第 12 章
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第 12 章
沈濤的朋友，都是從小一起長大的發小，幾乎每天都會聚一塊喝酒吃燒烤，約飯約打球，說一句情同手足也不過分。
面對好友們的質疑，他笑道：“沒你們說的這些，只是單純的好吃，值這個價。”
幾人看向他面前吃了一半的東坡肉，不以為意道：“哪兒值了，不都是豬五花肉做的，放點簡單的調料燉煮後再澆上汁，就這巴掌一半大的肉，怎麽就敢賣98了？”
“豬肉也分品種，一般的確實不值，可這是紅山草豬肉，這個品種的豬可矜貴了，吃的是草，喝的是山泉水，飼養員每天還要帶著散步，走足8個小時以上，睡覺還給放音樂做按摩，過得比人都瀟灑，這樣餵養的豬肉，肉質緊實，品質出眾，比一般肉香多了。”
這還是他們來之前，賀懷山跟他閑聊時科普的，他聽完可震撼了，難怪叫國宴菜，合著從選材到用料都是高品質，這錢一下子就值當了。
“拋開這個不談，光是專供給國宴就足夠普通人遙望了，咱能在這裏吃到國家領導才有的品質菜，不覺得很牛嗎？”
“有沒有這麽誇張啊，就算豬肉矜貴，可咱們之前也沒吃過啊，真假誰分得出，別是噱頭吧？”
“對啊，都沒吃過，當然她說什麽就是什麽咯。”
幾人還是不相信，畢竟現在的商家都太會營銷了，真誠不再是必殺技，話題和噱頭才是。
“咱們沒吃過，可賀老吃過啊，他老人家都認同的菜，難道還會騙我們？”
提起這個，眾人悄咪咪朝當事人投過去幾道探究的視線。
只見賀懷山那張桌上已經摞起了三份空盤子，這在以前可從沒有過。
往常其他家出了好吃的菜，他都只點一份，淺嘗輒止，從來不會連吃好幾盤，就沖這點，就已經能說明杜老爺子的孫女廚藝精湛。
要知道，老爺子沒退休之前好像是個久負盛名的科研教授，t剛來小鎮之前，好多達官顯貴都會去拜訪，足見他的地位之高。
這樣的大人物，什麽稀罕東西沒吃過，誰敢糊弄他，怕不是第二天就得連人帶招牌的被他罵走吧。
有了這個基礎，幾人也開始動搖起來。
好在這時候，東坡肉上桌了，沈濤幫著杜筱筱把餐食擺放好之後，對他們說：“趕緊嘗嘗，絕對讓你們眼前一亮。”
事情發展到現在，大家也沒什麽可說的，默契的看向白瓷盤裏醬汁濃郁，肉質肥美的東坡肉，升騰的熱氣不斷散發著香味，勾得人食指大動。
五花肉獨有的漂亮花紋在琥珀色的明汁亮芡下，盈盈發光，滴落在白瓷盤上的汁液飄著一層油花，著實撓人。
拿起筷子輕輕往肉皮上一壓，充沛的肉汁順著肌理往外滲出，甚至能感受到肥肉即將要融化的松弛感。
有性子急的已經夾起一半送進嘴裏，入口時舌尖下意識一抿，軟爛的肥肉立馬就融化了，獨屬於油脂的香味瞬間在口腔蔓延。
“嗯！！！”那人驚喜的呼出一聲，不住點頭，就是不說話。
其餘人見狀哪裏還忍得住，紛紛夾起一塊送進嘴裏，入口即化，油潤綿滑，瘦肉的纖維分明也很軟爛，卻楞是能吃出殘留的韌勁，鹹鮮混著甜香，一口一口挑動著味蕾，讓所有的感官都為之瘋狂。
“嗚！！！”
“嗯~~~”
此起彼伏的喟嘆在桌上回蕩著，每個人的眉眼都漫出了饜足與驚喜。
“怎麽樣，是不是很絕？”沈濤笑問道。
眾人紛紛豎起大拇指，玩命的點讚。
沈濤安利道：“把肉搗碎了裹上醬汁拌到飯裏，又是另一種美味的極致體驗，響水貢米，好幾百一斤呢。”
大家這才看向那碗晶瑩剔透，反射著柔和白光的米飯，幽幽纏纏的米香竟然沒有被肉香蓋過，挑起一口放進口中，第一感覺就是滑和飽滿。
細細咀嚼時，米香在齒尖研磨下散發出清幽的甘甜，越嚼越香，越香越停不下來，就算空口吃，也不覺得寡淡，反而有種後味綿長的餘韻。
三人吃完了一份又一份，三份都下肚後，猶覺得不盡興，肚子已經飽了，但饞蟲還是沒有得到安撫。
他們饜足的摸了摸肚子，感嘆道：“好吃，真好吃。”
“慚愧啊慚愧，差點就因為偏見錯過了人間美味，我有罪啊我。”
“害，誰沒瞎過眼啊，治好了就成，98能吃到這麽高品質的肉，值了。”
“確實值了，雖然不能常吃，隔三差五來上一頓也能負擔。”
“今天濤哥破費了，明天我請客，咱們接著來吃。”
“那後天我請。”
“大後天我來。”
“好啊好啊。”
幾人高興的說笑著。
眼瞅著這裏沒什麽事了，賀懷山這才慢吞吞的站起來去吧臺掃碼付款。
“我下午還來，別動我位置。”
扔下這麽一句話後，老爺子背著手，昂首闊步的走了。
杜筱筱目送他離開後，忽然福至心靈。
合著老爺子要那個位置純粹是為了幫她攬客，攬客之餘還給人科普紅山草豬的來歷，把新來的客人說的心服口服，立馬搖了人來品嘗。
而他明明早就吃好了，卻遲遲不走，原來是在給她坐鎮，用自己在這個片區的權威來打消新客的質疑。
等大家都滿意和認同後，揮一揮衣袖，不帶走半點雲彩。
天啊，這哪裏是挑剔老頭，這分明是她的頂級招牌哇！
杜筱筱的心臟狠狠地暖了一把。
沈濤一行人臨走前，頂著五星面板，對著杜筱筱一頓猛誇。
“老板，東坡肉真的絕。”
“老板，原諒我的有眼不識泰山，我回去一定給你好好宣傳，以此贖罪。”
“對對對，必須宣傳，這樣的美味可遇不可求啊。”
“大家吃的開心就是對我最大的認可，謝謝光臨，慢走啊。”
“回見啊老板，祝你生意興隆，財源廣進。”
“謝謝。”杜筱筱真誠道謝，這樣的食客多多益善。
送走了他們，時間也到了一點，吃飯高峰期過後，就得等下午了。
杜筱筱起身收拾碗筷，順便啟動掃地機器人清理地面，開啟新一輪的忙碌。
*
秋城飯點頂樓，李業匯報著國宴小館的最新動向。
“老板，賀懷山又去國宴小館了，一待就是一個多小時，點了三份東坡肉配米飯，全都吃光了。”
“什麽？！！”
胡一德驚得從椅子上站起來，隨手拿了望遠鏡看向餐館，店裏一個人也沒有，街上來往的行人倒是每一個都會往裏瞄上一眼。
他眼尖的註意到了門口那張桌子，都快懟門上了，安在那裏不是為了引客是什麽。
“你別跟我說，賀老頭就是坐在門口那張桌上用餐的。”
“您英明啊，一看就猜出來了。”
胡一德惡狠狠的咬牙，把望遠鏡隨手扔回桌上，“老頭這是打算幫她宣傳了？”
“不是打算宣傳，而是實實在在的給她拉了四個人來，中午也在那用餐，一個人三份東坡肉打底呢。”
說起這個，李業就忍不住咽口水，監視人吃飯這差事實在太折磨人了。
他眼睜睜的看著對面酣暢淋漓的吃大肉，自己只能縮在綠化帶裝環衛工啃饅頭，太紮心了。
這話一出，胡一德如臨大敵。
在這種靠食客口碑存活的小鎮上開餐館，老爺子的認同比上央視打廣告還有權威，真要讓他幫上忙了，他不就危險了？
老爺子退休前可是知名的科研教授，教過的學生遍布各個領域，兒子在政界頗有聲望，兒媳也是商界的佼佼者，一家人都是社會精英，人脈廣，聲譽好。
就算杜筱筱廚藝一般，只要有老爺子的認可和宣傳，哪怕只是沖著他的面子，也會門庭若市。
如果杜筱筱是憑廚藝征服的老爺子，那更危險。
一旦讓她做大做強，口碑暴漲，奠定群眾基礎，早晚會取代秋城飯店的地位。
他花了五年才給這間店貼上豪華、氣派、有格調的標簽，讓無數人以在這裏包席為榮。
秋城已經成了各家宴請人面子和財力的象征，雖然菜品不出彩，但奢靡的裝修足以彌補這點不足。
口腹之欲在面子當道的社會，根本不值一提。
可要是放任杜筱筱做大做強，把後面的地盤擴張開，成為集豪華和美味為一體的頂級酒樓，秋城分分鐘就會被秒殺。
他辛苦創建的基業必然毀於一旦。
不，決不能容忍這樣的事發生，必須將它扼殺在搖籃裏。
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沈濤的朋友，都是從小一起長大的發小，幾乎每天都會聚一塊喝酒吃燒烤，約飯約打球，說一句情同手足也不過分。
面對好友們的質疑，他笑道：“沒你們說的這些，只是單純的好吃，值這個價。”
幾人看向他面前吃了一半的東坡肉，不以為意道：“哪兒值了，不都是豬五花肉做的，放點簡單的調料燉煮後再澆上汁，就這巴掌一半大的肉，怎麽就敢賣98了？”
“豬肉也分品種，一般的確實不值，可這是紅山草豬肉，這個品種的豬可矜貴了，吃的是草，喝的是山泉水，飼養員每天還要帶著散步，走足8個小時以上，睡覺還給放音樂做按摩，過得比人都瀟灑，這樣餵養的豬肉，肉質緊實，品質出眾，比一般肉香多了。”
這還是他們來之前，賀懷山跟他閑聊時科普的，他聽完可震撼了，難怪叫國宴菜，合著從選材到用料都是高品質，這錢一下子就值當了。
“拋開這個不談，光是專供給國宴就足夠普通人遙望了，咱能在這裏吃到國家領導才有的品質菜，不覺得很牛嗎？”
“有沒有這麽誇張啊，就算豬肉矜貴，可咱們之前也沒吃過啊，真假誰分得出，別是噱頭吧？”
“對啊，都沒吃過，當然她說什麽就是什麽咯。”
幾人還是不相信，畢竟現在的商家都太會營銷了，真誠不再是必殺技，話題和噱頭才是。
“咱們沒吃過，可賀老吃過啊，他老人家都認同的菜，難道還會騙我們？”
提起這個，眾人悄咪咪朝當事人投過去幾道探究的視線。
只見賀懷山那張桌上已經摞起了三份空盤子，這在以前可從沒有過。
往常其他家出了好吃的菜，他都只點一份，淺嘗輒止，從來不會連吃好幾盤，就沖這點，就已經能說明杜老爺子的孫女廚藝精湛。
要知道，老爺子沒退休之前好像是個久負盛名的科研教授，t剛來小鎮之前，好多達官顯貴都會去拜訪，足見他的地位之高。
這樣的大人物，什麽稀罕東西沒吃過，誰敢糊弄他，怕不是第二天就得連人帶招牌的被他罵走吧。
有了這個基礎，幾人也開始動搖起來。
好在這時候，東坡肉上桌了，沈濤幫著杜筱筱把餐食擺放好之後，對他們說：“趕緊嘗嘗，絕對讓你們眼前一亮。”
事情發展到現在，大家也沒什麽可說的，默契的看向白瓷盤裏醬汁濃郁，肉質肥美的東坡肉，升騰的熱氣不斷散發著香味，勾得人食指大動。
五花肉獨有的漂亮花紋在琥珀色的明汁亮芡下，盈盈發光，滴落在白瓷盤上的汁液飄著一層油花，著實撓人。
拿起筷子輕輕往肉皮上一壓，充沛的肉汁順著肌理往外滲出，甚至能感受到肥肉即將要融化的松弛感。
有性子急的已經夾起一半送進嘴裏，入口時舌尖下意識一抿，軟爛的肥肉立馬就融化了，獨屬於油脂的香味瞬間在口腔蔓延。
“嗯！！！”那人驚喜的呼出一聲，不住點頭，就是不說話。
其餘人見狀哪裏還忍得住，紛紛夾起一塊送進嘴裏，入口即化，油潤綿滑，瘦肉的纖維分明也很軟爛，卻楞是能吃出殘留的韌勁，鹹鮮混著甜香，一口一口挑動著味蕾，讓所有的感官都為之瘋狂。
“嗚！！！”
“嗯~~~”
此起彼伏的喟嘆在桌上回蕩著，每個人的眉眼都漫出了饜足與驚喜。
“怎麽樣，是不是很絕？”沈濤笑問道。
眾人紛紛豎起大拇指，玩命的點讚。
沈濤安利道：“把肉搗碎了裹上醬汁拌到飯裏，又是另一種美味的極致體驗，響水貢米，好幾百一斤呢。”
大家這才看向那碗晶瑩剔透，反射著柔和白光的米飯，幽幽纏纏的米香竟然沒有被肉香蓋過，挑起一口放進口中，第一感覺就是滑和飽滿。
細細咀嚼時，米香在齒尖研磨下散發出清幽的甘甜，越嚼越香，越香越停不下來，就算空口吃，也不覺得寡淡，反而有種後味綿長的餘韻。
三人吃完了一份又一份，三份都下肚後，猶覺得不盡興，肚子已經飽了，但饞蟲還是沒有得到安撫。
他們饜足的摸了摸肚子，感嘆道：“好吃，真好吃。”
“慚愧啊慚愧，差點就因為偏見錯過了人間美味，我有罪啊我。”
“害，誰沒瞎過眼啊，治好了就成，98能吃到這麽高品質的肉，值了。”
“確實值了，雖然不能常吃，隔三差五來上一頓也能負擔。”
“今天濤哥破費了，明天我請客，咱們接著來吃。”
“那後天我請。”
“大後天我來。”
“好啊好啊。”
幾人高興的說笑著。
眼瞅著這裏沒什麽事了，賀懷山這才慢吞吞的站起來去吧臺掃碼付款。
“我下午還來，別動我位置。”
扔下這麽一句話後，老爺子背著手，昂首闊步的走了。
杜筱筱目送他離開後，忽然福至心靈。
合著老爺子要那個位置純粹是為了幫她攬客，攬客之餘還給人科普紅山草豬的來歷，把新來的客人說的心服口服，立馬搖了人來品嘗。
而他明明早就吃好了，卻遲遲不走，原來是在給她坐鎮，用自己在這個片區的權威來打消新客的質疑。
等大家都滿意和認同後，揮一揮衣袖，不帶走半點雲彩。
天啊，這哪裏是挑剔老頭，這分明是她的頂級招牌哇！
杜筱筱的心臟狠狠地暖了一把。
沈濤一行人臨走前，頂著五星面板，對著杜筱筱一頓猛誇。
“老板，東坡肉真的絕。”
“老板，原諒我的有眼不識泰山，我回去一定給你好好宣傳，以此贖罪。”
“對對對，必須宣傳，這樣的美味可遇不可求啊。”
“大家吃的開心就是對我最大的認可，謝謝光臨，慢走啊。”
“回見啊老板，祝你生意興隆，財源廣進。”
“謝謝。”杜筱筱真誠道謝，這樣的食客多多益善。
送走了他們，時間也到了一點，吃飯高峰期過後，就得等下午了。
杜筱筱起身收拾碗筷，順便啟動掃地機器人清理地面，開啟新一輪的忙碌。
*
秋城飯點頂樓，李業匯報著國宴小館的最新動向。
“老板，賀懷山又去國宴小館了，一待就是一個多小時，點了三份東坡肉配米飯，全都吃光了。”
“什麽？！！”
胡一德驚得從椅子上站起來，隨手拿了望遠鏡看向餐館，店裏一個人也沒有，街上來往的行人倒是每一個都會往裏瞄上一眼。
他眼尖的註意到了門口那張桌子，都快懟門上了，安在那裏不是為了引客是什麽。
“你別跟我說，賀老頭就是坐在門口那張桌上用餐的。”
“您英明啊，一看就猜出來了。”
胡一德惡狠狠的咬牙，把望遠鏡隨手扔回桌上，“老頭這是打算幫她宣傳了？”
“不是打算宣傳，而是實實在在的給她拉了四個人來，中午也在那用餐，一個人三份東坡肉打底呢。”
說起這個，李業就忍不住咽口水，監視人吃飯這差事實在太折磨人了。
他眼睜睜的看著對面酣暢淋漓的吃大肉，自己只能縮在綠化帶裝環衛工啃饅頭，太紮心了。
這話一出，胡一德如臨大敵。
在這種靠食客口碑存活的小鎮上開餐館，老爺子的認同比上央視打廣告還有權威，真要讓他幫上忙了，他不就危險了？
老爺子退休前可是知名的科研教授，教過的學生遍布各個領域，兒子在政界頗有聲望，兒媳也是商界的佼佼者，一家人都是社會精英，人脈廣，聲譽好。
就算杜筱筱廚藝一般，只要有老爺子的認可和宣傳，哪怕只是沖著他的面子，也會門庭若市。
如果杜筱筱是憑廚藝征服的老爺子，那更危險。
一旦讓她做大做強，口碑暴漲，奠定群眾基礎，早晚會取代秋城飯店的地位。
他花了五年才給這間店貼上豪華、氣派、有格調的標簽，讓無數人以在這裏包席為榮。
秋城已經成了各家宴請人面子和財力的象征，雖然菜品不出彩，但奢靡的裝修足以彌補這點不足。
口腹之欲在面子當道的社會，根本不值一提。
可要是放任杜筱筱做大做強，把後面的地盤擴張開，成為集豪華和美味為一體的頂級酒樓，秋城分分鐘就會被秒殺。
他辛苦創建的基業必然毀於一旦。
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