第83章 說服
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第83章 說服
玩笑一會兒幾人開始聊正事兒。
季宏岳從窗臺的公文包裏掏出一沓子資料, 擺在桌上給唐圓幾個看,“我們市現在沒有罐頭廠,省城有一家, 主營肉類罐頭和蔬菜罐頭, 慶州市有一家,主營肉類和水果罐頭。根據我的了解, 省城罐頭廠有一部分午餐肉罐頭出口業務, 慶州市的對外業務卻比較少,主要是省內。”
唐炳德:“咱平常見的那些蘋果罐頭、山楂罐頭、黃桃罐頭好像都是慶州產的, 桔子罐頭……”
他對其他地方不了解, 雖然見過桔子罐頭卻也沒留意。
唐圓:“那是滬市罐頭廠產的, 他們的午餐肉罐頭有多年出口經驗, 咱們有機會要多跟他們取經學習。”
如果她不是穿越者, 是絕對不敢貿然讓市裏辦罐頭廠的, 這年頭國內消費水平跟不上, 那些肉類罐頭只有家境好的人家才能吃, 普通市民都不會常買,鄉下人絕對不買, 且見都沒見過, 壓根兒不會運來銷售。
但她是穿越者,有著幾十年的超前見識, 還有多年扶貧經驗,還有參加各地交易會與東亞東南亞歐美等國打交道的經歷, 知道一些貿易歷史以及這個年代各國進出口的偏好。
罐頭廠建立初期,他們可以針對霓虹國和棒子國生產一批肉類罐頭和蔬菜罐頭, 尤其辣白菜類的泡菜罐頭。
等出口成熟以後他們可以繼續擴展規模,往歐洲和美洲出口。
之前她跟季宏岳、郭巖、沈佳明乃至衛明琪等人了解過目前省內的出口情況, 他們或多或少都了解一點。
比如郭巖告訴她附近三省會通過慶州港向棒子國出口糧食。
雖然國內糧食供給不足,可為了外匯每年還會定期出口一部分糧食和農產品。
當前國家出口以手工業品和農產品為主,幾乎沒有工業品,而很多工廠的先進生產線都靠進口,甚至即便高價都進口不到需要的生產線,資本主義國家只允許將淘汰的舊生產線出口華國。
這種情況下,華國一度只能從不同公司進口不同的部件回國組裝,甚至拆分研究模仿,造出自己需要的生產線。
她很熟練地給幾人分析出口前景,“咱們從慶州港出口,距離近,有先天優勢。”
有些內陸省份別說出口,即便對省外銷售都非常困難,比如說川省那邊。
唐炳德越聽越心動,同時也越聽越擔心,前景這麽好,市裏又還沒有罐頭廠,那……領導們保不齊真的想把罐頭廠開在市裏呢。
即便不開在市裏,那開在縣裏、鎮上,指定也比開在大隊更方便。
他不禁咽了口不存在的唾沫,有些緊張道:“圓圓,咱能保住這個罐頭廠吧?”
唐圓笑道:“當然能。”
這個罐頭廠不只是一個罐頭廠,還是一個脫貧致富的錨點,能帶動這片山區很多大隊一起脫貧。
當然,這也需要罐頭廠保持兼收並蓄的姿態,能與時俱進,否則到九十年代說不定就倒閉了。
國內很多工廠包括罐頭廠在九十年代都倒閉了,有經營不善的原因,也有其他不可為外人道的緣故吧,有不少宣布倒閉的工廠被內部人倒手就揣進了自己的口袋變成私人企業。
封辰搬出一個木箱子,裏面放著前進大隊生態農場的詳細資料,從一個想法開始,到修建沼氣池、養豬場到現在幾次擴展規模以及貸款數目、銷售額、利潤等都詳細記錄在冊。
這些資料能讓人對生態農場的發展一目了然,能從發展軌跡中推測出後續狀況。
可以說只要不犯蠢,生態農場就會穩步發展壯大,絕對不會虧,只會越來越賺。
而唐圓的計劃是,這三四年打基礎,等改開以後就可以快速發展,搶占國內國外市場份額。
到時候依托生態農場提供的產品就會很多,有機蔬菜、肉類、瓜果等,並非只有一個罐頭廠這麽簡單。
見唐圓說當然能,唐炳德就放心了。
他如今對唐圓和封辰沒有任何懷疑也不去做任何揣測,把那些疑惑都當飯吃進肚子裏消化掉。
這兩年隨著對唐圓和封辰越了解,他就越覺得這倆人厲害,有點深不可測的厲害。
一個沒碰過槍的人是神槍手。
一個沒讀過兩年書的女孩子懂生態農場。
說出去沒人信,只會覺得他們放衛星
可只有他知道,這是真的。
為了保護兩人,他現在也把事情往季宏岳身上推,給外人說的是唐圓和封辰打小就聰明,只是條件差沒有怎麽讀書,可倆孩子自強不息,特別熱愛學習,都喜歡自學!
有他倆在,前進大隊會過上好日子的!
唐炳德覺得自己這輩子能看著大隊過上好日子就值了。
“行,那你們全權負責吧。”
他起身,披著自己洗得褪色的藏青色褂子,背著手撚弄著煙袋鍋子告辭走了。
為了多活兩年,他決定戒煙,但是習慣性把玩煙袋。
唐圓三人又把資料整理一下,需要的裝進文件袋裏,明兒一起帶去市委開會用。
第二日吃過早飯,唐圓三人坐著吉普車去市裏,段占剛會坐大隊送豬的拖拉機回縣裏。
現在修好了路,從大隊去縣裏也方便。
主要是段占剛被迫收起了之前的一些瞎講究,如今坐拖拉機也沒啥了。
唐圓三個去市裏肯定要住宿,行李是要帶上的,另外帶了幾條熏肉、一個熏豬頭、幾只熏雞,再車頂捆上一簍子自產水果,蘋果、鴨梨、山楂什麽的。
務必讓他們吃大隊的嘴短。
以往他們趕著騾車穿山越嶺去市裏總要花個兩天時間,現在走新修的國道半天不用就到了。
吃過晌飯他們被沈佳明叫去了辦公室。
郭巖和幾個不認識的人也在沈佳明辦公室聊著什麽,氣氛挺融洽的。
見有外人在,季宏岳跟沈佳明也是公事公辦,恭敬地問好再簡單匯報工作。
沈佳明主動跟唐圓和封辰打招呼,讓他們不用拘束,“先給你們介紹幾位重要人士,你們認識一下,下午可以聊聊。”
沈佳明親自介紹,那三人是省罐頭廠來的,一位是副廠長馬慧友,一位是技術員陸建康,一位是銷售宣傳員鄭應炬。
他給雙方介紹一下,幾人互相握手問好,寒暄幾句就聊起來。
雖然馬廠長只是一個罐頭廠的副廠長,可人家是省單位,不用看他們市幹部的臉色,如今是市裏有求於人家,所以沈佳明和郭巖都對馬慧友挺客氣的。
馬慧友自然也懂分寸,很給領導面子。
馬慧友笑道:“前進大隊的生態農場、沼氣池很有名氣呀,我們一直有關註報紙上的報道。”
這種時候唐圓就不自謙了,她大大方方地笑道:“馬廠長,這一趟要是時間寬裕,我們想邀請幾位去農場參觀一下。雖然才兩年時間,可我們農場已經初具規模,亟需社會各界的大力支持。如果有足夠的力量和時間,我們農場會給國家一個奇跡的。”
季宏岳就在旁邊當註解,給大家講兩年裏農場做了什麽,目前是什麽情況。
陸技術員面色嚴肅,聽得很認真,他問了幾個沼氣池以及養豬場的技術性問題。
唐圓也給了很圓滿的答案。
他聽得頻頻點頭,“我雖然沒去參觀過,聽著倒是不錯,想去實地考察一下。”
他對沼氣發電很感興趣。
那位鄭銷售卻有些不以為然,他是肉聯廠廠長的兒子,平時被人捧慣了,久而久之就真覺得自己是天之驕子,天生的銷售員。
現在看沈佳明、馬廠長等人誇唐圓和封辰年輕有為,他心裏就有些不舒坦,是不服氣。
沈佳明這個市長都沒誇他,卻一直誇那倆鄉下人,是想踩著他捧那倆人?
年輕有為?
他倒是想看看到底怎麽年輕有為了。
沈佳明還有其他工作,讓郭巖陪他們去細聊。
幾人便一起去郭巖他們組的會議室。
一進會議室,鄭應炬忍不住對唐圓和封辰笑道:“你們了解怎麽辦廠嗎?一個工廠辦起來可不是那麽容易的,需要懂技術的廠長,懂技術的技術員,還得需要很好的銷售員。另外,肉類罐頭在國內可沒什麽市場,必須得靠出口,你們……懂怎麽做出口嗎?”
他覺得自己很給幾個鄉下人留面子了,沒說“你們根本不懂辦廠,還是老老實實養豬好了,要是養的豬多,我就讓省肉聯廠去收購,直接送到省罐頭廠做肉罐頭好了”。
唐圓一點都不惱,笑道:“不管什麽工作都是熟能生巧的呀,就因為我們沒辦過廠才跟省廠老大哥學習。咱們國家現在的出口狀況比從前好很多,前年初總理號召三年改變港口面貌,咱們各地港口就進入新的發展階段,更有利於進出口貿易的發展,省罐頭廠的出口額也肯定比從前有很大增長吧。”
鄭應炬的臉色一變,下意識去看馬慧友。
這兩年港口建設是有進步,大大改善了港口壓船、壓貨、壓港的問題,可……他們廠的罐頭出口額反而收縮了,出口轉內銷的罐頭更多了。
唐圓看他面色不大好,繼續語氣透著崇拜地問道:“鄭同志,你是銷售員,平時也多跟外商打交道吧?那你肯定會說多國語言吧,英語肯定不在話下,霓虹語和棒子語也很流利吧?”
鄭應炬都要惱羞成怒了。
這些外行人就是討厭!
看見他和外國人接觸就想當然以為他會說外國話,要是不會就笑話他。
尤其這些鄉下人,看到城裏人就以為大家都吃香的喝辣的能天天吃肉,真是淺薄!
唐圓興奮地眼睛都瞇起來了,語氣越發虔誠,“鄭同志,我好想學外語呀,你能教教我嗎?我想買一本外語翻譯詞典,有沒有英語霓虹語和棒子語都在一本詞典的?這樣學起來更方便吧。”
鄭應炬被她氣笑了,你當詞典萬能呢,還三國語言放在一起?
不是,你沒見識就算了,怎麽還那麽自大,覺得自己能同時學三國語言?
你咋不上天!
唐圓卻已經不要錢地給鄭幹事戴高帽子,“季幹部只會幾句外語,不能自如交流,我想學都沒得學,認識鄭同志真好,以後可以跟你學。”
鄭應炬雖然很惱,但是唐圓一副小姑娘崇拜男神的眼神,這讓他都沒法撂臉子。
他只得給馬慧友遞了個求救的眼神。
馬慧友及時給解圍,笑道:“小唐、封辰,來,給我們詳細介紹一下你們生態農場和養豬場的情況。”
唐圓把他們當成明天會議的預演,瞬間進入狀況,和封辰拿了資料給幾位講解起來。
出口宣傳詞她都想好了,專門針對國外資本主義國家,“生態農場,綠色食品,呵護您的健康。”
現在國外農藥和化肥泛濫,中產以上又開始追究綠色環保,生態農場很符合他們的理念。
畢竟這個詞匯也算舶來品,資本主義國家逐漸意識到農藥和化肥泛濫對土壤和農作物帶來的傷害,開始提倡生態農業,並於1972年在法國成立了國際有機農業運動聯盟(IFOAM)。
所以前進大隊提出生態農場發展出口就很符合某些國家的理念,要往霓虹和棒子國出口肉類罐頭就比較合適。
陸建康聽得非常專註,不時提問,馬慧友聽得暗暗佩服。
這前進大隊有點東西呀。
鄭應炬則聽得越發不服氣,感覺唐圓在放衛星,不知道哪裏抄來一些大家沒聽過的詞匯,說得雲裏霧裏的,這是擺龍門陣呢?
他忍不住撇嘴,“你憑啥覺得你們的豬肉就比別人的更好吃,外國人就更願意進口你們的罐頭?”
唐圓吹噓他們農場綠色食品的時候讓鄭應炬覺得陌生又礙眼,難道他們就是黑色的?
他壓根兒沒認真聽唐圓強調的是針對外國,跟他們強調綠色農業有利於出口,只下意識就代入自己廠被貶低了。
陸建康管封辰要了資料仔細閱讀,還摘錄了幾個關鍵數據。
他對封辰道:“我會一些英語,你們如果想要學習可以跟我交流。”
封辰:“謝謝。”
馬慧友聽完唐圓的報告,思忖片刻道:“小唐同志,我有一個建議。”
唐圓虛心道:“馬廠長,您請講。”
馬慧友:“我這個建議對你們是一種考驗,同時也是一種幫助,如果你們能通過考驗,那罐頭廠肯定可以辦起來。”
季宏岳和封辰也看向他。
馬慧友清了清嗓子,“你們可以往我們罐頭廠送一批豬,我們做出來之後做個對比,如果你們的罐頭的確比其他罐頭更好吃,那肯定有前途。可如果沒有或者只是持平,其實希望也不大。你們想,就我們省內也有兩三家罐頭廠再算上外省的,沒有一百也有幾十家吧?你們的罐頭如果沒有脫穎而出,那還有開辦的必要嗎?畢竟就目前這些廠,也未必個個都效益好,有些廠子也是連年虧損靠國家補貼的。”
鄭應炬仿佛找到了依仗,大聲道:“對,就是這樣,你們沒有優勢那就沒有存在的可能。”
唐圓想了想,道:“馬廠長,影響口感味道的因素不只是原材料,還有烹飪方法,做成罐頭的話其實都差不多的,區別就是肉的含量以及配料等。”
鄭應炬得意道:“既然如此,那你們也沒有優勢啊,外國人憑啥就要你們的?其他廠的肉罐頭也沒全部出口呢。”
唐圓:“所以需要銷售員宣傳啊,宣傳我們生態農業綠色食品,我會把我們生態農場做成宣傳冊,方便給客戶宣傳,甚至可以請他們去農場參觀,親眼見證我們原生態的農場。另外,肉質不一樣,出來的成品味道還是略有區別的,除了午餐肉還可以做成罐裝紅燒肉、鹵肉、熏肉、臘肉等不同風味,多給客戶一些選擇的餘地。”
在推出主打產品的同時,豐富產品種類也是很有必要的。
除了面對國外客戶,其實國外華人也是一個很大的群體,可以開發針對他們口味的產品。
她心裏頗有點狂妄地想:焉知十年後我們大隊不會幹翻你們省罐頭廠呢?也許等你們倒閉下崗的時候正是我們工廠蒸蒸日上跨越新時代之時呢。
因為依托生態農場,後續還會有一系列的新生產線,比如冷凍水餃、冷凍丸子、冷凍火鍋肉片等,那都有海量市場。
說到宣傳,鄭應炬就有點應激,感覺唐圓在陰陽他把省罐頭廠的出口銷售額弄下降的。
明明就是外國人吃膩歪了肉罐頭,所以才減少進口的好吧?
唐圓緊接著又給他一重擊,“做出口貿易的銷售員,是一定要會說外語的。我們這樣的小廠,總不能高價聘請一位翻譯吧?要是自己沒有翻譯,讓外國人帶著翻譯來談生意,那我們就是兩眼一抹黑,任人拿捏壓價了,還怎麽保護自己的利益?”
鄭應炬臉都漲紅了,她肯定是在諷刺他不會外語!嘲笑他不會外語沒法和外商談生意,所以才導致省罐頭廠的出口數量越來越少的。
說了,不賴他!
唐圓握拳,一副天真熱血小姑娘的派頭,對馬慧友堅定道:“馬廠長,我和封辰會去省大學進修外語的,爭取以最短的時間學會英語,如果有機會我們還會學習霓虹語和棒子語的,自己學不用請翻譯,這是最省錢最劃算的方式……”
她扭頭朝鄭應炬笑道:“對吧,鄭同志。”
鄭應炬的臉徹底垮下來了,原本的傲慢片片碎裂,再也維持不住。
跟馬慧友和陸建康聊過以後,唐圓和封辰、季宏岳商量了一下,還是給公社去電話,讓林偉給唐炳德送個信兒往省罐頭廠發十頭豬,請他們做成罐頭、紅燒肉等樣品,跟已有產品對比一下口感味道如何。
如果口感味道能更勝一籌,那就是更大的優點。
再加上綠色食品的概念加成,在出口市場上也會更有優勢。
幾個人聊了一下午,不知不覺天就黑了。
馬慧友驚訝道:“哎呀,天黑了?時間過得好快?我都沒感覺的。”
陸建康笑道:“相談甚歡,感覺不到時間的流逝。”
在他看來唐圓和封辰很會跟人談判,唐圓負責講解,妙語連珠,吸引人的註意力,封辰從旁查漏補缺,抓重點,加重大家的印象。
這番談話下來,他已經對生態農場非常好奇,很想親自去參觀一番。
他看得出來,馬慧友也如此。
甚至一直不服氣的鄭應炬也很好奇,很想去實地看看。
郭巖和季宏岳一直旁聽,在唐圓需要外援的時候就補充強調幾句,為前進大隊背書負責,他們是下鄉蹲點過的,有切身體會,能言之有物,說出來也讓馬慧友幾個信服。
看天色不早了,郭巖起身笑道:“唐圓他們帶了一些農場豬肉來,咱們可以請食堂師傅炒來品嘗品嘗。”
馬慧友哈哈笑道:“那可要好好品品。”
沈佳明也在,晚上和他們一起吃飯。
他的秘書提前去食堂和師傅商量好了菜單,蒜黃炒熏肉片、鹵熏豬頭、蒸熏雞、冬瓜海帶熏肉湯。
食堂大廚是六級廚師,手藝紮實,那熏肉片切得厚薄適中,因為肉質好,夾起來透光。
沈佳明一點都沒有領導的架子,讓馬慧友等人不要拘束,放開吃,“都嘗嘗前進大隊生態農場出產的豬肉,這是他們自己熏的。”
他微笑著對唐圓道:“小唐,給大家夥兒說說你們這個熏肉怎麽做的。”
唐圓便放下筷子又來了一場美食小課堂。
他們的熏肉有兩種,一種是松柏樹枝熏烤了兩天的熏肉,另外一種則是加調料煮熟,再拿出來控幹水油,然後鐵鍋炒各種調料藥材的混合粉末,然後把肉架在箅子上坐到鍋裏熏烤半小時左右。
這種熏肉和幹熏肉是兩種風味兒,不能久放,要盡快吃,但是更加入味,入口綿軟酥爛卻又有特殊的熏香,讓人胃口極好。
今兒帶來的熏豬頭就是那麽做的。
“我們用了十幾種香料加藥材呢,到時候可以加入出口產品裏。”
真空包裝鹵肉,附送香料包,顧客微波爐或者烤箱烤十幾分鐘都可以。
這年代外國人家庭烤箱很普遍,可以說是必備家電。
馬慧友夾起一塊顫巍巍的熏鹵肉放進嘴裏,真真的入口即化,酥爛生香,滿嘴都是肉香味兒,而且這種香味兒富有層次變化,咽下去的時候還有另外的回味,一股焦香的甜味兒。
這是怎麽做到的?
太神奇了!
他吃了這麽多熏肉鹵肉,還沒吃過這種口味的呢。
他忍不住道:“外商來了,請他們現場吃一頓,保管當場拿下!”
郭巖笑道:“馬廠長現在對生態農場很有信心?”
馬慧友連連點頭:“有,相當有。”
雖然這肉好吃有一半的原因是調料和烹飪手法,可他嘗著肉也的確更好吃的。
季宏岳適時點了一句,“生態農場的雞和豬也吃大隊藥田的草藥,社員們會劈草藥的葉子,擼種子,甚至把一些根須給它們餵食,所以他們又好吃還養生。”
養生這又是針對出口提的概念。
這年頭國人不講究養生,畢竟還沒全民吃飽呢,養生太遙遠。
馬慧友聽得頗有感覺,連連點頭,又扭頭和陸建康聊幾句。
陸建康也很看好,他道:“馬廠長,既然出來了,不如去生態農場參觀一下?”
馬慧友立刻同意。
沈佳明想了想,便對郭巖道:“那就把罐頭廠的討論會議再往後推推。”
郭巖剛才已經把前進大隊往罐頭廠送十頭豬做罐頭對比口味口感的事兒告訴他了。
他和郭巖看馬慧友的意思,感覺對方比之前單純聽他們介紹實驗大隊的時候感興趣。
之前對方都沒興趣下去看看,現在卻主動要求過去參觀。
他對陸建康道:“陸工過去正好幫農場確定一下罐頭廠的位置。”
陸建康笑道:“只要市裏通過建罐頭廠的決議,後續我會去大隊蹲點,幫助修建新廠房的。”
罐頭廠有環境要求的,尤其想做出口業務,那車間衛生以及滅菌條件得達標。
國外進口部門對食品質量、衛生標準要求很高,國內大部分罐頭廠因為衛生條件不達標不能進行產品出口。
第二日郭巖帶著一名幹事,跟著他們一起去前進大隊參觀。
他自覺不全是為了工作,也是為了去體驗前進大隊的新變化。
他都不好意思告訴別人,他可喜歡看前進大隊靠沼氣做飯、煮豬食、發電,還喜歡看滿山都是走地雞捉蟲吃。對,還有他們那一片蚯蚓飼養池,還有幹凈整潔的養豬場。
這一切,跟國內其他養豬大隊不一樣,讓他覺得像變戲法兒。
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玩笑一會兒幾人開始聊正事兒。
季宏岳從窗臺的公文包裏掏出一沓子資料, 擺在桌上給唐圓幾個看,“我們市現在沒有罐頭廠,省城有一家, 主營肉類罐頭和蔬菜罐頭, 慶州市有一家,主營肉類和水果罐頭。根據我的了解, 省城罐頭廠有一部分午餐肉罐頭出口業務, 慶州市的對外業務卻比較少,主要是省內。”
唐炳德:“咱平常見的那些蘋果罐頭、山楂罐頭、黃桃罐頭好像都是慶州產的, 桔子罐頭……”
他對其他地方不了解, 雖然見過桔子罐頭卻也沒留意。
唐圓:“那是滬市罐頭廠產的, 他們的午餐肉罐頭有多年出口經驗, 咱們有機會要多跟他們取經學習。”
如果她不是穿越者, 是絕對不敢貿然讓市裏辦罐頭廠的, 這年頭國內消費水平跟不上, 那些肉類罐頭只有家境好的人家才能吃, 普通市民都不會常買,鄉下人絕對不買, 且見都沒見過, 壓根兒不會運來銷售。
但她是穿越者,有著幾十年的超前見識, 還有多年扶貧經驗,還有參加各地交易會與東亞東南亞歐美等國打交道的經歷, 知道一些貿易歷史以及這個年代各國進出口的偏好。
罐頭廠建立初期,他們可以針對霓虹國和棒子國生產一批肉類罐頭和蔬菜罐頭, 尤其辣白菜類的泡菜罐頭。
等出口成熟以後他們可以繼續擴展規模,往歐洲和美洲出口。
之前她跟季宏岳、郭巖、沈佳明乃至衛明琪等人了解過目前省內的出口情況, 他們或多或少都了解一點。
比如郭巖告訴她附近三省會通過慶州港向棒子國出口糧食。
雖然國內糧食供給不足,可為了外匯每年還會定期出口一部分糧食和農產品。
當前國家出口以手工業品和農產品為主,幾乎沒有工業品,而很多工廠的先進生產線都靠進口,甚至即便高價都進口不到需要的生產線,資本主義國家只允許將淘汰的舊生產線出口華國。
這種情況下,華國一度只能從不同公司進口不同的部件回國組裝,甚至拆分研究模仿,造出自己需要的生產線。
她很熟練地給幾人分析出口前景,“咱們從慶州港出口,距離近,有先天優勢。”
有些內陸省份別說出口,即便對省外銷售都非常困難,比如說川省那邊。
唐炳德越聽越心動,同時也越聽越擔心,前景這麽好,市裏又還沒有罐頭廠,那……領導們保不齊真的想把罐頭廠開在市裏呢。
即便不開在市裏,那開在縣裏、鎮上,指定也比開在大隊更方便。
他不禁咽了口不存在的唾沫,有些緊張道:“圓圓,咱能保住這個罐頭廠吧?”
唐圓笑道:“當然能。”
這個罐頭廠不只是一個罐頭廠,還是一個脫貧致富的錨點,能帶動這片山區很多大隊一起脫貧。
當然,這也需要罐頭廠保持兼收並蓄的姿態,能與時俱進,否則到九十年代說不定就倒閉了。
國內很多工廠包括罐頭廠在九十年代都倒閉了,有經營不善的原因,也有其他不可為外人道的緣故吧,有不少宣布倒閉的工廠被內部人倒手就揣進了自己的口袋變成私人企業。
封辰搬出一個木箱子,裏面放著前進大隊生態農場的詳細資料,從一個想法開始,到修建沼氣池、養豬場到現在幾次擴展規模以及貸款數目、銷售額、利潤等都詳細記錄在冊。
這些資料能讓人對生態農場的發展一目了然,能從發展軌跡中推測出後續狀況。
可以說只要不犯蠢,生態農場就會穩步發展壯大,絕對不會虧,只會越來越賺。
而唐圓的計劃是,這三四年打基礎,等改開以後就可以快速發展,搶占國內國外市場份額。
到時候依托生態農場提供的產品就會很多,有機蔬菜、肉類、瓜果等,並非只有一個罐頭廠這麽簡單。
見唐圓說當然能,唐炳德就放心了。
他如今對唐圓和封辰沒有任何懷疑也不去做任何揣測,把那些疑惑都當飯吃進肚子裏消化掉。
這兩年隨著對唐圓和封辰越了解,他就越覺得這倆人厲害,有點深不可測的厲害。
一個沒碰過槍的人是神槍手。
一個沒讀過兩年書的女孩子懂生態農場。
說出去沒人信,只會覺得他們放衛星
可只有他知道,這是真的。
為了保護兩人,他現在也把事情往季宏岳身上推,給外人說的是唐圓和封辰打小就聰明,只是條件差沒有怎麽讀書,可倆孩子自強不息,特別熱愛學習,都喜歡自學!
有他倆在,前進大隊會過上好日子的!
唐炳德覺得自己這輩子能看著大隊過上好日子就值了。
“行,那你們全權負責吧。”
他起身,披著自己洗得褪色的藏青色褂子,背著手撚弄著煙袋鍋子告辭走了。
為了多活兩年,他決定戒煙,但是習慣性把玩煙袋。
唐圓三人又把資料整理一下,需要的裝進文件袋裏,明兒一起帶去市委開會用。
第二日吃過早飯,唐圓三人坐著吉普車去市裏,段占剛會坐大隊送豬的拖拉機回縣裏。
現在修好了路,從大隊去縣裏也方便。
主要是段占剛被迫收起了之前的一些瞎講究,如今坐拖拉機也沒啥了。
唐圓三個去市裏肯定要住宿,行李是要帶上的,另外帶了幾條熏肉、一個熏豬頭、幾只熏雞,再車頂捆上一簍子自產水果,蘋果、鴨梨、山楂什麽的。
務必讓他們吃大隊的嘴短。
以往他們趕著騾車穿山越嶺去市裏總要花個兩天時間,現在走新修的國道半天不用就到了。
吃過晌飯他們被沈佳明叫去了辦公室。
郭巖和幾個不認識的人也在沈佳明辦公室聊著什麽,氣氛挺融洽的。
見有外人在,季宏岳跟沈佳明也是公事公辦,恭敬地問好再簡單匯報工作。
沈佳明主動跟唐圓和封辰打招呼,讓他們不用拘束,“先給你們介紹幾位重要人士,你們認識一下,下午可以聊聊。”
沈佳明親自介紹,那三人是省罐頭廠來的,一位是副廠長馬慧友,一位是技術員陸建康,一位是銷售宣傳員鄭應炬。
他給雙方介紹一下,幾人互相握手問好,寒暄幾句就聊起來。
雖然馬廠長只是一個罐頭廠的副廠長,可人家是省單位,不用看他們市幹部的臉色,如今是市裏有求於人家,所以沈佳明和郭巖都對馬慧友挺客氣的。
馬慧友自然也懂分寸,很給領導面子。
馬慧友笑道:“前進大隊的生態農場、沼氣池很有名氣呀,我們一直有關註報紙上的報道。”
這種時候唐圓就不自謙了,她大大方方地笑道:“馬廠長,這一趟要是時間寬裕,我們想邀請幾位去農場參觀一下。雖然才兩年時間,可我們農場已經初具規模,亟需社會各界的大力支持。如果有足夠的力量和時間,我們農場會給國家一個奇跡的。”
季宏岳就在旁邊當註解,給大家講兩年裏農場做了什麽,目前是什麽情況。
陸技術員面色嚴肅,聽得很認真,他問了幾個沼氣池以及養豬場的技術性問題。
唐圓也給了很圓滿的答案。
他聽得頻頻點頭,“我雖然沒去參觀過,聽著倒是不錯,想去實地考察一下。”
他對沼氣發電很感興趣。
那位鄭銷售卻有些不以為然,他是肉聯廠廠長的兒子,平時被人捧慣了,久而久之就真覺得自己是天之驕子,天生的銷售員。
現在看沈佳明、馬廠長等人誇唐圓和封辰年輕有為,他心裏就有些不舒坦,是不服氣。
沈佳明這個市長都沒誇他,卻一直誇那倆鄉下人,是想踩著他捧那倆人?
年輕有為?
他倒是想看看到底怎麽年輕有為了。
沈佳明還有其他工作,讓郭巖陪他們去細聊。
幾人便一起去郭巖他們組的會議室。
一進會議室,鄭應炬忍不住對唐圓和封辰笑道:“你們了解怎麽辦廠嗎?一個工廠辦起來可不是那麽容易的,需要懂技術的廠長,懂技術的技術員,還得需要很好的銷售員。另外,肉類罐頭在國內可沒什麽市場,必須得靠出口,你們……懂怎麽做出口嗎?”
他覺得自己很給幾個鄉下人留面子了,沒說“你們根本不懂辦廠,還是老老實實養豬好了,要是養的豬多,我就讓省肉聯廠去收購,直接送到省罐頭廠做肉罐頭好了”。
唐圓一點都不惱,笑道:“不管什麽工作都是熟能生巧的呀,就因為我們沒辦過廠才跟省廠老大哥學習。咱們國家現在的出口狀況比從前好很多,前年初總理號召三年改變港口面貌,咱們各地港口就進入新的發展階段,更有利於進出口貿易的發展,省罐頭廠的出口額也肯定比從前有很大增長吧。”
鄭應炬的臉色一變,下意識去看馬慧友。
這兩年港口建設是有進步,大大改善了港口壓船、壓貨、壓港的問題,可……他們廠的罐頭出口額反而收縮了,出口轉內銷的罐頭更多了。
唐圓看他面色不大好,繼續語氣透著崇拜地問道:“鄭同志,你是銷售員,平時也多跟外商打交道吧?那你肯定會說多國語言吧,英語肯定不在話下,霓虹語和棒子語也很流利吧?”
鄭應炬都要惱羞成怒了。
這些外行人就是討厭!
看見他和外國人接觸就想當然以為他會說外國話,要是不會就笑話他。
尤其這些鄉下人,看到城裏人就以為大家都吃香的喝辣的能天天吃肉,真是淺薄!
唐圓興奮地眼睛都瞇起來了,語氣越發虔誠,“鄭同志,我好想學外語呀,你能教教我嗎?我想買一本外語翻譯詞典,有沒有英語霓虹語和棒子語都在一本詞典的?這樣學起來更方便吧。”
鄭應炬被她氣笑了,你當詞典萬能呢,還三國語言放在一起?
不是,你沒見識就算了,怎麽還那麽自大,覺得自己能同時學三國語言?
你咋不上天!
唐圓卻已經不要錢地給鄭幹事戴高帽子,“季幹部只會幾句外語,不能自如交流,我想學都沒得學,認識鄭同志真好,以後可以跟你學。”
鄭應炬雖然很惱,但是唐圓一副小姑娘崇拜男神的眼神,這讓他都沒法撂臉子。
他只得給馬慧友遞了個求救的眼神。
馬慧友及時給解圍,笑道:“小唐、封辰,來,給我們詳細介紹一下你們生態農場和養豬場的情況。”
唐圓把他們當成明天會議的預演,瞬間進入狀況,和封辰拿了資料給幾位講解起來。
出口宣傳詞她都想好了,專門針對國外資本主義國家,“生態農場,綠色食品,呵護您的健康。”
現在國外農藥和化肥泛濫,中產以上又開始追究綠色環保,生態農場很符合他們的理念。
畢竟這個詞匯也算舶來品,資本主義國家逐漸意識到農藥和化肥泛濫對土壤和農作物帶來的傷害,開始提倡生態農業,並於1972年在法國成立了國際有機農業運動聯盟(IFOAM)。
所以前進大隊提出生態農場發展出口就很符合某些國家的理念,要往霓虹和棒子國出口肉類罐頭就比較合適。
陸建康聽得非常專註,不時提問,馬慧友聽得暗暗佩服。
這前進大隊有點東西呀。
鄭應炬則聽得越發不服氣,感覺唐圓在放衛星,不知道哪裏抄來一些大家沒聽過的詞匯,說得雲裏霧裏的,這是擺龍門陣呢?
他忍不住撇嘴,“你憑啥覺得你們的豬肉就比別人的更好吃,外國人就更願意進口你們的罐頭?”
唐圓吹噓他們農場綠色食品的時候讓鄭應炬覺得陌生又礙眼,難道他們就是黑色的?
他壓根兒沒認真聽唐圓強調的是針對外國,跟他們強調綠色農業有利於出口,只下意識就代入自己廠被貶低了。
陸建康管封辰要了資料仔細閱讀,還摘錄了幾個關鍵數據。
他對封辰道:“我會一些英語,你們如果想要學習可以跟我交流。”
封辰:“謝謝。”
馬慧友聽完唐圓的報告,思忖片刻道:“小唐同志,我有一個建議。”
唐圓虛心道:“馬廠長,您請講。”
馬慧友:“我這個建議對你們是一種考驗,同時也是一種幫助,如果你們能通過考驗,那罐頭廠肯定可以辦起來。”
季宏岳和封辰也看向他。
馬慧友清了清嗓子,“你們可以往我們罐頭廠送一批豬,我們做出來之後做個對比,如果你們的罐頭的確比其他罐頭更好吃,那肯定有前途。可如果沒有或者只是持平,其實希望也不大。你們想,就我們省內也有兩三家罐頭廠再算上外省的,沒有一百也有幾十家吧?你們的罐頭如果沒有脫穎而出,那還有開辦的必要嗎?畢竟就目前這些廠,也未必個個都效益好,有些廠子也是連年虧損靠國家補貼的。”
鄭應炬仿佛找到了依仗,大聲道:“對,就是這樣,你們沒有優勢那就沒有存在的可能。”
唐圓想了想,道:“馬廠長,影響口感味道的因素不只是原材料,還有烹飪方法,做成罐頭的話其實都差不多的,區別就是肉的含量以及配料等。”
鄭應炬得意道:“既然如此,那你們也沒有優勢啊,外國人憑啥就要你們的?其他廠的肉罐頭也沒全部出口呢。”
唐圓:“所以需要銷售員宣傳啊,宣傳我們生態農業綠色食品,我會把我們生態農場做成宣傳冊,方便給客戶宣傳,甚至可以請他們去農場參觀,親眼見證我們原生態的農場。另外,肉質不一樣,出來的成品味道還是略有區別的,除了午餐肉還可以做成罐裝紅燒肉、鹵肉、熏肉、臘肉等不同風味,多給客戶一些選擇的餘地。”
在推出主打產品的同時,豐富產品種類也是很有必要的。
除了面對國外客戶,其實國外華人也是一個很大的群體,可以開發針對他們口味的產品。
她心裏頗有點狂妄地想:焉知十年後我們大隊不會幹翻你們省罐頭廠呢?也許等你們倒閉下崗的時候正是我們工廠蒸蒸日上跨越新時代之時呢。
因為依托生態農場,後續還會有一系列的新生產線,比如冷凍水餃、冷凍丸子、冷凍火鍋肉片等,那都有海量市場。
說到宣傳,鄭應炬就有點應激,感覺唐圓在陰陽他把省罐頭廠的出口銷售額弄下降的。
明明就是外國人吃膩歪了肉罐頭,所以才減少進口的好吧?
唐圓緊接著又給他一重擊,“做出口貿易的銷售員,是一定要會說外語的。我們這樣的小廠,總不能高價聘請一位翻譯吧?要是自己沒有翻譯,讓外國人帶著翻譯來談生意,那我們就是兩眼一抹黑,任人拿捏壓價了,還怎麽保護自己的利益?”
鄭應炬臉都漲紅了,她肯定是在諷刺他不會外語!嘲笑他不會外語沒法和外商談生意,所以才導致省罐頭廠的出口數量越來越少的。
說了,不賴他!
唐圓握拳,一副天真熱血小姑娘的派頭,對馬慧友堅定道:“馬廠長,我和封辰會去省大學進修外語的,爭取以最短的時間學會英語,如果有機會我們還會學習霓虹語和棒子語的,自己學不用請翻譯,這是最省錢最劃算的方式……”
她扭頭朝鄭應炬笑道:“對吧,鄭同志。”
鄭應炬的臉徹底垮下來了,原本的傲慢片片碎裂,再也維持不住。
跟馬慧友和陸建康聊過以後,唐圓和封辰、季宏岳商量了一下,還是給公社去電話,讓林偉給唐炳德送個信兒往省罐頭廠發十頭豬,請他們做成罐頭、紅燒肉等樣品,跟已有產品對比一下口感味道如何。
如果口感味道能更勝一籌,那就是更大的優點。
再加上綠色食品的概念加成,在出口市場上也會更有優勢。
幾個人聊了一下午,不知不覺天就黑了。
馬慧友驚訝道:“哎呀,天黑了?時間過得好快?我都沒感覺的。”
陸建康笑道:“相談甚歡,感覺不到時間的流逝。”
在他看來唐圓和封辰很會跟人談判,唐圓負責講解,妙語連珠,吸引人的註意力,封辰從旁查漏補缺,抓重點,加重大家的印象。
這番談話下來,他已經對生態農場非常好奇,很想親自去參觀一番。
他看得出來,馬慧友也如此。
甚至一直不服氣的鄭應炬也很好奇,很想去實地看看。
郭巖和季宏岳一直旁聽,在唐圓需要外援的時候就補充強調幾句,為前進大隊背書負責,他們是下鄉蹲點過的,有切身體會,能言之有物,說出來也讓馬慧友幾個信服。
看天色不早了,郭巖起身笑道:“唐圓他們帶了一些農場豬肉來,咱們可以請食堂師傅炒來品嘗品嘗。”
馬慧友哈哈笑道:“那可要好好品品。”
沈佳明也在,晚上和他們一起吃飯。
他的秘書提前去食堂和師傅商量好了菜單,蒜黃炒熏肉片、鹵熏豬頭、蒸熏雞、冬瓜海帶熏肉湯。
食堂大廚是六級廚師,手藝紮實,那熏肉片切得厚薄適中,因為肉質好,夾起來透光。
沈佳明一點都沒有領導的架子,讓馬慧友等人不要拘束,放開吃,“都嘗嘗前進大隊生態農場出產的豬肉,這是他們自己熏的。”
他微笑著對唐圓道:“小唐,給大家夥兒說說你們這個熏肉怎麽做的。”
唐圓便放下筷子又來了一場美食小課堂。
他們的熏肉有兩種,一種是松柏樹枝熏烤了兩天的熏肉,另外一種則是加調料煮熟,再拿出來控幹水油,然後鐵鍋炒各種調料藥材的混合粉末,然後把肉架在箅子上坐到鍋裏熏烤半小時左右。
這種熏肉和幹熏肉是兩種風味兒,不能久放,要盡快吃,但是更加入味,入口綿軟酥爛卻又有特殊的熏香,讓人胃口極好。
今兒帶來的熏豬頭就是那麽做的。
“我們用了十幾種香料加藥材呢,到時候可以加入出口產品裏。”
真空包裝鹵肉,附送香料包,顧客微波爐或者烤箱烤十幾分鐘都可以。
這年代外國人家庭烤箱很普遍,可以說是必備家電。
馬慧友夾起一塊顫巍巍的熏鹵肉放進嘴裏,真真的入口即化,酥爛生香,滿嘴都是肉香味兒,而且這種香味兒富有層次變化,咽下去的時候還有另外的回味,一股焦香的甜味兒。
這是怎麽做到的?
太神奇了!
他吃了這麽多熏肉鹵肉,還沒吃過這種口味的呢。
他忍不住道:“外商來了,請他們現場吃一頓,保管當場拿下!”
郭巖笑道:“馬廠長現在對生態農場很有信心?”
馬慧友連連點頭:“有,相當有。”
雖然這肉好吃有一半的原因是調料和烹飪手法,可他嘗著肉也的確更好吃的。
季宏岳適時點了一句,“生態農場的雞和豬也吃大隊藥田的草藥,社員們會劈草藥的葉子,擼種子,甚至把一些根須給它們餵食,所以他們又好吃還養生。”
養生這又是針對出口提的概念。
這年頭國人不講究養生,畢竟還沒全民吃飽呢,養生太遙遠。
馬慧友聽得頗有感覺,連連點頭,又扭頭和陸建康聊幾句。
陸建康也很看好,他道:“馬廠長,既然出來了,不如去生態農場參觀一下?”
馬慧友立刻同意。
沈佳明想了想,便對郭巖道:“那就把罐頭廠的討論會議再往後推推。”
郭巖剛才已經把前進大隊往罐頭廠送十頭豬做罐頭對比口味口感的事兒告訴他了。
他和郭巖看馬慧友的意思,感覺對方比之前單純聽他們介紹實驗大隊的時候感興趣。
之前對方都沒興趣下去看看,現在卻主動要求過去參觀。
他對陸建康道:“陸工過去正好幫農場確定一下罐頭廠的位置。”
陸建康笑道:“只要市裏通過建罐頭廠的決議,後續我會去大隊蹲點,幫助修建新廠房的。”
罐頭廠有環境要求的,尤其想做出口業務,那車間衛生以及滅菌條件得達標。
國外進口部門對食品質量、衛生標準要求很高,國內大部分罐頭廠因為衛生條件不達標不能進行產品出口。
第二日郭巖帶著一名幹事,跟著他們一起去前進大隊參觀。
他自覺不全是為了工作,也是為了去體驗前進大隊的新變化。
他都不好意思告訴別人,他可喜歡看前進大隊靠沼氣做飯、煮豬食、發電,還喜歡看滿山都是走地雞捉蟲吃。對,還有他們那一片蚯蚓飼養池,還有幹凈整潔的養豬場。
這一切,跟國內其他養豬大隊不一樣,讓他覺得像變戲法兒。
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