屠蘇酒與母病重
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屠蘇酒與母病重
屠蘇酒，又稱“歲酒”，以藥材入酒，在除夕t夜喝有祈平安之意。
方子有好幾種，但藥材大同小異。葉蓁蓁選了孫思邈的《千金方》，大黃，桔梗，蜀椒各十五株。白術，桂心各十八株。烏頭六株，菝葜十二株。
烏頭藥性毒，若不先行去毒恐怕喝著會出事，她不大明白藥酒方為何要加烈性毒。
大黃可排汙濁之氣，桔梗祛風除寒，消腫補血，蜀椒驅寒祛濕。白術利水解熱，桂心散寒活血，化瘀止疼。菝葜驅毒定神，烏頭祛風痹。
屠蘇酒作為應節酒圖個吉利，其實烏頭可加可不加。她實在不敢保證烏頭可以做到完全祛除毒性，熟制好了是良方，弄不好卻是利器。
和葉知書商量道：“客人自己買藥材泡酒倒無事，酒肆要賣那麽多酒很難做到完全不出岔子，還是去掉烏頭吧。”
“也可，不過少了一味藥怕客人介意，價錢上稍微放低一些，煮藥材的酒用新酒就好。”
“那豈不是白幹？既出了藥錢，花了精力，還賺不到錢。”
“蓁蓁，讓利是為了更大的利。你立春剛賺了一批人的錢，哪能接連又賺？不如這回就低價賣了，添個喜慶。
還有啊！來我們月下樓訂雅間的，和住客棧超過三天的，都送一壺屠蘇酒。”
本來葉蓁蓁有點不樂意，但轉念一想屠蘇酒就一勾兌酒，不會虧本，不如做個順水人情。
“爹爹說的有道理，那我選量比較多的紅琥珀了。”
為了省成本她決定不去書畫鋪，自己寫字。紅紙裁成四方形，酒壺一面寫“屠”字，一面寫“蘇”字。
她將藥材全部裝進布袋裏，打來一大桶井水浸泡一夜。第二日取來井水與琥珀酒勾兌後煮熟，晾涼後灌進酒壺。
葉蓁蓁趁機喝了一口，藥香並不會太重，喝著沁人心脾。大概是井水的緣故，入口清爽，酒體香醇。
她本想給沈家送幾壇，突然想起沈家人已經不在了。楞神之際葉伯傳話過來，說是夫人不好了，讓小姐老爺姨娘快趕回去。
他們趕到時虞蘭剛醒，氣若游絲，看的葉蓁蓁憂懼不已，用了猛藥後將養好幾天身子才有好轉。
日子接近年底，年味越來越重，過了臘月二十三就算是已經在年裏了。
葉蓁蓁在書房想著今年的桃符式樣和春聯佳句，紅姨娘喚她去虞蘭屋裏，又轉身走了。
她不明所以，進屋時發現虞蘭穿戴整齊，坐在桌旁等她，很是訝異，“娘，你竟起身了，身子好些了嗎？”
虞蘭柔和地笑了笑：“嗯，好多了。我有東西要交給你，讓別人交代我不放心，只好親自起來了。”
難怪屋裏沒人，就連紅姨都不在，應當是虞蘭將人遣走了。
“什麽東西呀？”
“頂頂重要的東西……”她推了下面前的盒子，沒有花紋，四四方方，看起來很粗糙。
“這是玄鐵做的，刀槍不入，水火不侵。喏，這是鑰匙，我教你怎麽打開它。”虞蘭從手上褪下一只不起眼的方塊戒指。
葉蓁蓁摸了摸盒子的四面，並沒有找到可以插鑰匙的孔，暗自疑惑。
虞蘭不發一言將盒子倒轉，在盒底摸索一陣。突然有薄片松動，向兩旁撥開，呈現一個棋局。
“這個殘局是你小時候學棋譜時學最久的那個，現在可記得？”
“正是因為一直學不會，被娘親罰了，如今倒是記的最深的。”
“那好，你按解棋局的法子撥動鐵塊。”
她按照虞蘭的話布棋，看起來沈重無比的玄鐵盒子上邊的鐵塊動起來很絲滑，棋盤的格子線是鏤空的，便於鐵塊移動。
“戒指是最後的那步棋。”
她憑著記憶將鐵塊挪到正確的位置，再把戒指放在縫隙裏，盒子開了。
開口不在棋盤上，在側面。只聽見齒輪轉動的聲音，盒子的上半部分輕微分開，裏面裝著一些文書。
“這些是我的嫁妝，起先葉家家道中落我填補了些。後來生意做的好你爹心疼我，不單給我補添了，賺來的凈利都會給我一大筆。
這些年我嫌現錢不好放，都換成了宅子和地，想著留給你。”
“娘，你手頭那麽多銀子也不好好置辦幾身衣裳首飾，都存下來買地了？”
母親過的清簡，雖說拿的出手的有幾套，可來來回回也就這幾套。
“一開始是不放心花，銀子是我和你爹辛苦經營得來的。生意沒個準數，今年好，明年可能就差了。
我尋思著還是買地比較妥當，萬一哪天虧多了，或是生意不做了，也可靠賃錢過活。
這幾張是最重要的，你一定要記住其中明細。”
虞蘭一張張念給葉蓁蓁聽：“這份是鑒湖旁的院子，這張是靠近京城西山的宅子，都是以你的名義買的。
還有一張是你爹當官時在京城置辦的宅子，京城地貴，宅子雖小但位置不錯。
若是侯府住不習慣，過幾月你想出去住就去那裏，這三張房契你要收好。”
“好，我記住了。”
“還有便是良田，京郊的是我陪嫁的旱地，越州的是水田，陸陸續續攢了不少。
我將它們賃了出去，田契上都有寫明收賃金的日子，你需時時翻看賬本，核對數目。”
她又打開一個紫檀祥雲紋木盒，雕花細致，有上下兩層。
“第一層裝著的是陪嫁清單，雖說我的嫁妝一時半不會兒帶不去京城，但臨行前也要清點一遍，把單子帶上。
我的陪嫁鋪子也在京城，在越州時一直雇人打點，你這回上京也得去瞧瞧。”
“娘，不用那麽早把這些家當都給我吧。”葉蓁蓁心底有隱隱的擔憂，虞蘭太像在托孤。
“你長大了，我又身子不好。遲早都是要給的，還不如趁著清醒把事情一樁樁囑咐好了，免得你腦袋空空連家裏有多少家產都不清楚。”
“不還有父親嗎？”
“男人極少管後宅之事，你一去京城要好些時日，我這病不知還能撐幾天，索性都給了。
萬一你爹哪天再娶個續弦娘擔心我的嫁妝被私吞了，交給你的東西要保管好，女子身上怎能沒有錢財傍身？
雖有錢但要省著點花，錢財是經不起大手大腳的。”
“嗯，我知道爹娘賺錢不容易，會好好存著的。”
“你懂事便好，娘將東西給你也有另一層用意，無需覺得自己配不上別人。
你有宅子，有土地，有鋪子，從小又有老師教導學問和禮儀，我的女兒不比任何名門閨秀差。
有了錢財便有了底氣，除卻身份我們家沒有高攀別人的地方，你不必畏首畏尾。”
“娘，你真好，你和爹爹一心為女兒考慮，從未因為女兒是女子而失望偏頗。”
“你是我的第一個孩子，你不知道我和你爹看到你時有多開心。你生出來的時候小小的，軟軟的一團，叫聲卻非常嘹亮，眼珠子咕嚕咕嚕的轉。
見到你的人都說這孩子玉雪可愛，聰明伶俐，你爹他呀總把你帶去跟他那些同儕炫耀。”虞蘭輕輕攬住自己的女兒，溫柔地絮叨。
“直到你大些不好見男客，他才消停。轉眼間你都這麽大了，我們也老了。如今只盼你能尋個如意郎君，和和美美的過日子。
娘清楚女子在世不易，你又是剛硬的性子。能尋到真心愛你的夫君是最好，但若是今後遇到了困境，日子實在過不下去，有爹娘留給你的錢財，你不至於無家可歸。”
“我就知道，雖然爹娘總想把女兒嫁出去，但也不會不管女兒的。”
“傻孩子，我們怎麽會不管你呢我和你爹只是怕你一個人在世上孤苦無依啊！
你到了侯府也得事事留心，侯府不比葉家，人多嘴雜，娘是讓你借勢可別把自己搭進去。
第二層是娘舊時在京中的故交，你這回去可以幫娘拜訪她們。”
“好，都是娘未出閣前的閨中密友嗎？”
“也不全是，有幾個是你爹同儕的夫人，至今也在聯系的，我寫了信備了禮你拿去便好。
頭面首飾我選了幾件年輕姑娘可以戴的給你，其餘的都留給你紅姨了。”
虞蘭察覺到身子有點堅持不住了，但她不想在女兒面前露出不好的神情。該囑咐的都說了，她把一堆盒子放到葉蓁蓁手裏，將她推出了門。
“好了好了，也就這些了，拿好東西做暮食去吧！屠蘇酒記著給我留一瓶。”
“哦，好，娘暮食想吃什麽？”
“只要是你做的我都歡喜。”虞蘭倚在門框上一直看著，直到女兒的身影漸行漸遠，終於支撐不住回了床榻。
葉蓁蓁被塞了一堆文書還沒反應過來，楞楞地回到了自己的院子。
母親這是何意？她的病不是比之前好多了嗎？方才都能起身了。可能是想在我上京前交給我？
她把地契，房契，陪嫁單子來來回回理了好幾遍放進了暗格裏，這才去了蘭雪院的夥房。
葉知書回來後一直宿在蘭雪院，吃飯也在這裏吃，做飯自然無需到葉府大夥房去。
暮食吃點什t麽好呢？
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屠蘇酒，又稱“歲酒”，以藥材入酒，在除夕t夜喝有祈平安之意。
方子有好幾種，但藥材大同小異。葉蓁蓁選了孫思邈的《千金方》，大黃，桔梗，蜀椒各十五株。白術，桂心各十八株。烏頭六株，菝葜十二株。
烏頭藥性毒，若不先行去毒恐怕喝著會出事，她不大明白藥酒方為何要加烈性毒。
大黃可排汙濁之氣，桔梗祛風除寒，消腫補血，蜀椒驅寒祛濕。白術利水解熱，桂心散寒活血，化瘀止疼。菝葜驅毒定神，烏頭祛風痹。
屠蘇酒作為應節酒圖個吉利，其實烏頭可加可不加。她實在不敢保證烏頭可以做到完全祛除毒性，熟制好了是良方，弄不好卻是利器。
和葉知書商量道：“客人自己買藥材泡酒倒無事，酒肆要賣那麽多酒很難做到完全不出岔子，還是去掉烏頭吧。”
“也可，不過少了一味藥怕客人介意，價錢上稍微放低一些，煮藥材的酒用新酒就好。”
“那豈不是白幹？既出了藥錢，花了精力，還賺不到錢。”
“蓁蓁，讓利是為了更大的利。你立春剛賺了一批人的錢，哪能接連又賺？不如這回就低價賣了，添個喜慶。
還有啊！來我們月下樓訂雅間的，和住客棧超過三天的，都送一壺屠蘇酒。”
本來葉蓁蓁有點不樂意，但轉念一想屠蘇酒就一勾兌酒，不會虧本，不如做個順水人情。
“爹爹說的有道理，那我選量比較多的紅琥珀了。”
為了省成本她決定不去書畫鋪，自己寫字。紅紙裁成四方形，酒壺一面寫“屠”字，一面寫“蘇”字。
她將藥材全部裝進布袋裏，打來一大桶井水浸泡一夜。第二日取來井水與琥珀酒勾兌後煮熟，晾涼後灌進酒壺。
葉蓁蓁趁機喝了一口，藥香並不會太重，喝著沁人心脾。大概是井水的緣故，入口清爽，酒體香醇。
她本想給沈家送幾壇，突然想起沈家人已經不在了。楞神之際葉伯傳話過來，說是夫人不好了，讓小姐老爺姨娘快趕回去。
他們趕到時虞蘭剛醒，氣若游絲，看的葉蓁蓁憂懼不已，用了猛藥後將養好幾天身子才有好轉。
日子接近年底，年味越來越重，過了臘月二十三就算是已經在年裏了。
葉蓁蓁在書房想著今年的桃符式樣和春聯佳句，紅姨娘喚她去虞蘭屋裏，又轉身走了。
她不明所以，進屋時發現虞蘭穿戴整齊，坐在桌旁等她，很是訝異，“娘，你竟起身了，身子好些了嗎？”
虞蘭柔和地笑了笑：“嗯，好多了。我有東西要交給你，讓別人交代我不放心，只好親自起來了。”
難怪屋裏沒人，就連紅姨都不在，應當是虞蘭將人遣走了。
“什麽東西呀？”
“頂頂重要的東西……”她推了下面前的盒子，沒有花紋，四四方方，看起來很粗糙。
“這是玄鐵做的，刀槍不入，水火不侵。喏，這是鑰匙，我教你怎麽打開它。”虞蘭從手上褪下一只不起眼的方塊戒指。
葉蓁蓁摸了摸盒子的四面，並沒有找到可以插鑰匙的孔，暗自疑惑。
虞蘭不發一言將盒子倒轉，在盒底摸索一陣。突然有薄片松動，向兩旁撥開，呈現一個棋局。
“這個殘局是你小時候學棋譜時學最久的那個，現在可記得？”
“正是因為一直學不會，被娘親罰了，如今倒是記的最深的。”
“那好，你按解棋局的法子撥動鐵塊。”
她按照虞蘭的話布棋，看起來沈重無比的玄鐵盒子上邊的鐵塊動起來很絲滑，棋盤的格子線是鏤空的，便於鐵塊移動。
“戒指是最後的那步棋。”
她憑著記憶將鐵塊挪到正確的位置，再把戒指放在縫隙裏，盒子開了。
開口不在棋盤上，在側面。只聽見齒輪轉動的聲音，盒子的上半部分輕微分開，裏面裝著一些文書。
“這些是我的嫁妝，起先葉家家道中落我填補了些。後來生意做的好你爹心疼我，不單給我補添了，賺來的凈利都會給我一大筆。
這些年我嫌現錢不好放，都換成了宅子和地，想著留給你。”
“娘，你手頭那麽多銀子也不好好置辦幾身衣裳首飾，都存下來買地了？”
母親過的清簡，雖說拿的出手的有幾套，可來來回回也就這幾套。
“一開始是不放心花，銀子是我和你爹辛苦經營得來的。生意沒個準數，今年好，明年可能就差了。
我尋思著還是買地比較妥當，萬一哪天虧多了，或是生意不做了，也可靠賃錢過活。
這幾張是最重要的，你一定要記住其中明細。”
虞蘭一張張念給葉蓁蓁聽：“這份是鑒湖旁的院子，這張是靠近京城西山的宅子，都是以你的名義買的。
還有一張是你爹當官時在京城置辦的宅子，京城地貴，宅子雖小但位置不錯。
若是侯府住不習慣，過幾月你想出去住就去那裏，這三張房契你要收好。”
“好，我記住了。”
“還有便是良田，京郊的是我陪嫁的旱地，越州的是水田，陸陸續續攢了不少。
我將它們賃了出去，田契上都有寫明收賃金的日子，你需時時翻看賬本，核對數目。”
她又打開一個紫檀祥雲紋木盒，雕花細致，有上下兩層。
“第一層裝著的是陪嫁清單，雖說我的嫁妝一時半不會兒帶不去京城，但臨行前也要清點一遍，把單子帶上。
我的陪嫁鋪子也在京城，在越州時一直雇人打點，你這回上京也得去瞧瞧。”
“娘，不用那麽早把這些家當都給我吧。”葉蓁蓁心底有隱隱的擔憂，虞蘭太像在托孤。
“你長大了，我又身子不好。遲早都是要給的，還不如趁著清醒把事情一樁樁囑咐好了，免得你腦袋空空連家裏有多少家產都不清楚。”
“不還有父親嗎？”
“男人極少管後宅之事，你一去京城要好些時日，我這病不知還能撐幾天，索性都給了。
萬一你爹哪天再娶個續弦娘擔心我的嫁妝被私吞了，交給你的東西要保管好，女子身上怎能沒有錢財傍身？
雖有錢但要省著點花，錢財是經不起大手大腳的。”
“嗯，我知道爹娘賺錢不容易，會好好存著的。”
“你懂事便好，娘將東西給你也有另一層用意，無需覺得自己配不上別人。
你有宅子，有土地，有鋪子，從小又有老師教導學問和禮儀，我的女兒不比任何名門閨秀差。
有了錢財便有了底氣，除卻身份我們家沒有高攀別人的地方，你不必畏首畏尾。”
“娘，你真好，你和爹爹一心為女兒考慮，從未因為女兒是女子而失望偏頗。”
“你是我的第一個孩子，你不知道我和你爹看到你時有多開心。你生出來的時候小小的，軟軟的一團，叫聲卻非常嘹亮，眼珠子咕嚕咕嚕的轉。
見到你的人都說這孩子玉雪可愛，聰明伶俐，你爹他呀總把你帶去跟他那些同儕炫耀。”虞蘭輕輕攬住自己的女兒，溫柔地絮叨。
“直到你大些不好見男客，他才消停。轉眼間你都這麽大了，我們也老了。如今只盼你能尋個如意郎君，和和美美的過日子。
娘清楚女子在世不易，你又是剛硬的性子。能尋到真心愛你的夫君是最好，但若是今後遇到了困境，日子實在過不下去，有爹娘留給你的錢財，你不至於無家可歸。”
“我就知道，雖然爹娘總想把女兒嫁出去，但也不會不管女兒的。”
“傻孩子，我們怎麽會不管你呢我和你爹只是怕你一個人在世上孤苦無依啊！
你到了侯府也得事事留心，侯府不比葉家，人多嘴雜，娘是讓你借勢可別把自己搭進去。
第二層是娘舊時在京中的故交，你這回去可以幫娘拜訪她們。”
“好，都是娘未出閣前的閨中密友嗎？”
“也不全是，有幾個是你爹同儕的夫人，至今也在聯系的，我寫了信備了禮你拿去便好。
頭面首飾我選了幾件年輕姑娘可以戴的給你，其餘的都留給你紅姨了。”
虞蘭察覺到身子有點堅持不住了，但她不想在女兒面前露出不好的神情。該囑咐的都說了，她把一堆盒子放到葉蓁蓁手裏，將她推出了門。
“好了好了，也就這些了，拿好東西做暮食去吧！屠蘇酒記著給我留一瓶。”
“哦，好，娘暮食想吃什麽？”
“只要是你做的我都歡喜。”虞蘭倚在門框上一直看著，直到女兒的身影漸行漸遠，終於支撐不住回了床榻。
葉蓁蓁被塞了一堆文書還沒反應過來，楞楞地回到了自己的院子。
母親這是何意？她的病不是比之前好多了嗎？方才都能起身了。可能是想在我上京前交給我？
她把地契，房契，陪嫁單子來來回回理了好幾遍放進了暗格裏，這才去了蘭雪院的夥房。
葉知書回來後一直宿在蘭雪院，吃飯也在這裏吃，做飯自然無需到葉府大夥房去。
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