第37章
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第37章
周四早上嚴時起床的時候鄭恩之也跟著起了,和他一起出去遛饅頭。路過菜市場,嚴時看著肉攤的肉新鮮,買了兩塊後座和三斤五花,後座讓攤主幫忙絞成肉餡,又買了三塊錢的餛飩皮。
鄭恩之拎著餛飩皮,有些驚訝地說:“你會包餛飩!”
“會,呂蘇一教我的。”
嚴時在國外念書那會兒認識呂蘇一。呂蘇一比他高一級且不同專業,那天呂蘇一走錯教室坐到嚴時旁邊,兩人聊起來,一拍即合成了朋友。沒過多久嚴時從家搬出來住,呂蘇一邀請他來和自己合租。
呂蘇一家裏從太爺爺輩就開餐館,有一手家傳好廚藝,嚴時做飯大都是跟他學的。
後來李月亮出事,呂蘇一就回國了,再也沒回來。
回家嚴時腌肉餡,鄭恩之趴在旁邊看,少許水,適量香油、食用油、十三香、鹽、胡椒粉和醬油倒進去後,嚴時拿筷子一攪,肉和調料混在一起的香味漾出來,和勻後遮上保鮮膜放到冰箱冷藏。
“學會了嗎?”嚴時洗著手問鄭恩之,鄭恩之點頭,嚴時洗完手點了下鄭恩之鼻尖,“那中午教你捏小餛飩。”
上午鄭恩之在課間的空閑時間,從網上搜了捏餛飩的視頻,一個大媽拿筷子將肉餡飛快抹到皮上,動作快得鄭恩之完全看不清。有些鬼畜不說,餡也很少。鄭恩之看到評論笑出聲來。
楊老師在改作業,聽到鄭恩之笑,好奇道:“小鄭老師,你笑得好開心,說出來讓我也開心下唄。”
鄭恩之說:“中午要包小餛飩吃。”
“這就開心啦?”
鄭恩之點頭:“嗯!”
和嚴時一起做什麽他都開心。
“你怎麽放這麽多餡兒啊?”鄭恩之瞧著嚴時挖了比他上午看的視頻多很多的餡放在餛飩皮的一角。
“多了不好嗎?”
“嗯……好的,但是我上午看了一個視頻,那個大媽只用這麽一點點!”鄭恩之拿拇指和食指比劃。
嚴時笑起來:“她那是拿去賣,要賺錢的。我們自己吃,當然不一樣了。你看,這樣朝對角卷過去,到一半的地方停下來,沾這兒一點水,這樣捏到一起,就好了,來試試。”
在嚴時的幫助下,餛飩形狀捏得還算不錯,鄭恩之包了有十五個,沒一個都很用力地捏緊,生怕煮的時候破掉。餛飩排排坐,肚子一個比一個大。
“怎麽這樣了!”鄭恩之看著那些個餛飩,都不能叫小餛飩了。
餛飩在嚴時的催促下一個個跳下沸水,嚴時拿勺推水,水帶著剛下鍋的餛飩跑起來,像一只只又白又胖的小魚。
嚴時笑了笑說:“多可愛。”
-
深夜食堂那頓飯稍微緩和了鄭恩之的情緒,但當嚴時真的要走的時候,鄭恩之還是產生了很嚴重的分離焦慮。
周五早上,鄭恩之三點鐘就醒了,沒有再睡著,他在熟睡的嚴時懷裏發了會兒呆,輕輕擡起他環住自己腰的手,撐著床下去,給嚴時準備早飯。
和嚴時在一起的這段時間,開始前幾天鄭恩之還會隔一天早起一次,像說好的那樣一人負責一天的飯。
漸漸的,鄭恩之早起後發現嚴時總是提早準備好早飯,他生物鐘很準,每天準時早起把早飯和遛狗一並包攬,完全不給他機會。
鄭恩之先是把還在睡覺的饅頭喊起來,和它一起出去玩,遛完回來給饅頭準備好狗糧。一邊打掃衛生一邊等到時間,才去廚房做早飯。
等油燒熱,將包餛飩沒用完的那團肉餡丟進鍋裏,下入切碎的蔥蒜末,激炒出香味後,放一丟丟味極鮮和胡椒粉調味。
然後倒上水,油花飄在水上,亮晶晶的。
等水沸起來下入面條,鄭恩之算著時間把雞蛋磕進鍋裏。
然後跑去叫嚴時起床。
嚴時剛洗漱好出來,低頭親了下鄭恩之:“幾點起的?”
鄭恩之沒說實話:“沒看時間。”
“好香,做了什麽好吃的?”
“嗯……”鄭恩之想了一個名字,“肉餡熗鍋溏心蛋面,哎我的溏心蛋……”轉頭跑去廚房關火。
兩人靠在一起吃面,鄭恩之戳破薄薄一層的蛋清,金黃溏心淌出來。
鄭恩之有些郁悶:“我搞錯了。”
“搞錯什麽?”
“應該是上車餃子下車面的,我記反了。”
嚴時揩了下他臉蛋說:“沒關系,寓意都一樣的。”
才不一樣...
鄭恩之在心裏嘟囔,不想讓壞心情影響嚴時。
“寶寶,大巴快到了。”
鄭恩之頗為不情願地松開摟著嚴時的手,說:“你到了一定要給我打電話,如果我沒接,就是我在上課。”
“好,去學校註意看路,一天八杯水,準時吃三餐,知道沒。”
“……”嚴時家長一樣囑咐留在家裏的孩子,鄭恩之親了他一下,朝他笑起來,“知道!”
嚴時到達後給鄭恩之打電話,鄭恩之上課沒有接到,嚴時給他留了言。鄭恩之下課再打過去,嚴時就沒有接了。
中午鄭恩之值班,很忙,又沒有接到嚴時的電話。等得了空,打回去只和嚴時說幾句話就因事掛斷了。
鄭恩之感覺嚴時一並把他的食欲和味覺一並帶走了。
他對著面前的白米飯毫無食欲,有學生吃完飯很不乖,亂跑到鄭恩之跟前來,說:“老師,你怎麽不吃飯?”
鄭恩之笑了下說:“我不太餓。”
“可是今天的雞腿超級好吃。”他看著鄭恩之餐盤裏雞腿舔了舔嘴唇。
鄭恩之知道他想吃,但他不能這樣做,於是他拿起來咬了一口說:“嗯,是很好吃。”
鄭恩之一邊看學生吃飯一邊機械吞咽,竟也把飯菜都吃完了。
鄭恩之又做了會兒班級小法官、調解員還有維修工,等學生都睡下後,他額頭抵在桌沿上,一會兒看看相冊裏嚴時的照片和視頻,一會兒給嚴時發幾條沒什麽營養的消息。
嚴時打了視頻電話過來,鄭恩之帶好耳機坐直身體,把嚴時的畫面放到最大。
嚴時在那頭說:“誰在你額頭上畫的?”
鄭恩之還沈浸在看到嚴時的喜悅裏,認認真真打字:不知道,畫了什麽?
嚴時指了指額頭:“你這有一條紅線。”
鄭恩之摸了摸,是一道凹痕,他呆乎乎地笑,手機放到一邊對著自己,重新把額頭抵在桌沿兒。
這樣。
嚴時在那頭笑了起來:“怎麽辦啊寶寶,我想回去親你。”
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鄭恩之拎著餛飩皮,有些驚訝地說:“你會包餛飩!”
“會,呂蘇一教我的。”
嚴時在國外念書那會兒認識呂蘇一。呂蘇一比他高一級且不同專業,那天呂蘇一走錯教室坐到嚴時旁邊,兩人聊起來,一拍即合成了朋友。沒過多久嚴時從家搬出來住,呂蘇一邀請他來和自己合租。
呂蘇一家裏從太爺爺輩就開餐館,有一手家傳好廚藝,嚴時做飯大都是跟他學的。
後來李月亮出事,呂蘇一就回國了,再也沒回來。
回家嚴時腌肉餡,鄭恩之趴在旁邊看,少許水,適量香油、食用油、十三香、鹽、胡椒粉和醬油倒進去後,嚴時拿筷子一攪,肉和調料混在一起的香味漾出來,和勻後遮上保鮮膜放到冰箱冷藏。
“學會了嗎?”嚴時洗著手問鄭恩之,鄭恩之點頭,嚴時洗完手點了下鄭恩之鼻尖,“那中午教你捏小餛飩。”
上午鄭恩之在課間的空閑時間,從網上搜了捏餛飩的視頻,一個大媽拿筷子將肉餡飛快抹到皮上,動作快得鄭恩之完全看不清。有些鬼畜不說,餡也很少。鄭恩之看到評論笑出聲來。
楊老師在改作業,聽到鄭恩之笑,好奇道:“小鄭老師,你笑得好開心,說出來讓我也開心下唄。”
鄭恩之說:“中午要包小餛飩吃。”
“這就開心啦?”
鄭恩之點頭:“嗯!”
和嚴時一起做什麽他都開心。
“你怎麽放這麽多餡兒啊?”鄭恩之瞧著嚴時挖了比他上午看的視頻多很多的餡放在餛飩皮的一角。
“多了不好嗎?”
“嗯……好的,但是我上午看了一個視頻,那個大媽只用這麽一點點!”鄭恩之拿拇指和食指比劃。
嚴時笑起來:“她那是拿去賣,要賺錢的。我們自己吃,當然不一樣了。你看,這樣朝對角卷過去,到一半的地方停下來,沾這兒一點水,這樣捏到一起,就好了,來試試。”
在嚴時的幫助下,餛飩形狀捏得還算不錯,鄭恩之包了有十五個,沒一個都很用力地捏緊,生怕煮的時候破掉。餛飩排排坐,肚子一個比一個大。
“怎麽這樣了!”鄭恩之看著那些個餛飩,都不能叫小餛飩了。
餛飩在嚴時的催促下一個個跳下沸水,嚴時拿勺推水,水帶著剛下鍋的餛飩跑起來,像一只只又白又胖的小魚。
嚴時笑了笑說:“多可愛。”
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深夜食堂那頓飯稍微緩和了鄭恩之的情緒,但當嚴時真的要走的時候,鄭恩之還是產生了很嚴重的分離焦慮。
周五早上,鄭恩之三點鐘就醒了,沒有再睡著,他在熟睡的嚴時懷裏發了會兒呆,輕輕擡起他環住自己腰的手,撐著床下去,給嚴時準備早飯。
和嚴時在一起的這段時間,開始前幾天鄭恩之還會隔一天早起一次,像說好的那樣一人負責一天的飯。
漸漸的,鄭恩之早起後發現嚴時總是提早準備好早飯,他生物鐘很準,每天準時早起把早飯和遛狗一並包攬,完全不給他機會。
鄭恩之先是把還在睡覺的饅頭喊起來,和它一起出去玩,遛完回來給饅頭準備好狗糧。一邊打掃衛生一邊等到時間,才去廚房做早飯。
等油燒熱,將包餛飩沒用完的那團肉餡丟進鍋裏,下入切碎的蔥蒜末,激炒出香味後,放一丟丟味極鮮和胡椒粉調味。
然後倒上水,油花飄在水上,亮晶晶的。
等水沸起來下入面條,鄭恩之算著時間把雞蛋磕進鍋裏。
然後跑去叫嚴時起床。
嚴時剛洗漱好出來,低頭親了下鄭恩之:“幾點起的?”
鄭恩之沒說實話:“沒看時間。”
“好香,做了什麽好吃的?”
“嗯……”鄭恩之想了一個名字,“肉餡熗鍋溏心蛋面,哎我的溏心蛋……”轉頭跑去廚房關火。
兩人靠在一起吃面,鄭恩之戳破薄薄一層的蛋清,金黃溏心淌出來。
鄭恩之有些郁悶:“我搞錯了。”
“搞錯什麽?”
“應該是上車餃子下車面的,我記反了。”
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鄭恩之在心裏嘟囔,不想讓壞心情影響嚴時。
“寶寶,大巴快到了。”
鄭恩之頗為不情願地松開摟著嚴時的手,說:“你到了一定要給我打電話,如果我沒接,就是我在上課。”
“好,去學校註意看路,一天八杯水,準時吃三餐,知道沒。”
“……”嚴時家長一樣囑咐留在家裏的孩子,鄭恩之親了他一下,朝他笑起來,“知道!”
嚴時到達後給鄭恩之打電話,鄭恩之上課沒有接到,嚴時給他留了言。鄭恩之下課再打過去,嚴時就沒有接了。
中午鄭恩之值班,很忙,又沒有接到嚴時的電話。等得了空,打回去只和嚴時說幾句話就因事掛斷了。
鄭恩之感覺嚴時一並把他的食欲和味覺一並帶走了。
他對著面前的白米飯毫無食欲,有學生吃完飯很不乖,亂跑到鄭恩之跟前來,說:“老師,你怎麽不吃飯?”
鄭恩之笑了下說:“我不太餓。”
“可是今天的雞腿超級好吃。”他看著鄭恩之餐盤裏雞腿舔了舔嘴唇。
鄭恩之知道他想吃,但他不能這樣做,於是他拿起來咬了一口說:“嗯,是很好吃。”
鄭恩之一邊看學生吃飯一邊機械吞咽,竟也把飯菜都吃完了。
鄭恩之又做了會兒班級小法官、調解員還有維修工,等學生都睡下後,他額頭抵在桌沿上,一會兒看看相冊裏嚴時的照片和視頻,一會兒給嚴時發幾條沒什麽營養的消息。
嚴時打了視頻電話過來,鄭恩之帶好耳機坐直身體,把嚴時的畫面放到最大。
嚴時在那頭說:“誰在你額頭上畫的?”
鄭恩之還沈浸在看到嚴時的喜悅裏,認認真真打字:不知道,畫了什麽?
嚴時指了指額頭:“你這有一條紅線。”
鄭恩之摸了摸,是一道凹痕,他呆乎乎地笑,手機放到一邊對著自己,重新把額頭抵在桌沿兒。
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嚴時在那頭笑了起來:“怎麽辦啊寶寶,我想回去親你。”
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