第405章 準備開張
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第405章 準備開張
“娘做的這個紅燒肉，切的跟豆腐塊那麽大也讓人很有食欲，可能這就是大廚吧，以後咱們的飯館一定能在京城名聲大噪，到時候我們就變成正正經經的酒樓了！”
如意樓那麽大，廚子的水平很高占主要因素，因為如意樓的菜太好吃了，就算價格很高買賬的人也很多。
娘親做的菜水平也不錯，也比得上如意樓，差的就是沒有如意樓的靠山，以及如意樓這麽多年積攢下來的人脈。
如果這兩者都具備，他們也能在京城開一個遠近聞名的大酒樓，如今他們缺少的這兩樣，會在不久的將來做到。
“就你會說話，不過娘可以打包票，咱們家這個紅燒肉做的就是好吃，保準讓那些客人們吃了一回還想吃第二回 。”
後娘花的兩天的時間，把確定會在飯館做出來的菜全部列好，他們兩個都不太識字，而相公又很忙，就找來了傅玉寫了一張菜單子，然後上街拿去定制了專門的菜譜。
金白玉突然急匆匆的上門，奮起了，他們又再一次忽略的事，“我的大娘啊，你們忘記給飯館取名了，現在新店還是茶鋪的名字，你們可趕緊把名字給我我去定制一塊牌匾。”
金白玉比他們還著急，為這牌匾這事還特地跑上門，還催促著他們，趕緊把名字告訴給她，好讓她臨時去叫人制作一個新的牌匾。
這可把後娘愁住了，她根本不知道應該取什麽樣的名字，非常頭疼的問金白玉，“白玉啊，你們家世代經商，你覺得我們這個飯館應該取什麽樣的名字，大娘還真沒想過這個事。”
柳小文也沒想過這事，飯館要取個詩意的名字，就像如意樓那樣的，聽起來就非常的好，京城好多這種三個字的樓。
他們就算是小的飯館，也不能取得太土氣。
關於取名字，柳小文苦思冥想也沒想出好聽的名字，劉德也把目光投向了金白玉，“反正我跟娘沒文化，取名字這事還得你來，我們哪能取出什麽好聽的名字啊。”
金白玉想了想點了點頭，“既然大娘跟師娘都這麽說，那我就接下這個重任，那取名字這事就交給我了，我回去想想然後把牌匾做好，讓人明天就把牌匾掛上。”
金白玉沒有逗留多久，匆匆的來匆匆的走，看起來比他們還忙。
對於他們的事，金白玉答應起來義不容辭。
很快牌匾便做好了，金白玉取了一個富有詩意的名，叫做春雨樓，取了後娘名字中的一個字，而她又是春雨最密集的時候出生的。
她跟後娘都很滿意這個名字，覺得金白玉果然是聰明的人，在文學的造詣上還是非常不錯的。
讓他們取可取不出來這麽好聽的名字。
一切準備待定，看著春雨樓的牌匾安上，柳小文跟後娘都忍不住露出開心的笑容。
李嬌嬌在旁邊驕傲極了，“春雨樓，這個名字可真好聽，我感覺比如意樓要好聽多了！”
剛說完就被後娘教育了一番，“嬌嬌不能這麽說，你可以讚美咱們的樓名字好，但你不能同時詆毀別的樓的名字，這樣做是不對的。”
李嬌嬌吐了吐舌，“對不起大娘，我說錯話了。”
“我已經迫不及待的期待開張的那一天，娘可以選好日子？”開張大吉也要選一個好的日子。
“三天之後就是好日子，最適合店鋪開張，再下一個好日子就要等到下個月初三，時間拉的有點長，這三天之後會不會太急了，別太急了忙出亂子。”後娘也想早點開張，她深知自己在做菜方面是一把好手，可在經營酒樓方面卻是不行的，整個酒樓可不只有廚房這個構造，她怕三天時間太匆忙。
柳小文倒不覺得三天時間會太過匆忙，新的店鋪已經裝修完畢，何時都可以開門做生意，就算今天下午過去，也能打開門做生意。
開張日子必須要選一個黃道吉日，三天之後剛剛好，等到下個月就太遲了。
“我覺得不會太匆忙，白玉會給咱們物色一個全包的管家，她可是在金家幹了四十年，不管是管賬還是采買都是一把好手，況且她比我們更熟悉京城，在哪個地進貨她都熟悉，現在只需要把酒樓的人事管齊了，把廚房的食材用品都安排上，在對外宣傳宣傳，就可以開張，三天時間足夠了。”
“哇塞，這麽快就要開張了，姐姐，有沒有需要我們幫忙的，只要你說我立刻就能幫忙。”大頭一聽店鋪要開張，也無比激動。
話音剛落，就被傅玉鄙視了一番，“你可拉倒吧你，不說的時候你連問都不問，說了之後就開始獻殷勤，你敢說你還記得咱們家還有一個店鋪嗎？”
大頭被說的很不爽，反駁了一句，“那又怎麽樣，說的好像你就想起來了似的！”
“我又沒有獻殷勤，你今天是不是皮癢，想打架是不是。”傅玉叉著腰。
大頭哼哼叫，“明明是你那張嘴巴欠收拾，今天非要你見識一下我拳頭的厲害。”
這兩個活寶，兩句話沒說到一塊就要打起來了，天天不是練拳就是練腿，也不知道是誰曾經還信誓旦旦的說要考仕途，就他們這三天打魚兩天曬網的態度，還是得了吧。
開張的日子最後一番商量之後定在三日後，準備開張了，事情就要忙活起來，可要比搬家還要忙。
下午一大家子便來到了新開的店鋪，鋪面收拾的非常幹凈整潔，從裏到外完完全全看不到原來茶鋪的影子，如果不是老客戶，別人還真看不出來這是個茶鋪。
金白玉行動非常快，老遠就看到她命人擡著一塊金碧輝煌的大牌匾來，這可是她花重金定制的牌子，雖說沒有像老太太那樣德高望重的人題字，可就最快鑲金邊的牌匾也是不知道花了多少錢。
金白玉吩咐著幾個下人搬梯子掛牌匾，柳小文等人站在臺階上，也有幾個老百姓路過圍觀。
後娘看著這塊牌匾，總感覺跟他們的春雨樓有點而不搭，這種牌匾更適合掛在如意樓那種幾層的大酒樓，高調奢華。
春雨樓只是一個小小的飯館而已，豈能掛這麽金碧輝煌的牌匾。
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“娘做的這個紅燒肉，切的跟豆腐塊那麽大也讓人很有食欲，可能這就是大廚吧，以後咱們的飯館一定能在京城名聲大噪，到時候我們就變成正正經經的酒樓了！”
如意樓那麽大，廚子的水平很高占主要因素，因為如意樓的菜太好吃了，就算價格很高買賬的人也很多。
娘親做的菜水平也不錯，也比得上如意樓，差的就是沒有如意樓的靠山，以及如意樓這麽多年積攢下來的人脈。
如果這兩者都具備，他們也能在京城開一個遠近聞名的大酒樓，如今他們缺少的這兩樣，會在不久的將來做到。
“就你會說話，不過娘可以打包票，咱們家這個紅燒肉做的就是好吃，保準讓那些客人們吃了一回還想吃第二回 。”
後娘花的兩天的時間，把確定會在飯館做出來的菜全部列好，他們兩個都不太識字，而相公又很忙，就找來了傅玉寫了一張菜單子，然後上街拿去定制了專門的菜譜。
金白玉突然急匆匆的上門，奮起了，他們又再一次忽略的事，“我的大娘啊，你們忘記給飯館取名了，現在新店還是茶鋪的名字，你們可趕緊把名字給我我去定制一塊牌匾。”
金白玉比他們還著急，為這牌匾這事還特地跑上門，還催促著他們，趕緊把名字告訴給她，好讓她臨時去叫人制作一個新的牌匾。
這可把後娘愁住了，她根本不知道應該取什麽樣的名字，非常頭疼的問金白玉，“白玉啊，你們家世代經商，你覺得我們這個飯館應該取什麽樣的名字，大娘還真沒想過這個事。”
柳小文也沒想過這事，飯館要取個詩意的名字，就像如意樓那樣的，聽起來就非常的好，京城好多這種三個字的樓。
他們就算是小的飯館，也不能取得太土氣。
關於取名字，柳小文苦思冥想也沒想出好聽的名字，劉德也把目光投向了金白玉，“反正我跟娘沒文化，取名字這事還得你來，我們哪能取出什麽好聽的名字啊。”
金白玉想了想點了點頭，“既然大娘跟師娘都這麽說，那我就接下這個重任，那取名字這事就交給我了，我回去想想然後把牌匾做好，讓人明天就把牌匾掛上。”
金白玉沒有逗留多久，匆匆的來匆匆的走，看起來比他們還忙。
對於他們的事，金白玉答應起來義不容辭。
很快牌匾便做好了，金白玉取了一個富有詩意的名，叫做春雨樓，取了後娘名字中的一個字，而她又是春雨最密集的時候出生的。
她跟後娘都很滿意這個名字，覺得金白玉果然是聰明的人，在文學的造詣上還是非常不錯的。
讓他們取可取不出來這麽好聽的名字。
一切準備待定，看著春雨樓的牌匾安上，柳小文跟後娘都忍不住露出開心的笑容。
李嬌嬌在旁邊驕傲極了，“春雨樓，這個名字可真好聽，我感覺比如意樓要好聽多了！”
剛說完就被後娘教育了一番，“嬌嬌不能這麽說，你可以讚美咱們的樓名字好，但你不能同時詆毀別的樓的名字，這樣做是不對的。”
李嬌嬌吐了吐舌，“對不起大娘，我說錯話了。”
“我已經迫不及待的期待開張的那一天，娘可以選好日子？”開張大吉也要選一個好的日子。
“三天之後就是好日子，最適合店鋪開張，再下一個好日子就要等到下個月初三，時間拉的有點長，這三天之後會不會太急了，別太急了忙出亂子。”後娘也想早點開張，她深知自己在做菜方面是一把好手，可在經營酒樓方面卻是不行的，整個酒樓可不只有廚房這個構造，她怕三天時間太匆忙。
柳小文倒不覺得三天時間會太過匆忙，新的店鋪已經裝修完畢，何時都可以開門做生意，就算今天下午過去，也能打開門做生意。
開張日子必須要選一個黃道吉日，三天之後剛剛好，等到下個月就太遲了。
“我覺得不會太匆忙，白玉會給咱們物色一個全包的管家，她可是在金家幹了四十年，不管是管賬還是采買都是一把好手，況且她比我們更熟悉京城，在哪個地進貨她都熟悉，現在只需要把酒樓的人事管齊了，把廚房的食材用品都安排上，在對外宣傳宣傳，就可以開張，三天時間足夠了。”
“哇塞，這麽快就要開張了，姐姐，有沒有需要我們幫忙的，只要你說我立刻就能幫忙。”大頭一聽店鋪要開張，也無比激動。
話音剛落，就被傅玉鄙視了一番，“你可拉倒吧你，不說的時候你連問都不問，說了之後就開始獻殷勤，你敢說你還記得咱們家還有一個店鋪嗎？”
大頭被說的很不爽，反駁了一句，“那又怎麽樣，說的好像你就想起來了似的！”
“我又沒有獻殷勤，你今天是不是皮癢，想打架是不是。”傅玉叉著腰。
大頭哼哼叫，“明明是你那張嘴巴欠收拾，今天非要你見識一下我拳頭的厲害。”
這兩個活寶，兩句話沒說到一塊就要打起來了，天天不是練拳就是練腿，也不知道是誰曾經還信誓旦旦的說要考仕途，就他們這三天打魚兩天曬網的態度，還是得了吧。
開張的日子最後一番商量之後定在三日後，準備開張了，事情就要忙活起來，可要比搬家還要忙。
下午一大家子便來到了新開的店鋪，鋪面收拾的非常幹凈整潔，從裏到外完完全全看不到原來茶鋪的影子，如果不是老客戶，別人還真看不出來這是個茶鋪。
金白玉行動非常快，老遠就看到她命人擡著一塊金碧輝煌的大牌匾來，這可是她花重金定制的牌子，雖說沒有像老太太那樣德高望重的人題字，可就最快鑲金邊的牌匾也是不知道花了多少錢。
金白玉吩咐著幾個下人搬梯子掛牌匾，柳小文等人站在臺階上，也有幾個老百姓路過圍觀。
後娘看著這塊牌匾，總感覺跟他們的春雨樓有點而不搭，這種牌匾更適合掛在如意樓那種幾層的大酒樓，高調奢華。
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