第 10 章
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第 10 章
翌日一早,張欣率先醒來,時間剛好到六點。
她正猶豫著要不要叫杜筱筱一起去菜場買菜,順便介紹相熟的店家給她,一轉頭,她也醒了。
“幾點了姐?”她睡眼惺忪的問著。
“才六點多。”
“你起這麽早是去買菜嗎?”
杜筱筱打了個哈欠,昨晚暢快的哭過後,整個人都虛脫了,要不然這個點她早該醒了。
“嗯,你要跟我一起嗎?我給你介紹幾家長期合作的菜攤和肉食店老板,以後你去光顧有優惠。”
杜筱筱搖頭道:“不必了,我的菜有專供渠道,已經談好了,每天都送貨上門。”
“這樣啊,那還挺方便的,你好好開門,等餐館不忙了我又來,需要幫忙就給我打電話,知道嗎?”
張欣一邊穿衣服一邊叮囑著。
“嗯,你忙去吧,我一個人能搞定的,讓嬸子他們別擔心。”
“好,我走了。”張欣揉了揉她的發頂,穿鞋下樓。
目送她離開後,杜筱筱縮回被窩,又賴了一小會兒床才起。
比起傳統餐館的工作流程,被系統綁定的她可太輕松了,除了賣的菜暫時沒打開市場之外,其他都挺滿意的。
想到這裏,她忽然有些氣餒,希望今天能有新客人上門。
懷揣著這個小小的希望,她迅速起身洗漱。
十點她準時開門,周圍賣早餐的店鋪已經忙過一輪早高峰,這會兒多半都得了空,三三兩兩的聚在一起聊天,權當休息放松。
見她的店門打開,紛紛看過來,視線相交時,和她笑著點點頭後,又各自說起了話。
小鎮生活比大城市更有人情味,雖然同為餐飲從業者,但因為各家的品類不同,倒也不會形成競爭,反而塑造了一個生態圈,讓食客一想到吃飯,就會朝著這條街來,只因選擇足夠多。
再者,做吃的,最大的競品是手藝,各憑本事的事,沒人會死盯著不放,所以,鄰裏間基本的和諧共處還是有的。
杜筱筱的餐館並未引起其他餐館老板的熱議,在全民創業的熱潮下,三天兩頭開新店,要不了多久就倒閉的年輕人如過江之鯽,他們見證了不少,管你多有噱頭,違背了市場規律都得關門,沒有探討的必要性。
國宴小館在他們看來也是這樣的存在。
杜筱筱啟動掃地機器人把地擦了一遍,又動手擦了擦桌椅,時刻保持店內清潔,以最好的狀態迎接新一天的營業。
十點半,她系上圍裙,保鮮櫃裏又有了新鮮的食材,她有條不紊的拿出來處理著,掐著飯點上鍋烹飪。
當高壓鍋發出呲呲呲的聲音,大廳內充斥著濃郁肉香時,時間也到了十一點半,用餐高峰即將來臨。
她沒有急著把高壓鍋裏的肉拿出來收汁,只是揭開了蓋子晾著,等客人進店,再做最後一道工序,一來可以用香味引流,二來也能讓客人看到她烹飪的過程,確保新鮮度。
隨著時間的t流逝,門口的行人逐漸增多,都是附近的居民和上班族,他們三五成群的從門口走過,循著香味看到新開的國宴小館,駐足往裏面一瞥,就被隔斷上掛著的菜牌嚇得眼眸微瞪。
“我去,現在的人可真敢要價,什麽東坡肉要98一份啊?”
“沒瞧見掛的是國宴招牌嗎,國宴東坡肉在市中心的大飯店三位數打底呢。”
“這裏又不是市中心咯,誰會傻到吃面子菜啊,98我都能吃三葷兩素了,米飯不要錢那種。”
“也就是賣個噱頭,真要有做國宴的本事,會屈尊在這種小地方,這不扯呢。”
“就是,想錢想瘋了吧。”
每當這個時候,杜筱筱就覺得委屈,盡管早就料到了這樣的質疑不會少,但親耳聽到依舊無法釋懷。
她也不想啊,可系統非要綁著她做,說來都是淚哇!
今天已經是第二天了,還有一天半,她的任務截止日就到了。
“系統,要是我在規定的時間內完不成任務會怎麽樣啊?”她用意念問詢道。
【理論上來說,系統會收回你的所有獎勵,順便把你人道主義毀滅。】
“哈?!要不要這麽狠!”杜筱筱被嚇了一激靈。
【被系統選定的宿主都不曾出現過完不成任務的情況,宿主別急,食客即將上門。】
“你能不能一口氣說完,想嚇死誰啊,等等,你怎麽知道馬上有客人啊?”
【宿主請看大門口左前方四十五度的位置,那個客人點亮過五顆星,說明對你的菜品非常無敵超級滿意,這樣的食客絕對不會只吃一次哦。】
杜筱筱順著提示看過去,賀懷山清瘦挺拔的身影出現在街對面。
他挨個掃視著周圍的餐館,時而駐足思考,時而搖頭離開,從街頭到街尾,又從街尾到街頭,只偶爾裝作不經意的看向街對面,也就是她的店鋪。
杜筱筱此刻就站在門口,百無聊賴的看著周圍的街景,賀懷山不經意的一瞄,好死不死和杜筱筱的視線撞上,他猛地一頓,像被燙著似的收回視線,繼續無所事事的溜達。
他的肚子一直在咕咕咕的叫喚,早餓得前胸貼後背,可礙於面子,遲遲不肯過對面街,直奔朝思暮想的美味天堂。
昨天回去以後,他本想自己倒騰點好吃的,轉移對東坡肉的念想,結果做什麽都味同嚼蠟,嘴巴腦子全是東坡肉殘留的味道和身影,隨他怎麽分神都忘不掉。
一直等到下午四點,實在忍不住時,索性開車去市中心的私房菜館,點了一道招牌東坡肉,聊以慰藉。
他也算那家店的老顧客了,可自打吃過國宴級別的東坡肉以後,再吃這家店做的,實在難以下咽,明明都是一樣的做法,一樣的配料,但就是差點意思。
硬著頭皮吃完後,再次悶悶不樂的回家,一晚上輾轉反側,每當想到他對杜筱筱放出的狠話,就恨不能扇自己幾巴掌,讓你裝腔作勢,這下好了,沒得吃了,該!
“咕嚕嚕--咕---”
肚子再次發出了抗議,聲音又長又響。
他猛地駐足在原地,像是下定了某種決心,擡眸遙看著街對面的國宴小館。
杜筱筱已經進去了,門口空無一人。
賀懷山一咬牙一跺腳,不管了,臉面又不能解饞,更不能管飽,要它幹嘛,吃就完了!
想清楚後,他麻溜的加快小碎步,直奔目的地。
杜筱筱已經把高壓鍋裏的肉送到燉鍋裏收汁,咕嘟咕嘟的聲音充斥著後廚和前廳,濃郁的甜香混著肉香一個勁往門外邊湧去。
賀懷山剛走到大門口就被香氣兜頭潑一臉,那一刻他只覺通體舒暢,身心愉悅。
對了,就是這個味。
他瞇著眼睛深吸著香味,耳邊不時傳來咕嘟咕嘟的燉煮聲,腦海裏赫然浮現一塊原汁原味,明汁亮芡的國宴東坡肉。
瘋狂分泌的唾液強行把他從沈迷裏抽離,他穩了穩心神,朝著店鋪邁進。
既然決定進門,他也就沒必要再扭捏,直接走到廚房門口,中氣十足的點單,“請給我三份東坡肉和米飯,謝謝。”
杜筱筱聞聲擡眸,自唇角綻放出一個明媚的笑,朗聲道:“好勒,您稍等。”
賀懷山矜持的點了點頭,踱步朝著靠近大門口的雙人座而去。
他站在桌前用眼神丈量了一下桌子和門口的距離,然後走出去,站在人行道上往裏看,一會兒前進,一會兒後退的,不知道在幹嘛。
杜筱筱上菜時,正好就看到他在門口忽近忽遠的走來走去,視線卻一直沒有離開最外面的桌椅位置。
“您的餐好了,您要在哪張桌子用餐呢?”杜筱筱禮貌問詢。
賀懷山三兩步進店來,吩咐道:“跟我一起把桌椅挪到門邊,我喜歡看著外邊的綠化帶用餐。”
杜筱筱腦袋上緩緩的冒出一串問號,看綠化帶吃飯是什麽雅趣啊?
瞥見她一臉的不解,老頭急了,“讓你搬你就搬,顧客是上帝知道嗎?”
“哎哎,上帝,上帝,我搬。”您是我真·祖宗!
杜筱筱半點不敢耽擱,配合著老爺子把桌椅搬到了店門口,正對著人行道和綠化帶。
老爺子看了眼外面來往的行人,滿意的點頭後,面對大門坐了下來。
杜筱筱把三份餐擺好,“您慢用,需要什麽您再吩咐我。”
老爺子忽然問道:“我該不會是你今天的第一個顧客吧?”
“對啊,怎麽了?”
老爺子不耐的嘖了一聲,“只會做菜不懂宣傳的店主不是好廚師。”
“······”嘿這老爺子,一天不數落人就渾身不得勁麽?
我忍!
杜筱筱努力擠出一個笑,順著他的毛擼,“是是是,您說得對。”
老爺子斜了她一眼,聲音難得放軟了些,“沒吃飯的話趕緊去吃,別杵這兒了。”
“哎,好的,您慢用。”
杜筱筱如蒙大赦,快步閃回後廚,也給自己弄了份東坡肉。
把白皙瑩潤的米飯扣到盤子裏,夾起一塊軟糯細膩的肉擱碗裏,用勺子迅速搗碎,蓋到米飯上,舀上一大勺濃稠的琥珀色醬汁,兜頭澆下去,每一個部位都不放過。
用勺子從外沿一挖,頂部的醬汁傾瀉而下,很快浸透了切口處的米飯,亮晶晶的醬汁裹著充分融化到湯汁裏的油脂浸在米飯上,一口下去,滿口留香,鮮甜回甘,軟糯綿密。
嗚嗚嗚,東坡肉,肉食星人的快樂老家,嗷嗚一口,就是香!
不管食客多刁難,分分鐘治愈。
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她正猶豫著要不要叫杜筱筱一起去菜場買菜,順便介紹相熟的店家給她,一轉頭,她也醒了。
“幾點了姐?”她睡眼惺忪的問著。
“才六點多。”
“你起這麽早是去買菜嗎?”
杜筱筱打了個哈欠,昨晚暢快的哭過後,整個人都虛脫了,要不然這個點她早該醒了。
“嗯,你要跟我一起嗎?我給你介紹幾家長期合作的菜攤和肉食店老板,以後你去光顧有優惠。”
杜筱筱搖頭道:“不必了,我的菜有專供渠道,已經談好了,每天都送貨上門。”
“這樣啊,那還挺方便的,你好好開門,等餐館不忙了我又來,需要幫忙就給我打電話,知道嗎?”
張欣一邊穿衣服一邊叮囑著。
“嗯,你忙去吧,我一個人能搞定的,讓嬸子他們別擔心。”
“好,我走了。”張欣揉了揉她的發頂,穿鞋下樓。
目送她離開後,杜筱筱縮回被窩,又賴了一小會兒床才起。
比起傳統餐館的工作流程,被系統綁定的她可太輕松了,除了賣的菜暫時沒打開市場之外,其他都挺滿意的。
想到這裏,她忽然有些氣餒,希望今天能有新客人上門。
懷揣著這個小小的希望,她迅速起身洗漱。
十點她準時開門,周圍賣早餐的店鋪已經忙過一輪早高峰,這會兒多半都得了空,三三兩兩的聚在一起聊天,權當休息放松。
見她的店門打開,紛紛看過來,視線相交時,和她笑著點點頭後,又各自說起了話。
小鎮生活比大城市更有人情味,雖然同為餐飲從業者,但因為各家的品類不同,倒也不會形成競爭,反而塑造了一個生態圈,讓食客一想到吃飯,就會朝著這條街來,只因選擇足夠多。
再者,做吃的,最大的競品是手藝,各憑本事的事,沒人會死盯著不放,所以,鄰裏間基本的和諧共處還是有的。
杜筱筱的餐館並未引起其他餐館老板的熱議,在全民創業的熱潮下,三天兩頭開新店,要不了多久就倒閉的年輕人如過江之鯽,他們見證了不少,管你多有噱頭,違背了市場規律都得關門,沒有探討的必要性。
國宴小館在他們看來也是這樣的存在。
杜筱筱啟動掃地機器人把地擦了一遍,又動手擦了擦桌椅,時刻保持店內清潔,以最好的狀態迎接新一天的營業。
十點半,她系上圍裙,保鮮櫃裏又有了新鮮的食材,她有條不紊的拿出來處理著,掐著飯點上鍋烹飪。
當高壓鍋發出呲呲呲的聲音,大廳內充斥著濃郁肉香時,時間也到了十一點半,用餐高峰即將來臨。
她沒有急著把高壓鍋裏的肉拿出來收汁,只是揭開了蓋子晾著,等客人進店,再做最後一道工序,一來可以用香味引流,二來也能讓客人看到她烹飪的過程,確保新鮮度。
隨著時間的t流逝,門口的行人逐漸增多,都是附近的居民和上班族,他們三五成群的從門口走過,循著香味看到新開的國宴小館,駐足往裏面一瞥,就被隔斷上掛著的菜牌嚇得眼眸微瞪。
“我去,現在的人可真敢要價,什麽東坡肉要98一份啊?”
“沒瞧見掛的是國宴招牌嗎,國宴東坡肉在市中心的大飯店三位數打底呢。”
“這裏又不是市中心咯,誰會傻到吃面子菜啊,98我都能吃三葷兩素了,米飯不要錢那種。”
“也就是賣個噱頭,真要有做國宴的本事,會屈尊在這種小地方,這不扯呢。”
“就是,想錢想瘋了吧。”
每當這個時候,杜筱筱就覺得委屈,盡管早就料到了這樣的質疑不會少,但親耳聽到依舊無法釋懷。
她也不想啊,可系統非要綁著她做,說來都是淚哇!
今天已經是第二天了,還有一天半,她的任務截止日就到了。
“系統,要是我在規定的時間內完不成任務會怎麽樣啊?”她用意念問詢道。
【理論上來說,系統會收回你的所有獎勵,順便把你人道主義毀滅。】
“哈?!要不要這麽狠!”杜筱筱被嚇了一激靈。
【被系統選定的宿主都不曾出現過完不成任務的情況,宿主別急,食客即將上門。】
“你能不能一口氣說完,想嚇死誰啊,等等,你怎麽知道馬上有客人啊?”
【宿主請看大門口左前方四十五度的位置,那個客人點亮過五顆星,說明對你的菜品非常無敵超級滿意,這樣的食客絕對不會只吃一次哦。】
杜筱筱順著提示看過去,賀懷山清瘦挺拔的身影出現在街對面。
他挨個掃視著周圍的餐館,時而駐足思考,時而搖頭離開,從街頭到街尾,又從街尾到街頭,只偶爾裝作不經意的看向街對面,也就是她的店鋪。
杜筱筱此刻就站在門口,百無聊賴的看著周圍的街景,賀懷山不經意的一瞄,好死不死和杜筱筱的視線撞上,他猛地一頓,像被燙著似的收回視線,繼續無所事事的溜達。
他的肚子一直在咕咕咕的叫喚,早餓得前胸貼後背,可礙於面子,遲遲不肯過對面街,直奔朝思暮想的美味天堂。
昨天回去以後,他本想自己倒騰點好吃的,轉移對東坡肉的念想,結果做什麽都味同嚼蠟,嘴巴腦子全是東坡肉殘留的味道和身影,隨他怎麽分神都忘不掉。
一直等到下午四點,實在忍不住時,索性開車去市中心的私房菜館,點了一道招牌東坡肉,聊以慰藉。
他也算那家店的老顧客了,可自打吃過國宴級別的東坡肉以後,再吃這家店做的,實在難以下咽,明明都是一樣的做法,一樣的配料,但就是差點意思。
硬著頭皮吃完後,再次悶悶不樂的回家,一晚上輾轉反側,每當想到他對杜筱筱放出的狠話,就恨不能扇自己幾巴掌,讓你裝腔作勢,這下好了,沒得吃了,該!
“咕嚕嚕--咕---”
肚子再次發出了抗議,聲音又長又響。
他猛地駐足在原地,像是下定了某種決心,擡眸遙看著街對面的國宴小館。
杜筱筱已經進去了,門口空無一人。
賀懷山一咬牙一跺腳,不管了,臉面又不能解饞,更不能管飽,要它幹嘛,吃就完了!
想清楚後,他麻溜的加快小碎步,直奔目的地。
杜筱筱已經把高壓鍋裏的肉送到燉鍋裏收汁,咕嘟咕嘟的聲音充斥著後廚和前廳,濃郁的甜香混著肉香一個勁往門外邊湧去。
賀懷山剛走到大門口就被香氣兜頭潑一臉,那一刻他只覺通體舒暢,身心愉悅。
對了,就是這個味。
他瞇著眼睛深吸著香味,耳邊不時傳來咕嘟咕嘟的燉煮聲,腦海裏赫然浮現一塊原汁原味,明汁亮芡的國宴東坡肉。
瘋狂分泌的唾液強行把他從沈迷裏抽離,他穩了穩心神,朝著店鋪邁進。
既然決定進門,他也就沒必要再扭捏,直接走到廚房門口,中氣十足的點單,“請給我三份東坡肉和米飯,謝謝。”
杜筱筱聞聲擡眸,自唇角綻放出一個明媚的笑,朗聲道:“好勒,您稍等。”
賀懷山矜持的點了點頭,踱步朝著靠近大門口的雙人座而去。
他站在桌前用眼神丈量了一下桌子和門口的距離,然後走出去,站在人行道上往裏看,一會兒前進,一會兒後退的,不知道在幹嘛。
杜筱筱上菜時,正好就看到他在門口忽近忽遠的走來走去,視線卻一直沒有離開最外面的桌椅位置。
“您的餐好了,您要在哪張桌子用餐呢?”杜筱筱禮貌問詢。
賀懷山三兩步進店來,吩咐道:“跟我一起把桌椅挪到門邊,我喜歡看著外邊的綠化帶用餐。”
杜筱筱腦袋上緩緩的冒出一串問號,看綠化帶吃飯是什麽雅趣啊?
瞥見她一臉的不解,老頭急了,“讓你搬你就搬,顧客是上帝知道嗎?”
“哎哎,上帝,上帝,我搬。”您是我真·祖宗!
杜筱筱半點不敢耽擱,配合著老爺子把桌椅搬到了店門口,正對著人行道和綠化帶。
老爺子看了眼外面來往的行人,滿意的點頭後,面對大門坐了下來。
杜筱筱把三份餐擺好,“您慢用,需要什麽您再吩咐我。”
老爺子忽然問道:“我該不會是你今天的第一個顧客吧?”
“對啊,怎麽了?”
老爺子不耐的嘖了一聲,“只會做菜不懂宣傳的店主不是好廚師。”
“······”嘿這老爺子,一天不數落人就渾身不得勁麽?
我忍!
杜筱筱努力擠出一個笑,順著他的毛擼,“是是是,您說得對。”
老爺子斜了她一眼,聲音難得放軟了些,“沒吃飯的話趕緊去吃,別杵這兒了。”
“哎,好的,您慢用。”
杜筱筱如蒙大赦,快步閃回後廚,也給自己弄了份東坡肉。
把白皙瑩潤的米飯扣到盤子裏,夾起一塊軟糯細膩的肉擱碗裏,用勺子迅速搗碎,蓋到米飯上,舀上一大勺濃稠的琥珀色醬汁,兜頭澆下去,每一個部位都不放過。
用勺子從外沿一挖,頂部的醬汁傾瀉而下,很快浸透了切口處的米飯,亮晶晶的醬汁裹著充分融化到湯汁裏的油脂浸在米飯上,一口下去,滿口留香,鮮甜回甘,軟糯綿密。
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