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第二十四章

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第二十四章

司石榴一楞,心下瘋狂的報警,司起江這不會是要告白吧,她她她真的就當他鄰家大哥:“嗯......喪.......喪偶......怎......怎麽了,起江哥?”

見司石榴臉上掩飾不掉的懼怕的神情,司起江苦笑了一下:“嗯,沒事,隨便問問,我下午上班要遲到了,我把自行車騎走了。”

司石榴點頭,司起江頭也不回的騎上自行車,司石榴著他的背影,有一種自己做了負心漢的感覺,晚上回家就問二哥,他們單位有沒有好姑娘,給起江哥介紹一個好姑娘,他就不會把自己放在心上了。

上輩子她功成名就對感情都沒有什麽想法,現如今在新手村裏創業,路途遠到自己都看不到盡頭,更不想談感情了。更何況,自己還背著個寡婦的名頭。

她站在國營飯店門口許久,給自己打氣了好一會,才轉身推上新買的自行車,往醫院走去,今早上給系統要了鹵肉秘方,其中有好幾味的中藥藥材,去醫院看看能不能買到。

她不得不覺得自己跟那個九爺有什麽孽緣了,剛進醫院的門,就看到他的手下在醫院跟護士吵架:“你們這是醫院,怎麽這個沒有那個沒有,那你跟我說,我能買到什麽藥吧?”

她下意識的往周圍看了看,卻沒有看到他那個主子。

司石榴搖搖頭,龍縣縣城就這麽大,可能每天都會有很多人相遇很多次,也就是這倆人比較特殊,才引起她的註意而已。

司石榴抓完藥的時候,護士臺那邊已經沒再見那個人了,她掂了掂手上的一大袋子藥材,不錯,再去趟黑市,把一些日常的調料補一些,就可以去取那套牛下水,回家研究鹵肉了,順利的話,明天出攤,把今天的虧空補上。明天收到國營飯店的牛肉錢,一把將欠李海的錢補上,若是還差點,那就先給結一頭牛的錢唄,反正有一天的賬期,她此刻才深深感受到,後期某寶賬期的可怕用途,活該人家是首富!

司石榴賣齊所有的東西,趕到臺上村養牛場的時候,已經是下午三點半了,司石榴嘆出一口氣,這一天這真是夠充實了,放在現代有微信運動的時候,妥妥的占領大部分好友的頁面啊。

李海把下貨收拾的幹幹凈凈,一點異味也沒有,並且如何都不肯收司石榴錢,他的理由很簡單,若是之前的合夥人,這幾頭牛,還要分走百分之三十的利潤,司石榴不要利潤,只給一套下水,他已經不知道多合算了。

司石榴聽他這麽說,也沒扭捏,痛痛快快的收下,並約定第二天來給他送今天的錢,便喜滋滋的馱著一套牛下貨回家了。

讓司石榴喜出望外的是,還有一整個大牛頭跟四個牛蹄子,這可都是好東西。

回到家裏的時候,其他人都還沒下班,只有李芳一個人在家裏,見到司石榴進來,忙迎上來:“石榴,今天有龍縣供銷社的人過來,送來這堆東西,說是你買的,你快看看,有沒有少了什麽?”

司石榴開心,果然已經送過來了,那豈不就可以開始了。

她仔細清點了一下,沒有錯,於是在李芳的協助下開始組裝煤氣竈。

李芳一邊幫她扶著一邊好奇的說道:“這是不是就是他們說的那個城裏人才用的高檔燒火的,叫什麽來著?”

司石榴這才想起來,煤氣竈在這個時代真沒出現幾年,她指著這些配件,一件件的解釋:“這是煤氣罐,沒有氣了還需要去縣上灌,這個是打火竈,平時家用的沒有這麽大,這個是放在地上架大鍋的,一般是商用。”

“商用?”李芳嘴裏咀嚼著這個詞,“你這是準備弄什麽?”

司石榴神秘一笑,將車上李海給她裝的那個大框子一下子端下來,很沈,足足有六七十斤。

李芳湊過來一看,眼睛都亮了:“這哪裏來這麽多肉?”

司石榴嘿嘿一笑,從前面的提籃裏抽出兩根大骨頭:“養牛場殺牛了,我拿回來做個鹵味看看能不能賺錢。媽,你忙你的,晚上少做點飯,今晚我請客吃鹵肉。”

李芳笑盈盈的看著司石榴,雖然下貨不是肉,但肉票有限,不是每家每戶都能吃上肉的,肉聯廠的下水,也是得靠關系才能拿到的。

“這些東西可得好好處理一下,味道太大。”李芳一邊翻著一邊說,“我跟你一起。”

司石榴點頭:“媽,你把這個鹵桶稍微一刷,一會我正好要焯水去味,順便還能開開鍋。”

李芳越來越聽不懂司石榴在說什麽,但是讓她洗鍋她聽懂了。於是拎起大桶放到水龍頭上,先撕下表面的塑料膜,開始認真的刷起來。

司石榴也沒閑著,雖然李海已經將下貨處理的幹幹凈凈了,但是很多地方,像腸子裏的肥油,毛肚裏面的草,還殘留了不少,她仔細的進行二次清洗。

清洗完這些東西,便又過了一個小時。

李芳見司石榴開始往大桶裏面倒水,把洗好的鹵味直接放在熱水裏開始焯水,李芳這個心疼:“這煤氣能這麽用?一會你還用水不,我用大鍋先給你燒上一鍋熱的。”

司石榴點頭:“太好了媽,你就是個天才,一會就不能用涼水了,得直接用熱水。”

李芳嗔怪的瞪了她一眼,轉頭進屋開始燒水。

司石榴這才拿出白天帶著的提籃,提籃裏是今天在縣裏買好的調料,打開提籃,從裏面先掏出兩個老母雞,她同樣清洗了一下,把老母雞跟大骨頭放進去焯水,然後用大漏勺盛出來,用溫水清洗了一下,直接丟進李芳的大鍋裏:“媽,順便先燉著!”

司石榴一拍腦袋,忘了泡料了,她悄悄的溜進屋裏,把司正國過年喝了一杯再沒動的高度白酒拎出來,順便拿了一個盆,把料放進去,用白酒泡上。

隨後她將牛頭牛蹄子搬進屋子裏,從李芳點好的竈裏面取出一個燒的通紅冒著火的木塊,開始燒牛肉牛蹄子,雖然李海收拾的很幹凈了,但司石榴還是強迫癥似的又燒了一次毛,燒完之後用菜刀重新刮一次再清洗出來,然後一起放進大鍋裏燉上。

接著她把剩下的下貨按照順序依次進大桶焯水,然後撈出來,同樣用溫水清洗幹凈。

然後將鹵桶再次徹徹底底的清洗了一遍,才把大桶搬進屋裏。此時大鍋裏已經沸騰了,已經隱約能聞到肉的香味了,她與李芳合力將大鍋裏的肉跟水轉移到鹵桶裏,兩人咬牙將大桶擡到了煤氣竈上。

做完這一切,兩人已經大汗淋漓。

再次開火,不一會,桶裏再次沸騰起來。司石榴笑嘻嘻的看了一眼李芳,把手放到她的肩膀上推著她往裏走:“媽媽,累到你了,你先去歇一會,我把料放進去就可以先熬底湯了,熬著的時候我順便就把飯做了!”

李芳被她推的發笑:“你這孩子,不用,媽在家閑了一天了,媽做飯就行!”

司石榴這才放開手,調皮的說道:“媽,我這不心裏想著別讓你偷學了我的秘方去麽!算了算了,誰讓你是我親媽的呢,但是你只能看,不能上手啊,我必須自己鹵第一鍋!”

李芳不能理解司石榴這莫名其妙的儀式感,但還是欣然應下,面帶寵溺的看著自己的小姑娘。

司石榴被她看的不好意思,趕緊去拿了個大紗布遞給她:“媽,你幫我把這個縫成一個口袋吧,我拿來放鹵料,你看那盆,那麽多料,要都放進去。”

李芳點頭,這個她在行。

趁著李芳縫紗布的時候,司石榴又翻看了一下鍋裏的大骨頭,順便將火調小,蓋上桶蓋。

鍋裏咕嘟咕嘟的發出好聽的聲音,司石榴轉頭,看到李芳已經完成了一個紗布大口袋的縫制,她接過來,清洗了一下,把泡好的料都放進去,丟進大鍋裏。

李芳笑意盈盈的看著司石榴做這一切,手上繼續在縫著料包袋子。

司正國回來的時候,進門就吆喝了起來:“竟然是咱們家!外面的香味都傳出胡同了!小妹你搞了什麽?隔壁一圈小孩被你饞哭了!”

司石榴噗嗤一下就笑了出來。

等到陳青跟司亮回家的時候,鹵好的肉剛好出鍋。

司亮捧著小飯碗,吃的頭差點埋到碗裏。

李芳炒了幾個青菜,裏面還放了肉,但在這不到八零年代裏,竟然生生的無人問津。

“嗚嗚嗚嗚......”司石榴幾人正吃的有說有笑,忽然聽到一陣嗚咽聲,幾人一驚,尋聲望去,竟然是司亮。

司石榴忙拉了他一把,輕聲問道:“司亮,怎麽了?有什麽不開心的事麽?說給小姑姑聽聽。”

司亮的頭不肯擡起來,深埋在碗裏:“沒有!是......太好吃了,但是我吃飽了,還想吃......嗚嗚嗚嗚嗚......”

眾人:......

這鹵味是好吃,但是在現代嘗遍了美食的司石榴已經被很多味道驚艷過了,不差這一個,但顯然在這個年代的人身上,這絕對是從未嘗過的美味。

司石榴拉起司亮的手,好笑的給他擦了擦眼淚:“這麽好吃麽?那明天周末司亮要不要跟小姑姑一起出去擺攤啊?”

司亮的眼睛亮晶晶:“我可以麽?賣這鹵味麽?那個......小姑姑,我能要報酬麽?”

“哦?”司石榴原本就計劃著給他報酬,沒想到他自己提了,頓時來了興趣。

“我可不可以,明天一天隨便吃這個!”司亮誠懇的看著司石榴問到。

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