第149章 市場容量
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第149章 市場容量
下午賣荔枝的速度比上午要略慢一些, 主要是早上林念到集市那會兒,正好是集市人來人往的的時候。
再加上上午的氣溫要比下午略低一些,出來的人更多一些, 買的人也要稍微多一點。
但下午的速度慢, 並不代表下午賣的少。
旁人不知道真實情況,只能看排隊買荔枝的人數。
林念作為真正在賣荔枝的人, 很明顯發現雖然下午來買荔枝的人略少一些, 但其中有不少都買了10斤往上。
哪怕就來一個買10斤荔枝的人,都能抵得上六七個普通的客人,對比之下,下午荔枝的銷量自然有所上漲。
當然,她不會對外透露太多,畢竟她倉庫裏那麽多荔枝, 能賣出多少算多少, 怎麽也不會嫌賣的多。
這樣的速度, 正好給她機會,叫她能時不時從倉庫裏悄無聲息地運出荔枝來賣。
這一賣, 就直接賣到了傍晚。
傍晚時分正好是工廠下班的高峰期, 這個集市裏來往的人也會格外多。
按理說, 由於林念今天一天都在這個集市裏賣荔枝,該買的客人應該都已經買完了,她應該趁著這個機會另外找一個新的賣點才是。
但在猶豫過後, 她還是決定繼續在這裏賣。
不過因為車上的荔枝已經“幾乎賣完”, 她找了個機會又去進了點貨,在夜晚的集市真正到來之前,再次回到原地。
而這一次,她的喇叭響起了“最後一批, 賣完就走,下次不會再來”的聲音。
事實證明,還是林念小瞧了滬市百姓的消費。
明明已經賣了一整天,但到了晚上的集市,還是有不少人聽著聲音,或者是經由他人介紹而來,熱熱鬧鬧排起長隊,後頭的對話和議論聲比之白天有過之而無不及。
林念的速度依然快,但長長的隊伍卻總不見短,幾乎每賣掉一份荔枝,就有一個新的客人來到隊伍的最後面,揣著錢高高興興排著隊。
而她的車子周圍,也多了許多荔枝殼和荔枝核,顯然許多人在買了荔枝之後,就立即享受起荔枝的口味。
荔枝口味的問題,林念是完全不怯的。
誠然荔枝的貴不僅僅只是口味好,還因為物以稀為貴,平時吃不到的東西,價格略貴一些並不奇怪,願意買單的人不在少數。
但要是荔枝本身的口味撐不住,那就算這東西再稀有,它的地位也很難一直維持在如今的水平。
論起口感,林念手頭的這些荔枝不敢說是天底下最好的,但絕對比市面上在賣的絕大多數荔枝口味要好。
買完荔枝的人越迫不及待嘗試,就越不會後悔買手上那份5塊錢一斤的荔枝。
晚上來買荔枝的客人當中,除了新客,還有不少老客,絕大多數都是因為後悔白天買少了,又跑過來買。
到了地方又聽著喇叭一次次喊“最後一次”,心裏一沖動,大多熟人要的荔枝都比白天要多,即便買到後會有一絲後悔,但猶豫過後總是高興居多。
“明天真不來了啊?”
“別是假的吧?”
“那也算了,反正就算明天來,我肯定也不買了,就這一天,已經花了好多錢。”
“誰不是呢,不過不得不說,荔枝確實有貴的道理,這樣的口感,真是別的水果沒辦法替代的,反正我是從來沒有吃過這麽好吃的荔枝。”
“說起這個,我去年吃過一顆,吃完了還忍不住想為什麽書上把荔枝說的那麽好,大家這麽喜歡吃荔枝,味道真是一般般,還有股奇怪的味道,今天這一嘗,可總算是明白書上那麽寫的原因了。”
……
買荔枝的人很多,有人買了就走,有人買完要在原地吃一會兒再走,還有人會在旁邊閑聊幾句。
林念不止一次聽到有人認為她不過是為了賣荔枝,才特意架著喇叭喊話。
實際確實是這樣,但她也確實不會再來這個集市。
主要是她手頭的荔枝實在是太多了,光只在一個地方賣,很難銷售完,要是有空,她還不如多跑幾個地方,哪怕是多跑幾個城市。
反正她手頭的荔枝不怕壞,跑到滬市賣還是跑去別的地方賣,區別不過是油費,還有她開車的那些時間而已,對荔枝本身的口味並不會造成什麽影響。
而且每到一個新地方,等待她的都將是一批完全沒有經過開發的新客戶,銷售荔枝的效率肯定要比一直待在一個地方要高。
這天晚上賣荔枝,她又賣到了將近十點。
周圍的攤販逐漸收工回家,連帶著頭頂的路燈也有些昏暗。
客人越來越少,原先排著長隊的客人只剩下那麽幾個。
林念就表示只剩下最後這點荔枝,稱重的時候悄悄在荔枝底下加了一些,不至於真的賣到最後一個人剛好全部賣完。
等到最後一個客人賣完,她箱子裏的荔枝還剩下十幾斤的樣子,不算太多,但在如今一斤荔枝售價5塊錢的情況下,這十幾斤荔枝就需要五六十塊,不算是一筆小數目。
這也是賣荔枝的“風險”,畢竟尋常賣荔枝的人,如果真的是用在車裏放冰塊的方法來保鮮,到賣完一車荔枝,車裏的冰塊肯定已經完全融化。
天色這麽晚,還剩下這麽些荔枝,再用一車冰塊肯定不劃算,可想要賣出去也不容易,就算多噴水將這些荔枝存到第二天,口感肯定跟今天晚上會有很大的區別。
現在滬市的人家,幾乎都有冰箱,荔枝買回去可以放置在合適的地方,她這樣出門在外賣荔枝的人,可沒有那麽容易找到合適的地方存放著一點點荔枝。
想歸想,對林念來說倒是沒什麽關系。
確認再不會有客人來之後,她開始收拾車裏的東西。
剩下的荔枝搬到“最裏面”,可以悄無聲息挪進倉庫。
至於其它的空筐,直接摞在一起就可以,並不占多大空間。
要關車門之外,她環顧四周,看了一圈之後,又爬上車子,再下車的時候,手裏拿著一個竹筐,一把掃帚和一個簸箕。
這時候天色已晚,該走的人已經都走了,一眼望去,稍遠一些的地方倒是還好一些,但林念的車子邊上不遠處的垃圾桶已經完全裝滿垃圾,後頭的人還是想吃荔枝,就會下意識把殼丟在地上。
再之後的人,見地上已經丟了一地的荔枝殼,自然更不會在意幹不幹凈的事,這也導致林念的車子邊上堆了好些荔枝殼。
她拿著掃帚和簸箕,將地上能看見的荔枝殼逐一掃幹凈,倒進她自己準備的竹筐裏。
“愛幹凈是個好事,小姑娘自己出來做生意,挺厲害的。”有人推著小車子往回走,路過這裏,見林念在打掃衛生,忍不住笑著說上一聲。
這時候周圍雖然安靜,但不是完全沒有人,只是絕大多數攤販都跟她一樣正在收拾。
“明天真不來了啊?”
“對,明天不來了,”林念笑著應答,車上的喇叭聲早已被暗滅,她明天不再來賣荔枝的事,大家還是都聽到了,“荔枝這東西貴,偶爾嘗嘗鮮就行,不好經常吃。”
“這倒也是,”有人說著,嘖了嘖唇,“一年就嘗這麽一次,味道挺好,吃著確實不錯,真要多吃,可沒有這樣的家底。”
“等我以後賺錢了,就去東省吃荔枝,吃新鮮剛摘下來的,”旁邊有人笑道,“不過這些年日子可真是好過了,再早幾年前,誰能想到自己還能嘗到荔枝呢,好多東西都想不到。”
“可不是麽,我小時候可苦了,一年到頭就吃那麽點肉,每次吃肉,味道都記得清清楚楚,饞的要死,現在倒好,時不時能吃到肉,倒是不饞了。”
“誰不是呢,人啊就是這麽奇怪,我小時候還想著,誰要是一周給我吃一次肉,叫我幹什麽都行,現在可不行了,別說一周一次,一天一次都不行。”
“貪心呢,誰不貪心,你們說什麽時候我們會不會也不在意吃不吃荔枝的事了?也許跟現在一樣,想吃就吃,一點都不饞荔枝的味道。”
“那誰知道呢?反正我沒見過的,等哪天我不饞了,再跟你們說。”
眾人一邊收拾著,一邊說笑,在集市昏暗的燈光下,顯得最後的收尾也有些熱鬧的意味。
這是林念第一次來這裏,或許不是最後一次,但至少今年肯定是最後一次來這裏。
她對這裏不熟,但她想,大家都是在期待中等著明天的到來。
說是等著見到不饞荔枝的時候,實際是想要看看更美好的明天,就像吃肉,雖然口頭上說著不饞,話裏話外還是帶著幾分高興和得意。
不管是工人還是做小生意的人,誰不是靠著自己的一雙手,為自己打拼出了一個不用像以前一樣饞肉的現在。
因為是憑借自己的努力走到現在,心裏總會有幾分得意。
林念想著,已經將她車子周邊的荔枝殼全部清掃幹凈,然後在周邊人的指點下,倒到了臨時專門傾倒垃圾的地方,說是每天都會有專人過來收垃圾。
倒完垃圾,她跟眾人道了謝,這才爬上貨車,尋了一個方向開去。
白天出去“運貨”的兩次,她就仔細確認過周邊的地形,著重確認了旅館的方向,從集市離開之後,她徑直朝著旅館所在的方向開去。
旅館的位置不遠不近,距離集市有些路,但兩邊也基本不會有太大的交集。
眼下天黑,明天早上天亮,她再去找合適的可以賣荔枝的地方。
車子開到旅館的時候,她整個人已經開始有些犯困,也確實不好繼續開車。
進了房間,她匆匆洗了一個溫水澡,就爬到床上閉上眼睛,沒過多久,就進入了沈沈的睡眠狀態。
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下午賣荔枝的速度比上午要略慢一些, 主要是早上林念到集市那會兒,正好是集市人來人往的的時候。
再加上上午的氣溫要比下午略低一些,出來的人更多一些, 買的人也要稍微多一點。
但下午的速度慢, 並不代表下午賣的少。
旁人不知道真實情況,只能看排隊買荔枝的人數。
林念作為真正在賣荔枝的人, 很明顯發現雖然下午來買荔枝的人略少一些, 但其中有不少都買了10斤往上。
哪怕就來一個買10斤荔枝的人,都能抵得上六七個普通的客人,對比之下,下午荔枝的銷量自然有所上漲。
當然,她不會對外透露太多,畢竟她倉庫裏那麽多荔枝, 能賣出多少算多少, 怎麽也不會嫌賣的多。
這樣的速度, 正好給她機會,叫她能時不時從倉庫裏悄無聲息地運出荔枝來賣。
這一賣, 就直接賣到了傍晚。
傍晚時分正好是工廠下班的高峰期, 這個集市裏來往的人也會格外多。
按理說, 由於林念今天一天都在這個集市裏賣荔枝,該買的客人應該都已經買完了,她應該趁著這個機會另外找一個新的賣點才是。
但在猶豫過後, 她還是決定繼續在這裏賣。
不過因為車上的荔枝已經“幾乎賣完”, 她找了個機會又去進了點貨,在夜晚的集市真正到來之前,再次回到原地。
而這一次,她的喇叭響起了“最後一批, 賣完就走,下次不會再來”的聲音。
事實證明,還是林念小瞧了滬市百姓的消費。
明明已經賣了一整天,但到了晚上的集市,還是有不少人聽著聲音,或者是經由他人介紹而來,熱熱鬧鬧排起長隊,後頭的對話和議論聲比之白天有過之而無不及。
林念的速度依然快,但長長的隊伍卻總不見短,幾乎每賣掉一份荔枝,就有一個新的客人來到隊伍的最後面,揣著錢高高興興排著隊。
而她的車子周圍,也多了許多荔枝殼和荔枝核,顯然許多人在買了荔枝之後,就立即享受起荔枝的口味。
荔枝口味的問題,林念是完全不怯的。
誠然荔枝的貴不僅僅只是口味好,還因為物以稀為貴,平時吃不到的東西,價格略貴一些並不奇怪,願意買單的人不在少數。
但要是荔枝本身的口味撐不住,那就算這東西再稀有,它的地位也很難一直維持在如今的水平。
論起口感,林念手頭的這些荔枝不敢說是天底下最好的,但絕對比市面上在賣的絕大多數荔枝口味要好。
買完荔枝的人越迫不及待嘗試,就越不會後悔買手上那份5塊錢一斤的荔枝。
晚上來買荔枝的客人當中,除了新客,還有不少老客,絕大多數都是因為後悔白天買少了,又跑過來買。
到了地方又聽著喇叭一次次喊“最後一次”,心裏一沖動,大多熟人要的荔枝都比白天要多,即便買到後會有一絲後悔,但猶豫過後總是高興居多。
“明天真不來了啊?”
“別是假的吧?”
“那也算了,反正就算明天來,我肯定也不買了,就這一天,已經花了好多錢。”
“誰不是呢,不過不得不說,荔枝確實有貴的道理,這樣的口感,真是別的水果沒辦法替代的,反正我是從來沒有吃過這麽好吃的荔枝。”
“說起這個,我去年吃過一顆,吃完了還忍不住想為什麽書上把荔枝說的那麽好,大家這麽喜歡吃荔枝,味道真是一般般,還有股奇怪的味道,今天這一嘗,可總算是明白書上那麽寫的原因了。”
……
買荔枝的人很多,有人買了就走,有人買完要在原地吃一會兒再走,還有人會在旁邊閑聊幾句。
林念不止一次聽到有人認為她不過是為了賣荔枝,才特意架著喇叭喊話。
實際確實是這樣,但她也確實不會再來這個集市。
主要是她手頭的荔枝實在是太多了,光只在一個地方賣,很難銷售完,要是有空,她還不如多跑幾個地方,哪怕是多跑幾個城市。
反正她手頭的荔枝不怕壞,跑到滬市賣還是跑去別的地方賣,區別不過是油費,還有她開車的那些時間而已,對荔枝本身的口味並不會造成什麽影響。
而且每到一個新地方,等待她的都將是一批完全沒有經過開發的新客戶,銷售荔枝的效率肯定要比一直待在一個地方要高。
這天晚上賣荔枝,她又賣到了將近十點。
周圍的攤販逐漸收工回家,連帶著頭頂的路燈也有些昏暗。
客人越來越少,原先排著長隊的客人只剩下那麽幾個。
林念就表示只剩下最後這點荔枝,稱重的時候悄悄在荔枝底下加了一些,不至於真的賣到最後一個人剛好全部賣完。
等到最後一個客人賣完,她箱子裏的荔枝還剩下十幾斤的樣子,不算太多,但在如今一斤荔枝售價5塊錢的情況下,這十幾斤荔枝就需要五六十塊,不算是一筆小數目。
這也是賣荔枝的“風險”,畢竟尋常賣荔枝的人,如果真的是用在車裏放冰塊的方法來保鮮,到賣完一車荔枝,車裏的冰塊肯定已經完全融化。
天色這麽晚,還剩下這麽些荔枝,再用一車冰塊肯定不劃算,可想要賣出去也不容易,就算多噴水將這些荔枝存到第二天,口感肯定跟今天晚上會有很大的區別。
現在滬市的人家,幾乎都有冰箱,荔枝買回去可以放置在合適的地方,她這樣出門在外賣荔枝的人,可沒有那麽容易找到合適的地方存放著一點點荔枝。
想歸想,對林念來說倒是沒什麽關系。
確認再不會有客人來之後,她開始收拾車裏的東西。
剩下的荔枝搬到“最裏面”,可以悄無聲息挪進倉庫。
至於其它的空筐,直接摞在一起就可以,並不占多大空間。
要關車門之外,她環顧四周,看了一圈之後,又爬上車子,再下車的時候,手裏拿著一個竹筐,一把掃帚和一個簸箕。
這時候天色已晚,該走的人已經都走了,一眼望去,稍遠一些的地方倒是還好一些,但林念的車子邊上不遠處的垃圾桶已經完全裝滿垃圾,後頭的人還是想吃荔枝,就會下意識把殼丟在地上。
再之後的人,見地上已經丟了一地的荔枝殼,自然更不會在意幹不幹凈的事,這也導致林念的車子邊上堆了好些荔枝殼。
她拿著掃帚和簸箕,將地上能看見的荔枝殼逐一掃幹凈,倒進她自己準備的竹筐裏。
“愛幹凈是個好事,小姑娘自己出來做生意,挺厲害的。”有人推著小車子往回走,路過這裏,見林念在打掃衛生,忍不住笑著說上一聲。
這時候周圍雖然安靜,但不是完全沒有人,只是絕大多數攤販都跟她一樣正在收拾。
“明天真不來了啊?”
“對,明天不來了,”林念笑著應答,車上的喇叭聲早已被暗滅,她明天不再來賣荔枝的事,大家還是都聽到了,“荔枝這東西貴,偶爾嘗嘗鮮就行,不好經常吃。”
“這倒也是,”有人說著,嘖了嘖唇,“一年就嘗這麽一次,味道挺好,吃著確實不錯,真要多吃,可沒有這樣的家底。”
“等我以後賺錢了,就去東省吃荔枝,吃新鮮剛摘下來的,”旁邊有人笑道,“不過這些年日子可真是好過了,再早幾年前,誰能想到自己還能嘗到荔枝呢,好多東西都想不到。”
“可不是麽,我小時候可苦了,一年到頭就吃那麽點肉,每次吃肉,味道都記得清清楚楚,饞的要死,現在倒好,時不時能吃到肉,倒是不饞了。”
“誰不是呢,人啊就是這麽奇怪,我小時候還想著,誰要是一周給我吃一次肉,叫我幹什麽都行,現在可不行了,別說一周一次,一天一次都不行。”
“貪心呢,誰不貪心,你們說什麽時候我們會不會也不在意吃不吃荔枝的事了?也許跟現在一樣,想吃就吃,一點都不饞荔枝的味道。”
“那誰知道呢?反正我沒見過的,等哪天我不饞了,再跟你們說。”
眾人一邊收拾著,一邊說笑,在集市昏暗的燈光下,顯得最後的收尾也有些熱鬧的意味。
這是林念第一次來這裏,或許不是最後一次,但至少今年肯定是最後一次來這裏。
她對這裏不熟,但她想,大家都是在期待中等著明天的到來。
說是等著見到不饞荔枝的時候,實際是想要看看更美好的明天,就像吃肉,雖然口頭上說著不饞,話裏話外還是帶著幾分高興和得意。
不管是工人還是做小生意的人,誰不是靠著自己的一雙手,為自己打拼出了一個不用像以前一樣饞肉的現在。
因為是憑借自己的努力走到現在,心裏總會有幾分得意。
林念想著,已經將她車子周邊的荔枝殼全部清掃幹凈,然後在周邊人的指點下,倒到了臨時專門傾倒垃圾的地方,說是每天都會有專人過來收垃圾。
倒完垃圾,她跟眾人道了謝,這才爬上貨車,尋了一個方向開去。
白天出去“運貨”的兩次,她就仔細確認過周邊的地形,著重確認了旅館的方向,從集市離開之後,她徑直朝著旅館所在的方向開去。
旅館的位置不遠不近,距離集市有些路,但兩邊也基本不會有太大的交集。
眼下天黑,明天早上天亮,她再去找合適的可以賣荔枝的地方。
車子開到旅館的時候,她整個人已經開始有些犯困,也確實不好繼續開車。
進了房間,她匆匆洗了一個溫水澡,就爬到床上閉上眼睛,沒過多久,就進入了沈沈的睡眠狀態。
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