第五十五章
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第五十五章
小娘子見他這樣, 忍不住又笑了幾下,把臭豆腐的碗往前推了推,讓他再夾幾塊吃。
熱情的劉客商有些招架不住。
他吃完, 又讓林桃紅再做上一份臭豆腐, 算是他回請這小娘子的。
“從前我沒來過你們鎮上一次, 倒是只知道那魚肉羹是好喝, 不曾想現在多了這麽些個好的吃食,人也都這樣熱情。”
劉客商一邊感慨一邊說, 他也算是走南闖北, 見了許許多多的人情世故, 卻覺得這鎮上格外讓他覺得舒服。
不提這些, 劉客商還記得他要找林春燕商量什麽, 忙回應了她的話,“可不止這豆幹,你家那豆皮果凍豆腐, 還有那臭豆腐,都是好吃的很, 要是能多賣一些於我,咱們也兩相便宜。”
有人在後面不樂意,“偏提了那麽些個吃食,怎麽不提那螃蟹和小田螺,這倆卻是我的最愛, 憑他有多少好吃的,也越不過田螺去。”
旁邊有人不讚同,“哎喲, 你還先說上了,你沒聽那劉客商都沒提肉夾饃嗎?肉夾饃不好吃嗎?剛才提了那些吃的, 怎麽就不知提我們肉夾饃了?”
有人附和他,“我也覺得那肉夾饃最好吃,就是價貴,為了吃這口,我比往日幹活都要勤快了許多。”
劉客商被他們說的快汗流浹背,又連連朝他們作揖。
林春燕見他這樣,噗哧一聲笑了出來,“有些東西咱們能合作了賣,像那豆幹豆皮都是可行的,也能耐得住存放。”
“可像那些果凍豆腐之類的,這個不好保存,怕是不好合作t。”
劉客商有些失望,他都忘了自個兒一開始只是為了那豆幹來的,可如今他恨不得把這一攤子的東西都打包回去。
沒聽這些人在那裏說什麽東西好吃,全是他之前沒吃過的。
又商討了一下細節,鏢局的幾個兄弟就呼啦啦的過來,先和林春燕他們打了招呼,說了自個要的面條,就都跑去孫安元那桌。
“元哥,你這也太不地道了些,哪裏就把東西丟下我們跑了,先來這裏吃的道理?”
“是啊,今個你可得請客,我們得宰你一頓不可。”
孫安元也不生氣,只看著他們笑鬧。
林桃紅過來幫忙煮面條,她也是學了老長時間,才掌握了一些,這些個道道太多,有的面條需要煮的時間長些,有的卻是煮上就要撈出來,有的還要過涼水,忒麻煩了些。
林春燕打撈上來的面條,配上各種鹵汁調料,給他們端了過去,又把涼菜也端上了幾份。
“林小娘子,給我來些鹹菜,海帶絲多來些。”
“我還是老樣子,要那筍絲,芥菜,花生豆,走的時候再給我包上一些,回去了當下酒菜。”
林春燕一一應了,這些人挑了筷子也不怕燙,呼啦啦的就吃起來。
劉客商肚子裏已經沒多少空地,吃了那果凍豆腐和臭豆腐,又嘗了豆皮這些,等看到他們吃的鹹菜,眼睛又是一亮。
這東西總好保存吧。
他讓林桃紅給他拿了筷子,一樣挑了一小盤。
大壯看這人老在林春燕跟前轉悠,就問孫安元,“元哥這人是誰?”
孫安元就說,“府城裏來的,想來找林家小娘買些東西。”
大壯哦了一聲,見孫安元吃完還不走,奇怪問,“鏢局裏還有好些個事,不用等我們,回頭結了賬,都算在你頭上。”
孫安元無奈搖頭,“還是我先去結了賬吧。”
林春燕已經把錢算出來,常來這裏吃東西的食客都知道,這林家小娘除了做飯的手藝好,她算賬也是一等一的好。
也不像其他賬房那樣,還用得上算盤,她只需要在心裏算上幾遍,就能把錢給算出來。
林春燕報了數,孫安元又挑了些能帶走的小食,一並給了錢。
那劉客商已經和林春燕商量好進貨的事情,也不用一次拿特別多,每隔五六日就會有人來找她拉貨,價格卻是要比他們這些人買便宜上一些。
談好這些,劉客商才捂著撐了的肚子往回走,還把那些鹹菜都給提走了。
現在鹽貴,這些鹹菜也都是好東西,且那味道比他吃過的都要好,尤其是那不知道姓什麽的走鏢人要的鹹菜,用來下酒正好。
林桃紅等人走了才問,“他們要的這樣多,咱們能不能做過來?”
也不知道張大舅那邊賣的怎麽樣,他們那邊要是賣的好,他們這裏做的就要更多些。
林春燕也在盤算著這事,眼見著生意越來越好,來買的人也多了起來,總不能因為供不上貨,而斷了自個兒的財路。
快到冬天了,在碼頭上擺攤的生意肯定會比之前差上不少,且要是下了大雪,能不能出來都是個未知數。
有了板車,她又想要開家小食鋪,最起碼不用天天的來回搬東西,走那老遠的路。
只是鎮上的房價貴,二層小樓別想了,只那帶著院子,靠了街的鋪子也不便宜。
冬天要是不能出來擺攤,她就得提前想好了怎麽多掙些錢,有這樣買賣上門,她斷然是不能推出去的。
就這樣一路想著,回了家之後,卻見張大娘正唾沫橫飛的說話。
一旁的林二嬸和孫娘子都邊附和邊幹活,只她像個地主老財一樣。
張大娘也在暢享以後的好日子,這眼見著板車也買了,家裏再攢些錢來,到時候買個小丫鬟,得聽她話的,不能像王英娘那樣,到時候她的好日子也就來了。
林二嬸和孫娘子都是知道她的,從前就沒少聽她說這些大話,不過那時候都是說林老爹對她如何如何好,給她端茶洗腳,讓她護著點兒自個兒的身子,不用再生了蕓蕓。
結果轉頭林老爹就跟著外面的女人跑了,張大娘這簡直是自打嘴巴。
他們兩個心裏正胡亂想著,就見張大娘突然閉了嘴,突然拿起了地上洗菜的盆子,就要往竈間裏躲。
再一看,原來是林春燕他們回來了。
林春燕似笑非笑地叫住張大娘,“娘,今兒個累不累呀?說了這麽些個話,我看嗓子都快幹了吧?”
張大娘訕笑,“哪裏就嗓子幹了,我也是才歇了一會兒,之前一直在那裏幹活,不信你問你們二嬸。”
邊說邊給林二嬸使眼色,讓她幫自個兒一回。
林春燕卻也沒問林二嬸,只把東西放下,讓張大娘趕緊去把豆子拿出來磨了。
“家裏不是還有,你不是說少做一些就夠了。”
“哎喲娘,你不知道今個我們做了一大筆買賣,人家可是從省城來的,指明了要咱們的豆幹。”
又把其中的內情說了,張大娘聽的直拍大腿,“這我還真知道,那丫鬟長得特別漂亮伶俐,要了我好些個豆幹,說是給他們家那暈船的小娘子吃。”
也就是剛擺攤一二日的時候發生的事,張大娘就記得特別清楚。
沒想到過了這麽長時間,還能再聽到那小娘子和丫鬟的信兒。
“那是得多做些!”
回來的路上,林春燕就和二郎去了雜貨鋪,又買了石磨回來。
這石磨用處大著呢,做什麽都離不了它。
林二嬸聽說他們接了一大筆買賣,也都是歡欣不已,幫著把黃豆挑出來,拿到磨上磨起來。
人多果然力量大,王英娘在後院裏做那果凍豆腐,小院裏林桃紅在做豆幹,豆皮,如今這些個豆子的生意,這倆人就能做了大半。
林春燕自然也不會虧了他們,除了每日的份例銀子外,還說好了要給他們分紅。
倆人自然幹得更起勁兒。
正忙著,門口處突然有動靜傳來,小黑狗一直汪汪叫個不停。
張大娘忙出去看,見到來人哎喲了一聲,“你怎麽來了?”
卻是張小舅自個兒走著過來了,見了張大娘就掉眼淚。
“大姐,大哥他們一家回去了,就賣起那些個豆腐了,說來我也是你的弟弟,如何就不告訴我這事?”
論起機靈來,他不比張大舅那個木魚疙瘩強上許多?
張大娘一時有些訕訕,之所以讓張大舅他們做買賣,也是林春燕的主意,她想把豆腐賣到更遠的地方,二來就是她也是有些生張小舅的氣。
偏張大舅還知道來看看他過得如何,這張小舅兩口子卻連面都不露,讓她如何不傷心。
張小舅也猜到了幾分張大娘是如何想的,掉完眼淚就解釋起前幾天沒來的事情,“實在是抽不開身,我家大寶不知道怎麽的一直拉起肚子,我們就這一個兒子,如何能放得了心。”
張大娘對大寶這孩子的印象實在不是特別好,被慣的有些無法無天,還在她屋裏撒了一泡尿呢。
只不好說大寶什麽,只問了如今好沒好,“要是不好可得去看看郎中,小孩子最近不得病了。”
誰說不是,院子裏幾個都是當娘的,把孩子養大不容易,哪個都是劫。
林春燕去了狗蛋家還沒回來,說是要拜托狗蛋爹一些事情。
張大娘只好把張小舅拉到院子裏,給他拿了些吃食了,讓他先墊墊肚子。
張小舅如何能吃得下去,滿心裏都是張大舅做了生意的事情,他也想要做呢!
可大侄女不回來,張大娘是絕對不會松口的,他也看明白了,這家裏如今都是林春燕說了算,連往日裏愛掐尖要強的張大娘都得靠後。
林春燕去了狗蛋家,卻是來拜托他們家事情,她那果凍豆腐裏面需要的甜鹵子,是要用著不少山楂的。
且這山楂能做出來的吃食也不少,個個都是美味的很。
他們這邊的山上只有幾棵野山楂樹,村裏的孩子你搶一個我搶一個,剩下的不是不多。
趙鈴蘭姐妹聽了林春燕的來意,眼睛都瞪大了,“這可如何使得,你說要那山楂,我們姐妹兩個去山上再尋了來就是,可別說什麽拿了錢來買。”
他們如今處的好,已經沒那麽生分,自然是有什麽說什麽。
林春燕讓他們先別著急,“我要的可不是一星半點,這山楂往後用處還大著呢,而且這山楂也耐儲存,得趁著這時候,多找一些來。”
趙鈴蘭姐妹對視一眼,趙紫蘭先開口,“要是要的多的話,咱們這邊的山上可就不夠摘了,我姥姥那邊有人種t著山楂,聽說山上也有不少,怕是要到那邊去找。”
林春燕笑著點頭,“就是說這事,上次摘了山楂,我聽你們姐妹倆給我提過,這才放在了心上。”
等狗蛋爹娘從地裏回來了,林春燕又把來意說了一遍,同他們解釋了收購的價格。
一聽,狗蛋娘就拍大腿,“你要是要,我就回我娘家那邊多收些來,不過這價格確實不需要這麽貴。”
林春燕搖搖頭,“我也是算過的,先不說路上要走多遠,來回一趟花多少時間,就是耽誤了你們地裏幹活,也讓我心裏過意不去。”
狗蛋爹娘對視了一眼,這兩口子也不是矯揉造作的人,就點了頭,“那我們也不和你客氣,這山楂有沒有大概個數?”
意思是怕到時候收多了,也用不完,就砸在自己手裏了。
“卻也沒有,有多少,咱們這裏要多少。”
林春燕的口氣大,卻也是經過深思熟慮的,這山楂到了冬日裏可以做那糖葫蘆來賣,也可以熬了山楂醬,做了山楂罐頭。
再有那山楂幹,山楂糖球,山楂條,哪個都是好吃的很。
狗蛋爹知道了,已經去院子裏把扁擔找出來,打算明兒個就去。
林春燕先放下五十個銅板,沒得讓他們去找山楂,還得自個兒先把錢搭在裏頭的道理。
又說有其他新鮮的吃食,不拘是什麽,先帶些回來,“保不齊就有用。”
狗蛋爹都記下來,狗蛋娘在那裏拉著林春燕說話,“也不怕你笑話,原先我還有些吃味兒呢,你二嬸我就不說了,那是你親戚,偏你請的人裏面還有孫娘子。”
狗蛋娘指了眼底的兩個大烏青,“昨個夜裏都沒睡好,就想著這事呢。”
林春燕最喜歡她直爽,“當時也想請嬸子來著,不過後來又想還得要您去找山楂,就把這事擱下了。”
“我就說咱們兩家之間的交情,也不比你們和那孫娘子的差,怎麽就偏請了她,不來請我,原是有大事留著讓我做。”
趙鈴蘭姐妹就在旁邊捂嘴笑,她倆哪怕說著話,手上針線也不停。
她想到要做的那些個豆腐,又想到趙紫蘭竈間的活計不錯,就想讓她過去幫忙。
趙紫蘭自然樂意,嘴巴都樂的合不上,“只要燕娘別嫌我手腳笨就行。”
也不問狗蛋娘的主意,林春燕就看向狗蛋娘,“不知可不可行?”
“這有什麽不行,你既然能看得上她,就讓她去幫忙!”
一天不管是十幾文還是二十文,都是一筆不小的進賬了!
趙鈴蘭把鞋墊放下,她也想跟著去幫忙,就拉了林春燕的手。
“怎麽就把我落下了,我竈間的手藝是不如你們,可也能打個下手。”
“我是這樣想的,一家總要剩一兩個人,總不能都被我們家拉走去幹活,倒沒有嫌你手藝不好,你若願意來,我自然樂意。”
這樣的話,家裏就剩下狗蛋娘和狗蛋兩個人閑著了,可地裏的活計也不少,還有家裏那些個要幹。
趙鈴蘭想了想,“說的也是這個理,那我先不去幫忙,得把狗蛋調教出來,讓他能上手。”
這次狗蛋娘沒有在護著狗蛋,還說了要幫趙鈴蘭一塊兒治治。
“可不能再心疼他是個男娃就不幹活了。”
趙紫蘭在一旁幫腔,“家裏就數他最沒出息,偏是個男的就可以不幹活,哪裏有這樣的道理。”
狗蛋娘連忙點頭,“不護著了,回頭怎麽收拾他,都依你姐妹兩個。”
狗蛋還不知道自個兒就要提前結束他那攆雞鬥狗的幸福時光,開啟家裏家外幹活的快樂副本了。
張小舅一直在外面張望,林二嬸把那些山楂幹葡萄幹洗幹凈之後放進小罐子裏,今兒個的活計就算是幹完了,張大娘進屋拿了錢給他們。
林二嬸和孫娘子拿著那錢,數了又數,唇角勾著笑意,腳步輕快的回了家。
張小舅看到他們這兩個婦人只在這裏幹了一天的活,就能拿了那麽多錢去,心情十分覆雜。
張大娘家還真的發達了。
他有些後悔,之前的時候沒跟著張大舅他們一塊兒來。
伸著脖子看了半天,總算看到林春燕回來,忙堆著笑臉迎上去,叫了一聲大外甥女。
“舅舅。”林春燕對他會來,其實並沒多少意外,只問他有沒有吃了飯。
看,只要放了線出去,魚兒就會自動上鉤。
張小舅胡亂的應答了幾句,就說起張大舅他們賣豆腐的事情了。
“這生意交給我,我也是能做得了。”
想到馬氏陰沈的臉,張小舅就硬著頭皮說,“如何只讓大哥他們一家去做。”
張大娘在旁邊聽著沒吭聲,林春燕想了想,語氣也不惱,“舅舅要是也想做生意,我這裏卻還是有個主意。”
張小舅立刻豎起來耳朵聽。
“你們那邊幾個村子已經有大舅舅在做,咱們也不好讓兩個舅舅搶這一樁生意,沒得讓情分變淡了,只臨近咱們的鎮上,卻也還沒人跑貨。”
劉客商沒來之前她就像著這事,後來見劉客商都敢把豆幹拉到府城去賣,林春燕就更不怕了。
也不貪多,就一點點的來,先在附近鎮上鋪貨,指不得就能慢慢幹大。
張小舅一時猶豫起來,倒是沒有立刻答應。
張大娘在一旁冷哼,“也別說我這個當大姐的不提攜你,主意都給你出了,你偏又猶豫不定,還不如你大哥他們利索。”
張小舅自然知道張大娘的脾氣,她最是見不得慢性子,只報了抱拳,“大姐,家裏的大寶還小,我怕這一來回跑貨,可不就讓他們娘幾個在家裏受苦。”
“天底下哪裏有那麽好的事,全都等著你來,又能顧家又能掙錢,總要有取舍。”
張大娘知道他這脾氣,什麽都聽他那媳婦兒的,怕是還得回去商量了才能做決定,今個天晚了,就先留了他住下。
沒那麽多屋子,再去房頂上睡覺,怕著了風寒,只能去竈間打了地鋪。
張小舅一晚上都沒怎麽睡好,鼻尖聞著那些個香味,知道張大娘說的在理,這跑貨的買賣要是錯過了,怕真就沾不著一點光。
第二天天不亮,張小舅就急匆匆往家趕,那馬氏也在家裏翹首以盼,聽說張大舅他們昨個把那豆腐賣了,就去河溝裏撈螃蟹。
還和村裏人說,可以拿了螃蟹去換豆腐,一時來買的人又多了起來。
張牛力也是早早的挑了貨出發,有昨個張小妹在前買東西,他心裏也有了底,叫嚷聲格外大,還讓人拿了豆腐嘗。
到了他們隔壁的村子,這些人見挑了貨的貨郎來,個個都放下手中的活計,從家裏出來。
他們這兒村子去鎮上不方便,買東西全靠貨郎過來。
“喲,這是賣什麽?”
見是一面生的小哥,就有人攔住張牛力,問他買的都是什麽。
張牛力切了一條果凍豆腐讓他們嘗,“這是果凍豆腐,可以拿了豆子來換,也能拿了那河溝裏的螃蟹來換。”
“這東西我吃過。”
一漢子指著那果凍豆腐,“前幾天去洪家村,他們那裏不是過廟會,好些個人家都做了這果凍豆腐,滋味特別好不說,聽說價格還便宜。”
這些人都已經拿了那果凍豆腐來嘗,聽說價格便宜,又說還能拿那黃豆或者螃蟹來換,自是欣喜不已,沒多會兒就把那兩板果凍豆腐換得幹幹凈凈。
都不用去下個村子,張牛力帶著滿滿的東西回了家,見張小妹也是一臉喜氣,才知道家裏留著的那豆腐也已經賣完了。
“竟然如此好賣。”
“那豆腐乳賣的也不錯,只是沒那果凍豆腐賣的好,我看下次還得多帶些果凍豆腐來。”
兄妹兩個商量了一下,張牛力把那些螃蟹帶上,打算今兒個就去找林春燕。
要走上半天的路,回來的時候可就要摸黑,張牛力卻不怕。
“明兒個天亮了再去,回來的時候就到了下半晌,就少賺了一天的錢。”
胡氏看著錢匣子裏沈甸甸的一堆錢,到嘴讓他別去的話也沒舍得說出來。
看這架勢,不出一個月的時間,他們就能多買上一畝地的錢。
到時候不管是給張牛力娶媳婦兒,還是給張小妹收拾嫁妝,他們都能從容的很。
馬氏終於把張小舅給盼了來,也顧不上大寶叫嚷,先問,“大姐如何說?”
張小舅就把林春燕的打算和馬氏說了,馬氏眼睛就瞪大了,“讓你去跑貨?”
張小舅點了點頭,有些不敢看馬氏,“我路上思量了片刻,覺得這事也不是不行t,只是苦了你和大寶。”
馬氏一時沒轉過彎來,她當然不想讓張小舅出去跑貨了,跑貨的男人一走就是十幾天,路上還不知道會發生什麽事,不僅要去看人家的臉色,在外頭也吃不好睡不好,哪裏有在自個家裏安心。
馬氏忍了又忍,還是沒有忍住,“大姐他們就是故意的,怕不是只覺得有大房那一個弟弟,倒忘了我們也是她那親人!”
張小舅卻沒敢說其他什麽話,他自個兒也覺得有些理虧呢,連去看張大娘都不曾。
馬氏罵了一頓,見大寶在外面哭喊著,又急急忙出了門,也不看發生了什麽事,先讓街門上的小孩都不要欺負了大寶。
那些個小孩平日裏就不愛和大寶玩,實在是因為大寶脾氣差,一有什麽事就愛扯著嗓子哭,把馬氏招惹了來,他們又得挨一頓訓。
今兒個這些孩子是因為得了那些個果凍豆腐,想來套套大寶的話,問問他們家有沒有。
村裏人也等著看熱鬧呢。
馬氏把那些孩子說了一通,自個兒也覺得沒意思,把大寶領回了家,讓他以後少和那些孩子們玩。
大寶扭著身子在馬氏的懷裏蹭了一會兒,悶著聲音說,“娘,為甚大伯他們家裏就有果凍豆腐,咱們家裏就沒有?對門鐵蛋還問我,說那麽好的東西,就不給咱們,怕不是得罪了姑姑一家。”
馬氏聽了也是格外的氣,在門口插著腰罵了一通,才覺得舒服了些,回屋裏也上手擰了張小舅腰間一把肉。
“都怪你,要不是你,咱們也不用受這樣的氣。”張小舅連忙作揖,又說了些討巧的話,哄了馬氏高興。
氣了一回,馬氏也想通了,讓張小舅把那差事應了。
張小舅沒想到她這麽快能想通,心裏又激動又酸澀,“就是會苦了你和大寶。”
“那倒也沒有什麽,家裏還有兩個女娘,什麽忙也能幫上一些。”
張小舅沒著急去青山村,先去找了張大舅他們,張大舅見他來,還以為又要鬧事,只黑了臉也不吭聲。
胡氏已經對他耳提面命過,讓他千萬不要心軟,把這生意給了張小舅去。
只那一天賺的錢,就讓張大舅數不過來。他這心思也活泛起來,即使再是親兄弟,難不成還有閨女兒子親了。
這個理他還是能想明白的,胡氏見他總算開了竅,才放了一半的心。
不過見張小舅來,胡氏的心裏還是直打鼓,怕張大舅因此犯了混。一直在旁邊緊緊盯著。
張小舅來卻是讓張大舅幫著照看一下家裏,“我這去了外面,也不知道什麽時候回來,馬氏性子雖然不好,但也為我生兒育女,到時候有個什麽事情,還請大哥大嫂擔待一些。”
張大舅和胡氏對視一眼,兩個人都沒想到竟是因了這個事情,一時有些吃驚。
不過有了這樁差事,張小舅也不會一直盯著他們了,張大舅心裏高興,說了好些個話,讓他千萬要好好的幫著林春燕幹事。
“咱們這外甥女眼見是個有出息的,她做的那些個東西實在是好吃,就是那再舍不得的人,見了也忍不住拿了錢來買。”
這事卻說的是他們村一鐵公雞,他向來一毛不拔,什麽都舍不得吃用,每年的糧食寧肯放成陳米,也不舍得拿來吃。
卻不料聽人說那果凍豆腐好吃,嘗了一口之後,竟然花了一個銅板來買,倒是讓周圍的人稀奇不已。
張小舅才聽說了這事,跟著笑了兩聲之後,又說回正題,“我自是知道的,昨個在他們那裏呆了一天,見他們才賣了這些個時候,就把日子過起來了,蓋了兩個竈間不說,還買了板車。”
就是他們這些年長多少歲的,也沒那個本事。
見他不會犯混,張大舅放了心。一旁的胡氏卻有些酸溜溜的,她這又是不平衡上了,總覺得張小舅要是去鎮上跑貨的話,指不定掙的錢就要比他們還要多。
等張小舅走了,胡氏開始拉著張大舅埋怨,“你說這跑一趟貨,燕娘能給他們多少錢?”
張大舅跟著胡氏生活了這麽長時間,猜也能猜出來她在想什麽,只皺了眉頭,不悅的開口,“燕娘願意給多少錢,那都是她自個兒的主意,可和咱們沒有關系,你覺得人家出去能掙大錢,人家二房還覺得咱們都不用出去跑貨,不知道多輕松。”
胡氏一想也是這個道理,沒了之前的那不平衡,又興沖沖的去編了幾個籮筐來,這些都是用來撈螃蟹的。
張大舅上手去幫忙,“我看不見得只要這螃蟹,就燕娘那手藝,什麽東西都能做的好吃,改明兒了再把那些泥鰍黃鱔也撈一些出來,她不是還賣小田螺,咱們這邊也有不少呢。”
聽了這話,胡氏頓時覺得眼前的世界都不一樣了,以前不過是小孩子們胡鬧吃的玩意,現在在她眼裏都是能換來錢的。
和她想的一樣的,就是附近幾個村裏的小孩子。
聽家裏的大人說,那好吃的果凍豆腐就可以用這些螃蟹泥鰍來換,這些孩子們都樂瘋了,幫家裏幹了活就一窩蜂的去河邊撈東西。
好在這附近的小河水都不是很深,大人們也不怕他們掉了去,趁著現在天還沒有特別涼,且還能在撲騰一陣。
等到冬天這河結了冰,就算是再想撈,也怕是吃不成了。
村裏的幾個女娘,見河邊都圍滿了一些小孩子,擠的都快沒了下腳的地方,他們這些人一商量,就去找胡氏問,收不收一些山上摘的東西,像那菌子,山楂,野梨這些,他們往日裏也會摘了來。
問這話的時候,他們都有些不好意思,實在是滿山遍野都是,誰家想吃了就去山上摘一些,也沒人想著拿這些來換錢,還怕人笑話勒。
胡氏倒是沒想到這一茬,一旁的張小妹卻點了頭,“要呢,我見燕娘那裏就有好些個菌子,他們村的女娘也會從山上摘了這些來換幾個銅子。”
這些女娘聽了,個個都露出了又驚又喜的表情,互相你推我一下,我推你一下,把東西遞給了張小妹,讓她看著給銅板。
張小妹沒急著拿錢來,菌子和那些小泥鰍,螃蟹還不同,她不知道具體定價如何,只是說下次去進貨的時候,拿過去問了價。
這些東西本不不值什麽,就是留在張小妹這裏,這些女娘也不覺得吃虧,他們就都放下東西,又說笑了幾句才離開。
走出老遠,這些女娘還在說這件事情,“要是真的能換錢,不拘一個銅子還是兩個銅子,那可都是錢,攢了下來,以後能買的東西多了去。”
幾個人一塊暢想了一下,都覺得日子美得很,笑嘻嘻鬧了一會兒,才各自回了家裏。
卻說林春燕看見張牛力背過來的那些螃蟹,臉上的笑容一下子就大了起來。
這麽些個螃蟹,能做的吃的可就太多了,林春燕先把那些螃蟹蒸熟了,打算做蟹黃膏。
聽說那蟹黃膏要把螃蟹上的肉一點點剔下來,張大娘在旁邊直哎喲,“費那個勁幹什麽,做出來只怕貴的很,又有誰買了去?”
要是沒人買,可不就是砸在自個手裏了。
林春燕卻笑,“就是砸在咱們自個兒了,難不成咱們就不吃了?”
那蟹黃膏不僅美味,營養價值還高著呢,再說一年也就這時候的螃蟹比較肥。
錯過了這個季節,還得再等上一年。
來到這裏之後,不再有那些反季的蔬菜水果,只能依靠節令來吃蔬菜水果,雖然不方便,卻也有些滋味,好像生活一下子就歸還了本質。
林桃紅早就想吃了,巴巴的望著林春燕,催她趕緊去做了。
林春燕擰了擰她的臉,讓她過來幫忙燒火。
林桃紅不情不願的過來,見林春燕把螃蟹先蒸好之後,再把蟹肉蟹黃蟹殼都分類好,光是把那蟹肉剝下來,就費了老大的勁,讓她看的直咋舌。
王英娘卻不嫌累,認認真真的剝好,看著林春燕把熱豬油下鍋,裏面放了生姜蟹殼來熬蟹油。
等到蟹殼變得脆的時候,把那蟹殼生姜,還有鍋裏面其他的雜質都撈出來,把剛才分好的蟹黃倒進去翻炒。
柴火要抽出來好幾個,小火慢炒,再把蟹肉也倒進去繼續翻炒,加一些鹽。
炒好之後放進罐子裏,蟹黃膏就做好了,不管是吃面條還是做其他的小食,都可以用來拌味,非常的鮮美。
還剩了一些蟹肉蟹黃和蟹膏,林春燕沒有直接放進去翻炒,打算一會t兒把這些做成螃蟹清羹。
這也是時下一道非常有名的菜,裏面放了香菇絲,嫩筍絲等新鮮的時令菜,又加入雞湯來調配,保留了螃蟹的本味,做出來非常的甘醇香甜。
張大娘一直在外面和張牛力說話,這時候也忍不住使勁吸了吸鼻子,“定是做了什麽好吃的,一會兒留下來吃飯,嘗嘗你妹妹的手藝。”
也不提剛才還覺得做蟹黃膏費勁的話了,只巴不得現在就開了飯,讓他們也嘗嘗那味道。
那邊張牛力急著走,他還想早些回去再找一個村子賣果凍豆腐呢。
哪怕肚子餓的咕嚕叫,鼻子裏充斥著螃蟹的香味,他也克制住了,只拿了幾個饅頭說是路上吃。
對這個大侄子,張大娘還是有幾分喜愛的,見勸不動,只能依了他,除了那饅頭之外,又給張牛力塞了好些個吃食,讓他在路上就著饅頭吃。
還拿了竹筒做的杯子出來,“以後你經常走街串巷的,可少不得得喝水,這杯子是燕娘做的,好用的很。”
張牛力拿了那竹杯左右看了看,也覺得十分精巧,可以直接放在身上,不占什麽地方。
這表妹手真是巧。
裝好東西之後他就走,腳程快得很,力氣大的好像使不完。
張大娘把他送到門外,急急的就轉了身往竈間走,生怕去的晚了,就沒給她留了吃的。
竈間裏,三個小娘子先喝了那螃蟹清羹,鮮的人恨不得把舌頭也吞進去,林春燕只是有些可惜沒有火腿,少不得以後得做些來用。
那蟹黃膏卻被她拿來拌面條,做法非常的簡單,只需要將面條煮熟之後,將蟹黃膏放進去,香噴噴的蟹黃拌面就出來了。
拌勻之後,每根面條上都裹上了金黃色的蟹黃,挑起一筷子放進嘴裏,柔軟的面條和濃郁的蟹黃汁恰到好處的融合在一起,細膩醇厚的口感讓人回味無窮。
王英娘邊吃邊感嘆張牛力他們賣的快,這才過了多長時間,帶去的果凍豆腐都賣得幹幹凈凈的。
需求量這樣大,她恨不得現在就去再多做些果凍豆腐。
張大娘怕他們吃完了,趕緊舀了一碗,等那細膩醇厚的口感在嘴裏蔓延,她才舒服的嘆了一口氣。
“雖然做起來有些費勁,但這也實在好吃。”
“那一會兒娘把剩下的螃蟹給拆了,我再熬一些蟹黃膏,回頭拿到攤子上去賣。”
一聽說又要幹活,張大娘就耷拉了臉,小聲的嘟囔幾句,“那也太麻煩了些,回頭讓你二嬸他們來幹。”
張大娘可不想白給他們工錢,能讓他們幹的,全一股腦兒丟過去。
林春燕白了他一眼,“就算請了人,咱們也不能幹等著,那和那些地主老財有什麽區別?”
吃完飯後,王英娘卻有些著急,林桃紅還占著石磨用,她要做豆腐呢,王英娘只能在一旁幹著急,幹脆背了簍子上山去撿橡子果了。
她是幹慣了活的,撿橡子果的動作麻利的很,一個人幹的就能頂上林桃紅和張大娘兩個人幹的。
直到兩個背簍都滿了,她才戀戀不舍的從山上下來。
下次再去的時候她打算再拿一簍子,實在背不了她就提著,這樣也能多弄些來。
一進家門就聞到了一股鮮香味,林春燕趕緊朝她招呼,“快來嘗嘗蟹黃豆腐。”
王英娘把橡子果都倒在了後院裏,又把手裏裏外外洗幹凈,她知道林春燕最喜歡人幹凈了,來了他們家之後,每日裏都要把自個收拾的妥妥當當。
“下次記得用熱水,竈間有那麽多熱水。”林春燕見她又用的涼水,忍不住多嘮叨幾句,“別舍不得用。”
王英娘不好意思的點了頭,這是她以前的習慣,在家裏幹活的時候,哪裏舍得讓她用熱水。
燒熱水還得用柴火,打柴是又費力又辛苦的活計。這事是王錘子在做,他才舍不得浪費一根柴火,只為了讓王英娘用的舒服。
到了冬天,她的手總是會腫的像蘿蔔似的,難受的時候又疼又癢,常常夜裏都睡不安穩。
她知道林春燕是為了她好,只笑了笑,保證下次一定會用,才被拉去竈間看那蟹黃豆腐。
林桃紅把豆腐做好之後,林春燕見張大娘已經又弄了些蟹黃來,幹脆就炒了這道菜。
這和那天吃的螃蟹豆腐還不太一樣,這道是將豆腐切成小塊之後,把蟹黃放在鍋裏炒香,倒入豆腐之後加入調好的澱粉水,翻炒均勻就可以出鍋。
這道菜裏的豆腐十分的嫩滑,蟹黃又很新鮮,味道十分鮮美,做起來又很簡單。
“我看就讓我來賣這道蟹黃豆腐,和香煎豆腐一樣,準會有人來買。”
林桃紅高興,又說要定價貴上一些,“得要五文錢。”
林春燕點頭應了,“那咱們明個試試。”
村裏如今都在討論兩件大事,一個就是林春燕他們家發達了,不僅買了個丫鬟,還買了板車,且還是新的。
不少人都在背後說這件事情,丫鬟也就罷了,他們這些人想都沒想過,那板車卻是好多人夢寐以求的,又說他們家還在那個新竈間裏面放了兩口大鐵鍋,聽的人直嘖舌。
“這是得掙了多少錢?那小娘子也忒能幹了些,比之前林老大在的時候還要過的風光。”
有知道內情的自然出來解釋說,那買板車的錢是借的。
“借的?這也太大膽了,不怕以後還不上啊?”沒那麽多錢就敢借了去買板車,這不是敗家是什麽。
自然也有那不信的人家,即便是借了錢,他們也是心裏有底才敢去借的,背後就暗自嘀咕他們這是掙了多少。
知道他們家近來有些紮眼,林春燕每天臨睡前都會把家裏的陷阱檢查一遍,院墻上也專門弄了些削的尖尖的竹子放上去,還讓二郎幫著弄了些。
二郎知道這事非同小可,說不得就是幾個女娘的保命符,所以做的特別認真,回去了還和林二嬸說,要不然幹脆就把他們帶了自個家,這樣也方便照應。
林二嬸倒是認真想了一下,不過她覺得不必說,林春燕定然是不答應的,在自個家住著和在別人家住著那哪兒能一樣?
“少不得咱們多去幾趟,叮囑他們把門窗鎖好,那小黑狗也養了這麽長時間,該得用些了。”
主人家吃的好,小黑也跟著沾光,這段時間以來,長得都比他的兄弟姐妹們大上很多。不管是誰從他們家路過都會叫上幾聲。
這天夜裏,林春燕把明個要帶的東西做好,竈間的門用了一把鎖子掛上,這是防止野貓進來偷吃呢。
不過也多虧了這些野貓,家裏才沒多少老鼠。
早之前就念叨著,得往家裏抓只貓來,他們做吃食買賣的,說不得家裏就藏了老鼠。
且那老鼠也都是精明的很,從前林春燕還聽說他們能聽懂人說話,原是不信的。
不過聽說村裏有一小兒就是被那老鼠咬掉了半個鼻子,只因為家裏大人說了要滅掉老鼠,他們起了報覆心,從那之後她才覺得那老鼠可恨的很。
到了後半夜,林桃紅迷迷瞪瞪的想要上廁所,睡之前她總是吃上許多東西,難免會覺得口渴,又會喝上一些水來。
不過最近她嘴刁的很,普通的井水燒熟了還不願意喝,這段時間喝的都是那酸棗面沖出來的水。
也不知那東西是不是利尿,這幾日上廁所的次數都比往日勤了一些。
林桃紅胡亂的披了一件衣服就往茅廁走,家裏的路她是走慣的,哪怕沒有月亮她也是能看清的,不過就在她從茅廁出來的時候,一直被雲遮著的月亮露出來一個角,倒是照在院子裏。
這一照卻不得了,林桃紅看到院墻上一黑乎乎的東西爬著,嚇得腿立刻就軟了。
不過因為上次和張大娘發生的烏龍,她沒敢立刻叫了來,抖著身子盯著看了一會兒,卻越看越不對勁。
張大娘就是再荒唐,也不會大半夜的去爬那墻頭!
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小娘子見他這樣, 忍不住又笑了幾下,把臭豆腐的碗往前推了推,讓他再夾幾塊吃。
熱情的劉客商有些招架不住。
他吃完, 又讓林桃紅再做上一份臭豆腐, 算是他回請這小娘子的。
“從前我沒來過你們鎮上一次, 倒是只知道那魚肉羹是好喝, 不曾想現在多了這麽些個好的吃食,人也都這樣熱情。”
劉客商一邊感慨一邊說, 他也算是走南闖北, 見了許許多多的人情世故, 卻覺得這鎮上格外讓他覺得舒服。
不提這些, 劉客商還記得他要找林春燕商量什麽, 忙回應了她的話,“可不止這豆幹,你家那豆皮果凍豆腐, 還有那臭豆腐,都是好吃的很, 要是能多賣一些於我,咱們也兩相便宜。”
有人在後面不樂意,“偏提了那麽些個吃食,怎麽不提那螃蟹和小田螺,這倆卻是我的最愛, 憑他有多少好吃的,也越不過田螺去。”
旁邊有人不讚同,“哎喲, 你還先說上了,你沒聽那劉客商都沒提肉夾饃嗎?肉夾饃不好吃嗎?剛才提了那些吃的, 怎麽就不知提我們肉夾饃了?”
有人附和他,“我也覺得那肉夾饃最好吃,就是價貴,為了吃這口,我比往日幹活都要勤快了許多。”
劉客商被他們說的快汗流浹背,又連連朝他們作揖。
林春燕見他這樣,噗哧一聲笑了出來,“有些東西咱們能合作了賣,像那豆幹豆皮都是可行的,也能耐得住存放。”
“可像那些果凍豆腐之類的,這個不好保存,怕是不好合作t。”
劉客商有些失望,他都忘了自個兒一開始只是為了那豆幹來的,可如今他恨不得把這一攤子的東西都打包回去。
沒聽這些人在那裏說什麽東西好吃,全是他之前沒吃過的。
又商討了一下細節,鏢局的幾個兄弟就呼啦啦的過來,先和林春燕他們打了招呼,說了自個要的面條,就都跑去孫安元那桌。
“元哥,你這也太不地道了些,哪裏就把東西丟下我們跑了,先來這裏吃的道理?”
“是啊,今個你可得請客,我們得宰你一頓不可。”
孫安元也不生氣,只看著他們笑鬧。
林桃紅過來幫忙煮面條,她也是學了老長時間,才掌握了一些,這些個道道太多,有的面條需要煮的時間長些,有的卻是煮上就要撈出來,有的還要過涼水,忒麻煩了些。
林春燕打撈上來的面條,配上各種鹵汁調料,給他們端了過去,又把涼菜也端上了幾份。
“林小娘子,給我來些鹹菜,海帶絲多來些。”
“我還是老樣子,要那筍絲,芥菜,花生豆,走的時候再給我包上一些,回去了當下酒菜。”
林春燕一一應了,這些人挑了筷子也不怕燙,呼啦啦的就吃起來。
劉客商肚子裏已經沒多少空地,吃了那果凍豆腐和臭豆腐,又嘗了豆皮這些,等看到他們吃的鹹菜,眼睛又是一亮。
這東西總好保存吧。
他讓林桃紅給他拿了筷子,一樣挑了一小盤。
大壯看這人老在林春燕跟前轉悠,就問孫安元,“元哥這人是誰?”
孫安元就說,“府城裏來的,想來找林家小娘買些東西。”
大壯哦了一聲,見孫安元吃完還不走,奇怪問,“鏢局裏還有好些個事,不用等我們,回頭結了賬,都算在你頭上。”
孫安元無奈搖頭,“還是我先去結了賬吧。”
林春燕已經把錢算出來,常來這裏吃東西的食客都知道,這林家小娘除了做飯的手藝好,她算賬也是一等一的好。
也不像其他賬房那樣,還用得上算盤,她只需要在心裏算上幾遍,就能把錢給算出來。
林春燕報了數,孫安元又挑了些能帶走的小食,一並給了錢。
那劉客商已經和林春燕商量好進貨的事情,也不用一次拿特別多,每隔五六日就會有人來找她拉貨,價格卻是要比他們這些人買便宜上一些。
談好這些,劉客商才捂著撐了的肚子往回走,還把那些鹹菜都給提走了。
現在鹽貴,這些鹹菜也都是好東西,且那味道比他吃過的都要好,尤其是那不知道姓什麽的走鏢人要的鹹菜,用來下酒正好。
林桃紅等人走了才問,“他們要的這樣多,咱們能不能做過來?”
也不知道張大舅那邊賣的怎麽樣,他們那邊要是賣的好,他們這裏做的就要更多些。
林春燕也在盤算著這事,眼見著生意越來越好,來買的人也多了起來,總不能因為供不上貨,而斷了自個兒的財路。
快到冬天了,在碼頭上擺攤的生意肯定會比之前差上不少,且要是下了大雪,能不能出來都是個未知數。
有了板車,她又想要開家小食鋪,最起碼不用天天的來回搬東西,走那老遠的路。
只是鎮上的房價貴,二層小樓別想了,只那帶著院子,靠了街的鋪子也不便宜。
冬天要是不能出來擺攤,她就得提前想好了怎麽多掙些錢,有這樣買賣上門,她斷然是不能推出去的。
就這樣一路想著,回了家之後,卻見張大娘正唾沫橫飛的說話。
一旁的林二嬸和孫娘子都邊附和邊幹活,只她像個地主老財一樣。
張大娘也在暢享以後的好日子,這眼見著板車也買了,家裏再攢些錢來,到時候買個小丫鬟,得聽她話的,不能像王英娘那樣,到時候她的好日子也就來了。
林二嬸和孫娘子都是知道她的,從前就沒少聽她說這些大話,不過那時候都是說林老爹對她如何如何好,給她端茶洗腳,讓她護著點兒自個兒的身子,不用再生了蕓蕓。
結果轉頭林老爹就跟著外面的女人跑了,張大娘這簡直是自打嘴巴。
他們兩個心裏正胡亂想著,就見張大娘突然閉了嘴,突然拿起了地上洗菜的盆子,就要往竈間裏躲。
再一看,原來是林春燕他們回來了。
林春燕似笑非笑地叫住張大娘,“娘,今兒個累不累呀?說了這麽些個話,我看嗓子都快幹了吧?”
張大娘訕笑,“哪裏就嗓子幹了,我也是才歇了一會兒,之前一直在那裏幹活,不信你問你們二嬸。”
邊說邊給林二嬸使眼色,讓她幫自個兒一回。
林春燕卻也沒問林二嬸,只把東西放下,讓張大娘趕緊去把豆子拿出來磨了。
“家裏不是還有,你不是說少做一些就夠了。”
“哎喲娘,你不知道今個我們做了一大筆買賣,人家可是從省城來的,指明了要咱們的豆幹。”
又把其中的內情說了,張大娘聽的直拍大腿,“這我還真知道,那丫鬟長得特別漂亮伶俐,要了我好些個豆幹,說是給他們家那暈船的小娘子吃。”
也就是剛擺攤一二日的時候發生的事,張大娘就記得特別清楚。
沒想到過了這麽長時間,還能再聽到那小娘子和丫鬟的信兒。
“那是得多做些!”
回來的路上,林春燕就和二郎去了雜貨鋪,又買了石磨回來。
這石磨用處大著呢,做什麽都離不了它。
林二嬸聽說他們接了一大筆買賣,也都是歡欣不已,幫著把黃豆挑出來,拿到磨上磨起來。
人多果然力量大,王英娘在後院裏做那果凍豆腐,小院裏林桃紅在做豆幹,豆皮,如今這些個豆子的生意,這倆人就能做了大半。
林春燕自然也不會虧了他們,除了每日的份例銀子外,還說好了要給他們分紅。
倆人自然幹得更起勁兒。
正忙著,門口處突然有動靜傳來,小黑狗一直汪汪叫個不停。
張大娘忙出去看,見到來人哎喲了一聲,“你怎麽來了?”
卻是張小舅自個兒走著過來了,見了張大娘就掉眼淚。
“大姐,大哥他們一家回去了,就賣起那些個豆腐了,說來我也是你的弟弟,如何就不告訴我這事?”
論起機靈來,他不比張大舅那個木魚疙瘩強上許多?
張大娘一時有些訕訕,之所以讓張大舅他們做買賣,也是林春燕的主意,她想把豆腐賣到更遠的地方,二來就是她也是有些生張小舅的氣。
偏張大舅還知道來看看他過得如何,這張小舅兩口子卻連面都不露,讓她如何不傷心。
張小舅也猜到了幾分張大娘是如何想的,掉完眼淚就解釋起前幾天沒來的事情,“實在是抽不開身,我家大寶不知道怎麽的一直拉起肚子,我們就這一個兒子,如何能放得了心。”
張大娘對大寶這孩子的印象實在不是特別好,被慣的有些無法無天,還在她屋裏撒了一泡尿呢。
只不好說大寶什麽,只問了如今好沒好,“要是不好可得去看看郎中,小孩子最近不得病了。”
誰說不是,院子裏幾個都是當娘的,把孩子養大不容易,哪個都是劫。
林春燕去了狗蛋家還沒回來,說是要拜托狗蛋爹一些事情。
張大娘只好把張小舅拉到院子裏,給他拿了些吃食了,讓他先墊墊肚子。
張小舅如何能吃得下去,滿心裏都是張大舅做了生意的事情,他也想要做呢!
可大侄女不回來,張大娘是絕對不會松口的,他也看明白了,這家裏如今都是林春燕說了算,連往日裏愛掐尖要強的張大娘都得靠後。
林春燕去了狗蛋家,卻是來拜托他們家事情,她那果凍豆腐裏面需要的甜鹵子,是要用著不少山楂的。
且這山楂能做出來的吃食也不少,個個都是美味的很。
他們這邊的山上只有幾棵野山楂樹,村裏的孩子你搶一個我搶一個,剩下的不是不多。
趙鈴蘭姐妹聽了林春燕的來意,眼睛都瞪大了,“這可如何使得,你說要那山楂,我們姐妹兩個去山上再尋了來就是,可別說什麽拿了錢來買。”
他們如今處的好,已經沒那麽生分,自然是有什麽說什麽。
林春燕讓他們先別著急,“我要的可不是一星半點,這山楂往後用處還大著呢,而且這山楂也耐儲存,得趁著這時候,多找一些來。”
趙鈴蘭姐妹對視一眼,趙紫蘭先開口,“要是要的多的話,咱們這邊的山上可就不夠摘了,我姥姥那邊有人種t著山楂,聽說山上也有不少,怕是要到那邊去找。”
林春燕笑著點頭,“就是說這事,上次摘了山楂,我聽你們姐妹倆給我提過,這才放在了心上。”
等狗蛋爹娘從地裏回來了,林春燕又把來意說了一遍,同他們解釋了收購的價格。
一聽,狗蛋娘就拍大腿,“你要是要,我就回我娘家那邊多收些來,不過這價格確實不需要這麽貴。”
林春燕搖搖頭,“我也是算過的,先不說路上要走多遠,來回一趟花多少時間,就是耽誤了你們地裏幹活,也讓我心裏過意不去。”
狗蛋爹娘對視了一眼,這兩口子也不是矯揉造作的人,就點了頭,“那我們也不和你客氣,這山楂有沒有大概個數?”
意思是怕到時候收多了,也用不完,就砸在自己手裏了。
“卻也沒有,有多少,咱們這裏要多少。”
林春燕的口氣大,卻也是經過深思熟慮的,這山楂到了冬日裏可以做那糖葫蘆來賣,也可以熬了山楂醬,做了山楂罐頭。
再有那山楂幹,山楂糖球,山楂條,哪個都是好吃的很。
狗蛋爹知道了,已經去院子裏把扁擔找出來,打算明兒個就去。
林春燕先放下五十個銅板,沒得讓他們去找山楂,還得自個兒先把錢搭在裏頭的道理。
又說有其他新鮮的吃食,不拘是什麽,先帶些回來,“保不齊就有用。”
狗蛋爹都記下來,狗蛋娘在那裏拉著林春燕說話,“也不怕你笑話,原先我還有些吃味兒呢,你二嬸我就不說了,那是你親戚,偏你請的人裏面還有孫娘子。”
狗蛋娘指了眼底的兩個大烏青,“昨個夜裏都沒睡好,就想著這事呢。”
林春燕最喜歡她直爽,“當時也想請嬸子來著,不過後來又想還得要您去找山楂,就把這事擱下了。”
“我就說咱們兩家之間的交情,也不比你們和那孫娘子的差,怎麽就偏請了她,不來請我,原是有大事留著讓我做。”
趙鈴蘭姐妹就在旁邊捂嘴笑,她倆哪怕說著話,手上針線也不停。
她想到要做的那些個豆腐,又想到趙紫蘭竈間的活計不錯,就想讓她過去幫忙。
趙紫蘭自然樂意,嘴巴都樂的合不上,“只要燕娘別嫌我手腳笨就行。”
也不問狗蛋娘的主意,林春燕就看向狗蛋娘,“不知可不可行?”
“這有什麽不行,你既然能看得上她,就讓她去幫忙!”
一天不管是十幾文還是二十文,都是一筆不小的進賬了!
趙鈴蘭把鞋墊放下,她也想跟著去幫忙,就拉了林春燕的手。
“怎麽就把我落下了,我竈間的手藝是不如你們,可也能打個下手。”
“我是這樣想的,一家總要剩一兩個人,總不能都被我們家拉走去幹活,倒沒有嫌你手藝不好,你若願意來,我自然樂意。”
這樣的話,家裏就剩下狗蛋娘和狗蛋兩個人閑著了,可地裏的活計也不少,還有家裏那些個要幹。
趙鈴蘭想了想,“說的也是這個理,那我先不去幫忙,得把狗蛋調教出來,讓他能上手。”
這次狗蛋娘沒有在護著狗蛋,還說了要幫趙鈴蘭一塊兒治治。
“可不能再心疼他是個男娃就不幹活了。”
趙紫蘭在一旁幫腔,“家裏就數他最沒出息,偏是個男的就可以不幹活,哪裏有這樣的道理。”
狗蛋娘連忙點頭,“不護著了,回頭怎麽收拾他,都依你姐妹兩個。”
狗蛋還不知道自個兒就要提前結束他那攆雞鬥狗的幸福時光,開啟家裏家外幹活的快樂副本了。
張小舅一直在外面張望,林二嬸把那些山楂幹葡萄幹洗幹凈之後放進小罐子裏,今兒個的活計就算是幹完了,張大娘進屋拿了錢給他們。
林二嬸和孫娘子拿著那錢,數了又數,唇角勾著笑意,腳步輕快的回了家。
張小舅看到他們這兩個婦人只在這裏幹了一天的活,就能拿了那麽多錢去,心情十分覆雜。
張大娘家還真的發達了。
他有些後悔,之前的時候沒跟著張大舅他們一塊兒來。
伸著脖子看了半天,總算看到林春燕回來,忙堆著笑臉迎上去,叫了一聲大外甥女。
“舅舅。”林春燕對他會來,其實並沒多少意外,只問他有沒有吃了飯。
看,只要放了線出去,魚兒就會自動上鉤。
張小舅胡亂的應答了幾句,就說起張大舅他們賣豆腐的事情了。
“這生意交給我,我也是能做得了。”
想到馬氏陰沈的臉,張小舅就硬著頭皮說,“如何只讓大哥他們一家去做。”
張大娘在旁邊聽著沒吭聲,林春燕想了想,語氣也不惱,“舅舅要是也想做生意,我這裏卻還是有個主意。”
張小舅立刻豎起來耳朵聽。
“你們那邊幾個村子已經有大舅舅在做,咱們也不好讓兩個舅舅搶這一樁生意,沒得讓情分變淡了,只臨近咱們的鎮上,卻也還沒人跑貨。”
劉客商沒來之前她就像著這事,後來見劉客商都敢把豆幹拉到府城去賣,林春燕就更不怕了。
也不貪多,就一點點的來,先在附近鎮上鋪貨,指不得就能慢慢幹大。
張小舅一時猶豫起來,倒是沒有立刻答應。
張大娘在一旁冷哼,“也別說我這個當大姐的不提攜你,主意都給你出了,你偏又猶豫不定,還不如你大哥他們利索。”
張小舅自然知道張大娘的脾氣,她最是見不得慢性子,只報了抱拳,“大姐,家裏的大寶還小,我怕這一來回跑貨,可不就讓他們娘幾個在家裏受苦。”
“天底下哪裏有那麽好的事,全都等著你來,又能顧家又能掙錢,總要有取舍。”
張大娘知道他這脾氣,什麽都聽他那媳婦兒的,怕是還得回去商量了才能做決定,今個天晚了,就先留了他住下。
沒那麽多屋子,再去房頂上睡覺,怕著了風寒,只能去竈間打了地鋪。
張小舅一晚上都沒怎麽睡好,鼻尖聞著那些個香味,知道張大娘說的在理,這跑貨的買賣要是錯過了,怕真就沾不著一點光。
第二天天不亮,張小舅就急匆匆往家趕,那馬氏也在家裏翹首以盼,聽說張大舅他們昨個把那豆腐賣了,就去河溝裏撈螃蟹。
還和村裏人說,可以拿了螃蟹去換豆腐,一時來買的人又多了起來。
張牛力也是早早的挑了貨出發,有昨個張小妹在前買東西,他心裏也有了底,叫嚷聲格外大,還讓人拿了豆腐嘗。
到了他們隔壁的村子,這些人見挑了貨的貨郎來,個個都放下手中的活計,從家裏出來。
他們這兒村子去鎮上不方便,買東西全靠貨郎過來。
“喲,這是賣什麽?”
見是一面生的小哥,就有人攔住張牛力,問他買的都是什麽。
張牛力切了一條果凍豆腐讓他們嘗,“這是果凍豆腐,可以拿了豆子來換,也能拿了那河溝裏的螃蟹來換。”
“這東西我吃過。”
一漢子指著那果凍豆腐,“前幾天去洪家村,他們那裏不是過廟會,好些個人家都做了這果凍豆腐,滋味特別好不說,聽說價格還便宜。”
這些人都已經拿了那果凍豆腐來嘗,聽說價格便宜,又說還能拿那黃豆或者螃蟹來換,自是欣喜不已,沒多會兒就把那兩板果凍豆腐換得幹幹凈凈。
都不用去下個村子,張牛力帶著滿滿的東西回了家,見張小妹也是一臉喜氣,才知道家裏留著的那豆腐也已經賣完了。
“竟然如此好賣。”
“那豆腐乳賣的也不錯,只是沒那果凍豆腐賣的好,我看下次還得多帶些果凍豆腐來。”
兄妹兩個商量了一下,張牛力把那些螃蟹帶上,打算今兒個就去找林春燕。
要走上半天的路,回來的時候可就要摸黑,張牛力卻不怕。
“明兒個天亮了再去,回來的時候就到了下半晌,就少賺了一天的錢。”
胡氏看著錢匣子裏沈甸甸的一堆錢,到嘴讓他別去的話也沒舍得說出來。
看這架勢,不出一個月的時間,他們就能多買上一畝地的錢。
到時候不管是給張牛力娶媳婦兒,還是給張小妹收拾嫁妝,他們都能從容的很。
馬氏終於把張小舅給盼了來,也顧不上大寶叫嚷,先問,“大姐如何說?”
張小舅就把林春燕的打算和馬氏說了,馬氏眼睛就瞪大了,“讓你去跑貨?”
張小舅點了點頭,有些不敢看馬氏,“我路上思量了片刻,覺得這事也不是不行t,只是苦了你和大寶。”
馬氏一時沒轉過彎來,她當然不想讓張小舅出去跑貨了,跑貨的男人一走就是十幾天,路上還不知道會發生什麽事,不僅要去看人家的臉色,在外頭也吃不好睡不好,哪裏有在自個家裏安心。
馬氏忍了又忍,還是沒有忍住,“大姐他們就是故意的,怕不是只覺得有大房那一個弟弟,倒忘了我們也是她那親人!”
張小舅卻沒敢說其他什麽話,他自個兒也覺得有些理虧呢,連去看張大娘都不曾。
馬氏罵了一頓,見大寶在外面哭喊著,又急急忙出了門,也不看發生了什麽事,先讓街門上的小孩都不要欺負了大寶。
那些個小孩平日裏就不愛和大寶玩,實在是因為大寶脾氣差,一有什麽事就愛扯著嗓子哭,把馬氏招惹了來,他們又得挨一頓訓。
今兒個這些孩子是因為得了那些個果凍豆腐,想來套套大寶的話,問問他們家有沒有。
村裏人也等著看熱鬧呢。
馬氏把那些孩子說了一通,自個兒也覺得沒意思,把大寶領回了家,讓他以後少和那些孩子們玩。
大寶扭著身子在馬氏的懷裏蹭了一會兒,悶著聲音說,“娘,為甚大伯他們家裏就有果凍豆腐,咱們家裏就沒有?對門鐵蛋還問我,說那麽好的東西,就不給咱們,怕不是得罪了姑姑一家。”
馬氏聽了也是格外的氣,在門口插著腰罵了一通,才覺得舒服了些,回屋裏也上手擰了張小舅腰間一把肉。
“都怪你,要不是你,咱們也不用受這樣的氣。”張小舅連忙作揖,又說了些討巧的話,哄了馬氏高興。
氣了一回,馬氏也想通了,讓張小舅把那差事應了。
張小舅沒想到她這麽快能想通,心裏又激動又酸澀,“就是會苦了你和大寶。”
“那倒也沒有什麽,家裏還有兩個女娘,什麽忙也能幫上一些。”
張小舅沒著急去青山村,先去找了張大舅他們,張大舅見他來,還以為又要鬧事,只黑了臉也不吭聲。
胡氏已經對他耳提面命過,讓他千萬不要心軟,把這生意給了張小舅去。
只那一天賺的錢,就讓張大舅數不過來。他這心思也活泛起來,即使再是親兄弟,難不成還有閨女兒子親了。
這個理他還是能想明白的,胡氏見他總算開了竅,才放了一半的心。
不過見張小舅來,胡氏的心裏還是直打鼓,怕張大舅因此犯了混。一直在旁邊緊緊盯著。
張小舅來卻是讓張大舅幫著照看一下家裏,“我這去了外面,也不知道什麽時候回來,馬氏性子雖然不好,但也為我生兒育女,到時候有個什麽事情,還請大哥大嫂擔待一些。”
張大舅和胡氏對視一眼,兩個人都沒想到竟是因了這個事情,一時有些吃驚。
不過有了這樁差事,張小舅也不會一直盯著他們了,張大舅心裏高興,說了好些個話,讓他千萬要好好的幫著林春燕幹事。
“咱們這外甥女眼見是個有出息的,她做的那些個東西實在是好吃,就是那再舍不得的人,見了也忍不住拿了錢來買。”
這事卻說的是他們村一鐵公雞,他向來一毛不拔,什麽都舍不得吃用,每年的糧食寧肯放成陳米,也不舍得拿來吃。
卻不料聽人說那果凍豆腐好吃,嘗了一口之後,竟然花了一個銅板來買,倒是讓周圍的人稀奇不已。
張小舅才聽說了這事,跟著笑了兩聲之後,又說回正題,“我自是知道的,昨個在他們那裏呆了一天,見他們才賣了這些個時候,就把日子過起來了,蓋了兩個竈間不說,還買了板車。”
就是他們這些年長多少歲的,也沒那個本事。
見他不會犯混,張大舅放了心。一旁的胡氏卻有些酸溜溜的,她這又是不平衡上了,總覺得張小舅要是去鎮上跑貨的話,指不定掙的錢就要比他們還要多。
等張小舅走了,胡氏開始拉著張大舅埋怨,“你說這跑一趟貨,燕娘能給他們多少錢?”
張大舅跟著胡氏生活了這麽長時間,猜也能猜出來她在想什麽,只皺了眉頭,不悅的開口,“燕娘願意給多少錢,那都是她自個兒的主意,可和咱們沒有關系,你覺得人家出去能掙大錢,人家二房還覺得咱們都不用出去跑貨,不知道多輕松。”
胡氏一想也是這個道理,沒了之前的那不平衡,又興沖沖的去編了幾個籮筐來,這些都是用來撈螃蟹的。
張大舅上手去幫忙,“我看不見得只要這螃蟹,就燕娘那手藝,什麽東西都能做的好吃,改明兒了再把那些泥鰍黃鱔也撈一些出來,她不是還賣小田螺,咱們這邊也有不少呢。”
聽了這話,胡氏頓時覺得眼前的世界都不一樣了,以前不過是小孩子們胡鬧吃的玩意,現在在她眼裏都是能換來錢的。
和她想的一樣的,就是附近幾個村裏的小孩子。
聽家裏的大人說,那好吃的果凍豆腐就可以用這些螃蟹泥鰍來換,這些孩子們都樂瘋了,幫家裏幹了活就一窩蜂的去河邊撈東西。
好在這附近的小河水都不是很深,大人們也不怕他們掉了去,趁著現在天還沒有特別涼,且還能在撲騰一陣。
等到冬天這河結了冰,就算是再想撈,也怕是吃不成了。
村裏的幾個女娘,見河邊都圍滿了一些小孩子,擠的都快沒了下腳的地方,他們這些人一商量,就去找胡氏問,收不收一些山上摘的東西,像那菌子,山楂,野梨這些,他們往日裏也會摘了來。
問這話的時候,他們都有些不好意思,實在是滿山遍野都是,誰家想吃了就去山上摘一些,也沒人想著拿這些來換錢,還怕人笑話勒。
胡氏倒是沒想到這一茬,一旁的張小妹卻點了頭,“要呢,我見燕娘那裏就有好些個菌子,他們村的女娘也會從山上摘了這些來換幾個銅子。”
這些女娘聽了,個個都露出了又驚又喜的表情,互相你推我一下,我推你一下,把東西遞給了張小妹,讓她看著給銅板。
張小妹沒急著拿錢來,菌子和那些小泥鰍,螃蟹還不同,她不知道具體定價如何,只是說下次去進貨的時候,拿過去問了價。
這些東西本不不值什麽,就是留在張小妹這裏,這些女娘也不覺得吃虧,他們就都放下東西,又說笑了幾句才離開。
走出老遠,這些女娘還在說這件事情,“要是真的能換錢,不拘一個銅子還是兩個銅子,那可都是錢,攢了下來,以後能買的東西多了去。”
幾個人一塊暢想了一下,都覺得日子美得很,笑嘻嘻鬧了一會兒,才各自回了家裏。
卻說林春燕看見張牛力背過來的那些螃蟹,臉上的笑容一下子就大了起來。
這麽些個螃蟹,能做的吃的可就太多了,林春燕先把那些螃蟹蒸熟了,打算做蟹黃膏。
聽說那蟹黃膏要把螃蟹上的肉一點點剔下來,張大娘在旁邊直哎喲,“費那個勁幹什麽,做出來只怕貴的很,又有誰買了去?”
要是沒人買,可不就是砸在自個手裏了。
林春燕卻笑,“就是砸在咱們自個兒了,難不成咱們就不吃了?”
那蟹黃膏不僅美味,營養價值還高著呢,再說一年也就這時候的螃蟹比較肥。
錯過了這個季節,還得再等上一年。
來到這裏之後,不再有那些反季的蔬菜水果,只能依靠節令來吃蔬菜水果,雖然不方便,卻也有些滋味,好像生活一下子就歸還了本質。
林桃紅早就想吃了,巴巴的望著林春燕,催她趕緊去做了。
林春燕擰了擰她的臉,讓她過來幫忙燒火。
林桃紅不情不願的過來,見林春燕把螃蟹先蒸好之後,再把蟹肉蟹黃蟹殼都分類好,光是把那蟹肉剝下來,就費了老大的勁,讓她看的直咋舌。
王英娘卻不嫌累,認認真真的剝好,看著林春燕把熱豬油下鍋,裏面放了生姜蟹殼來熬蟹油。
等到蟹殼變得脆的時候,把那蟹殼生姜,還有鍋裏面其他的雜質都撈出來,把剛才分好的蟹黃倒進去翻炒。
柴火要抽出來好幾個,小火慢炒,再把蟹肉也倒進去繼續翻炒,加一些鹽。
炒好之後放進罐子裏,蟹黃膏就做好了,不管是吃面條還是做其他的小食,都可以用來拌味,非常的鮮美。
還剩了一些蟹肉蟹黃和蟹膏,林春燕沒有直接放進去翻炒,打算一會t兒把這些做成螃蟹清羹。
這也是時下一道非常有名的菜,裏面放了香菇絲,嫩筍絲等新鮮的時令菜,又加入雞湯來調配,保留了螃蟹的本味,做出來非常的甘醇香甜。
張大娘一直在外面和張牛力說話,這時候也忍不住使勁吸了吸鼻子,“定是做了什麽好吃的,一會兒留下來吃飯,嘗嘗你妹妹的手藝。”
也不提剛才還覺得做蟹黃膏費勁的話了,只巴不得現在就開了飯,讓他們也嘗嘗那味道。
那邊張牛力急著走,他還想早些回去再找一個村子賣果凍豆腐呢。
哪怕肚子餓的咕嚕叫,鼻子裏充斥著螃蟹的香味,他也克制住了,只拿了幾個饅頭說是路上吃。
對這個大侄子,張大娘還是有幾分喜愛的,見勸不動,只能依了他,除了那饅頭之外,又給張牛力塞了好些個吃食,讓他在路上就著饅頭吃。
還拿了竹筒做的杯子出來,“以後你經常走街串巷的,可少不得得喝水,這杯子是燕娘做的,好用的很。”
張牛力拿了那竹杯左右看了看,也覺得十分精巧,可以直接放在身上,不占什麽地方。
這表妹手真是巧。
裝好東西之後他就走,腳程快得很,力氣大的好像使不完。
張大娘把他送到門外,急急的就轉了身往竈間走,生怕去的晚了,就沒給她留了吃的。
竈間裏,三個小娘子先喝了那螃蟹清羹,鮮的人恨不得把舌頭也吞進去,林春燕只是有些可惜沒有火腿,少不得以後得做些來用。
那蟹黃膏卻被她拿來拌面條,做法非常的簡單,只需要將面條煮熟之後,將蟹黃膏放進去,香噴噴的蟹黃拌面就出來了。
拌勻之後,每根面條上都裹上了金黃色的蟹黃,挑起一筷子放進嘴裏,柔軟的面條和濃郁的蟹黃汁恰到好處的融合在一起,細膩醇厚的口感讓人回味無窮。
王英娘邊吃邊感嘆張牛力他們賣的快,這才過了多長時間,帶去的果凍豆腐都賣得幹幹凈凈的。
需求量這樣大,她恨不得現在就去再多做些果凍豆腐。
張大娘怕他們吃完了,趕緊舀了一碗,等那細膩醇厚的口感在嘴裏蔓延,她才舒服的嘆了一口氣。
“雖然做起來有些費勁,但這也實在好吃。”
“那一會兒娘把剩下的螃蟹給拆了,我再熬一些蟹黃膏,回頭拿到攤子上去賣。”
一聽說又要幹活,張大娘就耷拉了臉,小聲的嘟囔幾句,“那也太麻煩了些,回頭讓你二嬸他們來幹。”
張大娘可不想白給他們工錢,能讓他們幹的,全一股腦兒丟過去。
林春燕白了他一眼,“就算請了人,咱們也不能幹等著,那和那些地主老財有什麽區別?”
吃完飯後,王英娘卻有些著急,林桃紅還占著石磨用,她要做豆腐呢,王英娘只能在一旁幹著急,幹脆背了簍子上山去撿橡子果了。
她是幹慣了活的,撿橡子果的動作麻利的很,一個人幹的就能頂上林桃紅和張大娘兩個人幹的。
直到兩個背簍都滿了,她才戀戀不舍的從山上下來。
下次再去的時候她打算再拿一簍子,實在背不了她就提著,這樣也能多弄些來。
一進家門就聞到了一股鮮香味,林春燕趕緊朝她招呼,“快來嘗嘗蟹黃豆腐。”
王英娘把橡子果都倒在了後院裏,又把手裏裏外外洗幹凈,她知道林春燕最喜歡人幹凈了,來了他們家之後,每日裏都要把自個收拾的妥妥當當。
“下次記得用熱水,竈間有那麽多熱水。”林春燕見她又用的涼水,忍不住多嘮叨幾句,“別舍不得用。”
王英娘不好意思的點了頭,這是她以前的習慣,在家裏幹活的時候,哪裏舍得讓她用熱水。
燒熱水還得用柴火,打柴是又費力又辛苦的活計。這事是王錘子在做,他才舍不得浪費一根柴火,只為了讓王英娘用的舒服。
到了冬天,她的手總是會腫的像蘿蔔似的,難受的時候又疼又癢,常常夜裏都睡不安穩。
她知道林春燕是為了她好,只笑了笑,保證下次一定會用,才被拉去竈間看那蟹黃豆腐。
林桃紅把豆腐做好之後,林春燕見張大娘已經又弄了些蟹黃來,幹脆就炒了這道菜。
這和那天吃的螃蟹豆腐還不太一樣,這道是將豆腐切成小塊之後,把蟹黃放在鍋裏炒香,倒入豆腐之後加入調好的澱粉水,翻炒均勻就可以出鍋。
這道菜裏的豆腐十分的嫩滑,蟹黃又很新鮮,味道十分鮮美,做起來又很簡單。
“我看就讓我來賣這道蟹黃豆腐,和香煎豆腐一樣,準會有人來買。”
林桃紅高興,又說要定價貴上一些,“得要五文錢。”
林春燕點頭應了,“那咱們明個試試。”
村裏如今都在討論兩件大事,一個就是林春燕他們家發達了,不僅買了個丫鬟,還買了板車,且還是新的。
不少人都在背後說這件事情,丫鬟也就罷了,他們這些人想都沒想過,那板車卻是好多人夢寐以求的,又說他們家還在那個新竈間裏面放了兩口大鐵鍋,聽的人直嘖舌。
“這是得掙了多少錢?那小娘子也忒能幹了些,比之前林老大在的時候還要過的風光。”
有知道內情的自然出來解釋說,那買板車的錢是借的。
“借的?這也太大膽了,不怕以後還不上啊?”沒那麽多錢就敢借了去買板車,這不是敗家是什麽。
自然也有那不信的人家,即便是借了錢,他們也是心裏有底才敢去借的,背後就暗自嘀咕他們這是掙了多少。
知道他們家近來有些紮眼,林春燕每天臨睡前都會把家裏的陷阱檢查一遍,院墻上也專門弄了些削的尖尖的竹子放上去,還讓二郎幫著弄了些。
二郎知道這事非同小可,說不得就是幾個女娘的保命符,所以做的特別認真,回去了還和林二嬸說,要不然幹脆就把他們帶了自個家,這樣也方便照應。
林二嬸倒是認真想了一下,不過她覺得不必說,林春燕定然是不答應的,在自個家住著和在別人家住著那哪兒能一樣?
“少不得咱們多去幾趟,叮囑他們把門窗鎖好,那小黑狗也養了這麽長時間,該得用些了。”
主人家吃的好,小黑也跟著沾光,這段時間以來,長得都比他的兄弟姐妹們大上很多。不管是誰從他們家路過都會叫上幾聲。
這天夜裏,林春燕把明個要帶的東西做好,竈間的門用了一把鎖子掛上,這是防止野貓進來偷吃呢。
不過也多虧了這些野貓,家裏才沒多少老鼠。
早之前就念叨著,得往家裏抓只貓來,他們做吃食買賣的,說不得家裏就藏了老鼠。
且那老鼠也都是精明的很,從前林春燕還聽說他們能聽懂人說話,原是不信的。
不過聽說村裏有一小兒就是被那老鼠咬掉了半個鼻子,只因為家裏大人說了要滅掉老鼠,他們起了報覆心,從那之後她才覺得那老鼠可恨的很。
到了後半夜,林桃紅迷迷瞪瞪的想要上廁所,睡之前她總是吃上許多東西,難免會覺得口渴,又會喝上一些水來。
不過最近她嘴刁的很,普通的井水燒熟了還不願意喝,這段時間喝的都是那酸棗面沖出來的水。
也不知那東西是不是利尿,這幾日上廁所的次數都比往日勤了一些。
林桃紅胡亂的披了一件衣服就往茅廁走,家裏的路她是走慣的,哪怕沒有月亮她也是能看清的,不過就在她從茅廁出來的時候,一直被雲遮著的月亮露出來一個角,倒是照在院子裏。
這一照卻不得了,林桃紅看到院墻上一黑乎乎的東西爬著,嚇得腿立刻就軟了。
不過因為上次和張大娘發生的烏龍,她沒敢立刻叫了來,抖著身子盯著看了一會兒,卻越看越不對勁。
張大娘就是再荒唐,也不會大半夜的去爬那墻頭!
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