第187章 嗯,真香!
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第187章 嗯,真香!
王小軍看著一車的東西拿紀嘉澍打趣。
紀嘉澍笑道:“我們平時都不在家,你們幫了不少忙,這點東西不算什麽,之後還要麻煩你們呢。”
王小軍:“你看你說的,咱倆的交情還要說這些?況且家裏現在條件這麽好,不得虧嫂子幫忙嗎!”
王小軍自從跟童夏月做生意以來,家裏已經攢了四五千塊了,這個存款可沒外人知道,這要是被別人知道了還得了!
這個年代,家裏能有個幾百塊的存款都能算得上是大戶了!更別說是上千塊了!
王小軍是真的感謝童夏月,當初要不是帶著他做生意,這會兒哪有這樣的日子?
思及此,王小軍看向紀嘉澍身後疑惑道:“嫂子呢?”
紀嘉澍:“在家呢,肚子大不想讓她受累了。”
王小軍笑道:“走,去你家看看嫂子去!”
好家夥,以前看到紀嘉澍是跟在屁股後面跑的,現在看到他都不跟他耍,直接要找嫂子了?!
還是自己媳婦兒的魅力大啊!
王小軍:“你等我一下。”
說完他轉身跑進屋裏,過了一會兒後又出來了:“走吧。”
紀嘉澍看他手上拎著一網袋東西,還拿著一個飯盒:“你這是幹啥?準備去我家蹭飯?蹭飯還帶個飯盒幹啥?怕我家沒你吃飯的碗?”
王小軍笑道:“送給嫂子的,你不懂!”
他不懂?!
紀嘉澍聽到這話搖搖頭,看來自己媳婦兒真的挺厲害,能被人這麽惦記著!
來到紀家的時候,童夏月正坐在大樹下搖著芭蕉扇,看到王小軍過來了趕緊起身相迎:“小軍,你來啦?”
王小軍看著童夏月孕肚越來越明顯,笑道:“嫂子!肚子都這麽大啦?”
童夏月:“嗯,娃娃們不老實,最近有點累了。”
王小軍將手裏拎著的網兜遞給童夏月,笑道:“嫂子,這是我媽這段時間在家裏給你肚子裏娃娃們做的,你別嫌棄啊。”
童夏月接過網兜一看,三雙紅色的虎頭鞋,三頂虎頭帽,還有不少用棉質的布料縫好的尿布。
一看就是花了心思的,童夏月感動道:“這花了不少時間吧?你替我謝謝嬸子啊!”
童夏月拿著虎頭鞋看了又看,真的很喜歡,胖嘟嘟的虎頭被縫在鞋頭上,一雙滴溜溜的大眼睛,好看得不得了!
紀嘉澍也沒想到王小軍拎了一路的是這些,看著確實挺討喜。
王小軍又將手裏的飯盒遞給童夏月:“嫂子,你嘗嘗。”
童夏月放下手中的網兜,接過飯盒問道:“這是啥?”
王小軍不好意思地撓撓頭:“你看看!”
童夏月將飯盒打開,看到裏面是一份面條上面蓋著切碎的大腸,飯盒裏還有不少湯汁,大腸上還放著半個雞蛋和兩根焯過水的小油菜!
這是……
大腸面!
童夏月看著飯盒裏的大腸面一句話沒說,這可急壞了站在一邊的王小軍:“嫂子,咋了?看著不行?”
童夏月回過神笑道:“這是你做的?”
王小軍:“嗯,最近想著換換花樣,也不知道行不行,正好你今天回來,我就拿來想給你嘗嘗……”
童夏月從廚房拿了一雙筷子品嘗了起來,大腸還是之前鹵煮的味道,面條浸泡在鹵汁裏已經很入味了,入口順滑!
童夏月:“嗯,不錯,好吃!”
王小軍一直在觀察著童夏月的神色,在他心裏,要是童夏月說一句不好吃,他肯定是不會繼續做下去的!
剛剛看她神色那麽嚴肅可把他緊張壞了,這會兒聽到她肯定的話,才放下心來。
王小軍:“真的嗎?那能做嗎?”
童夏月笑道:“能做!但是……”
王小軍收起臉上的興奮,趕忙虛心求教道:“咋了?哪裏需要加強?”
童夏月笑道:“不要緊張,我是覺得你可以在家裏熬點辣椒油,之後帶著,有人想要吃辣點的話你就撒點辣椒油會更香!”
王小軍:“辣椒油?”
他們平時吃的都是辣椒,或者辣椒醬,還沒聽說過辣椒油……
童夏月自然知道,開口道:“嗯,我等會兒做一次給你看,你按著我的方法做,肯定沒問題。”
王小軍激動道:“好,謝謝嫂子!你們回來得太及時了,我就知道有嫂子在肯定沒問題!”
紀嘉澍一巴掌拍在王小軍後腦勺上:“啥叫有嫂子在沒問題啊,我帶她回來是給你幫忙的嗎?還真會使喚人!”
王小軍一楞,立馬抱歉道:“哎呀,你看看我,你們回來還沒咋休息呢,我就讓嫂子幫忙了,對不住對不住!嫂子,這事兒不急,你要不直接寫下來方法給我,我晚點回去自己琢磨就成!”
童夏月笑道:“那不行,別看這個辣椒油,做起來簡單,但是做得好那還真是一門學問!”
這可是大實話,現世多少飯店為了一個辣椒油的配方花大價錢到處求購啊!
很多小飯館就因為辣椒油香而不辣,辣而不燥而生意火爆!
一個好吃的辣椒油可以帶動一系列的生意!
王小軍可是幫了大忙了,這又給她提供了一個生財之道!
童夏月看王小軍還不好意思,笑道:“我正好要做一些給爸媽他們留著,你來看看我咋做的!”
王小軍一聽,本來就準備做的,自己也算是趕巧了,興高采烈地跟著童夏月跑進了廚房!
辣椒油的制作方法其實很簡單,需要的調料也不多,她將材料準備好後就開始制作了。
無油的冷鍋中倒入幹紅辣椒和花椒,小火慢炒一分鐘左右關火。
待冷卻後,取出三分之一研磨成辣椒粉,剩下的就磨成粗一些的辣椒面。
把辣椒粉和辣椒面混合,並加入一勺鹽和白糖攪拌均勻,然後撒上一層炒熟的白芝麻。
冷鍋冷油,放入姜片、八角、桂皮、開中火熬油。
待姜片炸至幹癟焦黃時取出所有香料,繼續將油加熱到有白煙升起,關火。
熱好的油冷卻十來秒後,緩緩倒入辣椒面裏。
隨著“呲啦”一聲,辣椒油的香味彌漫了整個廚房!
站在一邊的王小軍和紀嘉澍聞到味道就能肯定,這絕對受歡迎!
童夏月將剛剛王小軍帶來的鹵大腸上撒了點辣椒油遞到王小軍面前:“嘗嘗,剛剛這邊我沒動。”
王小軍拿起筷子夾了一塊沾了辣椒油的大腸放進嘴裏,瞬間口腔被刺激得分泌出唾液:“哇!麻麻辣辣的,咋這麽香?!”
紀嘉澍剛剛聞到味道就忍不住了,趕緊也拿了筷子嘗了起來:“嗯,真香!”
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王小軍看著一車的東西拿紀嘉澍打趣。
紀嘉澍笑道:“我們平時都不在家,你們幫了不少忙,這點東西不算什麽,之後還要麻煩你們呢。”
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王小軍自從跟童夏月做生意以來,家裏已經攢了四五千塊了,這個存款可沒外人知道,這要是被別人知道了還得了!
這個年代,家裏能有個幾百塊的存款都能算得上是大戶了!更別說是上千塊了!
王小軍是真的感謝童夏月,當初要不是帶著他做生意,這會兒哪有這樣的日子?
思及此,王小軍看向紀嘉澍身後疑惑道:“嫂子呢?”
紀嘉澍:“在家呢,肚子大不想讓她受累了。”
王小軍笑道:“走,去你家看看嫂子去!”
好家夥,以前看到紀嘉澍是跟在屁股後面跑的,現在看到他都不跟他耍,直接要找嫂子了?!
還是自己媳婦兒的魅力大啊!
王小軍:“你等我一下。”
說完他轉身跑進屋裏,過了一會兒後又出來了:“走吧。”
紀嘉澍看他手上拎著一網袋東西,還拿著一個飯盒:“你這是幹啥?準備去我家蹭飯?蹭飯還帶個飯盒幹啥?怕我家沒你吃飯的碗?”
王小軍笑道:“送給嫂子的,你不懂!”
他不懂?!
紀嘉澍聽到這話搖搖頭,看來自己媳婦兒真的挺厲害,能被人這麽惦記著!
來到紀家的時候,童夏月正坐在大樹下搖著芭蕉扇,看到王小軍過來了趕緊起身相迎:“小軍,你來啦?”
王小軍看著童夏月孕肚越來越明顯,笑道:“嫂子!肚子都這麽大啦?”
童夏月:“嗯,娃娃們不老實,最近有點累了。”
王小軍將手裏拎著的網兜遞給童夏月,笑道:“嫂子,這是我媽這段時間在家裏給你肚子裏娃娃們做的,你別嫌棄啊。”
童夏月接過網兜一看,三雙紅色的虎頭鞋,三頂虎頭帽,還有不少用棉質的布料縫好的尿布。
一看就是花了心思的,童夏月感動道:“這花了不少時間吧?你替我謝謝嬸子啊!”
童夏月拿著虎頭鞋看了又看,真的很喜歡,胖嘟嘟的虎頭被縫在鞋頭上,一雙滴溜溜的大眼睛,好看得不得了!
紀嘉澍也沒想到王小軍拎了一路的是這些,看著確實挺討喜。
王小軍又將手裏的飯盒遞給童夏月:“嫂子,你嘗嘗。”
童夏月放下手中的網兜,接過飯盒問道:“這是啥?”
王小軍不好意思地撓撓頭:“你看看!”
童夏月將飯盒打開,看到裏面是一份面條上面蓋著切碎的大腸,飯盒裏還有不少湯汁,大腸上還放著半個雞蛋和兩根焯過水的小油菜!
這是……
大腸面!
童夏月看著飯盒裏的大腸面一句話沒說,這可急壞了站在一邊的王小軍:“嫂子,咋了?看著不行?”
童夏月回過神笑道:“這是你做的?”
王小軍:“嗯,最近想著換換花樣,也不知道行不行,正好你今天回來,我就拿來想給你嘗嘗……”
童夏月從廚房拿了一雙筷子品嘗了起來,大腸還是之前鹵煮的味道,面條浸泡在鹵汁裏已經很入味了,入口順滑!
童夏月:“嗯,不錯,好吃!”
王小軍一直在觀察著童夏月的神色,在他心裏,要是童夏月說一句不好吃,他肯定是不會繼續做下去的!
剛剛看她神色那麽嚴肅可把他緊張壞了,這會兒聽到她肯定的話,才放下心來。
王小軍:“真的嗎?那能做嗎?”
童夏月笑道:“能做!但是……”
王小軍收起臉上的興奮,趕忙虛心求教道:“咋了?哪裏需要加強?”
童夏月笑道:“不要緊張,我是覺得你可以在家裏熬點辣椒油,之後帶著,有人想要吃辣點的話你就撒點辣椒油會更香!”
王小軍:“辣椒油?”
他們平時吃的都是辣椒,或者辣椒醬,還沒聽說過辣椒油……
童夏月自然知道,開口道:“嗯,我等會兒做一次給你看,你按著我的方法做,肯定沒問題。”
王小軍激動道:“好,謝謝嫂子!你們回來得太及時了,我就知道有嫂子在肯定沒問題!”
紀嘉澍一巴掌拍在王小軍後腦勺上:“啥叫有嫂子在沒問題啊,我帶她回來是給你幫忙的嗎?還真會使喚人!”
王小軍一楞,立馬抱歉道:“哎呀,你看看我,你們回來還沒咋休息呢,我就讓嫂子幫忙了,對不住對不住!嫂子,這事兒不急,你要不直接寫下來方法給我,我晚點回去自己琢磨就成!”
童夏月笑道:“那不行,別看這個辣椒油,做起來簡單,但是做得好那還真是一門學問!”
這可是大實話,現世多少飯店為了一個辣椒油的配方花大價錢到處求購啊!
很多小飯館就因為辣椒油香而不辣,辣而不燥而生意火爆!
一個好吃的辣椒油可以帶動一系列的生意!
王小軍可是幫了大忙了,這又給她提供了一個生財之道!
童夏月看王小軍還不好意思,笑道:“我正好要做一些給爸媽他們留著,你來看看我咋做的!”
王小軍一聽,本來就準備做的,自己也算是趕巧了,興高采烈地跟著童夏月跑進了廚房!
辣椒油的制作方法其實很簡單,需要的調料也不多,她將材料準備好後就開始制作了。
無油的冷鍋中倒入幹紅辣椒和花椒,小火慢炒一分鐘左右關火。
待冷卻後,取出三分之一研磨成辣椒粉,剩下的就磨成粗一些的辣椒面。
把辣椒粉和辣椒面混合,並加入一勺鹽和白糖攪拌均勻,然後撒上一層炒熟的白芝麻。
冷鍋冷油,放入姜片、八角、桂皮、開中火熬油。
待姜片炸至幹癟焦黃時取出所有香料,繼續將油加熱到有白煙升起,關火。
熱好的油冷卻十來秒後,緩緩倒入辣椒面裏。
隨著“呲啦”一聲,辣椒油的香味彌漫了整個廚房!
站在一邊的王小軍和紀嘉澍聞到味道就能肯定,這絕對受歡迎!
童夏月將剛剛王小軍帶來的鹵大腸上撒了點辣椒油遞到王小軍面前:“嘗嘗,剛剛這邊我沒動。”
王小軍拿起筷子夾了一塊沾了辣椒油的大腸放進嘴裏,瞬間口腔被刺激得分泌出唾液:“哇!麻麻辣辣的,咋這麽香?!”
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