衣缽傳人
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衣缽傳人
梁皓天本來已經放下碗準備往回走了，聞言腦袋頓時剎住了車，而身子卻慢了一步，直接扭了小半圈兒。
“哎呦，師傅你說啥？”還有這種好事兒？
光頭大師傅笑瞇瞇地看著他：“年輕人，我看你骨骼清奇，是個當夥夫，啊呸，是個當廚子的好苗子，願不願意跟我學兩手，不然我這麽多年練就的手藝沒人繼承，那就太可惜了！”
梁皓天趴在吧臺邊，大師傅反光的光頭映得他眼睛亮晶晶的：“我願意學啊！實不相瞞我從小就喜歡研究菜譜，可我家老頭子非要我學什麽酒店管理。”
聽到自己的衣缽有了傳人，大師傅也很開心，貓著腰在吧臺後面翻翻找找，拿出了一套嶄新的圍裙和帽子，給梁皓天裝備好，就拉著他來到了後廚。
這裏簡直是另一個空間，梁皓天不自覺地發出驚嘆聲。
其貌不揚的一張小門簾背後，竟然是一間如此寬廣整潔的廚房，竈臺被擦得反光，上面的架子上擺放著個各種調料，饒是梁皓天自詡見多識廣，也有他沒見過的。比如此刻他正抱著一個盛著棕色液體的瓶子仔細端詳。
瓶子就是普通的飲料瓶撕掉了包裝，梁皓天對著光看了半天，決定打開聞一下：“哇，好香！這裏面裝的是什麽？”
大師傅在他身後背著手，看他這幅好奇寶寶的樣子簡直合不攏嘴：“這個是熟醬油。”
“熟醬油？和生抽是反義詞？”他只知道涼拌用生抽，上色用老抽，熟醬油還是第一次聽說。
“熟醬油就是把生抽和老抽按比例兌在一起，再加香料熬制出來的，做飯炒菜時至今放進去，加倍提香，顏色也鮮亮。”
梁皓天嘖嘖稱讚，不住點頭。
大師傅見他這個樣子不由問道：“怎麽？想學這個？這樣吧，一時全部都教給你也來不及，你先挑一樣調味方法和一個菜系，咱們今天先學這些。”
梁皓天本就以為能學個一招半式就不錯了，沒想到大師傅卻抱著傾囊相授的想法，於是喜出望外，說話都有些結巴：“那那那，我先學這個熟醬油，然後……學腌篤鮮吧！之前從電視上見過這道菜的做法，感覺做好了會很鮮美，誒，對了……”
梁皓天突然萌生了一個想法，他捧著醬油瓶子轉過身來狀似無意地對眼前的師傅開玩笑道：“師傅，你知道電視嗎？我看這火車也沒怎麽停過站，上面只有一個廣播喇叭，你們怎麽獲取外界的信息呢？”
大師傅眼睛一瞪，這是瞧不起誰呢？於是連忙回答道：“不就是電視機嗎？我不光見過，我女兒還上過電視……”
大師傅話說一半自己都楞了，女兒，這個字眼非常自然又流暢地從自己嘴裏脫口而出，但這個標簽所代表的那張臉他一點印象也沒有了，他對這種現象感到十分困惑，口中又重覆了一遍這個詞。
這時餐車車廂裏的廣播響了起來，是熟悉的開機鈴聲，梁皓天側耳去聽，裏面並沒有傳來任何指示，仿佛只是為了放一段音樂。
而大師傅在聽到這段鈴聲後就像接收到了某種指令，從某段空白的回憶中掙脫了出來，恢覆了之前的樣子：“哦，熬醬油簡單得很，至於腌篤鮮，它是徽菜裏很有名的一道，我等我找找食材夠不夠……誒正好，食材都齊全。”
大師傅一遍說著，一遍從架子上取下貼著生抽和老抽兩個標簽的瓶子，擰開倒進鍋裏。
“你看，大概比例就是這樣，具體可以根據你的口味來調整，做飯這個事，沒有絕對的用量，眾口難調……”
大師傅還沒點火，指使著梁皓天去剝一頭洋蔥：“不用切碎，斯成一片片的就好，有時候這種手撕的手法會更好地保留食物的味道。”
梁皓天剛剝了兩層，就已經淚眼婆娑，他透過滿眼淚水對著大師傅背影小聲嘀咕：“我有一種上了賊船的感覺。”
“快點快點，我們不要在這裏耽誤時間。”
“馬上！”
梁皓天抱著一盆洋蔥碎片回到了竈臺邊。
大師傅把洋蔥碎和自己早已切好的蔥姜蒜下了鍋，點火。
“你也可以根據自己的喜好加一些大料啊、桂皮啊什麽的，還是那句話，自己掌控。”
梁皓天點點頭：“那就都加上吧，我比較喜歡香料的味道。”
大師傅又往鍋裏加了一些水後，便蓋上蓋子沒有再管這裏。
“熬個三四個小時就好，下面我們來做腌篤鮮……”
包廂裏的幾人等了許久，也沒見梁皓天回來，大家察覺出一絲不同尋常。
這時廣播恰好也響了起來，提示他們午飯時間到了，路宸率先站起身申了個懶腰：“走吧，正好飯點了，先去餐車找找看。”
對於梁皓天久久未歸這件事，中人並沒有過度緊張，因為只有犯規才會被趕下車，而梁皓天，現在絕對是惜命的楷模。
果然，梁皓天已然坐在了吧臺邊那張大桌旁等著他們，桌上除了簡單的家常便飯外，還擺著一盆冒著熱氣的湯菜。
看到他們朝自己走來，梁皓天還舉起手打了招呼：“這裏！”
梁皓天熱情地向大家介紹自己的傑作：“當當當當，我做的，快嘗嘗！”
“嗯，看起來還不錯哈！”路宸向梁皓天舉起大拇指，隨即又起身來到吧臺邊，“師傅，再幫個忙唄！”路宸從兜裏又掏出了一袋藕粉，遞給了大師傅。
梁皓天買的這包藕粉，總共就五袋，寶貴得緊。
大師傅心領神會，轉身回到後廚去燒水。
“手藝真的不賴，你小子居然在這裏偷師。”章汐沅舀了一勺湯，鮮美無比。
“什麽叫偷師！我光明正大在後廚學的！”梁皓天得意地像一只戰勝的大公雞，高昂著脖子，“我還學會了其他的獨門秘方，回頭給你們再露一手。”
章汐沅還想再來一碗湯的時候，被路宸攔住了，把她手裏的小湯碗換成了之前的大碗。
章汐沅定睛一看，又是一碗晶瑩剔透的藕粉，只是早上剛喝過，此時確實有點吃不動了，她順手就想拒絕。
可路車腦袋語氣不容置喙：“乖，聽話，喝了它。”
章汐沅對路宸這種一反常態違背自己意願的強勢態度搞得有些莫名其妙，她看看路宸，又看看梁皓天，此時梁皓天也在擠眉弄眼示意她快喝。
章汐沅雖然不情願，但還是將碗中的藕粉喝了個幹凈，只是再也沒有胃口吃其他食物了，有些可惜。
“嗝……你們究竟在搞什麽？”
路宸沒有裏可回答她，而是心不在焉地往嘴裏扒著飯，心裏在默默計算時間。
半刻鐘後，路宸還在琢磨以什麽樣的借口讓章汐沅把面紗摘下來，就見章汐沅自己摘下了臉上的紗巾。
“你們都盯著我幹嘛……我只是臉有些癢，很……醜嗎？”
章汐沅懸在半空的手僵住了，下一刻就要重新把面紗戴回臉上，路宸握住了她的手腕。
“你幹嘛……”
路宸的眼睛似乎濕漉漉的，章汐沅責怪的話沒忍心說出口，路宸將一個東西遞到了她的手中，是自己的化妝鏡。
大家熱切的眼神都希望她照一照鏡子，這讓章汐沅升起一種猜想……她顫抖著舉起手中的鏡子。
臉上的疤痕既沒有再增生，也沒有擴散，與之前相比反而變淡了許多，不再是斑駁的紅痕，只有在光線好的地方才能仔細看到的隱隱有褐色的細紋。
章汐沅的目光隨即落在眼前的空碗上，難道說……
“謝謝啊，小天兒。”
章汐沅由衷地對梁皓天表示感謝，梁皓天拒絕也不是，有些坐立難安。
章汐沅沒有點破，只是默默給路宸盛了一碗湯。
大家將光盤行動貫徹得很徹底 ，飯桌上沒有一點殘羹剩菜，在大師傅催促下幾人回到了車廂，甫一進門，章汐沅的汗毛就豎了起來，以她敏銳的感官，她們接近下一個時空交接了。
果然，一瞬間他們便出現在一處城門口。
【高遠城】
“又是古代本？”梁皓天叉著腰打量著四周的環境，看起來著地圖還不小呢。
這時一個西裝打扮的人從城門口走了出來，向他們深深鞠躬：“各位久等了，我們老板邀請大家入府內一敘。”
看著與面前這座建築格格不入的小夥子，梁皓天沒忍住開了口：“你好，那個，敢問貴老板是何許人也？”
小夥子熱情地介紹道：“我們紅府祖上是靠做生意發家的，現在的老板是他的第十九代傳人，大家自打進入剛剛那扇門起，腳下便都是我紅府的土地。”
日頭接近晌午，大家在這座堪比城池的紅府裏走了將近半個鐘頭，才到達了府邸最中心的位置。
那西裝小夥兒給大家沏好茶：“各位稍等片刻，我們還有其他的參賽者沒來。”
江嘯敏銳地抓住了字眼：“參賽者？”
“對，廚神大賽，獲勝者不但可以收獲豐厚的獎品，還將擔任本次壽宴的主廚。”
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梁皓天本來已經放下碗準備往回走了，聞言腦袋頓時剎住了車，而身子卻慢了一步，直接扭了小半圈兒。
“哎呦，師傅你說啥？”還有這種好事兒？
光頭大師傅笑瞇瞇地看著他：“年輕人，我看你骨骼清奇，是個當夥夫，啊呸，是個當廚子的好苗子，願不願意跟我學兩手，不然我這麽多年練就的手藝沒人繼承，那就太可惜了！”
梁皓天趴在吧臺邊，大師傅反光的光頭映得他眼睛亮晶晶的：“我願意學啊！實不相瞞我從小就喜歡研究菜譜，可我家老頭子非要我學什麽酒店管理。”
聽到自己的衣缽有了傳人，大師傅也很開心，貓著腰在吧臺後面翻翻找找，拿出了一套嶄新的圍裙和帽子，給梁皓天裝備好，就拉著他來到了後廚。
這裏簡直是另一個空間，梁皓天不自覺地發出驚嘆聲。
其貌不揚的一張小門簾背後，竟然是一間如此寬廣整潔的廚房，竈臺被擦得反光，上面的架子上擺放著個各種調料，饒是梁皓天自詡見多識廣，也有他沒見過的。比如此刻他正抱著一個盛著棕色液體的瓶子仔細端詳。
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大師傅在他身後背著手，看他這幅好奇寶寶的樣子簡直合不攏嘴：“這個是熟醬油。”
“熟醬油？和生抽是反義詞？”他只知道涼拌用生抽，上色用老抽，熟醬油還是第一次聽說。
“熟醬油就是把生抽和老抽按比例兌在一起，再加香料熬制出來的，做飯炒菜時至今放進去，加倍提香，顏色也鮮亮。”
梁皓天嘖嘖稱讚，不住點頭。
大師傅見他這個樣子不由問道：“怎麽？想學這個？這樣吧，一時全部都教給你也來不及，你先挑一樣調味方法和一個菜系，咱們今天先學這些。”
梁皓天本就以為能學個一招半式就不錯了，沒想到大師傅卻抱著傾囊相授的想法，於是喜出望外，說話都有些結巴：“那那那，我先學這個熟醬油，然後……學腌篤鮮吧！之前從電視上見過這道菜的做法，感覺做好了會很鮮美，誒，對了……”
梁皓天突然萌生了一個想法，他捧著醬油瓶子轉過身來狀似無意地對眼前的師傅開玩笑道：“師傅，你知道電視嗎？我看這火車也沒怎麽停過站，上面只有一個廣播喇叭，你們怎麽獲取外界的信息呢？”
大師傅眼睛一瞪，這是瞧不起誰呢？於是連忙回答道：“不就是電視機嗎？我不光見過，我女兒還上過電視……”
大師傅話說一半自己都楞了，女兒，這個字眼非常自然又流暢地從自己嘴裏脫口而出，但這個標簽所代表的那張臉他一點印象也沒有了，他對這種現象感到十分困惑，口中又重覆了一遍這個詞。
這時餐車車廂裏的廣播響了起來，是熟悉的開機鈴聲，梁皓天側耳去聽，裏面並沒有傳來任何指示，仿佛只是為了放一段音樂。
而大師傅在聽到這段鈴聲後就像接收到了某種指令，從某段空白的回憶中掙脫了出來，恢覆了之前的樣子：“哦，熬醬油簡單得很，至於腌篤鮮，它是徽菜裏很有名的一道，我等我找找食材夠不夠……誒正好，食材都齊全。”
大師傅一遍說著，一遍從架子上取下貼著生抽和老抽兩個標簽的瓶子，擰開倒進鍋裏。
“你看，大概比例就是這樣，具體可以根據你的口味來調整，做飯這個事，沒有絕對的用量，眾口難調……”
大師傅還沒點火，指使著梁皓天去剝一頭洋蔥：“不用切碎，斯成一片片的就好，有時候這種手撕的手法會更好地保留食物的味道。”
梁皓天剛剝了兩層，就已經淚眼婆娑，他透過滿眼淚水對著大師傅背影小聲嘀咕：“我有一種上了賊船的感覺。”
“快點快點，我們不要在這裏耽誤時間。”
“馬上！”
梁皓天抱著一盆洋蔥碎片回到了竈臺邊。
大師傅把洋蔥碎和自己早已切好的蔥姜蒜下了鍋，點火。
“你也可以根據自己的喜好加一些大料啊、桂皮啊什麽的，還是那句話，自己掌控。”
梁皓天點點頭：“那就都加上吧，我比較喜歡香料的味道。”
大師傅又往鍋裏加了一些水後，便蓋上蓋子沒有再管這裏。
“熬個三四個小時就好，下面我們來做腌篤鮮……”
包廂裏的幾人等了許久，也沒見梁皓天回來，大家察覺出一絲不同尋常。
這時廣播恰好也響了起來，提示他們午飯時間到了，路宸率先站起身申了個懶腰：“走吧，正好飯點了，先去餐車找找看。”
對於梁皓天久久未歸這件事，中人並沒有過度緊張，因為只有犯規才會被趕下車，而梁皓天，現在絕對是惜命的楷模。
果然，梁皓天已然坐在了吧臺邊那張大桌旁等著他們，桌上除了簡單的家常便飯外，還擺著一盆冒著熱氣的湯菜。
看到他們朝自己走來，梁皓天還舉起手打了招呼：“這裏！”
梁皓天熱情地向大家介紹自己的傑作：“當當當當，我做的，快嘗嘗！”
“嗯，看起來還不錯哈！”路宸向梁皓天舉起大拇指，隨即又起身來到吧臺邊，“師傅，再幫個忙唄！”路宸從兜裏又掏出了一袋藕粉，遞給了大師傅。
梁皓天買的這包藕粉，總共就五袋，寶貴得緊。
大師傅心領神會，轉身回到後廚去燒水。
“手藝真的不賴，你小子居然在這裏偷師。”章汐沅舀了一勺湯，鮮美無比。
“什麽叫偷師！我光明正大在後廚學的！”梁皓天得意地像一只戰勝的大公雞，高昂著脖子，“我還學會了其他的獨門秘方，回頭給你們再露一手。”
章汐沅還想再來一碗湯的時候，被路宸攔住了，把她手裏的小湯碗換成了之前的大碗。
章汐沅定睛一看，又是一碗晶瑩剔透的藕粉，只是早上剛喝過，此時確實有點吃不動了，她順手就想拒絕。
可路車腦袋語氣不容置喙：“乖，聽話，喝了它。”
章汐沅對路宸這種一反常態違背自己意願的強勢態度搞得有些莫名其妙，她看看路宸，又看看梁皓天，此時梁皓天也在擠眉弄眼示意她快喝。
章汐沅雖然不情願，但還是將碗中的藕粉喝了個幹凈，只是再也沒有胃口吃其他食物了，有些可惜。
“嗝……你們究竟在搞什麽？”
路宸沒有裏可回答她，而是心不在焉地往嘴裏扒著飯，心裏在默默計算時間。
半刻鐘後，路宸還在琢磨以什麽樣的借口讓章汐沅把面紗摘下來，就見章汐沅自己摘下了臉上的紗巾。
“你們都盯著我幹嘛……我只是臉有些癢，很……醜嗎？”
章汐沅懸在半空的手僵住了，下一刻就要重新把面紗戴回臉上，路宸握住了她的手腕。
“你幹嘛……”
路宸的眼睛似乎濕漉漉的，章汐沅責怪的話沒忍心說出口，路宸將一個東西遞到了她的手中，是自己的化妝鏡。
大家熱切的眼神都希望她照一照鏡子，這讓章汐沅升起一種猜想……她顫抖著舉起手中的鏡子。
臉上的疤痕既沒有再增生，也沒有擴散，與之前相比反而變淡了許多，不再是斑駁的紅痕，只有在光線好的地方才能仔細看到的隱隱有褐色的細紋。
章汐沅的目光隨即落在眼前的空碗上，難道說……
“謝謝啊，小天兒。”
章汐沅由衷地對梁皓天表示感謝，梁皓天拒絕也不是，有些坐立難安。
章汐沅沒有點破，只是默默給路宸盛了一碗湯。
大家將光盤行動貫徹得很徹底 ，飯桌上沒有一點殘羹剩菜，在大師傅催促下幾人回到了車廂，甫一進門，章汐沅的汗毛就豎了起來，以她敏銳的感官，她們接近下一個時空交接了。
果然，一瞬間他們便出現在一處城門口。
【高遠城】
“又是古代本？”梁皓天叉著腰打量著四周的環境，看起來著地圖還不小呢。
這時一個西裝打扮的人從城門口走了出來，向他們深深鞠躬：“各位久等了，我們老板邀請大家入府內一敘。”
看著與面前這座建築格格不入的小夥子，梁皓天沒忍住開了口：“你好，那個，敢問貴老板是何許人也？”
小夥子熱情地介紹道：“我們紅府祖上是靠做生意發家的，現在的老板是他的第十九代傳人，大家自打進入剛剛那扇門起，腳下便都是我紅府的土地。”
日頭接近晌午，大家在這座堪比城池的紅府裏走了將近半個鐘頭，才到達了府邸最中心的位置。
那西裝小夥兒給大家沏好茶：“各位稍等片刻，我們還有其他的參賽者沒來。”
江嘯敏銳地抓住了字眼：“參賽者？”
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