第104章 核桃榨油
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第104章 核桃榨油
日子慢悠悠的就到了七月份，李歲安家的豬已經可以出欄了，一頭頭大肥豬都快接近三百斤了。
這段時間豬比較好賣，家裏來了一波接一波的買豬人，但有些給價達不到李歲安的預期價格，沒能做成生意。
有些人看李歲安年紀小，還以為好忽悠，給價不老實，但李歲安一開口他們就知道這是個老行家了，在她頭上很難占到便宜。
在走了三波生意人後，李歲安終於迎來了能談成的買家，最終七頭大肥豬以2300一頭的價格出售，還有幾頭接近四個月的小豬也以三百八一頭的價格賣出去了。
她自己只留了三頭小豬和一頭老母豬，小豬再餵餵，到了過年的時候也能殺來吃了，若是留著大豬，到過年時長得太肥了，根本吃不完。
不僅豬賣了出去，就連她的小牛犢也被人給看上了，這三頭小牛犢差不多是同一時間出生的，都已經接近五個月了，的確可以賣了，但李歲安自己要留一頭小母牛做種牛。
她這三頭小牛犢中有一頭小母牛品相很好，體格也大，留下來繁育很合適，和生意人據理力爭後，另外兩頭小牛犢以一頭5600，一頭5800的價格賣出。
短短幾天的功夫，李歲安的腰包就鼓起來不少，賺了三萬多塊錢，村裏就這麽大，誰家有個風吹草動都知道，很快村裏就知道李歲安賺錢的事，可讓他們好好酸了一把。
這小丫頭還真有當農民的命，別人一年養到頭不虧錢就算好的了，她卻年年都能掙錢，不讓人羨慕不行啊！
家裏豬牛賣的差不多了，李歲安的活計也清閑了一大截，平時餵兩個小時都餵不完，現在差不多一個小時就可以搞定了。
家裏的雞鴨鵝也能賣了，等趕集的時候抓幾只去賣，省得數量多了，他們總打架。
地裏的莊稼在旺盛生長，只要定期去施肥除草就行，茶地裏的茶還有茶芽，但長得已經沒有初春的時候快了，一茬采收後要等好幾天才能繼續采。
空閑下來，李歲安也有更多的時間拍視頻，短視頻都是聞祁在運營，她對這方面不太懂，只能看得出效果不錯，粉絲數增長得挺快，大家還挺喜歡看他們的內容的。
就是目前還沒開始變現，有廣告商來尋求合作，但李歲安目前還沒接受。
她從她自己的角度出發，她很不喜歡看視頻看得正投入的時候突然插入一條廣告，如果她去接了廣告，估計粉絲們也不會喜歡看，但要想做到將廣告內容毫無痕跡的和視頻結合，還是挺難的。
想了許久，她也慢慢想開了，變不了現就變不了現吧，就當拍視頻宣傳自己的家鄉文化也挺好的，看到好多網友說想來他們這裏旅游，覺得他們這兒風景很美，她就挺有成就感的。
還有她做的飯菜，每次都會有很多人說想吃，還有人想和她買她自己做的腌辣菜，這一切都會讓她覺得，或許，她不止可以往接廣告掙錢這方面想，她也可以賣自己的產品。
但直播帶貨那些她暫時不想考慮，她雖然不是社恐，但也不是社牛，在那麽多人面前王婆賣瓜，她會很不自在。
她還是想和聞祁一起，有空就拍拍視頻，發到網上去讓大家看個開心，然後再開一個自己的小網店，有人想買他們的東西就賣出去，若是沒人買，那也不必強求。
除了這條路，她還可以努力種地、養豬養牛，或許不會大富大貴，但日子踏踏實實的也挺好。
人的思想就是轉變得這麽快，之前還想靠著短視頻掙大錢，現在卻覺得和聞祁平平淡淡的也挺好。
視頻火了，被人關註得多了，也許他們的日子就沒有現在這般自在了。
......
空閑下來，李歲安想起來家裏還有三大口袋去年打的核桃，放著也只會放壞了，她將它們給剝了拿去榨油，剛好今年收的菜籽還沒沒拿去榨油，順帶把核桃也榨了。
他們村有很多的核桃樹，她還記得是她小的時候，村裏來了扶貧項目，鼓勵農戶種核桃，每家每戶分到了不少的核桃苗，家裏的土地上都種了核桃樹。
種核桃那兩年核桃的確挺好賣的，可是核桃的回本期太長了，等核桃苗長成能結核桃的大小時，核桃已經賣不掉了。
一兩塊錢一斤的核桃也沒人買，自家吃又吃不完，村裏人大多都拿去榨油了。
李歲安和聞祁要拍一期榨油的視頻，從準備材料開始，再到榨成油，用油烹飪成美食。
將蛇皮口袋裏的核桃倒進簸箕裏，然後拿著核桃夾慢慢的剝，李歲安一邊剝一邊吃，順帶給聞祁塞兩塊。
聞祁也和她一起剝，核桃數量太多，兩人剝了足足三天才剝完，剝出來的核桃仁都有兩大桶。
村裏有榨油坊，將榨油的材料帶到榨油坊去，老板會幫忙榨油，之後收取加工費。
除了核桃，李歲安還帶了小半口袋的菜籽過去，她今年收的菜籽已經賣了，三塊錢一斤呢，這是留著用來榨油的，自家吃。
自家榨的菜籽油顏色雖然沒有人家賣的那麽清亮，但很純，也沒有什麽添加劑，很健康。
菜籽被放進榨油機裏，榨出來的油裝進油瓶，剩下的油餅拿回去餵豬，給豬吃了，很能長膘，工廠裏這些也都是拿去做飼料的。
核桃油的顏色要比菜籽油清亮很多，味道很香，很多家長會弄來給小孩吃，說是補腦。
榨油回去，李歲安開始做飯，聞祁拿著相機拍攝。
菜籽油在他們農村大多都是用來炸東西，炒菜多半用的豬油，她平時是豬油菜籽油混合吃。
她將一塊五花肉切成條，加入蔥姜水、雞蛋清和豌豆面粉調一個面糊，用來炸小酥肉，面糊裏加一點蜂蜜，等炸出來後顏色會很好看。
除了炸小酥肉，她還做了一道椒鹽排骨，將排骨用姜片、蒜末、生抽、鹽等佐料腌制過後，下鍋用油炸，炸到焦黃出鍋，撒上椒鹽。
菜籽油用來油炸，核桃油用來做兩道涼拌菜。
她看其他人說，核桃油烹飪時油溫不能太高，營養容易流失，就算炒菜，也要控制好溫度，涼鍋涼油。
她也不知道是不是真這樣，但別人都這麽說，她也照做，拌涼拌菜的時候滴入幾滴增加香味。
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這段時間豬比較好賣，家裏來了一波接一波的買豬人，但有些給價達不到李歲安的預期價格，沒能做成生意。
有些人看李歲安年紀小，還以為好忽悠，給價不老實，但李歲安一開口他們就知道這是個老行家了，在她頭上很難占到便宜。
在走了三波生意人後，李歲安終於迎來了能談成的買家，最終七頭大肥豬以2300一頭的價格出售，還有幾頭接近四個月的小豬也以三百八一頭的價格賣出去了。
她自己只留了三頭小豬和一頭老母豬，小豬再餵餵，到了過年的時候也能殺來吃了，若是留著大豬，到過年時長得太肥了，根本吃不完。
不僅豬賣了出去，就連她的小牛犢也被人給看上了，這三頭小牛犢差不多是同一時間出生的，都已經接近五個月了，的確可以賣了，但李歲安自己要留一頭小母牛做種牛。
她這三頭小牛犢中有一頭小母牛品相很好，體格也大，留下來繁育很合適，和生意人據理力爭後，另外兩頭小牛犢以一頭5600，一頭5800的價格賣出。
短短幾天的功夫，李歲安的腰包就鼓起來不少，賺了三萬多塊錢，村裏就這麽大，誰家有個風吹草動都知道，很快村裏就知道李歲安賺錢的事，可讓他們好好酸了一把。
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地裏的莊稼在旺盛生長，只要定期去施肥除草就行，茶地裏的茶還有茶芽，但長得已經沒有初春的時候快了，一茬采收後要等好幾天才能繼續采。
空閑下來，李歲安也有更多的時間拍視頻，短視頻都是聞祁在運營，她對這方面不太懂，只能看得出效果不錯，粉絲數增長得挺快，大家還挺喜歡看他們的內容的。
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還有她做的飯菜，每次都會有很多人說想吃，還有人想和她買她自己做的腌辣菜，這一切都會讓她覺得，或許，她不止可以往接廣告掙錢這方面想，她也可以賣自己的產品。
但直播帶貨那些她暫時不想考慮，她雖然不是社恐，但也不是社牛，在那麽多人面前王婆賣瓜，她會很不自在。
她還是想和聞祁一起，有空就拍拍視頻，發到網上去讓大家看個開心，然後再開一個自己的小網店，有人想買他們的東西就賣出去，若是沒人買，那也不必強求。
除了這條路，她還可以努力種地、養豬養牛，或許不會大富大貴，但日子踏踏實實的也挺好。
人的思想就是轉變得這麽快，之前還想靠著短視頻掙大錢，現在卻覺得和聞祁平平淡淡的也挺好。
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空閑下來，李歲安想起來家裏還有三大口袋去年打的核桃，放著也只會放壞了，她將它們給剝了拿去榨油，剛好今年收的菜籽還沒沒拿去榨油，順帶把核桃也榨了。
他們村有很多的核桃樹，她還記得是她小的時候，村裏來了扶貧項目，鼓勵農戶種核桃，每家每戶分到了不少的核桃苗，家裏的土地上都種了核桃樹。
種核桃那兩年核桃的確挺好賣的，可是核桃的回本期太長了，等核桃苗長成能結核桃的大小時，核桃已經賣不掉了。
一兩塊錢一斤的核桃也沒人買，自家吃又吃不完，村裏人大多都拿去榨油了。
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菜籽被放進榨油機裏，榨出來的油裝進油瓶，剩下的油餅拿回去餵豬，給豬吃了，很能長膘，工廠裏這些也都是拿去做飼料的。
核桃油的顏色要比菜籽油清亮很多，味道很香，很多家長會弄來給小孩吃，說是補腦。
榨油回去，李歲安開始做飯，聞祁拿著相機拍攝。
菜籽油在他們農村大多都是用來炸東西，炒菜多半用的豬油，她平時是豬油菜籽油混合吃。
她將一塊五花肉切成條，加入蔥姜水、雞蛋清和豌豆面粉調一個面糊，用來炸小酥肉，面糊裏加一點蜂蜜，等炸出來後顏色會很好看。
除了炸小酥肉，她還做了一道椒鹽排骨，將排骨用姜片、蒜末、生抽、鹽等佐料腌制過後，下鍋用油炸，炸到焦黃出鍋，撒上椒鹽。
菜籽油用來油炸，核桃油用來做兩道涼拌菜。
她看其他人說，核桃油烹飪時油溫不能太高，營養容易流失，就算炒菜，也要控制好溫度，涼鍋涼油。
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