◎96.第 96 章
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◎96.第 96 章
第96章驚艷日本
第二天日本集團的負責人召集大家夥開了一個會議, 會議對接下來的工作進行了安排，每個人都發了一個小冊子，小冊子還是中日英三國語言的。
大家看了看小冊子, 裏面先是介紹了新高輪王子酒店，這是一家日本這樣的國家也算是豪華奢侈的大飯店, 和原來的高輪王子飯店由一個日式庭院相連, 幽靜雅致的日式風格, 裏面包括了大宴會廳、服務樓以及客房大樓等, 規模很大。
酒店旗下分為幾個餐廳, 有日餐有西餐以及中國菜，這次酒店為了做好中國菜, 才特意和中國飲食公司洽談, 邀請了他們一行人前來。中國餐廳叫桃李餐廳, 接下來他們就是要桃李餐廳工作。
桃李餐廳正式開業之前，新高輪王子集團會先召開一個開業招待會，這是一場高達八千多人的自助餐，自助餐上包括各國特色餐飲，中餐也是其中的一部分。
大家聽了後, 多少明白了, 這個開業自助餐, 各國餐飲匯集，於食客而言，這是一場美食的享受，但是於廚師而言，這就是一場沒有硝煙的較量。
自助餐擺那裏，放八千多食客面前，哪國的菜品受歡迎, 這就決定了以後的種種。
一時大家交換了一下眼色，自然都鼓起了一股勁，想著怎麽也得拼一把，這次開業招待會上出出風頭，不能讓別的國家看癟了。
日本人繼續介紹接下來的安排，他們就繼續往下看，小冊子上寫得非常周到細致，把他們接下來的住行全都安排好了，當然也把他們的工作安排好了。
距離新高輪王子酒店開業還有大概二十多天，這些時間裏，他們需要研究制定出一個適合日本的菜單計劃，同時還需要列出開業招待會自助餐的餐品並做好準備。
日本人安排了一位負責人來和他們對接，那位負責人讓大家夥叫他“山口君”，他曾經去過中國，中國話說得不錯。
他們和山口君初步溝通過後，便開始準備做菜品的研發了，雖然大家國內都是大師傅了，什麽菜都是手到擒來，但來了日本，那情況肯定不一樣了，所以肯定得做調研，重新制定菜單。
開完會回來後，陳文炳馬上召集大家開了一個簡短的會議，做了接下來的日程安排，接下來大家的任務就是吃，吃遍日本的大小餐館，去研究日本的流行口味，去逛日本的菜市場，看看日本菜市場上都有什麽食材，然後買回來做研究，試著烹飪，研發出適合日本的菜品。
到了晚上的時候，大家要一邊研究菜品，一邊學習日語。
陳文炳的意思是：“咱們不能一直靠著對方的翻譯，也不能一直只和山口君說話，不和別人說話，不能說日語我們就是啞巴，我們必須張口說話。”
大家自然讚同，於是組成了一個日語學習小組，晚上抽空學習。
至於白天，大家便由陳文炳帶領，前去考察日本各大餐館飯店，去了後幹什麽，就是吃！
日本的餐館可真不便宜，大家都不舍得吃，雖說日本人給他們一個月那麽多錢，現還沒開業就已經開始給錢了，但還是不舍得，一頓飯一個人竟然要花掉幾十塊，甚至有的要上百塊，這簡直是搶錢呢！
他們國內一個月才一百塊啊！
雖然這是國家給報銷，但是大家也不舍得，國家的錢也是錢。
只是陳文炳說了，要吃，一定要吃，多吃人家的，你才知道人家到底什麽樣的，中國菜雖然好，但也得看看人家習慣不習慣。
顧舜華想起自己學的經濟學：“其實就是要把我們的中國菜本土化，同時還得適當地加以改善，來適應日本人的需求。”
陳文炳一拍大腿：“說得就是這個意思，還是咱舜華會說話，一下子就說透了！咱得先了解人家，學習人家，這樣才能更好地對癥下藥，做他們最喜歡吃的菜。”
陸問樵從旁點頭：“而且日本市場的食材供應和中國肯定也有差異，我們必須根據當地的食材情況重新擬定菜單。”
大家一想，也是有道理，有些特殊的食材，不可能大老遠從中國往這裏運，只能是就地取材。
於是接下來，大家眼睛一閉，狠心吃吧。
這可是從來沒有過的享受，就這麽公款吃喝，毫不客氣地吃，哪裏有名吃哪裏，哪裏好吃吃哪裏，也不去想貴不貴了，越是貴的，他們越得去嘗嘗，看看人家憑什麽賣那麽貴。
這麽差不多吃了半個月，不知道跑了東京多少餐館，吃蛋包飯，吃鰻魚飯，吃生魚片，吃壽司，吃炸豬排，中午吃了晚上吃，有的師傅腸胃不適，吃得拉肚子，不過還是努力撐著“為了咱們的工作，我必須去吃”。
不過好，終於也吃差不多了，大家多少對日本的飲食風格心裏有點數了，中國菜講究的是色香味形俱全，而日本菜更註重藝術性，大家擅長的中國菜大多口味重一些，而日本菜則更為輕淡，這一切都是要改進的，必須註重裝盤的藝術感，必須稍微減淡口味而不失原有的特色。
這麽一番研究後，又去考察日本的超市，考察原料市場。
不得不說，看著人家超市裏要買什麽就有什麽，那感覺真是很微妙，怎麽人家買東西就不用票呢，怎麽就那麽富有？
這麽看了好大一圈，大家便開會討論，由陳文炳領著大家，終於擬定出了技術的菜單，當然還是中國傳統菜，不過口味上要考慮日本食材供應以及口味特點。
顧舜華擬定的大菜是桃花泛和抓炒魚片，這兩個都用到了海鮮類產品，倒是能充分發揮日本當地食材供應的優勢，其他人也都陸續擬出了自己的拿手菜。
擬定了菜單後，大家和山口君洽談，這又是一步步的溝通，那些菜具體需要什麽食材，需要什麽竈具和器具，山口君全都詳細地記錄，他做事真是精細，讓大家夥不免感慨，想著日本人戰敗後，短短幾十年能走到這一步，也不是沒原因的，自己還是得學習。
擬定菜單和敲定食材供應，反覆確認和研討的過程，把所有的菜做出來，給光武集團的領導品嘗，所有的領導都要嘗嘗，挨個地詢問確認，提出改善意見，於是再改，山口君從中更是不厭其煩地來回確認，耐心細致到每一道菜具體用的佐料都要詳細地問清楚。
終於，到了八月初的時候，菜單差不多確定了，到了這個時候，大家感慨，不容易啊，不容易！
做到了這一步，大家原來提著的那口氣終於放下來了，擦擦汗，忍不住感慨一聲：“小日本做事可真他媽的仔細啊！”
顧舜華也是松了口氣，松了口氣之餘，便開始惦記家裏了。
惦記任競年，惦記孩子，過來後的這一個月太忙了，只能是周日匆忙打個電話，況且電話費很貴，也不好太長時間打。
那時候她還沒太難過，因為忙嘛，心裏存著事，顧不上，到了現，難受就開始了。
錢向黎也有孩子，兩個女人難免一起叨叨幾句，你說你孩子，我說我孩子，最後一起嘆：“真想回去啊！”
但也只是說說罷了，萬裏長征剛剛開始，哪能回去呢。
周日的時候，顧舜華和家裏通了電話，漂洋過海的電話，兩個孩子的聲音聽著軟軟的，和平時直接聽著不一樣。
聽到孩子的聲音，顧舜華鼻子發酸，不過她忍住了，開始給孩子說最近幾天自己的情況，吃了什麽什麽，見了什麽什麽，又說回去買什麽好看的裙子。
好，孩子還存著期待和幸福，倒是沒什麽難過的，不過她心裏不是滋味啊。
孩子不懂，她懂，這場分離，還有一年零十一個月呢，現想想都覺得難熬了。
掛上電話後，她又想起來當年她帶著孩子北京，任競年一個人內蒙古，自己才兩天時間，歸期可期，都難受成這樣，當時他又是以怎麽樣的心情看著自己帶了孩子離開。
想到這裏，她的心就那麽被錘子狠狠地一捶。
這個男人，沈默無聲，猶如大海，一直包容著她所有的任性。
她突然想對他說點什麽，只是電話已經掛上了，再打是不可能了。
國內本來打電話不容易，況且是跨國電話，就更難接通了，想說一句話，真難。
恰好這天，他們發了第一個月的工資，顧舜華是六十八萬日元，她努力地算了算，這是大概四千多人民幣，一下子興奮了，覺得自己發財了。
大家夥工資也都差不多，簡直是激動得不敢相信，一個月，什麽活都沒幹呢，直接就給四千！
有了錢，大家都想出去買東西，於是這天周一，趁著還沒開業，大家出去商場和超市，這裏東西可真齊全，只要有錢，想買什麽就買什麽，還不要票。
不過最開始買的時候，難免有些不自，看到什麽都要算算中國人民幣的價格，一算竟然要幾十，一個月的工資了，頓時不想買了。
“省省吧，糟蹋這個錢幹嘛！”
這是年紀大一些會過日子大師傅的想法，不過年輕一些的，還是想買的，這是一個花花綠綠的世界，很多東西是國內從來沒見過的，既然掙了，就想買。
顧舜華自然想買，想給孩子吃的喝的玩的，還想買衣服，漂亮的裙子，洋氣的小西裝，小襯衫，還有那真皮的小皮鞋，那麽多好東西呢！
還有文具，日本的東西真是看得人眼花繚亂，各種好的都想給孩子買。
忍受了離別之苦才掙了那麽多錢，為什麽不多花一些錢讓孩子開心呢。
買了孩子的，又挑著給任競年買。
一時也不知道買什麽，後來看到了一雙皮鞋，和國內常見的三接頭不同，看著就洋氣高檔，皮子質量也好，問了問價格，太貴了，竟然三百多，不過最後一咬牙，還是買了。
還給父母以及顧躍華都買了件衣服，這麽一來，她竟然花了差不多兩千塊。
不過想想以後每個月都有四千多，而且這是頭一次買，總得多買點，也就不心疼了。
她一口氣買了不少，又打聽怎麽郵寄回去，花了不少運費，一股腦全寄回國內了。
寄過去後，心裏便有了期盼，想著等國內收到包裹，打開後，孩子們肯定驚喜不已，會高興地跳起來，會哇哇直叫。
而父母和顧躍華應該也會喜歡自己買的，躍華穿著那襯衫，走大學裏，肯定很出風頭。
任競年估計想不到自己竟然給他買了皮鞋，肯定意外，之後試試，也會喜歡吧。
************
新高輪王子大酒店的開業招待會是一樓的飛天宴會廳舉行，一走進去，自然是氣派豪華，不過好大家也是見識過人民大會堂的，到了現，倒也不至於太驚訝了，反倒是平常心對待。
這次的招待會自助餐，提供了各樣美食，日式洋食和中國料理據說得有一百八十多種，而顧舜華一行人，為了這次的宴會，是提前兩天便開始準備了，拿到最新鮮的食材，然後投入制作。
主要精力投入點心類，比如豌豆黃和三鮮饅頭，味道上等，而且還可以憑著顏色擺出很美的圖案造型來。
陳文炳則親自帶領大家夥一起準備了幾千份排翅，那排翅是根據日本人口味特意改良過的，味道酥爛，同時色澤晶瑩，很符合日本人的“審美”，這也是山口君之前大加讚賞過的。
其它大家夥都各有所準備，同時還陳文炳的帶領下，獻出了中國傳統松鶴延年鳳凰牡丹的特大型拼盤。
特大拼盤是集體的智慧，所有人群策群力，共同合作完成。
自助餐開始前，大家自然也存著忐忑，怕萬一搞砸了，不過看看自己準備下的餐點，還是蠻有信心的，等時間一到，服務員將兩個特大型拼盤推進了自助餐廳。
招待會上，所有的客人看到那大型拼盤，都被震撼到了。
卻見璀璨的燈光下，精美的白色瓷盤上，有蒼松翠柏青翠欲滴，而蒼松翠柏間，有幾十只姿態不同的松鶴，惟妙惟肖地棲息其中，神態逼真的鳳凰姿態高貴美麗，口中戲逗著一朵嬌艷欲滴的牡丹花。
大家讚嘆地欣賞著，目不轉睛地看，鎂光燈響起，不少記者開始拍照，有的打聽起來這是什麽美食，當聽說這是桃李餐廳的中國美食時，所有的人都驚嘆不已。
場上就有人豎著大拇指用生硬的中國話說：“中國，中國了不起，世界第一。”
顧舜華當時就旁邊，她聽到這句話，眼睛一下子濕了，這麽多天的緊張忙碌，思念的煎熬，異國他鄉的壓力，所有的這一切，這一刻釋放。
離開熟悉的故鄉，遠渡日本，一個月的精心考察和周密計劃，終於打造出來這讓人交口稱讚的美宴，打響了這第一炮！
這時候，中國隊伍所有的人都激動起來，陳文炳嘆道：“這次咱們出來，代表的就是中國烹飪，中國飲食，是我們中國的形象，要是我們這節骨眼掉了鏈子，那真是罪人了，幸好，幸好，不負所托啊！”
陸問樵：“嗯，這麽多天的努力，終於看到成果了，至少說明我們中國飲食日本是行得通的，我們日本市場上大有希望。”
錢向黎連連感慨：“可算是放心了！”
這一天，中國隊奉獻出的中國美食轟動了飛天大宴會廳，也讓新高輪王子酒店名噪一時，多家報紙報道了這次的美食盛宴，中國美食一炮而紅，日本光武集團領導對中國烹飪隊伍大加讚賞，中國飲食公司總部人員聽說這消息，也是特意打來電話祝賀。
當天晚上大家休息後，私底下舉辦了一個小餐會，大家開懷暢飲，慶祝這一次的勝利，提起這一個月的辛苦，別說錢向黎和顧舜華兩位女同志，其它男同志也都是眼裏帶了淚。
主要是這一次的勝利不光是他們個人的榮譽，這是國家的榮譽啊。
現大家多少已經有些概念了，中國人要買外國人的技術產品，就得有東西賣給人家，不然外匯哪裏來，錢只出不進，那國家就虧大了。
可中國現有多少能賣給別人呢，他們這些技術人員能夠輸出技術給國家賺外匯，這就是大功一件了。
餐會上，顧舜華特意對陸問樵道：“陸同志，山不轉水轉，咱們都是勤行裏的一份子，今天又有緣一起來到日本，共同為國效力，我對陸同志有了更深一步的了解，過去有些誤會和對不住的，還請陸同志見諒，我這裏先敬您一杯。”
陸問樵望著顧舜華，道：“過去我眼高於頂，一直到後來才明白天外有天人外有人的道理，我也向顧同志賠個不是，過去有什麽疙瘩，希望別放心上。”
這兩個人正說著，旁邊錢向黎嚷道：“你們可得了吧，別文縐縐的，大家現都是共同進退的戰友隊友了，以後我們還得那麽長時間一起合作呢，別整這些沒用的，都先給我喝一杯！”
大家聽了，也都笑起來，顧舜華和陸問樵將那杯酒喝下，算是一笑泯恩仇，過去的一切，也都不去想了。
**************
打響了第一炮，後面的就容易多了，王子大飯店火了，桃李餐廳也火了，賓客盈門絡繹不絕，看著這紅紅火火的生意，大家都笑得合不攏嘴，幹起來也特別帶勁。
賓客多，說明日本人喜歡中國美食，說明他們幹得好，他們開了一個好頭，後面中國餐飲和日本的合作就能繼續，中國人就能繼續從日本人手裏掙錢，甚至可能再談一個好價格呢。
而接下來，讓大家沒想到的是，大家又遇到了一個大挑戰，竟然被天皇的弟弟邀請到了高松官府，為皇太子殿下準備家宴，這自然也是一個莫大的挑戰，大家夥群策群力，絞盡腦汁，終於擺出了一道完美的家宴，甚至那天皇太子破例接待了他們一行人。
大家夥如釋重負，回到飯店，一回去，飯店負責人親自來接他們，並鄭重地和他們握手，不少日本同事更是連聲說恭喜，一個個羨慕得很。
對於日本人來說，能夠親自給皇太子做飯，那是莫大的榮幸。
更讓顧舜華一行人沒想到的是，事後，皇太子親自給新高輪王子大飯店總負責人打電話，說“中國料理賞心悅目，吃起來也非常美味可口，讓人驚嘆不已，他們全都很滿意”。
這事轟動日本，多家媒體報道了這個消息，一時之間，不知道多少日本人湧入餐廳，都想品嘗皇太子交口稱讚過的中國美食。
或許是工作太忙了，每天都被成就感填充得滿滿的，以至於顧舜華別的什麽情緒都要稍微往後了，她倒是沒有太被離別的思念折磨，她每周給家裏打一次電話，有時候是任競年帶著父母弟弟和孩子一起過去打電話。
她用掙的錢給家裏親人置辦一些需要的東西，陸續寄回去。
孩子自然是想的，有一次甚至電話裏哭了，不過好任競年撫養孩子上付出了不少心血，父母和顧躍華也都盡量安撫著孩子。
顧振華已經回國了，回國的他也經常帶著孩子出去游玩。
中間任競年也申請了一次探親，過來日本，一家子團聚了一次。顧舜華帶著任競年和孩子四處游覽，看櫻花品美食，去看那琳瑯滿目的日本超市，去看讓人眼花繚亂的日本花花世界。
當時正好日本迪士尼樂園開業，顧舜華想辦法買到了樂園的門票，一家子去了迪士尼樂園。
去了後，可以說是震撼的，不光是孩子驚嘆不已，就連任競年和顧舜華也都震驚到了。
他們國內，只知道陶然亭公園的旋轉木馬和大雪山，哪裏見過這個，可算是開了眼。
開眼後，兩個人也感慨：“咱們平時哪裏知道，游樂園還可以這麽玩，真是想都想不到。”
其實兩個孩子還都小，這個時候也才五歲多，有一些項目還不能做，但是依然是玩瘋了，真是玩瘋了，眼睛不夠用哪。
顧舜華借了相機，給他們拍了很多照片，一家人的合影，留作紀念。
這次探親他們停留日本大概十幾天，十幾天後，任競年帶著孩子回去，分開的時候，兩個孩子不舍得走，掉眼淚，顧舜華也只好哄著，告訴他們，再堅持多半年媽媽就回去了，只有多半年了。
兩個孩子這才好受，抹著眼淚回去了。
想著家裏的親人，自然是歸心似箭，不過好日本的工作生活很充實，白天工作，晚上還要學習日語，學習英語，也研究日本烹飪技術。
整個中國隊伍晚上都投入學習之中，陳文炳給大家夥買了一些日本烹飪技術書籍，大家也可以隨便看電視機，電視機上有免費的烹飪課程可以學。
日本的條件太好了，炊具都是不銹鋼的，衛生輕便，炒勺都是上等不銹鋼，而器皿更是精致華麗的銀器瓷器和玻璃器皿，這都是中國沒法比的。
中國是千年文明古國，文化底蘊是日本所沒有的，中國一些傳統技術自然是讓人拍案叫絕，但是如今的日本，經濟之發達讓世界為之側目，他們料理上的推陳出新以及對各國優良技術的吸納更是讓人驚嘆，一些菜品處理上，日本甚至已經超過了中國。
聽說日本還普及烹飪技術，開了專業的料理學校教大家學料理，這一切都讓人敬佩和慚愧。
顧舜華這之前，對於日本沒什麽好印象，有的只是老人家口裏的“小日本”，但是來了這裏後，感受著這個國家的文明，只能說，這位鄰居如今太過強大，也有太多優點，而自己要想進步，必須低下頭向人家學習。
中國傳統技術是一座寶庫，作為個人隨便學一點就能受益終身，這是別的國家所沒有的，但是如果只知道抱著老祖宗留下的遺產固步自封，不思進取，早晚有一天會被人家趕超。
落後就要挨打，對於身邊的這位鄰居，必須保持敬畏之心，發掘別人的優點，吸收之後為己所用。
他們也經常去洋食和日食餐廳觀光切磋，時候長了，也都熟了，會切磋手藝，互相交流，大家夥現日語已經完全能應付日常溝通了。他們還結交了料理學院的朋友，代表桃李中餐廳去日本料理學院演講，去學習日本料理學院的運作模式並做記錄。
顧舜華經歷了這一切，把這些寫到信裏，寄給自己的父親，希望父親能把日本料理學院的模式學習起來，運用中國飲食公司的培訓中。
太過充實的日本生活，兩年的時間說長不長，說短不短，就這麽結束了。
回國前，王子大飯店負責人對他們的工作非常滿意，給予很高的評價，幾次誠懇地進行挽留，甚至給他們高出了翻倍的高薪。
不過大家夥已經歸心似箭了，雖然這裏掙錢，但是錢掙多了，也沒什麽感覺了，反而是兩年的離別，更加渴望和家人團聚。
日本資本主義社會的發達看多了，也會覺得累，覺得周圍太過喧囂，甚至有時候覺得人情味好像少了一些。
這裏再好，也是他鄉。
這時候他們就格外想念自己的祖國，想念上下班高峰期的自行車大軍，甚至想念巷子裏的叫賣，墻根底下壘著的大白菜。
同行中，大部分要離開，只有一兩個沒成家的，覺得可以留下。
陸問樵也是打算回去，大家一看，就打趣說：“你反正沒結婚，回去幹嗎，這裏找個日本媳婦多好？”
陸問樵慢騰騰地道：“我要是找個日本媳婦，會被我家老爺子打斷腿。”
大家都哈哈笑起來。
其實陸問樵這個人挺冷清的，但是相處久了，其實也發現人還不錯。
馬上要過去了，大家便開始歸心似箭了。
回家這個事就是這樣，沒指望的時候也就認命了，現馬上就能回家了，看到希望了，大家便急迫起來，仿佛恨不得馬上回去。
而買東西成了這個時候的一件大事。
剛來的時候，大家買過不少，後來工作忙了，也就是偶爾幫朋友買點什麽寄過去，除了顧舜華這種有孩子的，大部分時候不會買什麽，畢竟這裏東西貴。
現要回去了，工作了兩年，大家兜裏也有錢了，便開始忙活起來，想多買點。
不買的話，回去後可是再也買不到了，大家抱著這個想法，就格外舍得花錢。
比起大家夥，顧舜華倒是沒太多要買的，這兩年時間，她像螞蟻搬家一樣，看到合適的就買回去，托人想辦法寄回家，已經給家裏添置了松下雙標的收錄機，日立彩色電視機，愛華的隨身聽，三洋的洗衣機和日立的雙門冰箱等。
給父母家人買了衣服，羊毛衫，大衣等，還給自己哥哥弟弟以及任競年都買了一些英文書，國內也很少見到。
至於孩子的，除了最初的衣服文具，她主要是買了一些以後要用的書，以及兒童用藥，當然還有電動玩具什麽的。
這兩年時間，工資一個月四千多，大家吃住都是公司解決，個人不需要花錢，掙了錢主要是寄回家和購物，這種情況下，節省的可能攢了八萬，她只攢下六萬多，不過值了，日本的這些家用電器是真得好，至少能用一些年頭。
也許有一天那些東西註定成為老古董，但接下來的十年內，應該還是好東西，這就值了。
所以當別人瘋狂地掃蕩，這也想買那也想買的時候，她反而比大家悠閑，開始看看買一些小禮物，巧克力糖果什麽的回去送給朋友。
最後終於，到了離開日本的那一天。
來的時候忐忑茫然，期待激動，這兩年時間，大家只要稍微閑下來，就想著回去，但是現，要離開了，突然舍不得了。
到底是工作生活了兩年的地方，這裏的工作方式和生活環境，其實都很好，很讓人不舍得。
臨走前，大家難舍地和日本同事告別，又和前來送行的日本友人說了再見，各自留下聯系方式，約好了經常聯系。
為時兩年的日本之行終於結束了，兩年的時間，大家接觸了很多，也學習了很多，更收獲了很多。
飛機飛行萬米高空，看著窗外的藍天，顧舜華壓抑不住期待的心情。
當飛機降落，她就將看到闊別很久的親人了。
自從上次探親後，差不多十個月沒見孩子了，不知道他們是不是又長高了？
作者有話要說： 中國廚師驚艷日本的經歷參考了崔玉芬一行人前往日本賺外匯的事件（崔玉芬：享有中華料理鐵人稱號，國寶級烹飪大師，國家高級烹飪技師，餐飲業國家一級評委等一長串稱號）
在這一章中，不敢貪大師之功，所以沒有太突出女主的貢獻，驚艷日本不是寫女主，而是虛寫那個時代的中國廚師。
上一章評論區裏提到了中醫針灸也曾經出國賺外匯，看來當時中國的傳統技術很吃香。
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第96章驚艷日本
第二天日本集團的負責人召集大家夥開了一個會議, 會議對接下來的工作進行了安排，每個人都發了一個小冊子，小冊子還是中日英三國語言的。
大家看了看小冊子, 裏面先是介紹了新高輪王子酒店，這是一家日本這樣的國家也算是豪華奢侈的大飯店, 和原來的高輪王子飯店由一個日式庭院相連, 幽靜雅致的日式風格, 裏面包括了大宴會廳、服務樓以及客房大樓等, 規模很大。
酒店旗下分為幾個餐廳, 有日餐有西餐以及中國菜，這次酒店為了做好中國菜, 才特意和中國飲食公司洽談, 邀請了他們一行人前來。中國餐廳叫桃李餐廳, 接下來他們就是要桃李餐廳工作。
桃李餐廳正式開業之前，新高輪王子集團會先召開一個開業招待會，這是一場高達八千多人的自助餐，自助餐上包括各國特色餐飲，中餐也是其中的一部分。
大家聽了後, 多少明白了, 這個開業自助餐, 各國餐飲匯集，於食客而言，這是一場美食的享受，但是於廚師而言，這就是一場沒有硝煙的較量。
自助餐擺那裏，放八千多食客面前，哪國的菜品受歡迎, 這就決定了以後的種種。
一時大家交換了一下眼色，自然都鼓起了一股勁，想著怎麽也得拼一把，這次開業招待會上出出風頭，不能讓別的國家看癟了。
日本人繼續介紹接下來的安排，他們就繼續往下看，小冊子上寫得非常周到細致，把他們接下來的住行全都安排好了，當然也把他們的工作安排好了。
距離新高輪王子酒店開業還有大概二十多天，這些時間裏，他們需要研究制定出一個適合日本的菜單計劃，同時還需要列出開業招待會自助餐的餐品並做好準備。
日本人安排了一位負責人來和他們對接，那位負責人讓大家夥叫他“山口君”，他曾經去過中國，中國話說得不錯。
他們和山口君初步溝通過後，便開始準備做菜品的研發了，雖然大家國內都是大師傅了，什麽菜都是手到擒來，但來了日本，那情況肯定不一樣了，所以肯定得做調研，重新制定菜單。
開完會回來後，陳文炳馬上召集大家開了一個簡短的會議，做了接下來的日程安排，接下來大家的任務就是吃，吃遍日本的大小餐館，去研究日本的流行口味，去逛日本的菜市場，看看日本菜市場上都有什麽食材，然後買回來做研究，試著烹飪，研發出適合日本的菜品。
到了晚上的時候，大家要一邊研究菜品，一邊學習日語。
陳文炳的意思是：“咱們不能一直靠著對方的翻譯，也不能一直只和山口君說話，不和別人說話，不能說日語我們就是啞巴，我們必須張口說話。”
大家自然讚同，於是組成了一個日語學習小組，晚上抽空學習。
至於白天，大家便由陳文炳帶領，前去考察日本各大餐館飯店，去了後幹什麽，就是吃！
日本的餐館可真不便宜，大家都不舍得吃，雖說日本人給他們一個月那麽多錢，現還沒開業就已經開始給錢了，但還是不舍得，一頓飯一個人竟然要花掉幾十塊，甚至有的要上百塊，這簡直是搶錢呢！
他們國內一個月才一百塊啊！
雖然這是國家給報銷，但是大家也不舍得，國家的錢也是錢。
只是陳文炳說了，要吃，一定要吃，多吃人家的，你才知道人家到底什麽樣的，中國菜雖然好，但也得看看人家習慣不習慣。
顧舜華想起自己學的經濟學：“其實就是要把我們的中國菜本土化，同時還得適當地加以改善，來適應日本人的需求。”
陳文炳一拍大腿：“說得就是這個意思，還是咱舜華會說話，一下子就說透了！咱得先了解人家，學習人家，這樣才能更好地對癥下藥，做他們最喜歡吃的菜。”
陸問樵從旁點頭：“而且日本市場的食材供應和中國肯定也有差異，我們必須根據當地的食材情況重新擬定菜單。”
大家一想，也是有道理，有些特殊的食材，不可能大老遠從中國往這裏運，只能是就地取材。
於是接下來，大家眼睛一閉，狠心吃吧。
這可是從來沒有過的享受，就這麽公款吃喝，毫不客氣地吃，哪裏有名吃哪裏，哪裏好吃吃哪裏，也不去想貴不貴了，越是貴的，他們越得去嘗嘗，看看人家憑什麽賣那麽貴。
這麽差不多吃了半個月，不知道跑了東京多少餐館，吃蛋包飯，吃鰻魚飯，吃生魚片，吃壽司，吃炸豬排，中午吃了晚上吃，有的師傅腸胃不適，吃得拉肚子，不過還是努力撐著“為了咱們的工作，我必須去吃”。
不過好，終於也吃差不多了，大家多少對日本的飲食風格心裏有點數了，中國菜講究的是色香味形俱全，而日本菜更註重藝術性，大家擅長的中國菜大多口味重一些，而日本菜則更為輕淡，這一切都是要改進的，必須註重裝盤的藝術感，必須稍微減淡口味而不失原有的特色。
這麽一番研究後，又去考察日本的超市，考察原料市場。
不得不說，看著人家超市裏要買什麽就有什麽，那感覺真是很微妙，怎麽人家買東西就不用票呢，怎麽就那麽富有？
這麽看了好大一圈，大家便開會討論，由陳文炳領著大家，終於擬定出了技術的菜單，當然還是中國傳統菜，不過口味上要考慮日本食材供應以及口味特點。
顧舜華擬定的大菜是桃花泛和抓炒魚片，這兩個都用到了海鮮類產品，倒是能充分發揮日本當地食材供應的優勢，其他人也都陸續擬出了自己的拿手菜。
擬定了菜單後，大家和山口君洽談，這又是一步步的溝通，那些菜具體需要什麽食材，需要什麽竈具和器具，山口君全都詳細地記錄，他做事真是精細，讓大家夥不免感慨，想著日本人戰敗後，短短幾十年能走到這一步，也不是沒原因的，自己還是得學習。
擬定菜單和敲定食材供應，反覆確認和研討的過程，把所有的菜做出來，給光武集團的領導品嘗，所有的領導都要嘗嘗，挨個地詢問確認，提出改善意見，於是再改，山口君從中更是不厭其煩地來回確認，耐心細致到每一道菜具體用的佐料都要詳細地問清楚。
終於，到了八月初的時候，菜單差不多確定了，到了這個時候，大家感慨，不容易啊，不容易！
做到了這一步，大家原來提著的那口氣終於放下來了，擦擦汗，忍不住感慨一聲：“小日本做事可真他媽的仔細啊！”
顧舜華也是松了口氣，松了口氣之餘，便開始惦記家裏了。
惦記任競年，惦記孩子，過來後的這一個月太忙了，只能是周日匆忙打個電話，況且電話費很貴，也不好太長時間打。
那時候她還沒太難過，因為忙嘛，心裏存著事，顧不上，到了現，難受就開始了。
錢向黎也有孩子，兩個女人難免一起叨叨幾句，你說你孩子，我說我孩子，最後一起嘆：“真想回去啊！”
但也只是說說罷了，萬裏長征剛剛開始，哪能回去呢。
周日的時候，顧舜華和家裏通了電話，漂洋過海的電話，兩個孩子的聲音聽著軟軟的，和平時直接聽著不一樣。
聽到孩子的聲音，顧舜華鼻子發酸，不過她忍住了，開始給孩子說最近幾天自己的情況，吃了什麽什麽，見了什麽什麽，又說回去買什麽好看的裙子。
好，孩子還存著期待和幸福，倒是沒什麽難過的，不過她心裏不是滋味啊。
孩子不懂，她懂，這場分離，還有一年零十一個月呢，現想想都覺得難熬了。
掛上電話後，她又想起來當年她帶著孩子北京，任競年一個人內蒙古，自己才兩天時間，歸期可期，都難受成這樣，當時他又是以怎麽樣的心情看著自己帶了孩子離開。
想到這裏，她的心就那麽被錘子狠狠地一捶。
這個男人，沈默無聲，猶如大海，一直包容著她所有的任性。
她突然想對他說點什麽，只是電話已經掛上了，再打是不可能了。
國內本來打電話不容易，況且是跨國電話，就更難接通了，想說一句話，真難。
恰好這天，他們發了第一個月的工資，顧舜華是六十八萬日元，她努力地算了算，這是大概四千多人民幣，一下子興奮了，覺得自己發財了。
大家夥工資也都差不多，簡直是激動得不敢相信，一個月，什麽活都沒幹呢，直接就給四千！
有了錢，大家都想出去買東西，於是這天周一，趁著還沒開業，大家出去商場和超市，這裏東西可真齊全，只要有錢，想買什麽就買什麽，還不要票。
不過最開始買的時候，難免有些不自，看到什麽都要算算中國人民幣的價格，一算竟然要幾十，一個月的工資了，頓時不想買了。
“省省吧，糟蹋這個錢幹嘛！”
這是年紀大一些會過日子大師傅的想法，不過年輕一些的，還是想買的，這是一個花花綠綠的世界，很多東西是國內從來沒見過的，既然掙了，就想買。
顧舜華自然想買，想給孩子吃的喝的玩的，還想買衣服，漂亮的裙子，洋氣的小西裝，小襯衫，還有那真皮的小皮鞋，那麽多好東西呢！
還有文具，日本的東西真是看得人眼花繚亂，各種好的都想給孩子買。
忍受了離別之苦才掙了那麽多錢，為什麽不多花一些錢讓孩子開心呢。
買了孩子的，又挑著給任競年買。
一時也不知道買什麽，後來看到了一雙皮鞋，和國內常見的三接頭不同，看著就洋氣高檔，皮子質量也好，問了問價格，太貴了，竟然三百多，不過最後一咬牙，還是買了。
還給父母以及顧躍華都買了件衣服，這麽一來，她竟然花了差不多兩千塊。
不過想想以後每個月都有四千多，而且這是頭一次買，總得多買點，也就不心疼了。
她一口氣買了不少，又打聽怎麽郵寄回去，花了不少運費，一股腦全寄回國內了。
寄過去後，心裏便有了期盼，想著等國內收到包裹，打開後，孩子們肯定驚喜不已，會高興地跳起來，會哇哇直叫。
而父母和顧躍華應該也會喜歡自己買的，躍華穿著那襯衫，走大學裏，肯定很出風頭。
任競年估計想不到自己竟然給他買了皮鞋，肯定意外，之後試試，也會喜歡吧。
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新高輪王子大酒店的開業招待會是一樓的飛天宴會廳舉行，一走進去，自然是氣派豪華，不過好大家也是見識過人民大會堂的，到了現，倒也不至於太驚訝了，反倒是平常心對待。
這次的招待會自助餐，提供了各樣美食，日式洋食和中國料理據說得有一百八十多種，而顧舜華一行人，為了這次的宴會，是提前兩天便開始準備了，拿到最新鮮的食材，然後投入制作。
主要精力投入點心類，比如豌豆黃和三鮮饅頭，味道上等，而且還可以憑著顏色擺出很美的圖案造型來。
陳文炳則親自帶領大家夥一起準備了幾千份排翅，那排翅是根據日本人口味特意改良過的，味道酥爛，同時色澤晶瑩，很符合日本人的“審美”，這也是山口君之前大加讚賞過的。
其它大家夥都各有所準備，同時還陳文炳的帶領下，獻出了中國傳統松鶴延年鳳凰牡丹的特大型拼盤。
特大拼盤是集體的智慧，所有人群策群力，共同合作完成。
自助餐開始前，大家自然也存著忐忑，怕萬一搞砸了，不過看看自己準備下的餐點，還是蠻有信心的，等時間一到，服務員將兩個特大型拼盤推進了自助餐廳。
招待會上，所有的客人看到那大型拼盤，都被震撼到了。
卻見璀璨的燈光下，精美的白色瓷盤上，有蒼松翠柏青翠欲滴，而蒼松翠柏間，有幾十只姿態不同的松鶴，惟妙惟肖地棲息其中，神態逼真的鳳凰姿態高貴美麗，口中戲逗著一朵嬌艷欲滴的牡丹花。
大家讚嘆地欣賞著，目不轉睛地看，鎂光燈響起，不少記者開始拍照，有的打聽起來這是什麽美食，當聽說這是桃李餐廳的中國美食時，所有的人都驚嘆不已。
場上就有人豎著大拇指用生硬的中國話說：“中國，中國了不起，世界第一。”
顧舜華當時就旁邊，她聽到這句話，眼睛一下子濕了，這麽多天的緊張忙碌，思念的煎熬，異國他鄉的壓力，所有的這一切，這一刻釋放。
離開熟悉的故鄉，遠渡日本，一個月的精心考察和周密計劃，終於打造出來這讓人交口稱讚的美宴，打響了這第一炮！
這時候，中國隊伍所有的人都激動起來，陳文炳嘆道：“這次咱們出來，代表的就是中國烹飪，中國飲食，是我們中國的形象，要是我們這節骨眼掉了鏈子，那真是罪人了，幸好，幸好，不負所托啊！”
陸問樵：“嗯，這麽多天的努力，終於看到成果了，至少說明我們中國飲食日本是行得通的，我們日本市場上大有希望。”
錢向黎連連感慨：“可算是放心了！”
這一天，中國隊奉獻出的中國美食轟動了飛天大宴會廳，也讓新高輪王子酒店名噪一時，多家報紙報道了這次的美食盛宴，中國美食一炮而紅，日本光武集團領導對中國烹飪隊伍大加讚賞，中國飲食公司總部人員聽說這消息，也是特意打來電話祝賀。
當天晚上大家休息後，私底下舉辦了一個小餐會，大家開懷暢飲，慶祝這一次的勝利，提起這一個月的辛苦，別說錢向黎和顧舜華兩位女同志，其它男同志也都是眼裏帶了淚。
主要是這一次的勝利不光是他們個人的榮譽，這是國家的榮譽啊。
現大家多少已經有些概念了，中國人要買外國人的技術產品，就得有東西賣給人家，不然外匯哪裏來，錢只出不進，那國家就虧大了。
可中國現有多少能賣給別人呢，他們這些技術人員能夠輸出技術給國家賺外匯，這就是大功一件了。
餐會上，顧舜華特意對陸問樵道：“陸同志，山不轉水轉，咱們都是勤行裏的一份子，今天又有緣一起來到日本，共同為國效力，我對陸同志有了更深一步的了解，過去有些誤會和對不住的，還請陸同志見諒，我這裏先敬您一杯。”
陸問樵望著顧舜華，道：“過去我眼高於頂，一直到後來才明白天外有天人外有人的道理，我也向顧同志賠個不是，過去有什麽疙瘩，希望別放心上。”
這兩個人正說著，旁邊錢向黎嚷道：“你們可得了吧，別文縐縐的，大家現都是共同進退的戰友隊友了，以後我們還得那麽長時間一起合作呢，別整這些沒用的，都先給我喝一杯！”
大家聽了，也都笑起來，顧舜華和陸問樵將那杯酒喝下，算是一笑泯恩仇，過去的一切，也都不去想了。
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打響了第一炮，後面的就容易多了，王子大飯店火了，桃李餐廳也火了，賓客盈門絡繹不絕，看著這紅紅火火的生意，大家都笑得合不攏嘴，幹起來也特別帶勁。
賓客多，說明日本人喜歡中國美食，說明他們幹得好，他們開了一個好頭，後面中國餐飲和日本的合作就能繼續，中國人就能繼續從日本人手裏掙錢，甚至可能再談一個好價格呢。
而接下來，讓大家沒想到的是，大家又遇到了一個大挑戰，竟然被天皇的弟弟邀請到了高松官府，為皇太子殿下準備家宴，這自然也是一個莫大的挑戰，大家夥群策群力，絞盡腦汁，終於擺出了一道完美的家宴，甚至那天皇太子破例接待了他們一行人。
大家夥如釋重負，回到飯店，一回去，飯店負責人親自來接他們，並鄭重地和他們握手，不少日本同事更是連聲說恭喜，一個個羨慕得很。
對於日本人來說，能夠親自給皇太子做飯，那是莫大的榮幸。
更讓顧舜華一行人沒想到的是，事後，皇太子親自給新高輪王子大飯店總負責人打電話，說“中國料理賞心悅目，吃起來也非常美味可口，讓人驚嘆不已，他們全都很滿意”。
這事轟動日本，多家媒體報道了這個消息，一時之間，不知道多少日本人湧入餐廳，都想品嘗皇太子交口稱讚過的中國美食。
或許是工作太忙了，每天都被成就感填充得滿滿的，以至於顧舜華別的什麽情緒都要稍微往後了，她倒是沒有太被離別的思念折磨，她每周給家裏打一次電話，有時候是任競年帶著父母弟弟和孩子一起過去打電話。
她用掙的錢給家裏親人置辦一些需要的東西，陸續寄回去。
孩子自然是想的，有一次甚至電話裏哭了，不過好任競年撫養孩子上付出了不少心血，父母和顧躍華也都盡量安撫著孩子。
顧振華已經回國了，回國的他也經常帶著孩子出去游玩。
中間任競年也申請了一次探親，過來日本，一家子團聚了一次。顧舜華帶著任競年和孩子四處游覽，看櫻花品美食，去看那琳瑯滿目的日本超市，去看讓人眼花繚亂的日本花花世界。
當時正好日本迪士尼樂園開業，顧舜華想辦法買到了樂園的門票，一家子去了迪士尼樂園。
去了後，可以說是震撼的，不光是孩子驚嘆不已，就連任競年和顧舜華也都震驚到了。
他們國內，只知道陶然亭公園的旋轉木馬和大雪山，哪裏見過這個，可算是開了眼。
開眼後，兩個人也感慨：“咱們平時哪裏知道，游樂園還可以這麽玩，真是想都想不到。”
其實兩個孩子還都小，這個時候也才五歲多，有一些項目還不能做，但是依然是玩瘋了，真是玩瘋了，眼睛不夠用哪。
顧舜華借了相機，給他們拍了很多照片，一家人的合影，留作紀念。
這次探親他們停留日本大概十幾天，十幾天後，任競年帶著孩子回去，分開的時候，兩個孩子不舍得走，掉眼淚，顧舜華也只好哄著，告訴他們，再堅持多半年媽媽就回去了，只有多半年了。
兩個孩子這才好受，抹著眼淚回去了。
想著家裏的親人，自然是歸心似箭，不過好日本的工作生活很充實，白天工作，晚上還要學習日語，學習英語，也研究日本烹飪技術。
整個中國隊伍晚上都投入學習之中，陳文炳給大家夥買了一些日本烹飪技術書籍，大家也可以隨便看電視機，電視機上有免費的烹飪課程可以學。
日本的條件太好了，炊具都是不銹鋼的，衛生輕便，炒勺都是上等不銹鋼，而器皿更是精致華麗的銀器瓷器和玻璃器皿，這都是中國沒法比的。
中國是千年文明古國，文化底蘊是日本所沒有的，中國一些傳統技術自然是讓人拍案叫絕，但是如今的日本，經濟之發達讓世界為之側目，他們料理上的推陳出新以及對各國優良技術的吸納更是讓人驚嘆，一些菜品處理上，日本甚至已經超過了中國。
聽說日本還普及烹飪技術，開了專業的料理學校教大家學料理，這一切都讓人敬佩和慚愧。
顧舜華這之前，對於日本沒什麽好印象，有的只是老人家口裏的“小日本”，但是來了這裏後，感受著這個國家的文明，只能說，這位鄰居如今太過強大，也有太多優點，而自己要想進步，必須低下頭向人家學習。
中國傳統技術是一座寶庫，作為個人隨便學一點就能受益終身，這是別的國家所沒有的，但是如果只知道抱著老祖宗留下的遺產固步自封，不思進取，早晚有一天會被人家趕超。
落後就要挨打，對於身邊的這位鄰居，必須保持敬畏之心，發掘別人的優點，吸收之後為己所用。
他們也經常去洋食和日食餐廳觀光切磋，時候長了，也都熟了，會切磋手藝，互相交流，大家夥現日語已經完全能應付日常溝通了。他們還結交了料理學院的朋友，代表桃李中餐廳去日本料理學院演講，去學習日本料理學院的運作模式並做記錄。
顧舜華經歷了這一切，把這些寫到信裏，寄給自己的父親，希望父親能把日本料理學院的模式學習起來，運用中國飲食公司的培訓中。
太過充實的日本生活，兩年的時間說長不長，說短不短，就這麽結束了。
回國前，王子大飯店負責人對他們的工作非常滿意，給予很高的評價，幾次誠懇地進行挽留，甚至給他們高出了翻倍的高薪。
不過大家夥已經歸心似箭了，雖然這裏掙錢，但是錢掙多了，也沒什麽感覺了，反而是兩年的離別，更加渴望和家人團聚。
日本資本主義社會的發達看多了，也會覺得累，覺得周圍太過喧囂，甚至有時候覺得人情味好像少了一些。
這裏再好，也是他鄉。
這時候他們就格外想念自己的祖國，想念上下班高峰期的自行車大軍，甚至想念巷子裏的叫賣，墻根底下壘著的大白菜。
同行中，大部分要離開，只有一兩個沒成家的，覺得可以留下。
陸問樵也是打算回去，大家一看，就打趣說：“你反正沒結婚，回去幹嗎，這裏找個日本媳婦多好？”
陸問樵慢騰騰地道：“我要是找個日本媳婦，會被我家老爺子打斷腿。”
大家都哈哈笑起來。
其實陸問樵這個人挺冷清的，但是相處久了，其實也發現人還不錯。
馬上要過去了，大家便開始歸心似箭了。
回家這個事就是這樣，沒指望的時候也就認命了，現馬上就能回家了，看到希望了，大家便急迫起來，仿佛恨不得馬上回去。
而買東西成了這個時候的一件大事。
剛來的時候，大家買過不少，後來工作忙了，也就是偶爾幫朋友買點什麽寄過去，除了顧舜華這種有孩子的，大部分時候不會買什麽，畢竟這裏東西貴。
現要回去了，工作了兩年，大家兜裏也有錢了，便開始忙活起來，想多買點。
不買的話，回去後可是再也買不到了，大家抱著這個想法，就格外舍得花錢。
比起大家夥，顧舜華倒是沒太多要買的，這兩年時間，她像螞蟻搬家一樣，看到合適的就買回去，托人想辦法寄回家，已經給家裏添置了松下雙標的收錄機，日立彩色電視機，愛華的隨身聽，三洋的洗衣機和日立的雙門冰箱等。
給父母家人買了衣服，羊毛衫，大衣等，還給自己哥哥弟弟以及任競年都買了一些英文書，國內也很少見到。
至於孩子的，除了最初的衣服文具，她主要是買了一些以後要用的書，以及兒童用藥，當然還有電動玩具什麽的。
這兩年時間，工資一個月四千多，大家吃住都是公司解決，個人不需要花錢，掙了錢主要是寄回家和購物，這種情況下，節省的可能攢了八萬，她只攢下六萬多，不過值了，日本的這些家用電器是真得好，至少能用一些年頭。
也許有一天那些東西註定成為老古董，但接下來的十年內，應該還是好東西，這就值了。
所以當別人瘋狂地掃蕩，這也想買那也想買的時候，她反而比大家悠閑，開始看看買一些小禮物，巧克力糖果什麽的回去送給朋友。
最後終於，到了離開日本的那一天。
來的時候忐忑茫然，期待激動，這兩年時間，大家只要稍微閑下來，就想著回去，但是現，要離開了，突然舍不得了。
到底是工作生活了兩年的地方，這裏的工作方式和生活環境，其實都很好，很讓人不舍得。
臨走前，大家難舍地和日本同事告別，又和前來送行的日本友人說了再見，各自留下聯系方式，約好了經常聯系。
為時兩年的日本之行終於結束了，兩年的時間，大家接觸了很多，也學習了很多，更收獲了很多。
飛機飛行萬米高空，看著窗外的藍天，顧舜華壓抑不住期待的心情。
當飛機降落，她就將看到闊別很久的親人了。
自從上次探親後，差不多十個月沒見孩子了，不知道他們是不是又長高了？
作者有話要說： 中國廚師驚艷日本的經歷參考了崔玉芬一行人前往日本賺外匯的事件（崔玉芬：享有中華料理鐵人稱號，國寶級烹飪大師，國家高級烹飪技師，餐飲業國家一級評委等一長串稱號）
在這一章中，不敢貪大師之功，所以沒有太突出女主的貢獻，驚艷日本不是寫女主，而是虛寫那個時代的中國廚師。
上一章評論區裏提到了中醫針灸也曾經出國賺外匯，看來當時中國的傳統技術很吃香。
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