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老板心情不好

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老板心情不好

終於熬完這個周末,伺候完各家工廠的放工年夜飯,方茗美食節招商已經完成,這兩天都忙著清完各家工廠食堂的尾數。今年食堂各家的帳都到手,一下子收了個四千多存在銀行裏面。

這筆錢就正好讓林欣悅有餘韻地采購魚貨,把交付給福建那邊三個貨主的節前貨也完成了個大概。

兩家已經全部交付,一共六十斤的貨,主要是魚肉制品,魚丸、魚冊魚膠和少量的魚面。當然,林欣悅還學著豬肉餅做了魚餅,區別於做成一大塊鐵餅一樣切絲做魚面的魚面餅,魚餅是跟豬肉餅一樣做成長方體,平時切片烹煮或者香煎的。不過魚餅不能速凍,會嚴重影響口感,所以只是搞了兩斤送給老板試吃,未來估計也只能做臨近省份的銷售。

當然林欣悅還給他們推銷了墨魚丸,也都賣了個五斤給他們試售。

蝦滑咩有,免得被養蝦大省抄作業,但是林欣悅給他們寄了蝦肉雲吞試售,畢竟蝦肉雲吞要來仿造的話出來的成品也是因人而異,不像蝦滑全靠蝦的品質而已沒有技術含量。

現在最大的問題就是,那個需要一百斤貨的老板。

距離春節只有五天,這還是包括了那三天美食節的。在這個時間範圍內,林欣悅得完成還未交付的60斤。

她坐在店的後門口吹著冷風,希望讓自己腦子清醒一點。

但是她清醒不了一點,瘋狂地一段盤頭,把自己的頭搞成了一個炸毛的雞窩。

臨近午飯時間就停止跑業務回來休息的方茗,拿著傳真單子過來,看著“已經瘋掉”的林欣悅,同情地拍了拍肩膀。

“給你說個好消息和一個壞消息,你要聽那個?”

“隨便……現在壞消息已經打擊不了我了……”

“福建那邊說,還加貨……一個說了要二十斤魚冊魚膠,各半。另外一個說,今晚統計之後再打電話給我們。”

林欣悅引天長嘯:“殺了我吧!”

“兩家人匯款單來了,三千多塊錢對數,都結清。”她把傳真來的電匯單子遞給林欣悅。

林欣悅瞧都不瞧一眼,耷拉手捏著單子,把頭埋到膝蓋上,“賺那麽多錢幹嘛……可以帶進墳墓嗎……”

方茗笑說:“也就還差人家六十斤而已啦,再堅持幾天!”

“你以為就只是六十斤啊!就是沒有食堂需要供貨了,光我們這兩家一天至少就要五十斤啊!還要做美食節三天的魚丸,還要預先做年後沒有魚的存貨……”

林欣悅尖叫:“我算過!美食節之前,這三天我們要做至少三百斤啊!而且美食節那幾天不能停工啊!不然春節後我們沒東西賣啊!”

“多賺點錢沒什麽不好的。”方茗非常淡定道:“老板,湛江早上還打電話商量要五十斤。”

“我錯了,我真的錯了,我從一開始就應該提前囤魚丸。如果我早早做魚丸,我滴訂單也不會爆。如果我滴訂單不爆,我也不會淪落到這麽一個苦逼滴地方,如果我不淪落到這麽一個苦逼滴地方,我……”

方茗沒懂,她真的沒有懂……

“跟他們說我做不到……”林欣悅要哭了,“法律明明規定勞動者每天工作八小時,每周有一天休息的,為什麽今天周日了,而我還要擠魚丸!”

她最近確實擠魚丸擠瘋了。

不僅僅生產任務重,還因為她要找便宜的那哥魚進貨渠道。

她上周好不容易在南島賣紫菜的老板幫忙下找了條漁船定了兩船那哥魚,今天早上四點應該靠岸的!結果TMD居然放她飛機說要午後船才能到!

林欣悅猛地擡頭,“我臨時工都雇好了,我可以起訴他們嗎?”

“不可以。”方茗接過阿姨遞來的梳子重新給林欣悅盤了頭。“待會十二點方俞就要帶學生們來開會了,註意形象啊老板。”

王老五坐在阿彪的板車後面,遠遠地就看到了林欣悅一臉苦瓜的樣子。

貨物進店都要走後門。

他跳下車,沒有幫阿彪把五個泡沫箱的速凍蝦仁搬上二樓,站在那詢問她們怎麽了。

現在安平市場的冰鮮蝦價格比林光之前供貨的蝦仁價格還要貴,林欣悅幹脆讓林光跟工廠要了幾箱蝦過來,還省了剝殼的人工費。

“沒事!”林欣悅用鼻子深吸了一口氣後吐出,站了起來:“蝦來了,就做蝦滑吧……”

她反過來拍拍方茗的肩膀:“今天開始蝦滑漲價,全部漲兩塊錢。跟福建加貨的說,所有產品成本價要加1塊,能接受來做不能拉倒!”

漲價的事方茗早就想了,她笑了起來:“是不是有些過分啊?這樣蝦滑就要十塊錢了哦!”

“我生產不出那麽多麽多蝦滑!門口掛牌子,年後恢覆原價不就好了!”林欣悅覺得自己的不平衡要從價格上找回來,不能虧待自己。

而且蝦滑沒有考慮外銷,就賣本地而已。

南島預定的漁船沒有來,人倒是已經雇傭好了。

現在在店裏的這六個人手頭的事情做完就沒了。

林欣悅幹脆讓她們擠完這些已經打好的魚漿,就提前回去吃中午飯。

下午給他們人手發一根搟面杖,讓她們搟魚餃皮,趁現在包一些魚餃出來速凍。

反正要備的貨不僅僅是魚丸,還有很多魚餃魚冊等等很多其他的。

林欣悅五指在傳真機按鈕上一頓翻飛,等著對面接通後道:“珍姐!我待會叫老五過去拿豬肉,你叫對面市場豬肉佬給我們搞三十斤,再搞五斤雲吞皮,我要包魚餃和雲吞。”

那邊聲音嘈雜,應該生意極好很是忙碌,王雪珍聽電話也有些敷衍。

“我讓老五帶紙條過去,你看著安排。”

林欣悅長話短說迅速掛斷,回店裏隨手撕了一頁黃歷,在背面寫上下午做魚餃需要的材料和工具。

她檢查單子,“魚冊比較好做,我們晚上自己搞就好。老五這張給你,所有東西都要找齊,找齊才能回來。”

方茗也瞧了過來:“順便買一些一次性泡沫盤,我怕不夠。”

魚冊魚膠是生食,不像魚丸一樣真空不會變形。

需要裝在一次性泡沫盤裏,整盤凍硬後連盤一起抽真空。

林欣悅給單子補充了,拿了三百塊錢給王老五,提醒他買東西要收據就打發店裏的小弟給王老五和阿彪煮一碗粿條湯當午飯,提醒王老五吃完快點辦事,順便去幫幫到現在還沒睡等著林光交班的珍姐。

方俞從店的正門進來,這是店開業後第一次來。

對比之前她在店裏幫忙整理桌椅的時候,店的一樓從原來的擺滿桌椅布滿灰塵,變得幹凈整潔。連日光管都換新,搭配一點照進店的日光,整個店面亮堂堂的。

方茗最早發現對方,招呼方俞過來,問了吃午飯了沒,三個一起在後面坐著。

方俞有些興奮:“欣悅姐,分店看起來不錯。而且生意挺好的。”

林欣悅尷尬地笑了笑:“別逗我了,現在午餐時間還沒過完,你看我店裏才五桌,一桌還是我請客的!”

方俞沒想到馬匹拍在馬腳上,好在方茗一下子轉移話題,方俞一個即將畢業的小年輕才不會今晚失眠。

一月上半月好不容易完成了學校的事情,又在報社實習,直到節前最後一周,才能放假。

接下來三天美食節的工作安排由方俞負責進行,兼職的學生方茗作為廣告公司明面上的老板已經花錢招募好了,一些基本的宣傳物料訂購也仿照元旦的美食節進行了安排。

雖然方俞在上次美食節後並沒有來林欣悅這裏露臉,但是方茗經常在跑業務時找李吉溝通時和方俞順便當面溝通宣傳上的事情,而其他的細節方俞都非常自覺地在電話跟林欣悅溝通確認。

這就是即將離開象牙塔的年輕人的優勢,做事非常怕犯錯而喜歡事無巨細地確認。同時方俞自身學習能力強,也願意闖,對林欣悅來說,有個人管理宣傳的事情也是現在美食節前過度忙的一周唯一讓她欣悅能喘口氣的了。

方俞,林欣悅現在難得的欣悅了。

方俞拿出來一沓A4紙,按照林欣悅教的將所有宣傳項目事無巨細地記錄整理下來,單看文件,她們三個人就能夠一一確認。

加之這三個人腦子都很清醒,坐下來只要一一詢問,基本有貓膩也逃不掉。在沒有監控普及,沒有財務系統普及的今天,這是林欣悅的管理方法了。

林欣悅擡眼看向方茗:“ 我們兩間飲料小鋪設備準備得怎麽樣了?”

方茗進入狀態公事公辦道:“蕭總說最快今天讓人送設備過來,租金談好了。”

“今晚要是到了,明天晚上就讓中專技校的幾個學生來培訓吧。”

方茗只是負責組織和找資源,她確實不知道林欣悅打算做什麽飲料,頂多就是紅茶而已吧。“行,我很期待你搞什麽飲料。”

方俞也很好奇,有些小興奮道:“我也可以參加嗎?”

“不可以。”林欣悅毫不留情地拒絕,“你專心做宣傳,然後你想知道,等你節後從家裏回來,我絕對告訴你。”

方俞理解林欣悅希望自己專註在應該做的事情上,雖然有些小失望但是也接受了。

一樓店面還有客人吃粿條湯,二十幾個兼職學生人手一張腳凳上了二樓,把二樓做了個滿。這次來兼職的學生比起上次少了很多放假回家的大學生,多了不少本地的高中生和中專生。

方俞簡單做了工作布置之後,林欣悅背靠臨街的窗戶,坐在面向樓梯的位置,條理清晰地跟學生們講著細節。

這個時代的學生自帶著一股認真勁,包括方俞在內,都在仔細做筆記。

蕭謹辰走上二樓,皮鞋踏上木制老樓梯發出的哢噠聲十分穩實。

還沒有見到人就已經可以聽到林欣悅開水說話的聲音。

“現在看第十點,關於自行車環行市區。我們除了工作要求,最重要的就是註意交通安全。說的不僅僅是你們自己的安全,還有路人的安全。到時候每個小隊會有一名之前做過騎行宣傳的同學作為組長帶隊,騎行計劃訂得寬松,時間不緊,不要騎太快,慢慢前進人家才看得清楚旗子上的信息。”

林欣悅徐徐說明著,就看到了蕭謹辰。

對方的外套掛在手臂上,淡淡地對林欣悅笑著。上了二樓平臺便倚靠在墻邊,如同會議的一員安靜看著她們開會。

也就只有林欣悅和方茗看得到蕭謹辰上來,方茗偷笑看向林欣悅。

結果人家表情波瀾不驚,還是維持著今天心情不佳的樣子,繼續神情嚴肅地講解著會議內容。

“基本就是這樣子。”林欣悅站起身,對方俞招招手,“你們看一下手裏的文件,讓你們帶筆相信你們都做筆記了。現在你們可以舉手提問,方俞學姐負責回答關於宣傳部分的問題,方經理則負責解答現場活動工作的部分。提問不需要按順序,希望你們大膽提問,這也是幫別人解答。其他人提問的時候也請大家認真聽,如果覺得哪些安排不合適,請在現在的會議提出,會議結束之後除非重大問題否則我們不會改變現有的工作計劃。”

方俞站起身坐到林欣悅剛才的位置,可以看到老板朝自己的男人走去。

兼職的學生們有的已經開始低聲討論,見暫時無人提問,方俞開始按照剛才開會之前她們預先準備好的幾個問題,反問學生開始問答的環節。

問答環節在方俞的破冰下順利開始,她們倆個主持人一邊回答學生的問題,一邊偷看老板。

林欣悅來到蕭謹辰面前後,先是嘟囔著臉在吐槽什麽。而後蕭謹辰側身低頭聽了幾句悄悄話。本來老板在說什麽方茗他們也不可能聽到,但是明顯的,林欣悅就是心情好了起來。

之後,林欣悅便拽著蕭謹辰的領帶,擡頭向他索吻。

一番拉扯後,林欣悅根本沒把面前的人當人,成功在蕭謹辰那心滿意足了。

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