小胡老師是你媳婦兒?
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小胡老師是你媳婦兒?
李不言再次趕回單位的時候, 心情已經一掃昨夜的低沈,一上午的工作中都透著一種打了雞血般的幹勁。
臨近中午,研討會結束後, 邱添終於忍不住打了個哈欠,道:“可算結束咯,走啊, 吃飯去?”
李不言搖搖頭, 輕聲道:“我中午回家吃。”
邱添聞言一楞神, 連忙追著李不言說:“小胡妹子又做好吃的啦?帶我一個唄, 蔡暢快考試了,嫌我在家耽誤她覆習, 中午都不叫我回家了。”
“我也不知道她中午做什麽。”李不言選擇性的只回應了邱添的前半句。
邱添嘿嘿一笑道:“欸呀呀, 欸喲喲。”
正當他準備開口揶揄時, 身後突然傳來董主任的聲音:“邱添,你中午跟我一起吃, 正好有事要和你說。”
邱添被身後的聲音嚇了一個激靈, 卻還只能含淚點點頭。
董主任在路過李不言時,悄悄對他眨了眨眼, 做了個眼色。
董吉志早上起床便發現李不言不在,本以為他在食堂吃飯,卻發現這小子趁著早上這麽一點時間還跑回家去了。
開竅就好啊, 不怕想不通, 就怕不開竅。
-
胡桃教完孩子們《憫農》後, 便讓孩子們自由背古詩, 自己則在一旁整理著高中知識筆記。
筆記整理的差不多時, 孩子們也背得磕磕絆絆卻能背完了,胡桃檢查了一遍背誦後, 看了一眼時間,囑咐著唐菲道:“嫂子,你先把肥腸給洗一下,那個東西臭,你端個盆盆到院子裏去洗,然後我來做。”
唐菲左右閑著沒事做,剛還在一邊旁聽著孩子們背詩的她立刻行動起來,從廚房拿了個洗菜的盆子接好水,就拎著豬下水出去了。
等唐菲清洗完,胡桃這邊教會孩子們下五子棋後便讓兩個娃自己對戰,念耘和樂耘對弈得不亦樂乎。
胡桃帶著唐菲洗好的肥腸一頭紮進了廚房裏。
鑒於唐菲中途回家只是換了清水,胡桃又倒了些面粉與白醋再次細細地搓洗起肥腸。
“妹子,這咋洗個肥腸還得用這麽多好東西呢?”唐菲問道。
胡桃妹子做飯好吃是好吃,就是太浪費,唐菲有時候看得都心疼。
胡桃沈默了一秒鐘後,道:“不洗幹凈難道是要‘故意保留大腸的風味,好讓大家知道吃得是大腸’嗎?”
要知道這可是肥腸,處理不好......
唐菲也沈默了,一秒後,她也上手幫胡桃搓洗了起來。
搓洗了幾遍後,肥腸已經聞不出任何味道了。
胡桃在鍋裏舀了一壺冷水,冷水下鍋後便放備好的蔥、姜、料酒開始焯水。
大約十分鐘左右,胡桃又將焯好水的肥腸撈出來又洗了一遍。
另起一鍋倒水,肥腸下鍋後不久,胡桃瞅準時機開始往鍋裏自制著鹵料:鹽、八角、桂皮、花椒、蔥姜、小紅辣椒、老抽......
重口味的鹵料不多時就開始彌漫著誘人的香氣。
胡桃滿意地蓋上鍋蓋,自己這一手廚藝,別說是已經步入現代文明社會的80年代了,就是穿越到唐宋元明清,哪個朝代不能養活自己。
胡桃掐好時間後,囑咐了一聲唐菲,便回客廳繼續學習以及輔導小朋友了。
大約四十多分鐘後,唐菲才喊了一句:“妹子妹子,可以了,鹵料快幹了。”
胡桃聞聲放下了手中的書本,趕去了廚房。
鹵好的肥腸已經沁潤著油脂的香氣,香料的作用下散發著讓人食指大動的氣息。
唐菲都忍不住咽了咽口水:“這也太香了。”
胡桃笑笑,十本種田文,八本豬下水。
裏面的女主都是靠鹵豬下水積累人生第一桶金了,無論是香氣還是色澤,鹵煮的魅力早已經不需要求證,這玩意配白米飯都能幹三碗。
胡桃起鍋燒油,油熱後肥腸切塊下鍋,只見胡桃的手腕發力,連帶著鍋鏟在鍋裏上下紛飛,看得唐菲頭暈目眩:“小桃妹子,你這個手法還怪專業的!”
“那當然,這個要炒出油脂才香呢!”胡桃得意道。
油脂炒出後,胡桃先把它們扒拉到鍋的一邊,從剛買的老北京豆瓣醬的盒子裏舀出一勺放進鍋裏,繼續翻炒出紅油,另一頭唐菲也沒閑著,她剝了幾粒蒜後,胡桃便順手拿過來丟進鍋裏繼續炒香,又放了些小米辣和生抽、老抽後,倒上開水繼續燜。
做肥腸不比做地鍋雞與紅燒肉,它工序雖不覆雜,但是需要人拿著鍋鏟不停地翻炒。
正值夏天,胡桃的額頭上已經薄薄地起了一層汗。
最後一步就t是賣相了,胡桃切了些新鮮青辣椒與洋蔥後與入味的肥腸翻炒了幾下,趁青椒與洋蔥還有鮮嫩勁兒的時候抓緊出鍋。
端上桌的時候,樂耘早已經坐不住了,丟下妹妹與棋子噠噠噠地向餐桌跑來:“小胡老師,好香啊!”
念耘則慢條斯理地收拾好棋盤與棋子,又將東西全部歸位後才跟到了哥哥的身後。
胡桃摸了摸念耘的小腦袋瓜:“用完的東西要順手放回原地,念耘棒棒噠,哥哥要向妹妹學習哦!”
唐菲還在屋裏炒著小青菜,等她這一份菜齊,一家人便可以吃飯了。
“哦對了,我哥呢?白天都不在家啊怎麽?”胡桃這幾天忙的腳後跟打屁股,這才發現家裏丟了個大活人。
唐菲笑了笑,道:“你哥也是個閑不住的人,家具廠要1號才辦理入職,他這幾天都跑去‘旁聽’了,說是為了到時候上崗就能上手幹,人廠長歡迎的不得了。”
胡桃點點頭,便帶著孩子們洗手去了。
“吶,飯前便後要洗手,細菌才能跑光光。”胡桃一邊念著順口溜,一邊將念耘擁在懷裏,用自己的手帶著念耘的手,示範給樂耘看。
李不言剛趕回家後,便聞到了濃郁的醬鹵香氣,他放下帆布包走進客廳,與廚房裏端菜出來的唐菲打了個照面:“嫂子。”
唐菲點點頭,指著衛生間道:“來得早不如來得巧,正好剛做完飯,去洗洗手來吃吧。”
李不言擡腳便往衛生間走去,這個香氣倒真讓他感到食指大動。
只是李不言剛走到衛生間門口,便看到胡桃攬著念耘在耐心地哄著樂耘:“打開水管濕濕手,抹點香皂搓搓手,手心手背都要搓,再用清水搓搓手。”
樂耘就在胡桃的兒歌下一步一步的洗著手,動作雖慢,嘴裏卻還念念有詞地念叨著:“手心手背都要搓,再用清水搓搓手。”
“真棒呀,明天樂耘能帶著妹妹自己把小手手洗幹凈嗎?”胡桃誇張的比著大拇指道。
被誇獎的樂耘小身板一挺:“當!然!能!”
胡桃被逗得撲哧一笑,這才起身帶著孩子們準備去吃飯。
只是一轉頭,便發現李不言一直站在衛生間門口。
“呼,你嚇死人了你,你能不能不要總是一聲不吭地站在別人身後啊!”被嚇了一跳的胡桃先發制人問道。
李不言的語氣還是一如既往的淡然,可說的話卻不是以往那般冷了:“嗯,對不起啊。”
嗯?太陽打西邊出來了?胡桃帶著孩子們去餐桌的時候特意從窗戶處往外看了一眼。
等一家人都洗好手,便準備開飯了。
李不言眼看著胡桃和唐菲都拿起了筷子,忍不住道:“我們不叫胡楊嗎?”
唐菲擺擺手:“叫啥啊,他去廠子裏報道了,人這幾天不給發工資,但是可以管頓飯,你就甭操心啦!”
李不言這才拿起筷子,從他一進門,幹鍋肥腸就吸引了他的嗅覺,坦白來說他挺抗拒吃動物內臟的,以前家裏燉雞的時候,他都從未嘗試過內臟,更何況是豬下水。
卻見樂耘早已吃得不亦樂乎,小嘴吃得吧唧吧唧的:“小胡老師,這個好好吃,特別有味兒。”他還小,不會說些形容詞兒,但這簡單極致的評價還是讓胡桃笑彎了眼。
“好吃你就多吃點!”胡桃夾起一塊肥腸放到了樂耘和念耘的碗裏。
這倆孩子就是吃這個長大的,對肥腸自然是愛不釋“口”。
一時間,餐桌上已經吃得火熱,胡桃這才發現李不言竟一口都有沒嘗過,她側過身笑道:“不吃內臟呀?”
李不言很想點點頭,但又覺得大男人挑食實在是不好意思說。
“不吃內臟很正常,很多人都受不了這個味兒。”胡桃見他那副欲言又止的模樣,又見餐桌上除了肥腸就是小青菜,忍住了幸災樂禍的笑意,一反常態地安慰道。
李不言花了天價夥食費,放棄了食堂,趕回家卻發現只有個小青菜能吃,很難不讓人發笑。
“這是你做的?”李不言拿起筷子。
唐菲點點頭,道:“這還能有假,你媳婦兒手藝你還不清楚啊?”
他還真不太清楚,他也是和大家一塊慢慢清楚的。
既然是胡桃做的,李不言突然有了試一試的欲望。
只見他夾起一塊肥腸放進了嘴裏,鹵過的肥腸在他的嘴裏彌漫開一股醇厚的醬香,因為長時間的燉煮,再幹鍋後的肥腸做到了軟糯但彈牙,嚼起來的口感是不費牙的韌性。
還真的,很特別。
李不言再次夾起一塊肥腸細細品味著。
胡桃看到他夾第二塊,就知道他已經被自己的廚藝征服了,吃肥腸這種事,只有第二次和無數次。
不愛的人打死都不吃第二口,吃第二口的人絕不可能停在第二口。
唐菲看他那樣子自然也是知道的,她調侃地笑道:“怎麽樣,你媳婦兒做飯好吃吧?這錢花得值吧?”
胡桃在唐菲出聲前本也想調笑的,只是在聽到嫂子的話後忍不住皺了皺眉,正欲反駁時。
樂耘像是突然反應過來一般盯著李不言的眼:“叔叔,小胡老師是你什麽?我沒有聽錯吧?”
念耘默默地吐出那兩個字:“媳婦。”說完停頓了一小會兒後接道:“他喊小胡老師媳婦兒,小唐阿姨說的。”
樂耘盯著李不言的眼睛,企圖在這個叔叔的臉上找出表情:“真的嗎?小胡老師是你媳婦兒?”
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李不言搖搖頭, 輕聲道:“我中午回家吃。”
邱添聞言一楞神, 連忙追著李不言說:“小胡妹子又做好吃的啦?帶我一個唄, 蔡暢快考試了,嫌我在家耽誤她覆習, 中午都不叫我回家了。”
“我也不知道她中午做什麽。”李不言選擇性的只回應了邱添的前半句。
邱添嘿嘿一笑道:“欸呀呀, 欸喲喲。”
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邱添被身後的聲音嚇了一個激靈, 卻還只能含淚點點頭。
董主任在路過李不言時,悄悄對他眨了眨眼, 做了個眼色。
董吉志早上起床便發現李不言不在,本以為他在食堂吃飯,卻發現這小子趁著早上這麽一點時間還跑回家去了。
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筆記整理的差不多時, 孩子們也背得磕磕絆絆卻能背完了,胡桃檢查了一遍背誦後, 看了一眼時間,囑咐著唐菲道:“嫂子,你先把肥腸給洗一下,那個東西臭,你端個盆盆到院子裏去洗,然後我來做。”
唐菲左右閑著沒事做,剛還在一邊旁聽著孩子們背詩的她立刻行動起來,從廚房拿了個洗菜的盆子接好水,就拎著豬下水出去了。
等唐菲清洗完,胡桃這邊教會孩子們下五子棋後便讓兩個娃自己對戰,念耘和樂耘對弈得不亦樂乎。
胡桃帶著唐菲洗好的肥腸一頭紮進了廚房裏。
鑒於唐菲中途回家只是換了清水,胡桃又倒了些面粉與白醋再次細細地搓洗起肥腸。
“妹子,這咋洗個肥腸還得用這麽多好東西呢?”唐菲問道。
胡桃妹子做飯好吃是好吃,就是太浪費,唐菲有時候看得都心疼。
胡桃沈默了一秒鐘後,道:“不洗幹凈難道是要‘故意保留大腸的風味,好讓大家知道吃得是大腸’嗎?”
要知道這可是肥腸,處理不好......
唐菲也沈默了,一秒後,她也上手幫胡桃搓洗了起來。
搓洗了幾遍後,肥腸已經聞不出任何味道了。
胡桃在鍋裏舀了一壺冷水,冷水下鍋後便放備好的蔥、姜、料酒開始焯水。
大約十分鐘左右,胡桃又將焯好水的肥腸撈出來又洗了一遍。
另起一鍋倒水,肥腸下鍋後不久,胡桃瞅準時機開始往鍋裏自制著鹵料:鹽、八角、桂皮、花椒、蔥姜、小紅辣椒、老抽......
重口味的鹵料不多時就開始彌漫著誘人的香氣。
胡桃滿意地蓋上鍋蓋,自己這一手廚藝,別說是已經步入現代文明社會的80年代了,就是穿越到唐宋元明清,哪個朝代不能養活自己。
胡桃掐好時間後,囑咐了一聲唐菲,便回客廳繼續學習以及輔導小朋友了。
大約四十多分鐘後,唐菲才喊了一句:“妹子妹子,可以了,鹵料快幹了。”
胡桃聞聲放下了手中的書本,趕去了廚房。
鹵好的肥腸已經沁潤著油脂的香氣,香料的作用下散發著讓人食指大動的氣息。
唐菲都忍不住咽了咽口水:“這也太香了。”
胡桃笑笑,十本種田文,八本豬下水。
裏面的女主都是靠鹵豬下水積累人生第一桶金了,無論是香氣還是色澤,鹵煮的魅力早已經不需要求證,這玩意配白米飯都能幹三碗。
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“那當然,這個要炒出油脂才香呢!”胡桃得意道。
油脂炒出後,胡桃先把它們扒拉到鍋的一邊,從剛買的老北京豆瓣醬的盒子裏舀出一勺放進鍋裏,繼續翻炒出紅油,另一頭唐菲也沒閑著,她剝了幾粒蒜後,胡桃便順手拿過來丟進鍋裏繼續炒香,又放了些小米辣和生抽、老抽後,倒上開水繼續燜。
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正值夏天,胡桃的額頭上已經薄薄地起了一層汗。
最後一步就t是賣相了,胡桃切了些新鮮青辣椒與洋蔥後與入味的肥腸翻炒了幾下,趁青椒與洋蔥還有鮮嫩勁兒的時候抓緊出鍋。
端上桌的時候,樂耘早已經坐不住了,丟下妹妹與棋子噠噠噠地向餐桌跑來:“小胡老師,好香啊!”
念耘則慢條斯理地收拾好棋盤與棋子,又將東西全部歸位後才跟到了哥哥的身後。
胡桃摸了摸念耘的小腦袋瓜:“用完的東西要順手放回原地,念耘棒棒噠,哥哥要向妹妹學習哦!”
唐菲還在屋裏炒著小青菜,等她這一份菜齊,一家人便可以吃飯了。
“哦對了,我哥呢?白天都不在家啊怎麽?”胡桃這幾天忙的腳後跟打屁股,這才發現家裏丟了個大活人。
唐菲笑了笑,道:“你哥也是個閑不住的人,家具廠要1號才辦理入職,他這幾天都跑去‘旁聽’了,說是為了到時候上崗就能上手幹,人廠長歡迎的不得了。”
胡桃點點頭,便帶著孩子們洗手去了。
“吶,飯前便後要洗手,細菌才能跑光光。”胡桃一邊念著順口溜,一邊將念耘擁在懷裏,用自己的手帶著念耘的手,示範給樂耘看。
李不言剛趕回家後,便聞到了濃郁的醬鹵香氣,他放下帆布包走進客廳,與廚房裏端菜出來的唐菲打了個照面:“嫂子。”
唐菲點點頭,指著衛生間道:“來得早不如來得巧,正好剛做完飯,去洗洗手來吃吧。”
李不言擡腳便往衛生間走去,這個香氣倒真讓他感到食指大動。
只是李不言剛走到衛生間門口,便看到胡桃攬著念耘在耐心地哄著樂耘:“打開水管濕濕手,抹點香皂搓搓手,手心手背都要搓,再用清水搓搓手。”
樂耘就在胡桃的兒歌下一步一步的洗著手,動作雖慢,嘴裏卻還念念有詞地念叨著:“手心手背都要搓,再用清水搓搓手。”
“真棒呀,明天樂耘能帶著妹妹自己把小手手洗幹凈嗎?”胡桃誇張的比著大拇指道。
被誇獎的樂耘小身板一挺:“當!然!能!”
胡桃被逗得撲哧一笑,這才起身帶著孩子們準備去吃飯。
只是一轉頭,便發現李不言一直站在衛生間門口。
“呼,你嚇死人了你,你能不能不要總是一聲不吭地站在別人身後啊!”被嚇了一跳的胡桃先發制人問道。
李不言的語氣還是一如既往的淡然,可說的話卻不是以往那般冷了:“嗯,對不起啊。”
嗯?太陽打西邊出來了?胡桃帶著孩子們去餐桌的時候特意從窗戶處往外看了一眼。
等一家人都洗好手,便準備開飯了。
李不言眼看著胡桃和唐菲都拿起了筷子,忍不住道:“我們不叫胡楊嗎?”
唐菲擺擺手:“叫啥啊,他去廠子裏報道了,人這幾天不給發工資,但是可以管頓飯,你就甭操心啦!”
李不言這才拿起筷子,從他一進門,幹鍋肥腸就吸引了他的嗅覺,坦白來說他挺抗拒吃動物內臟的,以前家裏燉雞的時候,他都從未嘗試過內臟,更何況是豬下水。
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“好吃你就多吃點!”胡桃夾起一塊肥腸放到了樂耘和念耘的碗裏。
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一時間,餐桌上已經吃得火熱,胡桃這才發現李不言竟一口都有沒嘗過,她側過身笑道:“不吃內臟呀?”
李不言很想點點頭,但又覺得大男人挑食實在是不好意思說。
“不吃內臟很正常,很多人都受不了這個味兒。”胡桃見他那副欲言又止的模樣,又見餐桌上除了肥腸就是小青菜,忍住了幸災樂禍的笑意,一反常態地安慰道。
李不言花了天價夥食費,放棄了食堂,趕回家卻發現只有個小青菜能吃,很難不讓人發笑。
“這是你做的?”李不言拿起筷子。
唐菲點點頭,道:“這還能有假,你媳婦兒手藝你還不清楚啊?”
他還真不太清楚,他也是和大家一塊慢慢清楚的。
既然是胡桃做的,李不言突然有了試一試的欲望。
只見他夾起一塊肥腸放進了嘴裏,鹵過的肥腸在他的嘴裏彌漫開一股醇厚的醬香,因為長時間的燉煮,再幹鍋後的肥腸做到了軟糯但彈牙,嚼起來的口感是不費牙的韌性。
還真的,很特別。
李不言再次夾起一塊肥腸細細品味著。
胡桃看到他夾第二塊,就知道他已經被自己的廚藝征服了,吃肥腸這種事,只有第二次和無數次。
不愛的人打死都不吃第二口,吃第二口的人絕不可能停在第二口。
唐菲看他那樣子自然也是知道的,她調侃地笑道:“怎麽樣,你媳婦兒做飯好吃吧?這錢花得值吧?”
胡桃在唐菲出聲前本也想調笑的,只是在聽到嫂子的話後忍不住皺了皺眉,正欲反駁時。
樂耘像是突然反應過來一般盯著李不言的眼:“叔叔,小胡老師是你什麽?我沒有聽錯吧?”
念耘默默地吐出那兩個字:“媳婦。”說完停頓了一小會兒後接道:“他喊小胡老師媳婦兒,小唐阿姨說的。”
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