第87章 你這孩子，怎麽還厚此薄彼呢！
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第87章 你這孩子，怎麽還厚此薄彼呢！
大概國慶假期忙得太厲害，哪怕現在一早依舊沒個停歇的時候，秦清秋反而感到幾分輕松自在，稍微休息一會兒，她扭頭又進後廚將中午要用到的食材都預先處理個差不多。
石外婆閑著也是閑著，幹脆搬了個小板凳坐在後廚門口，嘴上時不時跟小孫女嘮幾句嗑，手上也完全不耽誤她摘菜的利落動作。
外面傳來一陣叫賣的聲音，沒了國慶假期時的喧喧嚷嚷，卻也依舊顯出幾分小縣城的熱鬧，跟著就是“砰”的一陣劇烈爆炸聲，石外婆立刻來了幾分精神：“嘿，好久沒有見過炸爆米花的了，走，咱們也出去湊個熱鬧。”
秦清秋小時候經常會見到各種下鄉的攤販，大家夥兒只要看到眼熟的大爐子，扭頭就會拿著自家地裏種出來的玉米去炸爆米花，攤販會往爐子裏面稍微加一些糖精，這樣炸出來的爆米花清甜中還帶著淺淺的焦香。
老家留守兒童比較多，所以每次炸爆米花的攤販剛擺好陣仗，立刻就有很多小朋友圍上去看熱鬧，時不時有大人過來炸爆米花，這些小孩子在旁邊也能撈到一些吃進嘴裏。
不過現在做爆米花的方式越來越多，只要買了半成品放微波爐裏轉幾分鐘或者在鍋裏炒上一會兒，立刻就有香噴噴的爆米花可以吃，漸漸周邊很少能再見到這種老式炸爆米花的攤販了。
正好後廚也已經準備差不多了，秦清秋簡單洗把手後，當即歡歡喜喜跟著外婆一起走出店門。
這些過來擺攤的小販都特別喜歡學校門口那片黃金位置，明明距離放學還有挺長一段時間，但兩邊路上幾乎已經擺滿各種小攤。
祖孫倆一路慢悠悠走過去，石外婆順便還買了瓶芝麻油和一瓶麻醬，帶回家可以用來拌菜或者拌面吃，偶爾早上用來蒸個雞蛋羹也很不錯。
小半年時間過去，大家夥兒早就熟識起來，所以見秦清秋難得跟石外婆一起出來轉悠，都擡手熱情打起了招呼，秦清秋眉眼彎彎一句句回應下來，惹得那些奶奶、嬸嬸們又是一陣歡喜稱讚。
現在小孩上學上得時間久了，一個個性子都太過安靜（長輩們的錯覺），所以她們就特別喜歡秦清秋這樣願意招呼人的孩子。
跟那些奶奶、嬸嬸們打過招呼，秦清秋扭頭就看向院墻那邊已經開始起第二鍋爆米花的小攤，當即她彎起眉眼和外婆一起朝那邊走過去。
“來來來，各位媽媽、奶奶都把寶寶的耳朵捂嚴實了！”新一爐的爆米花就要出鍋，師傅將大爐子的開口對準裝爆米花的大袋子，一聲招呼後當即拿著大扳手對準爐子的開口，隨著“砰”的劇烈響聲，緊接著就有爆米花的甜香味兒飄進大家夥兒的鼻翼間。
這會兒能跟家長一起出來玩，幾乎就全都是還沒上學的小寶寶，被家長捂住耳朵後，能聽到的聲音自然小了很多，但看著爆開在袋子裏白花花的爆米花，一個個跟著就接連興奮拍起小手。
“師傅，你這是專門用來炸爆米花的玉米嗎，一袋子怎麽賣的啊？”有寶寶鬧著要吃爆米花，年輕媽媽蹲過去就開始問起爆米花的價格。
老板正往袋子裏分裝著剛炸好的爆米花，聞言就樂呵呵應一聲：“這種大袋子包裝的都是五塊錢一份，用的是咱們自家地裏收成的玉米，質量上絕對有保證。”
“會不會像網友們說的那樣，爆米花裏都會加很多對身體有害的糖精？”年輕媽媽有些遲疑，畢竟糖精這東西純純就是化工合成品。
老板明擺著就是個坦誠人，利落將大袋子裏的爆米花全部分裝好：“普通白砂糖放進去會糊鍋，想讓爆米花有甜味兒肯定會加些糖精，不過每鍋只加一點點，偶爾吃上一兩回對身體沒什麽害處，要是擔心就別給小寶寶吃。”
“聽到沒，這位爺爺說了小寶寶不能吃爆米花。”年輕媽媽跟自家孩子嘰裏咕嚕商量了好一會兒，擡頭時晶亮眼眸裏卻染上滿滿的歡喜，“老板，幫我拿十塊錢的，家裏大人你一把我一把幾口就吃光了。”
小孩子不能吃，但大人能吃啊，平時一飲一食裏哪個不放對身體有害的添加劑，成年人壓根不在乎這一點點的糖精，年輕媽媽捏了兩顆爆米花塞進嘴巴裏，當即眼中就露出滿意笑容：果然還是小時候吃過的那個味兒~
對上小寶寶有些委屈卻又非常乖巧的模樣，秦清秋跟著也微微勾起了唇角，等那母子倆手拉手走遠後，她過去同樣買了十塊錢的爆米花。
“外婆，快嘗嘗看。”將其中一個袋子對著外婆敞開口，祖孫倆這才邊吃邊朝著小飯館的方向走過去。
就跟那位老板說的一樣，爆米花裏放了很少很少的糖精，吃起來只有微微的清甜感，更多還是玉米熟透爆開所帶來的濃香。
“果然還是這種老式爆米花吃著得勁，以前雨彤媽媽自己在家做的——齁甜。”小老太以前可是連喝個白開水都要加一些白砂糖的，能被她說一句齁甜，就證明表嫂買來那些半成品是真的太甜了。
秦清秋又跑到飲水機那邊倒了兩杯溫熱的花茶，祖孫倆一邊嘮著嗑，一邊悠哉悠哉吃著爆米花，等到快十一點鐘秦清秋才進後廚正式忙活起來。
今天中午一共準備了四道菜，秦清秋昨晚跟老板預定了些新鮮羊雜，這會兒都已經準備妥當放在大盆裏備用。
起鍋燒油下各種配菜開始爆香，隨即取出適量煮好的羊雜加進來爆炒，羊雜煮的時候已經用獨家小竅門去過腥膻味兒，開大火爆炒時，那股鮮辣香濃的滋味立刻就在鼻翼間爆開。
林夢蘭雖然平時多在家裏吃飯，但無奈小老板的手藝是真好，偶爾總歸要好好犒勞自己一下，所以劉曉雅一開口邀請去拼桌，她轉頭就給家裏打了個電話，說明自己今天不在家吃午飯了。
兩人跟同事交接完班次後，擡腳就有說有笑朝著小飯館走去，光聞著空氣裏飄散開的香味兒，劉曉雅就習慣性吸溜一下口水：“前段時間小飯館人太多了，我又懶得去樓下吃那些早已經吃膩歪了的東西，楞是在家自己一個人解決掉一整箱混合口味的泡面。”
泡面這種東西屬於很久不吃天天想得慌，但真要接連吃個幾頓絕對能吃吐的類型，林夢蘭忍不住朝著小姑娘豎起大拇指：“你是真厲害，那也不能天天吃泡面啊！”
“嗐，反正短時間內我是一眼泡面都不想看到。”劉曉雅滿臉菜色的模樣看起來要多可憐就有多可憐，但等踏進小飯館的店門，她擡眼立刻來了精神，“啊啊啊，爆炒羊雜，我愛吃羊雜！”
湯鍋裏還燉煮著新鮮的牛肋條，時候一到廚房鬧鐘就叮鈴鈴叫起來，秦清秋擡手先把鬧鈴關掉，又拿著大漏勺將煮到軟爛濃香的牛肋條一塊塊從湯鍋裏撈出來。
今天換班的時間稍微早一些，劉曉雅滿臉興奮走到小窗口前，伸著腦袋就往後廚裏面看：“秦老板，我們現在可以點餐了嗎？”
“可以，今天有兩道快手菜，你們點完餐幾分鐘就能上桌。”正拿工具快速拆著剛煮好的牛肋條，聽到聲音後秦清秋扭頭就應了一聲。
於是林夢蘭和劉曉雅就每道菜都點了小分量的，這個分量兩個人吃起來就剛剛好，如果不夠還可以再加菜。
煮好的牛肋條全部拆分成小塊後，先取出一份的量擺在盤子裏，再配上清新油亮的蘸汁就可以送上餐桌了，與此同時秦清秋還又給每人都打上一小碗牛肉原湯。
吃上一口裹滿糖醋汁的牛肋條，再配上一口醇香的牛肉湯，那小味兒絕對美得嘞！
先上桌的是前頭兩道硬菜，光聞著味兒就讓人止不住食欲大開，林夢蘭和劉曉雅各去前臺給自己打上一碗米飯，二話不說就伸出筷子開吃起來。
原汁原味燉煮出來的肉質格外細嫩軟爛，空口吃下一塊不沾任何蘸料的牛肋條後，林夢蘭眼中立刻帶上幾分滿意，外面的廚師有多厲害不知道，反正在淮縣她也就只有在小飯館才能吃到處理如此漂亮的牛肋條了。
隨即林夢蘭又伸手夾了塊牛肋條裹上顏色濃郁的蘸汁，哪怕早知道小老板在調料汁上很有一手，但那股恰到好處的鮮、鹹、辣、甜等滋味和香軟中又不失嚼勁的肉感融合在一起後，她依舊驚喜地微微睜大眼睛，然後任由那股肆意張揚中又不失質樸的滋味在口腔中橫沖直撞。
林夢蘭還有耐心去細細品味，對面劉曉雅早就急不可耐捧著碗筷開始認真幹飯，如果說清燉牛肋條是清淡中又帶著鮮美滋味的白月光，那爆炒羊雜絕對是熾烈火辣讓人無法抗拒的紅玫瑰。
爆炒不是只一味開大火來回翻炒，而是要細致把握食材在鍋中停頓的分秒時刻，顯然秦老板在這上面從不出任何差錯，恰到好處的火候既保證了羊雜本身的鮮美，又讓食材完美吸收調料的精華，一筷子下去既有羊肉本身的醇厚，又有內臟獨特的鮮美，自是讓人止不住地回味無窮。
才幾分鐘的時間，劉曉雅碗裏的米飯就已經下去小半，正好這個時候秦清秋將剩下兩道小炒菜送上來，小姑娘立刻放下手中的牛肉湯，扭頭對著秦清秋就是一番真誠誇讚：“秦老板，今天這個爆炒羊雜真得特別好吃！”
視線從已經沒了大半盤的爆炒羊雜上一掃而過，秦清秋露出口罩外面的眉眼微微彎起：“喜歡就好。”
劉曉雅當然喜歡極了，等秦清秋一走進後廚，她立刻將筷子對準新上桌的蒜薹肉絲和幹鍋千頁豆腐。
想要將蒜薹炒至斷生很容易，但因為食材特殊，蒜薹本身其實沒有肉絲好入味，不過秦清秋用了自己的小技巧將兩種食材分開處理，一入口屬於蒜薹的清香和肉絲的鮮美融合在一起，劉曉雅跟林夢蘭忍不住同時點了點頭。
很快就有其他食客陸陸續續進到店裏，大家夥兒三三兩兩拼個桌，幾乎每一桌都將四道菜點齊活了。
早聽說小吃街開了家飯館，也經常吃到丈夫打包回去的早餐，但劉奶奶還是頭一回親自過來店裏嘗嘗味兒，小老太是個很要面子的人，因為腿腳出了問題她平時都極少出門，只是時不時有幾個老姊妹過去串串門，才不至於讓她一出門兩眼抓瞎。
“哎呦，今天你怎麽也出來了！”東頭鄭奶奶提著打包好的飯菜，扭頭看到劉奶奶後立刻快步走過去，跟徐爺爺一起將人扶著坐下來。
讓老姊妹倆先閑聊一會兒，徐爺爺樂呵呵去小窗口那邊點了餐，見秦清秋沒有那麽忙，他才滿臉歡喜道：“秋秋丫頭，你上回教我那套按摩手法很不錯，你劉奶奶最近腿不那麽疼，都願意出來出走走了。”
老太太腿上的問題已經成了病根，許許多多醫生都明裏暗裏說過沒有治愈的可能，只能靠吃藥將養著，所以能讓老人家稍微輕松些，秦清秋心中自然極為歡喜：“有用就行，改天我再找醫書好好琢磨琢磨，說不定還有更好的按摩手法。”
“行，爺爺就等著秋秋丫頭慢慢琢磨。”點完餐後，徐爺爺扭頭又給自家老婆子倒了杯溫熱的花茶，“快嘗嘗看，之前你不一直說我帶回去的茶好喝嗎，都是人家秋秋丫頭自己配的。”
許多年輕人沒怎麽見過劉奶奶，不過她們特別熟識徐爺爺，所以一個兩個只要從餐桌旁走過，都要跟老兩口禮貌打聲招呼。
常年將自己悶在屋子裏，劉奶奶這些年脾氣是越來越大，時長就要將氣性撒在自家老頭子身上，但感受到小飯館熱鬧平和的氛圍後，小老太整個人莫名就舒暢很多。
老兩口平時在家就隨便炒點菜吃，因為劉奶奶常年吃藥，所以別看徐爺爺時不時就來店裏吃早飯，但為人還是勤儉至上，今天中午四道菜徐爺爺也就只點了蒜薹肉絲和千頁豆腐。
秦清秋先把一碗牛肉湯放在劉奶奶面前，隨後才將剩下兩道菜同樣擺上餐桌，對上小老太看過來的眼神，她眉眼微彎：“飯前一口湯，吃菜更鮮香，劉奶奶嘗嘗今天我這個牛肉湯煮得怎麽樣，好喝就不用分給徐爺爺了。”
一碗牛肉清湯在其他店裏都能賣上五塊錢，秋秋丫頭這是知道自己不會要，所以才只給老婆子上了一大碗，徐爺爺遮住蒼老眼眸中的感動，故意玩笑一聲：“你這孩子，怎麽還厚此薄彼呢！”
“那我可不管，徐爺爺要是想喝湯，那就求求劉奶奶唄~”等陳沐妍放學一路朝她這邊歡歡喜喜撲過來，秦清秋擡手拍拍小姑娘的腦袋瓜子，才又轉身快步走進後廚。
望著人家小老板放到自己面前那碗牛肉清湯，好一會兒後劉奶奶才慢慢拿起勺子舀了口湯送進嘴裏，幾乎澄澈透明的湯底看上去平平無奇，但入口後那股醇厚鮮美與細膩柔和當即令人無比回味。
“果然還得人家專業廚師煮的湯才好喝，相比較之下，過節那會兒你煮的湯簡直比刷鍋水還難喝。”劉奶奶嫌棄吐槽一句，跟著拿起勺子就又喝了一大口牛肉湯。
徐爺爺那一手廚藝都被吐槽慣了，伸手他夾起一筷子蒜薹肉絲吃起來，蒜薹斷生之後依舊保持著爽脆的口感，細細品味還能嘗出幾分食材本身的鮮甜，配上口感嫩滑細膩的肉絲，那個滋味就更不用說了：“快嘗嘗這個，秋秋丫頭一出手果然就沒有不好吃的東西。”
陳四海本身飯量比較大，袁達敬帶著媳婦、老爹回B市後，他就成了幫忙拼桌、點餐的那一個，所以每道菜都點了超大份的量，這點他剛點好餐，袁子騫和陳同就瀟瀟灑灑從外面走進來。
“光看圖片就饞得厲害，這天氣馬上就凉快下來，你說咱們要不要買輛代步車，我看這個就很不錯。”袁子騫突發奇想，將自己收藏在相冊夾裏的一張圖片找出來亮給陳同看。
看看照片上造型奇特的“八嘎車”，再想想陳沐妍選擇的那輛可可愛愛電三輪，陳同沈默好一會兒後，才開口道：“……所以你跟妍妍才是親兄妹吧，你覺得這輛‘八嘎車’咱們兩個男生能開出去嗎？”
“能啊，當然能！”說著袁子騫還沖坐在櫃臺裏專心幹飯的陳沐妍招招手，等小姑娘不情不願走過來後，他立刻將暗下來的屏幕再次點亮，“妍妍快看，這個車子是不是特別炫酷~”
對上自家親哥示意的搖頭小動作，陳沐妍視線隨即就落在手機中的圖片上，好一會兒後她陳懇點頭：“好看，子騫哥哥買回來後可以帶我出去兜風嗎？”
小姑娘眼中滿滿都是欣喜，顯然是真喜歡那個造型獨特的“八嘎車”，陳同默默嘆了口氣，已經預料到這輛車買回來後自己需要承受的打量眼神。
有了陳沐妍的“撐腰”，袁子騫二話不說就將車子加入購物車，然後坐等後天的大促活動，近一萬塊錢的車子說買就買，但一兩百塊錢的優惠必須等一等，這大概就是傳說中的該省省、該花花。
化悲憤為力量，陳同立刻擡手夾起一筷子幹鍋千頁豆腐送進嘴裏，千頁豆腐本身是細膩中帶著些彈性的口感，經過幹鍋烹飪後，外皮變得微微焦脆，內裏又保持著之前的軟嫩滋味。
高溫烹飪讓千頁豆腐最大程度吸收了濃郁的調料味兒，也更大程度將食材原本特有的清香激發出來，帶著讓人無法抗拒的香辣味兒，一入口香氣四溢，更讓人食欲大開。
早上那會兒倒是還好，到了中午的飯點，店裏可就熱鬧極了，像是為了“報覆”國慶假期沒有吃到小飯館新鮮菜式的遺憾，今天本地食客們不僅特別捧場，還學會了拍照上傳梨子APP，惹得一些外地食客在評論區下饞得嗷嗷叫。
不說本就非常美味的清燉牛肋條和爆炒羊雜，就是另外兩道快手菜看起來都格外誘人，一群網友光看著卻又吃不到嘴裏，扭頭就都@秦清秋趕緊把賬號營業起來：
比起在這些“惡毒”淮縣人的帖子下饞得嗷嗷叫，她們還是更像去小秦老板的帖子下評論、發瘋~
秦清秋目前是顧不上折騰之前開通認證過的梨子賬號了，因為目前除了日常上下班，她還得去細細琢磨新飯店的事情。
轉眼間小半個月的時間過去，秦清秋這邊特意請了一天假，精挑細選著將施工隊確定下來，其實這次找的施工隊還真就是老熟人。
李建元伸手摸摸自己被剃光了的大腦門，咧嘴嘿嘿一笑：“工程交到我們手上，小秦老板就盡管放一百二十個心。”
原本真就還是姜戈大伯幫忙聯系的施工隊，李建元這邊的施工隊本來打算休息十多天再接下個活，但一聽是幫小飯館聯系的人，他可不就一口應了下來。
作為天天牽線搭橋的工頭，李建元並不是天天都會去工地，所以小飯館動工這天張翔飛望著自家工頭光溜溜的腦門有些好奇，隨即他就伸手戳戳身邊的趙大虎：“叔，為什麽工頭把頭發都剃光了，是開工還有什麽特殊講究嗎？”
張翔飛是今年才跟著趙叔一起出來當小工的，所以對於工地上的一些講究不太清楚，這幾天看著大家夥兒一起幫小秦老板挑選合適的動工時間，下意識就以為工頭的光頭也有什麽講究。
看到李建元光溜溜的大腦袋瓜子，趙大虎嘴角忍不住抽了抽：“哪兒來的什麽特殊講究，純粹他家閨女太無聊，於是趁著爸爸睡著的時候拿著剃須刀改造了下親爸醜陋的地中海禿頭造型。”
原本還以為能補充一下特殊小知識，但沒想到聽了這麽一耳朵前因後果，頓時張翔飛懵懵地張大嘴巴：“……原來是這樣啊！”
“哈哈哈哈！”袁子騫本來是過來幫忙的，結果人剛到就蹭了個笑話聽，顯然他笑點有些低，扭頭扶著墻笑得樂不可支，“原來貼心小棉襖真有漏風的時候。”
“嗐，小孩子嘛！”李建元無所謂摸摸自己光溜溜的大腦袋，“梓潼這個年紀的小孩子就是會好奇心旺盛，你們幾個小時候絕對也是貓厭狗憎的德行。”
陳同眨眨眼，果斷撇清關系：“說你呢，貓厭狗憎的那個絕對是你……”
從小穿一條褲子長大的好兄弟絕對知道很多彼此的醜事，就在袁子騫扭頭打算往陳同身上潑點臟水時，陳四海默默從兩人身邊走過，嘴裏還在故意念念叨叨：“說的跟你小時候多乖一樣，還不一樣都是貓厭狗憎的壞脾氣。”
這話說完陳四海立刻像還有很多事情要忙一樣，扭頭著急忙慌走遠了，只不過陳同看他爸那頭也不回的瀟灑背影，顯然帶著明晃晃的愉悅。
袁子騫定定站在旁邊看著，等反應過來後頓時就笑得更加歡快了，果然即便父子關系緩和很多，陳叔叔跟陳同看起來依舊還是有些八字不合。
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大概國慶假期忙得太厲害，哪怕現在一早依舊沒個停歇的時候，秦清秋反而感到幾分輕松自在，稍微休息一會兒，她扭頭又進後廚將中午要用到的食材都預先處理個差不多。
石外婆閑著也是閑著，幹脆搬了個小板凳坐在後廚門口，嘴上時不時跟小孫女嘮幾句嗑，手上也完全不耽誤她摘菜的利落動作。
外面傳來一陣叫賣的聲音，沒了國慶假期時的喧喧嚷嚷，卻也依舊顯出幾分小縣城的熱鬧，跟著就是“砰”的一陣劇烈爆炸聲，石外婆立刻來了幾分精神：“嘿，好久沒有見過炸爆米花的了，走，咱們也出去湊個熱鬧。”
秦清秋小時候經常會見到各種下鄉的攤販，大家夥兒只要看到眼熟的大爐子，扭頭就會拿著自家地裏種出來的玉米去炸爆米花，攤販會往爐子裏面稍微加一些糖精，這樣炸出來的爆米花清甜中還帶著淺淺的焦香。
老家留守兒童比較多，所以每次炸爆米花的攤販剛擺好陣仗，立刻就有很多小朋友圍上去看熱鬧，時不時有大人過來炸爆米花，這些小孩子在旁邊也能撈到一些吃進嘴裏。
不過現在做爆米花的方式越來越多，只要買了半成品放微波爐裏轉幾分鐘或者在鍋裏炒上一會兒，立刻就有香噴噴的爆米花可以吃，漸漸周邊很少能再見到這種老式炸爆米花的攤販了。
正好後廚也已經準備差不多了，秦清秋簡單洗把手後，當即歡歡喜喜跟著外婆一起走出店門。
這些過來擺攤的小販都特別喜歡學校門口那片黃金位置，明明距離放學還有挺長一段時間，但兩邊路上幾乎已經擺滿各種小攤。
祖孫倆一路慢悠悠走過去，石外婆順便還買了瓶芝麻油和一瓶麻醬，帶回家可以用來拌菜或者拌面吃，偶爾早上用來蒸個雞蛋羹也很不錯。
小半年時間過去，大家夥兒早就熟識起來，所以見秦清秋難得跟石外婆一起出來轉悠，都擡手熱情打起了招呼，秦清秋眉眼彎彎一句句回應下來，惹得那些奶奶、嬸嬸們又是一陣歡喜稱讚。
現在小孩上學上得時間久了，一個個性子都太過安靜（長輩們的錯覺），所以她們就特別喜歡秦清秋這樣願意招呼人的孩子。
跟那些奶奶、嬸嬸們打過招呼，秦清秋扭頭就看向院墻那邊已經開始起第二鍋爆米花的小攤，當即她彎起眉眼和外婆一起朝那邊走過去。
“來來來，各位媽媽、奶奶都把寶寶的耳朵捂嚴實了！”新一爐的爆米花就要出鍋，師傅將大爐子的開口對準裝爆米花的大袋子，一聲招呼後當即拿著大扳手對準爐子的開口，隨著“砰”的劇烈響聲，緊接著就有爆米花的甜香味兒飄進大家夥兒的鼻翼間。
這會兒能跟家長一起出來玩，幾乎就全都是還沒上學的小寶寶，被家長捂住耳朵後，能聽到的聲音自然小了很多，但看著爆開在袋子裏白花花的爆米花，一個個跟著就接連興奮拍起小手。
“師傅，你這是專門用來炸爆米花的玉米嗎，一袋子怎麽賣的啊？”有寶寶鬧著要吃爆米花，年輕媽媽蹲過去就開始問起爆米花的價格。
老板正往袋子裏分裝著剛炸好的爆米花，聞言就樂呵呵應一聲：“這種大袋子包裝的都是五塊錢一份，用的是咱們自家地裏收成的玉米，質量上絕對有保證。”
“會不會像網友們說的那樣，爆米花裏都會加很多對身體有害的糖精？”年輕媽媽有些遲疑，畢竟糖精這東西純純就是化工合成品。
老板明擺著就是個坦誠人，利落將大袋子裏的爆米花全部分裝好：“普通白砂糖放進去會糊鍋，想讓爆米花有甜味兒肯定會加些糖精，不過每鍋只加一點點，偶爾吃上一兩回對身體沒什麽害處，要是擔心就別給小寶寶吃。”
“聽到沒，這位爺爺說了小寶寶不能吃爆米花。”年輕媽媽跟自家孩子嘰裏咕嚕商量了好一會兒，擡頭時晶亮眼眸裏卻染上滿滿的歡喜，“老板，幫我拿十塊錢的，家裏大人你一把我一把幾口就吃光了。”
小孩子不能吃，但大人能吃啊，平時一飲一食裏哪個不放對身體有害的添加劑，成年人壓根不在乎這一點點的糖精，年輕媽媽捏了兩顆爆米花塞進嘴巴裏，當即眼中就露出滿意笑容：果然還是小時候吃過的那個味兒~
對上小寶寶有些委屈卻又非常乖巧的模樣，秦清秋跟著也微微勾起了唇角，等那母子倆手拉手走遠後，她過去同樣買了十塊錢的爆米花。
“外婆，快嘗嘗看。”將其中一個袋子對著外婆敞開口，祖孫倆這才邊吃邊朝著小飯館的方向走過去。
就跟那位老板說的一樣，爆米花裏放了很少很少的糖精，吃起來只有微微的清甜感，更多還是玉米熟透爆開所帶來的濃香。
“果然還是這種老式爆米花吃著得勁，以前雨彤媽媽自己在家做的——齁甜。”小老太以前可是連喝個白開水都要加一些白砂糖的，能被她說一句齁甜，就證明表嫂買來那些半成品是真的太甜了。
秦清秋又跑到飲水機那邊倒了兩杯溫熱的花茶，祖孫倆一邊嘮著嗑，一邊悠哉悠哉吃著爆米花，等到快十一點鐘秦清秋才進後廚正式忙活起來。
今天中午一共準備了四道菜，秦清秋昨晚跟老板預定了些新鮮羊雜，這會兒都已經準備妥當放在大盆裏備用。
起鍋燒油下各種配菜開始爆香，隨即取出適量煮好的羊雜加進來爆炒，羊雜煮的時候已經用獨家小竅門去過腥膻味兒，開大火爆炒時，那股鮮辣香濃的滋味立刻就在鼻翼間爆開。
林夢蘭雖然平時多在家裏吃飯，但無奈小老板的手藝是真好，偶爾總歸要好好犒勞自己一下，所以劉曉雅一開口邀請去拼桌，她轉頭就給家裏打了個電話，說明自己今天不在家吃午飯了。
兩人跟同事交接完班次後，擡腳就有說有笑朝著小飯館走去，光聞著空氣裏飄散開的香味兒，劉曉雅就習慣性吸溜一下口水：“前段時間小飯館人太多了，我又懶得去樓下吃那些早已經吃膩歪了的東西，楞是在家自己一個人解決掉一整箱混合口味的泡面。”
泡面這種東西屬於很久不吃天天想得慌，但真要接連吃個幾頓絕對能吃吐的類型，林夢蘭忍不住朝著小姑娘豎起大拇指：“你是真厲害，那也不能天天吃泡面啊！”
“嗐，反正短時間內我是一眼泡面都不想看到。”劉曉雅滿臉菜色的模樣看起來要多可憐就有多可憐，但等踏進小飯館的店門，她擡眼立刻來了精神，“啊啊啊，爆炒羊雜，我愛吃羊雜！”
湯鍋裏還燉煮著新鮮的牛肋條，時候一到廚房鬧鐘就叮鈴鈴叫起來，秦清秋擡手先把鬧鈴關掉，又拿著大漏勺將煮到軟爛濃香的牛肋條一塊塊從湯鍋裏撈出來。
今天換班的時間稍微早一些，劉曉雅滿臉興奮走到小窗口前，伸著腦袋就往後廚裏面看：“秦老板，我們現在可以點餐了嗎？”
“可以，今天有兩道快手菜，你們點完餐幾分鐘就能上桌。”正拿工具快速拆著剛煮好的牛肋條，聽到聲音後秦清秋扭頭就應了一聲。
於是林夢蘭和劉曉雅就每道菜都點了小分量的，這個分量兩個人吃起來就剛剛好，如果不夠還可以再加菜。
煮好的牛肋條全部拆分成小塊後，先取出一份的量擺在盤子裏，再配上清新油亮的蘸汁就可以送上餐桌了，與此同時秦清秋還又給每人都打上一小碗牛肉原湯。
吃上一口裹滿糖醋汁的牛肋條，再配上一口醇香的牛肉湯，那小味兒絕對美得嘞！
先上桌的是前頭兩道硬菜，光聞著味兒就讓人止不住食欲大開，林夢蘭和劉曉雅各去前臺給自己打上一碗米飯，二話不說就伸出筷子開吃起來。
原汁原味燉煮出來的肉質格外細嫩軟爛，空口吃下一塊不沾任何蘸料的牛肋條後，林夢蘭眼中立刻帶上幾分滿意，外面的廚師有多厲害不知道，反正在淮縣她也就只有在小飯館才能吃到處理如此漂亮的牛肋條了。
隨即林夢蘭又伸手夾了塊牛肋條裹上顏色濃郁的蘸汁，哪怕早知道小老板在調料汁上很有一手，但那股恰到好處的鮮、鹹、辣、甜等滋味和香軟中又不失嚼勁的肉感融合在一起後，她依舊驚喜地微微睜大眼睛，然後任由那股肆意張揚中又不失質樸的滋味在口腔中橫沖直撞。
林夢蘭還有耐心去細細品味，對面劉曉雅早就急不可耐捧著碗筷開始認真幹飯，如果說清燉牛肋條是清淡中又帶著鮮美滋味的白月光，那爆炒羊雜絕對是熾烈火辣讓人無法抗拒的紅玫瑰。
爆炒不是只一味開大火來回翻炒，而是要細致把握食材在鍋中停頓的分秒時刻，顯然秦老板在這上面從不出任何差錯，恰到好處的火候既保證了羊雜本身的鮮美，又讓食材完美吸收調料的精華，一筷子下去既有羊肉本身的醇厚，又有內臟獨特的鮮美，自是讓人止不住地回味無窮。
才幾分鐘的時間，劉曉雅碗裏的米飯就已經下去小半，正好這個時候秦清秋將剩下兩道小炒菜送上來，小姑娘立刻放下手中的牛肉湯，扭頭對著秦清秋就是一番真誠誇讚：“秦老板，今天這個爆炒羊雜真得特別好吃！”
視線從已經沒了大半盤的爆炒羊雜上一掃而過，秦清秋露出口罩外面的眉眼微微彎起：“喜歡就好。”
劉曉雅當然喜歡極了，等秦清秋一走進後廚，她立刻將筷子對準新上桌的蒜薹肉絲和幹鍋千頁豆腐。
想要將蒜薹炒至斷生很容易，但因為食材特殊，蒜薹本身其實沒有肉絲好入味，不過秦清秋用了自己的小技巧將兩種食材分開處理，一入口屬於蒜薹的清香和肉絲的鮮美融合在一起，劉曉雅跟林夢蘭忍不住同時點了點頭。
很快就有其他食客陸陸續續進到店裏，大家夥兒三三兩兩拼個桌，幾乎每一桌都將四道菜點齊活了。
早聽說小吃街開了家飯館，也經常吃到丈夫打包回去的早餐，但劉奶奶還是頭一回親自過來店裏嘗嘗味兒，小老太是個很要面子的人，因為腿腳出了問題她平時都極少出門，只是時不時有幾個老姊妹過去串串門，才不至於讓她一出門兩眼抓瞎。
“哎呦，今天你怎麽也出來了！”東頭鄭奶奶提著打包好的飯菜，扭頭看到劉奶奶後立刻快步走過去，跟徐爺爺一起將人扶著坐下來。
讓老姊妹倆先閑聊一會兒，徐爺爺樂呵呵去小窗口那邊點了餐，見秦清秋沒有那麽忙，他才滿臉歡喜道：“秋秋丫頭，你上回教我那套按摩手法很不錯，你劉奶奶最近腿不那麽疼，都願意出來出走走了。”
老太太腿上的問題已經成了病根，許許多多醫生都明裏暗裏說過沒有治愈的可能，只能靠吃藥將養著，所以能讓老人家稍微輕松些，秦清秋心中自然極為歡喜：“有用就行，改天我再找醫書好好琢磨琢磨，說不定還有更好的按摩手法。”
“行，爺爺就等著秋秋丫頭慢慢琢磨。”點完餐後，徐爺爺扭頭又給自家老婆子倒了杯溫熱的花茶，“快嘗嘗看，之前你不一直說我帶回去的茶好喝嗎，都是人家秋秋丫頭自己配的。”
許多年輕人沒怎麽見過劉奶奶，不過她們特別熟識徐爺爺，所以一個兩個只要從餐桌旁走過，都要跟老兩口禮貌打聲招呼。
常年將自己悶在屋子裏，劉奶奶這些年脾氣是越來越大，時長就要將氣性撒在自家老頭子身上，但感受到小飯館熱鬧平和的氛圍後，小老太整個人莫名就舒暢很多。
老兩口平時在家就隨便炒點菜吃，因為劉奶奶常年吃藥，所以別看徐爺爺時不時就來店裏吃早飯，但為人還是勤儉至上，今天中午四道菜徐爺爺也就只點了蒜薹肉絲和千頁豆腐。
秦清秋先把一碗牛肉湯放在劉奶奶面前，隨後才將剩下兩道菜同樣擺上餐桌，對上小老太看過來的眼神，她眉眼微彎：“飯前一口湯，吃菜更鮮香，劉奶奶嘗嘗今天我這個牛肉湯煮得怎麽樣，好喝就不用分給徐爺爺了。”
一碗牛肉清湯在其他店裏都能賣上五塊錢，秋秋丫頭這是知道自己不會要，所以才只給老婆子上了一大碗，徐爺爺遮住蒼老眼眸中的感動，故意玩笑一聲：“你這孩子，怎麽還厚此薄彼呢！”
“那我可不管，徐爺爺要是想喝湯，那就求求劉奶奶唄~”等陳沐妍放學一路朝她這邊歡歡喜喜撲過來，秦清秋擡手拍拍小姑娘的腦袋瓜子，才又轉身快步走進後廚。
望著人家小老板放到自己面前那碗牛肉清湯，好一會兒後劉奶奶才慢慢拿起勺子舀了口湯送進嘴裏，幾乎澄澈透明的湯底看上去平平無奇，但入口後那股醇厚鮮美與細膩柔和當即令人無比回味。
“果然還得人家專業廚師煮的湯才好喝，相比較之下，過節那會兒你煮的湯簡直比刷鍋水還難喝。”劉奶奶嫌棄吐槽一句，跟著拿起勺子就又喝了一大口牛肉湯。
徐爺爺那一手廚藝都被吐槽慣了，伸手他夾起一筷子蒜薹肉絲吃起來，蒜薹斷生之後依舊保持著爽脆的口感，細細品味還能嘗出幾分食材本身的鮮甜，配上口感嫩滑細膩的肉絲，那個滋味就更不用說了：“快嘗嘗這個，秋秋丫頭一出手果然就沒有不好吃的東西。”
陳四海本身飯量比較大，袁達敬帶著媳婦、老爹回B市後，他就成了幫忙拼桌、點餐的那一個，所以每道菜都點了超大份的量，這點他剛點好餐，袁子騫和陳同就瀟瀟灑灑從外面走進來。
“光看圖片就饞得厲害，這天氣馬上就凉快下來，你說咱們要不要買輛代步車，我看這個就很不錯。”袁子騫突發奇想，將自己收藏在相冊夾裏的一張圖片找出來亮給陳同看。
看看照片上造型奇特的“八嘎車”，再想想陳沐妍選擇的那輛可可愛愛電三輪，陳同沈默好一會兒後，才開口道：“……所以你跟妍妍才是親兄妹吧，你覺得這輛‘八嘎車’咱們兩個男生能開出去嗎？”
“能啊，當然能！”說著袁子騫還沖坐在櫃臺裏專心幹飯的陳沐妍招招手，等小姑娘不情不願走過來後，他立刻將暗下來的屏幕再次點亮，“妍妍快看，這個車子是不是特別炫酷~”
對上自家親哥示意的搖頭小動作，陳沐妍視線隨即就落在手機中的圖片上，好一會兒後她陳懇點頭：“好看，子騫哥哥買回來後可以帶我出去兜風嗎？”
小姑娘眼中滿滿都是欣喜，顯然是真喜歡那個造型獨特的“八嘎車”，陳同默默嘆了口氣，已經預料到這輛車買回來後自己需要承受的打量眼神。
有了陳沐妍的“撐腰”，袁子騫二話不說就將車子加入購物車，然後坐等後天的大促活動，近一萬塊錢的車子說買就買，但一兩百塊錢的優惠必須等一等，這大概就是傳說中的該省省、該花花。
化悲憤為力量，陳同立刻擡手夾起一筷子幹鍋千頁豆腐送進嘴裏，千頁豆腐本身是細膩中帶著些彈性的口感，經過幹鍋烹飪後，外皮變得微微焦脆，內裏又保持著之前的軟嫩滋味。
高溫烹飪讓千頁豆腐最大程度吸收了濃郁的調料味兒，也更大程度將食材原本特有的清香激發出來，帶著讓人無法抗拒的香辣味兒，一入口香氣四溢，更讓人食欲大開。
早上那會兒倒是還好，到了中午的飯點，店裏可就熱鬧極了，像是為了“報覆”國慶假期沒有吃到小飯館新鮮菜式的遺憾，今天本地食客們不僅特別捧場，還學會了拍照上傳梨子APP，惹得一些外地食客在評論區下饞得嗷嗷叫。
不說本就非常美味的清燉牛肋條和爆炒羊雜，就是另外兩道快手菜看起來都格外誘人，一群網友光看著卻又吃不到嘴裏，扭頭就都@秦清秋趕緊把賬號營業起來：
比起在這些“惡毒”淮縣人的帖子下饞得嗷嗷叫，她們還是更像去小秦老板的帖子下評論、發瘋~
秦清秋目前是顧不上折騰之前開通認證過的梨子賬號了，因為目前除了日常上下班，她還得去細細琢磨新飯店的事情。
轉眼間小半個月的時間過去，秦清秋這邊特意請了一天假，精挑細選著將施工隊確定下來，其實這次找的施工隊還真就是老熟人。
李建元伸手摸摸自己被剃光了的大腦門，咧嘴嘿嘿一笑：“工程交到我們手上，小秦老板就盡管放一百二十個心。”
原本真就還是姜戈大伯幫忙聯系的施工隊，李建元這邊的施工隊本來打算休息十多天再接下個活，但一聽是幫小飯館聯系的人，他可不就一口應了下來。
作為天天牽線搭橋的工頭，李建元並不是天天都會去工地，所以小飯館動工這天張翔飛望著自家工頭光溜溜的腦門有些好奇，隨即他就伸手戳戳身邊的趙大虎：“叔，為什麽工頭把頭發都剃光了，是開工還有什麽特殊講究嗎？”
張翔飛是今年才跟著趙叔一起出來當小工的，所以對於工地上的一些講究不太清楚，這幾天看著大家夥兒一起幫小秦老板挑選合適的動工時間，下意識就以為工頭的光頭也有什麽講究。
看到李建元光溜溜的大腦袋瓜子，趙大虎嘴角忍不住抽了抽：“哪兒來的什麽特殊講究，純粹他家閨女太無聊，於是趁著爸爸睡著的時候拿著剃須刀改造了下親爸醜陋的地中海禿頭造型。”
原本還以為能補充一下特殊小知識，但沒想到聽了這麽一耳朵前因後果，頓時張翔飛懵懵地張大嘴巴：“……原來是這樣啊！”
“哈哈哈哈！”袁子騫本來是過來幫忙的，結果人剛到就蹭了個笑話聽，顯然他笑點有些低，扭頭扶著墻笑得樂不可支，“原來貼心小棉襖真有漏風的時候。”
“嗐，小孩子嘛！”李建元無所謂摸摸自己光溜溜的大腦袋，“梓潼這個年紀的小孩子就是會好奇心旺盛，你們幾個小時候絕對也是貓厭狗憎的德行。”
陳同眨眨眼，果斷撇清關系：“說你呢，貓厭狗憎的那個絕對是你……”
從小穿一條褲子長大的好兄弟絕對知道很多彼此的醜事，就在袁子騫扭頭打算往陳同身上潑點臟水時，陳四海默默從兩人身邊走過，嘴裏還在故意念念叨叨：“說的跟你小時候多乖一樣，還不一樣都是貓厭狗憎的壞脾氣。”
這話說完陳四海立刻像還有很多事情要忙一樣，扭頭著急忙慌走遠了，只不過陳同看他爸那頭也不回的瀟灑背影，顯然帶著明晃晃的愉悅。
袁子騫定定站在旁邊看著，等反應過來後頓時就笑得更加歡快了，果然即便父子關系緩和很多，陳叔叔跟陳同看起來依舊還是有些八字不合。
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