第86章 新配方
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第86章 新配方
唐圓和封辰在罐頭廠參觀學習了一周, 先參觀肉類罐頭車間,然後是蔬菜和水果車間。
除此之外,還參觀了蛋品車間, 主要生產蛋黃粉、雞蛋粉、蛋白片等。
最後他們還參觀了醬菜車間。
當馬慧友和陸建康領著他們參觀醬菜車間的時候, 唐圓還懵了一下,真是出乎意料又情理之中啊。
反正做蔬菜罐頭了, 那做醬菜也很正常, 尤其醬黃瓜、蘿蔔幹、芥菜絲等。
這麽一看省罐頭廠的業務很廣泛,難怪有三千多人了。
唐圓和封辰主要對肉類罐頭車間感興趣, 畢竟這是他們生態農場接下來的重點項目。
封辰讓陸建康幫他安排在肉類罐頭車間輪崗, 熟悉設備操作, 還要重點學習馬口鐵罐頭盒的制作方法和流程。
封辰對機械的親和力與敏感度讓陸建康驚訝, 這人學習能力也太強了吧?
他領著封辰在崗位上試了試, 跟職工聊一聊, 沒一會兒封辰就掌握了這個崗位的要領。
一周後, 他已經可以在肉類罐頭車間各崗位間自如輪崗了, 還能發現某些職工操作的不規範之處,幫車間改進一些不合理不科學的布局。
唐圓也沒閑著, 她跟著馬慧友參加了幾場會議, 有生產會議、技術研討會以及食品配方研究會。
溫書記直接示意讓唐圓參加,讓馬慧友不必對其有所隱瞞, 他覺得自己罐頭廠這點配方讓唐圓學去也沒什麽,每個廠都有自己的配方, 也沒人能隨便辦廠學他們的配方,而且她還能幫他們改進更好的配方呢。
唐圓很大方地提供了幾個午餐肉、紅燒肉罐頭的配方, 又建議他們增加產品種類。
肉類罐頭車間,除了清蒸類的午餐肉以及調味類的紅燒肉, 還可以做腌制品和煙熏肉以及香腸。
她現在知道省罐頭廠的肉類和蔬菜產品大部分供給部隊,少部分出口、內銷。
既然是軍需品,那就讓戰士們的飲食更豐富一些,同時也開發新產品,再努力拓展國際市場。
午餐肉在國外是快餐品,是上班族、建築工以及軍人的常備糧,市場巨大。
唐圓前世去工廠實習考察的時候,曾經了解過不少相關知識。
經過三年低谷期,六十年代中期國內罐頭年產量才回升到12萬噸,出口約8萬噸。直到改開那年,國內罐頭企業只有150家左右,出口額好像是2億多美元。
所以國內罐頭產能還有很大的上升空間,只要找到更好的客戶。
又一次品嘗新出爐的配方,唐圓對馬慧友和另外一位負責配方的副廠長道:“許廠長、馬廠長,我提個小小的建議。”
兩人看向她,許高山聲音洪亮道:“小唐同志不要客氣吧,只管說。”
唐圓指了指午餐肉,“咱們可以在食譜裏再加一定比例的糖。”
“糖?”兩人驚訝地看著她。
有個技術員推了推瓶子底般的黑框眼鏡,不滿道:“這又不是紅燒肉,這是清蒸午餐肉!”
清淡是你說的,讓加糖也是你說的!
許高山擺擺手,“張工,不要激動,先聽小唐同志怎麽說。”
唐圓不在意張旭利的抵觸情緒,這一周她可開眼了,鄭應炬怕她調過來搶他銷售員的職位,鄭應炬的老婆——她已經知道那個敵視她的女人是誰,怕她搶鄭應炬,而這位技術員則不喜歡她提意見,因為她提意見廠裏就實驗來實驗去,讓他多了很多工作。
而他最怕麻煩。
她笑了笑,繼續道:“我之前有留意報紙,外國人喜歡吃甜食,應該說他們的口味偏甜。”
這也許是經濟發達的一個細節吧,國內地域不同的飲食習慣也反應這個問題,經濟發達的地區偏甜食,賣苦力的地方更重口味,重鹽重油或者重辣。
經濟條件寬裕以後人們也喜歡悠閑地喝個下午茶,吃點小甜點,這樣能增加精神愉悅,緩解壓力和焦慮。
而在經濟條件差的時候大家為了填飽肚子每天汲汲營營,根本不會去關註精神需求的問題。
在農村有些大隊的娛樂就是紮堆侃大山、說葷段子,有人會講故事、進城長過見識那都是娛樂核心人物了,如果大隊有廣播那也是重量級娛樂工具。
他們從地裏摘個野果子都是享受,壓根兒沒有甜品的概念。
城裏人卻要更講究一點,會定期割肉、買糖,再講究的十天半個月買一次肉罐頭,一個月去一次飯店什麽的。
而外國尤其資本主義國家,經歷了五六十年代的經濟爆發期,現在處於經濟發達後的滯脹階段。
這個階段人們的收入不會急速增長,反而平穩或者下降,不會追求高消費,反而喜歡提高恩格爾系數,買喜歡的小物品,享受小確幸。
吃點甜的,安慰自己,心情更好。
吃點肉,滿足自己,心情更好。
如果肉的鹹香裏還能品出鮮甜那就更好了。
唐圓沒有給他們解釋深層次的需求原理,只是從口味來說,“咱們燉肉加點糖也會提升鮮味兒嘛。”
許高山點點頭:“的確,我燉肉總是要加點糖,涼拌菜也要加點糖,提鮮。”
他對陸建康和張旭利幾個道:“那咱們再試試。”
食品的味道就是不斷反覆調試的,不可能始終一個味道。
張旭利很是不滿,拉著臉,鋼筆用力在筆記本上劃拉著。
唐圓瞥了他一眼,鐵飯碗這點真不好,不管員工表現如何,工廠也不會隨便處分,即便怠工也只能口頭批評教育。
只要進了單位就是鐵飯碗,單位就要負責到他老、死,所以很多人進廠以後就不再積極表現。
這時候溫書記推門進來,笑道:“大家聊得好熱乎,我也來湊湊熱鬧。”
馬慧友就把唐圓的意見跟溫書記說了一下。
溫書記交際廣,見識也多,他還認識省大留日的外語教授,聽說不少國外的事情,很是認同唐圓的建議。
“他們口味的確偏甜。”
見溫書記支持唐圓的建議,其他人就不說什麽了,張旭利也只能接受。
溫書記坐下聊了一會兒,關心一下唐圓和封辰在廠裏學習以及生活是否順利。
唐圓便順勢道謝,“我們學到了很多東西。”
溫書記哈哈笑道:“那就好。對了,我今兒和程教授碰了個面,說了你們要學習的事兒,接下來你們可以去省大拜訪他,有時間也可以跟著聽聽課。”
他沒看見鄭應炬,就提高聲音道:“鄭銷售呢?讓他送你倆過去,順便也學學外語。”
人家鄉下大隊出來的幹事都想學外語,鄭應炬這個省廠正兒八經的銷售員居然不會,不像話。
晚飯時候唐圓去車間門口等封辰。
封辰先去更衣室換了衣服,出來就見唐圓抄著手站在一棵掉光葉子的石榴樹下跟人說話。
幾個年輕的男職工站在她對面,一臉好奇地跟她打聽前進大隊如何。
唐圓笑瞇瞇的,撿好聽的說給他們聽。
一個臉上發著青春痘的青年試探道:“小唐幹事,你、你有對象嗎?”
其他人就沖他哄笑,“你眼睛不好使啊。”
小唐和她對象一起來的,你眼瘸了吧?
青年擡眼就見一個高大英俊的青年走到唐圓身後,距離貼得有點近,一看就關系親密,他的臉騰得紅了。
其他認識封辰的工人也紛紛打招呼。
他們有人被封辰請教過,也有人被封辰反過來指點提醒過,對他印象非常深刻。
封辰大手握住唐圓抄著的手腕,有點涼,“冷嗎?”
他大手掌心灼熱,讓唐圓份外熨帖。
她笑道:“不冷,只是有點涼。”
來的時候她帶了薄棉襖的,奶和娘夏天給她拆洗後重新絮的,輕軟暖和。
不過現在白天穿還有點熱,她就穿夾衣,夾衣又有點冷。
這個季節穿毛衣毛褲最很合適,看來還得置辦毛衣毛褲啊。
她沒想買毛線讓娘給打,她覺得太麻煩,要是能買成品就好了,或者給錢讓人幫忙織也行。
她又羨慕地看著封辰,他體質真好啊,冬暖夏涼的。
這個季節他裏面一件背心,然後穿一件襯衣,外面再一件褂子或者工作服即可。
她順勢挽著他的手臂,“走,吃飯去。”
說著她還把腦袋俏皮地往他肩頭蹭了蹭。
即便兩人私下裏已經非常親密,封辰還是耳朵紅了,但是並沒有躲開。
下班去食堂吃飯的工人瞅著他們發出善意的笑聲,有人打趣地有樣學樣,挎起身邊同□□兒的胳膊,笑著道:“走,吃飯去!”
吃過飯唐圓挽著封辰的胳膊去廠籃球場溜達一圈,攛掇封辰去把下班後借著燈光在這裏打籃球的職工們虐一虐。
虐完以後心情大好地回宿舍休息。
第二日一早鄭應炬來敲唐圓的門。
唐圓穿好衣服正準備和封辰先去籃球場跑幾圈鍛煉一下身體,見鄭應炬這麽早敲門還有點詫異。
鄭應炬想當然以為倆人是同居狀態,雖然分了倆宿舍,但是晚上封辰肯定忍不住要來唐圓房間廝混,所以看到唐圓自己出來他還挺意外的。
“封辰不在?”他下意識問出口。
唐圓指了指另一個方向的男生宿舍,“男生宿舍不是在那邊嗎?”
鄭應炬沈默一瞬,“啊,好吧,我去喊他一聲,早上一起吃飯,然後去省大拜訪程教授。”
他自然不好讓唐圓去男生宿舍區喊封辰,那些單身男職工一個個不講究,不少人早晨就穿條褲衩子出來上廁所。
唐圓:“不用,我們要去籃球場跑步,他也會過去,二十分鐘以後我們在食堂碰頭好了,時間來得及。”
鄭應炬平時不急學外語,但是溫書記給他下了任務,他又格外重視,不想去得太晚讓程教授瞧扁。
“那你們快點啊,我們呢爭取坐七點半的車。”
唐圓跑步去和封辰會合,運動一會兒,兩人又去食堂吃飯,之後回宿舍背上書包紙筆去和鄭應炬會合。
唐圓背著自己的小花布書包,封辰背著譚志遠送的軍用書包。
鄭應炬拎著紅棕色的牛皮公文包,見倆人一副土包子樣兒也沒再說啥。
想到他要和倆人一起學外語,他就有一種很沒面子的感覺。
他們一起坐公交車去省大,到站下車的時候鄭應炬管兩人要公交車票,“給我,回去好報銷。”
唐圓也沒和他計較這個,雖然是她和封辰自己付的錢。
她發現這些大廠職工,尤其是銷售員個個都是人精兒,都有一套自己的薅集體羊毛的手段。
想盡辦法報銷,十塊報二十,甚至還有銷售員把廠裏出售的產品故意報廢,然後自己處理掉,錢就進了自己腰包。
不知道鄭應炬有沒有這樣,要知道肉罐頭可是很值錢的。
進了大學路過小賣部,鄭應炬又進去買了一包煙一瓶酒,還問唐圓和封辰有沒有什麽想吃的,“面包、火腿腸、方便面、汽水兒,看看想吃啥?”
唐圓懷疑自己敢要一毛錢的零嘴兒,鄭應炬回頭就敢報花兩塊招待她和封辰。
她搖頭,笑道:“不要。”
鄭應炬卻又稱了半斤奶糖,“咱們去拜訪程教授,總要帶點禮物的。”
唐圓原本沒想過這個,她跟其他領導相處會註意這個,跟老師下意識就忽略了。
前世因為她學習好加上家庭情況,從小到大包括大學老師都很照顧她,老師們經常給她買零食和小禮物,她若是回請他們不但不要反而教育她不要亂花錢,要等工作以後再說。
她立刻道:“那我們也買一些。”
鄭應炬笑道:“我這不是買了麽?”
唐圓:“那我給你三分之二的錢吧,我們沒有票,多給點錢。”
鄭應炬笑道:“不用,這個是單位報銷的。”
唐圓看他跟小賣部的售貨員低聲交流,然後讓人給他開發/票。
唐圓想聽聽,但是聽不清,也不好意思湊上去。
封辰捏了捏她的手,給她比劃了幾個手勢。
唐圓看明白了,他聽見了,鄭應炬居然開了三倍的價錢!
應該是把其他人不要的發/票份額開給他了。
他怎麽敢啊!
等出了小賣部,唐圓眼尖地發現鄭應炬手裏的禮物又換了。
酒是比之前更便宜的酒,糖也從奶糖換成了雜色糖!!!
這人……他是公文包裏背著糖和酒,然後買了更好的換掉?
都這樣了,你還開三倍的發/票?
好吧,其實這種手段也不少見,唐圓前世在鄉下扶貧的時候有些大隊幹部也是這樣報銷的,甚至更過分。
這麽一想,偌大的廠子盡是薅羊毛的,效益越來越差最後倒閉,那也是不可避免的。
倒閉的那一刻,那些薅羊毛沒節制的也不會檢討自己的。
鄭應炬感受到唐圓略帶覆雜的目光,還一副過來人提點她的語氣道:“別說我不提點你們啊,咱們處了這麽久,大家也是關系不錯的朋友了。你們以後出差要學會報銷。你們大隊的支書、會計,就很會。”
去前進大隊那幾天,他在大隊部轉悠了幾圈,就把劉支書和劉會計那點貓膩兒看得透透兒的。
唐圓笑了笑,“謝謝。”
你最好別做太違法亂紀的事兒,要是真偷廠裏的產品賣掉揣自己腰包,那是要坐牢的。
鐵飯碗也保不住你。
他們一路打聽去了程教授家。
程教授和妻子裴秀娥住在學校家屬院裏,獨門獨院。
兩人的子女不是去外地工作就是上山下鄉去了北大荒,所以家裏只有他和老妻兩人。
他上午沒課,正在家裏做筆譯工作。
雖然受運動沖擊翻譯事業一度低迷,但是前進的腳步一直沒有停止。
他們這些有名的外語專家,每年都有翻譯任務。
唐圓和封辰見到的程教授五十來歲,頭發花白,氣質儒雅,戴著一副銀邊兒眼鏡,手邊還放著一副土氣的大框眼鏡,估計是老花鏡。
見裴秀娥領著三個年輕人進來,程遐年停下手裏的筆,食指推了推鼻梁上的眼鏡,笑道:“是溫書記介紹來的吧?”
不等唐圓開口,鄭應炬立刻搶著上前,一邊把東西放在桌上一邊跟程遐年握手,嘴裏笑道:“程教授,您好您好,我叫鄭應炬,是溫書記手下的銷售員。這些年隨著業務展開和外商打交道多了,我發現必須得學外語了,要不跟不上形勢吶。還請程教授百忙中教教我們呀。”
程教授和他握了握手,就松開,又擡眼看向唐圓和封辰,和氣道:“溫書記跟我介紹過你倆,勤奮好學還有天賦,可惜小時候沒機會讀書,別擔心,偉人說過活到老學到老,學習什麽時候都不晚。”
唐圓就趕緊又給老師把自己和封辰介紹一下,希望他多多指點。
程遐年也不啰嗦,先了解一下三人的水平,知道都有認識26個英文字母的水平便笑道:“不錯啦。”
很多人讀完初中都記不住26個字母呢。
唐圓適時表達自己的需求,希望能和人簡單的日常交流,至於專業部分可以邊交流邊學。
程遐年原本想送唐圓和封辰一本英漢字典,結果就見封辰從書包掏出來一本半個磚頭大的字典,很是欣慰道:“小同志準備挺充分嘛,不錯。”
鄭應炬臉色一僵,他……沒準備。
他忙一副乖學生的表情道:“程教授,您給我們推薦一下字典和書籍,回頭我們就去買。”
程遐年道:“一本字典就夠啦,至於書籍有機會來學校圖書館借,只要你們能妥善保管,不要遺失弄臟汙,我可以幫你們借閱。”
而至於口語,那自然要隨時交流,大膽張嘴說了。
這些年沒有去過國外,再接觸外國人程遐年都發現自己的口語落伍了,得跟人請教更新自己的口語詞匯量。
聊了一會兒英語學習的要點,唐圓又提霓虹語。
只要會讀發音、會查字典,回頭就可以把自己進步快推給有語感和語言天賦。
鄭應炬暗暗瞪了唐圓一眼,讓她不要操之過急,要一步步來。
英語還沒學明白,你又說上霓虹語了?
你這麽積極,我怎麽辦?
程遐年也聽溫書記說過唐圓和封辰的情況,知道他們從鄉下大隊來,沒有那麽多時間和錢財在外面求學,所以只能想辦法加快進度。
他和絕大部分老師一樣欣賞吃苦耐勞勤奮好學的學生,自然是真情實意地指點。
今兒主要學霓虹語發音了。
唐圓和封辰記性好,幾遍就能記住,鄭應炬急得滿頭包,忙著用漢語標註外語的發音。
程遐年溫和道:“不要貪快,先把基礎打好,把基礎發音練好,後面才能事半功倍。”
他想讓鄭應炬不要這樣標註,但是想了想又算了。
他們不是專業學生,只是為了應付工作需要,能解決工作需求就好,無所謂什麽手段了。
轉眼個把小時過去,裴秀娥進來給他們添水,又切了蘋果端進來,聽見唐圓和封辰的讀音誇道:“這倆孩子真有天分,發音好聽還標準。”
她原本覺得封辰沈默寡言,神情又冷淡,學習估計也慢熱,沒想到人家學得很快。
鄭應炬的臉色就有點不大好看。
他真的記不住!
這倆人是不是有毛病啊,你顯擺啥啊,第一天就非得把基礎字母發音都記住?
有必要嗎?
唐圓和封辰卻一副好不容易來了,必須得多學一些才夠本的架勢兒,根本不給他留面子。
唐圓還央著程教授說幾句日常對話感受一下,然後跟著誦讀,發音純正。
程遐年眼睛亮亮的,也跟裴秀娥誇她。
裴秀娥:“我去翻翻找本字典給倆孩子用。”
她要搬凳子爬高找書,封辰立刻跟過去,“裴阿姨,您說哪一本我來拿。”
裴秀娥回頭感受一下他的身高,笑道:“好,你一踮腳就夠著了。”
她指揮著封辰拿了一本翻譯字典下來,這本字典是程遐年用過的,上面還有他的筆記,正適合他們學習。
程遐年又找了兩本基礎霓虹語給兩人。
鄭應炬在一旁看著,心裏很不是個滋味,溫書記咋跟程教授說的?他怎麽無視自己了?
程遐年朝他笑道:“鄭銷售是城裏人,回頭常來聽課就行,他倆過幾天可能就回鄉下了,多教點基礎知識方便他們回去自學。”
鄭應炬這才舒服點,隨即又不舒服了,他倆這麽厲害?簡單學學就能回家自學?
要不要這麽誇張啊?
是為了特意把他比下去還是咋滴啊?
拿著程教授給的書和裴秀娥給的字典,唐圓暗暗叮囑自己,過年要給老師和師母送年禮。
臘雞臘鴨臘肉統統安排,讓老師和師母能吃到來年三月去!
裴秀娥因為子女不在跟前,平時很喜歡讓合眼緣的學生來家裏說話,只是以前老程被學生舉報過,加上現在學生學習忙,她也不好意思總讓人家過來,所以平時略有點寂寞。
現在看著唐圓和封辰,她就忍不住想起自己的兒女,對他們心生好感。
“快晌天了,留下吃飯,下午繼續學習。”
鄭應炬忙道:“裴阿姨,程教授下午還要工作吧,我們不好一直打擾。”
程遐年主動道:“不急,你們學到傍晚吃了飯再回去。”
他沒想到溫書記介紹的倆人這麽聰慧,如果都是鄭應炬那種,他是不會留這麽久的,打個招呼就讓他們回去,以後多來聽課拉倒。
唐圓就要去幫裴秀娥做飯。
裴秀娥卻不讓,“你去學習,我自己個兒就行,有煤氣竈方便著呢。”
學校給程遐年陪了液化氣罐,平時做飯省事,冬天也有煤炭可以燒炕。
唐圓見師母誠心實意便回去跟著繼續學習了。
學霓虹語的間歇,程遐年也跟他們聊聊天,講講當年自己在國外的見聞。
他也小心挑著說,怕被有心人聽了去生事兒。
雖然組織審查過,已經給他平反,但是誰知道會不會反覆呢?
他不怕唐圓和封辰,這倆人看著很正,可鄭應炬就難說了,看著就滑頭。
唐圓和封辰聽得津津有味,尤其封辰,他對這個世界的認知還很局限,聽程教授說了以後也忍不住腦補了一段段景象。
要是有機會,他也想陪唐圓出去走走。
自打能保證不餓肚子,放下了前世帶來的生存危機焦慮以後,封辰現在也有向外探索的興趣。
下午四點多唐圓主動告辭。
裴秀娥還留他們吃晚飯,唐圓笑道:“裴阿姨,我們這幾天先不回鄉下,會每天來旁聽課的,到時候再來叨擾您。”
裴秀娥笑道:“歡迎歡迎,我就怕你們嫌我悶,不愛來。”
程遐年又找了一套自己之前的筆記給唐圓和封辰,上面有好幾種字體的筆跡,有些字跡都變淡了,可見有年份的。
唐圓:“老師,這是您自己的學習筆記,太珍貴了吧。”
程遐年見她這麽珍視筆記,很高興,笑道:“珍貴什麽呀,就是自己隨手塗鴉的筆記,我家幾個孩子也學過,那你們再拿去讀讀,也算這筆記充分發揮了作用。”
唐圓雙手接過,很小心地放進封辰的大書包裏。
裴秀娥把鄭應炬拎的東西還給他,“小鄭啊,跟我們家不用客套這些,拿回去。”
鄭應炬堅持,“裴阿姨,這是我們的一點心意,真是麻煩您和程教授了。”
程遐年:“拿回去吧,我不收學生的東西。”
推辭幾次實在沒轍兒,鄭應炬只好收回去。
跟程教授和裴秀娥告辭以後,他們小跑兒去公交車站,正好趕上一班公交車。
上車以後鄭應炬火速搶了個座坐下,故意沒理唐圓和封辰。
他有氣!
就你倆會表現吧?說好了一起去學習,結果呢,襯得他很笨是吧?
好意思嗎?
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唐圓和封辰在罐頭廠參觀學習了一周, 先參觀肉類罐頭車間,然後是蔬菜和水果車間。
除此之外,還參觀了蛋品車間, 主要生產蛋黃粉、雞蛋粉、蛋白片等。
最後他們還參觀了醬菜車間。
當馬慧友和陸建康領著他們參觀醬菜車間的時候, 唐圓還懵了一下,真是出乎意料又情理之中啊。
反正做蔬菜罐頭了, 那做醬菜也很正常, 尤其醬黃瓜、蘿蔔幹、芥菜絲等。
這麽一看省罐頭廠的業務很廣泛,難怪有三千多人了。
唐圓和封辰主要對肉類罐頭車間感興趣, 畢竟這是他們生態農場接下來的重點項目。
封辰讓陸建康幫他安排在肉類罐頭車間輪崗, 熟悉設備操作, 還要重點學習馬口鐵罐頭盒的制作方法和流程。
封辰對機械的親和力與敏感度讓陸建康驚訝, 這人學習能力也太強了吧?
他領著封辰在崗位上試了試, 跟職工聊一聊, 沒一會兒封辰就掌握了這個崗位的要領。
一周後, 他已經可以在肉類罐頭車間各崗位間自如輪崗了, 還能發現某些職工操作的不規範之處,幫車間改進一些不合理不科學的布局。
唐圓也沒閑著, 她跟著馬慧友參加了幾場會議, 有生產會議、技術研討會以及食品配方研究會。
溫書記直接示意讓唐圓參加,讓馬慧友不必對其有所隱瞞, 他覺得自己罐頭廠這點配方讓唐圓學去也沒什麽,每個廠都有自己的配方, 也沒人能隨便辦廠學他們的配方,而且她還能幫他們改進更好的配方呢。
唐圓很大方地提供了幾個午餐肉、紅燒肉罐頭的配方, 又建議他們增加產品種類。
肉類罐頭車間,除了清蒸類的午餐肉以及調味類的紅燒肉, 還可以做腌制品和煙熏肉以及香腸。
她現在知道省罐頭廠的肉類和蔬菜產品大部分供給部隊,少部分出口、內銷。
既然是軍需品,那就讓戰士們的飲食更豐富一些,同時也開發新產品,再努力拓展國際市場。
午餐肉在國外是快餐品,是上班族、建築工以及軍人的常備糧,市場巨大。
唐圓前世去工廠實習考察的時候,曾經了解過不少相關知識。
經過三年低谷期,六十年代中期國內罐頭年產量才回升到12萬噸,出口約8萬噸。直到改開那年,國內罐頭企業只有150家左右,出口額好像是2億多美元。
所以國內罐頭產能還有很大的上升空間,只要找到更好的客戶。
又一次品嘗新出爐的配方,唐圓對馬慧友和另外一位負責配方的副廠長道:“許廠長、馬廠長,我提個小小的建議。”
兩人看向她,許高山聲音洪亮道:“小唐同志不要客氣吧,只管說。”
唐圓指了指午餐肉,“咱們可以在食譜裏再加一定比例的糖。”
“糖?”兩人驚訝地看著她。
有個技術員推了推瓶子底般的黑框眼鏡,不滿道:“這又不是紅燒肉,這是清蒸午餐肉!”
清淡是你說的,讓加糖也是你說的!
許高山擺擺手,“張工,不要激動,先聽小唐同志怎麽說。”
唐圓不在意張旭利的抵觸情緒,這一周她可開眼了,鄭應炬怕她調過來搶他銷售員的職位,鄭應炬的老婆——她已經知道那個敵視她的女人是誰,怕她搶鄭應炬,而這位技術員則不喜歡她提意見,因為她提意見廠裏就實驗來實驗去,讓他多了很多工作。
而他最怕麻煩。
她笑了笑,繼續道:“我之前有留意報紙,外國人喜歡吃甜食,應該說他們的口味偏甜。”
這也許是經濟發達的一個細節吧,國內地域不同的飲食習慣也反應這個問題,經濟發達的地區偏甜食,賣苦力的地方更重口味,重鹽重油或者重辣。
經濟條件寬裕以後人們也喜歡悠閑地喝個下午茶,吃點小甜點,這樣能增加精神愉悅,緩解壓力和焦慮。
而在經濟條件差的時候大家為了填飽肚子每天汲汲營營,根本不會去關註精神需求的問題。
在農村有些大隊的娛樂就是紮堆侃大山、說葷段子,有人會講故事、進城長過見識那都是娛樂核心人物了,如果大隊有廣播那也是重量級娛樂工具。
他們從地裏摘個野果子都是享受,壓根兒沒有甜品的概念。
城裏人卻要更講究一點,會定期割肉、買糖,再講究的十天半個月買一次肉罐頭,一個月去一次飯店什麽的。
而外國尤其資本主義國家,經歷了五六十年代的經濟爆發期,現在處於經濟發達後的滯脹階段。
這個階段人們的收入不會急速增長,反而平穩或者下降,不會追求高消費,反而喜歡提高恩格爾系數,買喜歡的小物品,享受小確幸。
吃點甜的,安慰自己,心情更好。
吃點肉,滿足自己,心情更好。
如果肉的鹹香裏還能品出鮮甜那就更好了。
唐圓沒有給他們解釋深層次的需求原理,只是從口味來說,“咱們燉肉加點糖也會提升鮮味兒嘛。”
許高山點點頭:“的確,我燉肉總是要加點糖,涼拌菜也要加點糖,提鮮。”
他對陸建康和張旭利幾個道:“那咱們再試試。”
食品的味道就是不斷反覆調試的,不可能始終一個味道。
張旭利很是不滿,拉著臉,鋼筆用力在筆記本上劃拉著。
唐圓瞥了他一眼,鐵飯碗這點真不好,不管員工表現如何,工廠也不會隨便處分,即便怠工也只能口頭批評教育。
只要進了單位就是鐵飯碗,單位就要負責到他老、死,所以很多人進廠以後就不再積極表現。
這時候溫書記推門進來,笑道:“大家聊得好熱乎,我也來湊湊熱鬧。”
馬慧友就把唐圓的意見跟溫書記說了一下。
溫書記交際廣,見識也多,他還認識省大留日的外語教授,聽說不少國外的事情,很是認同唐圓的建議。
“他們口味的確偏甜。”
見溫書記支持唐圓的建議,其他人就不說什麽了,張旭利也只能接受。
溫書記坐下聊了一會兒,關心一下唐圓和封辰在廠裏學習以及生活是否順利。
唐圓便順勢道謝,“我們學到了很多東西。”
溫書記哈哈笑道:“那就好。對了,我今兒和程教授碰了個面,說了你們要學習的事兒,接下來你們可以去省大拜訪他,有時間也可以跟著聽聽課。”
他沒看見鄭應炬,就提高聲音道:“鄭銷售呢?讓他送你倆過去,順便也學學外語。”
人家鄉下大隊出來的幹事都想學外語,鄭應炬這個省廠正兒八經的銷售員居然不會,不像話。
晚飯時候唐圓去車間門口等封辰。
封辰先去更衣室換了衣服,出來就見唐圓抄著手站在一棵掉光葉子的石榴樹下跟人說話。
幾個年輕的男職工站在她對面,一臉好奇地跟她打聽前進大隊如何。
唐圓笑瞇瞇的,撿好聽的說給他們聽。
一個臉上發著青春痘的青年試探道:“小唐幹事,你、你有對象嗎?”
其他人就沖他哄笑,“你眼睛不好使啊。”
小唐和她對象一起來的,你眼瘸了吧?
青年擡眼就見一個高大英俊的青年走到唐圓身後,距離貼得有點近,一看就關系親密,他的臉騰得紅了。
其他認識封辰的工人也紛紛打招呼。
他們有人被封辰請教過,也有人被封辰反過來指點提醒過,對他印象非常深刻。
封辰大手握住唐圓抄著的手腕,有點涼,“冷嗎?”
他大手掌心灼熱,讓唐圓份外熨帖。
她笑道:“不冷,只是有點涼。”
來的時候她帶了薄棉襖的,奶和娘夏天給她拆洗後重新絮的,輕軟暖和。
不過現在白天穿還有點熱,她就穿夾衣,夾衣又有點冷。
這個季節穿毛衣毛褲最很合適,看來還得置辦毛衣毛褲啊。
她沒想買毛線讓娘給打,她覺得太麻煩,要是能買成品就好了,或者給錢讓人幫忙織也行。
她又羨慕地看著封辰,他體質真好啊,冬暖夏涼的。
這個季節他裏面一件背心,然後穿一件襯衣,外面再一件褂子或者工作服即可。
她順勢挽著他的手臂,“走,吃飯去。”
說著她還把腦袋俏皮地往他肩頭蹭了蹭。
即便兩人私下裏已經非常親密,封辰還是耳朵紅了,但是並沒有躲開。
下班去食堂吃飯的工人瞅著他們發出善意的笑聲,有人打趣地有樣學樣,挎起身邊同□□兒的胳膊,笑著道:“走,吃飯去!”
吃過飯唐圓挽著封辰的胳膊去廠籃球場溜達一圈,攛掇封辰去把下班後借著燈光在這裏打籃球的職工們虐一虐。
虐完以後心情大好地回宿舍休息。
第二日一早鄭應炬來敲唐圓的門。
唐圓穿好衣服正準備和封辰先去籃球場跑幾圈鍛煉一下身體,見鄭應炬這麽早敲門還有點詫異。
鄭應炬想當然以為倆人是同居狀態,雖然分了倆宿舍,但是晚上封辰肯定忍不住要來唐圓房間廝混,所以看到唐圓自己出來他還挺意外的。
“封辰不在?”他下意識問出口。
唐圓指了指另一個方向的男生宿舍,“男生宿舍不是在那邊嗎?”
鄭應炬沈默一瞬,“啊,好吧,我去喊他一聲,早上一起吃飯,然後去省大拜訪程教授。”
他自然不好讓唐圓去男生宿舍區喊封辰,那些單身男職工一個個不講究,不少人早晨就穿條褲衩子出來上廁所。
唐圓:“不用,我們要去籃球場跑步,他也會過去,二十分鐘以後我們在食堂碰頭好了,時間來得及。”
鄭應炬平時不急學外語,但是溫書記給他下了任務,他又格外重視,不想去得太晚讓程教授瞧扁。
“那你們快點啊,我們呢爭取坐七點半的車。”
唐圓跑步去和封辰會合,運動一會兒,兩人又去食堂吃飯,之後回宿舍背上書包紙筆去和鄭應炬會合。
唐圓背著自己的小花布書包,封辰背著譚志遠送的軍用書包。
鄭應炬拎著紅棕色的牛皮公文包,見倆人一副土包子樣兒也沒再說啥。
想到他要和倆人一起學外語,他就有一種很沒面子的感覺。
他們一起坐公交車去省大,到站下車的時候鄭應炬管兩人要公交車票,“給我,回去好報銷。”
唐圓也沒和他計較這個,雖然是她和封辰自己付的錢。
她發現這些大廠職工,尤其是銷售員個個都是人精兒,都有一套自己的薅集體羊毛的手段。
想盡辦法報銷,十塊報二十,甚至還有銷售員把廠裏出售的產品故意報廢,然後自己處理掉,錢就進了自己腰包。
不知道鄭應炬有沒有這樣,要知道肉罐頭可是很值錢的。
進了大學路過小賣部,鄭應炬又進去買了一包煙一瓶酒,還問唐圓和封辰有沒有什麽想吃的,“面包、火腿腸、方便面、汽水兒,看看想吃啥?”
唐圓懷疑自己敢要一毛錢的零嘴兒,鄭應炬回頭就敢報花兩塊招待她和封辰。
她搖頭,笑道:“不要。”
鄭應炬卻又稱了半斤奶糖,“咱們去拜訪程教授,總要帶點禮物的。”
唐圓原本沒想過這個,她跟其他領導相處會註意這個,跟老師下意識就忽略了。
前世因為她學習好加上家庭情況,從小到大包括大學老師都很照顧她,老師們經常給她買零食和小禮物,她若是回請他們不但不要反而教育她不要亂花錢,要等工作以後再說。
她立刻道:“那我們也買一些。”
鄭應炬笑道:“我這不是買了麽?”
唐圓:“那我給你三分之二的錢吧,我們沒有票,多給點錢。”
鄭應炬笑道:“不用,這個是單位報銷的。”
唐圓看他跟小賣部的售貨員低聲交流,然後讓人給他開發/票。
唐圓想聽聽,但是聽不清,也不好意思湊上去。
封辰捏了捏她的手,給她比劃了幾個手勢。
唐圓看明白了,他聽見了,鄭應炬居然開了三倍的價錢!
應該是把其他人不要的發/票份額開給他了。
他怎麽敢啊!
等出了小賣部,唐圓眼尖地發現鄭應炬手裏的禮物又換了。
酒是比之前更便宜的酒,糖也從奶糖換成了雜色糖!!!
這人……他是公文包裏背著糖和酒,然後買了更好的換掉?
都這樣了,你還開三倍的發/票?
好吧,其實這種手段也不少見,唐圓前世在鄉下扶貧的時候有些大隊幹部也是這樣報銷的,甚至更過分。
這麽一想,偌大的廠子盡是薅羊毛的,效益越來越差最後倒閉,那也是不可避免的。
倒閉的那一刻,那些薅羊毛沒節制的也不會檢討自己的。
鄭應炬感受到唐圓略帶覆雜的目光,還一副過來人提點她的語氣道:“別說我不提點你們啊,咱們處了這麽久,大家也是關系不錯的朋友了。你們以後出差要學會報銷。你們大隊的支書、會計,就很會。”
去前進大隊那幾天,他在大隊部轉悠了幾圈,就把劉支書和劉會計那點貓膩兒看得透透兒的。
唐圓笑了笑,“謝謝。”
你最好別做太違法亂紀的事兒,要是真偷廠裏的產品賣掉揣自己腰包,那是要坐牢的。
鐵飯碗也保不住你。
他們一路打聽去了程教授家。
程教授和妻子裴秀娥住在學校家屬院裏,獨門獨院。
兩人的子女不是去外地工作就是上山下鄉去了北大荒,所以家裏只有他和老妻兩人。
他上午沒課,正在家裏做筆譯工作。
雖然受運動沖擊翻譯事業一度低迷,但是前進的腳步一直沒有停止。
他們這些有名的外語專家,每年都有翻譯任務。
唐圓和封辰見到的程教授五十來歲,頭發花白,氣質儒雅,戴著一副銀邊兒眼鏡,手邊還放著一副土氣的大框眼鏡,估計是老花鏡。
見裴秀娥領著三個年輕人進來,程遐年停下手裏的筆,食指推了推鼻梁上的眼鏡,笑道:“是溫書記介紹來的吧?”
不等唐圓開口,鄭應炬立刻搶著上前,一邊把東西放在桌上一邊跟程遐年握手,嘴裏笑道:“程教授,您好您好,我叫鄭應炬,是溫書記手下的銷售員。這些年隨著業務展開和外商打交道多了,我發現必須得學外語了,要不跟不上形勢吶。還請程教授百忙中教教我們呀。”
程教授和他握了握手,就松開,又擡眼看向唐圓和封辰,和氣道:“溫書記跟我介紹過你倆,勤奮好學還有天賦,可惜小時候沒機會讀書,別擔心,偉人說過活到老學到老,學習什麽時候都不晚。”
唐圓就趕緊又給老師把自己和封辰介紹一下,希望他多多指點。
程遐年也不啰嗦,先了解一下三人的水平,知道都有認識26個英文字母的水平便笑道:“不錯啦。”
很多人讀完初中都記不住26個字母呢。
唐圓適時表達自己的需求,希望能和人簡單的日常交流,至於專業部分可以邊交流邊學。
程遐年原本想送唐圓和封辰一本英漢字典,結果就見封辰從書包掏出來一本半個磚頭大的字典,很是欣慰道:“小同志準備挺充分嘛,不錯。”
鄭應炬臉色一僵,他……沒準備。
他忙一副乖學生的表情道:“程教授,您給我們推薦一下字典和書籍,回頭我們就去買。”
程遐年道:“一本字典就夠啦,至於書籍有機會來學校圖書館借,只要你們能妥善保管,不要遺失弄臟汙,我可以幫你們借閱。”
而至於口語,那自然要隨時交流,大膽張嘴說了。
這些年沒有去過國外,再接觸外國人程遐年都發現自己的口語落伍了,得跟人請教更新自己的口語詞匯量。
聊了一會兒英語學習的要點,唐圓又提霓虹語。
只要會讀發音、會查字典,回頭就可以把自己進步快推給有語感和語言天賦。
鄭應炬暗暗瞪了唐圓一眼,讓她不要操之過急,要一步步來。
英語還沒學明白,你又說上霓虹語了?
你這麽積極,我怎麽辦?
程遐年也聽溫書記說過唐圓和封辰的情況,知道他們從鄉下大隊來,沒有那麽多時間和錢財在外面求學,所以只能想辦法加快進度。
他和絕大部分老師一樣欣賞吃苦耐勞勤奮好學的學生,自然是真情實意地指點。
今兒主要學霓虹語發音了。
唐圓和封辰記性好,幾遍就能記住,鄭應炬急得滿頭包,忙著用漢語標註外語的發音。
程遐年溫和道:“不要貪快,先把基礎打好,把基礎發音練好,後面才能事半功倍。”
他想讓鄭應炬不要這樣標註,但是想了想又算了。
他們不是專業學生,只是為了應付工作需要,能解決工作需求就好,無所謂什麽手段了。
轉眼個把小時過去,裴秀娥進來給他們添水,又切了蘋果端進來,聽見唐圓和封辰的讀音誇道:“這倆孩子真有天分,發音好聽還標準。”
她原本覺得封辰沈默寡言,神情又冷淡,學習估計也慢熱,沒想到人家學得很快。
鄭應炬的臉色就有點不大好看。
他真的記不住!
這倆人是不是有毛病啊,你顯擺啥啊,第一天就非得把基礎字母發音都記住?
有必要嗎?
唐圓和封辰卻一副好不容易來了,必須得多學一些才夠本的架勢兒,根本不給他留面子。
唐圓還央著程教授說幾句日常對話感受一下,然後跟著誦讀,發音純正。
程遐年眼睛亮亮的,也跟裴秀娥誇她。
裴秀娥:“我去翻翻找本字典給倆孩子用。”
她要搬凳子爬高找書,封辰立刻跟過去,“裴阿姨,您說哪一本我來拿。”
裴秀娥回頭感受一下他的身高,笑道:“好,你一踮腳就夠著了。”
她指揮著封辰拿了一本翻譯字典下來,這本字典是程遐年用過的,上面還有他的筆記,正適合他們學習。
程遐年又找了兩本基礎霓虹語給兩人。
鄭應炬在一旁看著,心裏很不是個滋味,溫書記咋跟程教授說的?他怎麽無視自己了?
程遐年朝他笑道:“鄭銷售是城裏人,回頭常來聽課就行,他倆過幾天可能就回鄉下了,多教點基礎知識方便他們回去自學。”
鄭應炬這才舒服點,隨即又不舒服了,他倆這麽厲害?簡單學學就能回家自學?
要不要這麽誇張啊?
是為了特意把他比下去還是咋滴啊?
拿著程教授給的書和裴秀娥給的字典,唐圓暗暗叮囑自己,過年要給老師和師母送年禮。
臘雞臘鴨臘肉統統安排,讓老師和師母能吃到來年三月去!
裴秀娥因為子女不在跟前,平時很喜歡讓合眼緣的學生來家裏說話,只是以前老程被學生舉報過,加上現在學生學習忙,她也不好意思總讓人家過來,所以平時略有點寂寞。
現在看著唐圓和封辰,她就忍不住想起自己的兒女,對他們心生好感。
“快晌天了,留下吃飯,下午繼續學習。”
鄭應炬忙道:“裴阿姨,程教授下午還要工作吧,我們不好一直打擾。”
程遐年主動道:“不急,你們學到傍晚吃了飯再回去。”
他沒想到溫書記介紹的倆人這麽聰慧,如果都是鄭應炬那種,他是不會留這麽久的,打個招呼就讓他們回去,以後多來聽課拉倒。
唐圓就要去幫裴秀娥做飯。
裴秀娥卻不讓,“你去學習,我自己個兒就行,有煤氣竈方便著呢。”
學校給程遐年陪了液化氣罐,平時做飯省事,冬天也有煤炭可以燒炕。
唐圓見師母誠心實意便回去跟著繼續學習了。
學霓虹語的間歇,程遐年也跟他們聊聊天,講講當年自己在國外的見聞。
他也小心挑著說,怕被有心人聽了去生事兒。
雖然組織審查過,已經給他平反,但是誰知道會不會反覆呢?
他不怕唐圓和封辰,這倆人看著很正,可鄭應炬就難說了,看著就滑頭。
唐圓和封辰聽得津津有味,尤其封辰,他對這個世界的認知還很局限,聽程教授說了以後也忍不住腦補了一段段景象。
要是有機會,他也想陪唐圓出去走走。
自打能保證不餓肚子,放下了前世帶來的生存危機焦慮以後,封辰現在也有向外探索的興趣。
下午四點多唐圓主動告辭。
裴秀娥還留他們吃晚飯,唐圓笑道:“裴阿姨,我們這幾天先不回鄉下,會每天來旁聽課的,到時候再來叨擾您。”
裴秀娥笑道:“歡迎歡迎,我就怕你們嫌我悶,不愛來。”
程遐年又找了一套自己之前的筆記給唐圓和封辰,上面有好幾種字體的筆跡,有些字跡都變淡了,可見有年份的。
唐圓:“老師,這是您自己的學習筆記,太珍貴了吧。”
程遐年見她這麽珍視筆記,很高興,笑道:“珍貴什麽呀,就是自己隨手塗鴉的筆記,我家幾個孩子也學過,那你們再拿去讀讀,也算這筆記充分發揮了作用。”
唐圓雙手接過,很小心地放進封辰的大書包裏。
裴秀娥把鄭應炬拎的東西還給他,“小鄭啊,跟我們家不用客套這些,拿回去。”
鄭應炬堅持,“裴阿姨,這是我們的一點心意,真是麻煩您和程教授了。”
程遐年:“拿回去吧,我不收學生的東西。”
推辭幾次實在沒轍兒,鄭應炬只好收回去。
跟程教授和裴秀娥告辭以後,他們小跑兒去公交車站,正好趕上一班公交車。
上車以後鄭應炬火速搶了個座坐下,故意沒理唐圓和封辰。
他有氣!
就你倆會表現吧?說好了一起去學習,結果呢,襯得他很笨是吧?
好意思嗎?
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