第 27 章
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第 27 章
李抗美還在琢磨去哪裏拉生意呢，心裏想著要是沒有生意，就先依著趙家人的身體狀況，先做些藥膳練練手。
頭天吃過冬蟲夏草燉老鴨的趙大夫，轉天就介紹來了生意，一鍋冬蟲夏草燉老鴨，已經讓他認可了李抗美的手藝。
倒不是因為李抗美把這冬蟲夏草燉老鴨做得有多美味……好吧，確實十分美味。
更重要的是，這一鍋冬蟲夏草燉老鴨裏放的藥材是做過調整的，李家娘子沒有這個本事，那就是和她一起的霞姐兒。
但趙大夫了解自己這個孫女兒的性格，知曉她雖然會開方，但做事沒有那麽靈活，這事十有八九還是要歸功於李家娘子。
把人叫過來一問，果然是經過那李家娘子細細詢問，然後才對癥改了這方子裏的藥材。
意外之喜啊！
如此一來，趙大夫更加覺著自己作出這個決定是正確的了。
恰逢回春堂又來了一個難纏的病人，有胃病還不愛吃藥，問過病人的意見，既然他願意吃藥膳，那這生意就是李抗美的了。
李抗美也沒有料想到這麽快就來了生意，趙大夫親自帶著病人的脈案前來，依著該病人的身體情況同李抗美挑選出幾張藥膳方子，然後經過改良，加減其中藥材。
半日功夫，定好七日藥膳菜單：四神沙參豬肚湯、佛手扁苡粥、 雞蛋三七燉、桃仁豬肚粥、 白術陳皮豬肚湯、三鮮雞湯，幾種藥膳輪著吃，七日過後再看病人身體狀況再做決定。
藥膳是李抗美在趙家的廚房裏做了，然後到飯點的時候病人的家人會到回春堂去取。
今日做的是三鮮雞湯，正好王麗姑也要吃雞湯，兩只雞一鍋燉了，待到要放藥材時，再把病人的那份雞，單獨拎到小鍋裏煮。
“好香啊！這病人可真有口福，竟然能吃到美娘姐姐你做的雞湯！”這種口吻說話的不必說，自然就是宋小月這個彩虹屁精。
她昨日和李抗美說好做生意，近中午的時候，宋小月兩只手各提了一只籃子，裏頭放滿了貓貓魚和螺螄，也難為她小小的個子，拎那麽多東西，走路都一瘸一拐了。
東西哪裏來的，自然是她這個榕樹巷孩子王，指揮手下的左右護法、四大天王以及一眾無名分小弟一大早收集的。
他們人多，在家吃過早飯就被宋小月抓出去打白工了。
雖然抓貓貓魚不得章法，但摸螺螄簡單啊！而且總有幾個聰明，小手比那河裏的魚還快。
一上午的功夫，一群人就算是邊玩邊抓，也抓了這兩籃子。
餘滿船就在附近，看到宋小月一行人的行動，那心裏是七上八下的：怎麽回事？這些城裏孩子難道要和他們搶生意？
他這是擔心宋小月帶著人搶了他和李抗美交換吃食的“生意”。
餘滿船和泥鰍等一眾漁家小孩，同他一起耷拉著眉眼聚在一起，你看看我，我看看你，楞是沒一個敢出頭，全部害怕宋小月這城裏來的小惡霸。
“怎麽辦呀！那人是美娘姐姐的未來小姑，美娘姐姐肯定要她的不要我們的……”
“我又積了一些螺螄和貓貓魚……”泥鰍撇嘴，要是美娘姐姐不要他們的螺螄和貓貓魚，那這些東西就砸他自己手裏了。
“我也是，我叫我大哥幫著我一起弄的，我還說好了，換到了分給他一半，給他當下酒菜……”其他黑小子也是愁眉苦臉的。
但盡管如此，仍舊沒有一個人敢冒頭去招惹宋小月。
“美娘姐姐快來幫我做小酥魚，還有炒螺螄！”宋小月才進趙家的門，就嚷嚷開了。
也是她來得巧，李美娘這邊雞湯已經燉上了，要不還真沒工夫幫宋小月處理這些“小孩子過家家酒的生意”。
“這螺螄要養一養，不然裏頭都是臟東西，不好吃。”李抗美說。
“這樣啊！”宋小月一下眉眼就耷拉下來了，螺螄好摸，貓貓魚不好抓，她帶來的大半都是螺螄，只有少部分是貓貓魚。
“那也沒辦法，這螺螄先養一養，我下午先賣小酥魚吧！”宋小月的心態倒是好，麻利學著李抗美的樣子，處理那些貓貓魚。
趙三姐和陳氏要過來幫忙，她也沒有拒絕，反而笑瞇瞇道：“謝謝表嫂和表姐幫忙，等我的生意開張了，我也給表嫂和表姐開薪水。”
這話逗得眾人哈哈大笑，此時沒有一個人把宋小月這小丫頭說的話當真。
小半籃貓貓魚處理完，李抗美熱油鍋炸小酥魚。
因著宋小月下午就要去賣，所以沒做需要費時間泡的椒油泡酥魚，而是選擇了掛面衣的油炸小酥魚。
李抗美沒先炸小酥魚，小酥魚下鍋之後，油就有腥味了，這麽多油就炸一點小酥魚實在太浪費了，上回在船上給小黑孩們做過的油炸撒子，這次在趙家多做一些，又炸了百來根油條，趙家人多，也就一人分幾根的量。
正好趙老太說想吃小餛飩，晚上就做小餛飩，湯裏面泡著油條一起吃，那實在是李抗美這個從小吃遍美食的人都想念的一口吃食。
撒子和油條的量雖然大，但有趙三姐還有陳氏兩個手腳麻利的姑娘幫著一起做，三個人分工合作，也不算什麽辛苦事。
第一鍋撒子炸出來，先送去趙老太房裏。
剛出鍋的撒子，色澤金黃油亮，李抗美心有巧思，還在上面撒了一層霜糖，比起單純的原味撒子，更加有滋有味。
趙老太也是頂頂會吃的，見到李抗美端過來的撒子，就立刻道：“去前街豆腐坊，打一壺豆漿過來！”
撒子泡豆漿，讓原本酥脆的撒子變得入口即化，配上香濃的豆漿，這又是另外一種風味，就算是趙老太這個沒幾顆牙的老太太也能吃得！
臨近中午，老太太腹中原本就有些饑餓，這一下便把本來是端給她和鄭冬冬兩個人吃的撒子都吃完了，要不是鄭冬冬攔著，李抗美幾個又勸著說後頭還有好吃的油條，老太太還要叫她們再端一盤撒子過來。
一共做了四斤撒子，一斤多都放在老太太屋裏，另外二斤多，半斤被家裏人分著嘗了個味道，剩下的一半由鄭冬冬做主，叫宋小月回家的時候帶回去，另外一半被趙大娘送到了藥坊，讓趙大哥和趙二哥做活餓了，當點心吃。
一百來根油條，也就前面幾根油條是李抗美炸的，後面的活全讓趙三姐和陳氏兩個人接手了。
趙二姐原本和趙大娘一起在大嫂王麗姑的屋子裏做針線活，順便也幫她一起帶帶孩子，趙三姐往東廂房送了一回撒子，知道她們還要炸油條，趙二姐便也一起出來湊熱鬧，幫著一起燒燒火。
油條炸出來，這回不敢叫老太多吃，各個屋裏都只送了一根，按人頭一人也就半根。
又給前頭回春坊也送過去，撒子前面分完沒多少了，幹脆就不送了，油條倒是包了不少，除了送去給趙大夫還有小趙大夫的以外，剩下的都是給回春堂的坐館大夫們的。
他們都是趙大夫的徒弟，這年頭一日為師終身為父，認了個師父就是多了門親戚，趙家人良厚，不是那等只等著徒弟孝敬，自己一毛不拔的人家，且回春堂還要靠著這些大夫們一起支撐，所以平日裏都是有來有往的走禮，比尋常親戚還要親近一些。
正好雞湯也做好了，一塊送過去，等著那病人的家人過來拿。
“早就聽說四郎的未來媳婦手藝好，可叫我嘗著了，當真是油條都比旁人做得美味幾分！”說話的大夫姓江，也是趙大夫的第一個徒弟，醫術可以說是青出於藍而勝於藍，就算是自己開醫館也使得，只不過他惦念著趙大夫的恩情，一直不願意離開。
“江師兄，你可別著急，我可聽趙師兄說了，霞姐兒最近在家學廚藝，以後你可不愁吃不著美味！”說話的這位大夫一臉狹促，沒有其他原因，因為江大夫家便是與趙三姐定親的人家。
趙三姐的未婚夫便是江大夫的長子，如今也在趙家藥坊跟著趙大哥學制藥。
好在送油條過去的是趙二姐，要是這些老不羞的對話叫待嫁娘趙三姐聽到，她那臉皮恐怕連雞蛋都能燙熟了。
趙二姐去送油條的時候，趙三姐在炸最後幾根油條，李抗美已經開始處理貓貓魚，準備把貓貓魚下鍋油炸了。
宋大娘有令，不許宋小月再留在趙家吃飯，所以宋小月已經提著裝著撒子和油條的籃子回家了，她等在家吃了飯，再過來找她美娘姐姐。
趙二姐回來，趙三姐忙活完，擦一把額頭的薄汗，終於有工夫坐下來吃一口最新鮮的油條。
新鮮出爐的油條，外殼酥脆，內裏柔軟，一口咬下去還滋滋冒油。
趙三姐眼裏都帶著淚花：“真不敢相信，這竟然是我做出來的，我也會做油條了！”
“嗯嗯！”陳氏也在旁邊啃著油條，兩眼發亮，她吃的也是自己做的油條。
霞姐兒的油條瘦長，她的油條短胖，好分辨得很，但都是一樣的好吃！
幾個姑娘圍坐在一起，面前桌上還放著一碗豆漿，正是方才趙老太叫人打的那壺，之前趙三姐過去給老太送撒子的時候，就饞老太這吃法了，現在撒子雖然沒有了，但油條泡豆漿，也好吃得很！
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李抗美還在琢磨去哪裏拉生意呢，心裏想著要是沒有生意，就先依著趙家人的身體狀況，先做些藥膳練練手。
頭天吃過冬蟲夏草燉老鴨的趙大夫，轉天就介紹來了生意，一鍋冬蟲夏草燉老鴨，已經讓他認可了李抗美的手藝。
倒不是因為李抗美把這冬蟲夏草燉老鴨做得有多美味……好吧，確實十分美味。
更重要的是，這一鍋冬蟲夏草燉老鴨裏放的藥材是做過調整的，李家娘子沒有這個本事，那就是和她一起的霞姐兒。
但趙大夫了解自己這個孫女兒的性格，知曉她雖然會開方，但做事沒有那麽靈活，這事十有八九還是要歸功於李家娘子。
把人叫過來一問，果然是經過那李家娘子細細詢問，然後才對癥改了這方子裏的藥材。
意外之喜啊！
如此一來，趙大夫更加覺著自己作出這個決定是正確的了。
恰逢回春堂又來了一個難纏的病人，有胃病還不愛吃藥，問過病人的意見，既然他願意吃藥膳，那這生意就是李抗美的了。
李抗美也沒有料想到這麽快就來了生意，趙大夫親自帶著病人的脈案前來，依著該病人的身體情況同李抗美挑選出幾張藥膳方子，然後經過改良，加減其中藥材。
半日功夫，定好七日藥膳菜單：四神沙參豬肚湯、佛手扁苡粥、 雞蛋三七燉、桃仁豬肚粥、 白術陳皮豬肚湯、三鮮雞湯，幾種藥膳輪著吃，七日過後再看病人身體狀況再做決定。
藥膳是李抗美在趙家的廚房裏做了，然後到飯點的時候病人的家人會到回春堂去取。
今日做的是三鮮雞湯，正好王麗姑也要吃雞湯，兩只雞一鍋燉了，待到要放藥材時，再把病人的那份雞，單獨拎到小鍋裏煮。
“好香啊！這病人可真有口福，竟然能吃到美娘姐姐你做的雞湯！”這種口吻說話的不必說，自然就是宋小月這個彩虹屁精。
她昨日和李抗美說好做生意，近中午的時候，宋小月兩只手各提了一只籃子，裏頭放滿了貓貓魚和螺螄，也難為她小小的個子，拎那麽多東西，走路都一瘸一拐了。
東西哪裏來的，自然是她這個榕樹巷孩子王，指揮手下的左右護法、四大天王以及一眾無名分小弟一大早收集的。
他們人多，在家吃過早飯就被宋小月抓出去打白工了。
雖然抓貓貓魚不得章法，但摸螺螄簡單啊！而且總有幾個聰明，小手比那河裏的魚還快。
一上午的功夫，一群人就算是邊玩邊抓，也抓了這兩籃子。
餘滿船就在附近，看到宋小月一行人的行動，那心裏是七上八下的：怎麽回事？這些城裏孩子難道要和他們搶生意？
他這是擔心宋小月帶著人搶了他和李抗美交換吃食的“生意”。
餘滿船和泥鰍等一眾漁家小孩，同他一起耷拉著眉眼聚在一起，你看看我，我看看你，楞是沒一個敢出頭，全部害怕宋小月這城裏來的小惡霸。
“怎麽辦呀！那人是美娘姐姐的未來小姑，美娘姐姐肯定要她的不要我們的……”
“我又積了一些螺螄和貓貓魚……”泥鰍撇嘴，要是美娘姐姐不要他們的螺螄和貓貓魚，那這些東西就砸他自己手裏了。
“我也是，我叫我大哥幫著我一起弄的，我還說好了，換到了分給他一半，給他當下酒菜……”其他黑小子也是愁眉苦臉的。
但盡管如此，仍舊沒有一個人敢冒頭去招惹宋小月。
“美娘姐姐快來幫我做小酥魚，還有炒螺螄！”宋小月才進趙家的門，就嚷嚷開了。
也是她來得巧，李美娘這邊雞湯已經燉上了，要不還真沒工夫幫宋小月處理這些“小孩子過家家酒的生意”。
“這螺螄要養一養，不然裏頭都是臟東西，不好吃。”李抗美說。
“這樣啊！”宋小月一下眉眼就耷拉下來了，螺螄好摸，貓貓魚不好抓，她帶來的大半都是螺螄，只有少部分是貓貓魚。
“那也沒辦法，這螺螄先養一養，我下午先賣小酥魚吧！”宋小月的心態倒是好，麻利學著李抗美的樣子，處理那些貓貓魚。
趙三姐和陳氏要過來幫忙，她也沒有拒絕，反而笑瞇瞇道：“謝謝表嫂和表姐幫忙，等我的生意開張了，我也給表嫂和表姐開薪水。”
這話逗得眾人哈哈大笑，此時沒有一個人把宋小月這小丫頭說的話當真。
小半籃貓貓魚處理完，李抗美熱油鍋炸小酥魚。
因著宋小月下午就要去賣，所以沒做需要費時間泡的椒油泡酥魚，而是選擇了掛面衣的油炸小酥魚。
李抗美沒先炸小酥魚，小酥魚下鍋之後，油就有腥味了，這麽多油就炸一點小酥魚實在太浪費了，上回在船上給小黑孩們做過的油炸撒子，這次在趙家多做一些，又炸了百來根油條，趙家人多，也就一人分幾根的量。
正好趙老太說想吃小餛飩，晚上就做小餛飩，湯裏面泡著油條一起吃，那實在是李抗美這個從小吃遍美食的人都想念的一口吃食。
撒子和油條的量雖然大，但有趙三姐還有陳氏兩個手腳麻利的姑娘幫著一起做，三個人分工合作，也不算什麽辛苦事。
第一鍋撒子炸出來，先送去趙老太房裏。
剛出鍋的撒子，色澤金黃油亮，李抗美心有巧思，還在上面撒了一層霜糖，比起單純的原味撒子，更加有滋有味。
趙老太也是頂頂會吃的，見到李抗美端過來的撒子，就立刻道：“去前街豆腐坊，打一壺豆漿過來！”
撒子泡豆漿，讓原本酥脆的撒子變得入口即化，配上香濃的豆漿，這又是另外一種風味，就算是趙老太這個沒幾顆牙的老太太也能吃得！
臨近中午，老太太腹中原本就有些饑餓，這一下便把本來是端給她和鄭冬冬兩個人吃的撒子都吃完了，要不是鄭冬冬攔著，李抗美幾個又勸著說後頭還有好吃的油條，老太太還要叫她們再端一盤撒子過來。
一共做了四斤撒子，一斤多都放在老太太屋裏，另外二斤多，半斤被家裏人分著嘗了個味道，剩下的一半由鄭冬冬做主，叫宋小月回家的時候帶回去，另外一半被趙大娘送到了藥坊，讓趙大哥和趙二哥做活餓了，當點心吃。
一百來根油條，也就前面幾根油條是李抗美炸的，後面的活全讓趙三姐和陳氏兩個人接手了。
趙二姐原本和趙大娘一起在大嫂王麗姑的屋子裏做針線活，順便也幫她一起帶帶孩子，趙三姐往東廂房送了一回撒子，知道她們還要炸油條，趙二姐便也一起出來湊熱鬧，幫著一起燒燒火。
油條炸出來，這回不敢叫老太多吃，各個屋裏都只送了一根，按人頭一人也就半根。
又給前頭回春坊也送過去，撒子前面分完沒多少了，幹脆就不送了，油條倒是包了不少，除了送去給趙大夫還有小趙大夫的以外，剩下的都是給回春堂的坐館大夫們的。
他們都是趙大夫的徒弟，這年頭一日為師終身為父，認了個師父就是多了門親戚，趙家人良厚，不是那等只等著徒弟孝敬，自己一毛不拔的人家，且回春堂還要靠著這些大夫們一起支撐，所以平日裏都是有來有往的走禮，比尋常親戚還要親近一些。
正好雞湯也做好了，一塊送過去，等著那病人的家人過來拿。
“早就聽說四郎的未來媳婦手藝好，可叫我嘗著了，當真是油條都比旁人做得美味幾分！”說話的大夫姓江，也是趙大夫的第一個徒弟，醫術可以說是青出於藍而勝於藍，就算是自己開醫館也使得，只不過他惦念著趙大夫的恩情，一直不願意離開。
“江師兄，你可別著急，我可聽趙師兄說了，霞姐兒最近在家學廚藝，以後你可不愁吃不著美味！”說話的這位大夫一臉狹促，沒有其他原因，因為江大夫家便是與趙三姐定親的人家。
趙三姐的未婚夫便是江大夫的長子，如今也在趙家藥坊跟著趙大哥學制藥。
好在送油條過去的是趙二姐，要是這些老不羞的對話叫待嫁娘趙三姐聽到，她那臉皮恐怕連雞蛋都能燙熟了。
趙二姐去送油條的時候，趙三姐在炸最後幾根油條，李抗美已經開始處理貓貓魚，準備把貓貓魚下鍋油炸了。
宋大娘有令，不許宋小月再留在趙家吃飯，所以宋小月已經提著裝著撒子和油條的籃子回家了，她等在家吃了飯，再過來找她美娘姐姐。
趙二姐回來，趙三姐忙活完，擦一把額頭的薄汗，終於有工夫坐下來吃一口最新鮮的油條。
新鮮出爐的油條，外殼酥脆，內裏柔軟，一口咬下去還滋滋冒油。
趙三姐眼裏都帶著淚花：“真不敢相信，這竟然是我做出來的，我也會做油條了！”
“嗯嗯！”陳氏也在旁邊啃著油條，兩眼發亮，她吃的也是自己做的油條。
霞姐兒的油條瘦長，她的油條短胖，好分辨得很，但都是一樣的好吃！
幾個姑娘圍坐在一起，面前桌上還放著一碗豆漿，正是方才趙老太叫人打的那壺，之前趙三姐過去給老太送撒子的時候，就饞老太這吃法了，現在撒子雖然沒有了，但油條泡豆漿，也好吃得很！
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