第29章 動氣
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第29章 動氣
“那如果有人出場地, 包成本，免費提供吃住，你只要出手藝就能拿錢呢？”
“這世上哪有這樣的好事？”陳梅只當聽笑話。
“有的。正式自我介紹一下, 我叫鐘慧儀，是蓉城來的餐廳老板。”
鐘慧儀在這時遞出名片：“我想請你來當我的廚師, 包吃住，每個月再給你開3000的工資, 你看行嗎？”
能遠離丈夫去省會, 3000工資還包吃住？
陳梅楞住了，這基本是她現在兩倍的收入，她盯著鐘慧儀, 滿是不可置信。
這個條件相當誘人，聽起來就有坑，但她一時竟也沒有拒絕。
鐘慧儀也沒想過，僅憑兩句話就能說動對方。
她把名片放在攤位上：“沒關系，你可以慢慢考慮, 這幾天我都在這裏等你的消息。”
然後她就真的走了，徒留陳梅站在原地怔怔出神。
鐘慧儀在小鎮裏住下，這樣好的秘方，她一定要拿到。
只要陳梅的丈夫動一次手，她就有把握帶走陳梅。而她現在, 只需拿出誠意，耐心等待。
於是往後好幾天，陳梅居然真的就看見女人天天來麻辣燙攤位前蹲守。
除了偶爾打幾個電話, 聽起來像在安排裝修相關的事情, 其他時間女人就過來找她聊天。
說她怎麽去蓉城打工，擺攤, 又是如何離婚，貸款買門市。
陳梅什麽都沒透露，倒是女人自己把底露了個幹凈。
但陳梅不得不承認，聽了鐘慧儀的經歷，她非常共情和動心。
離婚帶著女兒單獨生活，那也是她的夢想。
幾次之後她就開始動搖，騙子會做到這個份上嗎？
再說，她都四十歲了，騙子騙她去省城幹嘛呢？
一直等到第五天。
陳梅沒再出攤，她鼻青臉腫地，牽著女兒主動來找到了鐘慧儀。
“鐘慧儀，真的包吃住，一個月3000塊嗎？”她的目光一下變得決絕。
鐘慧儀知道，陳梅又被家暴了。
她沒有多問什麽，只點點頭：“我們可以簽合同。白紙黑字寫下來，我要是說謊，你可以上法院告我。”
陳梅似乎下了狠心，直接就說：“行，我跟你走。”
*
林麥暫住班主任家後，跟馮瑩的關系簡直突飛猛進。
馮瑩和她一樣，也是單親家庭。
但馮瑩的父母都不要她，明明雙親都在蓉城，卻要她小小年紀就寄住到班主任家。哪怕是放假了，夫妻倆也都踢皮球，最後幹脆都不管，直接又把女兒丟去她外婆家。
這個小姑娘，因此特別早熟。
跟她有相似經歷的林麥突然也搬進來，馮瑩就跟送她小霸王那天一樣，特別擔心。
晚上睡覺的時候，小姑娘故意鉆進她的被窩安慰：“林麥，你別害怕，父母不要我們，但我們還有朋友。”
林麥一怔，估計對方誤會了什麽。
她抱抱小姑娘解釋：“我只是暫住幾天，我媽媽還是很好很好的。不過你說得很對，我們還有朋友，怎麽樣都不孤單。”
“啊，什麽嘛，原來可憐蟲還是只有我一個！”馮瑩似玩笑又似認真的道。
林麥追問幾句，才知道原來馮瑩的父母都不要她，她是被迫寄人籬下。
難怪她那天會送來游戲機，今天又鉆進被窩抱自己。
“沒關系的啊瑩瑩。”林麥安慰她，“你知道嗎，朋友就是沒有血緣關系的親人，四舍五入，我們就是彼此的親人嘛！”
她循循善誘：“而且其實和親情一樣，友情、愛情，甚至是我們對任何東西的熱愛之情，都能給予我們快樂和幸福感。”
只有十歲的馮瑩眨眨眼，似懂非懂：“好高深哦。”
林麥哄小孩兒一樣，摸摸小姑娘的頭：“不高深，等長大了你就能懂了。”·
“林麥，你好厲害好特別，你跟我認識的所有人都不一樣誒。”馮瑩抱住她的手臂，親昵地說，“不然你別回家了，以後都住在李老師家吧。”
林麥還沒開口，上鋪隔壁班的李思琪終於忍不住捶床。
“你們太過分了，我還沒睡呢！”她憤憤地說，“電視劇果然沒騙人，感情裏容不下三個人，林麥你還是趕緊回家去吧！”
另一個寄宿的小姑娘吃醋了。
她來之前，馮瑩和對方的確是形影不離的鐵磁。
林麥覺得怪可愛的，也拍拍床：“別啊，我不是來破壞你們，而是來加入你們的啊。思琪寶貝，來，我們三個一起睡。”
“噗——”
不知是誰先笑了聲，然後三個女孩一起笑起來。
不過“三人行”的確不太好處理，林麥的入住，讓李思琪升起強烈的危機感。
這幾天，李思琪只要一下課，就往她們班飛奔而來。馮瑩做什麽，她都要跟著，就連她們課後練舞，她也寸步不離地跟著。
結果，周曉晴又不樂意了。
“不行，你是隔壁班的，不許你偷看我們班的節目！萬一你回去說漏嘴，被拷問，你們四班學我們的舞怎麽辦？”
小公主每次都堅持要趕李思琪走。
不僅如此，之後練舞她都跟FBI間諜似的，一邊嚴防死守，一邊還去檢查四班到底有沒有抄襲他們。
林麥有些哭笑不得，感覺像上輩子成年後，在網上看什麽“小孩快樂圖鑒”視頻。
然而，饒是周曉晴如此小心翼翼，他們的練習還是進行得不太順利。
但並不是因為李思琪洩秘，而是怪本班的刺頭搞事。
也許是上次趙飛翔取笑林麥卻被打臉，他似乎就盯上了林麥。
一開始，他還比較收斂，只是喜歡起哄林麥。
老師上課抽問，他直接起哄說“林麥知道”、“林麥要回答”、“問尖子生林麥啊”這樣的話。
每當這時，班上的刺頭們就跟他一起笑。
換其他女生肯定受不了。
但落在林麥這個成年人眼裏，根本就是小兒科，她並不在意這些人的眼光，也就無所謂。
林麥就是懶得理熊孩子的心態，可趙飛翔卻覺得她這是在挑釁。
於是“攻擊”蔓延到舞蹈小隊。
每次他們選好訓練場地，趙飛翔就帶著一群男生過來，說這地方是他們看中的。
女生們見不得他這麽欺負林麥，團結起來共同反抗，居然把他們給趕走了。
下一次，趙飛翔就幹脆從他們舞蹈隊內部瓦解。
他們開始嘲笑那些來跳舞的男生，諷刺他們娘娘腔，不如也紮辮子穿裙子。
說得多了，男生們就不想來練舞也不想再參演。
匯演舞蹈的練習只好被迫中斷。
周曉晴和馮瑩都氣出哭腔了，一群女生憂愁地聚在一起商量：是幹脆剔除男生重新編舞，還是去跟班主任告狀。
她們不知道，林麥也是真動了氣。
這熊孩子必須得收拾收拾了！
林麥先到小賣部買了一把手工剪刀，然後她開始觀察趙飛翔的活動軌跡。
最後，她挑一次大課間，趙飛翔去小賣部時，跟了上去。
見周圍同學聚集得差不多了，林麥一聲喊：“趙飛翔你站住！”
她一個女孩子，當眾把男生給賭住。
趙飛翔似乎沒料到會有女生這麽勇，一時反應不及，還真站住了。
“你又是嘲笑我家開粉店，又是上課起哄我，現在又來搗亂我練舞，你到底想幹什麽？”
林麥質問他：“我跟你有什麽仇，讓你這樣針對我？你現在說出來，我們今天就把它給了了。”
“說吧，我到底哪裏得罪你了。”
周圍的同學，從低年級到高年級，一道道目光全落在趙飛翔身上。
他瞬間漲紅臉，就像以前被他欺負的女生那樣。
然而，幾度張口卻始終說不出話來。
事實上，連趙飛翔自己也不知道，他為什麽會想針對林麥。
他只知道，自己看她十分不爽。
同樣是轉學生，他上學期轉來，林麥這學期轉來。他費盡心思引起註意，也得不到同學的喜歡，而林麥什麽都不做，就能得到全班的幫助。
明明他家更有錢更體面，可是他卻要花錢才能買來朋友；而林麥家不過是個擺地攤的，為什麽同學都主動和她交朋友？
就因為她父母離婚了嗎？他不服氣。
“你說話啊？之前那麽囂張，現在又裝什麽啞巴？”
林麥非常強勢。
她見趙飛翔突然變成悶葫蘆，幹脆提前從兜裏拿出剪刀來放話：“趙飛翔，要麽你今天就跟我打一架，要麽你以後給我老實點！”
“啊！那個女生手裏拿的是剪刀嗎？這得被逼成什麽樣了，才會拿剪刀？”
“天啦她好大膽，她居然敢向男生宣戰！”
“那個男生是誰，幾年級的，怎麽還欺負女生，打女生……好過分。”
“他們真的要打架嗎，要不要報告老師？”
……
剪刀一亮，圍觀的同學們立時炸開了鍋。
曾經落在那些女生身上的指指點點，此刻全部被反彈到趙飛翔的身上。
偏偏，他一句話也還不上口。
要說他沒欺負林麥嗎？班裏那麽多雙眼睛看著，他否認了豈不是敢做不敢當？
但承認欺負了林麥，他又說不出一個原因，難道他一個男生，還真要和女生當眾打架？那也太丟人了。
最後，趙飛翔也只能像他取笑的女生那樣，吃啞巴虧。
“我不打女人！”他伸手推林麥一把，漲紅著臉扭頭跑開了。
“那我當你選擇，以後安分離我遠點咯！”
林麥一喊，趙飛翔登時跑得更快。
她知道，這事算成了。
解決好趙飛翔，林麥回到班裏又宣布：“最後給參演的男生一次考慮機會，今天之內決定到底參不參加。”
她說：“你們不來有的是人想來！”
林麥動靜搞那麽大，班裏的人早聽說了。
無論男生女生，都覺得她太勇了，居然敢這樣公開和班裏的最大刺頭叫板。
連趙飛翔都敗下陣來，那些鬧著要退演的男生，哪裏還敢造次。
全部乖乖回歸，他們不必再重新編舞重新趕時間排練了。
整個舞隊的人都對林麥刮目相看，周曉晴和馮瑩更是表達了至高的崇拜之情。
林麥，一戰成名。
既在學生之間傳頌，當然也擴散到老師們的辦公室。
鐘慧儀才回蓉城把陳梅母女安頓好，就立刻被班主任請過去。
李老師說，林麥在學校和男同學打架了。
火急火燎趕過去，李老師家裏卻不見男生和男生家長的蹤影。
“怎麽回事？”鐘慧儀上上下下把女兒打量一番，“有沒有受傷？”
林麥乖乖的，低著頭不說話。
“沒有人受傷。”班主任這才解釋說，“聽說你回來了，我才請你來一趟。你這閨女太莽了，必須得批評一下……”
李以蓮把林麥堵趙飛翔的全過程都告訴了鐘慧儀。
她松一口氣，卻也表示：“給李老師添麻煩了，回去後我會好好批評林麥的。”
來都來了，順道就把女兒領回家。
一離開班主任家，林麥就立刻認錯：“對不起媽媽，我錯了，我保證以後再也不這樣了！”
鐘慧儀卻搖頭：“不，媽媽希望你以後也像這樣‘不好惹’。”
？
林麥驚呆了：“所以媽媽剛才只是跟李老師客套，你覺得我沒做錯嗎？”
“那還是做錯了。”鐘慧儀說，“你不該拿剪刀這麽危險的東西，萬一男生不在乎面子，真傷害你怎麽辦？”
她教女兒：“下次聰明一點。”
“嗯？”林麥真誠求教，“那媽媽覺得我該怎麽做？”
鐘慧儀說：“如果是我，我就雇一個比他更不好惹的人，去威懾他。”
！
林麥不可思議地瞪眼：“媽媽是在教我幹壞事嗎？”
鐘慧儀眨眨眼：“亂說，媽媽這是在教你怎麽更好的保護自己。”
林麥定定地望著媽媽，感到非常驚異。
從前，媽媽都只會教她“退一步海闊天空”，現在的媽媽居然教她要比壞人更強勢。
“媽媽，你好像和以前一點都不一樣了。”她輕喃。
鐘慧儀笑著點頭：“當然，媽媽現在是老板了嘛。”
林麥見媽媽這麽高興，眼睛一亮：“媽媽找到大廚啦？”
“小聰明蛋。”鐘慧儀笑意更濃。
“哇！”林麥振奮不已，“那我們的新店是不是就要開業了？”
她們還住在賓館的長租房，媽媽靠吃老本在裝修，而她的稿費來得太慢，只夠填充自己的零花錢，對媽媽根本是杯水車薪。
她很希望媽媽的店能快一點，並且順利的開張。
但媽媽卻搖頭：“還差服務員。”
“那不遠了！”林麥開始暢想，“那我們是不是可以趕在聖誕節開張了？”
鐘慧儀也很想。
但她對服務員的要求不必廚師低，她打算，把服務也弄成新店的特色之一。
翌日，鐘慧儀張貼出一份特殊的招聘啟事。
在這個地攤經濟的年代，各個餐廳的服務員參差不齊，大多數都是沒什麽出路的大齡女性。就連皇城老媽火鍋這種貴價餐廳，服務員也就只擔當一個點菜傳菜的功能。
這是一個不被重視的行業。
但鐘慧儀貼出的招聘啟事，要求卻很高。
不僅有年齡限制，前廳只招18歲至35歲的年輕人；而且居然還特意標明，有初高中學歷的人優先錄用。
這讓看見的人都很納悶。
正直青春壯年的，有初高中學歷的人，誰會來做服務員？
每個人看見前兩條要求都想轉頭就走，可一看工資，最低的竟然都上千！
究竟是什麽樣的服務員，工資居然比人家單位裏的工資還高？
掉頭的腳步便又停下。
這麽離譜的招聘啟事，最後因為工資開得太高，來應聘的人還真不少。
鐘慧儀親自面試，首選服務意識強的，次選學習能力強的。
小兩層的餐廳，她選定了六個服務員，四女兩男。
六個人以為過了面試談好薪資，隔兩天就能開工，沒想到——竟然還有崗前培訓環節。
為期一周，鐘慧儀自己來培訓。
主要是告訴這些人，她要怎樣的高質量服務，以及遇到各種臨時狀況，應該怎麽處理。
六個服務員起初還不以為然，結果一開課，他們全部都被震懾了。
不僅要微笑服務，仔仔細細地詢問每一位顧客的喜忌，甚至還要領先顧客一步，去預判他們的需求。
光是照顧餐桌上的顧客就算了，老板還要求，他們連去衛生間的顧客都要一並照顧到。
這到底是照顧客人，還是照顧上帝。
六個人都驚呆了，這門檻簡直比做老師還高，難怪工資都是千元起步！
把服務成本和質量提高到令人咋舌的程度，有些讓人難以理解，但卻是鐘慧儀深思熟慮後做出的決定。
上輩子她的餐飲事業並沒有做到頂級，只是運氣好，選中了好的地段成了網紅店。
她以前並沒有大手筆搞過這樣的服務。
這套服務理念，其實起源於家喻戶曉的海底撈火鍋。
當時，海底撈火鍋的這套頂級服務，一經推出便立刻廣受好評，在網絡上狠狠地紅了一波。
鐘慧儀記得，當時大眾因為好奇，想知道服務是不是真的有那麽好，紛紛特意前去體驗。
海底撈自此一炮而紅，成為火鍋屆的傳奇。
之後，整個餐飲行業起碼有百分之八十的品牌，都學習了海底撈這一套服務。
上輩子，鐘慧儀不愁生意，不想冒進，不敢隨意改革。
但這一次，她有了機會。
既然花大價錢盤下地段這麽好的門市，對火鍋的味道也很有信心，那為什麽不一步到位，直接一開始就把各方面做到頂級？
她認為，在這個毫不講究服務態度的年代，搞“上帝式服務”很有噱頭。
而且，現在競爭力還沒後世那麽強，她的創新會成為新店獨有的特色，效果絕對比海底撈當初還好。
鐘慧儀對此很有信心，所以即便現在根本就沒有那麽多積蓄，招聘這麽多高薪服務員，她還是做了。
幸好服務員不用上崗就發工資，等一個月後發薪時，她認為自己應當已經有那個能力！
但其他人並不看好。
服務員都覺得她是冤大頭，想著來都來了，就算倒閉他們賺一波快錢也劃算。
範亞仙勸她謹慎，告訴她說只要廣告打得到位，火鍋味道不差，慢慢做總能做起來。
朋友覺得她這樣有點上頭，不夠腳踏實地。
只有同樣來自未來的林麥，在聽說媽媽這個計劃後，讚不絕口。
她驚奇地問：“媽媽，你是怎麽想到這麽絕妙的主意的？”
遙遙領先海底撈至少十年，而且，連她這個重生回來的人，一時都沒想到還能這樣搶先創新。
鐘慧儀無法解釋，只說：“開動腦筋，就像當初決定來蓉城，又自己擺攤一樣。覺得可行，就做了嘛。”
媽媽一貫有經商頭腦，林麥聽了竟也沒有懷疑。
她頓時激動地道：“媽媽以後一定大有作為！”
一定走得比上輩子更遠。
剛聽說這個計劃時，林麥熱血上頭非常看好，對開張翹首以盼。
然而隨著時間的推進，她漸漸冷靜下來，卻又開始擔心。
誠然，上輩子海底撈靠這個立住口碑，大獲成功。
但那是互聯網飛速發展的時代，網絡社交平臺已成熟，當時“上帝式服務”的成功，其實有一半都歸功於廣闊的營銷。
萬一海底撈能那麽成功，根本就是營銷的功勞呢？
千禧年時代連手機都沒普及，即便這個噱頭可以，但真的能傳開嗎？
這一套提前十幾年，放到千禧年，真的能行得通嗎？
人家海底撈家大業大，賭輸了大不了重新想個方案再營銷。
但媽媽賭得起嗎？
高薪聘請這麽多服務員，萬一生意並不如意，到時候會不會連工資都發不出？
林麥一方面覺得媽媽思想真活絡，有機會；另一方面又擔心媽媽太冒進，恐失敗。
照這樣創新去賭，她認為，新店開張後只會走向兩個極端：要麽一炮而紅，要麽血本無歸。
風險高得離譜。
林麥頓時都無心自己的學習生活了，一心想著新店開張的事。
但開弓沒有回頭箭，現在後悔也來不及了，只能煎熬地等待檢驗。
天氣越來越冷，開業時間一天天逼近。
聖誕節前一周，“春熙火鍋”即將營業的消息，飛滿了整個蓉城。
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“那如果有人出場地, 包成本，免費提供吃住，你只要出手藝就能拿錢呢？”
“這世上哪有這樣的好事？”陳梅只當聽笑話。
“有的。正式自我介紹一下, 我叫鐘慧儀，是蓉城來的餐廳老板。”
鐘慧儀在這時遞出名片：“我想請你來當我的廚師, 包吃住，每個月再給你開3000的工資, 你看行嗎？”
能遠離丈夫去省會, 3000工資還包吃住？
陳梅楞住了，這基本是她現在兩倍的收入，她盯著鐘慧儀, 滿是不可置信。
這個條件相當誘人，聽起來就有坑，但她一時竟也沒有拒絕。
鐘慧儀也沒想過，僅憑兩句話就能說動對方。
她把名片放在攤位上：“沒關系，你可以慢慢考慮, 這幾天我都在這裏等你的消息。”
然後她就真的走了，徒留陳梅站在原地怔怔出神。
鐘慧儀在小鎮裏住下，這樣好的秘方，她一定要拿到。
只要陳梅的丈夫動一次手，她就有把握帶走陳梅。而她現在, 只需拿出誠意，耐心等待。
於是往後好幾天，陳梅居然真的就看見女人天天來麻辣燙攤位前蹲守。
除了偶爾打幾個電話, 聽起來像在安排裝修相關的事情, 其他時間女人就過來找她聊天。
說她怎麽去蓉城打工，擺攤, 又是如何離婚，貸款買門市。
陳梅什麽都沒透露，倒是女人自己把底露了個幹凈。
但陳梅不得不承認，聽了鐘慧儀的經歷，她非常共情和動心。
離婚帶著女兒單獨生活，那也是她的夢想。
幾次之後她就開始動搖，騙子會做到這個份上嗎？
再說，她都四十歲了，騙子騙她去省城幹嘛呢？
一直等到第五天。
陳梅沒再出攤，她鼻青臉腫地，牽著女兒主動來找到了鐘慧儀。
“鐘慧儀，真的包吃住，一個月3000塊嗎？”她的目光一下變得決絕。
鐘慧儀知道，陳梅又被家暴了。
她沒有多問什麽，只點點頭：“我們可以簽合同。白紙黑字寫下來，我要是說謊，你可以上法院告我。”
陳梅似乎下了狠心，直接就說：“行，我跟你走。”
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林麥暫住班主任家後，跟馮瑩的關系簡直突飛猛進。
馮瑩和她一樣，也是單親家庭。
但馮瑩的父母都不要她，明明雙親都在蓉城，卻要她小小年紀就寄住到班主任家。哪怕是放假了，夫妻倆也都踢皮球，最後幹脆都不管，直接又把女兒丟去她外婆家。
這個小姑娘，因此特別早熟。
跟她有相似經歷的林麥突然也搬進來，馮瑩就跟送她小霸王那天一樣，特別擔心。
晚上睡覺的時候，小姑娘故意鉆進她的被窩安慰：“林麥，你別害怕，父母不要我們，但我們還有朋友。”
林麥一怔，估計對方誤會了什麽。
她抱抱小姑娘解釋：“我只是暫住幾天，我媽媽還是很好很好的。不過你說得很對，我們還有朋友，怎麽樣都不孤單。”
“啊，什麽嘛，原來可憐蟲還是只有我一個！”馮瑩似玩笑又似認真的道。
林麥追問幾句，才知道原來馮瑩的父母都不要她，她是被迫寄人籬下。
難怪她那天會送來游戲機，今天又鉆進被窩抱自己。
“沒關系的啊瑩瑩。”林麥安慰她，“你知道嗎，朋友就是沒有血緣關系的親人，四舍五入，我們就是彼此的親人嘛！”
她循循善誘：“而且其實和親情一樣，友情、愛情，甚至是我們對任何東西的熱愛之情，都能給予我們快樂和幸福感。”
只有十歲的馮瑩眨眨眼，似懂非懂：“好高深哦。”
林麥哄小孩兒一樣，摸摸小姑娘的頭：“不高深，等長大了你就能懂了。”·
“林麥，你好厲害好特別，你跟我認識的所有人都不一樣誒。”馮瑩抱住她的手臂，親昵地說，“不然你別回家了，以後都住在李老師家吧。”
林麥還沒開口，上鋪隔壁班的李思琪終於忍不住捶床。
“你們太過分了，我還沒睡呢！”她憤憤地說，“電視劇果然沒騙人，感情裏容不下三個人，林麥你還是趕緊回家去吧！”
另一個寄宿的小姑娘吃醋了。
她來之前，馮瑩和對方的確是形影不離的鐵磁。
林麥覺得怪可愛的，也拍拍床：“別啊，我不是來破壞你們，而是來加入你們的啊。思琪寶貝，來，我們三個一起睡。”
“噗——”
不知是誰先笑了聲，然後三個女孩一起笑起來。
不過“三人行”的確不太好處理，林麥的入住，讓李思琪升起強烈的危機感。
這幾天，李思琪只要一下課，就往她們班飛奔而來。馮瑩做什麽，她都要跟著，就連她們課後練舞，她也寸步不離地跟著。
結果，周曉晴又不樂意了。
“不行，你是隔壁班的，不許你偷看我們班的節目！萬一你回去說漏嘴，被拷問，你們四班學我們的舞怎麽辦？”
小公主每次都堅持要趕李思琪走。
不僅如此，之後練舞她都跟FBI間諜似的，一邊嚴防死守，一邊還去檢查四班到底有沒有抄襲他們。
林麥有些哭笑不得，感覺像上輩子成年後，在網上看什麽“小孩快樂圖鑒”視頻。
然而，饒是周曉晴如此小心翼翼，他們的練習還是進行得不太順利。
但並不是因為李思琪洩秘，而是怪本班的刺頭搞事。
也許是上次趙飛翔取笑林麥卻被打臉，他似乎就盯上了林麥。
一開始，他還比較收斂，只是喜歡起哄林麥。
老師上課抽問，他直接起哄說“林麥知道”、“林麥要回答”、“問尖子生林麥啊”這樣的話。
每當這時，班上的刺頭們就跟他一起笑。
換其他女生肯定受不了。
但落在林麥這個成年人眼裏，根本就是小兒科，她並不在意這些人的眼光，也就無所謂。
林麥就是懶得理熊孩子的心態，可趙飛翔卻覺得她這是在挑釁。
於是“攻擊”蔓延到舞蹈小隊。
每次他們選好訓練場地，趙飛翔就帶著一群男生過來，說這地方是他們看中的。
女生們見不得他這麽欺負林麥，團結起來共同反抗，居然把他們給趕走了。
下一次，趙飛翔就幹脆從他們舞蹈隊內部瓦解。
他們開始嘲笑那些來跳舞的男生，諷刺他們娘娘腔，不如也紮辮子穿裙子。
說得多了，男生們就不想來練舞也不想再參演。
匯演舞蹈的練習只好被迫中斷。
周曉晴和馮瑩都氣出哭腔了，一群女生憂愁地聚在一起商量：是幹脆剔除男生重新編舞，還是去跟班主任告狀。
她們不知道，林麥也是真動了氣。
這熊孩子必須得收拾收拾了！
林麥先到小賣部買了一把手工剪刀，然後她開始觀察趙飛翔的活動軌跡。
最後，她挑一次大課間，趙飛翔去小賣部時，跟了上去。
見周圍同學聚集得差不多了，林麥一聲喊：“趙飛翔你站住！”
她一個女孩子，當眾把男生給賭住。
趙飛翔似乎沒料到會有女生這麽勇，一時反應不及，還真站住了。
“你又是嘲笑我家開粉店，又是上課起哄我，現在又來搗亂我練舞，你到底想幹什麽？”
林麥質問他：“我跟你有什麽仇，讓你這樣針對我？你現在說出來，我們今天就把它給了了。”
“說吧，我到底哪裏得罪你了。”
周圍的同學，從低年級到高年級，一道道目光全落在趙飛翔身上。
他瞬間漲紅臉，就像以前被他欺負的女生那樣。
然而，幾度張口卻始終說不出話來。
事實上，連趙飛翔自己也不知道，他為什麽會想針對林麥。
他只知道，自己看她十分不爽。
同樣是轉學生，他上學期轉來，林麥這學期轉來。他費盡心思引起註意，也得不到同學的喜歡，而林麥什麽都不做，就能得到全班的幫助。
明明他家更有錢更體面，可是他卻要花錢才能買來朋友；而林麥家不過是個擺地攤的，為什麽同學都主動和她交朋友？
就因為她父母離婚了嗎？他不服氣。
“你說話啊？之前那麽囂張，現在又裝什麽啞巴？”
林麥非常強勢。
她見趙飛翔突然變成悶葫蘆，幹脆提前從兜裏拿出剪刀來放話：“趙飛翔，要麽你今天就跟我打一架，要麽你以後給我老實點！”
“啊！那個女生手裏拿的是剪刀嗎？這得被逼成什麽樣了，才會拿剪刀？”
“天啦她好大膽，她居然敢向男生宣戰！”
“那個男生是誰，幾年級的，怎麽還欺負女生，打女生……好過分。”
“他們真的要打架嗎，要不要報告老師？”
……
剪刀一亮，圍觀的同學們立時炸開了鍋。
曾經落在那些女生身上的指指點點，此刻全部被反彈到趙飛翔的身上。
偏偏，他一句話也還不上口。
要說他沒欺負林麥嗎？班裏那麽多雙眼睛看著，他否認了豈不是敢做不敢當？
但承認欺負了林麥，他又說不出一個原因，難道他一個男生，還真要和女生當眾打架？那也太丟人了。
最後，趙飛翔也只能像他取笑的女生那樣，吃啞巴虧。
“我不打女人！”他伸手推林麥一把，漲紅著臉扭頭跑開了。
“那我當你選擇，以後安分離我遠點咯！”
林麥一喊，趙飛翔登時跑得更快。
她知道，這事算成了。
解決好趙飛翔，林麥回到班裏又宣布：“最後給參演的男生一次考慮機會，今天之內決定到底參不參加。”
她說：“你們不來有的是人想來！”
林麥動靜搞那麽大，班裏的人早聽說了。
無論男生女生，都覺得她太勇了，居然敢這樣公開和班裏的最大刺頭叫板。
連趙飛翔都敗下陣來，那些鬧著要退演的男生，哪裏還敢造次。
全部乖乖回歸，他們不必再重新編舞重新趕時間排練了。
整個舞隊的人都對林麥刮目相看，周曉晴和馮瑩更是表達了至高的崇拜之情。
林麥，一戰成名。
既在學生之間傳頌，當然也擴散到老師們的辦公室。
鐘慧儀才回蓉城把陳梅母女安頓好，就立刻被班主任請過去。
李老師說，林麥在學校和男同學打架了。
火急火燎趕過去，李老師家裏卻不見男生和男生家長的蹤影。
“怎麽回事？”鐘慧儀上上下下把女兒打量一番，“有沒有受傷？”
林麥乖乖的，低著頭不說話。
“沒有人受傷。”班主任這才解釋說，“聽說你回來了，我才請你來一趟。你這閨女太莽了，必須得批評一下……”
李以蓮把林麥堵趙飛翔的全過程都告訴了鐘慧儀。
她松一口氣，卻也表示：“給李老師添麻煩了，回去後我會好好批評林麥的。”
來都來了，順道就把女兒領回家。
一離開班主任家，林麥就立刻認錯：“對不起媽媽，我錯了，我保證以後再也不這樣了！”
鐘慧儀卻搖頭：“不，媽媽希望你以後也像這樣‘不好惹’。”
？
林麥驚呆了：“所以媽媽剛才只是跟李老師客套，你覺得我沒做錯嗎？”
“那還是做錯了。”鐘慧儀說，“你不該拿剪刀這麽危險的東西，萬一男生不在乎面子，真傷害你怎麽辦？”
她教女兒：“下次聰明一點。”
“嗯？”林麥真誠求教，“那媽媽覺得我該怎麽做？”
鐘慧儀說：“如果是我，我就雇一個比他更不好惹的人，去威懾他。”
！
林麥不可思議地瞪眼：“媽媽是在教我幹壞事嗎？”
鐘慧儀眨眨眼：“亂說，媽媽這是在教你怎麽更好的保護自己。”
林麥定定地望著媽媽，感到非常驚異。
從前，媽媽都只會教她“退一步海闊天空”，現在的媽媽居然教她要比壞人更強勢。
“媽媽，你好像和以前一點都不一樣了。”她輕喃。
鐘慧儀笑著點頭：“當然，媽媽現在是老板了嘛。”
林麥見媽媽這麽高興，眼睛一亮：“媽媽找到大廚啦？”
“小聰明蛋。”鐘慧儀笑意更濃。
“哇！”林麥振奮不已，“那我們的新店是不是就要開業了？”
她們還住在賓館的長租房，媽媽靠吃老本在裝修，而她的稿費來得太慢，只夠填充自己的零花錢，對媽媽根本是杯水車薪。
她很希望媽媽的店能快一點，並且順利的開張。
但媽媽卻搖頭：“還差服務員。”
“那不遠了！”林麥開始暢想，“那我們是不是可以趕在聖誕節開張了？”
鐘慧儀也很想。
但她對服務員的要求不必廚師低，她打算，把服務也弄成新店的特色之一。
翌日，鐘慧儀張貼出一份特殊的招聘啟事。
在這個地攤經濟的年代，各個餐廳的服務員參差不齊，大多數都是沒什麽出路的大齡女性。就連皇城老媽火鍋這種貴價餐廳，服務員也就只擔當一個點菜傳菜的功能。
這是一個不被重視的行業。
但鐘慧儀貼出的招聘啟事，要求卻很高。
不僅有年齡限制，前廳只招18歲至35歲的年輕人；而且居然還特意標明，有初高中學歷的人優先錄用。
這讓看見的人都很納悶。
正直青春壯年的，有初高中學歷的人，誰會來做服務員？
每個人看見前兩條要求都想轉頭就走，可一看工資，最低的竟然都上千！
究竟是什麽樣的服務員，工資居然比人家單位裏的工資還高？
掉頭的腳步便又停下。
這麽離譜的招聘啟事，最後因為工資開得太高，來應聘的人還真不少。
鐘慧儀親自面試，首選服務意識強的，次選學習能力強的。
小兩層的餐廳，她選定了六個服務員，四女兩男。
六個人以為過了面試談好薪資，隔兩天就能開工，沒想到——竟然還有崗前培訓環節。
為期一周，鐘慧儀自己來培訓。
主要是告訴這些人，她要怎樣的高質量服務，以及遇到各種臨時狀況，應該怎麽處理。
六個服務員起初還不以為然，結果一開課，他們全部都被震懾了。
不僅要微笑服務，仔仔細細地詢問每一位顧客的喜忌，甚至還要領先顧客一步，去預判他們的需求。
光是照顧餐桌上的顧客就算了，老板還要求，他們連去衛生間的顧客都要一並照顧到。
這到底是照顧客人，還是照顧上帝。
六個人都驚呆了，這門檻簡直比做老師還高，難怪工資都是千元起步！
把服務成本和質量提高到令人咋舌的程度，有些讓人難以理解，但卻是鐘慧儀深思熟慮後做出的決定。
上輩子她的餐飲事業並沒有做到頂級，只是運氣好，選中了好的地段成了網紅店。
她以前並沒有大手筆搞過這樣的服務。
這套服務理念，其實起源於家喻戶曉的海底撈火鍋。
當時，海底撈火鍋的這套頂級服務，一經推出便立刻廣受好評，在網絡上狠狠地紅了一波。
鐘慧儀記得，當時大眾因為好奇，想知道服務是不是真的有那麽好，紛紛特意前去體驗。
海底撈自此一炮而紅，成為火鍋屆的傳奇。
之後，整個餐飲行業起碼有百分之八十的品牌，都學習了海底撈這一套服務。
上輩子，鐘慧儀不愁生意，不想冒進，不敢隨意改革。
但這一次，她有了機會。
既然花大價錢盤下地段這麽好的門市，對火鍋的味道也很有信心，那為什麽不一步到位，直接一開始就把各方面做到頂級？
她認為，在這個毫不講究服務態度的年代，搞“上帝式服務”很有噱頭。
而且，現在競爭力還沒後世那麽強，她的創新會成為新店獨有的特色，效果絕對比海底撈當初還好。
鐘慧儀對此很有信心，所以即便現在根本就沒有那麽多積蓄，招聘這麽多高薪服務員，她還是做了。
幸好服務員不用上崗就發工資，等一個月後發薪時，她認為自己應當已經有那個能力！
但其他人並不看好。
服務員都覺得她是冤大頭，想著來都來了，就算倒閉他們賺一波快錢也劃算。
範亞仙勸她謹慎，告訴她說只要廣告打得到位，火鍋味道不差，慢慢做總能做起來。
朋友覺得她這樣有點上頭，不夠腳踏實地。
只有同樣來自未來的林麥，在聽說媽媽這個計劃後，讚不絕口。
她驚奇地問：“媽媽，你是怎麽想到這麽絕妙的主意的？”
遙遙領先海底撈至少十年，而且，連她這個重生回來的人，一時都沒想到還能這樣搶先創新。
鐘慧儀無法解釋，只說：“開動腦筋，就像當初決定來蓉城，又自己擺攤一樣。覺得可行，就做了嘛。”
媽媽一貫有經商頭腦，林麥聽了竟也沒有懷疑。
她頓時激動地道：“媽媽以後一定大有作為！”
一定走得比上輩子更遠。
剛聽說這個計劃時，林麥熱血上頭非常看好，對開張翹首以盼。
然而隨著時間的推進，她漸漸冷靜下來，卻又開始擔心。
誠然，上輩子海底撈靠這個立住口碑，大獲成功。
但那是互聯網飛速發展的時代，網絡社交平臺已成熟，當時“上帝式服務”的成功，其實有一半都歸功於廣闊的營銷。
萬一海底撈能那麽成功，根本就是營銷的功勞呢？
千禧年時代連手機都沒普及，即便這個噱頭可以，但真的能傳開嗎？
這一套提前十幾年，放到千禧年，真的能行得通嗎？
人家海底撈家大業大，賭輸了大不了重新想個方案再營銷。
但媽媽賭得起嗎？
高薪聘請這麽多服務員，萬一生意並不如意，到時候會不會連工資都發不出？
林麥一方面覺得媽媽思想真活絡，有機會；另一方面又擔心媽媽太冒進，恐失敗。
照這樣創新去賭，她認為，新店開張後只會走向兩個極端：要麽一炮而紅，要麽血本無歸。
風險高得離譜。
林麥頓時都無心自己的學習生活了，一心想著新店開張的事。
但開弓沒有回頭箭，現在後悔也來不及了，只能煎熬地等待檢驗。
天氣越來越冷，開業時間一天天逼近。
聖誕節前一周，“春熙火鍋”即將營業的消息，飛滿了整個蓉城。
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