第 45 章
關燈
小
中
大
第 45 章
時間轉眼就到了周日，一大早許薇隨便做了點兒早飯一家子吃過後嚴毅就提出要送她去夏家。
許明梁樂呵呵地點頭，“你們去吧，小嚴也能給薇薇幫幫忙”，以前許薇嫁出去之後一年基本也就回來個兩次，兩人到底相處得怎麽樣他這個當父親的也不知道。但如今看著小兩口同進同出的，那是肉眼可見的感情好，心裏自然歡喜。
“咱們不是說你今天在家帶孩子嗎？”許薇打趣地看了他一眼，嚴毅只是笑卻不說話。
倒是許明梁擺了擺手，“哪裏要兩個人帶孩子，咱們家樂樂跟康康都是乖寶，不吵不鬧又聽話，這樣的孩子別說兩個，十個我都能帶！”
許薇搖了搖頭懶得理她爸，“行了，你就帶我去認認路吧，到了之後你就回來我自己在那幹活就成，平時咱們都上班家裏也沒人收拾。屋子裏燒火之後灰大的不行，你們把家具擦一下，床單那些都換洗一下，可有不少活兒呢！”
嚴毅環顧了一圈其實是覺得沒什麽活兒需要幹的，但既然許薇這樣說那肯定是聽她的。
“那成，我先給你送過去，回來之後就幹活兒！”
“我昨天晚上蒸的包子還有，你們中午熱一下包子，我剛還給你們涼拌了海帶絲，你們中午也能吃，或者不行就去國營飯店買一點兒，家裏錢票都留了啊，大人孩子都得吃，別糊弄！”等安排完家裏的事情許薇裝了一罐子自己做的辣白菜跟泡菜，跟著嚴毅出門了。
天氣實在太冷，那風刮得像是要將人剔骨一樣，許明梁早兩天就不騎車了，今天嚴毅也一樣是帶著她去坐公交。
雖然休息但是因為天冷出來的人也不多，兩人都有座位晃了半個小時左右到了夏誠家，夏誠正搓著手在樓下等呢。
見兩人過來他小跑上前殷勤地接過嚴毅提著的袋子抱在懷裏，“哥嫂子快上樓坐會兒，真冷死了，我感覺皮都凍皺了！”說著還吸了吸鼻子，感覺再待一會兒大鼻涕都要下來了。
嚴毅嫌棄地看了他一眼，“你這出來也不帶個帽子？”
夏誠咧嘴一笑，還順手摸了摸自己剛剃的頭發，然後大大打了個噴嚏，“我不冷！”
許薇被他逗笑了，千詠從窗戶看到他們也開門迎接，“快進屋坐，外面冷死了吧！”
見到她許薇跟嚴毅都客氣地打招呼，“阿姨好！”
千詠樂呵呵地接兩人進來，本來按她的性子她是不至於這麽殷勤的，但是誰讓家裏有那麽一個祖宗呢！
千詠就想著只能自己再熱情一點至少別讓人許薇覺得自己老夏家沒一個知禮的人！
“小許啊，阿姨真得感謝你這麽冷的天兒大老遠地跑過來給我們幫忙，你說我也沒啥能送你的，這裏有一點兒夏誠他爸的老戰友寄過來的馬腸子跟牛肉幹，也不多，帶回去嘗個鮮”，說著就把一早準備好的袋子放到嚴毅面前讓嚴毅拿著。
嚴毅知道他們家都不是假客氣的人，自己也跟夏誠關系好便只笑了笑，“那感情好，咱們這兒羊肉倒能搞到，馬肉牛肉還是難，夏叔真有本事！”
千詠嗐了一聲，“有啥本事，就是他們當年當兵的戰友之間感情好，有點兒稀罕的都願意互相送一送！”
“你夏叔有點事兒出門了，過會兒才回來，那要不這樣咱們先動起來？”千詠怕來不及，萬一到時候客人來了自己這還沒弄好就不好看了。
許薇自然沒有意見，“那你先回家？”她看向嚴毅，嚴毅點點頭，“成，那我中午過來接你。”
千詠作勢拍了嚴毅一下，“你這孩子，你幹脆就別走了中午也一起在阿姨家吃了！”
話雖這樣說，但千詠心裏還是滿意的，兩家關系再好，許薇這次也是過來幫忙做飯的，一桌子領導朋友他們要是坐過去奇怪不說也不好解釋。
但是如果自家這才做好飯就把人趕走也不好看，他們自己主動提也免得自己為難。
嚴毅走了後許薇脫了外頭，穿上千詠遞給她的圍裙，洗了手開始打量起提前讓他們泡的菜幹。
“這幹蘑菇幹豆角、蘿蔔幹、幹木耳都是聽你的提前泡好的，你看看咱們這菜單還要不要刪減？”
許薇跟千詠提前定好了菜單的，今天要來四位客人，再加上他們家五個，總共是九口人，就定了十菜一湯，其中包括幹豆角燒肉、小雞燉蘑菇、紅燒羊排、孜然羊肉、魚香肉絲、青椒炒雞蛋、地三鮮、涼拌茄子、涼拌蘿蔔幹、涼拌海帶絲，最後再加一個蘿蔔羊肉湯。
千詠看著桌子上的那堆肉不禁感慨，“我這也是寫了血本了，家裏未來幾個月的肉票可全被我定出去了！”
她家裏條件是好，但是條件再好如今也是票證經濟時代，沒票有錢都沒地兒花，甚至有時候有票有錢還沒物資，找誰說理去？
這次因為要辦事，她跟夏勇、夏誠、夏玨所有的肉票全都拿了出來，還去找親戚朋友換了不少，又托人去肉聯廠提前訂了肉，就這還不夠，最後還是夏誠去找了嚴毅幫忙，嚴毅朋友多，神通廣大的最後給他家搞了不少羊肉回來，這才能撐得起場面。
“你家小嚴真本事啊！”千詠忍不住感慨了兩句，別看她跟夏勇大小也算個幹部，但是幹部又怎麽樣？難道還敢伸手向人家吃拿卡要？
暫且不說這事兒允不允許，他們條件已經比絕大多數人要好太多了，哪裏再下得去手？自己心裏都過意不去！
更別說無論是法律還是紀律都是不允許的，所以一家子向來都是在自家條件允許範圍內吃喝。
以前也就是夏勇戰友寄東西來的時候他們能改善改善夥食，如今夏誠當了司機，倒是每次都能帶些東西回來，他們老兩口倒是提前享到小兒子的福了啊！
許薇笑笑沒說話，先拿了塊兒五花肉出來切塊兒泡水，“阿姨我自己忙得過來，你要有事兒的話也可以先去忙的。”主要是她跟千詠不算太熟，兩人湊在一起也不知道說啥，反而耽誤自己幹活。
千詠也看出許薇不是個外向的，見狀確定她不需要自己的幫助便出去了。
夏家竈臺上有兩個炒菜的位置，另外還有一個小煤爐子，許薇想了想便先把羊肉湯燉上了。
她不是太喜歡吃羊肉，但是如今天冷，大多數人還是喜歡喝一碗熱熱的羊湯的。
隨後又把海帶絲焯水撈出，再找到蔥姜蒜切好，又把大料提前準備好，把幹豆角撈出切段，把胡蘿蔔改刀切塊兒，便準備開炒。
羊排已經切好了，見都是新鮮肉許薇沖洗幹凈後便沒再泡水，熱鍋涼油下冰糖炒糖色，等鍋裏冰糖出現焦黃色再下羊肉翻炒一陣後下入姜蒜大料繼續翻炒，倒入一點兒提前準備好的白酒去腥，再下醬油以及一點點白醋，加開水蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火慢燉。
紅燒羊排處理好後許薇把泡了一陣兒水的切塊的豬肉撈出控幹水分，鍋燒開後微微倒入一層油，油熱下五花肉煸炒，煸炒出油脂來後許薇稍微盛出一部分熱油，又在鍋中下姜蒜小米辣炒出香味兒後下幹豆角，再加入鹽、醬油，繼續大火翻炒入味，最後加入適量清水，調小火蓋蓋悶煮。
等兩個大菜加一個湯都已經上鍋後廚房便傳來一整一陣誘人的香味兒，夏誠趴在門口抽動著鼻子使勁兒吸，千詠實在看不下去給他一巴掌拽著人往後走，“你要點臉吧！丟死人了！我是沒給你吃過肉嗎？”
夏誠委屈巴巴地看了他媽一眼，這肉跟肉也不都是一樣的，就算有肉吃也不代表能大口吃肉，菜裏有肉絲跟一盤羊排能比？
千詠也被香的頭發暈，還不敢開窗，生怕一開窗那股誘人的香味兒就傳出去了！
“你爸也是，這去接人怎麽接了這麽久還沒回來？”千詠忍不住抱怨。
“媽，就算爸回來了現在也沒辦法吃，還沒熟呢！”
千詠惱羞成怒地又拍了他一下轉身大口喝水，好餓啊！
廚房內的許薇開始切配菜了，羊瘦肉切片腌制準備做孜然羊肉，魚香肉絲正常是用肉絲、木耳絲、胡蘿蔔絲、青椒絲跟萵筍絲之類的搭配著炒。但如今這季節哪裏來得萵筍絲？所以幹脆便做個家常版的少一樣也無妨。
地三鮮裏土豆、茄子、青椒都是要過油的，過油之後撈出，油盛出來，底油炒了個蛋盛出。
又在五花肉幹豆角鍋裏放了個篦子，上面蒸了茄子幹。
千詠見廚房裏井井有條又香的不行心裏很是滿意，本來想的是這次給他們一些牛肉幹跟馬腸子也就夠了，畢竟那馬腸子大概有一公斤，牛肉幹怕是有兩公斤，這得多少錢啊，不管是做人情還是做報酬都足夠了！
但是如今見許薇這麽認真，她想了想又去屋裏拿了十塊錢放在口袋裏打算等後面給許薇當工錢。
人情是人情，工錢是工錢。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
時間轉眼就到了周日，一大早許薇隨便做了點兒早飯一家子吃過後嚴毅就提出要送她去夏家。
許明梁樂呵呵地點頭，“你們去吧，小嚴也能給薇薇幫幫忙”，以前許薇嫁出去之後一年基本也就回來個兩次，兩人到底相處得怎麽樣他這個當父親的也不知道。但如今看著小兩口同進同出的，那是肉眼可見的感情好，心裏自然歡喜。
“咱們不是說你今天在家帶孩子嗎？”許薇打趣地看了他一眼，嚴毅只是笑卻不說話。
倒是許明梁擺了擺手，“哪裏要兩個人帶孩子，咱們家樂樂跟康康都是乖寶，不吵不鬧又聽話，這樣的孩子別說兩個，十個我都能帶！”
許薇搖了搖頭懶得理她爸，“行了，你就帶我去認認路吧，到了之後你就回來我自己在那幹活就成，平時咱們都上班家裏也沒人收拾。屋子裏燒火之後灰大的不行，你們把家具擦一下，床單那些都換洗一下，可有不少活兒呢！”
嚴毅環顧了一圈其實是覺得沒什麽活兒需要幹的，但既然許薇這樣說那肯定是聽她的。
“那成，我先給你送過去，回來之後就幹活兒！”
“我昨天晚上蒸的包子還有，你們中午熱一下包子，我剛還給你們涼拌了海帶絲，你們中午也能吃，或者不行就去國營飯店買一點兒，家裏錢票都留了啊，大人孩子都得吃，別糊弄！”等安排完家裏的事情許薇裝了一罐子自己做的辣白菜跟泡菜，跟著嚴毅出門了。
天氣實在太冷，那風刮得像是要將人剔骨一樣，許明梁早兩天就不騎車了，今天嚴毅也一樣是帶著她去坐公交。
雖然休息但是因為天冷出來的人也不多，兩人都有座位晃了半個小時左右到了夏誠家，夏誠正搓著手在樓下等呢。
見兩人過來他小跑上前殷勤地接過嚴毅提著的袋子抱在懷裏，“哥嫂子快上樓坐會兒，真冷死了，我感覺皮都凍皺了！”說著還吸了吸鼻子，感覺再待一會兒大鼻涕都要下來了。
嚴毅嫌棄地看了他一眼，“你這出來也不帶個帽子？”
夏誠咧嘴一笑，還順手摸了摸自己剛剃的頭發，然後大大打了個噴嚏，“我不冷！”
許薇被他逗笑了，千詠從窗戶看到他們也開門迎接，“快進屋坐，外面冷死了吧！”
見到她許薇跟嚴毅都客氣地打招呼，“阿姨好！”
千詠樂呵呵地接兩人進來，本來按她的性子她是不至於這麽殷勤的，但是誰讓家裏有那麽一個祖宗呢！
千詠就想著只能自己再熱情一點至少別讓人許薇覺得自己老夏家沒一個知禮的人！
“小許啊，阿姨真得感謝你這麽冷的天兒大老遠地跑過來給我們幫忙，你說我也沒啥能送你的，這裏有一點兒夏誠他爸的老戰友寄過來的馬腸子跟牛肉幹，也不多，帶回去嘗個鮮”，說著就把一早準備好的袋子放到嚴毅面前讓嚴毅拿著。
嚴毅知道他們家都不是假客氣的人，自己也跟夏誠關系好便只笑了笑，“那感情好，咱們這兒羊肉倒能搞到，馬肉牛肉還是難，夏叔真有本事！”
千詠嗐了一聲，“有啥本事，就是他們當年當兵的戰友之間感情好，有點兒稀罕的都願意互相送一送！”
“你夏叔有點事兒出門了，過會兒才回來，那要不這樣咱們先動起來？”千詠怕來不及，萬一到時候客人來了自己這還沒弄好就不好看了。
許薇自然沒有意見，“那你先回家？”她看向嚴毅，嚴毅點點頭，“成，那我中午過來接你。”
千詠作勢拍了嚴毅一下，“你這孩子，你幹脆就別走了中午也一起在阿姨家吃了！”
話雖這樣說，但千詠心裏還是滿意的，兩家關系再好，許薇這次也是過來幫忙做飯的，一桌子領導朋友他們要是坐過去奇怪不說也不好解釋。
但是如果自家這才做好飯就把人趕走也不好看，他們自己主動提也免得自己為難。
嚴毅走了後許薇脫了外頭，穿上千詠遞給她的圍裙，洗了手開始打量起提前讓他們泡的菜幹。
“這幹蘑菇幹豆角、蘿蔔幹、幹木耳都是聽你的提前泡好的，你看看咱們這菜單還要不要刪減？”
許薇跟千詠提前定好了菜單的，今天要來四位客人，再加上他們家五個，總共是九口人，就定了十菜一湯，其中包括幹豆角燒肉、小雞燉蘑菇、紅燒羊排、孜然羊肉、魚香肉絲、青椒炒雞蛋、地三鮮、涼拌茄子、涼拌蘿蔔幹、涼拌海帶絲，最後再加一個蘿蔔羊肉湯。
千詠看著桌子上的那堆肉不禁感慨，“我這也是寫了血本了，家裏未來幾個月的肉票可全被我定出去了！”
她家裏條件是好，但是條件再好如今也是票證經濟時代，沒票有錢都沒地兒花，甚至有時候有票有錢還沒物資，找誰說理去？
這次因為要辦事，她跟夏勇、夏誠、夏玨所有的肉票全都拿了出來，還去找親戚朋友換了不少，又托人去肉聯廠提前訂了肉，就這還不夠，最後還是夏誠去找了嚴毅幫忙，嚴毅朋友多，神通廣大的最後給他家搞了不少羊肉回來，這才能撐得起場面。
“你家小嚴真本事啊！”千詠忍不住感慨了兩句，別看她跟夏勇大小也算個幹部，但是幹部又怎麽樣？難道還敢伸手向人家吃拿卡要？
暫且不說這事兒允不允許，他們條件已經比絕大多數人要好太多了，哪裏再下得去手？自己心裏都過意不去！
更別說無論是法律還是紀律都是不允許的，所以一家子向來都是在自家條件允許範圍內吃喝。
以前也就是夏勇戰友寄東西來的時候他們能改善改善夥食，如今夏誠當了司機，倒是每次都能帶些東西回來，他們老兩口倒是提前享到小兒子的福了啊！
許薇笑笑沒說話，先拿了塊兒五花肉出來切塊兒泡水，“阿姨我自己忙得過來，你要有事兒的話也可以先去忙的。”主要是她跟千詠不算太熟，兩人湊在一起也不知道說啥，反而耽誤自己幹活。
千詠也看出許薇不是個外向的，見狀確定她不需要自己的幫助便出去了。
夏家竈臺上有兩個炒菜的位置，另外還有一個小煤爐子，許薇想了想便先把羊肉湯燉上了。
她不是太喜歡吃羊肉，但是如今天冷，大多數人還是喜歡喝一碗熱熱的羊湯的。
隨後又把海帶絲焯水撈出，再找到蔥姜蒜切好，又把大料提前準備好，把幹豆角撈出切段，把胡蘿蔔改刀切塊兒，便準備開炒。
羊排已經切好了，見都是新鮮肉許薇沖洗幹凈後便沒再泡水，熱鍋涼油下冰糖炒糖色，等鍋裏冰糖出現焦黃色再下羊肉翻炒一陣後下入姜蒜大料繼續翻炒，倒入一點兒提前準備好的白酒去腥，再下醬油以及一點點白醋，加開水蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火慢燉。
紅燒羊排處理好後許薇把泡了一陣兒水的切塊的豬肉撈出控幹水分，鍋燒開後微微倒入一層油，油熱下五花肉煸炒，煸炒出油脂來後許薇稍微盛出一部分熱油，又在鍋中下姜蒜小米辣炒出香味兒後下幹豆角，再加入鹽、醬油，繼續大火翻炒入味，最後加入適量清水，調小火蓋蓋悶煮。
等兩個大菜加一個湯都已經上鍋後廚房便傳來一整一陣誘人的香味兒，夏誠趴在門口抽動著鼻子使勁兒吸，千詠實在看不下去給他一巴掌拽著人往後走，“你要點臉吧！丟死人了！我是沒給你吃過肉嗎？”
夏誠委屈巴巴地看了他媽一眼，這肉跟肉也不都是一樣的，就算有肉吃也不代表能大口吃肉，菜裏有肉絲跟一盤羊排能比？
千詠也被香的頭發暈，還不敢開窗，生怕一開窗那股誘人的香味兒就傳出去了！
“你爸也是，這去接人怎麽接了這麽久還沒回來？”千詠忍不住抱怨。
“媽，就算爸回來了現在也沒辦法吃，還沒熟呢！”
千詠惱羞成怒地又拍了他一下轉身大口喝水，好餓啊！
廚房內的許薇開始切配菜了，羊瘦肉切片腌制準備做孜然羊肉，魚香肉絲正常是用肉絲、木耳絲、胡蘿蔔絲、青椒絲跟萵筍絲之類的搭配著炒。但如今這季節哪裏來得萵筍絲？所以幹脆便做個家常版的少一樣也無妨。
地三鮮裏土豆、茄子、青椒都是要過油的，過油之後撈出，油盛出來，底油炒了個蛋盛出。
又在五花肉幹豆角鍋裏放了個篦子，上面蒸了茄子幹。
千詠見廚房裏井井有條又香的不行心裏很是滿意，本來想的是這次給他們一些牛肉幹跟馬腸子也就夠了，畢竟那馬腸子大概有一公斤，牛肉幹怕是有兩公斤，這得多少錢啊，不管是做人情還是做報酬都足夠了！
但是如今見許薇這麽認真，她想了想又去屋裏拿了十塊錢放在口袋裏打算等後面給許薇當工錢。
人情是人情，工錢是工錢。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）