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第92章 九十二斬,春意盎然

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第92章 九十二斬,春意盎然

自墨坊出來,胥姜連打幾個噴嚏。她染了一身的松煙,摸了一手黑,見前方不遠處有茶鋪,便過去討了碗水洗手。

剛洗完,忽然嗅到一股清香,尋香望去,原來是茶鋪掌櫃正蒸桑芽。

“這是在制桑茶?”

“正是。”掌櫃是名圓碩和氣的男子,站在蒸籠前,被茶氣一蒸,跟神仙似的。

別瞧他人敦實,手卻靈活,也不怕燙,將蒸籠中的嫩桑葉一片一片的翻面。末了,蒲扇似的手一扇,便將蒸汽扇開大半,又利落地將蒸籠蓋子蓋上了。

他轉頭朝胥姜道:“方才剛收的,趁著新鮮趕緊蒸制,遲一刻,便老一分,制出的茶便不香了。”

胥姜咽了咽口水,“有制好的麽?”

“陳茶有,新茶這還在蒸籠裏呢,過兩日才得吃。”掌櫃笑呵呵道:“娘子若想喝,過幾日再來。”

新茶香釅,陳茶寡淡,自是要喝新茶。

胥姜心欠欠的,眼巴巴地盯著那冒熱氣的蒸籠,卻也無可奈何。

掌櫃見狀,笑道:“桑茶眼下雖吃不成,可另有新到的紫陽茶,娘子可要嘗嘗?”

“來一盞。”

“好嘞。”

紫陽茶源自佛寺。僧人們講究坐禪戒酒,便開辟茶園栽種茶樹,以茶水清心明神,後傳入紫陽縣民間,才有如今這紫陽茶。

春陽暄暄,人聲嘈嘈,胖神仙端來清心茶,滌去滿腹塵灰,使人身心舒暢。

“好茶。”胥姜吃一盞,續一盞,盡興後,再叫他稱二兩茶葉拿回肆裏喝。

掌櫃稱好茶遞給她,道:“南街有賣鮮桑芽的,拿回去自己蒸曬,若逢好日頭,兩三日便可成茶。”

“多謝。”胥姜數錢付賬,“過會兒正要往那頭去,若碰上便買點。”

掌櫃又問:“可知道制法?”

“知道。”胥姜點頭,“選芽、洗葉、蒸殺、搓制,最後陰幹成茶,可對?”

“內行啊。”掌櫃打趣道:“娘子該不會是來探底兒的吧?”

“掌櫃說笑了,我也就是半瓢水,因原先家中也種桑樹,所以粗通,但比不得掌櫃功夫老道。”

“謬讚,謬讚。”掌櫃直樂呵。

見胥姜要離開,掌櫃熱情相送,“娘子下次再來啊。”

“一定。”

胥姜提著茶往南街去找奎娃子,看看他那兒有什麽好貨,正走到街口,便看見一道熟悉的身影。

“阿嬸!”正是那賣菇油的老婦,與她一起的還有她丈夫。

老婦一見她,眼笑瞇了,忙沖她招手,“娘子也來趕集?”

“正是。”胥姜上前,見二人面前擺著兩個簍子,簍子裏裝滿野菜,笑問:“山裏野菜都出這麽多了?”

“憋著一個冬呢,見了幾日太陽,不要命的發,可憐人老了摘不動,不然哪止這兩筐。”

“莫要太勞動,摔著就不好了。”

“好。”老婦笑著塞給她一把白嫩嫩的茅根,“嘗嘗,洗幹凈的,甜哩。”

胥姜撿了一根放嘴裏嚼了嚼,當真清甜。

她又往簍子裏瞧了瞧,野菜種類還不少,有鵲不踏、香椿、野蔥、蘆芽、田艾……正好買些回去,做些小菜小食,可以自己吃或是送人。

“瞧著都肥嫩,一時不知吃什麽好,不如都給我吧,回頭挨個嘗鮮。”野菜最有吃頭的就在這幾日,往後便老了、苦了,不稀罕了。

“你一人可吃得了?”

“吃得了,吃得了。”

“就怕你是可憐我們,買回去又吃不完。”

“養著一幫饞鬼呢,哪有吃不完的,您年前給我送來的菇油,眼下是一罐不剩,都吃完了。”就這兩日樓敬還讓樓雲春來問還有沒有呢。

聞言,老婦與老丈都笑了,老婦道:“那菇油確實好吃,大雪封山那些日子,全靠它才得些滋味兒。眼下菇子還未出,再有兩月就又能制了。”

“那您可得先想著我。”

“不想著你想著誰?”老婦拉過她的手揉捏,只恨不得這是自家女兒。

胥姜結了錢,見兩簍子野菜不好拿,便同老婦說道:“我正要去阿奎哥那處買些鮮貨,還勞動阿嬸阿叔一起幫我把野菜送去,讓他過會一起差人給我送到馬廄,可好?”

“哪裏有不好的?就幾步路的事,我們正要去看他哩。”

三人隨即往奎娃子那巷子裏去。

到了奎娃子的攤檔,奎娃子正在給客人選貨,見他們來便先讓他們稍等,等將客人送走,才笑著過來招呼。

“胥娘子來采買?”又同老婦老丈說道:“你們下山也不先來找我。”

老婦笑道:“想著在前面賣完了再過來,哪知竟碰上了娘子,就一起來了。”

“可賣完了?沒賣完就放我這裏賣,街上人多,碰著撞著不好。”

“賣完了,娘子都買下了。”

奎娃子有些驚訝,當著他姑他爺的面也沒說什麽,只是對胥姜問道:“娘子此次來,想買些什麽?”

“有些什麽鮮貨?”

“除了尋常的鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚,還有幾尾黃刺公和小半簍青螺,另外草鴨、蘆雞各有幾只。”

“先瞧瞧黃刺公和青螺,過會兒再瞧草鴨。”

“好,往這邊來瞧。”

仍舊是那幾口大缸,奎娃子領著胥姜來到缸前,拉起兩只魚簍,一只魚簍裏是黃刺公,一只魚簍裏是青螺。

“青螺不大,黃刺公倒是肥,不過還沒到最肥的時候,等桃花汛過後,那時才是吃魚的好時節。不止黃刺公,還有鯉魚、鯽魚、桃花魚、柳條子、鱖魚,吃都吃不完。”

胥姜憧憬道:“屆時定要挨個嘗個遍。”隨後對奎娃子說:“這黃刺公和青螺都要了。”又見缸裏閑游的鯉魚肥美,“鯉魚也來兩條。”

“好。”奎娃子記下了,隨後又抓來四五只草鴨讓胥姜選。

草鴨不似水鴨活在池塘與河流裏,它活在地上,吃百草,飲泉水,少食魚蝦,所以比水鴨瘦。

可正因為瘦,少肥油,正適合用來煲湯。

有青螺有草鴨,一道食單已成於胸。胥姜掂量著青螺的分量,揪起鴨子挨個看了看腳蹼,最後選了兩只繭厚的老鴨子。

“就這兩只。”

“好勒。”奎娃子迅速將兩只鴨子綁了起來,問道:“還要別的麽?”

胥姜又補了些香料、佐料,見還有風蘿蔔、鮮蘿蔔,各稱了兩斤。

“就這些。”

奎娃子細算一番,說道:“草鴨六十文一只,青螺六十文,黃刺公九十文,鯉魚九十文一條,佐料、香料、蘿蔔齊算一百二十文,總共五百七十文,算娘子五百文。”

胥姜一驚,“平白抹這七十文作甚?”

奎娃子看了眼叔嬸,壓低聲音道:“就當答謝娘子對我家長輩的照顧。”

胥姜也壓低聲音道:“你這掙的都是分文錢,抹七十文不就虧了?那野菜總共才兩百文,阿嬸阿叔又不肯多收,你再給我少這麽多,這不成了我占便宜麽?哪有這種道理?”

說完便利落的數了錢,塞到奎娃子手裏,又生怕他找補似的,快步朝老婦與老丈走去。

奎娃子無法,只好收了。隨後回攤檔裏拖出一只麻袋,從裏頭拽出兩顆甜筍,放在了野菜簍子裏。

“這甜筍本是自留的,娘子拿兩顆回去嘗嘗。”

胥姜本不好白收,要掏錢,卻被叔侄三人勸住了,也只得收下了。

奎娃子叫了腳力,將魚鴨連帶著兩只簍子野菜,一並給胥姜送到馬廄去。

“那我便先去了。”胥姜揮別三人,同腳力一起往趙章馬廄去了。

瞧著她的背影,老婦對丈夫道:“咱們真是前世修了福,才認得這般人物。”

老丈點了點頭,“是個好丫頭。”

往馬廄去的路上,胥姜碰著賣桑芽的,便稱了些,回去制茶。見還有些長開的嫩葉,也一並買了,拿回去做桑葉豆腐。

兩人四手,掛得滿滿當當地來到馬廄,胥姜找趙章借了兩只竹筐裝菜,將吃飽喝足的驢壓了個結實。

驢聞見鮮嫩的野菜,甩頭就要去嚼,被胥姜兩巴掌拍開,隨後抓了一把桑葉塞它嘴裏。

“怎麽買這麽多野菜?”趙章笑問。

“趁這幾日稀罕,買點來嘗鮮,等過幾日滿大街都是,便不想吃了。”說著胥姜理了幾種給趙章。

趙章推辭不掉,謝著接下了,又問:“樓公子今日沒來?”

想起樓雲春,胥姜眼底浮起一片柔雲,答道:“他忙著呢。”隨後又有些不好意思的朝趙章告辭,“不早了,我也該回去了。”

“嗯,路上小心。”

“知道了。”

趙章目送她牽著驢走遠,隨後低頭瞧著滿懷野菜,笑了笑,“這樣就好。”

回到槐柳巷,胥姜遠遠看到樹下坐著三個人,走近一瞧,原來是胡煦在教梁墨修註書籍,曾追湊在一旁看熱鬧。

“今兒怎麽都來了?”

三人齊齊回頭,一見是她,都停手起身。

梁墨上前去替胥姜牽驢。

“怎麽買這麽多菜?”曾追走過來圍著驢子轉了兩圈,“難不成知道我們要來?要辦招待?”

胡煦也打趣,“瞧著咱們是有口福了。”

胥姜撫掌道:“要不怎說無巧不成書,我正想著請大夥兒來聚聚,這就來了。擇日不如撞日,恰逢立春,咱們今晚好好熱鬧熱鬧。”

“那還等什麽?走走走,咱們倆下廚,他倆繼續守肆修註。”曾追從梁墨手中接過韁繩,把驢牽進後院卸貨。

胥姜看著曾追風風火火的模樣,不禁搖了搖頭,隨後對胡煦問道:“竹春今日沒去找袁先生聽課?”

“科考將近,要避嫌。”

胥姜一拍腦門兒,“瞧我這腦子,忘了袁先生也要監考。”

胡煦微微一笑。

一旁的梁墨看了看天色,說道:“東家,我就不留下用晚膳了,晚了怕關坊門便趕不回去了。”

“放心呆著。”胥姜瞧著街口往這邊走來那道人影,笑道:“保證你回得去。”

胡煦順著她的目光看去,也不由得一笑,“照月也來了。”

“只可惜汪掌櫃和紅鋤來不了,不然人就齊全了。”

“汪掌櫃去哪兒了?”

“去鄉裏參加春祭,他做米糧買賣的,一年最看重的便是這春秋兩祭,想著今晚是回不來了,也該他沒口福。”至於林紅鋤為何來不了,大家心頭都明了,也都不問不說了。

樓雲春抵肆,一見胡煦也有些驚訝,隨即下馬見禮。

胡煦笑問:“照月今日沒有陪聖人一同去東郊麽?”

樓雲春神色亦溫和,“剛回來不久。”

想是回去換了身常服便往這頭來了,胡煦瞧他對胥姜這股勁頭,心頭放心了些。

隨後,樓雲春看向梁墨,梁墨則茫然回望。

胥姜這才想起二人還未見過面,便先替梁墨介紹道:“這位是樓雲春。”說完又對樓雲春道:“這便是梁墨。”

梁墨先朝樓雲春見禮,“樓公子好。”

“你也好。”樓雲春又道:“往後不必見外,叫我樓大哥就好。”

聞言,梁墨茫然,胡煦咳嗽,胥姜臉熱。

“我去廚房幫忙,你們自便。”胥姜拋下一句話便匆匆走了。

“我先去拴馬。”樓雲春牽著馬進了後院。

梁墨的目光在兩人背影上轉了轉,後知後覺地拉長音調‘哦’了一聲。

原來如此。

胡煦重新坐回樹下,微笑朝他招手,“咱們繼續。”

“來了。”

胥姜來到廚房,曾追正將火生好,見她進來,便問道:“我瞧那野菜,好些是要焯水泡過才吃得的,剩下那些能即食的我分出來了,你看看怎麽吃。”

“我列了食單。”

“說來聽聽。”

“一道黃刺公燉蘆芽、一道紅燒鯉魚,一道溜魚焙面,另外還有炸香椿、野蔥炒蛋、蒸田蒿,清拌野芹,最後加一道你拿手的鹹肉炒筍,如何?”

曾追點頭,“夠吃了。”想了想又道:“不過我還想加一道菜。”

胥姜好奇道:“什麽菜?”

曾追在野菜中翻出一把紫綠色的野菜,沖胥姜晃了晃,咧嘴露出一排白牙,“涼拌蕺菜。”

竟還有這?她買菜的時候竟沒發現。

胥姜拿過蕺菜聞了聞,這熟悉的香氣,真是沁人心脾。

“好,加!”

兩人熱火朝天的忙開了,樓雲春拴好馬沒有去院外,而是進了廚房來幫忙。

曾追一見他來,眉頭一揚,哼道:“樓兄來遲了,該罰。”

樓雲春應道:“罰什麽?”

胥姜掃了他二人一眼,笑了笑,繼續去扒甜筍。這甜筍得先焯水,焯完水還得泡一泡,才能去除澀味。

“罰什麽?”曾追眼珠一轉,瞥見那把蕺菜,隨即扯出一根來遞給樓雲春,“就罰你吃根野菜。”

一根野菜而已,也沒什麽大不了。

樓雲春接過,想也不想的放進嘴裏。

嘔——

下一刻,他便捂住嘴沖了出去。

胥姜被眼前一陣風刮得擡頭,一臉疑惑的往向門外,隨後又轉頭看向曾追。

曾追捂著肚子,笑得打跌,“哈哈哈……”

作禍喲!胥姜瞪了他一眼,趕緊起身追了出去。

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