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夏季正是水產最豐富的季節,光是看著那清清涼涼的水裏躍出魚蝦來,便讓人忍不住報起菜名。
炸小魚炸魚塊炸魚丸,糖醋魚紅燒魚清蒸魚……
清蒸蟹香辣蟹蟹肉煲,各地吃蟹還不同,什麽蜀地的三杯老虎蟹,江浙的山珍燴蟹肉。
至於蝦類,那更是數不勝數的吃法。
經過一天累法,宋藝林不想每天都做老幾樣菜,便要根據季節時候來調整菜譜。
食客們選擇的多了,她也不會一連十幾鍋都炒同一盆菜。
可以試試列一個新的菜單,作為特供菜,每日變動,數量也不能準備多了。每日每菜有個十道左右。
但是宋藝林又糾結了……
她怕自己步子邁得太大,畢竟現在的人口流動還是沒有後世那麽大,要是有個口碑好的,或是網紅店,都有人從城市的另一頭專門開車過來排隊吃。
哪像現在,她到目前為止,客戶市場也就局限於這一小片地方,大不了憑借口口相傳帶去到食客們各自所在的圈子裏。
最後她決定,先試試。
特供菜先上著,雖然今天的食材根本就不夠用,但她暫時不打算增加太多的數量。這個流量小高峰如果是意外,明天就降下去了,她也能承受得住。
而且還要考慮一下店裏上冷飲的事。
晚上主要賣鹵菜,沒有冷飲可不行。
宋藝林沒有渠道,不知道這個時候有沒有便宜點的快樂水供應商……好在,健康的飲品她自己就能做。
綠豆湯,冰/粉,可以做成各種口味的,只供下午五點半到八點半。
這樣一來,她買個冰櫃加冰箱也要列進計劃裏。
宋藝林算了算,開銷有點大啊……
前幾天的營業額差不多都快預算進去了,她手裏沒錢心裏慌,不敢一次性全都用出去,看來冰箱和冰櫃選一個就好。
晚上的客人依舊多,但幸好,因為留足了鹵煮,大部分人在得知今天的飯菜都賣光了後,有的巴巴的跑出去,買了兩個饅頭過來,陪著鹵肉吃得美滋滋。有的心情不好,但也覺得是自己來晚了。畢竟店裏菜賣光了是人家生意火爆,吃不上就算了。
宋藝林關門時,程乾越正好來接粽子回家。
她好奇的打聽:“那個白骨的進展怎麽樣了?”
程乾越挑著能說的給她講了:“我們正在跟全國的走失人口做對比,不過晉蘭天氣熱,對屍體的損害較大,確認身份會有點難。”
宋藝林點點頭,其實她還蠻想知道究竟是意外還是他殺,但是案件還沒進展到那一步,她問也問不出來。
不過她還有件事想要問問程乾越。
之前他說自己是租房,宋藝林也想租,準備現在就找尋起來,現在攢錢攢得快,她覺得能找到合適的房子。如果跟程乾越租在一個區域,以後不僅粽子來往方便,她還感覺有熟人住在一起會更安心。
於是她便問了:“你那兒是租的居民房還是什麽?房東還有別的房子能租嗎?”
程乾越不知道想了什麽,表情怪怪的:“你要租房?”
還是租到我這邊來?
宋藝林摸不準他的表情,老實回答道。
“租個小房間,我也算在晉蘭正式落腳了。”
程乾越沒說什麽,在兜裏找了一下,翻到房東的電話,遞給她前還問了一句。
“你有手機嗎?”
“還沒買呢,不過應該過幾天會裝一個座機在店裏。”
話說完了,好像也沒什麽話題能拿出來聊。
程乾越肯定是要順便送宋藝林先回去的,這段路不長,可現在這樣的靜謐,倒顯得這段路也不短。
宋藝林原本覺得還挺自在的,就是程乾越一直不說話,搞得她心裏也有點尷尬。
終於到了王姐的旅店門前,兩人都悄悄松了口氣。
“那我就上去了,明天再把粽子送過來就好。”
宋藝林跟粽子道別,而玩得很愉快的粽子雖然有點不舍,還是乖乖的跟著程乾越走了。
今天它的運動量還可以,許久沒有發洩過的精力終於抒發,應該能睡得香香的。
宋藝林禮貌性的站了一會兒,轉過身,一副看好戲表情的王姐嚇了她一跳。
“小宋,那個是……”
她語氣暧昧,宋藝林腦子一喜靈光了。
男男女女的事情,總是容易被誤會,宋藝林趕緊解釋:“那是個警察,我想領養警犬,最近正在接觸那只狗狗。”
宋藝林心裏暗暗懟程乾越道歉,沒辦法,接觸狗都比接觸同齡男人來得強。
至少不會被誤解。
王姐聞言,失望的往外瞅瞅,已經看不見程乾越的影子。
“那小夥子我看著人不錯,還是個警察,你也考慮考慮唄。”
宋藝林頭疼:“王姐,你之前不是說女人太早結婚不好,妨礙事業嗎?”
王姐自己四十多歲也沒結婚,日子過得逍遙著呢,宋藝林沒想到她居然會勸自己談戀愛。
然而,一聽王姐接下來的話,宋藝林不禁佩服。
“嗨,男人嘛,談談戀愛,解解悶兒就成了,我是覺得你一個人在晉蘭孤孤單單的,反正他是個警察,平日裏也管你管得少,結婚嘛就是另一種說法咯。”
宋藝林被這前衛的思想撞得閃了腰,哭笑不得,再次否認跟程乾越的關系。
她明早還要早起,這會兒道別就上去睡了。
王姐一個人在心裏琢磨,其實她倒挺想介紹兩個男朋友給小宋認識認識,不過好像都沒這個長得好看,還是算了,不拿出來丟人現眼了。
她搖著一把扇子,哼著歌進了屋,不操心這些事兒,只打算看看有沒有值得她嘮上兩句的好事。
次日,宋藝林收貨時,拿出一個本子來。
一個個問過去幾個老板家裏有什麽新鮮菜,還特別問了有魚和藕的兩家,塘裏或者河裏有沒有螃蟹或者蝦之類的。
“我們都沒養這些東西,小河溝裏倒是有,明天我給您弄幾斤過來看看吧。”
其他的也都是這麽說,晉蘭沒有大規模養蝦和螃蟹的習慣,但是農村的小河溝裏應該還是能摸個幾斤來。
宋藝林便又下了訂單,價格是五塊一斤。
菜老板們眼睛一個個唰唰唰亮起來,跟探照燈似的。
水裏的東西本來就吃重,這價格,也太美了!
有的心裏盤算了一下,讓自己家的小孩一起下河溝裏捉,反正賣什麽不是賣呢。蝦和螃蟹,還貴呢。
“我先說好,得活的,死了的再新鮮我也不敢要哦。”
下完訂單,宋藝林調整了一下以前的一些單子,這才將東西接收。
陳秀榮到了店裏,第一時間發現了今天的菜單好像有些變化。
“老板,這個特供菜是今天上的嗎?要不要跟客人推一下?”
“明天才有,數量不定,你就看看,不用特別宣傳。”
金小敏也打著哈欠來了。
店裏的第一位客人是程乾越,他今天要早點去局裏參與案子,當然也是順便來吃個面。
人還少,宋藝林抽空看了一眼程乾越碗裏的畫面。
程乾越和一眾同事都在一間出租屋外,看身上的衣服是在執行任務,面上很冷靜,但這畫面肯定是顯示出他憤怒的事。
這案子是什麽情況?
du?還是別的什麽?在這樣的出租屋裏被團團圍住,宋藝林產生的既視感是電視劇裏的緝du場面。
但是,如果是這個,不應該是專門的警察部門來嗎?
宋藝林接著看下去,警察們破門而入,眼前的畫面讓宋藝林大吃一驚。
那狹小的出租屋裏,擠滿了衣衫襤褸的女孩,各個神情恍惚,有些癱軟著倒在地上,微弱且痛苦的呼吸著。
都是女孩,最大的可能二十多歲,最小的,不過是十一二歲的模樣。
宋藝林心裏有了不好的猜想。
畫面到此時戛然而止。
宋藝林反覆看了一遍又一遍,想要知道那個出租屋究竟是在哪兒。
她記住了特點,便跟來往的食客打聽,正好她有現成的借口,她也要租房。
宋藝林只是把這件事記在了心裏,沒有露出異樣。
而過了兩天,這日晚上,宋藝林還碰巧聽見了白骨案的進程。
趕著要關門的時候,進來兩個風塵仆仆的人,行李不多,不像是出來打工的,面色驚慌愁苦,似乎在擔驚受怕。
因為這幾天關註案子的進程,宋藝林特意悄悄看他們。
這似乎是一對夫妻,進店之後看著墻上的菜,也不敢開口問什麽,就讓來碗最便宜的。
其實這時候店裏都只剩些炒不成一份的菜,但宋藝林莫名的關註他們,不想讓他們離開。
或者說,這麽晚了,他們趕路也很辛苦,左右還能做個什麽,宋藝林便弄了個大雜燴,炒出了一鍋香。
“兩位慢用。”
宋藝林匆匆上菜。兩個人陷入自己的思緒壓根沒擡頭看她,於是她又抱著粽子在一邊豎起耳朵偷聽。
他們講的是方言,飯菜上桌之後,兩個人也不動筷子,反而悄悄抹淚。
那方言其實很好懂,宋藝林聽得清楚,似乎是,他們的兒子失蹤了好多年,現在被警方通知來認人。
其實他們一直抱著沒找到人說不定是好消息,人還在,結果現在被通知過來,他們害怕,那死了的真是自己的兒子。
宋藝林這才將他們和那具白骨畫上疑似親屬的線。
這兩天宋藝林也在關系這個案子,也算是駭人聽聞了。雖然警方盡力捂著,不過當時從橋底下挖東西的場面不止一個人看見,還是有人討論。
宋藝林得到的都是一手消息,那具屍體是個男性,死時還是個未成年,多處骨折,因為時間久不確定是生前被打斷的還是死後被橋底下的石頭砸斷的。這一點還在繼續偵破。
但是死者的年齡和一些特征已經出來了,便通知了有可能的人過來認親。現在的技術能夠檢驗兩個人的親屬關系。這對破案是另一角度的幫助。
宋藝林心裏嘆了口氣,知道他們不是什麽怪人,宋藝林給兩人呈上兩碗這兩天上的綠豆湯,希望喝點甜的能讓兩個人心裏好受些。
畢竟還沒有真的確定,也不一定就是他們的兒子。
“我們送的綠豆湯,不夠還有。”
原本是剩了給王姐還有程乾越的,現在送出去咯。
宋藝林正想走,兩個中年人終於擡頭看她,準備道謝,結果這一看,把三個人都弄楞了。
“大妮兒?”
啊?
宋藝林摸不著頭腦,夫妻兩人也是疑惑得很,看著她的臉和身上的打扮,就是沒說自己認錯人了。
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宋藝林關門時,程乾越正好來接粽子回家。
她好奇的打聽:“那個白骨的進展怎麽樣了?”
程乾越挑著能說的給她講了:“我們正在跟全國的走失人口做對比,不過晉蘭天氣熱,對屍體的損害較大,確認身份會有點難。”
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於是她便問了:“你那兒是租的居民房還是什麽?房東還有別的房子能租嗎?”
程乾越不知道想了什麽,表情怪怪的:“你要租房?”
還是租到我這邊來?
宋藝林摸不準他的表情,老實回答道。
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程乾越沒說什麽,在兜裏找了一下,翻到房東的電話,遞給她前還問了一句。
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其他的也都是這麽說,晉蘭沒有大規模養蝦和螃蟹的習慣,但是農村的小河溝裏應該還是能摸個幾斤來。
宋藝林便又下了訂單,價格是五塊一斤。
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水裏的東西本來就吃重,這價格,也太美了!
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陳秀榮到了店裏,第一時間發現了今天的菜單好像有些變化。
“老板,這個特供菜是今天上的嗎?要不要跟客人推一下?”
“明天才有,數量不定,你就看看,不用特別宣傳。”
金小敏也打著哈欠來了。
店裏的第一位客人是程乾越,他今天要早點去局裏參與案子,當然也是順便來吃個面。
人還少,宋藝林抽空看了一眼程乾越碗裏的畫面。
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這案子是什麽情況?
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其實這時候店裏都只剩些炒不成一份的菜,但宋藝林莫名的關註他們,不想讓他們離開。
或者說,這麽晚了,他們趕路也很辛苦,左右還能做個什麽,宋藝林便弄了個大雜燴,炒出了一鍋香。
“兩位慢用。”
宋藝林匆匆上菜。兩個人陷入自己的思緒壓根沒擡頭看她,於是她又抱著粽子在一邊豎起耳朵偷聽。
他們講的是方言,飯菜上桌之後,兩個人也不動筷子,反而悄悄抹淚。
那方言其實很好懂,宋藝林聽得清楚,似乎是,他們的兒子失蹤了好多年,現在被警方通知來認人。
其實他們一直抱著沒找到人說不定是好消息,人還在,結果現在被通知過來,他們害怕,那死了的真是自己的兒子。
宋藝林這才將他們和那具白骨畫上疑似親屬的線。
這兩天宋藝林也在關系這個案子,也算是駭人聽聞了。雖然警方盡力捂著,不過當時從橋底下挖東西的場面不止一個人看見,還是有人討論。
宋藝林得到的都是一手消息,那具屍體是個男性,死時還是個未成年,多處骨折,因為時間久不確定是生前被打斷的還是死後被橋底下的石頭砸斷的。這一點還在繼續偵破。
但是死者的年齡和一些特征已經出來了,便通知了有可能的人過來認親。現在的技術能夠檢驗兩個人的親屬關系。這對破案是另一角度的幫助。
宋藝林心裏嘆了口氣,知道他們不是什麽怪人,宋藝林給兩人呈上兩碗這兩天上的綠豆湯,希望喝點甜的能讓兩個人心裏好受些。
畢竟還沒有真的確定,也不一定就是他們的兒子。
“我們送的綠豆湯,不夠還有。”
原本是剩了給王姐還有程乾越的,現在送出去咯。
宋藝林正想走,兩個中年人終於擡頭看她,準備道謝,結果這一看,把三個人都弄楞了。
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