烤五花肉和螃蟹醬
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烤五花肉和螃蟹醬
第二天葉卿也起了個大早，先去村裏的菜市場割了點五花肉回來，準備今晚吃。
葉卿把五花肉切成長條加入辣椒面、鹽、和當地的一種叫麻芡的花椒再淋上一點生抽揉拌均勻把肉腌起來放進冰箱裏。
然後拿出了昨天買的咖啡豆倒進了磨豆機裏，剩下的則是倒進了玻璃罐裏儲藏起來。
其實葉卿真的不懂咖啡，以前也不經常喝。
只是周光祁很喜歡，於是她才買了這個咖啡機。
想著在這漫漫時光裏自己也可以給周光祁做上一杯咖啡。
她嘗試著給自己做了杯咖啡，研究了好久才把豆磨好。
嘗試著打奶泡，卻弄得奶泡四濺。
拉花也根本就沒成型，倒像一灘汙漬。
葉卿放下手中這一杯第一次嘗試做的咖啡，臉上擠出了一個哭笑不得的表情。
果然，在她熱愛的烹飪領域她是那麽的得心應手。
而在這個別人喜歡，自己只是為了別人而喜歡的領域一團糟。
葉卿的早餐是這杯失敗咖啡和昨晚剩下的玉米餅。
吃完早餐葉卿換上一身長袖長褲戴上圍脖的帽子和手套拿上一把砍刀就出去了。
她要去砍一些竹子回來把菜園子給圍上，再圍個鴨圈，她打算養一些小鴨子和鵝。
葉卿在這個村裏也有一小片竹林，那是她當初圍籬笆時候和張爺爺家買下來的。
葉卿走到屬於她的那片竹林裏，選了幾顆不大也不小的竹子。
她扶著一棵竹子然後仔細的打量著，自己到底該從哪裏砍下第一刀呢？
葉卿目光鎖定離地面三十厘米的高度，決定就從這裏砍。
葉卿左手扶著竹子，右手拿著砍刀斜著朝竹子砍去，第一刀砍進去了。
還記得葉卿第一次砍竹子時是把刀呈水平方向朝竹子砍去，結果竹子絲毫沒事，反倒是扶著竹子的左手被震疼了。
張爺爺就教她，砍竹子得斜著砍。
葉卿砍到三分之二的程度，就換了個方向又砍了四五下，整根竹子就被砍斷了。
葉卿邊拽竹子邊往後退，一點一點把砍完的竹子扯了下來。
葉卿先砍了幾棵小的扛回家，如此往返了好幾次。
真累啊……
葉卿砍完最後一棵竹子，但是這次她怎麽扯都扯不下來，竹尖和其他竹子糾纏在了一起，用盡全身的力氣那竹子也只是傾斜下來一半。
葉卿此時手腳並用，忽然她整個人掛在了竹子上，像一頭手腳被捆起來要被人挑去屠宰場的小豬一般。
葉卿內心叫苦連天，一仰頭帽子卻掉了下去。
此時身後響起了一個男人的聲音。
“你在幹嘛？”
葉卿努力的把頭轉到聲音的那個方向，定睛一看，居然是那個義工少年。
穿了件卡其色襯衫，依舊帶這個鴨舌帽。
葉卿頓時感到一陣窘迫。
“怎麽是你啊，我在扯竹子……”
“那你怎麽把整個人掛上去了？”
“你還不準備下來嗎？”
少年接著問道。
葉卿才發現自己一緊張雙手死死的抱住了竹子，雙腳也緊緊的勾著。
“啊……我……我下來啊……”
葉卿邊說邊送開手腳，一緊張沒站住朝後摔了過去。
不出所料，和所有偶像劇一樣，葉卿沒有摔在地上，有人接住了她。
葉卿的身體觸碰到少年胸膛的那一刻越發的緊張起來流下了更多的汗，葉卿心想自己的樣子肯定狼狽極了，根本無暇再腦補更多的偶像劇劇情。
葉卿站穩後就趕緊抽離自己的身體，尷尬的面部扭曲。
葉卿問他。
“你怎麽會在這裏？”
“我路過，無意間瞟到竹子上掛了個人，便過來看看。”
少年邊說邊繞到葉卿後面。
“謝謝你啊……剛剛……扶了我一下。”葉卿撿起帽子戴在了頭上。
“我說葉姐姐啊，這棵竹子竹尖和其他竹子纏繞在一起，你應該順著扯，你怎麽往反方向扯呢？”
葉卿心想，他居然記得我姓葉，心裏居然有點開心。
葉卿啊葉卿，你來砍竹子，怎能不想竹子想少年呢？
僅僅是別人記住你姓葉？葉卿你真沒出息。
少年見葉卿沒反應繼續說道。
“站著幹嘛，來幫我一把啊。”
葉卿回過神來趕緊跑過去。
“來了……”
兩人合力終於把這棵不願意和親朋好友分離的竹子給扯了下來。
葉卿本想厚著臉皮請他幫忙把竹子搬回家。
結果不等她開口少年便一個人扛起了竹子。
葉卿連忙開口。
“咱倆一起吧。”
說著就要去扛竹子，少年看了一眼她說道。
“不用了，葉姐姐，這點東西我還扛得住，你上前帶路吧。”
葉卿連忙說。
“那怎麽好意思呢。”
然而少年卻堅持要一個人扛。
“帶路吧葉姐姐。”
葉卿只好帶路了。
葉卿走在前面，少年扛著竹子走在後面。
這畫面看起來倒想是當地農活收工的倆小夫妻。
葉卿想到這忽然臉紅了。
是的她就是這麽容易臉紅。
想到這裏，葉卿忽然在心底罵了自己一句。
“你在想什麽啊葉卿？真是受不了你了。”
葉卿為了避免自己再亂想便主動攀談起來。
“你怎麽會在這裏？”
“今天我休息，來村裏逛逛。”
“你不是說咖啡莊園就你一個義工嗎？你怎麽還有休息日呢？”葉卿繼續沒腦子問道。
“葉姐姐，那生產隊的驢也還得休息呢，合著我還不如驢嗎？”少年笑道。
“我還不知道你叫什麽名字呢。”葉卿繼續轉移話題。
“你也沒問我呀葉姐姐。”少年說完看著葉卿。
葉卿也盯著他繼續說。
“那我現在問你了。”
“謝凡。”
“謝凡啊，你一直喊我姐姐，萬一我比你小呢。”葉卿笑道。
少年忽然耷拉個眉朝葉卿說。
“姐姐，我22……”
這下葉卿徹底閉嘴了，因為她28了。
確實是人姐姐了。
想到這葉卿加快了腳步往前走去。
只聽見謝凡在後邊喊。
“餵，葉姐姐，人好心幫你扛竹子，你怎麽走這麽快，萬一我走丟了怎麽辦啊。”
葉卿繼續走著，因為往前左拐就是她家了。
謝凡隨葉卿走進院子後，把竹子放到了葉卿先前扛回來的那一堆竹子旁。
謝凡指著竹子問她。
“這些都是你扛回來的？”
葉卿點了點頭。
“那葉姐姐挺厲害呀～”
邊說邊摘下了帽子擦了擦汗。
“你快進屋休息一會兒，謝謝你啊。”葉卿招呼謝凡進屋。
少年卻在廊上盤腿坐下。
“就這裏吧，不願意挪了。”
葉卿進屋給他倒了杯香茅檸檬蜂蜜水。
夏日裏她總是會備著這個水。
倒水的時候便聽見門口那人說。
“加冰，多多加冰～”
葉卿給他加了一半的冰塊。
她遞給他水之後又給他遞了紙巾擦汗。
謝凡咕咚咕咚大口的喝光了杯裏的水，葉卿又給他續上。
喝完第二杯葉卿問他。
“夠嗎？不夠還有”
“夠了夠了，覺得挺好喝就多喝了點。在莊園裏天天喝咖啡，難得喝個不一樣的便多喝了兩杯。葉姐姐，不介意吧。”
“我拿那麽小氣啊。”
葉卿說著也盤腿同他坐下。
“你這不錯啊葉姐姐，你像個農場主似的。”
葉卿給自己也倒了杯水道。
“你見過只有一間木屋的農場主嗎？”
“額……沒有”謝凡握著玻璃杯盯著杯子裏的冰塊回答。
葉卿盯著謝凡修長的手指，想起周光祁也有這樣一雙修長的手指。
她很喜歡。
葉卿突然很不解，她為什麽總是在這個只第二次見面的男孩身上尋找自己喜歡的點。
難道真就花癡至極嗎？
葉卿回過神來的時候發現謝凡已經走到了廚房打開了早上她腌的五花肉。
“葉姐姐不留我吃飯嗎？”謝凡擡起肉問她？
葉卿尷尬一笑回答。
“留啊，剛想和你說呢，哪想到反讓客人先開口了。”
葉卿說著就進來接過他手裏裝五花肉的盆。
葉卿在火塘裏生了火，打算做碳烤五花肉。
謝凡一直跟在葉卿身後，葉卿忍不住了終於跟他說
“客人吶，你別跟著我了，你坐在那裏休息等飯吃行嗎？”
“我想看葉姐姐你怎麽做菜嘛”謝凡說。
葉卿無語道。
“那你坐在火塘旁幫我燒炭行不？”
“好”謝凡一口答應，終於坐了下來。
多了個人，葉卿得加道菜。
但現在家裏也沒啥菜，她想了一會兒，決定就做一個螃蟹醬蘸菜。
就是不知道他能不能吃習慣。
葉卿取出兩勺螃蟹醬放到舂桶裏再加入小米辣、姜蒜、香茅根全部一起細細搗碎再加入緬香菜和香柳再加入一些鹽調味。
又去菜園裏摘了生菜和黃瓜，洗凈把黃瓜切成條蘸醬吃。
葉卿做完這些就打算過去烤肉。
“碳燒的不錯呀。”葉卿拿著肉走過去。
把燒烤架子遞給謝凡。
謝凡把五花肉一一夾到烤架上，不一會兒就聽見了滋滋冒油聲。
謝凡忙著翻肉，天又熱，又坐在火邊，熱的謝凡大汗淋漓。
葉卿坐在謝凡對面，她隔著時不時炸出兩下火星子的火焰笑嘻嘻的看著謝凡。
“謝凡，我喜歡吃焦一點的。”
她這樣說。
她不是想故意看謝凡被熱的大汗淋漓，她是真的喜歡吃焦一點的。
謝凡繼續翻肉不擡頭的答道。
“葉姐姐喜歡焦，那就焦一點嘍～”
葉卿把螃蟹醬端到了桌上，又拿了個大盤子把切好的黃瓜和胡蘿蔔還有生菜一一擺放在盤子上。
又盛了兩碗飯放在桌上晾著散散熱氣。
謝凡也端了一盤子用剪刀剪好的肉走進來。
“這是什麽？”謝凡坐下指著碗裏的螃蟹醬問道。
“聞起來又香又臭的。”
葉卿不回答他，而是拿了一條黃瓜蘸了蘸醬遞給謝凡。
“你嘗嘗，頂級美味。”
謝凡將信將疑的擡眼看了眼葉卿，接過黃瓜放進口中，又遲遲不敢咬下去。
“你信我，很好吃。”葉卿拿起一個黃瓜蘸了螃蟹醬快速放入口中一臉享受的吃著。
看著葉卿的樣子謝凡不再猶豫的咬了下去，瞬間謝凡的面部開始扭曲起來。
葉卿見狀，撲哧笑了起來，不過謝凡居然沒有吐出來，而是咽了下去。
葉卿在謝凡開口說話的前面一秒到了被香茅檸檬水遞給他。
“葉姐姐這酸酸辣辣臭臭的菜是給我加的嗎？”
“這是螃蟹醬，你不喜歡就不吃它。”
葉卿邊說邊用生菜包了個五花肉給他。
謝凡接過五花肉，沒忙著吃而是說。
“葉姐姐這樣一直給我夾菜，倒像是我奶奶。”
葉卿一下子被這話噎住了……
“你奶奶有我這麽好看嗎？吃你的飯吧。”
謝凡“嘻嘻”笑了兩聲。
吃完晚飯，葉卿就把謝凡送走了，送到大門口的時候謝凡還在問葉卿那五花肉裏放了什麽怎麽那麽香。
葉卿被他問了一個晚上的問題，有點煩了就說。
“你下次來，我還給你做行不？”
謝凡聽到眼睛都亮了。
“那說好了，下次我還來。”
葉卿揮揮手讓他去吧。
又朝著越來越遠的身影喊了句
“慢點……”
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其實葉卿真的不懂咖啡，以前也不經常喝。
只是周光祁很喜歡，於是她才買了這個咖啡機。
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她嘗試著給自己做了杯咖啡，研究了好久才把豆磨好。
嘗試著打奶泡，卻弄得奶泡四濺。
拉花也根本就沒成型，倒像一灘汙漬。
葉卿放下手中這一杯第一次嘗試做的咖啡，臉上擠出了一個哭笑不得的表情。
果然，在她熱愛的烹飪領域她是那麽的得心應手。
而在這個別人喜歡，自己只是為了別人而喜歡的領域一團糟。
葉卿的早餐是這杯失敗咖啡和昨晚剩下的玉米餅。
吃完早餐葉卿換上一身長袖長褲戴上圍脖的帽子和手套拿上一把砍刀就出去了。
她要去砍一些竹子回來把菜園子給圍上，再圍個鴨圈，她打算養一些小鴨子和鵝。
葉卿在這個村裏也有一小片竹林，那是她當初圍籬笆時候和張爺爺家買下來的。
葉卿走到屬於她的那片竹林裏，選了幾顆不大也不小的竹子。
她扶著一棵竹子然後仔細的打量著，自己到底該從哪裏砍下第一刀呢？
葉卿目光鎖定離地面三十厘米的高度，決定就從這裏砍。
葉卿左手扶著竹子，右手拿著砍刀斜著朝竹子砍去，第一刀砍進去了。
還記得葉卿第一次砍竹子時是把刀呈水平方向朝竹子砍去，結果竹子絲毫沒事，反倒是扶著竹子的左手被震疼了。
張爺爺就教她，砍竹子得斜著砍。
葉卿砍到三分之二的程度，就換了個方向又砍了四五下，整根竹子就被砍斷了。
葉卿邊拽竹子邊往後退，一點一點把砍完的竹子扯了下來。
葉卿先砍了幾棵小的扛回家，如此往返了好幾次。
真累啊……
葉卿砍完最後一棵竹子，但是這次她怎麽扯都扯不下來，竹尖和其他竹子糾纏在了一起，用盡全身的力氣那竹子也只是傾斜下來一半。
葉卿此時手腳並用，忽然她整個人掛在了竹子上，像一頭手腳被捆起來要被人挑去屠宰場的小豬一般。
葉卿內心叫苦連天，一仰頭帽子卻掉了下去。
此時身後響起了一個男人的聲音。
“你在幹嘛？”
葉卿努力的把頭轉到聲音的那個方向，定睛一看，居然是那個義工少年。
穿了件卡其色襯衫，依舊帶這個鴨舌帽。
葉卿頓時感到一陣窘迫。
“怎麽是你啊，我在扯竹子……”
“那你怎麽把整個人掛上去了？”
“你還不準備下來嗎？”
少年接著問道。
葉卿才發現自己一緊張雙手死死的抱住了竹子，雙腳也緊緊的勾著。
“啊……我……我下來啊……”
葉卿邊說邊送開手腳，一緊張沒站住朝後摔了過去。
不出所料，和所有偶像劇一樣，葉卿沒有摔在地上，有人接住了她。
葉卿的身體觸碰到少年胸膛的那一刻越發的緊張起來流下了更多的汗，葉卿心想自己的樣子肯定狼狽極了，根本無暇再腦補更多的偶像劇劇情。
葉卿站穩後就趕緊抽離自己的身體，尷尬的面部扭曲。
葉卿問他。
“你怎麽會在這裏？”
“我路過，無意間瞟到竹子上掛了個人，便過來看看。”
少年邊說邊繞到葉卿後面。
“謝謝你啊……剛剛……扶了我一下。”葉卿撿起帽子戴在了頭上。
“我說葉姐姐啊，這棵竹子竹尖和其他竹子纏繞在一起，你應該順著扯，你怎麽往反方向扯呢？”
葉卿心想，他居然記得我姓葉，心裏居然有點開心。
葉卿啊葉卿，你來砍竹子，怎能不想竹子想少年呢？
僅僅是別人記住你姓葉？葉卿你真沒出息。
少年見葉卿沒反應繼續說道。
“站著幹嘛，來幫我一把啊。”
葉卿回過神來趕緊跑過去。
“來了……”
兩人合力終於把這棵不願意和親朋好友分離的竹子給扯了下來。
葉卿本想厚著臉皮請他幫忙把竹子搬回家。
結果不等她開口少年便一個人扛起了竹子。
葉卿連忙開口。
“咱倆一起吧。”
說著就要去扛竹子，少年看了一眼她說道。
“不用了，葉姐姐，這點東西我還扛得住，你上前帶路吧。”
葉卿連忙說。
“那怎麽好意思呢。”
然而少年卻堅持要一個人扛。
“帶路吧葉姐姐。”
葉卿只好帶路了。
葉卿走在前面，少年扛著竹子走在後面。
這畫面看起來倒想是當地農活收工的倆小夫妻。
葉卿想到這忽然臉紅了。
是的她就是這麽容易臉紅。
想到這裏，葉卿忽然在心底罵了自己一句。
“你在想什麽啊葉卿？真是受不了你了。”
葉卿為了避免自己再亂想便主動攀談起來。
“你怎麽會在這裏？”
“今天我休息，來村裏逛逛。”
“你不是說咖啡莊園就你一個義工嗎？你怎麽還有休息日呢？”葉卿繼續沒腦子問道。
“葉姐姐，那生產隊的驢也還得休息呢，合著我還不如驢嗎？”少年笑道。
“我還不知道你叫什麽名字呢。”葉卿繼續轉移話題。
“你也沒問我呀葉姐姐。”少年說完看著葉卿。
葉卿也盯著他繼續說。
“那我現在問你了。”
“謝凡。”
“謝凡啊，你一直喊我姐姐，萬一我比你小呢。”葉卿笑道。
少年忽然耷拉個眉朝葉卿說。
“姐姐，我22……”
這下葉卿徹底閉嘴了，因為她28了。
確實是人姐姐了。
想到這葉卿加快了腳步往前走去。
只聽見謝凡在後邊喊。
“餵，葉姐姐，人好心幫你扛竹子，你怎麽走這麽快，萬一我走丟了怎麽辦啊。”
葉卿繼續走著，因為往前左拐就是她家了。
謝凡隨葉卿走進院子後，把竹子放到了葉卿先前扛回來的那一堆竹子旁。
謝凡指著竹子問她。
“這些都是你扛回來的？”
葉卿點了點頭。
“那葉姐姐挺厲害呀～”
邊說邊摘下了帽子擦了擦汗。
“你快進屋休息一會兒，謝謝你啊。”葉卿招呼謝凡進屋。
少年卻在廊上盤腿坐下。
“就這裏吧，不願意挪了。”
葉卿進屋給他倒了杯香茅檸檬蜂蜜水。
夏日裏她總是會備著這個水。
倒水的時候便聽見門口那人說。
“加冰，多多加冰～”
葉卿給他加了一半的冰塊。
她遞給他水之後又給他遞了紙巾擦汗。
謝凡咕咚咕咚大口的喝光了杯裏的水，葉卿又給他續上。
喝完第二杯葉卿問他。
“夠嗎？不夠還有”
“夠了夠了，覺得挺好喝就多喝了點。在莊園裏天天喝咖啡，難得喝個不一樣的便多喝了兩杯。葉姐姐，不介意吧。”
“我拿那麽小氣啊。”
葉卿說著也盤腿同他坐下。
“你這不錯啊葉姐姐，你像個農場主似的。”
葉卿給自己也倒了杯水道。
“你見過只有一間木屋的農場主嗎？”
“額……沒有”謝凡握著玻璃杯盯著杯子裏的冰塊回答。
葉卿盯著謝凡修長的手指，想起周光祁也有這樣一雙修長的手指。
她很喜歡。
葉卿突然很不解，她為什麽總是在這個只第二次見面的男孩身上尋找自己喜歡的點。
難道真就花癡至極嗎？
葉卿回過神來的時候發現謝凡已經走到了廚房打開了早上她腌的五花肉。
“葉姐姐不留我吃飯嗎？”謝凡擡起肉問她？
葉卿尷尬一笑回答。
“留啊，剛想和你說呢，哪想到反讓客人先開口了。”
葉卿說著就進來接過他手裏裝五花肉的盆。
葉卿在火塘裏生了火，打算做碳烤五花肉。
謝凡一直跟在葉卿身後，葉卿忍不住了終於跟他說
“客人吶，你別跟著我了，你坐在那裏休息等飯吃行嗎？”
“我想看葉姐姐你怎麽做菜嘛”謝凡說。
葉卿無語道。
“那你坐在火塘旁幫我燒炭行不？”
“好”謝凡一口答應，終於坐了下來。
多了個人，葉卿得加道菜。
但現在家裏也沒啥菜，她想了一會兒，決定就做一個螃蟹醬蘸菜。
就是不知道他能不能吃習慣。
葉卿取出兩勺螃蟹醬放到舂桶裏再加入小米辣、姜蒜、香茅根全部一起細細搗碎再加入緬香菜和香柳再加入一些鹽調味。
又去菜園裏摘了生菜和黃瓜，洗凈把黃瓜切成條蘸醬吃。
葉卿做完這些就打算過去烤肉。
“碳燒的不錯呀。”葉卿拿著肉走過去。
把燒烤架子遞給謝凡。
謝凡把五花肉一一夾到烤架上，不一會兒就聽見了滋滋冒油聲。
謝凡忙著翻肉，天又熱，又坐在火邊，熱的謝凡大汗淋漓。
葉卿坐在謝凡對面，她隔著時不時炸出兩下火星子的火焰笑嘻嘻的看著謝凡。
“謝凡，我喜歡吃焦一點的。”
她這樣說。
她不是想故意看謝凡被熱的大汗淋漓，她是真的喜歡吃焦一點的。
謝凡繼續翻肉不擡頭的答道。
“葉姐姐喜歡焦，那就焦一點嘍～”
葉卿把螃蟹醬端到了桌上，又拿了個大盤子把切好的黃瓜和胡蘿蔔還有生菜一一擺放在盤子上。
又盛了兩碗飯放在桌上晾著散散熱氣。
謝凡也端了一盤子用剪刀剪好的肉走進來。
“這是什麽？”謝凡坐下指著碗裏的螃蟹醬問道。
“聞起來又香又臭的。”
葉卿不回答他，而是拿了一條黃瓜蘸了蘸醬遞給謝凡。
“你嘗嘗，頂級美味。”
謝凡將信將疑的擡眼看了眼葉卿，接過黃瓜放進口中，又遲遲不敢咬下去。
“你信我，很好吃。”葉卿拿起一個黃瓜蘸了螃蟹醬快速放入口中一臉享受的吃著。
看著葉卿的樣子謝凡不再猶豫的咬了下去，瞬間謝凡的面部開始扭曲起來。
葉卿見狀，撲哧笑了起來，不過謝凡居然沒有吐出來，而是咽了下去。
葉卿在謝凡開口說話的前面一秒到了被香茅檸檬水遞給他。
“葉姐姐這酸酸辣辣臭臭的菜是給我加的嗎？”
“這是螃蟹醬，你不喜歡就不吃它。”
葉卿邊說邊用生菜包了個五花肉給他。
謝凡接過五花肉，沒忙著吃而是說。
“葉姐姐這樣一直給我夾菜，倒像是我奶奶。”
葉卿一下子被這話噎住了……
“你奶奶有我這麽好看嗎？吃你的飯吧。”
謝凡“嘻嘻”笑了兩聲。
吃完晚飯，葉卿就把謝凡送走了，送到大門口的時候謝凡還在問葉卿那五花肉裏放了什麽怎麽那麽香。
葉卿被他問了一個晚上的問題，有點煩了就說。
“你下次來，我還給你做行不？”
謝凡聽到眼睛都亮了。
“那說好了，下次我還來。”
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