眾人還是不肯挪步,站在門前踟躕。
現場的小朋友們可不懂大人的心思,一見已經有人進去吃了,頓時哭鬧的更加起勁了。
接著就有幾個父母拗不過孩子,開始帶著孩子進店,這一下子仿佛是滾燙的油鍋裏炸進去幾個水珠,頓時沸騰到頂了。
有個衣著破爛的老實人模樣的大爺慢慢挪到司石榴面前,開口問到:“老板,這個券今天就能用麽,這個免費送兩碗小面是真的麽,不會吃完了又讓付其他的錢吧?”
聽到這句話之後,喧鬧的人群頓時安靜下來,都在等著司石榴回答。
司石榴見這個機會很好,於是聲音放大,保證讓更多人能聽到:“大爺,是的,這個上面的送兩碗小面的限制條件只有兩人同行,您再帶一個人進來,只要兩碗小面,吃完了以後,拍拍屁股走人就行,不會收您任何費用。”
“那......”對面的老實人大爺表情激動,臉都微微有些泛紅,反手招呼自己的閨女過來,司石榴一見,他的女兒瘦的就剩了一個人幹了,身上的衣服也是破破爛爛,看起來家裏條件真的不好。
大爺不好意思的問到:“我們兩個人,能要兩碗小面麽?”
司石榴點頭,臉上的笑容依然很大,聲音很亮:“當然可以,崔姐,您帶這兩位客人入座。”
包括崔姐在內的三個大姨都是經過司石榴嚴格的培訓的,現在的服務行業,出了名的冷臉對人,所以她格外強調了服務態度的問題,客戶是上帝,只要客戶的要求是合理的,盡一切努力滿足客戶的要求,哪怕滿足不了,也不能冷臉,發現一次扣工資,發現兩次直接開除。
要知道,司石榴給出的工資,可比那些國營單位的人高多了,足足有十八塊錢一個月,除了這些,根據店內的銷售業績,還會有獎金,想到這工資,她們的笑容便是發自內心的。
於是崔姐熱情的招呼大爺,倒是給大爺整不會了,手足無措的跟著一起進了門。
司石榴喊來崔姐,在她耳旁囑咐了幾句,崔姐欣然點頭,向後廚走去。
面上的很快,配料都是現成的,只需要三分鐘煮個面,上面以後,餓急眼的大爺跟閨女立馬唆了起來,上面三分鐘,唆面竟然也只用了三分鐘。
吃完飯,大爺忙拉著自己的閨女站起來出門。他們跟這裏真的是太過於格格不入了,另外雖然他問清楚了,但是還是怕店裏追著他要錢。
沒想到三個大姐見他吃完,遞上了紙巾,笑盈盈的問味道如何,並把他們送出了門外,喊了一聲:“歡迎下次光臨!”
圍觀群眾徹底震驚了,真的不要錢!他們親眼看著這父女倆吃飯走人的全過程。
什麽裝修豪華怕出事,要出事也是店面出事,跟他們有什麽關系!
這時候,之前進去吃飯的幾個男人走了出來,一邊走一邊跟同伴們說話,只是聲音有點大:“這家真的是好吃,以後我們聚餐就這裏了!”
眾人看著這幾個男人一臉滿足的樣子,仿佛是產生了化學反應一般,開始紛紛往店裏走。
往裏走的人一多,剩下的人就開始蠢蠢欲動。
司石榴跟員工頓時來了精神,開始招呼人。
只短短幾分鐘,一樓就坐滿了人,人們這才猛然發現,竟然還有二樓。
跟隨著上了二樓的人看到,二樓還設了一些包間,關著門,外面的卡座也都用隔斷隔開了,環境很是清幽。
二樓也瞬間坐滿,司石榴忙招呼人把之前定好的那些長條桌在門外擺好,又一瞬間被攻占。
“哢哢!”一個機械的聲音在眾人面前響起,眾人一驚,看向司石榴面前的一個小喇叭。
司石榴這才說道:“感謝各位對本店的信任,本店的宗旨是點餐後十分鐘內出餐,但今日由於客流過大,可能會有一些延遲,對於延遲的桌,我們會在結賬的時候,給出優惠券的補償,忘各位理解包容。”
這算點什麽?這麽點事還需要跟他們解釋?他們去國營飯店吃飯的時候,點完了就等著,除了上菜哪裏有人會搭理你,這裏的服務簡直是服務到人的心坎裏了。
後廚一個煮面桶上面掛了一串煮面的漏鬥,三個煮面桶同時進行,兩個師傅照看著面,另外一個大刀輪的起飛,給單點鹵味的客戶配菜。
店裏的人忙到起飛,但是越是忙,他們臉上的笑容越多,今天的營業額一定很可觀,今晚上盤賬的時候,不知道能拿多少獎金。
每個人都幹的很起勁。
“你們這裏這是在搞資本主義形式啊,合法麽?”幾個壯漢過來,圍住了店門口。
司石榴一直在門外等著,她知道,今天一定不會平安度過,她聽到這話擡眼望了望眼前的人,有幾個甚至面熟,這不是廟後村那些二流子麽,陸家還真的是陰魂不散,看起來,之前關陸祺六還是關的時間短了,這麽快就好了傷疤忘了疼了。
“就是牛鹵味鮮面店完全合法,這是他們的營業執照跟所有員工的健康證明,這位大哥,您還要檢查什麽?”一個聲音驟然響起,司石榴看過去裂開嘴笑了,她的運氣總是這麽好,時間還真是分毫不差呢!
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