第53章 大姐姐超級無敵厲害
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第53章 大姐姐超級無敵厲害
隨後他一扭頭就看到妹妹端著盤子正在吃東西，這下小胖墩也顧不上琢磨大哥哥是什麽意思了，三兩步跑過去就開始控訴秦雨彤背著哥哥吃獨食，上手拿了塊紅豆糍粑就興奮地往嘴巴裏塞。
剛剛還用那雙小胖手去擦桌子呢，現在又去抓東西吃，小舅媽給客人上好餐回來，擡手就在小胖墩腦袋瓜子上邦邦敲兩下：“去洗手，洗好手再吃東西。”
“咦，哥哥你手好臟。”昨天小舅媽剛帶兩個小家夥兒回了趟老家，這兄妹倆不知道玩了什麽游戲，渾身上下全部都弄得臟兮兮的，估計秦昊宇晚上洗澡沒洗幹凈，這會兒手背上還有一大片黑糊糊的馬克筆印記。
小男孩也是好面子的，被妹妹這麽一說，趕緊跑去水龍頭的位置，認認真真把手洗了好幾遍，甚至還用上了不少的洗手液，只可惜馬克筆的痕跡可不是那麽容易洗掉的，他那臟兮兮的手背註定要再繼續黑上好幾天。
正如林方儀所預料的一樣，奶香奶香的紅豆糍粑特別受小朋友們的歡迎，不過秦清秋專門在毛氈黑板上備註了糍粑不易消化，才打消有些小朋友吃了還想吃的小想法。
袁子騫一向不怎麽愛吃那種甜滋滋的東西，所以相比較之下他更愛暄軟蓬松的牛肉花卷，一口咬下去濃郁的麥香摻雜著牛肉的油潤勁道，簡直就是絕美。
唐景程也是妥妥一個面食控，伸手拿起一個牛肉花卷後，他還另外往上塗抹了些店裏免費供應的辣椒油，對他而言那美味瞬間就又提高好幾個層次。
“唔唔，果然還得是秦老板的手藝才對味。”這幾天唐景程一直把自己泡在俱樂部，主要他這腿早就好得差不多了，再不回去合作夥伴們就要鬧到他床邊，所以唐景程有段時間沒過來吃早飯，只有中午才能騎著摩托車匆匆而來，又匆匆而去。
羅聞從來不上他那個當，全然當做一副沒聽見的模樣，要不然唐景程肯定打蛇上棍，天天讓他幫忙打包早餐。
所謂最了解自己的人莫過於死黨，見羅聞不搭話，唐景程只能在心裏遺憾地嘆息一聲：羅小聞現在果然越來越難忽悠了。
兩兄妹一起分著吃完一盤子紅豆糍粑，就又被自家奶奶指使著幹活去了，所以小飯店裏不一會兒就聽見兩道稚氣的聲音在輪流報菜名，隨後小舅媽很快就會把客人要的餐點一一送出去。
等到差不多九點鐘，店裏客人才走了個差不多，畢竟都暑假了，哪個小朋友不想舒舒服服躺在床上睡個懶覺，這一折騰折騰，出來吃飯的時間就直接往後推了一兩個小時。
但秦清秋這邊可就休息不下來了，兩個小朋友殷勤跑出去幫忙擦桌子，她就在後廚先把那些用過的鍋碗瓢盆清洗幹凈，再一一收進櫥櫃裏。
接著就要開始收拾中午要用到的食材，小舅媽將裝著雞翅根的袋子拎到自己面前：“今天送了好些雞翅根，這個要怎麽處理？”
順手扒拉了個折疊小板凳，秦清秋跟著也在那些裝著菜的大袋子面前坐下，她探頭看了眼袋子裏的雞翅根：“今天中午其中一道菜叫辣雞翅，先清洗幹凈對半分開，然後用這個配方腌制了放冰箱裏。”
家裏是沒有打印機的，所以前兩天秦清秋整理了好些腌制肉類的配方，讓袁子騫幫忙在店裏打印，正好今天就給送過來了，說著秦清秋就伸手從一沓厚厚的打印紙裏拿出一張遞到小舅媽面前：“上面有標註好每種調料的具體分量，如果小舅媽拿不準可以用廚房稱稱量一下，不過做多了手上就會有經驗。”
將那張調料配方拿過去，小舅媽忍不住咂咂舌頭：“一張張都寫這麽詳細，得用多少時間啊？”
“反正在家待著我也沒什麽事情做，整理整理各種配方，是件很有意思的事情。”說著秦清秋又伸手去扒拉地上的其他袋子。
起身拿了鑷子和廚房剪刀過來，小舅媽就開始認認真真處理起袋子裏的那些雞翅根，其實張姐已經把雞翅根處理得很幹凈了，但偶爾也會有些缺漏的地方，小舅媽就拿著鑷子將雞毛連根拔起。
“小姑姑，外面所有桌子都已經擦幹凈了。”秦雨彤開開心心在廚房門門口冒出個有些亂糟糟的小腦袋瓜子。
大概是她們一大家子的基因問題，小姑娘同樣長著一頭非常濃密的黑發，邊邊角角的地方還總是喜歡冒出些毛絨絨的小碎發，再加上小孩子喜歡多跑多動，不一會兒原本漂漂亮亮的雙馬尾就成了副亂糟糟的模樣。
扭頭看到秦雨彤那副妥妥的小瘋子模樣，秦清秋就好笑地洗幹凈手，在外面重新給小丫頭紮了個漂亮的雙馬尾：“這邊沒什麽好玩的，家裏平板的密碼你和哥哥都知道，待會兒跟老奶奶一起回家玩，但你們不能玩太長時間，對眼睛不好。”
“好哦~”小姑娘開開心心搖晃著自己的雙馬尾，要是小飯館裏有鏡子，她鐵定要跑過去好好照一照。
秦昊宇一眼看過來：“妹妹真臭美~”
說完小家夥兒腦袋上就被小姑姑輕輕彈了一下，他忙裝出一副自己什麽都沒說的模樣，擡腿就跑到了老奶奶身邊。
等石外婆將兩個小孩子帶回家，秦清秋轉身回後廚又開始繼續忙活起來。
今天第二道菜是水煮肉片，秦清秋拿出新鮮的梅花肉，稍微在冰箱裏冰鎮了十分鐘，然後均勻片成薄片，再倒入小半碗的蔥姜水、調味、雞蛋清、澱粉，抓拌均勻後再淋一層食用油鎖住水分，就同樣可以放進冰箱冷藏腌制了。
第三道菜是土豆咖喱雞，將張姐送過來的整只土雞從袋子裏拿出來，秦清秋順手挑了把鋒利的斬骨刀，三兩下利落將一整只雞剁成大小均勻的塊狀，然後冷水浸泡十分鐘左右，將裏面殘餘的血水泡出來，之後同樣腌制好放進冰箱裏。
最後一道菜是蘆筍炒口蘑，小舅媽處理幹凈雞翅根，並將翅根腌制好後，就開始將口蘑和蘆筍先清洗出來，然後該切段的切段，該切片的切片。
等到十點半左右，一切準備工作就已經飛快完成，外面有賣大西瓜的小攤，秦清秋幹脆出去買了個大西瓜回來，然後切出一部分，給自己和小舅媽各做了份西瓜冰沙果茶。
自己做出來的果茶沒有那麽甜膩，只有濃郁的西瓜果香和甜滋滋的椰子水泡蜂蜜的味道，清清爽爽反而更適合現在炎熱的天氣。
小舅媽連喝了好幾口：“還好那兩個淘氣鬼回去了，要不然就算泡一大桶就能被兄妹倆謔謔光。”
“他倆從小就身體好，平時更是很少生病，偶爾喝點冷飲也沒什麽問題，就是要稍微控制一下量。”算是看著那兄妹倆長大的，秦清秋笑得眉眼彎彎，“他倆都更像我哥一些，從小就吃嘛嘛香。”
“可不是，就沒什麽東西是他倆不喜歡吃的。”
娘倆在外面休息好一會兒，店裏逐漸開始來了幾位下班早些的食客，秦清秋扭頭就進後廚開始起鍋燒油。
先做食客要打包帶走的水煮肉片，秦清秋走過去將冰箱打開，用幹凈夾子取出一份水煮肉片要用到的量。
鍋裏油熱下姜、蒜、幹辣椒段，簡單翻炒幾下後，加入一勺豆瓣醬和一塊自制火鍋底料，炒香炒出紅油後，那個香香辣辣的味道瞬間就從後廚盈溢出去。
劉曉雅現在已經過了實習期，今天剛剛拿到轉正後第一個月的工資，正忙著給客人做奶茶呢，她就隱約聞到一股香香辣辣的味道。
買奶茶的小姑娘同樣忍不住吸吸鼻子：“什麽味道，好香啊！”
將奶茶封好口送到客人手上，劉曉雅才滿眼興奮地說道：“肯定是小飯館的秦老板又做了什麽好吃的東西。”
這段時間網上關於小飯館的帖子和視頻都很多，但刷多了後總讓人產生一些逆反心理，讓人懷疑小飯館是不是找了好些人做推廣，而買奶茶的小姑娘就是其中一員。
但此時此刻聞到這個香香辣辣的味道，她又忍不住心動起來，於是幹脆就站在奶茶店門口，跟劉曉雅有一搭沒一搭地聊起來：“小姐姐，你有去那家小飯館吃過飯嗎，味道到底怎麽樣啊？”
劉曉雅心裏這會兒已經開始蠢蠢欲動，在聽到小姑娘的問話後她更是連連點頭：“這個月我一直上的早午班，幾乎每天下班後都會順道過去吃個午飯，所以有個同事姐姐經常說我賺的錢都分在吃食上了，要是味道不好我能跑這麽勤嗎！”
這麽一聽，小姑娘更加好奇起來，扭頭跟劉曉雅道了聲謝後，她拿出手機就給朋友打了個一起拼飯的邀請電話。
小飯館後廚裏，在鍋中水燒開後，秦清秋拿了大號濾網將各種底料殘渣都撈出來，隨即加入適量調味，再倒入一些豆芽、千張、萵筍片和芹菜段，等煮熟後撈出放入打包盒裏做打底，接著竈臺轉小火，將腌制好的肉片下進入，燒開後煮上半分鐘左右就可以出鍋。
在出鍋的肉片上放幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花和香菜，燒開熱油往上一潑，一份鮮香麻辣的水煮肉片就完成了。
小舅媽這邊剛把打包好的水煮肉片送出去，那邊就立刻被熟客誇讚上了，主要這個味道實在太香，聞了就讓人止不住地想要流口水。
邊秀竹今天休息，剛帶老公、女兒走進店裏，就和打包了水煮肉片的食客擦肩而過，她忍不住聳動鼻尖聞了幾下：“什麽味道，好香啊！”
“媽媽，真的好香啊，我們今天也吃那個好不好？”小糖糖最近跟幼兒園的老師一起出去參加活動了，活動時間為期一周，今天剛回到家，小姑娘就鬧著要來大姐姐的店裏吃飯。
後廚，秦清秋正要開始做第二個食客點的辣雞翅，邊秀竹看完今天的菜單後就點了一份水煮肉片，一份辣雞翅和一份蘆筍炒口蘑，所以秦清秋就一起給做上了。
鍋裏油熱後下入腌制好的雞翅根，下鍋後先不要亂動，而是轉動鍋柄，讓熱油可以煎到每一塊雞翅根，大概等個三五分鐘就可以將所有雞翅根挨個兒翻面繼續煎，全程開的都是中小火，很容易就能把雞翅根煎出兩面金黃的漂亮顏色。
煎好的雞翅根倒進大盆裏備用，油鍋裏下入蒜末和少量小米椒，等超出香味後再把雞翅根全部倒回去，來回翻炒幾下後，加入各種調味和成束的青花椒，隨即倒清水燜煮七八分鐘後把青花椒挑出去，最後加入些切成段的蒜苗，翻炒至斷生就能出鍋。
小舅媽負責給客人打包，秦清秋舀上一瓢清水，將炒鍋清洗幹凈就可以繼續下道蘆筍炒口蘑了，同時另外一個竈臺上還正在做著邊秀竹點的水煮肉片。
蘆筍是已經提前焯過水的，鍋裏油熱後下蔥、姜、蒜爆香，然後將切成片的口蘑倒進去，炒幹水氣後再倒入蘆筍，加鹽、少量白糖和胡椒粉調味後繼續大火翻炒，兩三分鐘左右一道簡簡單單、清清爽爽的小炒菜就完成了。
等菜全部送上桌，小糖糖端著飯碗看看這個、看看那個，一時之間竟然不知道先吃哪個好，反正那雙亮晶晶的大眼睛裏全都寫滿了“饞”。
“你們老師每天都會把菜單發到群裏，那些菜式都不差，怎麽還把你饞成這個樣子。”看到閨女那副垂涎欲滴的小模樣，邊秀竹忍不住擡手在小糖糖腦袋上輕揉幾下。
小糖糖糾結不過幾秒，就已經伸手夾了水煮肉片大口大口吃起來，聞言搖頭晃腦地感慨著：“因為都不是大姐姐的手藝啊，那些廚師加一起也比不過大姐姐，大姐姐超級無敵厲害！”
唐文星明明都知道答案，卻還是試圖在閨女心裏找到一個獨特的地位，於是就開口問道：“那爸爸做的飯和幼兒園廚師做的飯哪個更好吃？”
只要不涉及到心愛的大姐姐，小糖糖就絕對是個合格的貼心小棉襖，看到碗裏爸爸給自己夾的辣雞翅，小姑娘一歪腦袋甜甜道：“當然更喜歡爸爸做的菜呀，爸爸手藝也是超棒的。”
瞬間唐文星喜笑顏開，果然不愧是他閨女，就是有眼光。
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隨後他一扭頭就看到妹妹端著盤子正在吃東西，這下小胖墩也顧不上琢磨大哥哥是什麽意思了，三兩步跑過去就開始控訴秦雨彤背著哥哥吃獨食，上手拿了塊紅豆糍粑就興奮地往嘴巴裏塞。
剛剛還用那雙小胖手去擦桌子呢，現在又去抓東西吃，小舅媽給客人上好餐回來，擡手就在小胖墩腦袋瓜子上邦邦敲兩下：“去洗手，洗好手再吃東西。”
“咦，哥哥你手好臟。”昨天小舅媽剛帶兩個小家夥兒回了趟老家，這兄妹倆不知道玩了什麽游戲，渾身上下全部都弄得臟兮兮的，估計秦昊宇晚上洗澡沒洗幹凈，這會兒手背上還有一大片黑糊糊的馬克筆印記。
小男孩也是好面子的，被妹妹這麽一說，趕緊跑去水龍頭的位置，認認真真把手洗了好幾遍，甚至還用上了不少的洗手液，只可惜馬克筆的痕跡可不是那麽容易洗掉的，他那臟兮兮的手背註定要再繼續黑上好幾天。
正如林方儀所預料的一樣，奶香奶香的紅豆糍粑特別受小朋友們的歡迎，不過秦清秋專門在毛氈黑板上備註了糍粑不易消化，才打消有些小朋友吃了還想吃的小想法。
袁子騫一向不怎麽愛吃那種甜滋滋的東西，所以相比較之下他更愛暄軟蓬松的牛肉花卷，一口咬下去濃郁的麥香摻雜著牛肉的油潤勁道，簡直就是絕美。
唐景程也是妥妥一個面食控，伸手拿起一個牛肉花卷後，他還另外往上塗抹了些店裏免費供應的辣椒油，對他而言那美味瞬間就又提高好幾個層次。
“唔唔，果然還得是秦老板的手藝才對味。”這幾天唐景程一直把自己泡在俱樂部，主要他這腿早就好得差不多了，再不回去合作夥伴們就要鬧到他床邊，所以唐景程有段時間沒過來吃早飯，只有中午才能騎著摩托車匆匆而來，又匆匆而去。
羅聞從來不上他那個當，全然當做一副沒聽見的模樣，要不然唐景程肯定打蛇上棍，天天讓他幫忙打包早餐。
所謂最了解自己的人莫過於死黨，見羅聞不搭話，唐景程只能在心裏遺憾地嘆息一聲：羅小聞現在果然越來越難忽悠了。
兩兄妹一起分著吃完一盤子紅豆糍粑，就又被自家奶奶指使著幹活去了，所以小飯店裏不一會兒就聽見兩道稚氣的聲音在輪流報菜名，隨後小舅媽很快就會把客人要的餐點一一送出去。
等到差不多九點鐘，店裏客人才走了個差不多，畢竟都暑假了，哪個小朋友不想舒舒服服躺在床上睡個懶覺，這一折騰折騰，出來吃飯的時間就直接往後推了一兩個小時。
但秦清秋這邊可就休息不下來了，兩個小朋友殷勤跑出去幫忙擦桌子，她就在後廚先把那些用過的鍋碗瓢盆清洗幹凈，再一一收進櫥櫃裏。
接著就要開始收拾中午要用到的食材，小舅媽將裝著雞翅根的袋子拎到自己面前：“今天送了好些雞翅根，這個要怎麽處理？”
順手扒拉了個折疊小板凳，秦清秋跟著也在那些裝著菜的大袋子面前坐下，她探頭看了眼袋子裏的雞翅根：“今天中午其中一道菜叫辣雞翅，先清洗幹凈對半分開，然後用這個配方腌制了放冰箱裏。”
家裏是沒有打印機的，所以前兩天秦清秋整理了好些腌制肉類的配方，讓袁子騫幫忙在店裏打印，正好今天就給送過來了，說著秦清秋就伸手從一沓厚厚的打印紙裏拿出一張遞到小舅媽面前：“上面有標註好每種調料的具體分量，如果小舅媽拿不準可以用廚房稱稱量一下，不過做多了手上就會有經驗。”
將那張調料配方拿過去，小舅媽忍不住咂咂舌頭：“一張張都寫這麽詳細，得用多少時間啊？”
“反正在家待著我也沒什麽事情做，整理整理各種配方，是件很有意思的事情。”說著秦清秋又伸手去扒拉地上的其他袋子。
起身拿了鑷子和廚房剪刀過來，小舅媽就開始認認真真處理起袋子裏的那些雞翅根，其實張姐已經把雞翅根處理得很幹凈了，但偶爾也會有些缺漏的地方，小舅媽就拿著鑷子將雞毛連根拔起。
“小姑姑，外面所有桌子都已經擦幹凈了。”秦雨彤開開心心在廚房門門口冒出個有些亂糟糟的小腦袋瓜子。
大概是她們一大家子的基因問題，小姑娘同樣長著一頭非常濃密的黑發，邊邊角角的地方還總是喜歡冒出些毛絨絨的小碎發，再加上小孩子喜歡多跑多動，不一會兒原本漂漂亮亮的雙馬尾就成了副亂糟糟的模樣。
扭頭看到秦雨彤那副妥妥的小瘋子模樣，秦清秋就好笑地洗幹凈手，在外面重新給小丫頭紮了個漂亮的雙馬尾：“這邊沒什麽好玩的，家裏平板的密碼你和哥哥都知道，待會兒跟老奶奶一起回家玩，但你們不能玩太長時間，對眼睛不好。”
“好哦~”小姑娘開開心心搖晃著自己的雙馬尾，要是小飯館裏有鏡子，她鐵定要跑過去好好照一照。
秦昊宇一眼看過來：“妹妹真臭美~”
說完小家夥兒腦袋上就被小姑姑輕輕彈了一下，他忙裝出一副自己什麽都沒說的模樣，擡腿就跑到了老奶奶身邊。
等石外婆將兩個小孩子帶回家，秦清秋轉身回後廚又開始繼續忙活起來。
今天第二道菜是水煮肉片，秦清秋拿出新鮮的梅花肉，稍微在冰箱裏冰鎮了十分鐘，然後均勻片成薄片，再倒入小半碗的蔥姜水、調味、雞蛋清、澱粉，抓拌均勻後再淋一層食用油鎖住水分，就同樣可以放進冰箱冷藏腌制了。
第三道菜是土豆咖喱雞，將張姐送過來的整只土雞從袋子裏拿出來，秦清秋順手挑了把鋒利的斬骨刀，三兩下利落將一整只雞剁成大小均勻的塊狀，然後冷水浸泡十分鐘左右，將裏面殘餘的血水泡出來，之後同樣腌制好放進冰箱裏。
最後一道菜是蘆筍炒口蘑，小舅媽處理幹凈雞翅根，並將翅根腌制好後，就開始將口蘑和蘆筍先清洗出來，然後該切段的切段，該切片的切片。
等到十點半左右，一切準備工作就已經飛快完成，外面有賣大西瓜的小攤，秦清秋幹脆出去買了個大西瓜回來，然後切出一部分，給自己和小舅媽各做了份西瓜冰沙果茶。
自己做出來的果茶沒有那麽甜膩，只有濃郁的西瓜果香和甜滋滋的椰子水泡蜂蜜的味道，清清爽爽反而更適合現在炎熱的天氣。
小舅媽連喝了好幾口：“還好那兩個淘氣鬼回去了，要不然就算泡一大桶就能被兄妹倆謔謔光。”
“他倆從小就身體好，平時更是很少生病，偶爾喝點冷飲也沒什麽問題，就是要稍微控制一下量。”算是看著那兄妹倆長大的，秦清秋笑得眉眼彎彎，“他倆都更像我哥一些，從小就吃嘛嘛香。”
“可不是，就沒什麽東西是他倆不喜歡吃的。”
娘倆在外面休息好一會兒，店裏逐漸開始來了幾位下班早些的食客，秦清秋扭頭就進後廚開始起鍋燒油。
先做食客要打包帶走的水煮肉片，秦清秋走過去將冰箱打開，用幹凈夾子取出一份水煮肉片要用到的量。
鍋裏油熱下姜、蒜、幹辣椒段，簡單翻炒幾下後，加入一勺豆瓣醬和一塊自制火鍋底料，炒香炒出紅油後，那個香香辣辣的味道瞬間就從後廚盈溢出去。
劉曉雅現在已經過了實習期，今天剛剛拿到轉正後第一個月的工資，正忙著給客人做奶茶呢，她就隱約聞到一股香香辣辣的味道。
買奶茶的小姑娘同樣忍不住吸吸鼻子：“什麽味道，好香啊！”
將奶茶封好口送到客人手上，劉曉雅才滿眼興奮地說道：“肯定是小飯館的秦老板又做了什麽好吃的東西。”
這段時間網上關於小飯館的帖子和視頻都很多，但刷多了後總讓人產生一些逆反心理，讓人懷疑小飯館是不是找了好些人做推廣，而買奶茶的小姑娘就是其中一員。
但此時此刻聞到這個香香辣辣的味道，她又忍不住心動起來，於是幹脆就站在奶茶店門口，跟劉曉雅有一搭沒一搭地聊起來：“小姐姐，你有去那家小飯館吃過飯嗎，味道到底怎麽樣啊？”
劉曉雅心裏這會兒已經開始蠢蠢欲動，在聽到小姑娘的問話後她更是連連點頭：“這個月我一直上的早午班，幾乎每天下班後都會順道過去吃個午飯，所以有個同事姐姐經常說我賺的錢都分在吃食上了，要是味道不好我能跑這麽勤嗎！”
這麽一聽，小姑娘更加好奇起來，扭頭跟劉曉雅道了聲謝後，她拿出手機就給朋友打了個一起拼飯的邀請電話。
小飯館後廚裏，在鍋中水燒開後，秦清秋拿了大號濾網將各種底料殘渣都撈出來，隨即加入適量調味，再倒入一些豆芽、千張、萵筍片和芹菜段，等煮熟後撈出放入打包盒裏做打底，接著竈臺轉小火，將腌制好的肉片下進入，燒開後煮上半分鐘左右就可以出鍋。
在出鍋的肉片上放幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花和香菜，燒開熱油往上一潑，一份鮮香麻辣的水煮肉片就完成了。
小舅媽這邊剛把打包好的水煮肉片送出去，那邊就立刻被熟客誇讚上了，主要這個味道實在太香，聞了就讓人止不住地想要流口水。
邊秀竹今天休息，剛帶老公、女兒走進店裏，就和打包了水煮肉片的食客擦肩而過，她忍不住聳動鼻尖聞了幾下：“什麽味道，好香啊！”
“媽媽，真的好香啊，我們今天也吃那個好不好？”小糖糖最近跟幼兒園的老師一起出去參加活動了，活動時間為期一周，今天剛回到家，小姑娘就鬧著要來大姐姐的店裏吃飯。
後廚，秦清秋正要開始做第二個食客點的辣雞翅，邊秀竹看完今天的菜單後就點了一份水煮肉片，一份辣雞翅和一份蘆筍炒口蘑，所以秦清秋就一起給做上了。
鍋裏油熱後下入腌制好的雞翅根，下鍋後先不要亂動，而是轉動鍋柄，讓熱油可以煎到每一塊雞翅根，大概等個三五分鐘就可以將所有雞翅根挨個兒翻面繼續煎，全程開的都是中小火，很容易就能把雞翅根煎出兩面金黃的漂亮顏色。
煎好的雞翅根倒進大盆裏備用，油鍋裏下入蒜末和少量小米椒，等超出香味後再把雞翅根全部倒回去，來回翻炒幾下後，加入各種調味和成束的青花椒，隨即倒清水燜煮七八分鐘後把青花椒挑出去，最後加入些切成段的蒜苗，翻炒至斷生就能出鍋。
小舅媽負責給客人打包，秦清秋舀上一瓢清水，將炒鍋清洗幹凈就可以繼續下道蘆筍炒口蘑了，同時另外一個竈臺上還正在做著邊秀竹點的水煮肉片。
蘆筍是已經提前焯過水的，鍋裏油熱後下蔥、姜、蒜爆香，然後將切成片的口蘑倒進去，炒幹水氣後再倒入蘆筍，加鹽、少量白糖和胡椒粉調味後繼續大火翻炒，兩三分鐘左右一道簡簡單單、清清爽爽的小炒菜就完成了。
等菜全部送上桌，小糖糖端著飯碗看看這個、看看那個，一時之間竟然不知道先吃哪個好，反正那雙亮晶晶的大眼睛裏全都寫滿了“饞”。
“你們老師每天都會把菜單發到群裏，那些菜式都不差，怎麽還把你饞成這個樣子。”看到閨女那副垂涎欲滴的小模樣，邊秀竹忍不住擡手在小糖糖腦袋上輕揉幾下。
小糖糖糾結不過幾秒，就已經伸手夾了水煮肉片大口大口吃起來，聞言搖頭晃腦地感慨著：“因為都不是大姐姐的手藝啊，那些廚師加一起也比不過大姐姐，大姐姐超級無敵厲害！”
唐文星明明都知道答案，卻還是試圖在閨女心裏找到一個獨特的地位，於是就開口問道：“那爸爸做的飯和幼兒園廚師做的飯哪個更好吃？”
只要不涉及到心愛的大姐姐，小糖糖就絕對是個合格的貼心小棉襖，看到碗裏爸爸給自己夾的辣雞翅，小姑娘一歪腦袋甜甜道：“當然更喜歡爸爸做的菜呀，爸爸手藝也是超棒的。”
瞬間唐文星喜笑顏開，果然不愧是他閨女，就是有眼光。
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