第八十二章
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第八十二章
剩下的鴨骨架直接熬成了湯, 往裏面放了些白菜豆腐,出鍋了再放蔥花。
噴香噴香的湯就好了,上次給趙懷子做的時候, 裏面還放了面條, 這次卻是直接喝湯, 也別有一番滋味。
林春燕一邊喝, 一邊想吃粉絲,那又細又軟的口感, 吃到嘴裏依然滑溜溜。
等綠豆長出來, 少不得要做了出來。
秦老丈人和趙官人也都吃上那春餅, 他們兩個不著急去縣裏, 先早早的來這裏吃上春餅。
鞭春牛年年有, 可這林春燕做出來的春餅,卻是頭一次吃。
兩個人自從過年的時候互相饞了對方一次,就看彼此都不順眼起來, 偏偏還挑了一張桌子坐下。
“這餅如何做出來的,怎麽這樣薄?”
趙官人忍不住感嘆, 往裏面卷了不少的菜,又蘸了些許的白糖和醬料,一口咬下去,只覺得滿嘴生鮮。
他是偷偷溜出來的,原本想吃完再回去, 可吃到這麽好吃的春餅,就打算給自家的兩個小郎君和娘子帶一些。
就算是挨打了,他也讓他們嘗嘗這春餅的味道。
林桃紅很想去看打春牛, 這春牛是立春前五天,縣裏的衙門就請了工匠, 打了一套泥做的。裏面有農夫,有春牛,有犁地的各種工具。①
縣太爺從衙門出來之後,要先在龍潭前磕頭祭祀,請龍神保佑當第四季平安,再然後拿著木樁繞著牛走一圈,在牛的屁股上打三下。②
林桃紅從來沒去看過,那秦老丈人就給他們講,“這土牛祭祀完之後,就被推倒在地上,大家夥兒上前把土疙瘩拿回家,作用可大了去。”
張大娘是知道這個的,“你們小時候我領你們去過,搶了那土疙瘩回來,有次紅娘肚子難受,就用那土疙瘩煮了水,喝下去就好了。”
怎麽這麽邪乎,林春燕有些好奇,“這土疙瘩誰想搶就搶嗎?”
“那是自然,不過一般都是家裏的壯勞力去搶,不容易搶到呢。”
林桃紅就拉著林春燕的袖子,“咱們也去看熱鬧吧,今兒個別擺攤了。”
林春燕指著那些個春餅,“這個要是不擺攤了,這些春餅就砸在自己手裏了。”
“那咱們就慢慢吃。”
“老天奶奶的,這慢慢吃得吃到啥時候去,再說都答應了人家今個來擺攤,你要想去玩,只管自己去。”張大娘數落了林桃紅幾句。
林桃紅不高興,林春燕就安慰她,“要想出去玩的話,咱們上元節那天去縣城,給你買花燈玩。”
秦老丈人也趕緊在旁邊說,“這鞭牛就這點兒可看,哪裏有那花燈好玩,到時候還有放煙花的!”
林桃紅還是覺得心裏難受,張大娘當著這麽多人的面說她,讓她一點面子也沒,撅著嘴去煎豆腐。
張大娘哼唧,“你還耍脾氣,過了年就長了一歲,怎地還像個小孩一樣,也難怪沒人來給你說親。”
林春燕拉了拉張大娘的袖子,讓她少說幾句,“小娘子大了,臉皮自然薄,娘下次別這樣。”
張大娘訕訕的,好在這時候攤子上沒了其他人,正要說兩句話緩和一下,就見林桃紅把鏟子一丟,捂著眼睛就跑了。
張大娘嘿了一聲,指著林桃紅的背影,“反了她了,竟然學會往外跑了。”
林春燕也把東西擱下,就要追出去,張大娘一把拉住她,“你去幹什麽?她也不會跑太遠,一會兒就自個兒回來了,這春餅我一個人可弄不來。”
林春燕不放心林桃紅,“弄不來就等我回來再弄,我得先去看看。”
這兩人就是冤家,偏偏好的時候,又誰也離不開誰,吵起來的時候,都不顧場合。
梅子拿著東西過來,這是宋娘子讓她帶過來的,“說了要請你們過來我家吃茶,偏你們忙的像什麽似的,就給你們帶了些來。我剛才見紅娘跑過去了,可是怎麽了?”
“沒事,就是拌了幾句,我去把她找回來。”
梅子剛才就在不遠處,自然都聽到了,林春燕也不瞞她。
梅子眼珠子一轉,見張大娘臉色鐵青,也就猜出來是怎麽回事。
她把東西放下,“我去找吧,燕娘姐姐你先顧著攤子。”
“也好,那就麻煩你了。”
林春燕估摸林桃紅也不太想見到她,讓梅子過去反而比她去要好一些。
梅子就沿著林桃紅跑的方向追過去,沒多大會兒就看見了人。
她正和張天河在那裏吵架,張天河連連作揖,不住的道歉。
“我這春勝是才買的,你撞壞了就給我賠一個。”
林桃紅知道也不全是這張天河的錯,是她跑的太快了,才迎面和張天河撞上。
可誰讓張天河這麽不湊巧的就撞上來了,只能怪他倒黴。
張天河是從家裏出來的,他萬沒想到,裏正竟然背著他,要給他說親。
說的還是王員外家的小娘子,只聽說這小娘子為人很是跋扈,一直沒什麽人來給她提親。
張天河不樂意,才說了沒兩句,裏正娘子就開始掉眼淚。
沒辦法,張天河就從家裏出來,失魂落魄的都在路上,誰知道就碰到了也跑出來的林桃紅。
兩個人一撞,都跌坐在地上,林桃紅頭上的春勝給撞掉在了地上。
林桃紅本來心情就不好,看到春勝摔壞了,眼圈就紅了。
這可把張天河給嚇壞了,林桃紅一直那樣跋扈,從前在村子裏總能看到她和別的小娘子吵架,連狗蛋都敢去招惹,卻從來沒見過她這個樣子。
張天河只覺闖了禍,賠禮道歉之後,又說要賠她一個新的春勝。
“你說的可是真的?”林桃紅破涕為笑,“真的給我買一個?”
張天河點頭,“自然是真的。”
林桃紅就拉著梅子要一塊兒跟著去,梅子先勸林桃紅回攤子上,“你大姐正著急呢,要不是我攔了,她就要出來找你。”
林桃紅還不想回去,“待會兒買了春勝,我就回去。”
梅子沒辦法,怕這兩人在一塊兒傳出什麽閑話來,只能跟著一塊去了。
鎮上就有不少擺攤的,今兒個賣春勝的特別多,林桃紅卻偏要挑了自己喜歡的,轉了兩三個攤子才買著。
“平日裏也不見這麽多人來,果然立春就熱鬧。”林桃紅故意避開了二郎他們的攤子,不想人看見。
買完了,林桃紅才放張天河離開,跟著梅子回了攤子。
她還不忘叮囑梅子,“這事你且不要同我大姐說起,她知道了,定是又要說我的。”
梅子欲言又止,最後還是沒有說什麽,“我家得了一匣子的香糖果子,我幹娘就說要給你們送來,剛才放在攤子上了。”
林桃紅聽到香糖果子,口水就快流下來了,“裏面可有什麽?”
這香糖果子裏面裝著都是各色的甜食,梅子就說起來,“有蜜糕,蜜餞……我幹娘不愛吃甜的,我留了一匣子,剩下的都給你拿來。”①
林桃紅就加快了腳步,回到攤子上還有些別扭,只不和張大娘對t視。
林春燕謝了梅子,給她裝了些瓜子,“過年的時候,那家人可是來?”
梅子撇撇嘴,聽懂了林春燕的話,“自然是想來的,不過之前的事情把他們嚇怕了,怕真被告了官府,只托了人過來說項。”
宋娘子也沒見,她下定決心要斷了聯系,今年過年的時候,連前婆家那邊都沒去。
她原本就沒嫁過去,不過念的是情分,結果反而被要挾,幹脆直接斬斷。
“他們這才後悔了,在我們家門口痛哭流涕半天。”
可誰管他們呢。
林桃紅聽得入了神,林春燕又把一些春餅給梅子裝上,“回去了和你幹娘卷了菜吃。”
“剛才聽紅娘說,你們可是要去過上元節燈會?”
林春燕點點頭,看了林桃紅一眼,“得帶我家小娘子出去逛逛。”
林桃紅跺跺腳,“大姐,你這說的什麽話。”
林春燕捏了捏她的臉,“好了,不逗你了,原本就說好這天出去的,和我們家紅娘一點關系也沒有。”
梅子羨慕的看著他們,“我也還沒去過縣城逛過燈會呢,想著肯定好玩。”
林桃紅立刻說,“等我回來了,給你帶個燈。”
梅子順桿子往上爬,“那我要個兔子的。”
林春燕等人走了,才覺得林桃紅頭上戴的春勝好像變了個樣子,又覺得是自個兒多想了,就沒問出口。
立春一過,家家戶戶就扛著鋤頭去翻地,張大娘後院裏的那塊地裏,是要種上不少菜的。
她如今也會躲懶,想讓孫娘子幫著種下。
林春燕沒同意,“他們手裏已經有一堆的活兒,咱們就能去種了。”
張大娘不信,“趙鈴蘭姐妹兩個如今又不用做罐頭,她們都輕省的很,要不讓她們幫忙。”
“春餅還是她們幫著做出來的,哪裏就少了活。”
林春燕倒是想讓丁慧娘來幫忙,就開口問了幾句,“正好幫咱們把豬和雞都餵了。”
張大娘不喜歡丁慧娘,她是個眼裏容不得沙子的,即便丁慧娘再有萬般的苦楚,可她那樣做也是不地道。
“如何就要招惹她,小心你們的名聲也變得不好。”
林桃紅一聽這個就來氣,“名聲不好又如何?”
她還記得張大娘說她,沒人上門說親的事,聽了難免就有些不舒服起來。
林春燕卻還是去找了丁慧娘,不過丁慧娘一聽就拒絕。
“我知你們是好意,可如今我的日子也能過下去,馬上就要春天了,山上能挖的東西越來越多,到時候我拿了來你們這裏換,已經是占了大便宜。”
說這話的時候,她臉上都露了些希冀的笑容來,和平日裏總是低垂著眉眼的她大不相同。
林春燕見她認真,也沒有再強求,只拉了疙瘩去家裏玩,讓他想吃什麽就吃什麽。
疙瘩小小的人,卻十分的乖巧聽話,林春燕讓他吃,他就吃了很多。
吃完就對林春燕說,“村裏人真好,好些人給我吃的。我以後也要種地,種出來送給你們。”
林春燕摸著他的腦袋,“那是大家看疙瘩很聰明,都喜歡你。”
疙瘩咧開嘴笑了笑。
林二嬸蓋這座房子前,還找了董婆子算了一卦。
定了日子,請了她過來幫忙看風水。
林春燕這才知道,這董婆子身兼數職,不僅能算卦,批八字,合婚,還能看陰陽宅,看風水。
林春燕就在旁邊看熱鬧,那董婆子的一只眼是瞎的,另一只完好的眼卻是銳利的很,和她想的專門招搖撞騙的樣子不同。
看起來,真的就像是有幾把刷子,也不怪張大娘他們都信。
董婆子看了一圈,只點了一下哪裏該帶什麽屋子,提前要埋好什麽東西,要了一大筆錢去。
林春燕看著董婆子,董婆子看完風水之後也在看著林春燕,張大娘怕當時說的話讓這董婆子知道了,當即就擋在林春燕跟前,一副母雞護崽的樣子。
董婆子卻開了口,“你和你爹命格相沖,他走了才能顯出你來,這卻也不是壞事。”
林春燕從張大娘身後探出頭,朝她擠了一個笑。
她來到這個世界的時候,林老爹早就跟著小娘去外面過活,連面也沒見著。
張大娘聽了卻很高興,“果然是他命不好,我早就說,離了他才能過好日子。”
不由分說的,給這董婆子塞了幾個大錢。
林桃紅在一旁看的直抽冷氣,張大娘這麽摳的一個人,平日裏從她手上拿個錢,那是比登天還難。
這董婆子不過說上一句話,張大娘就自個兒給人家送錢。
她拉了林春燕的袖子,“大姐,我想學這個。”
林春燕點頭同意,“我看也行,回頭給你打聽打聽。”
不都說興趣是最好的老師,孩子想學幹什麽攔著。
林春燕這樣好說話,倒是讓林桃紅起了疑心,繼續纏著林春燕問,“你怎麽不勸勸我?”
“我覺得學這個也挺好,以後也有個營生。”
那邊王英娘冷不丁的補充,“到時候也像董婆子一樣,當個半瞎子。”
林桃紅一下子被嚇住了,倒是不敢再提,還狐疑的看著林春燕,就知道他那樣痛快的答應準沒好事。
林二叔請了不少村裏人過來幫忙,想在春耕前把房子蓋起來。林二嬸舍不得那一天掙的二十個大錢,就把娘家的嫂子請了過來,幫忙給那些做工的人做飯。
林春燕也見到了之前拒絕二郎的雙姐兒。
她長得十分漂亮,卻不是杏花那樣帶著幾分風流的美,而是眉眼帶著些許端莊大氣,讓人一看就不敢輕易的褻瀆。
“怎麽二郎哥也不和雙姐說話?”大家都搬了馬紮,在一旁看起熱鬧來。
“不是我不替二郎哥說話,就他原先那樣,雙姐看不上他也很正常。”
“那如今怎麽又看上了?”
林桃紅不是很理解,“二郎哥也就多掙了些錢,可他們家又買了豬,又蓋了房子,家底並沒有厚多少。”
大家都沒往這方面想,聽了林桃紅的話,才覺出幾分不妥來。
是有些奇怪。
雙姐幾乎不出門,只在家裏做針線,林二嬸是越看越喜歡,巴不得立刻就娶進來。
林春燕看了會兒熱鬧就回家,年前從池塘裏撈出來的蓮藕還有不少,林春燕趁著有空,將他們從地窖裏拿出來。
趙玲蘭姐妹過來幫忙,邊說著話邊藕粉的皮給削掉。
過年前,這兩個姐妹沒有過來領年終獎,去姥姥家住了一個月。
林春燕把給他們備好的年禮拿出來,雖然遲了些,可都一塊上工的,沒道理不給他們。
兩個姐妹也痛痛快快的收了,先說了丁慧娘的事情。
“我娘回去之後,就打我爹打了一頓,問他有沒有去找過。”
這些個小娘子說這話的時候,臉上都還帶些羞恥的表情,可這是在村裏已經不是什麽秘密,有些嫁了人的婦人,在外面也經常口無遮攔。
他們明白是什麽意思,才覺得難以啟齒。
林春燕眨巴著眼睛,那邊趙鈴蘭已經推了趙紫蘭一把,“什麽話都往外說,小心娘知道了,回頭就要說你。”
這麽說著,還是笑著搖了搖頭,“我爹在家裏抱頭亂竄,說他成日裏往我姥姥家跑,哪裏有那時間。”
也並不是所有的人都會去找丁慧娘,只不過讓一些男人提心吊膽了一陣,慢慢風聲也就過去了。
削好皮的蓮藕放進了水裏,用了擦子將這些蓮藕慢慢擦成泥。
上次曬豆豉的時候,那大圓簸箕就沒收起來,林春燕在上面放了一層細白棉布,將這些擦成泥的蓮藕倒在棉布上。
她做這些事情的時候,一向很有耐心,旁邊如果有人說話,她就豎著耳朵聽,如果沒人說,她也能慢慢的做完。
林鳳蝶發現在林春燕的院子裏做出來的繡活,倒是比悶在家裏做的還要快一些,也經常過來。
這樣在家裏,她就不用總時常抿著嘴,想說又不敢說。
“說是柳樹也冒了芽,我看見有人已經去薅那些嫩芽來吃。”
立了春,感覺風一下子就沒那麽冷了,幾個人把細棉布上的蓮藕揉搓了幾遍,一邊商量著過幾天了去山上挖薺菜。
“再挖些蒲公英來,春天的蒲公英最好。”
“說來什麽時候有榆錢,那榆錢甜甜的,我最愛吃。”
過濾好之後的藕渣也不用扔掉,加了水再反覆的揉搓,直到把藕粉全部洗出來。這些藕粉水都倒到大缸裏,上面蓋了蓋子,就這樣靜止一晚上。
到了第二天,把缸子裏上面的那層水倒掉,下面那層固體,就是藕粉。
張大娘看著好幾十斤的藕,就只做出來這麽一點藕粉,在那裏忍不住倒抽氣。t
“怎麽感覺比做那蟹黃膏還要麻煩?”
大自然已經饋贈了這麽多,就是麻煩一些,那又如何?
林春燕把大缸裏的藕粉倒到了棉布上,懸掛在院子裏,再把裏面的水分徹底弄幹。
這還不算完,過幾天之後,這些藕粉還要放在圓簸箕上晾曬幾日,才能裝到罐子裏保存。
快上元節的時候,這些藕粉才能吃了,林春燕把藕粉裏放了些芝麻花生,慢慢的用水沖拌。
之前的時候,林春燕做過橡子粉出來,不過裏面因為沒有加其他的調料,喝起來的滋味不是很濃郁。
但是,這藕粉沖出來之後,十分的粘稠,咬一口放在嘴裏,滿嘴的藕香。
之前張大娘還嫌那麽多的蓮藕只做出來這些藕粉,有些太虧了些,可嘗到這藕粉的滋味,也就說不出別的話來。
“就是做的不多,怕是沒幾天就喝完了。”張大娘又開始擔心起來。
林春燕忍不住笑,“地窖裏還有些蓮藕,到時候再做了來。”
“還是算了,不是說還能做了點心,到時候也能換個口味。”
林春燕點點頭,“那下次咱們就換了法子吃。”
這些藕粉和後世的時候買的那些不太相同,顏色沒有那樣的白,吃起來卻是純正的藕香味道,怕滋味不夠,裏面還放了些糖來調味。
吃完之後,大家又商量起做湯圓子的事情。
林桃紅生怕大家忘了要去縣城的事情,還在那裏問,“就別做湯圓子了,只咱們自己吃了便是。”
林春燕想了想,“那便罷了,咱們那天晌午就得動身。”
縣城離他們不遠,也就多半個時辰的路程,林春燕打算走著去,到了那裏住上一晚上。
林翠香不去,她和三郎對視一眼,異口同聲的說,“還是做了來,讓我們來賣。”
就算不去擺攤,也能知道上元節那天得有多熱鬧。
三郎還拿了那葫蘆鎮的劉大娘舉例,“上次冬至的時候,他們不就過來了,怕是趁著上元節,也有好些人過來。”
“只光你們幾個,怕是忙不過來。”
兩個人又趕緊說了許多,林春燕最後松了口,“那到時候我跟著你們一道去碼頭,到了晌午的時候,直接從碼頭往縣城裏走。”
林桃紅撇撇嘴,卻沒說出來什麽。
除了平常的花生芝麻餡之外,林春燕還做了大黃米皮的,又做了五彩的小圓子。
這是用了菠菜等帶了顏色的汁揉成的,裏面放的是甜甜的果醬,這圓子只有珠子那麽大小,裏面的餡料卻不少。
不僅看起來顆顆像珍珠似的,一口一個,也是好吃的很。
還沒到上元節,家裏就吃了好幾次,咬破了那層外面的略微黏牙的皮,裏面的餡料就流了出來,不管是濃郁噴香的芝麻花生餡,還是甜滋滋的果醬餡,都讓人停不下來。
上元節前,黃掌櫃的清風樓要和望喜樓進行點茶比試,那幾個點茶的女娘如今都和林春燕混熟了,經常讓人來攤子上點的吃食。
見了她來,朱娘子先過來打了招呼,“說好了要給我做那沙琪瑪,直到如今了,東西我還沒見著。”
那邊的江娘子冷哼一聲,“什麽時候答應了你來,明明是我先說的。”
眼見著就要吵起來,黃掌櫃趕緊出來攔,“你們可別覺得林小娘年歲小,就能被你們隨便擺布,人家哪裏答應過你們,且一邊去。”
林春燕抿了嘴笑,“沙琪瑪倒是沒有多餘,只做了些湯圓子來,一會兒和幾個娘子分了。”
這些人聽了才高興起來,自去準備點茶要用到的東西。
黃掌櫃一見到林春燕,嘴角就高高的翹起,“上次過年之前收到的那年禮,裏面的雪花酥實在好吃。”
他這一點也沒誇張,當時只舍得吃了一小塊,想著再留著慢慢品,誰知被自家的小女兒給發現,將那雪花酥吃得一幹二凈,只剩了些渣渣。
黃掌櫃氣的一個倒仰,險些沒有動手打自己的小女兒,小女兒還振振有詞,“我也留下許多,那些渣渣爹如果不吃,且只給了我,我還舍不得分了去。”
黃掌櫃又是一陣氣,見小女兒真的要去吃那些渣渣,連忙倒到自個嘴裏,“你這孝心我都收了,且去找你娘,再不要來我這屋裏亂翻。”
黃掌櫃想到這事,還是覺得好笑,就拿出來和林春燕說。
“定要再做些出來,就是不拿出來賣,也要讓咱們解解饞。”
朱娘子一直豎著一個耳朵聽,見狀趕緊插話,“掌櫃怎麽藏了私心,有這樣好吃的,也要分我們些才是。”
黃掌櫃瞪了朱娘子一眼,最後忍不住笑了出來。他把林春燕領到了前排的座位,這是專門給她留的,周邊都是些熟人,趙官人,秦老丈人,李娘子,宋大廚,王員外,李員外……
林桃紅嫌坐在這裏太拘束,只和張大娘他們坐在了最後的小桌上,黃掌櫃還讓人給上了許多點心。
今個有鬥茶,好些個人都來瞧熱鬧,大廳裏一時熱鬧無比,就是和人說話,也要提高那些聲音。
趙官人和秦老丈人同時問起,“小娘子可有做了湯圓子來?我們且等著吃。”
那邊的孫捕快正在維持秩序,聽到了也應和兩聲,“要是包了,還是早些拿出來,咱們也能多吃上兩日。”
這些個饕餮聚在一起,一時就說起來吃的,還是黃掌櫃咳嗽了好幾聲,大家才把註意力轉向了這次的比試。
林春燕不太懂點茶,只見這些小娘子們將茶磨碎之後,用羅篩篩出細沫,調成糊狀之後開始擊打。
她在前面伸長了脖子,只見清風樓的這些娘子,將那茶湯幻變出各種圖案,有的是梅蘭竹菊,有的是天山海月。
望喜樓的小娘子們也不遜多讓,倒是讓林春燕一時看得呆了。
像她這樣一臉陶醉的不少,時不時就有人在下面叫著好,還有人光聞了味道,就知誰的手藝更高。
林桃紅和張大娘只看了幾眼,就開始吃起座位上的點心了,如今來清風樓吃果子的,必然要上那沙琪瑪。
林桃紅和張大娘在家裏已經吃慣了,倒是不怎麽樣,一行商打扮的人,還以為這兩個人不知道這是什麽,只在旁邊給他們講解。
“這個東西好吃的很,其他地方根本見不到,只這清風樓裏用。”這人把沙琪瑪切成了小塊,用了帕子送入口中,指了前面鬥茶的那兩家,“這兩家原不相上下,那茶也是區分不出來,只這清風樓多了些好吃的點心,回頭客就多了不少。”
林桃紅和張大娘就捂了嘴笑,一臉的與有榮焉。
他們吃這沙琪瑪,哪裏就要這麽小心,還切成小塊,直接拿了就往嘴裏送,有時能連吃好多塊。
一旁的王英娘有些心不在焉,一直沒有開口說話,林桃紅悄悄的拉拉拉她的袖子,“你這是怎麽了,可是身上不舒服?”
王英娘是被林春燕強行帶出來的,她還想在家裏包湯圓子,說她也看不懂點茶,就不來了。
林春燕總嫌她在家裏悶著,讓她時常出來散散心,王英娘這才出了門。
林桃紅沒得到回應,有些不耐煩的推了王英娘一下,“我問你呢,你是哪裏不舒服,或者是不高興的,只管說出來,老憋在心裏算個什麽事。”
又拿了林春燕出來威脅,“你要不說,回頭我就告訴大姐。”
王英娘抿了抿唇,不再猶豫,讓林桃紅順著她的指尖看過去,“你可還認得他?”
林桃紅瞇了眼睛,差點從凳子上蹦起來。
這人不就是那王大郎,當初還想娶林春燕,挑了一些爛菜葉子過來當見面禮。
她恨不得沖上去扇大王大郎幾巴掌,眼睛死死的盯著他看。
張大娘也看到了,先讓林桃紅坐上,問王英娘,“也不知你那大哥看到你沒,咱們先按兵不動,看他如何反應。”
“呸呸呸,娘這話說的,那王大郎算什麽英娘的大哥,早就沒關系了。”
張大娘也自知說錯了話,趕緊打了哈哈。
說了出來,王英娘就沒那麽害怕了,她不去看王大郎,王大郎卻還時不時的往她身上瞥上幾眼。
早在王英娘進來的時候,王大郎就看到了,只是一開始沒敢認,明明還是那個模樣,可說不出來的不對勁。
仔細一打量,才發現王英娘比之前長高了不少,頭發也養的烏黑發亮,一看就是平時裏吃的好穿的好。
王大郎心裏就開始不平衡起來,想著王英娘一個女娘,憑什麽被林春燕買了t去,還這樣好吃好喝的供著。
若不是出了差池,這林春燕合該就嫁給了他,如今吃香喝辣的日子也該是他的,哪裏用得著這樣處處鉆營。
林春燕被這點茶的手藝震驚了一下,意猶未盡的來找張大娘他們,才發現氣氛有些不對。
“這是怎麽了?可是又和人拌嘴?”
林春燕說這話的時候,看向的是張大娘和林桃紅。
這兩個人,平日裏最愛和人鬥嘴,一點小事也能吵起來。
張大娘和林桃紅都跳起腳來,“哪有的事!”
他們兩個互相對視一眼,都從彼此的眼中看到了嫌棄。
王英娘趕緊拉著林春燕,把王大郎在的位置同她說了。
林春燕有幾分奇怪,“這清風樓的果子和茶水可不便宜,他怎麽願意在這裏花銀子?”
今兒個又是比試的日子,光進來就要點上一點八十文錢的果子,這王大郎那一桌,可要了兩盤果子,算下來都快有二百文錢。
王英娘小聲的問,“難不成是用我那賣身的銀子?”
林桃紅在一旁憤憤不平,“他們真是良心讓狗吃了,拿著賣了你的銀子來這裏吃茶聽曲兒,也不怕半夜被雷給劈了。”
林春燕讓林桃紅少說兩句,她自去找黃掌櫃問了。
黃掌櫃看著王大郎有幾分面熟,叫來夥計又仔細的問了,才知道王大郎並不是頭一次來。
這夥計還是個熟人,就是王大廚原先的那個小徒弟,後來一溜煙的跑了,想跟著林春燕學些手藝。
王三自然是認得王大郎的,回憶了一下就說,“他看上了那彈琵琶的萬娘子,回回來了都要聽她唱曲兒,再點上兩盤果子,可是不差錢的主。”
林春燕只覺得有蹊蹺,把這事記在了心裏。
王三看見林春燕也是高興的很,雖然如今成了個跑堂的,和他想做大廚的初衷差了有一節距離,可他總覺得,以後定是有機會學會的。
正月十四那天,林春燕把那些湯圓子都擺了出來,不論什麽餡兒,都是一文錢三個。
碼頭的工人看見了,覺得劃算的很,他們很多人都不會做了這湯圓子出來,來買的人倒是多了不少。
他們來了,也只要那如小嬰兒拳頭大小的黃米面湯圓子,花上一兩文錢就能解了饞。
有不少都帶著自家娘子和孩子來,一時之間,棚子裏倒是有些坐不下。
張大娘又在外面支了個攤子,還從金娘子那裏借了幾張桌椅。
這棚子其實也用不了多久,可林春燕沒想著撤了,等到天氣暖和了,把周邊圍著的那圈草簾子解開,春風自然就能飄進來。
金娘子聽說他們要去縣城,語氣裏滿是羨慕,“我還是生我家大郎那次去看過,這都快有十幾年了。”
林春燕奇怪,“咱們離鎮上也不遠,就是走路也只要半個時辰,想去了難不成還走不過去?”
金娘子就搬了馬紮過來和她說,“我這白日裏要擺攤,回去了還要伺候一大家子,家裏的孩子也時常要找我,忙得腳不沾地,哪裏就有空去。”
不過那也是之前,她如今也想開了,回去就做甩手掌櫃,憑什麽她在外面掙錢,回去還要伺候那一大家子?
她又不傻,從前只是沒往這方面想,後來覺得她雖然有兒有女,男人也算老實,可日子過得還沒張大娘痛快,這才反應過來。
林桃紅已經興奮起來,想著要帶哪一身衣裳,還要準備些吃的點心,竹筒裏也放上水。
黃掌櫃還說他們要是去縣城的話,只去找了迎新客棧,他往常去的時候,也住在這家。
他們就這樣一路走一路說笑,倒是不覺得怎麽累,很快就到了縣城。
這還是林春燕頭一次來,光看見那城墻就覺得有幾分威嚴,他們也不著急去找客棧,先在縣城裏逛了一圈。
比他們鎮上要大一些,也是分了幾個市集,路邊上賣各種東西的都有,不過大多數還都是花燈。
林桃紅看中一個,先問了價格,不由嘖舌起來,這一個普通樣式的花燈就要三文錢。
那老漢笑得很是憨厚,“小娘子,趁著如今天還沒黑,價格還能便宜一些,到了晚上賞花燈的時候,這一個就要五文錢。”
嚇得林桃紅連忙拿了錢出來買,也不忘多要了幾個,這是說好給林翠香和梅子他們帶的。
林春燕和王英娘也挑了自己喜歡的,張大娘對這花燈沒什麽興趣,可林春燕還是讓她挑一個。
“到了晚上,一塊兒出去提著這燈,喻意也好。”
張大娘雖然面上有些不高興,可是挑燈的時候,眼角眉梢還是帶了笑。
到了黃掌櫃說的那家迎新客棧,那掌櫃的果然同黃掌櫃說的一樣為人很老實,他們要了兩個房間,裏面也是幹凈整潔的很。
林春燕吃了幾口帶來的點心墊墊肚子,打算待會兒了去攤子上要些吃的。
那掌櫃的見他們只有幾個女娘,在他們出門的時候特意多叮囑了幾句。
“去看花燈的時候,可要小心拐子,我們村原先有一小娘子,長得水靈靈的,跟著同村的人一塊兒去看了花燈,就再也沒回來。”
這話倒讓所有人都唬了一跳,“可是被拐走了?”
“保不齊就是,誰知如今在哪裏?她家人報了官,最後找不著也就不了了之。”
那些瓦子勾欄裏的人,還有唱戲唱曲的,都要模樣長的水靈標志,從小就開始學著伺候人,這麽些個人都從哪裏來?
好些個,都是被這些拐子拐走的,只要看中了人,趁著人多就能動手,即便周圍的人看見了,也礙於這些人手中的刀或者不想惹事生非,最後只能眼睜睜的看著人被擄走。
林桃紅害怕起來,她如今日子正好過,可不想被拐走了。
林春燕就安慰了她們,“是要小心些,咱們趁著人少的時候去,逛一圈就回來。”
林春燕還從掌櫃這裏找了繩子,在她們每個人手上都打了結,“這樣就是出了什麽事,人也不至於一下子被帶走。”
林桃紅又不舍,她還從來沒有逛過花燈會,也沒看過煙花。
林桃紅松了一口氣,她要和林春燕綁在一塊,讓張大娘和王英娘一道。
“就是走散了,咱們也別怕,只先回了這客棧。”
果然,來鎮上看花燈的人不少,縣太爺還要放煙花,林春燕在攤子上吃東西的時候,就聽這些人說,可比立春那天來的人要多多。
林春燕吃的是酥黃獨,擺攤的是個上了年紀的老婦人,頭發有些花白,但是手腳麻利的很,將那芋頭煮熟之後拿到案板上切片,再把杏仁花生和香榧子①碾碎調在醬裏。
林春燕從沒吃過這個,只見那芋頭蘸了醬之後,就放在了油鍋裏煎熟,很快就飄起了香味。
老婦人見林春燕盯著看了半晌,就問她要不要吃。
林春燕點了頭,老婦人很快就給她上了一碗,那芋頭之前就已經蒸熟,口感本來就綿軟細膩,又放了油鍋裏炸,外面的一層皮倒是變得酥脆,口感十分豐富。
更讓林春燕喜歡的,是那碾碎的杏仁和香榧子。
林春燕之前沒吃過香榧子,才發現和巴旦木有些相似,吃起來還有松子特有的香味,帶著大自然的那股清新。
回頭,她也要在縣城裏買些香榧子和松子帶回去。
到時候碾碎了放到果凍豆腐裏,滋味應該會更好。
張大娘要了一碗梅花湯餅,裏面是用白梅花加入檀香浸泡成的湯汁,弄成了面皮餅,再用梅花模子按成一朵朵花形狀的面片。
還沒吃到嘴裏,只看那湯的鮮味已經飄了出來,再加上梅花形狀的面片,裏面飄著的蛋花,翠綠的小蔥,真是色香味俱全。
林春燕嘗了一口,滿嘴都是梅花的香。
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剩下的鴨骨架直接熬成了湯, 往裏面放了些白菜豆腐,出鍋了再放蔥花。
噴香噴香的湯就好了,上次給趙懷子做的時候, 裏面還放了面條, 這次卻是直接喝湯, 也別有一番滋味。
林春燕一邊喝, 一邊想吃粉絲,那又細又軟的口感, 吃到嘴裏依然滑溜溜。
等綠豆長出來, 少不得要做了出來。
秦老丈人和趙官人也都吃上那春餅, 他們兩個不著急去縣裏, 先早早的來這裏吃上春餅。
鞭春牛年年有, 可這林春燕做出來的春餅,卻是頭一次吃。
兩個人自從過年的時候互相饞了對方一次,就看彼此都不順眼起來, 偏偏還挑了一張桌子坐下。
“這餅如何做出來的,怎麽這樣薄?”
趙官人忍不住感嘆, 往裏面卷了不少的菜,又蘸了些許的白糖和醬料,一口咬下去,只覺得滿嘴生鮮。
他是偷偷溜出來的,原本想吃完再回去, 可吃到這麽好吃的春餅,就打算給自家的兩個小郎君和娘子帶一些。
就算是挨打了,他也讓他們嘗嘗這春餅的味道。
林桃紅很想去看打春牛, 這春牛是立春前五天,縣裏的衙門就請了工匠, 打了一套泥做的。裏面有農夫,有春牛,有犁地的各種工具。①
縣太爺從衙門出來之後,要先在龍潭前磕頭祭祀,請龍神保佑當第四季平安,再然後拿著木樁繞著牛走一圈,在牛的屁股上打三下。②
林桃紅從來沒去看過,那秦老丈人就給他們講,“這土牛祭祀完之後,就被推倒在地上,大家夥兒上前把土疙瘩拿回家,作用可大了去。”
張大娘是知道這個的,“你們小時候我領你們去過,搶了那土疙瘩回來,有次紅娘肚子難受,就用那土疙瘩煮了水,喝下去就好了。”
怎麽這麽邪乎,林春燕有些好奇,“這土疙瘩誰想搶就搶嗎?”
“那是自然,不過一般都是家裏的壯勞力去搶,不容易搶到呢。”
林桃紅就拉著林春燕的袖子,“咱們也去看熱鬧吧,今兒個別擺攤了。”
林春燕指著那些個春餅,“這個要是不擺攤了,這些春餅就砸在自己手裏了。”
“那咱們就慢慢吃。”
“老天奶奶的,這慢慢吃得吃到啥時候去,再說都答應了人家今個來擺攤,你要想去玩,只管自己去。”張大娘數落了林桃紅幾句。
林桃紅不高興,林春燕就安慰她,“要想出去玩的話,咱們上元節那天去縣城,給你買花燈玩。”
秦老丈人也趕緊在旁邊說,“這鞭牛就這點兒可看,哪裏有那花燈好玩,到時候還有放煙花的!”
林桃紅還是覺得心裏難受,張大娘當著這麽多人的面說她,讓她一點面子也沒,撅著嘴去煎豆腐。
張大娘哼唧,“你還耍脾氣,過了年就長了一歲,怎地還像個小孩一樣,也難怪沒人來給你說親。”
林春燕拉了拉張大娘的袖子,讓她少說幾句,“小娘子大了,臉皮自然薄,娘下次別這樣。”
張大娘訕訕的,好在這時候攤子上沒了其他人,正要說兩句話緩和一下,就見林桃紅把鏟子一丟,捂著眼睛就跑了。
張大娘嘿了一聲,指著林桃紅的背影,“反了她了,竟然學會往外跑了。”
林春燕也把東西擱下,就要追出去,張大娘一把拉住她,“你去幹什麽?她也不會跑太遠,一會兒就自個兒回來了,這春餅我一個人可弄不來。”
林春燕不放心林桃紅,“弄不來就等我回來再弄,我得先去看看。”
這兩人就是冤家,偏偏好的時候,又誰也離不開誰,吵起來的時候,都不顧場合。
梅子拿著東西過來,這是宋娘子讓她帶過來的,“說了要請你們過來我家吃茶,偏你們忙的像什麽似的,就給你們帶了些來。我剛才見紅娘跑過去了,可是怎麽了?”
“沒事,就是拌了幾句,我去把她找回來。”
梅子剛才就在不遠處,自然都聽到了,林春燕也不瞞她。
梅子眼珠子一轉,見張大娘臉色鐵青,也就猜出來是怎麽回事。
她把東西放下,“我去找吧,燕娘姐姐你先顧著攤子。”
“也好,那就麻煩你了。”
林春燕估摸林桃紅也不太想見到她,讓梅子過去反而比她去要好一些。
梅子就沿著林桃紅跑的方向追過去,沒多大會兒就看見了人。
她正和張天河在那裏吵架,張天河連連作揖,不住的道歉。
“我這春勝是才買的,你撞壞了就給我賠一個。”
林桃紅知道也不全是這張天河的錯,是她跑的太快了,才迎面和張天河撞上。
可誰讓張天河這麽不湊巧的就撞上來了,只能怪他倒黴。
張天河是從家裏出來的,他萬沒想到,裏正竟然背著他,要給他說親。
說的還是王員外家的小娘子,只聽說這小娘子為人很是跋扈,一直沒什麽人來給她提親。
張天河不樂意,才說了沒兩句,裏正娘子就開始掉眼淚。
沒辦法,張天河就從家裏出來,失魂落魄的都在路上,誰知道就碰到了也跑出來的林桃紅。
兩個人一撞,都跌坐在地上,林桃紅頭上的春勝給撞掉在了地上。
林桃紅本來心情就不好,看到春勝摔壞了,眼圈就紅了。
這可把張天河給嚇壞了,林桃紅一直那樣跋扈,從前在村子裏總能看到她和別的小娘子吵架,連狗蛋都敢去招惹,卻從來沒見過她這個樣子。
張天河只覺闖了禍,賠禮道歉之後,又說要賠她一個新的春勝。
“你說的可是真的?”林桃紅破涕為笑,“真的給我買一個?”
張天河點頭,“自然是真的。”
林桃紅就拉著梅子要一塊兒跟著去,梅子先勸林桃紅回攤子上,“你大姐正著急呢,要不是我攔了,她就要出來找你。”
林桃紅還不想回去,“待會兒買了春勝,我就回去。”
梅子沒辦法,怕這兩人在一塊兒傳出什麽閑話來,只能跟著一塊去了。
鎮上就有不少擺攤的,今兒個賣春勝的特別多,林桃紅卻偏要挑了自己喜歡的,轉了兩三個攤子才買著。
“平日裏也不見這麽多人來,果然立春就熱鬧。”林桃紅故意避開了二郎他們的攤子,不想人看見。
買完了,林桃紅才放張天河離開,跟著梅子回了攤子。
她還不忘叮囑梅子,“這事你且不要同我大姐說起,她知道了,定是又要說我的。”
梅子欲言又止,最後還是沒有說什麽,“我家得了一匣子的香糖果子,我幹娘就說要給你們送來,剛才放在攤子上了。”
林桃紅聽到香糖果子,口水就快流下來了,“裏面可有什麽?”
這香糖果子裏面裝著都是各色的甜食,梅子就說起來,“有蜜糕,蜜餞……我幹娘不愛吃甜的,我留了一匣子,剩下的都給你拿來。”①
林桃紅就加快了腳步,回到攤子上還有些別扭,只不和張大娘對t視。
林春燕謝了梅子,給她裝了些瓜子,“過年的時候,那家人可是來?”
梅子撇撇嘴,聽懂了林春燕的話,“自然是想來的,不過之前的事情把他們嚇怕了,怕真被告了官府,只托了人過來說項。”
宋娘子也沒見,她下定決心要斷了聯系,今年過年的時候,連前婆家那邊都沒去。
她原本就沒嫁過去,不過念的是情分,結果反而被要挾,幹脆直接斬斷。
“他們這才後悔了,在我們家門口痛哭流涕半天。”
可誰管他們呢。
林桃紅聽得入了神,林春燕又把一些春餅給梅子裝上,“回去了和你幹娘卷了菜吃。”
“剛才聽紅娘說,你們可是要去過上元節燈會?”
林春燕點點頭,看了林桃紅一眼,“得帶我家小娘子出去逛逛。”
林桃紅跺跺腳,“大姐,你這說的什麽話。”
林春燕捏了捏她的臉,“好了,不逗你了,原本就說好這天出去的,和我們家紅娘一點關系也沒有。”
梅子羨慕的看著他們,“我也還沒去過縣城逛過燈會呢,想著肯定好玩。”
林桃紅立刻說,“等我回來了,給你帶個燈。”
梅子順桿子往上爬,“那我要個兔子的。”
林春燕等人走了,才覺得林桃紅頭上戴的春勝好像變了個樣子,又覺得是自個兒多想了,就沒問出口。
立春一過,家家戶戶就扛著鋤頭去翻地,張大娘後院裏的那塊地裏,是要種上不少菜的。
她如今也會躲懶,想讓孫娘子幫著種下。
林春燕沒同意,“他們手裏已經有一堆的活兒,咱們就能去種了。”
張大娘不信,“趙鈴蘭姐妹兩個如今又不用做罐頭,她們都輕省的很,要不讓她們幫忙。”
“春餅還是她們幫著做出來的,哪裏就少了活。”
林春燕倒是想讓丁慧娘來幫忙,就開口問了幾句,“正好幫咱們把豬和雞都餵了。”
張大娘不喜歡丁慧娘,她是個眼裏容不得沙子的,即便丁慧娘再有萬般的苦楚,可她那樣做也是不地道。
“如何就要招惹她,小心你們的名聲也變得不好。”
林桃紅一聽這個就來氣,“名聲不好又如何?”
她還記得張大娘說她,沒人上門說親的事,聽了難免就有些不舒服起來。
林春燕卻還是去找了丁慧娘,不過丁慧娘一聽就拒絕。
“我知你們是好意,可如今我的日子也能過下去,馬上就要春天了,山上能挖的東西越來越多,到時候我拿了來你們這裏換,已經是占了大便宜。”
說這話的時候,她臉上都露了些希冀的笑容來,和平日裏總是低垂著眉眼的她大不相同。
林春燕見她認真,也沒有再強求,只拉了疙瘩去家裏玩,讓他想吃什麽就吃什麽。
疙瘩小小的人,卻十分的乖巧聽話,林春燕讓他吃,他就吃了很多。
吃完就對林春燕說,“村裏人真好,好些人給我吃的。我以後也要種地,種出來送給你們。”
林春燕摸著他的腦袋,“那是大家看疙瘩很聰明,都喜歡你。”
疙瘩咧開嘴笑了笑。
林二嬸蓋這座房子前,還找了董婆子算了一卦。
定了日子,請了她過來幫忙看風水。
林春燕這才知道,這董婆子身兼數職,不僅能算卦,批八字,合婚,還能看陰陽宅,看風水。
林春燕就在旁邊看熱鬧,那董婆子的一只眼是瞎的,另一只完好的眼卻是銳利的很,和她想的專門招搖撞騙的樣子不同。
看起來,真的就像是有幾把刷子,也不怪張大娘他們都信。
董婆子看了一圈,只點了一下哪裏該帶什麽屋子,提前要埋好什麽東西,要了一大筆錢去。
林春燕看著董婆子,董婆子看完風水之後也在看著林春燕,張大娘怕當時說的話讓這董婆子知道了,當即就擋在林春燕跟前,一副母雞護崽的樣子。
董婆子卻開了口,“你和你爹命格相沖,他走了才能顯出你來,這卻也不是壞事。”
林春燕從張大娘身後探出頭,朝她擠了一個笑。
她來到這個世界的時候,林老爹早就跟著小娘去外面過活,連面也沒見著。
張大娘聽了卻很高興,“果然是他命不好,我早就說,離了他才能過好日子。”
不由分說的,給這董婆子塞了幾個大錢。
林桃紅在一旁看的直抽冷氣,張大娘這麽摳的一個人,平日裏從她手上拿個錢,那是比登天還難。
這董婆子不過說上一句話,張大娘就自個兒給人家送錢。
她拉了林春燕的袖子,“大姐,我想學這個。”
林春燕點頭同意,“我看也行,回頭給你打聽打聽。”
不都說興趣是最好的老師,孩子想學幹什麽攔著。
林春燕這樣好說話,倒是讓林桃紅起了疑心,繼續纏著林春燕問,“你怎麽不勸勸我?”
“我覺得學這個也挺好,以後也有個營生。”
那邊王英娘冷不丁的補充,“到時候也像董婆子一樣,當個半瞎子。”
林桃紅一下子被嚇住了,倒是不敢再提,還狐疑的看著林春燕,就知道他那樣痛快的答應準沒好事。
林二叔請了不少村裏人過來幫忙,想在春耕前把房子蓋起來。林二嬸舍不得那一天掙的二十個大錢,就把娘家的嫂子請了過來,幫忙給那些做工的人做飯。
林春燕也見到了之前拒絕二郎的雙姐兒。
她長得十分漂亮,卻不是杏花那樣帶著幾分風流的美,而是眉眼帶著些許端莊大氣,讓人一看就不敢輕易的褻瀆。
“怎麽二郎哥也不和雙姐說話?”大家都搬了馬紮,在一旁看起熱鬧來。
“不是我不替二郎哥說話,就他原先那樣,雙姐看不上他也很正常。”
“那如今怎麽又看上了?”
林桃紅不是很理解,“二郎哥也就多掙了些錢,可他們家又買了豬,又蓋了房子,家底並沒有厚多少。”
大家都沒往這方面想,聽了林桃紅的話,才覺出幾分不妥來。
是有些奇怪。
雙姐幾乎不出門,只在家裏做針線,林二嬸是越看越喜歡,巴不得立刻就娶進來。
林春燕看了會兒熱鬧就回家,年前從池塘裏撈出來的蓮藕還有不少,林春燕趁著有空,將他們從地窖裏拿出來。
趙玲蘭姐妹過來幫忙,邊說著話邊藕粉的皮給削掉。
過年前,這兩個姐妹沒有過來領年終獎,去姥姥家住了一個月。
林春燕把給他們備好的年禮拿出來,雖然遲了些,可都一塊上工的,沒道理不給他們。
兩個姐妹也痛痛快快的收了,先說了丁慧娘的事情。
“我娘回去之後,就打我爹打了一頓,問他有沒有去找過。”
這些個小娘子說這話的時候,臉上都還帶些羞恥的表情,可這是在村裏已經不是什麽秘密,有些嫁了人的婦人,在外面也經常口無遮攔。
他們明白是什麽意思,才覺得難以啟齒。
林春燕眨巴著眼睛,那邊趙鈴蘭已經推了趙紫蘭一把,“什麽話都往外說,小心娘知道了,回頭就要說你。”
這麽說著,還是笑著搖了搖頭,“我爹在家裏抱頭亂竄,說他成日裏往我姥姥家跑,哪裏有那時間。”
也並不是所有的人都會去找丁慧娘,只不過讓一些男人提心吊膽了一陣,慢慢風聲也就過去了。
削好皮的蓮藕放進了水裏,用了擦子將這些蓮藕慢慢擦成泥。
上次曬豆豉的時候,那大圓簸箕就沒收起來,林春燕在上面放了一層細白棉布,將這些擦成泥的蓮藕倒在棉布上。
她做這些事情的時候,一向很有耐心,旁邊如果有人說話,她就豎著耳朵聽,如果沒人說,她也能慢慢的做完。
林鳳蝶發現在林春燕的院子裏做出來的繡活,倒是比悶在家裏做的還要快一些,也經常過來。
這樣在家裏,她就不用總時常抿著嘴,想說又不敢說。
“說是柳樹也冒了芽,我看見有人已經去薅那些嫩芽來吃。”
立了春,感覺風一下子就沒那麽冷了,幾個人把細棉布上的蓮藕揉搓了幾遍,一邊商量著過幾天了去山上挖薺菜。
“再挖些蒲公英來,春天的蒲公英最好。”
“說來什麽時候有榆錢,那榆錢甜甜的,我最愛吃。”
過濾好之後的藕渣也不用扔掉,加了水再反覆的揉搓,直到把藕粉全部洗出來。這些藕粉水都倒到大缸裏,上面蓋了蓋子,就這樣靜止一晚上。
到了第二天,把缸子裏上面的那層水倒掉,下面那層固體,就是藕粉。
張大娘看著好幾十斤的藕,就只做出來這麽一點藕粉,在那裏忍不住倒抽氣。t
“怎麽感覺比做那蟹黃膏還要麻煩?”
大自然已經饋贈了這麽多,就是麻煩一些,那又如何?
林春燕把大缸裏的藕粉倒到了棉布上,懸掛在院子裏,再把裏面的水分徹底弄幹。
這還不算完,過幾天之後,這些藕粉還要放在圓簸箕上晾曬幾日,才能裝到罐子裏保存。
快上元節的時候,這些藕粉才能吃了,林春燕把藕粉裏放了些芝麻花生,慢慢的用水沖拌。
之前的時候,林春燕做過橡子粉出來,不過裏面因為沒有加其他的調料,喝起來的滋味不是很濃郁。
但是,這藕粉沖出來之後,十分的粘稠,咬一口放在嘴裏,滿嘴的藕香。
之前張大娘還嫌那麽多的蓮藕只做出來這些藕粉,有些太虧了些,可嘗到這藕粉的滋味,也就說不出別的話來。
“就是做的不多,怕是沒幾天就喝完了。”張大娘又開始擔心起來。
林春燕忍不住笑,“地窖裏還有些蓮藕,到時候再做了來。”
“還是算了,不是說還能做了點心,到時候也能換個口味。”
林春燕點點頭,“那下次咱們就換了法子吃。”
這些藕粉和後世的時候買的那些不太相同,顏色沒有那樣的白,吃起來卻是純正的藕香味道,怕滋味不夠,裏面還放了些糖來調味。
吃完之後,大家又商量起做湯圓子的事情。
林桃紅生怕大家忘了要去縣城的事情,還在那裏問,“就別做湯圓子了,只咱們自己吃了便是。”
林春燕想了想,“那便罷了,咱們那天晌午就得動身。”
縣城離他們不遠,也就多半個時辰的路程,林春燕打算走著去,到了那裏住上一晚上。
林翠香不去,她和三郎對視一眼,異口同聲的說,“還是做了來,讓我們來賣。”
就算不去擺攤,也能知道上元節那天得有多熱鬧。
三郎還拿了那葫蘆鎮的劉大娘舉例,“上次冬至的時候,他們不就過來了,怕是趁著上元節,也有好些人過來。”
“只光你們幾個,怕是忙不過來。”
兩個人又趕緊說了許多,林春燕最後松了口,“那到時候我跟著你們一道去碼頭,到了晌午的時候,直接從碼頭往縣城裏走。”
林桃紅撇撇嘴,卻沒說出來什麽。
除了平常的花生芝麻餡之外,林春燕還做了大黃米皮的,又做了五彩的小圓子。
這是用了菠菜等帶了顏色的汁揉成的,裏面放的是甜甜的果醬,這圓子只有珠子那麽大小,裏面的餡料卻不少。
不僅看起來顆顆像珍珠似的,一口一個,也是好吃的很。
還沒到上元節,家裏就吃了好幾次,咬破了那層外面的略微黏牙的皮,裏面的餡料就流了出來,不管是濃郁噴香的芝麻花生餡,還是甜滋滋的果醬餡,都讓人停不下來。
上元節前,黃掌櫃的清風樓要和望喜樓進行點茶比試,那幾個點茶的女娘如今都和林春燕混熟了,經常讓人來攤子上點的吃食。
見了她來,朱娘子先過來打了招呼,“說好了要給我做那沙琪瑪,直到如今了,東西我還沒見著。”
那邊的江娘子冷哼一聲,“什麽時候答應了你來,明明是我先說的。”
眼見著就要吵起來,黃掌櫃趕緊出來攔,“你們可別覺得林小娘年歲小,就能被你們隨便擺布,人家哪裏答應過你們,且一邊去。”
林春燕抿了嘴笑,“沙琪瑪倒是沒有多餘,只做了些湯圓子來,一會兒和幾個娘子分了。”
這些人聽了才高興起來,自去準備點茶要用到的東西。
黃掌櫃一見到林春燕,嘴角就高高的翹起,“上次過年之前收到的那年禮,裏面的雪花酥實在好吃。”
他這一點也沒誇張,當時只舍得吃了一小塊,想著再留著慢慢品,誰知被自家的小女兒給發現,將那雪花酥吃得一幹二凈,只剩了些渣渣。
黃掌櫃氣的一個倒仰,險些沒有動手打自己的小女兒,小女兒還振振有詞,“我也留下許多,那些渣渣爹如果不吃,且只給了我,我還舍不得分了去。”
黃掌櫃又是一陣氣,見小女兒真的要去吃那些渣渣,連忙倒到自個嘴裏,“你這孝心我都收了,且去找你娘,再不要來我這屋裏亂翻。”
黃掌櫃想到這事,還是覺得好笑,就拿出來和林春燕說。
“定要再做些出來,就是不拿出來賣,也要讓咱們解解饞。”
朱娘子一直豎著一個耳朵聽,見狀趕緊插話,“掌櫃怎麽藏了私心,有這樣好吃的,也要分我們些才是。”
黃掌櫃瞪了朱娘子一眼,最後忍不住笑了出來。他把林春燕領到了前排的座位,這是專門給她留的,周邊都是些熟人,趙官人,秦老丈人,李娘子,宋大廚,王員外,李員外……
林桃紅嫌坐在這裏太拘束,只和張大娘他們坐在了最後的小桌上,黃掌櫃還讓人給上了許多點心。
今個有鬥茶,好些個人都來瞧熱鬧,大廳裏一時熱鬧無比,就是和人說話,也要提高那些聲音。
趙官人和秦老丈人同時問起,“小娘子可有做了湯圓子來?我們且等著吃。”
那邊的孫捕快正在維持秩序,聽到了也應和兩聲,“要是包了,還是早些拿出來,咱們也能多吃上兩日。”
這些個饕餮聚在一起,一時就說起來吃的,還是黃掌櫃咳嗽了好幾聲,大家才把註意力轉向了這次的比試。
林春燕不太懂點茶,只見這些小娘子們將茶磨碎之後,用羅篩篩出細沫,調成糊狀之後開始擊打。
她在前面伸長了脖子,只見清風樓的這些娘子,將那茶湯幻變出各種圖案,有的是梅蘭竹菊,有的是天山海月。
望喜樓的小娘子們也不遜多讓,倒是讓林春燕一時看得呆了。
像她這樣一臉陶醉的不少,時不時就有人在下面叫著好,還有人光聞了味道,就知誰的手藝更高。
林桃紅和張大娘只看了幾眼,就開始吃起座位上的點心了,如今來清風樓吃果子的,必然要上那沙琪瑪。
林桃紅和張大娘在家裏已經吃慣了,倒是不怎麽樣,一行商打扮的人,還以為這兩個人不知道這是什麽,只在旁邊給他們講解。
“這個東西好吃的很,其他地方根本見不到,只這清風樓裏用。”這人把沙琪瑪切成了小塊,用了帕子送入口中,指了前面鬥茶的那兩家,“這兩家原不相上下,那茶也是區分不出來,只這清風樓多了些好吃的點心,回頭客就多了不少。”
林桃紅和張大娘就捂了嘴笑,一臉的與有榮焉。
他們吃這沙琪瑪,哪裏就要這麽小心,還切成小塊,直接拿了就往嘴裏送,有時能連吃好多塊。
一旁的王英娘有些心不在焉,一直沒有開口說話,林桃紅悄悄的拉拉拉她的袖子,“你這是怎麽了,可是身上不舒服?”
王英娘是被林春燕強行帶出來的,她還想在家裏包湯圓子,說她也看不懂點茶,就不來了。
林春燕總嫌她在家裏悶著,讓她時常出來散散心,王英娘這才出了門。
林桃紅沒得到回應,有些不耐煩的推了王英娘一下,“我問你呢,你是哪裏不舒服,或者是不高興的,只管說出來,老憋在心裏算個什麽事。”
又拿了林春燕出來威脅,“你要不說,回頭我就告訴大姐。”
王英娘抿了抿唇,不再猶豫,讓林桃紅順著她的指尖看過去,“你可還認得他?”
林桃紅瞇了眼睛,差點從凳子上蹦起來。
這人不就是那王大郎,當初還想娶林春燕,挑了一些爛菜葉子過來當見面禮。
她恨不得沖上去扇大王大郎幾巴掌,眼睛死死的盯著他看。
張大娘也看到了,先讓林桃紅坐上,問王英娘,“也不知你那大哥看到你沒,咱們先按兵不動,看他如何反應。”
“呸呸呸,娘這話說的,那王大郎算什麽英娘的大哥,早就沒關系了。”
張大娘也自知說錯了話,趕緊打了哈哈。
說了出來,王英娘就沒那麽害怕了,她不去看王大郎,王大郎卻還時不時的往她身上瞥上幾眼。
早在王英娘進來的時候,王大郎就看到了,只是一開始沒敢認,明明還是那個模樣,可說不出來的不對勁。
仔細一打量,才發現王英娘比之前長高了不少,頭發也養的烏黑發亮,一看就是平時裏吃的好穿的好。
王大郎心裏就開始不平衡起來,想著王英娘一個女娘,憑什麽被林春燕買了t去,還這樣好吃好喝的供著。
若不是出了差池,這林春燕合該就嫁給了他,如今吃香喝辣的日子也該是他的,哪裏用得著這樣處處鉆營。
林春燕被這點茶的手藝震驚了一下,意猶未盡的來找張大娘他們,才發現氣氛有些不對。
“這是怎麽了?可是又和人拌嘴?”
林春燕說這話的時候,看向的是張大娘和林桃紅。
這兩個人,平日裏最愛和人鬥嘴,一點小事也能吵起來。
張大娘和林桃紅都跳起腳來,“哪有的事!”
他們兩個互相對視一眼,都從彼此的眼中看到了嫌棄。
王英娘趕緊拉著林春燕,把王大郎在的位置同她說了。
林春燕有幾分奇怪,“這清風樓的果子和茶水可不便宜,他怎麽願意在這裏花銀子?”
今兒個又是比試的日子,光進來就要點上一點八十文錢的果子,這王大郎那一桌,可要了兩盤果子,算下來都快有二百文錢。
王英娘小聲的問,“難不成是用我那賣身的銀子?”
林桃紅在一旁憤憤不平,“他們真是良心讓狗吃了,拿著賣了你的銀子來這裏吃茶聽曲兒,也不怕半夜被雷給劈了。”
林春燕讓林桃紅少說兩句,她自去找黃掌櫃問了。
黃掌櫃看著王大郎有幾分面熟,叫來夥計又仔細的問了,才知道王大郎並不是頭一次來。
這夥計還是個熟人,就是王大廚原先的那個小徒弟,後來一溜煙的跑了,想跟著林春燕學些手藝。
王三自然是認得王大郎的,回憶了一下就說,“他看上了那彈琵琶的萬娘子,回回來了都要聽她唱曲兒,再點上兩盤果子,可是不差錢的主。”
林春燕只覺得有蹊蹺,把這事記在了心裏。
王三看見林春燕也是高興的很,雖然如今成了個跑堂的,和他想做大廚的初衷差了有一節距離,可他總覺得,以後定是有機會學會的。
正月十四那天,林春燕把那些湯圓子都擺了出來,不論什麽餡兒,都是一文錢三個。
碼頭的工人看見了,覺得劃算的很,他們很多人都不會做了這湯圓子出來,來買的人倒是多了不少。
他們來了,也只要那如小嬰兒拳頭大小的黃米面湯圓子,花上一兩文錢就能解了饞。
有不少都帶著自家娘子和孩子來,一時之間,棚子裏倒是有些坐不下。
張大娘又在外面支了個攤子,還從金娘子那裏借了幾張桌椅。
這棚子其實也用不了多久,可林春燕沒想著撤了,等到天氣暖和了,把周邊圍著的那圈草簾子解開,春風自然就能飄進來。
金娘子聽說他們要去縣城,語氣裏滿是羨慕,“我還是生我家大郎那次去看過,這都快有十幾年了。”
林春燕奇怪,“咱們離鎮上也不遠,就是走路也只要半個時辰,想去了難不成還走不過去?”
金娘子就搬了馬紮過來和她說,“我這白日裏要擺攤,回去了還要伺候一大家子,家裏的孩子也時常要找我,忙得腳不沾地,哪裏就有空去。”
不過那也是之前,她如今也想開了,回去就做甩手掌櫃,憑什麽她在外面掙錢,回去還要伺候那一大家子?
她又不傻,從前只是沒往這方面想,後來覺得她雖然有兒有女,男人也算老實,可日子過得還沒張大娘痛快,這才反應過來。
林桃紅已經興奮起來,想著要帶哪一身衣裳,還要準備些吃的點心,竹筒裏也放上水。
黃掌櫃還說他們要是去縣城的話,只去找了迎新客棧,他往常去的時候,也住在這家。
他們就這樣一路走一路說笑,倒是不覺得怎麽累,很快就到了縣城。
這還是林春燕頭一次來,光看見那城墻就覺得有幾分威嚴,他們也不著急去找客棧,先在縣城裏逛了一圈。
比他們鎮上要大一些,也是分了幾個市集,路邊上賣各種東西的都有,不過大多數還都是花燈。
林桃紅看中一個,先問了價格,不由嘖舌起來,這一個普通樣式的花燈就要三文錢。
那老漢笑得很是憨厚,“小娘子,趁著如今天還沒黑,價格還能便宜一些,到了晚上賞花燈的時候,這一個就要五文錢。”
嚇得林桃紅連忙拿了錢出來買,也不忘多要了幾個,這是說好給林翠香和梅子他們帶的。
林春燕和王英娘也挑了自己喜歡的,張大娘對這花燈沒什麽興趣,可林春燕還是讓她挑一個。
“到了晚上,一塊兒出去提著這燈,喻意也好。”
張大娘雖然面上有些不高興,可是挑燈的時候,眼角眉梢還是帶了笑。
到了黃掌櫃說的那家迎新客棧,那掌櫃的果然同黃掌櫃說的一樣為人很老實,他們要了兩個房間,裏面也是幹凈整潔的很。
林春燕吃了幾口帶來的點心墊墊肚子,打算待會兒了去攤子上要些吃的。
那掌櫃的見他們只有幾個女娘,在他們出門的時候特意多叮囑了幾句。
“去看花燈的時候,可要小心拐子,我們村原先有一小娘子,長得水靈靈的,跟著同村的人一塊兒去看了花燈,就再也沒回來。”
這話倒讓所有人都唬了一跳,“可是被拐走了?”
“保不齊就是,誰知如今在哪裏?她家人報了官,最後找不著也就不了了之。”
那些瓦子勾欄裏的人,還有唱戲唱曲的,都要模樣長的水靈標志,從小就開始學著伺候人,這麽些個人都從哪裏來?
好些個,都是被這些拐子拐走的,只要看中了人,趁著人多就能動手,即便周圍的人看見了,也礙於這些人手中的刀或者不想惹事生非,最後只能眼睜睜的看著人被擄走。
林桃紅害怕起來,她如今日子正好過,可不想被拐走了。
林春燕就安慰了她們,“是要小心些,咱們趁著人少的時候去,逛一圈就回來。”
林春燕還從掌櫃這裏找了繩子,在她們每個人手上都打了結,“這樣就是出了什麽事,人也不至於一下子被帶走。”
林桃紅又不舍,她還從來沒有逛過花燈會,也沒看過煙花。
林桃紅松了一口氣,她要和林春燕綁在一塊,讓張大娘和王英娘一道。
“就是走散了,咱們也別怕,只先回了這客棧。”
果然,來鎮上看花燈的人不少,縣太爺還要放煙花,林春燕在攤子上吃東西的時候,就聽這些人說,可比立春那天來的人要多多。
林春燕吃的是酥黃獨,擺攤的是個上了年紀的老婦人,頭發有些花白,但是手腳麻利的很,將那芋頭煮熟之後拿到案板上切片,再把杏仁花生和香榧子①碾碎調在醬裏。
林春燕從沒吃過這個,只見那芋頭蘸了醬之後,就放在了油鍋裏煎熟,很快就飄起了香味。
老婦人見林春燕盯著看了半晌,就問她要不要吃。
林春燕點了頭,老婦人很快就給她上了一碗,那芋頭之前就已經蒸熟,口感本來就綿軟細膩,又放了油鍋裏炸,外面的一層皮倒是變得酥脆,口感十分豐富。
更讓林春燕喜歡的,是那碾碎的杏仁和香榧子。
林春燕之前沒吃過香榧子,才發現和巴旦木有些相似,吃起來還有松子特有的香味,帶著大自然的那股清新。
回頭,她也要在縣城裏買些香榧子和松子帶回去。
到時候碾碎了放到果凍豆腐裏,滋味應該會更好。
張大娘要了一碗梅花湯餅,裏面是用白梅花加入檀香浸泡成的湯汁,弄成了面皮餅,再用梅花模子按成一朵朵花形狀的面片。
還沒吃到嘴裏,只看那湯的鮮味已經飄了出來,再加上梅花形狀的面片,裏面飄著的蛋花,翠綠的小蔥,真是色香味俱全。
林春燕嘗了一口,滿嘴都是梅花的香。
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