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端午

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端午

因為還沒有包粽子,樓安起了個大早,把所有餡料搞好,就聽歲歲在院外元氣滿滿的聲音。

樓安推開門,“怎麽這麽早?”

江歲歲沖上來給他一個熊抱:“小安哥,端午安康!”

徐氏恰巧摘著蔬菜從地裏回來:“剛見著我怎麽沒這待遇?”

江歲歲嬉皮笑臉湊過去挽著徐氏手臂:“剛在外面嘛!”

徐氏無奈,她是打心底喜歡江歲歲活潑性子的,就這麽放過她,“今兒不做活怎麽不多睡會兒?”

江歲歲眼睛亮晶晶道:“娘讓你們到我家吃中飯,還有四嬸家,大家吃了下午一起去城裏看劃龍舟!”

樓安眼睛一亮:“還有龍舟?”

“嗯吶!”江歲歲很有些興奮,“爹他聽說是府城新上的知府搞的,反正我也不清楚,到時候去湊熱鬧就行。”

“那還真是不錯,”徐氏也有些期待,“你們牛車借好了?”

江歲歲一大早跑了好些地方,清楚得很:“村兒路口今兒牛車格外多,都快停不下了,指定能坐上牛車的。”

“那便好,”徐氏說,“你岷堂哥不是來找你們玩了嗎,看見沒?”

“我出來的早,沒遇上,”江歲歲撇嘴,“哪次哥哥在家,堂哥還想跟我玩啊。”

樓安拉她做苦力:“不跟男孩子玩,來跟我包粽子。”

江歲歲卻是很開心:“好哇,你做的粽子肯定比我家的好吃,我娘做的肉粽都要膩死了!”

這話樓安聽多了,心裏對這裏大家對肥肉的追求心裏也有了底,歲歲這孩子口味算是被他養刁了。

“那待會兒熟了你嘗嘗,好吃咱們就帶些過去。”

“行,”江歲歲一抹腦門兒,“我先去和四嬸說一聲馬上就過來。”

說完就一溜煙兒跑走了,卻到門口一個急剎車,扭頭叮囑:“一定要等我啊!”

樓安朝她揮揮手:“行了,知道了,趕緊去吧。”

徐氏望著她的背影搖搖頭:“風風火火的哪有個丫頭樣。”

語氣倒是滿含寵溺,樓安心底好笑,問她:“娘你今兒擠羊奶了嗎?”

“早上天不亮你爹就就擠了,給倆小狗餵了些,剩下連著昨天的都在井水裏冰著呢。”

“那我待會兒做點喝的端過去,”樓安看向摘菜的徐氏,“咱們做些菜過去?”

徐氏手上動作不停,想也未想道:“帶些粽子和鹵菜,還有昨兒買來的煎堆,加上你待會兒做的喝的,夠了。”

樓安想想,他家四口人,這些確實是夠的,四嬸肯定也會端菜過去,湊一大桌子不成問題。

想罷這兒,他到井邊把羊奶提起來,整整一大碗,冰冰涼涼的乳白色,看著就喜人。

他們這裏地處丘陵,山上有很多茶樹,村裏人夏季都喜歡采來喝,只是流傳度不高,只在這一片小範圍流行,城裏和家裏招待人時還是那種渣滓滿嘴的茶湯。

自樓安來到後,家裏倒是常備了茶葉,也算是江家的日常飲品了。

樓安弄了糯米粉搓了些糯米丸子,下鍋之時江歲歲回來了,似乎還拉著同行的江盼。

閉著屋門樓安都聽到徐氏調侃她倆穿連襠褲,走哪都要一起。

不過一瞬,廚房門便被推開,“嫂子,我們來了!盼盼也來幫你包!”

樓安用勺子攪著鍋裏的糯米丸子,聞言笑著問:“你們家裏粽子都包完了?”

盼盼輕聲說:“娘昨晚就包好了,今兒就是煮些雄黃酒,燒只雞,用不到我幫忙。”

“那正好,”他看江歲歲鬼頭鬼腦地往鍋裏瞧,沒好氣笑說:“想看邊看,鬼鬼祟祟幹嘛?”

江歲歲不好意思吐舌頭:“嫂子你在做什麽啊?”

樓安把丸子呈上來:“糯米粉搓的丸子,煮了奶茶放涼待會兒吃飯就好喝了。”

“奶茶?”江盼發出疑問,“又是沒聽過的名字。”

樓安笑著回她:“不然我買奶羊做啥?”

他把水舀幹凈,洗了鍋倒入白糖和茶葉翻炒,“一會兒做好了先給你們嘗嘗。”

江歲歲看得新奇,“這個葉子還能這樣做?平日我們都是夏天做活想打瞌睡的時候喝的。”

“好香啊,”江盼深呼吸,“甜甜的香草味道。”

他們把這葉子叫做香草,樓安看糖已經炒融化,開始加水,他稍微加多了一些,畢竟羊奶太少人又多,嘗個奶味兒就成。

奶茶開始冒泡,樓安就盛了出來,他用竹筒給兩個小姑娘一人裝了小半,還特意多加了些糯米丸。

“先給你們晾這裏涼了喝,剩下的冰井裏,待會兒冰滋滋的才是一絕。”

江歲歲把她的奶茶倒進盆裏,只留了一小口:“那我嘗嘗味兒,待會兒再喝冰的。”

盼盼也有樣學樣,樓安沒有多說什麽,只用勺子盛了一口。

嗯,雖然奶味沒那麽足,但還不錯,挺成功的。

“哇哦!”江歲歲誇張道,“真的真的絕頂好喝!”

她朝樓安豎大拇指:“太絕了嫂子!你簡直廚神轉世!好厲害!”

江盼雖是沒說話,但眼裏的崇拜都快凝成實質砸地樓安一陣暈乎。

樓安終是又給她倆盛了些,“現在不多喝點,待會兒人多了可就喝不了幾口了。”

說完他又給徐氏盛了些,端著一起出了院子。

嗐,江岷這小子沒口福,非得大清早地跑出去玩,不過他不打算多餘給他留,家裏羊產奶了,想喝什麽時候都能喝上。

這次粽子他沒蒸很多,只一鍋就結束,鹵菜他沒熱,涼的要好吃一些。

四人每人端著一盆菜,臨出門時,樓安問徐氏:“爹知道咱們中午在三嬸家嗎?”

江歲歲跟在他身後:“早上我爹在田裏看見他的時候招呼了,估計現在都到了。”

樓安這才放下心。

因為今兒過節,家家戶戶都吃飯都比較早,樓安到三嬸家的時候院子裏已經坐滿了一圈人。

好家夥,三家十二個人,若是算上嫁出去的堂哥,加上大伯家一起兩桌都不夠坐的。

江大生和江大遠正擡著大圓桌從堂屋裏出來,江岷原是跟著江照江臨和被硬拉來湊數的江大田在一塊兒玩飛行棋,看見樓安四人進來,立馬放下手中的游戲。

歡喜蹦過來接過樓安手上的粽子:“阿岷等你們好久了。”

被拋下的江照調笑道:“見著嫂子就把我們這群陪玩兒給忘了,岷堂哥好生重色忘友。”

江臨跟著江大田在一旁捂嘴偷笑,樓安瞪他們一眼,還沒開口,就聽歲歲道:“哥你這是沒娶著媳婦兒嫉妒吧,人小安哥和岷堂哥感情好當然比和你們玩游戲重要啦。”

江大遠斥她一聲:“小姑娘口無遮攔!”

江歲歲把奶茶往桌上一放,朝著他爹做個鬼臉飛快跑開了。

江臨搖頭晃腦,語氣也是一副老氣橫秋的模樣:“堂姐還是這般活潑調皮。”

江大田敲他:“小小年紀說話做事比你爹還老派。”

江大生坐他旁邊:“這才有讀書人的樣子。”

樓安沒眼看,進廚房幫忙端菜,四嬸正忙前忙後幫著打下手,見著他進來,臉上掛滿笑意,“剛聽著你來院子都熱鬧了不少。”

樓安看她們還在煮菜,問她:“有啥要我幫忙的沒?”

李氏揮著鏟子忙讓他出去:“就這兩個菜了,你們先上桌吃著。”

“他們都等你們呢,”樓安退到一旁,“一家人就要一起才開心。”

“可不是?”何氏搭腔,“馬上也好了,本來菜就是備好的,就等著你們來了下鍋,也好吃個熱乎的。”

“那是,”樓安表示讚同,“燒菜就要剛出鍋的才好吃。”

徐氏進來轉了一圈見沒什麽忙能幫的,就把竹筒分給大家,能喝酒的斟上一筒雄黃酒,不能喝酒的待會兒粽子上粘一點雄黃酒意思意思。

上桌一共十六個菜,何氏是從小苦過來的,看這一大桌子菜,很是感慨。

“比過年都強,咱家過年也才四五個菜。”

江大生提議:“要不今年沒什麽大事兒,過年也一家煮幾個菜在一塊兒吃個團年飯得了。”

“這主意要得,”江大遠讚同,“一大家子也熱鬧。”

一桌人七嘴八舌,事情就這樣定下了。

樓安找來幹凈的竹筒,把奶茶分給眾人:“今兒新做的飲品,大家吃吃看怎麽樣。”

幾個小孩子很是喜歡,李氏有些喝不習慣,被江歲歲端過去喝幹凈。

末了還吐槽他娘:“山豬吃不了細糠!”

被李氏一瞪眼:“姑娘家家口無遮攔,我是豬你是什麽?”

江歲歲給他娘盛一碗雞湯,討好道:“娘,這不話趕話嗎,喝雞湯,美容養顏,您還是我最愛的娘親。”

一桌人笑得前仰後合,氣氛好不融洽。

正是熱鬧時候,江臨突然開口:“早上江今堂哥來找我借書還約我下午一道去縣城裏玩。”

江照也說:“也約我了。”

說完他看向他爹:“您不是去叫大伯了嗎?他們怎麽說?”

江大遠只搖了搖頭不願多談。

意思很明顯了,就連倆小丫頭都沈默下來專心扒飯,眾人便不再談論,只商量著下午的出行安排。

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