第 30 章
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第 30 章
第30章
看著程安茉笑盈盈的模樣, 陸巧琢趁著段珍沒註意這邊，捏起拳頭揮了揮，無聲地表達著對自家好友見死不救的怨念。
程安茉憋著笑, 對陸巧琢做了一個請的手勢，顯然是準備看熱鬧到底了。
陸巧琢看著面前的茶, 想起正是自己之前嚷嚷著要喝的，段珍姐為此準備地那麽認真與細致, 自己要是表現出來了嫌棄的模樣，那多傷人啊。
而且仔細想想, 完全可以當做海鹽抹茶來喝嘛！
默默地給自己做好了心理建設後，陸巧琢端起茶盞，一飲而盡。
“怎麽樣？”程安茉問道。
陸巧琢回味了一下, “感覺……也沒有我想象的那麽難喝。”
“但還是喝不慣是吧？”
陸巧琢點頭, 意識到開口的人是誰之後, 她連忙搖頭, “不不不，不難喝！”
段珍見陸巧琢慌亂的模樣，不由得笑出了聲, 安慰她道，“好了好了, 沒什麽的, 對於現代人來說, 大唐的煎茶法確實有些難以入口。”
陸巧琢求救似地看向了一旁的程安茉。
程安茉表示自己愛莫能助。
“此種煎茶法, 到宋朝時, 還有餘風。”蘇軾端起茶盞, 慢慢品了一口。
陸巧琢只覺得自己似乎遇到了救星，連忙問道, “蘇先生，那宋朝的時候怎麽喝茶？”
“煎茶，點茶，還有你如今最熟悉的泡茶，三者皆有，只看你喜歡哪種。”蘇軾放下茶盞，給陸巧琢解釋著。
“點茶？”
“不錯。”蘇軾點頭，“點茶也有、碾、篩三步，只不過碾出茶末後，卻不是倒進沸水中，而是將其放置於茶盞內，加少許水，用茶筅攪拌，直至糊狀。之後註水，同時用茶筅快速攪拌，名為擊拂。而後頂部出現形成白色泡沫，稱之為咬盞。”
說到這裏，蘇軾語氣中多了幾分懷念，“我曾見一人分茶，茶湯靜止後，表面幻化出一句詩文，四盞茶恰好組成一首絕句。至於茶百戲，也叫水丹青，你們應該會覺得熟悉，乃是用清水在茶湯表面的泡沫上作畫，花鳥風景，皆可成畫。”
“哦。”陸巧琢點了點頭，“聽起來有點兒像是咖啡拉花。”
“看起來像，但技法卻截然不同。”蘇軾道。
“那個生成詩句的到底是怎麽做到的？”陸巧琢還是覺得有些不可思議，“我完全想象不出來！”
“點茶難，分茶更難，”蘇軾感慨，“《清異錄·茗荈門》中，有記載一和尚，名為福全，他便可註湯幻茶，成四言絕句，喚作生成盞。當年我所遇到那分茶僧人，據傳便是福全的傳人。”
“真想見一見啊。”陸巧琢聽得悠然神往，“就算不喝，只是看一看也好啊。”
“那恐怕是難了。”程安茉搖頭，“蘇先生說的點茶法聽起來似乎很簡單，但實際操作起來，每一步都有繁雜細致又嚴格的要求，十分麻煩。而分茶，在註湯的時候便要留意，手穩，眼疾，擊拂要準。只有極少數人才能熟練掌握。”
“你們說的分茶，我倒是可以試試。”段珍忽然道。
見幾人向著自己看來，段珍笑道，“大唐也有鬥茶之風，段相公雖偏愛美食，但在飲茶上也是有講究的，只是……我大概比不上專於鬥茶的小娘子。”
*
之後的幾日，陸巧琢便入侵了段珍的“領地”，跟在段珍的身後，幫她做點兒碾茶之類的活兒，程安茉也想幫忙，但是最後被段珍客客氣氣地請出了廚房。
程安茉：……
我不就是做飯難吃點兒，至於嗎？
陸巧琢趴在窗戶上，半個身子都斜在了外面，她笑嘻嘻地道，“你做的那能叫飯嗎？那分明是在浪費糧食！”
程安茉：……
算了。程安茉搖了搖頭，不再糾結這個。
說起來，最近在馮管家的主持下，房屋的清點工作也加快了許多，他請來的專業清理人員工作效果卓越，雖然不能使用那些對建築結構等破壞性較大的化學制劑拖慢了他們的工作進度，但比起之前，那簡直就是自行車和小轎車的差距。
這次清理還有意外之喜，是馮管家發現的一個暗室，那處暗室設計地十分巧妙，基本上很難發現，如果不是馮管家在監工的時候順便掃描了房屋的整體數據，發現了異常，說不定那個暗室還會一直隱藏下去。
程安茉看著馮管家給出的3D展示圖，謹慎地道，“這處空間已經很久沒有打開過了，裏面的環境也一直比較穩定，如果裏面有文物的話，貿然打開可能會造成文物損毀。”
說完，程安茉又皺起了眉頭，“如果能知道裏面有什麽東西就好了，那樣就可以進行針對性的保護。”
“當然可以。”
“什麽？”
馮管家微微鞠躬，“請翻開到下下頁，那上面是清單。”
程安茉點擊屏幕，翻到下下頁後，果然，上面詳細地列明了密室內的東西，大部分是金銀器，書畫倒是較少，可能是因為書畫方便攜帶，除此之外，還有一些其他類型的文物。
“這也……太方便了吧？”
馮管家微笑，“感謝小姐的誇讚，我確實比那只鸚鵡更有用。”
程安茉：……
有沒有一種可能，你和玄鳳本應該是一體的？結果現在搞成了王不見王地模樣。
“那這樣就可以針對性地購置相應的保護裝置了，馮管家？”
“小姐請翻到下一頁，那上面是購置的具體清單與相關預算，以及預估的到貨時間。”
程安茉看完，心中不由得感慨，怪不得有錢人都喜歡找個管家呢，也太省心了！
這邊還要等著各種保護裝置的進場，段珍和陸巧琢那邊便有了好消息。
“快快快快！”陸巧琢幾乎是推著程安茉往前走，“再慢點兒段珍姐就要分完了！”
“分什麽？”
“分茶呀！”
程安茉恍惚間想起，之前段珍確實說過要嘗試一下，看看能不能覆刻福全和尚的生成盞。
兩人趕到的時候，段珍正在分茶，茶案周圍是布置好的拍攝用具，段珍一手註湯，一手用茶筅擊拂，茶湯表面的茶沫隨茶筅飄動，忽得，段珍將茶筅抽出，茶沫在水中打轉，待風靜水止，茶面水紋便形成了一行小字，“雪沫乳花浮午盞”。
第二杯段珍如法炮制，茶沫與水紋交織，“蓼茸蒿筍試春盤”。
最後一盞，是無數人熟知的那一句，“人間有味是清歡”。
看著自己最後的成果，段珍還算是滿意，她擡起頭，笑著道，“怎麽都楞著？”
程安茉喃喃道，“如果不是親眼所見，我一定會懷疑這是電腦合成的。”
“簡直神乎其技！”
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看著程安茉笑盈盈的模樣, 陸巧琢趁著段珍沒註意這邊，捏起拳頭揮了揮，無聲地表達著對自家好友見死不救的怨念。
程安茉憋著笑, 對陸巧琢做了一個請的手勢，顯然是準備看熱鬧到底了。
陸巧琢看著面前的茶, 想起正是自己之前嚷嚷著要喝的，段珍姐為此準備地那麽認真與細致, 自己要是表現出來了嫌棄的模樣，那多傷人啊。
而且仔細想想, 完全可以當做海鹽抹茶來喝嘛！
默默地給自己做好了心理建設後，陸巧琢端起茶盞，一飲而盡。
“怎麽樣？”程安茉問道。
陸巧琢回味了一下, “感覺……也沒有我想象的那麽難喝。”
“但還是喝不慣是吧？”
陸巧琢點頭, 意識到開口的人是誰之後, 她連忙搖頭, “不不不，不難喝！”
段珍見陸巧琢慌亂的模樣，不由得笑出了聲, 安慰她道，“好了好了, 沒什麽的, 對於現代人來說, 大唐的煎茶法確實有些難以入口。”
陸巧琢求救似地看向了一旁的程安茉。
程安茉表示自己愛莫能助。
“此種煎茶法, 到宋朝時, 還有餘風。”蘇軾端起茶盞, 慢慢品了一口。
陸巧琢只覺得自己似乎遇到了救星，連忙問道, “蘇先生，那宋朝的時候怎麽喝茶？”
“煎茶，點茶，還有你如今最熟悉的泡茶，三者皆有，只看你喜歡哪種。”蘇軾放下茶盞，給陸巧琢解釋著。
“點茶？”
“不錯。”蘇軾點頭，“點茶也有、碾、篩三步，只不過碾出茶末後，卻不是倒進沸水中，而是將其放置於茶盞內，加少許水，用茶筅攪拌，直至糊狀。之後註水，同時用茶筅快速攪拌，名為擊拂。而後頂部出現形成白色泡沫，稱之為咬盞。”
說到這裏，蘇軾語氣中多了幾分懷念，“我曾見一人分茶，茶湯靜止後，表面幻化出一句詩文，四盞茶恰好組成一首絕句。至於茶百戲，也叫水丹青，你們應該會覺得熟悉，乃是用清水在茶湯表面的泡沫上作畫，花鳥風景，皆可成畫。”
“哦。”陸巧琢點了點頭，“聽起來有點兒像是咖啡拉花。”
“看起來像，但技法卻截然不同。”蘇軾道。
“那個生成詩句的到底是怎麽做到的？”陸巧琢還是覺得有些不可思議，“我完全想象不出來！”
“點茶難，分茶更難，”蘇軾感慨，“《清異錄·茗荈門》中，有記載一和尚，名為福全，他便可註湯幻茶，成四言絕句，喚作生成盞。當年我所遇到那分茶僧人，據傳便是福全的傳人。”
“真想見一見啊。”陸巧琢聽得悠然神往，“就算不喝，只是看一看也好啊。”
“那恐怕是難了。”程安茉搖頭，“蘇先生說的點茶法聽起來似乎很簡單，但實際操作起來，每一步都有繁雜細致又嚴格的要求，十分麻煩。而分茶，在註湯的時候便要留意，手穩，眼疾，擊拂要準。只有極少數人才能熟練掌握。”
“你們說的分茶，我倒是可以試試。”段珍忽然道。
見幾人向著自己看來，段珍笑道，“大唐也有鬥茶之風，段相公雖偏愛美食，但在飲茶上也是有講究的，只是……我大概比不上專於鬥茶的小娘子。”
*
之後的幾日，陸巧琢便入侵了段珍的“領地”，跟在段珍的身後，幫她做點兒碾茶之類的活兒，程安茉也想幫忙，但是最後被段珍客客氣氣地請出了廚房。
程安茉：……
我不就是做飯難吃點兒，至於嗎？
陸巧琢趴在窗戶上，半個身子都斜在了外面，她笑嘻嘻地道，“你做的那能叫飯嗎？那分明是在浪費糧食！”
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說起來，最近在馮管家的主持下，房屋的清點工作也加快了許多，他請來的專業清理人員工作效果卓越，雖然不能使用那些對建築結構等破壞性較大的化學制劑拖慢了他們的工作進度，但比起之前，那簡直就是自行車和小轎車的差距。
這次清理還有意外之喜，是馮管家發現的一個暗室，那處暗室設計地十分巧妙，基本上很難發現，如果不是馮管家在監工的時候順便掃描了房屋的整體數據，發現了異常，說不定那個暗室還會一直隱藏下去。
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有沒有一種可能，你和玄鳳本應該是一體的？結果現在搞成了王不見王地模樣。
“那這樣就可以針對性地購置相應的保護裝置了，馮管家？”
“小姐請翻到下一頁，那上面是購置的具體清單與相關預算，以及預估的到貨時間。”
程安茉看完，心中不由得感慨，怪不得有錢人都喜歡找個管家呢，也太省心了！
這邊還要等著各種保護裝置的進場，段珍和陸巧琢那邊便有了好消息。
“快快快快！”陸巧琢幾乎是推著程安茉往前走，“再慢點兒段珍姐就要分完了！”
“分什麽？”
“分茶呀！”
程安茉恍惚間想起，之前段珍確實說過要嘗試一下，看看能不能覆刻福全和尚的生成盞。
兩人趕到的時候，段珍正在分茶，茶案周圍是布置好的拍攝用具，段珍一手註湯，一手用茶筅擊拂，茶湯表面的茶沫隨茶筅飄動，忽得，段珍將茶筅抽出，茶沫在水中打轉，待風靜水止，茶面水紋便形成了一行小字，“雪沫乳花浮午盞”。
第二杯段珍如法炮制，茶沫與水紋交織，“蓼茸蒿筍試春盤”。
最後一盞，是無數人熟知的那一句，“人間有味是清歡”。
看著自己最後的成果，段珍還算是滿意，她擡起頭，笑著道，“怎麽都楞著？”
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