後門連著七十年代01
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後門連著七十年代01
弄好這些閑來無事,她便打開出去前放在一旁的菜譜,在上面看到一份油潑面的配方。
雖然這上面的面是要手工扯面,但她現在不會也沒有買面粉,就給自己煮了一份掛面和青菜,撈起放入淋了醬油蠔油的碗中。
接著將辣椒面、蒜末、蔥花、白芝麻、鹽、糖、雞精按配方上說的勺子的用量,隨意灑到面上。
再用小鍋熱油,澆到面上。
滋啦——
熱油激發了調料的香氣撲鼻而來,
她鼻尖微微動了動,努力咽口水:“總感覺,這個面會比我以前做的好吃!”
坐下來用筷子攪拌面條,辣椒的香氣刺激著她的口水分泌。
嚴暖迫不及待的夾起拌好的面條,每一根面條上都掛滿辣椒,還沾著調料的香氣,送入口中。
辣香刺激味蕾,蔥蒜相輔相成,回味還有一點甘甜,雖然掛面煮的火候不太對,稍微有一點過,也有可能就是掛面的味道不好。
但調味極佳,瑕不掩瑜,她很快就吃完了整整一碗面,捂著肚子打嗝。
“我剛剛應該煎個雞蛋配的,至少晚餐還配個蛋白質。”
“不過……我現在確實有點吃不下了。”
太飽了!
她不禁想,如果是扯面的話,會不會更好吃,像外面那些面館一樣,四合一油潑扯面?
正浮想聯翩的時,身後的門突然傳來咚咚的聲音。
“誰?”她站起身來,大步流星的走到後門,扭動把手一推。
後面的景色驚呆了她,泥濘的地面上鋪著些許碎石渣,有點像是小時候清明祭祖時的農村,土培的墻壁,瓦房還有些茅草房。
但打開門之後卻沒有看到人。
她眨了眨眼睛,
是錯覺吧?
她刷一下把門關上。
心裏倒數10個數,又打開,還是和剛剛一樣!
她明明記得,自己這個商鋪後面是一條河,怎麽可能是這樣的場景?
嚴暖把門關上,顧不得自己剛吃飽,爬到樓頂,從同樣的位置往下看,果然是一條水光碧綠的小河,現在天微暗,已經有人在河邊散步。
不一樣!這和門後的畫面完全不同!
“這是怎麽回事?”
[暖暖,那是因為那個門是一個檔口,現在連接的是另外一個世界哦。]
系統適時出現解答了這一切。
“是什麽世界。”她邊往下走邊問系統。
[是七十年代,暖暖你可以用意識和我說話,就不用怕有人會聽到了。]
嚴暖很快就閉上嘴,她往回走也是怕被人聽到她在自言自語。
[三三?這樣就可以聽到了嗎?]
[當然可以!暖暖,後門打開是七十年代的路邊,就是你商鋪的同樣位置。]
[怎麽可能是同樣位置,我後面這個河是一直存在的啊!]
她話剛說完,突然想起來,這條街的小河是人工後鑿的,引江邊的水為的就是這條商業街!
[暖暖想到了啊!這裏確實是。]
[等等,你剛剛說那個門是個檔口?也就是說那邊我也可以銷售食物?]
[銷售食物得等暖暖你將餐廳升到2級,因為兩邊貨幣是不通用的,得通過我轉化金錢。]
嚴暖想起來七十年代購買食物之類的是需要用票據的,要到末期才會開放私人經營。
[以物換物可以嗎?]
[這個沒有限制,另外,暖暖,沒到10級不能走出餐廳,不然我沒有辦法保護你。]
[好的,我知道了。]
嚴暖又翻看了系統給她的新手指南,才回到樓上洗漱睡覺。
她躺在床上時有個荒謬的想法。
這個餐廳是那位蔣新先生專門給她留下來的……
不然怎麽解釋這裏的東西都是嶄新的。
不過一切都會好起來的,她縮進被子裏,進入夢鄉。
門那邊的世界,
一個穿著有些破舊的身形瘦弱,臉上也有些臟汙的大概十二三歲左右的女孩蔣瑤,指著那小路突然出現的一個像是她們供銷社一樣的建築,和身邊稍微矮一點的男孩說。
“虎娃,看到了嗎?那個地方居然開門了!”
“看到了!我們上次拿石頭砸門,都沒有開過。”
“好奇怪,我們生產隊已經有供銷社了,那地方是賣什麽的呀?”
“姐,會不會是賣好吃的,剛剛那個姐姐開門的時候我聞到了好香,好像是面條!”
那個味道有些像過生日時,奶奶特地給他留的一小碗白面條!
咕嚕——
想到白面條的味道,虎娃肚子開始叫喚,“我們回去吧,不知道今晚吃什麽?”
“周圍的東西都被人摘完了,今天只摘到一些黃花兒,也不知道什麽時候能下雨,想去摘些蘑菇。”蔣瑤嘆氣,拉上自己的弟弟回家。
他們家人口簡單,阿爸在之t前抗洪的時候永遠留在了那片河裏,阿媽改嫁,兩個小孩跟著爺爺奶奶生活。還有一個姑姑嫁到城裏鋼鐵廠的工人家,只有節假日才回來送些年禮。
爺爺很會做飯,十裏八鄉有喜事都喜歡找他去做飯,這種時候就能拿回來一些平時少有的好吃的。
白面條就是那時候拿回來的。
不過爺爺奶奶平時上工很辛苦,蔣瑤小小年紀已經踩著凳子在大鍋前炒菜,這個時代的油很珍貴,他們摘回來的黃花兒沒有油只是幹炒沒那麽好吃。
但這個年月,有得吃就不錯了。
蒸上紅薯飯又炒了一疊黃花兒,又撈出爺爺腌的酸蘿蔔,就是一頓簡單的晚餐。
飯桌上,蔣瑤說起那路邊那個長得像供銷社的地方。
爺爺蔣愛軍正在喝水,差點噎住:“咳咳,你說哪裏有供銷社一樣的地方?”
弟弟虎娃說:“爺爺,就在村東口那條路上,再走遠一點就到撫江。”
“你們怎麽會走到那邊?東口我前幾天才過去,沒有看到有什麽鋪子啊?”奶奶陳四妹連忙拉過虎娃和蔣瑤開始上上下下檢查,“你們不會是看到什麽臟東西了吧?”
兩位老人家很擔心,吃完飯還特地帶他們又去村東口。
這一次蔣瑤和虎娃在同樣的地方,什麽都沒有看到,只有郁郁蔥蔥的樹。
爺爺摘了一些柚子葉給他們洗澡。
躺在床上的時候,蔣瑤和旁邊小床的虎娃說:“我感覺我們沒有看錯!”
虎娃已經睡著了,沒有回答姐姐的話。
蔣瑤暗暗下決心,明日還要去那個地方!
*
第二日清晨,天剛剛亮起來,一縷陽光穿過窗簾,照到嚴暖的眼睛。
迷迷糊糊間,她醒了過來,彼時才剛剛七點零五。
她爬起來往下看,這條街的餐飲少有做早餐的,沿河跑道盡頭有一家專門做豆漿的鋪子開門,他們那提供豆漿、豆花、油條、包子等早餐。
豆漿店隔壁有一個百年老字號的粉店,好像是一個老板。
不過她沒打算出去吃,洗漱完畢,她下樓晨跑。
原來上班的時候天天996,算上通勤時間,她也沒個鍛煉身體的機會,怪不得綁定系統時面板體質只有6點,雖然及格了看起來也就是個亞健康。
晨跑半小時回來,沿街的商鋪也沒開門的,這條街好像營業時間到挺晚,除了那邊兩家開早餐的,其他的店基本上都是10點左右開門。
她有看到送食材的車早上經過,直接把食材堆在餐廳大門口,一袋袋一筐筐的,這附近治安很好,沿街十幾個監控,也不用擔心有人來小偷小摸。
等她店生意好了,去找個穩定的食材供應商才行。
回到店裏,她開始準備做蛋炒飯。
她昨晚翻過菜譜,上面沒有蛋炒飯,她在網上搜了一下做蛋炒飯的各種方法。
今早就先試試,反正做不好她就自己當早餐吃了。
想想一大清早晨跑完回來吃糖油混合物,四舍五入等於白跑!
她從櫃子裏找了一個小一點的鐵鍋,比較薄的那種,好像就是專門用來炒飯的,應該也可以用來炒粉。
她先去第一個電飯鍋裏,把絲苗米打散,舀了一碗出來,大概二兩飯這樣,然後把雞蛋和昨天洗好的蔥都拿出來,
將小蔥切成小段,起鍋燒油,打了一個雞蛋下去用大勺從旁邊調料碗裏舀一點鹽倒進去,飛快攪散蛋液。
接著把那碗米飯倒進去,又舀一勺生抽開始飛快的翻炒,直到每一粒米都染上生抽的棕色,她才撒入蔥花,關火講蛋炒飯倒入旁邊的盤子裏。
這是一碗沒有太多技術含量的飯,絲苗米炒出來的飯依舊是粒粒分明,從賣相看,她炒的蛋炒飯起碼在顏色上沒有東一塊西一塊的醬油色,聞起來也和外面大排檔賣的蛋炒飯差不多。
嚴暖從消毒櫃裏拿出一個白色的陶瓷勺,配上這個白色的盤子還有過得去的蛋炒飯。
她舀了一口放進嘴裏,鹹味夠,蔥花的香味也被激發出來了,米進入口中是一粒一粒咬開有些軟的那種,雞蛋打得很散口感上也有一些。
總體來說就是普普通通的蛋炒飯,H市夜市攤上賣這種蛋炒飯10-12元左右一份,如果是在店裏,過得去的用餐環境和地段,這份蛋炒飯頂了天也就是20元一份。
或者網紅店,把這份炒飯擺盤,旁邊再雕個蘿蔔花,用醬料左邊畫一下右邊畫一下,這蛋炒飯能賣到68元。
但如此普通的味道,沒有任何亮點,她今天敢賣99元,明天就有顧客投訴給旅游局,說她在旅游商業街坑外地游客!
唉!
這蛋炒飯還是得再做,為了避免浪費,她把這一整份蛋炒飯吃完。
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弄好這些閑來無事,她便打開出去前放在一旁的菜譜,在上面看到一份油潑面的配方。
雖然這上面的面是要手工扯面,但她現在不會也沒有買面粉,就給自己煮了一份掛面和青菜,撈起放入淋了醬油蠔油的碗中。
接著將辣椒面、蒜末、蔥花、白芝麻、鹽、糖、雞精按配方上說的勺子的用量,隨意灑到面上。
再用小鍋熱油,澆到面上。
滋啦——
熱油激發了調料的香氣撲鼻而來,
她鼻尖微微動了動,努力咽口水:“總感覺,這個面會比我以前做的好吃!”
坐下來用筷子攪拌面條,辣椒的香氣刺激著她的口水分泌。
嚴暖迫不及待的夾起拌好的面條,每一根面條上都掛滿辣椒,還沾著調料的香氣,送入口中。
辣香刺激味蕾,蔥蒜相輔相成,回味還有一點甘甜,雖然掛面煮的火候不太對,稍微有一點過,也有可能就是掛面的味道不好。
但調味極佳,瑕不掩瑜,她很快就吃完了整整一碗面,捂著肚子打嗝。
“我剛剛應該煎個雞蛋配的,至少晚餐還配個蛋白質。”
“不過……我現在確實有點吃不下了。”
太飽了!
她不禁想,如果是扯面的話,會不會更好吃,像外面那些面館一樣,四合一油潑扯面?
正浮想聯翩的時,身後的門突然傳來咚咚的聲音。
“誰?”她站起身來,大步流星的走到後門,扭動把手一推。
後面的景色驚呆了她,泥濘的地面上鋪著些許碎石渣,有點像是小時候清明祭祖時的農村,土培的墻壁,瓦房還有些茅草房。
但打開門之後卻沒有看到人。
她眨了眨眼睛,
是錯覺吧?
她刷一下把門關上。
心裏倒數10個數,又打開,還是和剛剛一樣!
她明明記得,自己這個商鋪後面是一條河,怎麽可能是這樣的場景?
嚴暖把門關上,顧不得自己剛吃飽,爬到樓頂,從同樣的位置往下看,果然是一條水光碧綠的小河,現在天微暗,已經有人在河邊散步。
不一樣!這和門後的畫面完全不同!
“這是怎麽回事?”
[暖暖,那是因為那個門是一個檔口,現在連接的是另外一個世界哦。]
系統適時出現解答了這一切。
“是什麽世界。”她邊往下走邊問系統。
[是七十年代,暖暖你可以用意識和我說話,就不用怕有人會聽到了。]
嚴暖很快就閉上嘴,她往回走也是怕被人聽到她在自言自語。
[三三?這樣就可以聽到了嗎?]
[當然可以!暖暖,後門打開是七十年代的路邊,就是你商鋪的同樣位置。]
[怎麽可能是同樣位置,我後面這個河是一直存在的啊!]
她話剛說完,突然想起來,這條街的小河是人工後鑿的,引江邊的水為的就是這條商業街!
[暖暖想到了啊!這裏確實是。]
[等等,你剛剛說那個門是個檔口?也就是說那邊我也可以銷售食物?]
[銷售食物得等暖暖你將餐廳升到2級,因為兩邊貨幣是不通用的,得通過我轉化金錢。]
嚴暖想起來七十年代購買食物之類的是需要用票據的,要到末期才會開放私人經營。
[以物換物可以嗎?]
[這個沒有限制,另外,暖暖,沒到10級不能走出餐廳,不然我沒有辦法保護你。]
[好的,我知道了。]
嚴暖又翻看了系統給她的新手指南,才回到樓上洗漱睡覺。
她躺在床上時有個荒謬的想法。
這個餐廳是那位蔣新先生專門給她留下來的……
不然怎麽解釋這裏的東西都是嶄新的。
不過一切都會好起來的,她縮進被子裏,進入夢鄉。
門那邊的世界,
一個穿著有些破舊的身形瘦弱,臉上也有些臟汙的大概十二三歲左右的女孩蔣瑤,指著那小路突然出現的一個像是她們供銷社一樣的建築,和身邊稍微矮一點的男孩說。
“虎娃,看到了嗎?那個地方居然開門了!”
“看到了!我們上次拿石頭砸門,都沒有開過。”
“好奇怪,我們生產隊已經有供銷社了,那地方是賣什麽的呀?”
“姐,會不會是賣好吃的,剛剛那個姐姐開門的時候我聞到了好香,好像是面條!”
那個味道有些像過生日時,奶奶特地給他留的一小碗白面條!
咕嚕——
想到白面條的味道,虎娃肚子開始叫喚,“我們回去吧,不知道今晚吃什麽?”
“周圍的東西都被人摘完了,今天只摘到一些黃花兒,也不知道什麽時候能下雨,想去摘些蘑菇。”蔣瑤嘆氣,拉上自己的弟弟回家。
他們家人口簡單,阿爸在之t前抗洪的時候永遠留在了那片河裏,阿媽改嫁,兩個小孩跟著爺爺奶奶生活。還有一個姑姑嫁到城裏鋼鐵廠的工人家,只有節假日才回來送些年禮。
爺爺很會做飯,十裏八鄉有喜事都喜歡找他去做飯,這種時候就能拿回來一些平時少有的好吃的。
白面條就是那時候拿回來的。
不過爺爺奶奶平時上工很辛苦,蔣瑤小小年紀已經踩著凳子在大鍋前炒菜,這個時代的油很珍貴,他們摘回來的黃花兒沒有油只是幹炒沒那麽好吃。
但這個年月,有得吃就不錯了。
蒸上紅薯飯又炒了一疊黃花兒,又撈出爺爺腌的酸蘿蔔,就是一頓簡單的晚餐。
飯桌上,蔣瑤說起那路邊那個長得像供銷社的地方。
爺爺蔣愛軍正在喝水,差點噎住:“咳咳,你說哪裏有供銷社一樣的地方?”
弟弟虎娃說:“爺爺,就在村東口那條路上,再走遠一點就到撫江。”
“你們怎麽會走到那邊?東口我前幾天才過去,沒有看到有什麽鋪子啊?”奶奶陳四妹連忙拉過虎娃和蔣瑤開始上上下下檢查,“你們不會是看到什麽臟東西了吧?”
兩位老人家很擔心,吃完飯還特地帶他們又去村東口。
這一次蔣瑤和虎娃在同樣的地方,什麽都沒有看到,只有郁郁蔥蔥的樹。
爺爺摘了一些柚子葉給他們洗澡。
躺在床上的時候,蔣瑤和旁邊小床的虎娃說:“我感覺我們沒有看錯!”
虎娃已經睡著了,沒有回答姐姐的話。
蔣瑤暗暗下決心,明日還要去那個地方!
*
第二日清晨,天剛剛亮起來,一縷陽光穿過窗簾,照到嚴暖的眼睛。
迷迷糊糊間,她醒了過來,彼時才剛剛七點零五。
她爬起來往下看,這條街的餐飲少有做早餐的,沿河跑道盡頭有一家專門做豆漿的鋪子開門,他們那提供豆漿、豆花、油條、包子等早餐。
豆漿店隔壁有一個百年老字號的粉店,好像是一個老板。
不過她沒打算出去吃,洗漱完畢,她下樓晨跑。
原來上班的時候天天996,算上通勤時間,她也沒個鍛煉身體的機會,怪不得綁定系統時面板體質只有6點,雖然及格了看起來也就是個亞健康。
晨跑半小時回來,沿街的商鋪也沒開門的,這條街好像營業時間到挺晚,除了那邊兩家開早餐的,其他的店基本上都是10點左右開門。
她有看到送食材的車早上經過,直接把食材堆在餐廳大門口,一袋袋一筐筐的,這附近治安很好,沿街十幾個監控,也不用擔心有人來小偷小摸。
等她店生意好了,去找個穩定的食材供應商才行。
回到店裏,她開始準備做蛋炒飯。
她昨晚翻過菜譜,上面沒有蛋炒飯,她在網上搜了一下做蛋炒飯的各種方法。
今早就先試試,反正做不好她就自己當早餐吃了。
想想一大清早晨跑完回來吃糖油混合物,四舍五入等於白跑!
她從櫃子裏找了一個小一點的鐵鍋,比較薄的那種,好像就是專門用來炒飯的,應該也可以用來炒粉。
她先去第一個電飯鍋裏,把絲苗米打散,舀了一碗出來,大概二兩飯這樣,然後把雞蛋和昨天洗好的蔥都拿出來,
將小蔥切成小段,起鍋燒油,打了一個雞蛋下去用大勺從旁邊調料碗裏舀一點鹽倒進去,飛快攪散蛋液。
接著把那碗米飯倒進去,又舀一勺生抽開始飛快的翻炒,直到每一粒米都染上生抽的棕色,她才撒入蔥花,關火講蛋炒飯倒入旁邊的盤子裏。
這是一碗沒有太多技術含量的飯,絲苗米炒出來的飯依舊是粒粒分明,從賣相看,她炒的蛋炒飯起碼在顏色上沒有東一塊西一塊的醬油色,聞起來也和外面大排檔賣的蛋炒飯差不多。
嚴暖從消毒櫃裏拿出一個白色的陶瓷勺,配上這個白色的盤子還有過得去的蛋炒飯。
她舀了一口放進嘴裏,鹹味夠,蔥花的香味也被激發出來了,米進入口中是一粒一粒咬開有些軟的那種,雞蛋打得很散口感上也有一些。
總體來說就是普普通通的蛋炒飯,H市夜市攤上賣這種蛋炒飯10-12元左右一份,如果是在店裏,過得去的用餐環境和地段,這份蛋炒飯頂了天也就是20元一份。
或者網紅店,把這份炒飯擺盤,旁邊再雕個蘿蔔花,用醬料左邊畫一下右邊畫一下,這蛋炒飯能賣到68元。
但如此普通的味道,沒有任何亮點,她今天敢賣99元,明天就有顧客投訴給旅游局,說她在旅游商業街坑外地游客!
唉!
這蛋炒飯還是得再做,為了避免浪費,她把這一整份蛋炒飯吃完。
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